সুচিপত্র:
ভিডিও: কীভাবে বিভিন্ন চয়ন করতে এবং একটি নাশপাতি গাছ গজানো যায় যা সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ফল দেয় (অংশ 2)
2024 লেখক: Sebastian Paterson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:48
The নিবন্ধের প্রথম অংশটি পড়ুন
হ্যাঁ, না, নাশপাতি! কি আশ্চর্য - উভয় লজ্জাজনক এবং সুন্দর
ক্রমবর্ধমান অবস্থার জন্য নাশপাতি প্রয়োজনীয়তা
সাধারণ উদ্ভিদের জন্য, নাশপাতি গাছের হালকা, নির্দিষ্ট তাপমাত্রা, আর্দ্রতা, পুষ্টি এবং অন্যান্য কারণগুলির প্রয়োজন।
হালকা মোড। নাশপাতি হালকা-প্রেমময় উদ্ভিদের অন্তর্গত। আলোর অভাবের সাথে, একটি উচ্চারিত টিয়ারিং উপস্থিত হয়: একটি উচ্চ, সরু মুকুট, শাখার গোড়ায় খালি, মৃত রিংলেটগুলি দৃশ্যমান। ফুলের কুঁড়িগুলির অনুন্নত উল্লেখ করা হয় - ফুলের ফুলের একটি অসম্পূর্ণ সেট, কাঠামোর ত্রুটিগুলি ইত্যাদি এই জাতীয় গাছগুলির পাতা বড়, তবে পাতলা হয়, একটি তীব্র সবুজ বর্ণ ধারণ করে, ফলগুলি দুর্বল বর্ণের সাথে ছোট হয়।
নাশপাতি ফুল এবং ফল গঠনের সময় আলোর উপর সর্বাধিক দাবি তোলে।
তাপীয় ব্যবস্থা নাশপাতি জীবন প্রক্রিয়া জন্য প্রয়োজনীয়। বৃদ্ধি, শিকড় দ্বারা খনিজ শোষণ, বিপাক, শ্বসন, আত্তীকরণ ইত্যাদি এর উপর নির্ভর করে। তুষার প্রতিরোধের ডিগ্রি অনুসারে, নাশপাতি আপেল এবং চেরি গাছগুলির পরে তৃতীয় স্থানে রয়েছে (সুদূর পূর্ব উসুরি নাশপাতি বাদে)।
পশ্চিম ইউরোপীয় এবং বাল্টিক নাশপাতি জাতগুলি 26 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড পর্যন্ত তাপমাত্রা সহ শীত সহ্য করে তাপমাত্রা -30 … -35 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নীচে কেবল মধ্য রাশিয়ান বিভিন্ন ধরণের সহ্য করা হয়।
তরুণ গাছগুলি প্রথম 2-3 বছরে হিমের প্রতি সবচেয়ে সংবেদনশীল হয়। এটি প্রতিস্থাপনের সময় ক্ষতিগ্রস্থ ঘোড়া ব্যবস্থার দুর্বল পুনর্জন্মগত ক্ষতির কারণে। অতএব, পাত্রে চারা কেনার চেষ্টা করুন।
বিভিন্ন অঙ্গ এবং একটি নাশপাতি অংশের হিম প্রতিরোধ এক নয় the ক্রমবর্ধমান seasonতু বা সুপ্তাবস্থায় স্বল্প সমালোচনামূলক তাপমাত্রা থেকে রক্ষা করতে, ফুলের সময় বাগানের ধোঁয়া ব্যবহার করুন, শরত্কালে দেরী হওয়া, তুষার ধরে রাখা, বোলেস এবং কঙ্কালের শাখাগুলি সাদা করা, পিট এবং অন্যান্য উপকরণ দিয়ে মাটি মিশ্রণ করুন।
জল-বায়ু শাসন। অল্প বয়সে নাশপাতি সবচেয়ে বেশি দাবী করছে, যেহেতু এই সময়ে এর টেপ্রোট খুব কম রুট লব রয়েছে। গাছ বাড়ার সাথে সাথে তার শিকড়গুলি গভীর গভীরতায় পৌঁছে যায়। নাশপাতি অন্যান্য উদ্যানজাত ফসলের চেয়ে আর্দ্রতার অভাবকে সহ্য করে এবং নীচের মাটির দিগন্তে এর আধিক্যকে নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া জানায়। দীর্ঘায়িত মাটির আর্দ্রতার সাথে শিকড়গুলি মারা যায়। সাইটে অতিরিক্ত আর্দ্রতা দূর করতে মাটি নিষ্কাশন করুন এবং চাষ করুন।
