বেগুন পছন্দ, কিছু চাষ কৌশল

2024 লেখক: Sebastian Paterson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:48

আগের অংশটি পড়ুন: বেগুনের চারা জন্মানো

Ditionতিহ্যগতভাবে, বেগুন একটি খুব চাহিদা এবং মজাদার সংস্কৃতি হিসাবে বিবেচিত হয়। প্রকৃতপক্ষে, তাঁর কোনও বিশেষ তীক্ষ্ণ ঝোঁক নেই, কমপক্ষে আরও বেশি দক্ষিণ অক্ষাংশে it তবে তাপ-প্রেমী বেগুন অবশ্যই অত্যধিক এবং এটি সার শোষণ করে - আসুন মাত্র। অতএব, আমরা কেবল তাঁর ইচ্ছার সাথে খাপ খাইয়ে নিতে পারি বা এটি বৃদ্ধি করতে অস্বীকার করতে পারি।

একই সময়ে, অত্যধিক হতাশ করবেন না: আধুনিক প্রাথমিক পাকা হাইব্রিডগুলি এমনকি আমাদের নির্দোষ গ্রীষ্মে এমনকি একটি সাধারণ বেগুনের ফসল পেতে দেয়।

Er গার্ডেনার হ্যান্ডবুক প্ল্যান্ট নার্সারী গ্রীষ্মের কটেজগুলির জন্য সামগ্রীর দোকান ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনের স্টুডিওগুলি

তবে বেগুনের পছন্দগুলিতে ফিরে আসুন এবং তাদের মধ্যে অনেকগুলি রয়েছে।

১. এই সংস্কৃতির জন্য, উচ্চ হিউমাস সামগ্রী (৮% পর্যন্ত) সহ খুব উর্বর, হালকা বায়ু-পরিবেশে সামান্য অম্লীয় বা নিরপেক্ষ প্রতিক্রিয়াযুক্ত মাটি প্রয়োজন। নিকটস্থ ভূগর্ভস্থ টেবিল সহ ভারী কাদামাটির মাটি বেগুনের জন্য মোটেই উপযুক্ত নয়।

২. বেগুন একটি অত্যন্ত হালকা-প্রেমময় উদ্ভিদ। অপর্যাপ্ত আলো সহ কোনও ফসলই এটি থেকে আশা করা যায় না।

৩. এই সংস্কৃতিটি অত্যন্ত থার্মোফিলিক এবং এই বেগুনে "আগ্রহের সাথে" টমেটো এবং মরিচ উভয়কেই ছাড়িয়ে যায়। উদ্ভিদ বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা + 20 ° С… + 26 ° С.

৪. বেগুনগুলি হঠাৎ করে তাপমাত্রার ওঠানামাতে অত্যন্ত নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া দেখায়।

৫. বেগুনগুলি খুব আর্দ্রতা-প্রেমময় উদ্ভিদ। মাটিতে আর্দ্রতার অভাব তাদের ফলনকে হ্রাস করে এবং ফলগুলি তিক্ত হতে পারে। একই সময়ে, জলাবদ্ধতা রোগগুলির সাধারণ বিকাশ ঘটাতে পারে।

Egg. বেগুনের মূল ব্যবস্থা শক্তিশালী, তবে বেশিরভাগ শিকড় মাটির উপরের স্তরে অবস্থিত, তাই এক ধরণের প্যারাডক্স বেরিয়ে আসে। একদিকে মাটিতে সামান্যতম বায়ুর অভাব হলে গাছগুলি স্বাভাবিকভাবে বিকাশ বন্ধ করে দেয় এবং ছোট কুৎসিত ফল তৈরি করে, তাই নিয়মিত regularিলে.ালা করা জরুরি। অন্যদিকে, আলগা করার সময়, আপনি সহজেই শিকড়গুলিকে ক্ষতি করতে পারেন, যার মধ্যে বেগুনগুলি অত্যন্ত বেদনাদায়ক প্রতিক্রিয়া দেখায়। অতএব, দেখা যাচ্ছে যে আপনাকে আলগা করা দরকার তবে তা নয়।

স্পষ্টতই, এই অবস্থানের আদর্শ সমাধান হ'ল উদ্ভিদের চারপাশের মাটি পাতাগুলি বা বাসি খড় দিয়ে মিশ্রিত করা। মালচিং উপাদানের স্তরটি শালীন হওয়া উচিত যাতে জল যখন মাটি প্রকাশ করে না বা যা সম্পূর্ণ অনাকাঙ্ক্ষিত হয়, শিকড়গুলি।

আপনার পোষা প্রাণীর "মেজাজ" কীভাবে উন্নত করবেন?

