সুচিপত্র:
ভিডিও: সুইস চার্ড রেসিপি
2024 লেখক: Sebastian Paterson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:48
আগের অংশটি পড়ুন। ← ক্রমবর্ধমান সুইস চার্ড - সালাদ বিট
রান্নায় চারড
টুকরো এবং অন্যান্য শাকসব্জীযুক্ত শশা, শশা এখনও আমাদের জানা না হওয়া পর্যন্ত এটি খাবারের পক্ষে খুব ভাল। যখন আমরা সুইস চার্ডকে আয়ত্ত করব, তখন ফুলকপি এটি ছাড়িয়ে যাবে না। চার্ড ফ্যানরা রান্নায় এটি খুব ব্যাপকভাবে ব্যবহার করে।
এর পাতাগুলি বাঁধাকপির স্যুপে ব্যবহৃত হয়, বাঁধাকপি রোলগুলি সেগুলি থেকে তৈরি করা হয়, সেরেলের সাথে একসাথে ক্যানড করা যায়। তারা বিভিন্ন সালাদে যান, উদাহরণস্বরূপ, সবুজ পেঁয়াজ এবং টক ক্রিম এবং এমনকি শসা, টমেটো, বেল মরিচ সহ।
গার্ডেনার হ্যান্ডবুক
প্ল্যান্ট নার্সারি গ্রীষ্মের কটেজগুলির জন্য সামগ্রীর স্টোর ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনের স্টুডিওগুলি
কাঠের ডালপালা শাকের চেয়ে স্বাদযুক্ত এবং মিষ্টি। এগুলি আচারযুক্ত, স্টিভড, ফ্রাইড, প্রাক-সিদ্ধ, ব্রেডক্র্যাম্বসে, ফুলকপির মতো, আপনি পিটানো ডিমগুলি দিয়ে পেটিওলগুলি বেক করতে পারেন।
এখানে সুইস চার্ড ভক্তদের কিছু রেসিপি রয়েছে
একটি স্কিললে দ্রুত থালা: একটি স্ট্যাকের মধ্যে কাঠের পাতাগুলি ভাঁজ করুন, সরু স্ট্রিপগুলিতে কাটা। ফোড়ন, পছন্দসই স্টিম, 5 মিনিটের জন্য। পেঁয়াজকে রিংগুলিতে কাটুন, নরম হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, চারড যোগ করুন। আপনি leeks ব্যবহার করতে পারেন। ডিম নুন এবং মরিচ দিয়ে বেত্রাঘাত.ালা। 5 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে ভাজুন, তারপরে minutesাকনাটির নীচে কয়েক মিনিট দাঁড়িয়ে থাকুন। বাগানে যা আছে পার্সলে, ডিল, সিলান্ট্রো দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করুন। সমস্ত শাকসবজি প্রায় সমানভাবে নেওয়া হয়। প্রাতঃরাশ বা রাতের খাবারের জন্য এই খাবারটি ভাল যায়।
আমি একটি দ্রুত প্রাতঃরাশ তৈরি করি: আমি সুইস চারডের পাতা মাখনের সাহায্যে স্কিললে ফেলে দিয়ে হালকা করে ভাজতে থাকি, পিটানো ডিম, লবণ এবং andাকনাটির নীচে কয়েক মিনিটের জন্য রেখে দিই। নাস্তা তৈরি.
মখালি
নামে আশ্চর্যজনক স্বাদগ্রহণ জর্জিয়ান রেসিপ
বা
pখালী । সুইস চার্ট বিকল্পটি এর মতো দেখাচ্ছে:
0.5 কেজি চারড, আখরোটের 100 গ্রাম (গ্লাস), রসুনের 2-3 লবঙ্গ, মাঝারি পেঁয়াজ - লাল (optionচ্ছিক), সিলান্ট্রো এবং পার্সলে এর 2-3 স্প্রিংস, আপনি ডিল, লাল করতে পারেন টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরা টুকরা এক চামচ রেড ওয়াইন ভিনেগার (বা ডালিমের রস, অপরিশোধিত আঙ্গুরের রস), লবণ।
জাল ফোড়ন, কষান, তবে শুকানো না হওয়া পর্যন্ত, বাদামের সাথে একসাথে কাটা বা টুকরো টুকরো করে কাটুন। কাঁচা রসুন, গোলমরিচ, সুনেলি, সিলান্টোর বীজ, সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ, ভিনেগার এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা গুল্ম, ওয়াইন ভিনেগার যুক্ত করুন। নুন এবং আলোড়ন। দক্ষতার সাথে, এই থালাটি দ্রুত সম্পন্ন করা হয়।
