বাছাই ছাড়াই কীভাবে মিষ্টি মরিচের চারা গজানো যায়

2024 লেখক: Sebastian Paterson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:48

বাছাই ছাড়াই মিষ্টি মরিচ বাড়ানোর কৃষিবিদ

মিষ্টি মরিচ দৃ homes়ভাবে আমাদের বাড়ির বসত জমিতে জমি সংগ্রহ করা বাগানের ফসলের তালিকায় প্রবেশ করেছে। এটি ভিটামিন, খনিজগুলিতে খুব সমৃদ্ধ, এতে শর্করা এবং প্রোটিন রয়েছে, প্রয়োজনীয় এবং চর্বিযুক্ত তেল, অক্সালিক, ম্যালিক, সাইট্রিক অ্যাসিড থাকে। মাত্র একটি মরিচের ফলের মধ্যে ভিটামিন পি এর প্রতিদিনের প্রয়োজনীয়তা রয়েছে

মরিচ হ'ল প্রাচীনতম চাষ করা সবজি ফসলের মধ্যে একটি, এর জন্মভূমি মেক্সিকো এবং গুয়াতেমালা, আমেরিকার ক্রান্তীয় অঞ্চল। তবে, এর দক্ষিণাঞ্চল উত্পন্ন হওয়া সত্ত্বেও, এটি আমাদের অক্ষাংশকে ভালভাবে গ্রহণ করেছে এবং আমাদের ঘরের প্লটগুলিতে উত্পন্ন প্রধান সবজি ফসলে পরিণত হয়েছে।

মিষ্টি মরিচ একটি বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ, তবে আমাদের আবহাওয়ায় এটি বার্ষিক সবজি ফসল হিসাবে জন্মায়। এই উদ্ভিদটি স্ব-পরাগায়িত হয়, বিভিন্ন আকার এবং রঙের (লাল, কমলা, হলুদ, এমনকি বাদামি) একাধিক-বীজযুক্ত মিথ্যা বেরি আকারে ফল উত্পাদন করে। গোলমরিচ প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, খনিজ, প্রচুর পরিমাণে শর্করা এবং প্রোটিন, প্রয়োজনীয় এবং চর্বিযুক্ত তেল, অক্সালিক, ম্যালিক, সাইট্রিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ।

গার্ডেনার গাইড

প্ল্যান্ট নার্সারি গ্রীষ্মের কটেজগুলির জন্য ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনের স্টুডিওগুলির সামগ্রীর দোকান

ভিটামিন সি এর জন্য কেবল একটি ফলের মধ্যে প্রতিদিনের প্রয়োজন রয়েছে contains ভিটামিন সি এর পরিপ্রেক্ষিতে মরিচ একটি সত্যিকারের চ্যাম্পিয়ন, এবং এর সর্বাধিক পরিমাণে শরত্কালের ফসলের ভাল-পাকা ফলের মধ্যে রয়েছে। যাইহোক, মিষ্টি মরিচ কেচাপে টমেটো কেচাপের চেয়ে 16 গুণ বেশি ভিটামিন সি রয়েছে।

শুকনো মিষ্টি মরিচ (পেপ্রিকা) গুঁড়ো কেবলমাত্র ভিটামিন সিতেই নয়, রক্তের গঠনের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন পিতেও সমৃদ্ধ এবং এতে অল্প পরিমাণে ক্যারোটিনও রয়েছে। এই সংমিশ্রণে, এই তিনটি প্রাকৃতিক পদার্থ সিন্থেটিক ওষুধ আকারে পৃথকভাবে গ্রহণের চেয়ে দেহের দ্বারা অনেক বেশি দরকারী এবং ভাল শোষিত। তারা বিপাক উন্নতি করতে, স্থূলত্ব প্রতিরোধ করতে, স্নায়বিক এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে সহায়তা করে।