প্রধান কৌশল যা উদ্ভিদের অবস্থার উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নতি করে তা তাদের বিশেষ উদ্দীপক দিয়ে স্প্রে করে। আজ প্রচুর উত্তেজক রয়েছে। তাদের ক্রিয়াকলাপের আলাদা বর্ণালী রয়েছে, তবে, এক বা অন্য কোনও উপায়ে, তারা গাছগুলির মেজাজ বৃদ্ধি পেতে এবং ফলস্বরূপ, তাদের দ্রুত বিকাশ এবং তীব্র ফলস্বরূপে পরিচালিত করে।

কোন ওষুধ নির্বাচন করতে হবে?

1. গাছপালার পুরো ক্রমবর্ধমান মরসুমে, পাতাসমূহ ড্রেসিং করা খুব ভাল। এই উদ্দেশ্যে সর্বোত্তম হিসাবে, আমার দৃষ্টিকোণ থেকে (আমি এর দাম এবং কার্যকারিতা বিবেচনা করি), এটি ড্রাগ "নতুন আদর্শ" (প্রতি লিটার পানিতে 1 ক্যাপ) ড্রাগ হিসাবে লক্ষ করা উচিত।

২-৩ সপ্তাহের মধ্যে প্রায় 1 বার গাছপালার বিকাশের উদ্দীপনার জন্য, বৃদ্ধির উদ্দীপকগুলির সাথে তাদের স্প্রে করা মূল্যবান: "এপিন" বা "রেশম" (আমি সাধারণত এই প্রস্তুতিগুলি বিকল্পভাবে ব্যবহার করি)।

৩. ফলদানের শুরুতে এবং তারপরে মূল ফসলের সময়, "দুটি ফসল" (পানির বালতিতে পাতলা পরিমাপের বালতি) ওষুধের সাথে অতিরিক্ত পশুতল ড্রেসিং দেওয়া উচিত।

কৃষি প্রযুক্তির সূক্ষ্মতা

জলসেচন

অবশ্যই, আমি সম্ভবত অকারণে এই উল্লেখ, কিন্তু, সব থার্মফিলিক ফসল মত, বেগুন জল শুধুমাত্র খুব উষ্ণ জল (33 ° সেঃ … 35 ° সেঃ) সঙ্গে সম্পন্ন করতে হবে, অন্যথায় গাছপালা জন্য চাপ অনিবার্য হবে। এবং চাপ, যেমন আপনি নিজের অভিজ্ঞতা থেকে জানেন, ভাল হয় না।

শীর্ষে ড্রেসিং

বেগুনগুলি সাধারণতঃ একটি খুব বড় উদ্ভিদজাতীয় ভর সংগ্রহ করে, তাই তাদের চাষ করার সময়, একটি উল্লেখযোগ্য পরিমাণে সার প্রয়োজন হয়। এটি নিবিড় ধরণের সংকরগুলির জন্য বিশেষত সত্য। এর অর্থ হ'ল তাদের সারের বর্ধিত ডোজগুলির একটি ভগ্নাংশের প্রয়োগ প্রয়োজন এবং একই সাথে আমাদের যথেষ্ট ফসল কাটাতে দয়া করে। ভগ্নাংশের সার নিষ্ক্রিয় সার প্রয়োগের একটি সিরিজ মাধ্যমে বাহিত হয়।

রোপণের প্রথম তিন সপ্তাহ পরে, গাছগুলি সাধারণত পর্যাপ্ত পরিমাণে আগে থেকে সার দেওয়া হয়। তবে কেবলমাত্র আপনার নিয়মিত খাওয়ানো শুরু করা উচিত এবং একই সময়ে অলস হওয়া উচিত নয়। এর মধ্যে একটির সাথে বিলম্ব হলে ফলন হ্রাস পেতে পারে।