মাটি অবশ্যই কাঠামোগত এবং উর্বর হতে হবে। দোআমী এবং কাদামাটিযুক্ত মাটির উচ্চ শোষণ ক্ষমতা রয়েছে। বেলে এবং বেলে দোআঁশ মাটির শোষণ ক্ষমতা কম। পুষ্টিকরগুলি সহজে এগুলি থেকে ধুয়ে ফেলা হয়। এই জাতীয় জমিগুলিতে সারগুলি ছোট মাত্রায় সেরা প্রয়োগ করা হয় তবে প্রায়শই ড্রেসিং আকারে। নাশপাতি এমন কোনও মাটি সহ্য করে যেখানে স্বাভাবিক মূল বৃদ্ধি সম্ভব। ব্যতিক্রম বালুকাময় মাটি হয়।
ফলের সজ্জা, স্বাদ এবং গন্ধের ধারাবাহিকতা মাটির বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে। দুর্বল মাটিতে, নাশপাতি প্রায়শই টকযুক্ত হয়, শুকনো, তেতো মাংস সহ। বেলে শুকনো মাটি ফলের স্বাদ হ্রাস করে এবং তাজা সঞ্চয়ের সময়কালকে সংক্ষিপ্ত করে দেয়। নাশপাতি সামান্য অম্লীয় এবং নিরপেক্ষ, বায়ুযুক্ত মাটিতে ভাল জন্মায়। জলাবদ্ধ হয়ে গেলে, শিকড়গুলির পক্ষে আয়রন শোষণ করা কঠিন হয়ে পড়ে এবং গাছগুলি ক্লোরোসিসে অসুস্থ হয়ে পড়ে।
নাশপাতিদের বৃদ্ধি এবং ফলমূল বৈশিষ্ট্য
এই গাছের উদ্ভিদ বিকাশের পাঁচটি প্রধান সময়কাল রয়েছে।
- অল্প বয়স্ক গাছের উপরে প্রথম ফলগুলি উপস্থিত হওয়া পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ অংশগুলির বৃদ্ধির সময়কাল। বিভিন্ন ধরণের এবং মূলের স্টকগুলির জৈবিক বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে, এই সময়টি 5-8 বছরে মুকুট কঙ্কাল গঠনের সাথে শেষ হয়, এবং কম বর্ধমান জাতগুলিতে দ্রুত - 3-4 বছর দ্বারা by
- প্রথম থেকে নিয়মিত ফসল পর্যন্ত ফলবৃদ্ধির সময়কাল। বৃদ্ধির জন্য বর্ধিত প্রবণতা সময়ের প্রথমার্ধে উপস্থিত হয়, যখন কোনও প্রাপ্তবয়স্ক গাছের মুকুট গঠিত হয়। গাছগুলি সীমিত সংখ্যক ফুলের কুঁড়ি, ফুল এবং ফল গঠন করে।
- ফল ধরেছে এবং বৃদ্ধির সময়টি গাছের স্থির ফলস্বরূপ থেকে শুরু করে সর্বাধিক ফলন প্রাপ্ত হয়। গাছপালা নিয়মিত ফল দেয়, উচ্চ বাণিজ্যিক মানের ফল উত্পাদন করে। কিছু পুরানো শাখা মারা যায়, মুকুটগুলির স্ব-পাতলা হয়ে যায়, এয়ার-লাইট পরিবেশের উন্নতি ঘটে।
- সর্বাধিক ফলনের সাথে ফলের সময়কাল কিছু প্রধান শাখা মারা যায়, কঙ্কালের শাখা প্রকাশিত হয় এবং ফল থেকে পেরিফেরিতে চলে আসে। গাছের উত্পাদনশীলতা হ্রাস পায়, দুর্বলরা মারা যায়।
- মরে যাওয়ার ফলস্বরূপ, শুকানো এবং বৃদ্ধি। মূল শাখাগুলির খালি অংশে শীর্ষে উপস্থিত হয়। জীবন প্রক্রিয়াগুলির আরও বিলুপ্তি অংশ বা সমস্ত গাছের মৃত্যুর দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
গাছের ফলের গতি বাড়ানোর জন্য, রোপণের পরে প্রথম বছরগুলিতে তাদের দ্রুত বাড়ার অনুমতি দিন।