গোলমরিচের জন্য ক্রমবর্ধমান মরসুমটি বেশ প্রসারিত, সুতরাং আমাদের জলবায়ু অবস্থায় এটি চারা এবং প্রধানত গ্রিনহাউসে জন্মানো প্রয়োজন। এটির জন্য প্রচুর রোদ এবং তাপ প্রয়োজন এবং অন্ধকার হয়ে দাঁড়াতে পারে না। উদ্ভিদ এবং ফলের বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য সর্বোত্তম বায়ু তাপমাত্রা + 18 … + 25 ° C এর মধ্যে থাকে যখন তাপমাত্রা + 15 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে নেমে আসে তখন গোলমরিচ বৃদ্ধি বন্ধ করে দেয় এবং ফলস্বরূপ, ফুল ও কাটার সময় বিলম্বিত হয়। শীতল এবং স্যাঁতসেঁতে গ্রীষ্মে, ফলের পুষ্টির পরিমাণ হ্রাস পায়। এবং একই সময়ে, মরিচের চারাগুলি তাপমাত্রা +5 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড পর্যন্ত কমিয়ে সহ্য করতে পারে এবং পরিপক্ক ফলমূল গাছগুলি এমনকি ফ্রাষ্ট -2 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে টিকে থাকতে পারে survive

নোটিশ বোর্ড

বিড়ালছানা বিক্রয়ের জন্য কুকুরছানা বিক্রয়ের জন্য ঘোড়া বিক্রয়ের জন্য

টমেটো চাষের সাথে ক্রমবর্ধমান গোলমরিচের কৃষিক্ষেত্র কিছুটা মিল similar প্রতিটি অঞ্চলের নির্দিষ্ট অবস্থার উপর নির্ভর করে ফেব্রুয়ারির শেষে থেকে চারা জন্য মিষ্টি মরিচের বীজ বপন করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, মাঝখানের লেনের জন্য, মার্চয়ের মাঝামাঝি সময়ে বীজ বপন করা, যখন পর্যাপ্ত দিবালোক থাকে, সর্বোত্তম ফলাফল দেয়।

জমিতে রোপণের সময় গোলমরিচের চারা জন্য সর্বোত্তম বয়স 60-65 দিন হয় এ বিষয়টি বিবেচনায় নেওয়া আবশ্যক। এটি আকাঙ্ক্ষিত যে এই সময়ের মধ্যে ফ্রস্টগুলি চলে গেছে। সাধারণ গণনা দ্বারা, নিম্নলিখিত প্রাপ্ত করা হয়: যদি গ্রিনহাউসে গোলমরিচ রোপণের পরিকল্পনা মে মাসের শেষে হয়, তবে আমরা এই সময়কালের 65 দিনের বিয়োগ করি, আমরা বীজ বপনের জন্য সময় পাই - মার্চের মাঝামাঝি। পুরানো চারাগুলি এরই মধ্যে আরও খারাপ জমিতে রোপণ সহ্য করে, তারা আরও অসুস্থ হয়, তারা তাদের কুঁড়ি ঝরিয়ে দিতে পারে, সুতরাং, প্রথম ফলগুলি অর্জনের সময় পিছিয়ে যায়।

বীজ বপনের আগে, বীজগুলি পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেট, একটি বৃদ্ধি উত্তেজক, বা কমপক্ষে কয়েক ঘন্টা ধরে জীবাণু ত্বরান্বিত করার জন্য গরম জলে রেখে দিতে হবে solution আপনি এগুলিকে একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড়ে জড়িয়ে রাখতে পারেন, একটি কাপে তাদের সীলমোহর করতে পারেন এবং বেশ কয়েকটি দিনের জন্য খুব উষ্ণ জায়গায় রেখে দিতে পারেন। বীজগুলি হ্যাচ শুরু করার সাথে সাথে এগুলি মাটিতে বপন করা হয়।

বালি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে কার্পেট পদ্ধতি ব্যবহার করে বাহিত হয়। যাইহোক, প্রতিটি মালী পৃথক হাঁড়িতে বাছাইয়ের পরে গোলমরিচের চারা বৃদ্ধিতে উল্লেখযোগ্য মন্দার হিসাবে এ জাতীয় সমস্যার মুখোমুখি হয়: এটি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি কমিয়ে দেয়, কখনও কখনও এটি 1-2 সপ্তাহের জন্য বন্ধ করে দেয়। এটি মিষ্টি মরিচের শিকড় সামান্যতম যান্ত্রিক চাপের জন্য খুব সংবেদনশীল এর কারণেই এটি ঘটে। এই জাতীয় মুহূর্তগুলি এড়ানোর জন্য, বাছাই না করে মরিচ বাড়ানোর চেষ্টা করুন ।