আমি সপ্তাহে একবার খাওয়ানোর পরামর্শ দিই। একই সময়ে, একটি নির্দিষ্ট স্ট্যান্ডার্ড স্কিম দেওয়া অসম্ভব, যেহেতু বেগুনগুলি কোনও উপাদানগুলির অভাবের জন্য অত্যন্ত তীব্র প্রতিক্রিয়া দেখায় এবং মাটি যেমন আপনি জানেন যে, সবার জন্য আলাদা are অতএব, আমি খাওয়ানোর একটি উদাহরণ দেব, তবে প্রতিবার আপনাকে অবশ্যই আপনার গাছগুলি যত্ন সহকারে পর্যবেক্ষণ করতে হবে এবং পর্যবেক্ষণের ফলাফল অনুসারে কাজ করতে হবে। আমি কেবল একটি জিনিস খেয়াল করতে চাই যে বেগুনের পটাশ সারের প্রয়োজন বর্ধিত। অতএব, পটাশ ড্রেসিংগুলি প্রায়শই টমেটো সহ বেশি বার করাতে হয়।

সুতরাং, আনুমানিক খাওয়ানোর প্রকল্পে মনোযোগ দিন।

1 সময় - নাইট্রোফোস বা অন্য কোনও জটিল সার দিয়ে খাওয়ান, কেবল ঝোপঝাড়ের মাঝে মুষ্টিমেয়ভাবে ছড়িয়ে দিন; তারপরে আপনার মাটির গ্লাস দিয়ে জল দেওয়া উচিত;

2 বার - সুপারফসফেট এবং ছাই ছিটিয়ে দিন;

3 বার - স্লারি দিয়ে মাটিতে জল দিন এবং আবার ছাই দিয়ে মাটি ছিটিয়ে দিন;

4 বার - একটি প্রাক-মিশ্রিত জটিল সারের সাথে একটি মিশ্রণে "ম্যাগবার" সার (প্রাক পাতলা 1 টেবিল চামচ। 1 বালতি জলে এক চামচ সার) মিশিয়ে খাওয়ান।

তারপরে প্রতি সপ্তাহে আপনি পর্যায়ক্রমে ছাই বা পটাসিয়াম সালফেট (1 বালতি জলের জন্য 2 টেবিল চামচ সার প্রসারণ) মিশ্রিত জটিল সার "ইউনিভার্সাল" মিশ্রিত করা উচিত। এবং প্রতি দুই সপ্তাহে একবার এই মিক্সারে "ম্যাগবার" সার যোগ করুন (1 চা চামচ মিশ্রিত করার পরে। 1 বালতি জলের জন্য এক চামচ সার)।

আপনার পোষা প্রাণীকে অসুস্থ হতে না দেওয়ার জন্য

১. বেগুনগুলি সব ধরণের পঁচে খুব বেশি সংবেদনশীল। তদ্ব্যতীত, ক্ষয়কারী অঞ্চলগুলি ট্রাঙ্কের উভয়ই ফলস্বরূপ দেখা যায় (ফলস্বরূপ, একটি অঙ্কুর এমনকি পুরো উদ্ভিদটিও ধ্বংস হয়ে যায়), এবং পাতাগুলিতে বা মূলের কলারে। অতএব, কোনও অবস্থাতেই গাছগুলিতে জল প্রবেশের অনুমতি দেওয়া উচিত নয়: মাটি তাদের থেকে কিছুটা দূরে জল দেওয়া উচিত।

দ্বিতীয়ত, পর্যায়ক্রমে গাছপালার চারপাশে পিষ্ট কাঠকয়লা ছিটানো প্রয়োজন, বিশেষত শীত এবং আর্দ্র আবহাওয়ায় (যদি কোনও ঘাটতি থাকে, তবে এটি কখনও কখনও ছাই দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে)।

২. রোগের ঝুঁকি হ্রাস করার পাশাপাশি গাছপালা প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য আপনার নিয়মিত "ইমিউনোসাইটোফিট" (2 লিটার পানিতে প্রতি 1 টি ট্যাবলেট) ড্রাগ দিয়ে 10-14 দিনের মধ্যে 1 বার প্রতিরোধমূলক স্প্রে করা উচিত। এটি উদ্ভিদের প্রতিরক্ষা ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি করবে। আমি সাধারণত জুলাইয়ের মাঝামাঝি সময়ে প্রায় দুই সপ্তাহের বিরতিতে এবং এমনকি শীত বর্ষাকালে গ্রীষ্মের শুরুতে এই প্রস্তুতি নিয়ে গাছগুলির চিকিত্সা শুরু করি।