যখন বৃদ্ধির প্রক্রিয়াগুলি বেশিরভাগ সমাপ্ত হয় তখন ফুলের কুঁড়িগুলি গঠন শুরু হয়। নাশপাতিতে ফুলের মুকুল ফোটার গাছপালাগুলির তুলনায় 1-5 দিন আগে ঘটে। অতএব, তিনি ফুলের সময় বিবাহের পোশাকের কনের মতো এত সুন্দর। ফুলের ফুল ও দীর্ঘায়ু সময়কাল আবহাওয়ার পরিস্থিতি দ্বারা প্রভাবিত হয় (3-5 দিন থেকে 2 সপ্তাহ পর্যন্ত ফুল ফোটে)।
একটি গাছে অঙ্কুর বৃদ্ধি মূলত মূল সিস্টেমের ক্রিয়াকলাপের উপর নির্ভর করে। বসন্তে সক্রিয় বৃদ্ধির প্রথম তরঙ্গ এবং শরত্কালে দ্বিতীয়। নাশপাতি চারা ক্ষতি এবং মূল ছাঁটাইয়ের জন্য কষ্টদায়ক হয়।
নাশপাতি গাছের মূল সিস্টেমের বৈশিষ্ট্য
নাশপাতিটির উল্লম্ব শিকড় রয়েছে যা মাটির গভীরে চলে যায়, তারা দুর্বলভাবে শাখা করে, এবং অনুভূমিক শিকড়গুলি প্রায় মাটির পৃষ্ঠের সমান্তরাল এবং উচ্চ শাখা প্রশস্ত হয়। রুট সিস্টেমের শাখা প্রশস্তকরণ পরিবেশগত পরিস্থিতি, স্টক এবং গ্রাফ্টেড বিভিন্নতার বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে। নাশপাতি এর মূল ব্যবস্থার গভীরতা আপেল গাছের চেয়ে অনেক বেশি। শিকড়গুলির বেশিরভাগ অংশ 20-100 সেন্টিমিটার গভীরতায় থাকে এবং কঙ্কাল শিকড় 5 মিটার গভীরতায় প্রবেশ করে That এজন্য ভূগর্ভস্থ জলের ঘনিষ্ঠতা রয়েছে এমন অঞ্চলে একটি বাল্ক পাহাড়ে একটি নাশপাতি রোপণ করা ভাল is ।
একটি আপেল গাছের চেয়ে মূল কাটা দ্বারা প্রজনন তার পক্ষে অনেক বেশি কঠিন, যেহেতু একটি নাশপাতিয়ের মূল কেশ দশগুণ কম হয়।
উপরের অংশের চেয়ে 15 দিন আগে একটি নাশপাতি গাছের শিকড় বাড়তে শুরু করে - + 6 … + 7 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় এবং পর্যাপ্ত আর্দ্রতায়। তাদের সর্বোচ্চ বৃদ্ধি + 10 … + 20 ° সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় ঘটে এটি অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে মধ্য রাশিয়ান জাতের নাশপাতিগুলির মূল সিস্টেমটি -10 ° C এর নীচে মূল স্তরটিতে একটি তাপমাত্রায় মারা যায়
একই সময়ে, নাশপাতি এর মূল সিস্টেম আপেল গাছের চেয়ে আরও নমনীয়, তাই এটি বিভিন্ন মাটির পরিস্থিতিতে বেড়ে ওঠার জন্য আরও ভালভাবে খাপ খায়। অল্প বয়সে, এটি প্রচুর পরিমাণে মাটির আর্দ্রতার জন্য দাবী করছে, যেহেতু এর কয়েকটি রুট লোব রয়েছে এবং রোপণের সময় মূল শিকড়গুলি খুব কম জন্মায়।
ফসল গঠনের বৈশিষ্ট্য
একটি নাশপাতিতে, সমস্ত সেট ফল অপসারণযোগ্য পাকাতে পৌঁছায় না - এর মধ্যে 95% পড়ে যায়। এর অনেকগুলি কারণ রয়েছে: ফুলের গঠনের ঘাটতি, পরাগায়ন এবং নিষেকের অস্বাভাবিক পরিস্থিতি (ফুলের সময়কালে শক্ত বাতাস, খরা বা বর্ষার আবহাওয়া), কীটপতঙ্গ ও রোগজনিত ক্ষয়ক্ষতি, পুষ্টির অভাব।
সাধারণ ফলের বিকাশের জন্য, নাশপাতি গাছকে পর্যাপ্ত পরিমাণে পুষ্টি দেওয়া দরকার। উদাহরণস্বরূপ, ফুল ফোটার অল্প সময়ের আগে নাইট্রোজেন সার প্রয়োগ করা ফলমূল বাড়ায়।