বীজ বপনের জন্য, স্টোরগুলিতে বিক্রি হওয়া হালকা পিট মাটি ব্যবহার করা ভাল, এটি প্রায় 1: 1 অনুপাতের সাথে বাগানের মাটির সাথে মিশ্রিত করা। এই মাটিটি টক ক্রিম বা মেয়নেজ থেকে প্লাস্টিকের ব্যাগে ভরাট করা হয়, সেচের সময় অতিরিক্ত জল নিষ্কাশনের জন্য নীচের কোণায় সামান্য কাটা হয়।

এর পরে, ব্যাগগুলি দৈর্ঘ্য বরাবর অর্ধেক ভাঁজ করা উচিত, এই জাতীয় সংকীর্ণ "কাপ" প্রাপ্ত হয়। এগুলি মাটি দিয়ে পূর্ণ করুন এবং একে অপরের নিকটে একটি বাক্স বা বাক্সে রাখুন। পটাশিয়াম পারম্যাঙ্গনেট যুক্ত করে হালকা জল দিয়ে মাটি ছড়িয়ে দেওয়ার পরে, ব্যাগগুলিতে 1-2 বীজ রাখুন এবং উপরে 1 সেন্টিমিটার স্তর দিয়ে পৃথিবীতে ছিটিয়ে দিন: সাবধানে বাক্সটি ফয়েল দিয়ে coverেকে রাখুন, এটি একটি গরম জায়গায় রাখুন (25.. 27 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড) বীজ অঙ্কুরোদনের জন্য।

রোপণের পরে, মাটি শুকনো না হওয়ার জন্য প্রতিদিন ফসলের অবস্থা পরীক্ষা করা জরুরি rative কয়েক দিন পরে চারা হাজির হয়। বাক্সটি তাত্ক্ষণিকভাবে একটি উজ্জ্বল, উষ্ণ জায়গায় স্থানান্তরিত করা উচিত, তবে ফিল্মটি এখনও অপসারণ করা উচিত নয়। যখন চারাগুলি সমাপ্ত হয়ে যায়, আপনি ফিল্মের প্রান্তটি খুলতে পারেন যাতে অতিরিক্ত ঘনত্ব জমে না যায় এবং পরে এটি সম্পূর্ণরূপে অপসারণ করা উচিত। চারা জল দেওয়ার জন্য, কেবল উষ্ণ স্থিত জল ব্যবহার করা হয়।

মরিচ খুব বেদনাদায়কভাবে আর্দ্রতার অভাব সহ্য করে তবে মূল সিস্টেমের বন্যা সহ্য করে না। অতএব, আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে মাটি সবসময় মাঝারিভাবে আর্দ্র থাকে। ক্রমবর্ধমান চারা প্রতি দশ দিন পর পর খনিজ সার বা পিট অক্সাইডেটের দ্রবণ দিয়ে খাওয়ানো হয়। দিনের বায়ু তাপমাত্রা কমপক্ষে 23 ডিগ্রি সেলসিয়াস এবং রাতে 16 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় কাম্য।

মরিচগুলি বড় হওয়ার পরে এবং শিকড়গুলি পুরো স্থানটি পূরণ করে, তখন তারা সাবধানে ব্যাগগুলি অনাবৃত করে এবং উর্বর মাটিতে.েলে দেয়। অবশ্যই, আপনি মরিচের ব্যাগগুলির পরিবর্তে পৃথক প্লাস্টিকের কাপগুলিও ব্যবহার করতে পারেন। তবে এগুলি ছোট এবং সময়ের সাথে সাথে রুট সিস্টেমের জন্য জটিল হয়ে উঠবে, যা চারাগুলির বৃদ্ধি কমিয়ে দেবে, এবং তারপরে আরও বড় পাত্রে প্রতিস্থাপনের প্রয়োজন হবে। আপনি যদি বৃহত্তর চশমা ব্যবহার করেন তবে ছোট চারাগুলিতে অতিরিক্ত মাটি থাকবে যা শিকড় দ্বারা আয়ত্ত হয় নি।