৩. গ্রিনহাউসের নিয়মিত বায়ুচলাচল সম্পর্কে ভুলবেন না।

আকৃতি এবং গার্টার সম্পর্কে

আপনি যদি ইতিমধ্যে বেগুন জন্মে থাকেন তবে আপনার খুব মনোযোগ দেওয়া উচিত ছিল যে তারা খুব দৃ branch়ভাবে শাখা করে। এবং যদি এই প্রক্রিয়াটিকে নিয়ন্ত্রণে না নেওয়া হয়, তবে শরত্কালে আপনার জন্য বেগুনের শীর্ষের একটি ধাক্কা সরবরাহ করা হবে। অতএব, প্রাকৃতিকভাবে আমাদের কন্ডিশনে বেশিরভাগ স্টেপচিল্ডেনের অঙ্কুরগুলি অপসারণ করতে হয়। সাধারণত 3-4 অঙ্কুর অবশিষ্ট থাকে; তাদের সংখ্যা, সাধারণভাবে, হালকা স্থান এবং আবহাওয়ার অবস্থার প্রাপ্যতার উপর নির্ভর করে।

মূল শর্তটি হ'ল সমস্ত অঙ্কুর অবশ্যই আলোতে হবে। অসংখ্য ফুলের হিসাবে, তাদের মধ্যে কিছুটিকেও কোরবানি দিতে হয়, দেওয়া হয় যে খারাপ গ্রীষ্মে একটি গাছের উপর 5-7 এর বেশি ফল পাওয়া যায় না। যদি আবহাওয়া অনুকূল হয় তবে আপনি আরও ডিম্বাশয় ছেড়ে যেতে পারেন। অন্য কথায়, এটি সব নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে নির্ভর করে।

সরকারী পরিসংখ্যান অনুসারে, বেগুন গাছগুলিতে গার্টার লাগবে না। তবে আমি এই বক্তব্যের সাথে একমত নই। ফল ছাড়া গাছপালা ভাল দাঁড়িয়ে এবং গার্টার ছাড়া ঠিক সূক্ষ্ম করতে পারে। তবে ফলের উপস্থিতি এবং পৃথক অঙ্কুরের হালকা অবস্থার উন্নতির জন্য, আমি পৃথক কাণ্ডকে খোঁচায় বেঁধে রাখি। এটি হালকা ব্যবস্থাকে ব্যাপকভাবে উন্নত করে এবং কান্ডকে স্থলটির নিকটে কাত হওয়া থেকে বাধা দেয় (যার অর্থ এটি পাতাগুলিতে আর্দ্রতার ঝুঁকি হ্রাস করে, উদাহরণস্বরূপ, জল দেওয়ার সময়)।

আমি বেগুনের স্যানিটারি ছাঁটাই সম্পর্কেও বলতে চাই, যা হলুদ এবং রোগাক্রান্ত পাতা মুছে ফেলার অন্তর্ভুক্ত।

তদ্ব্যতীত, যখন প্রথম ফুল গাছগুলিতে প্রদর্শিত হয়, ফুলের নীচে সমস্ত অঙ্কুরগুলি কেটে ফেলা ভাল, পাশাপাশি সমস্ত পাতা যা হলুদ হয়ে যাওয়া বা মাটিতে স্পর্শ করতে শুরু করেছে। অন্যথায়, তারা খাবারের জন্য প্রথম প্রতিযোগী হবে এবং প্রদর্শিত ফুলগুলি এটি পৌঁছনোর সর্বশেষ।

ফসল

ফল সংগ্রহ এবং জাতের জন্য একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত রঙ অর্জন করার কারণে জুলাইয়ের শেষ থেকে আগস্টের শেষের দিকে ফসল কাটা হয়। ফুল সংগ্রহ শুরু হওয়ার প্রায় তিন থেকে চার সপ্তাহ পরে ফসল কাটা শুরু হতে পারে। ফল হালকা করার অনুমতি দেওয়া উচিত নয়, যেহেতু এই সময়ের মধ্যে তাদের তিক্ততা বৃদ্ধি পায় এবং স্বাভাবিকভাবেই, স্বাদটি আরও খারাপ হয়। ফসল কাটার সময় ফলগুলি কাঁচি বা কাঁচি দিয়ে ডাঁটির টুকরো দিয়ে কেটে ফেলা হয়, তবে কোনও ক্ষেত্রেই সেগুলি ছিঁড়ে যায় না, যেহেতু এইভাবে আপনি পুরো অঙ্কুর ছিন্ন করতে পারেন। এটি ঘটে যে এইরকম ব্রেকিংয়ের ফলে যথেষ্ট পরিমাণে ক্ষত তৈরি হয় এবং এটি ইতিমধ্যে সংক্রমণের সরাসরি গেটওয়ে।

