বাড়ছে গাজর

2024 লেখক: Sebastian Paterson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:48

মেয়েটি অন্ধকূপে বসে আছে এবং বিদ্বেষ রাস্তায় রয়েছে

গাজরের ধাঁধা, অনেকের কাছেই জানা যায় যে এই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর মূলের শাকটি প্রাচীন কাল থেকেই মানুষের মধ্যে জনপ্রিয়। গাজর এখনও আমাদের দামে রয়েছে, কখনও কখনও এগুলি কলা থেকেও বেশি ব্যয়বহুল। আপনি যদি চান তবে হল্যান্ড থেকে গাজর কিনুন, আপনি চাইলে - ইস্রায়েল বা অন্য কোথাও থেকে। তিনি সুন্দরী, মসৃণ। তবে এই গাজরগুলি কেবল তাদের জন্যই সুস্বাদু মনে হতে পারে যারা কখনও তাদের বাগান থেকে গাজর খান নি।

বিভিন্ন পাকা সময়কাল, বিভিন্ন শৈলী, আকার এবং স্বাদ সহ এখন একটি দুর্দান্ত বিভিন্ন গাজরের জাত পাওয়া গেছে। সমস্ত বৈশিষ্ট্য এখন বীজ প্যাকেজগুলিতে লেখা হয়। তবে, এর স্বাদটি কেবলমাত্র বৈচিত্রের উপরই নির্ভর করে না, তবে কিছুটা বাড়তি নির্দিষ্ট অবস্থার উপর নির্ভর করে পাশাপাশি ভোক্তার স্বাদ পছন্দগুলিতেও। আপনার বাগানে বিভিন্ন প্রকারের চেষ্টা করা এবং আরও চাষাবাদের জন্য আপনার পছন্দ অনুসারে এমন একটি চয়ন করা ভাল।

গার্ডেনার গাইড

প্ল্যান্ট নার্সারি গ্রীষ্মের কটেজগুলির জন্য ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনের স্টুডিওগুলির সামগ্রীর দোকান

সেই দিনগুলি গিয়েছিল যখন একই ব্যাগ থেকে নেওয়া বীজ থেকে সবচেয়ে বৈচিত্র্যময় গাজর জন্মায়: লম্বা এবং সংক্ষিপ্ত, পাতলা এবং পুরু, গোলাকার ডগা এবং ধারালো sharp সত্য, আমি অবশ্যই স্বীকার করতে পারি যে এটি সমস্ত খুব মিষ্টি ছিল। এখন আমাদের যেমন নির্বাচিত বীজ দেওয়া হয় যে আপনি একটি বৃত্তাকার টিপ উপর একটি আনন্দদায়ক পাতলা লেজ সঙ্গে নিখুঁত এমনকি সুন্দর মূল ফসল জন্মাতে পারেন। যাইহোক, এর জন্য আপনাকে চেষ্টা করা দরকার, কারণ যদি সে কিছু পছন্দ না করে তবে সে বাঁকানোর চেষ্টা করে এবং যদি আপনি তাকাতে না দেখেন তবে ফ্রেইকগুলি পুরোপুরি বড় হতে পারে।

মাটি

আসুন মাটি দিয়ে শুরু করুন, কারণ এটি তার অ্যাপার্টমেন্ট, যেখানে তার আরামদায়ক হওয়া উচিত এবং কোনও কিছুই তাকে সম্পূর্ণ সন্তুষ্টিতে বাধা দেওয়া উচিত নয় should গাজরে মূলের শাকসব্জি মূলত টেপরুটকে ঘন করার মাধ্যমে তৈরি হয় এবং এই শিকড়ের কোনও ক্ষতি এটি ডালপালা ছড়িয়ে দেবে। এর অর্থ মাটি আলগা, হালকা হওয়া উচিত। গাজর ভারী মাটির মাটি সহ্য করে না, মূল শস্যগুলি বাঁকা বা ব্রাঞ্চ হিসাবে পরিণত হয়। এছাড়াও, বীজ বপনের পরে মাটি শুকিয়ে গেলে, এটি একটি ঘন দুর্ভেদ্য ভূত্বক গঠন করে যা বীজের অঙ্কুরোদগমকে বাধা দেয়। অতএব, চারা অসম, বিরল।

মাটির ঘনত্ব কেবল আকারটিই নয়, মূল শস্যের দৈর্ঘ্যকেও প্রভাবিত করে। অভিজ্ঞতা থেকে প্রমাণিত হয়েছে যে সমতল শিকড়ের ফসলগুলি কেবল হালকা দোলা বা বেলে দোআঁশ মাটিতে, পাশাপাশি আলগা পিটল্যান্ডগুলিতে, পিএইচ = 6-7 সহ অ-অ্যাসিডযুক্ত পাওয়া যায়। আপনার গাজরের শীর্ষগুলিতে যদি কমলা, লাল বা বেগুনি রঙ থাকে তবে মাটি খুব ঘন হয়, শিকড়গুলি এটিতে শ্বাস নিতে পারে না এবং তদ্ব্যতীত, সমস্ত কিছুই অ্যাসিডিটির সাথে সুসংগত নয়। সাধারণভাবে রঙিন শীর্ষগুলি হ্রাসযুক্ত, অম্লীয় মাটিতে উত্পাদন করা হয় যেখানে গাছগুলি অনাহারে থাকে। এই জাতীয় মাটি ডিওক্সিডাইজ করতে হবে। এটি শরত্কালে, আগাম বা আরও ভাল করা উচিত - পূর্ববর্তী সংস্কৃতির অধীনে। সবচেয়ে খারাপভাবে, বীজ বপনের বছরে গাজর মাটিতে চুনের প্রবর্তন সহ্য করে এবং এটি বপনের কমপক্ষে দুই সপ্তাহ আগে করা উচিত, তবে এর প্রভাব কেবল গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়েই প্রকাশ পাবে। যদি এখনও শীর্ষে রংধনুর সব রঙে আঁকা হয়,তাহলে এই বছর ভাল ফসল আশা করবেন না।