ফসল সংরক্ষণের জন্য সময়মতো ফলের সংগ্রহও অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। নাশপাতিগুলিতে, অপসারণযোগ্য এবং ভোক্তাদের পরিপক্কতা আলাদা করা হয়। শীতের জাতগুলির ফলগুলি সেপ্টেম্বরের শেষের দিকে - অক্টোবরের শুরুতে কাটা হয়, যখন তাদের ভোক্তাদের পরিপক্কতা ডিসেম্বর - জানুয়ারিতে হয়। জৈবিক দৃষ্টিকোণ থেকে, ফলের প্রস্তুতিটি সাধারণত অঙ্কুরোদগম বীজ গঠনের মাধ্যমে নির্ধারিত হয়।
নাশপাতি ফলের অকালকালীন ফলের ফলস্বরূপ ওজন হ্রাস, কম রঙিন, কুঁচকানো, ত্বকের বাদামি হওয়া এবং স্টোরেজ চলাকালীন subcutaneous দাগ দেখা দেয়। তবে খুব দেরিতে ফসল কাটা সামগ্রিক ফলন, পরিবহনযোগ্যতা এবং ফলের গুণগতমান হ্রাস করে, পরের বছরের ফসলকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। নাশপাতি (বৈচিত্র্যের কিছু বৈচিত্র্যের মধ্যে
Tonkovotka,
Dulia Novgorodskaya), ফল অ-যুগপত ripening কারণে তারা আবার চাষ করতে হবে।
আকারে, নাশপাতি ফলগুলি অস্পষ্টভাবে উচ্চারিত ঘাড় (বেসেম্যাঙ্কা জা
), নাশপাতি আকৃতির, যার সাথে ঘাড়টি পরিষ্কারভাবে দেখা যায় (টনকোভোটকা জাত
), দীর্ঘায়িত নাশপাতি আকৃতির (
বেরে ওকটিয়াব্রিয়া) এবং বারগামোটের মতো প্রায় গোলাকার (
শরৎ) বার্গামোট)।
তাদের আকার অনুসারে ফলগুলি খুব ছোট (25 ডিগ্রি পর্যন্ত), ছোট (26-50 গ্রাম), নিম্ন গড় (51-100 গ্রাম), মাঝারি (101-150 গ্রাম), গড়ের (151-200) এর মধ্যে ভাগ হয় ছ), বৃহত্তর (201- 300 গ্রাম) এবং খুব বড় (300 গ্রাম এর বেশি)। নাশপাতি ফলের রঙ খুব আলাদা হতে পারে: একটি ব্লাশের সাথে হলুদ, হলুদ-সবুজ, সবুজ। ব্লাশটি গোলাপী, লাল, লাল, ইট লাল এবং অন্যান্য ছায়া গো - শক্ত, অস্পষ্ট, বিন্দুযুক্ত এবং স্ট্রাইপযুক্ত।
সজ্জা বিভিন্ন জাতের আলাদা আলাদা রয়েছে: সবুজ, হালকা হলুদ বা গোলাপী আভাযুক্ত সাদা। "বেরে" নামক একদল নাশপাতি জাতের একটি তৈলাক্ত, গলানো মাংস রয়েছে।
পাতার পতনের সমাপ্তির পরে, নাশপাতি গাছটি গভীর প্রাকৃতিক বিশ্রামে পড়ে, তারপরে জোর করে সুপ্ত অবস্থায় চলে যায়। শাখাগুলিতে সুপ্ত সময় শিকড়ের তুলনায় শুরু হয়। স্বল্পতম সুপ্ত সময়কালে উসুরি নাশপাতি এবং এর অংশগ্রহণে বিভিন্ন জাতের জাত রয়েছে। সেন্ট্রাল রাশিয়ান জাতের, নাশপাতি বৈচিত্র্যের Kordonovka এবং Rubtsova অন্যদের তুলনায় তার আগে ক্রমবর্ধমান ঋতু শুর
এবং
বাল্টিক বৈচিত্র্যের এর -
Bere Lutsa ।
চালিয়ে যেতে হবে →
তমারা বারখাতোভা
ওলগা রুবতসোয়া
ছবি
প্রস্তাবিত:
কীভাবে একটি বীজ থেকে আপেল গাছ গজানো যায় তা একটি আকর্ষণীয় অভিজ্ঞতা (নাতির জন্য আপেল)