ফ্রস্টের আগে ফলের সংগ্রহ শেষ হয়।

কাটা ফসল দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ সাপেক্ষে না, তাই ফলগুলি অবিলম্বে প্রক্রিয়া করা বা খাওয়া ভাল।

ফুল, যেমনটি আমরা সকলেই ভাল জানি বিভিন্ন কারণে বিভিন্ন কারণে পড়া পছন্দ করেন।

1. প্রাথমিকভাবে, কেবল দুর্বল পরাগায়নের ফলাফল হিসাবে। বেগুন একটি স্ব-পরাগায়নকারী উদ্ভিদ, এবং এর পরাগ ভারী, বাতাসের দ্বারা 1 মিটারের বেশি বহন করে না, এবং গ্রিনহাউসে সাধারণত কোনও শক্ত বাতাস থাকে না। এবং এর কারণটি অত্যন্ত গুরুতর: তাপ-প্রেমী উদ্ভিদগুলি খসড়া পছন্দ করে না। সুতরাং, সুরক্ষিত স্থল পরিস্থিতিতে পরাগায়ন বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই কঠিন is

২. দ্বিতীয়ত, পরাগের স্টেরিলিটির কারণে, যা খুব বেশি তাপমাত্রা, অপর্যাপ্ত আর্দ্রতা, ঠান্ডা আবহাওয়ার (উদাহরণস্বরূপ, 18 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড … 20 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে থাকে, ফলগুলি আর সেট থাকে না) এবং শক্ত তাপমাত্রায় হয় happens পরিবর্তন।

ঝরে পড়া ফুলের ফলনের ক্ষতি থেকে নিজেকে রক্ষা করার জন্য আপনার যথাসময়ে যথাযথ ব্যবস্থা নেওয়া উচিত।

১. ফুলের গাছগুলিকে নিয়মিত কিছুটা ঝাঁকিয়ে নেওয়া দরকার যাতে পরাগটি এথার্স থেকে ছড়িয়ে পড়ে এবং পিসিলের কলঙ্কে পড়ে যায়। সকালের সময় এটি করা ভাল, যা নিষেকের জন্য সবচেয়ে অনুকূল।

২. আরও ভাল, ফুলের প্রথম থেকেই, সপ্তাহে একবার, উদ্ভিদকে ফল তৈরির উত্তেজক (প্রস্তুতি "গিবারসিব" বা "ওভরি") দিয়ে চিকিত্সা করুন। এটি নির্ভর করে ডিম্বাশয় নামার সমস্যার সমাধান করতে সহায়তা করবে।

ফল ছোট কেন?

দুর্ভাগ্যক্রমে, আমাদের প্রায়শই এই ঘটনাটি পর্যবেক্ষণ করতে হয়। সত্যি কথা বলতে, কেবলমাত্র ছোট ছোট ফল দেখা দেওয়ার জন্য প্রচুর কারণ রয়েছে।

১. এটি মাটিতে হিউমাসের একটি ছোট (৮% এরও কম) শতাংশ এবং ফলস্বরূপ, গাছের দুর্বল পুষ্টিহীন। এবং আমাদের ইউরাল পডজল হিউমাসে এবং 1% টাইপ করা হবে না। অতএব, গ্রিনহাউসে উচ্চতর হিউমাস সামগ্রী নিশ্চিত করা আপনার সরাসরি কাজ। এটি ছাড়া বেগুন রোপণ করা উচিত নয়।

২. মাটির ভারি জমিন, এতে বেগুনের শিকড় শব্দের আক্ষরিক অর্থে দম বন্ধ হয়ে যায়।

৩. অনিয়মিত জল সরবরাহ, যা পৃষ্ঠের স্তর এবং শিকড়গুলি পৃষ্ঠের খুব কাছাকাছি অবস্থিত শুকানোর অনুমতি দেয়।

৪. উভয় উদ্ভিদের সাধারণভাবে এবং তাদের পুষ্পমুখে দুর্বল আলোকসজ্জা।

৫. অনুকূল প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে ফুলের পরাগায়ণ।

পরের অংশটি পড়ুন: বেগুনের রেসিপি → →