এটি খুব সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং সন্তোষজনক খাবার হিসাবে প্রমাণিত, একটি দুর্দান্ত ক্ষুধা যা ক্ষুধা জাগায়। ডালিমের বীজ দিয়ে সজ্জিত কাটলেট, বল বা একটি থালায় চ্যাপ্টা আকারে পরিবেশন করুন। থালাটি ফ্রিজে দুটি দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যায় তবে এটি সাধারণত আগে খাওয়া হয়। থালাটির সারাংশ হ'ল সিদ্ধ চারড এবং কাঁচা herষধিগুলির সংমিশ্রণ। এটি একটি অস্বাভাবিক স্বাদ পরিণত হয়।
এই থালাটির ছোট পরিবর্তনগুলি সম্ভব, উদাহরণস্বরূপ, 1 কেজি চারড এবং বাদামের গ্লাস নিন। তবুও, আরও বাদাম, স্বাদযুক্ত। আপনি দুটি বা এমনকি তিনটি বাল্ব নিতে পারেন।
লাইবভ বোব্রোভস্কায়া
লেখকের ছবি
প্রস্তাবিত:
মার্চ 8 এর জন্য শাকসবজি এবং ফলমূল থেকে রেসিপি
এক সপ্তাহেরও কম সময়ে আমরা আমাদের প্রিয় বসন্তের ছুটি - 8 ই মার্চ উদযাপন করব। পুরুষদের এই দিনগুলিতে একটি আসল উপহার সন্ধান, মা, স্ত্রী, কন্যার জন্য একটি তোড়া ক্রয়ের সাথে জড়িত অনেক সমস্যা … তবে তাদের প্রিয়জনের আনন্দ আরও বেশি হবে যদি এই দিনটিতে তার নির্বাচিত কোনও উত্সব টেবিল সেট করতে পারে তবে , এটি বাড়িতে তৈরি থালা দিয়ে সাজাইয়া রাখা। আমরা আশা করি যে তাদের মধ্যে এই পৃষ্ঠায় আপনাকে দেওয়া রেসিপি অনুযায়ী খাবারগুলি প্রস্তুত থাকবে। এগুলি খুব জটিল নয়, তবে অত্যন্ত সুস্বাদু।
বর্ধমান চার্ড - বিটরুট
চার্ড একটি পাতাগুলি বীট। পশ্চিম ইউরোপ, এশিয়া এবং দক্ষিণ আমেরিকার বেশ কয়েকটি দেশে এটি বিস্তৃত। এটি দ্বিবার্ষিক উদ্ভিদ, তবে যেহেতু এটি আমাদের পরিস্থিতিতে হাইবারনেট হয় না, তাই এটি বার্ষিক সবুজ শস্য হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
বাঁধাকপি এবং জলচক্র, সরিষা, Rucola, হরিণযুক্ত শৃঙ্গযুক্ত মটরশুটি, পালং শাক, সুইস চার্ড
পালং শাক বাগানের সবচেয়ে দরকারী গাছ - এটিতে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি থাকে। এটি দরকারীতার জন্য সত্যিকারের রেকর্ডধারক! ভিটামিন এ, বি, সি, পি, পিপি এবং অন্যান্যগুলি রয়েছে, উদ্ভিজ্জ প্রোটিন, খনিজ লবণ, ট্রেস উপাদান: আয়োডিন, আয়রন। পালঙ্কের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি তাপ চিকিত্সার সময় হারিয়ে যায় না
ফসল কাটা সুইস চার্ড
কয়েকটি উদ্ভিজ্জ উদ্ভিদ বহিরাগত চার্ডের সৌন্দর্যের সাথে মেলে। এর স্নিগ্ধ এবং উজ্জ্বল পাতার অদ্ভুত সৌন্দর্য ছায়া নেমে আসবে না, সম্ভবত, এমনকি আলংকারিক বাঁধাকপি দ্বারা। হায়রে, এই উদ্ভিদটি, যা পাশ্চাত্যে খুব জনপ্রিয়, এখনও আমাদের দেশে "গরিব আত্মীয়" হিসাবে রয়েছে। একই সময়ে, "সুইস চারড" জোরে নামযুক্ত বিট গাছটি ভিটামিন সমৃদ্ধ এবং খুব স্বাদযুক্ত, এবং ফলনের দিক থেকে, অন্যান্য সবুজ ফসলের মধ্যে চারড শীর্ষস্থানীয় - একটি উদ্ভিদ 1 কিলোগ্রামেরও বেশি উত্পাদন করতে পারে
ক্রমবর্ধমান সুইস চার্ড - সালাদ বিট
আমি এমন কোনও ব্যক্তিকে চিনি না যিনি অন্য কারও বাগানে চার্ড দেখে তাতে মনোযোগ দেয় না। এই বিলাসবহুল উদ্ভিদটি অনেক আগেই আমাদের সাথে উপস্থিত হয়েছিল, তবে সবাই এ সম্পর্কে জানে না। কেবল কয়েকজন সাহসী উদ্যানই তাদের বাগানে এটি জন্মান।