একটি চারা থেকে একটি আলংকারিক আপেল গাছ সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু ফল উত্পাদন করে১৯৮৪ সালের শরত্কালে লোমনোসভ শহরের বাজারে আমি এক কেজি আপেল কিনেছিলাম। মালিক জানিয়েছেন তারা পসকোভ অঞ্চলের from আপেলগুলি খুব সুন্দর ছিল - মাঝারি আকারের, রেখাযুক্ত, শঙ্কুযুক্ত, উজ্জ্বল লাল (অ্যান্থোসায়ানিন) রঙে। এমনকি সজ্জা গোলাপী ছিল। এবং একটি খুব মনোরম মিষ্টি এবং টক স্বাদ ছিল।আমি একই শরতে মাটিতে এই আপেল থেকে সমস্ত বীজ বপন করেছি। পরের বছর, প্রাথমিক বাছাইয়ের ফলস্বরূপ, আমি আরও চারটি চারা চাষের জন্য ছ
ফলদায়ক এবং সুস্বাদু গসবেরি জাতগুলি কীভাবে চয়ন এবং বৃদ্ধি করা যায়। অংশ 1
যদিও মানুষের মধ্যে "উত্তর আঙ্গুর" নামটি এই সংস্কৃতির পিছনে আটকে ছিল, তবে আমার কাছে মনে হয় যে এখন গুসবেরিগুলি কারেন্টের তুলনায় রাশিয়ান উদ্যানপালকদের কাছে কম জনপ্রিয়। সম্ভবত এটি এখন পর্যন্ত এর কাঁটাযুক্ত জাতগুলির প্রভাবের কারণে, বেরিগুলি বাছাই করা যা থেকে সর্বদা আপনার হাত আঁচড়ানোর ঝুঁকির সাথে সম্পর্কিত associated কিছু লোক এর ফলের প্রচুর বীজ পছন্দ করে না like আমাদের প্লটগুলিতে গুজবেরিগুলির বিরল ব্যবহারও এটি নির্ভরযোগ্য বিশ্বাসের উপর নির্ভর করে
ফলদায়ক এবং সুস্বাদু গসবেরি জাতগুলি কীভাবে চয়ন এবং বৃদ্ধি করা যায়। অংশ ২
আমি বিশ্বাস করি যে উদ্যানবিদরা তাদের সাইটে একটি জীবন্ত "ভোজ্য" হেজের ব্যবস্থা করতে চান তারা যদি এই উদ্ভিদের জন্য ব্ল্যাক নেগাস জাতটি বেছে নেন তবে ভুল হবে না। শুনেছি ব্ল্যাক নেগাস গুজবেরি ওয়াইন একটি ব্যতিক্রমী স্বাদ আছে। তবে আমি নিজে কখনও এটি চেষ্টা করি নি, যেহেতু আমার গুল্মগুলির বেরগুলি, নিয়ম হিসাবে, আমি নিজেই তাজা খেতে থাকি, বা আমি আমার বন্ধুদের সাথে আচরণ করি, বা আমি তাদের থেকে জ্যাম করি make
কীভাবে বিভিন্ন চয়ন করতে এবং একটি নাশপাতি গাছ গজানো যায় যা সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ফল দেয় (অংশ 1)
নাশপাতি সবচেয়ে জনপ্রিয় উদ্যানজাত ফসলগুলির মধ্যে একটি, সম্ভবত আপেল গাছের পরে দ্বিতীয়। এর সর্বোত্তম জাতগুলি তাদের স্বাদ, সুগন্ধের মৌলিকত্ব এবং আকর্ষণীয় চেহারার জন্য অত্যন্ত মূল্যবান। "কী ধরণের ফল - এটির স্বাদ ভাল লাগে এবং হালকা বাল্বের মতো লাগে ?!" - বাচ্চাদের ধাঁধা বলে। এবং এটি মোটেও দুর্ঘটনাজনক নয়: নাশপাতি বাচ্চাদের পছন্দের স্বাদযুক্ত খাবার।
কীভাবে বিভিন্ন চয়ন করতে এবং একটি নাশপাতি গাছ গজানো যায় যা সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ফল দেয় (অংশ 3)
নাশপাতি একটি খুব পিক উদ্ভিদ। হয় হিম এটি ক্ষতিগ্রস্থ করে, বা খরা হয়। এবং দক্ষিণে - সূর্য খুব উত্তপ্ত। গাছগুলি খারাপভাবে বৃদ্ধি পায়। আর ফলনও কম। নাশপাতি একটি গভীর তৃণমূল বিকাশ করে। এই ধরনের anর্ষণীয় মূলের সাথে, নাশপাতি আধা-শুকনো জলবায়ুতে যত্নহীন থাকতে পারে can এমনকি শুকিয়েও। তবে এটি সর্বদা বেঁচে থাকে না। এবং মালী প্রায়শই এর জন্য দোষারোপ করে।