ব্যাগ ব্যবহার করার সময়, সমস্ত কিছু সহজ হয়ে যায়: শিকড়গুলির বৃদ্ধির সাথে, আপনি বাচ্চাদের জন্য অপ্রয়োজনীয় আঘাত ব্যতীত সহজেই "খাবার" এর পরিমাণ বাড়িয়ে তুলতে পারেন। আরেকটি বিকল্প হ'ল প্যাকেজগুলির পরিবর্তে প্লাস্টিকের পাত্রে (উদাহরণস্বরূপ, কেক বাক্সগুলি) ব্যবহার করা, যাতে কার্ডবোর্ডের স্ট্রিপগুলি ব্যবহার করে আপনি প্রতিটি গাছের জন্য পৃথক বিভাগ তৈরি করতে পারেন, যেখানে আপনি স্বতন্ত্রভাবে মরিচের বীজ বপন করতে পারবেন। অতিরিক্ত জলের ড্রেনের জন্য কেবল একটি টুকরো টুকরো করে নীচে গর্ত করতে ভুলবেন না।

চারাগাছের বাড়ানোর মতো অ-রোপন পদ্ধতিতে, আমাদের মজাদার মরিচগুলি সমানভাবে এবং বিরতিহীনভাবে বৃদ্ধি পায়, গ্রীনহাউসে রোপণ না করা পর্যন্ত কোনও চাপ সহ্য করবেন না। তবে তারপরেও, তাদের শিকড়গুলি ক্ষতিগ্রস্থ হবে না, কারণ মরিচগুলি ব্যাগগুলি থেকে বেরিয়ে আসা সহজ এবং মাটির একগুচ্ছ সহ প্রস্তুত গর্তগুলিতে স্থানান্তর। এই ক্রমবর্ধমান কৌশলটি একটি উন্নত রুট সিস্টেম এবং কুঁড়ি সহ শক্তিশালী, স্টকি চারা উত্পাদন করে। এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করে দেখুন - আপনি এতে আফসোস করবেন না।

এবং উদ্ভিজ্জ উত্পাদনকারীদের অনুশীলন থেকে আরও কয়েকটি রহস্য

মরিচ একে অপর থেকে 40-50 সেন্টিমিটার বা সারিগুলিতে রোপণ করা হয়: গাছের মধ্যে 25 সেমি এবং সারিগুলির মধ্যে 60 সেমি। এটি লক্ষ করা গেছে যে এ জাতীয় তুলনামূলকভাবে কাছাকাছি রোপণের সাথে, মরিচগুলি আরও ভাল ফল ধরে এবং ফল দেয়। জমিতে চারা রোপন করার সময়, নিশ্চিত করুন যে গাছগুলির মূল কলার একই স্তরে রয়ে গেছে, অন্যথায় গাছগুলি কিছু সময়ের জন্য বৃদ্ধি বন্ধ করবে - এটি বহু বছরের অনুশীলন দ্বারা পরীক্ষা করা হয়েছে।

গোলমরিচ আর্দ্রতা খুব পছন্দ করে; দীর্ঘায়িত খরার সাথে জল না দিয়ে ফলন উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়। সর্বোপরি, মিষ্টি মরিচের মূল ব্যবস্থা অগভীর এবং প্রচন্ড উত্তাপের সূর্যের নীচে অতি উত্তপ্ত। + 30 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নীচে গরম তাপমাত্রায়, মরিচ স্থির হয়ে যায় এবং বৃদ্ধি বাড়তে পারে। এটি অনেক গাছের জন্য সাধারণ, কারণ তারা আর্দ্রতা এবং পুষ্টি সংরক্ষণ করে। অতএব, মাটিটি আর্দ্র রাখা গুরুত্বপূর্ণ, এবং গ্লাচগুলি আর্দ্রতা ধরে রাখতে এবং শিকড়গুলিকে অতিরিক্ত উত্তাপ থেকে রক্ষা করার আকারে অতিরিক্ত সুবিধা প্রদান করে।

জল খাওয়ানো এবং ড্রেসিংয়ের পাশাপাশি, মরিচের মূল যত্নটি মাটি নিড়ানি এবং আলগা করার জন্য নেমে আসে এবং এটি এমনকি নবজাতকদের উদ্যানগুলির মধ্যেও। দেরিতে দুরারোগ্যের জন্য অত্যন্ত সংবেদনশীল নাইটশেড পরিবারের সদস্য হওয়া সত্ত্বেও মরিচ এই আক্রমণটিকে ছাড়িয়ে যায়। স্পষ্টতই, এটি উদ্যানপালকদের মধ্যে এর উচ্চ জনপ্রিয়তা ব্যাখ্যা করে, এটি শরীরের জন্য এর অনন্য পুষ্টির মান বিবেচনা করে।