কীভাবে সাগর বকথর্ন তেল তৈরি করবেন

2024 লেখক: Sebastian Paterson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:48

সমুদ্রের বাকথার্ন ফলের অন্যতম মূল্যবান উপাদান হ'ল এর তেল - একটি ভাল খাদ্য পণ্য এবং একটি দুর্দান্ত প্রতিকার। এটি ত্বকের রেডিয়েশন ক্ষত, পোড়া, তুষারপাত, আলসার, বেডসোরস, একজিমা, দীর্ঘমেয়াদী অ নিরাময় ক্ষত, গ্যাস্ট্রিক আলসার এবং ডিওডোনাল আলসার, টনসিলাইটিস ইত্যাদির চিকিত্সায় ব্যবহৃত হয় You

পদ্ধতি 1

পুরোপুরি পাকা ফলগুলি জুসার বা প্রেস ব্যবহার করে ধুয়ে, গুঁড়ো করে আটকানো হয়। রস স্থির হওয়ার সময় যে তেল উঠেছিল তা আলাদা পাত্রে সংগ্রহ করা হয়। বাকি রসটি পেস্টুরাইজড এবং পানীয় হিসাবে ব্যবহৃত হয়। জৈব অ্যাসিড থেকে মুক্ত করার জন্য কেকটি জল দিয়ে ধুয়ে দেওয়া হয় যা স্টোরেজ চলাকালীন তেলের স্থায়িত্ব হ্রাস করে, একটি তাপমাত্রায় অন্ধকারে শুকিয়ে যায় এমন একটি তাপমাত্রায় degrees০ ডিগ্রি ছাড়িয়ে না যায়, যার পরে এটি পিষ্ট হয় (আপনি একটি মাংস পেষকদন্ত ব্যবহার করতে পারেন) এবং, একটি এনামেল পাত্রে রেখে, 60 ডিগ্রি তাপমাত্রায় উত্তপ্ত কোনও উদ্ভিজ্জ তেল pourালুন, কাঠের চামচ দিয়ে ভালভাবে নাড়ুন এবং সময় সময় নাড়তে নাড়তে ছেড়ে দিন।

1-2 দিন পরে, উত্থিত তেল শুকনো কেকের একটি নতুন অংশের সাথে অন্য ধারকটিতে isেলে দেওয়া হয়, জোর দিয়েছিল। এই অপারেশনটি 2-3 বার পুনরাবৃত্তি হয়। এটি তেলতে জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থের ঘনত্ব বাড়াতে সহায়তা করে।

আধানের সময় প্রাপ্ত তেলের ভগ্নাংশে, রস স্থির হয়ে উঠলে যে তেল উঠেছিল তা যোগ করুন, গজ এর 2-3 স্তর দিয়ে এটি ফিল্টার করুন, এটি একটি শুকনো গা dark় বোতলে রাখুন, এটি দৃ tight়ভাবে সিল করুন এবং এটি ফ্রিজে রেখে দিন।

পদ্ধতি 2

সমুদ্র বকথর্ন কেক এবং উদ্ভিজ্জ তেল সহ একটি পাত্রটি একটি বড় ব্যাসের পাত্রের সাথে গরম জল (70-75 ডিগ্রি) দিয়ে রাখা হয় এবং 2 ঘন্টার জন্য রাখা হয়, প্রায়শই নাড়তে থাকে, তারপরে উপরে বর্ণিত হিসাবে এগিয়ে যান।

পদ্ধতি 3

হিমশীতল ফল এবং উদ্ভিজ্জ তেল (প্রতিটি 1 কেজি) একটি এনামেল প্যানে রাখা হয় এবং এটি একটি idাকনা দিয়ে বন্ধ করে পানির স্নানের (ফুটন্ত পানির সাথে একটি বৃহত্তর পাত্রে) রেখে 30 মিনিটের জন্য রাখা হয়। এর পরে, ভর ফিল্টার করা হয়, তেলটি একটি শুকনো বোতলে pouredেলে দেওয়া হয় এবং পোমাসটি আবার তেলের একটি তাজা অংশ দিয়ে pouredেলে একটি জল স্নানে স্থাপন করা হয়। অনুরূপ ক্রিয়াকলাপ আবারও পুনরাবৃত্তি হয়, এভাবে তিন ভাগে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে কেকের এক অংশ বের করে নেওয়া হয়।

চকোবেরি সঙ্গে সমুদ্র বকথর্নের রস

চকোবেরি রস 5 গ্লাস থেকে 2 গ্লাস সমুদ্র বাকথর্নের রস এবং 2 গ্লাস 30% চিনি সিরাপ যুক্ত করুন। নাড়াচাড়া করুন এবং এক দিনের জন্য ছেড়ে দিন। তারপরে সেদ্ধ বোতলগুলিতে pouredেলে দেওয়া হয়, কর্কগুলি দিয়ে বন্ধ করে সংরক্ষণ করা হয়।