বর্ধমান চার্ড - বিটরুট

2024 লেখক: Sebastian Paterson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:48

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, নতুন, কম সাধারণ ফসল এবং বিদেশী উদ্ভিদগুলি আমাদের বাজারে প্রবেশ করেছে। সুতরাং লেনিনগ্রাডের উদ্যানপালকরা একটি নতুন সংস্কৃতি - সুইস চার্ডের সাথে পরিচিত হন ।

চার্ড একটি পাতাগুলি বীট। পশ্চিম ইউরোপ, এশিয়া এবং দক্ষিণ আমেরিকার বেশ কয়েকটি দেশে এটি বিস্তৃত। এটি দ্বিবার্ষিক উদ্ভিদ, তবে যেহেতু এটি আমাদের পরিস্থিতিতে হাইবারনেট হয় না, তাই এটি বার্ষিক সবুজ শস্য হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

চার্টের দুটি রূপ জানা যায়: পাত এবং পেটিওল, পাতার ব্লেডগুলির আকার এবং পেটিওলগুলির প্রস্থ (10-15 সেমি) এবং সেইসাথে তাদের রঙের চেয়ে পৃথক। কিছু জাতগুলিতে, পেটিওলগুলি উপরের গ্রাউন্ডের 50% থেকে 60% ভাগ করে। জাল শিকড় অখাদ্য। এর পাতা এবং পেটিলগুলি ভিটামিন, প্রোটিন উপাদান, চিনি, মূল্যবান খনিজ লবণের (ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন) সমৃদ্ধ। সংস্কৃতি কেবল তার পুষ্টি উপাদানগুলির জন্যই মূল্যবান নয়, এছাড়াও গ্রীষ্মের প্রথম থেকে শীতকাল পর্যন্ত - ফসল দীর্ঘ সময়ের জন্য আসতে পারে for

বিভিন্ন মূল পাতা এবং বিশেষত ডালপালার জন্য ধন্যবাদ, ফুলের বিছানা, ফুলের বিছানা এবং লনগুলিতে আলংকারিক উদ্দেশ্যে চারড রোপণ করা হয়। সুইস চার্ডের বড় পাতাগুলি (সাধারণত বিটরুটের চেয়ে ২-৩ গুণ বেশি) থাকে, প্রায়শই avyেউকায় এবং এমনকি বুদ্বুদ-জাতীয় বা কোঁকড়ানো। বিভিন্ন রঙের উপর নির্ভর করে তাদের রঙ গা dark় সবুজ, হলুদ সবুজ, সবুজ বা লালচে হতে পারে।

প্রধান জৈবিক বৈশিষ্ট্য এবং বৈশিষ্ট্য অনুসারে, সুইস চার্ড টেবিল বীটের কাছাকাছি। এর জাতগুলি সাধারণত ঠান্ডা প্রতিরোধী হয়। অতিরিক্ত আর্দ্রতা এবং ভূগর্ভস্থ পানির সান্নিধ্য চার্জের পক্ষে প্রতিকূল নয়, তাই আমাদের পরিস্থিতিতে এই শস্যটি উত্তোলন বা শ্যাওলাগুলিতে চাষ করা উচিত।

চারড মাটির উর্বরতা সম্পর্কে পিক। ভারী, ভাসমান মাটি তার পক্ষে অনুপযুক্ত। তিনি উচ্চ অম্লতা সহ্য করেন না।

টেবিল বিটগুলির মতো, সুইস চার্ড জৈব এবং খনিজ সার প্রয়োগে বিশেষত নাইট্রোজেন সার প্রয়োগ করে, যা পাতার ভর বৃদ্ধিতে ভূমিকা রাখে।

চার্ট শেড সহ্য করে না। অতএব, সুসজ্জিত অঞ্চলগুলি এর জন্য নির্বাচিত হয়, অঙ্কুরগুলি একটি সময় মতো পাতলা হয় এবং লাইনগুলি সরানো হয়।

বীটের চাষ করা জাতগুলিকে ৪ টি দলে ভাগ করা যায়:

1. সবুজ-ফাঁকা - জাতগুলি সিলভার মসৃণ, সিলভার কোঁকড়ানো, জায়ান্ট, বেলভিংকা;
2. হলুদ-সবুজ-স্তরযুক্ত - লিয়ন, সুইস, লাক্কুলাসের জাত;
3. হলুদ বর্ণযুক্ত - জাতগুলি ঝেলটোচেরেশকোভি, ব্রাজিলিয়ান;
4. লাল-ফাঁকে - ক্রাসনোচেরেশকভি, চিলিয়ান, স্কারলেট।

মাটিতে পর্যাপ্ত পরিমাণে আর্দ্রতা থাকাকালীন প্রথম বপনের সময় চারড প্রচুর পরিমাণে পাতার ভর তৈরি করে। বীজগুলি ঘরের তাপমাত্রায় জলে প্রাক ভিজিয়ে রাখা হয় এবং 20-25 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় তিন দিনের জন্য বাড়ির ভিতরে রাখা হয় The পৃথক চারাগুলির উত্থানের পরে, বীজগুলি বপন করা হয় - 1-1.5 গ্রাম / এম² ² বপন গভীরতা 2-3 সেমি। অনুকূল অবস্থার অধীনে, সুইস চারড অঙ্কুরগুলি 7-10 তম দিনে উপস্থিত হয়। দুটি সত্যিকারের পাতার উপস্থিতি পরে সুইস চার্ডের অঙ্কুরগুলি পাতলা হয়ে যায়। পেটিওল জাতগুলি প্রতি 25-30 সেমি, পাতাগুলি দিয়ে পাতলা করা হয় - 15-20 সেমি পরে।

পাতলা হওয়ার পরে, গাছগুলিকে পরিবেশ বান্ধব খাবার দেওয়া হয় - 60-80 গ্রাম / এম² ² পাতা এবং ডাঁটা কেটে চারড কাটা হয়। পাতাগুলির জাতগুলি বীজ বপনের 60 দিন পরে, পেটোলিটেরগুলি - 90 দিনের পরে কাটা হয়।