নোটিশ বোর্ড

বিড়ালছানা বিক্রয়ের জন্য কুকুরছানা বিক্রয়ের জন্য ঘোড়া বিক্রয়ের জন্য

মাটি অবশ্যই পুষ্টিকর হতে হবে। খুব শুকনো এবং দুর্বল পুষ্ট বেলে মাটিতে, শিকড়ের ফসলগুলি মোটা, কাঠবাদাম হয়ে যায় এবং সংরক্ষণের সময় তারা তেতো স্বাদ নিতে শুরু করে। অতএব, জৈব পদার্থ দিয়ে মাটি নিষেক করা হয়, তবে জৈব পদার্থ বপনের এক বছরেরও বেশি পরে প্রয়োগ করা হয় না। বপনের বছরে, সারের প্রবর্তনটি স্পষ্টভাবে contraindication: "অক্টোপাস" অবশ্যই বৃদ্ধি পাবে। সেরা পূর্বসূরীরা হলেন বাঁধাকপি, পেঁয়াজ, আলু, শসা, যার অধীনে সার প্রয়োগ করা হয়েছিল। গাজর 4-5 বছর পরে তাদের পুরানো জায়গায় ফিরিয়ে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে রোগগুলি যাতে না জমে থাকে।

চাষযোগ্য মাটির স্তরের গভীরতা আপনি যে ধরণের গাজর বর্ধন করতে পারবেন তার উপর নির্ভর করে। যদি এটি মুলার মতোই পারমেক্স-ধরণের ক্যারোটেল হয় তবে একটি বেলচা বেওনেটই যথেষ্ট। তবে বিভিন্ন ধরণের রয়েছে যার মধ্যে মূল শস্যের দৈর্ঘ্য 40 সেমিতে পৌঁছতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, ভিটা লংগুয়েট বা শরতের রানী। যেমন একটি গাজরের জন্য, আপনাকে দুটি বেলচা বেওনেট দিয়ে মাটি প্রক্রিয়া করতে হবে। যদি ভূগর্ভস্থ জলের কাছাকাছি আসে - 60-80 সেন্টিমিটারেরও কম হয়, আপনাকে এটি উচ্চ এবং সরু শ্যাওলাগুলিতে জন্মাতে হবে, কারণ অন্যথায় আপনি প্রচুর শাখা-প্রশাখা এবং কুৎসিত শিকড়ের ফসল পাবেন। সাধারণত, বাগানের বিছানায় পাওয়া উর্বর স্তরটির গভীরতার জন্য বিভিন্নগুলি নির্বাচন করা হয়। বেশিরভাগ জাতের জন্য, 35-40 সেমি একটি স্তর যথেষ্ট।

এটি জানা যায় যে গাজর মাটির বায়ুপ্রবাহের জন্য খুব সংবেদনশীল, অর্থাৎ। এটি বায়ু উপস্থিতি। মাটির ছিদ্রগুলি বাতাস বা জলে ভরা হয়। "তাই তাই" যখন ভাল। যদি আরও জল থাকে তবে আপনি শিরা পাবেন, যদি শক্তিশালী ওঠানামা থাকে তবে এটি খুব শুকনো থাকে, তবে খুব আর্দ্র, শিকড়গুলি ক্র্যাক করতে পারে।

বাগানের জন্য কোন জায়গা বেছে নেবেন? সর্বাধিক আলোকিত শেডিংয়ের সময়, এমনকি ঘন বপন এবং আগাছা থেকে এমনকি বিশেষত জীবনের প্রথম সময়কালে, গাছগুলি দৃ strongly়ভাবে প্রসারিত হয়, যখন মূল শস্যের ফলন এবং গুণমান হ্রাস পায়।

যেসব অঞ্চলে আর্দ্রতা অতিরিক্ত থাকে, সেখানে গাজর মারা যেতে পারে, কারণ তারা পানির একটি স্বল্পমেয়াদী স্থবিরতাও দাঁড়াতে পারে না। এখানে হাই রেজগুলি আপনাকে সহায়তা করবে।

বপনের জায়গাটি বেছে নেওয়ার সময়, আপনার অবশ্যই ফ্যাকাশে, অনিয়মিত আকারের শিকড়ের ফসলগুলি প্রায়শই ঠান্ডা জায়গায় জন্মানোর বিষয়টি বিবেচনা করতে হবে। অতএব, গাজরের বিছানার জন্য, আপনাকে এমন জায়গা চয়ন করতে হবে যা সবচেয়ে শীতল নয়, তবে সবচেয়ে উষ্ণ নয়: গাজরও তাপ পছন্দ করে না।

গাজর বপন করা

তো, আপনি বাগানটি খনন করেছেন। যদি মাটি খুব দুর্বল হয়, এবং আপনি জৈব পদার্থের আগের সংস্কৃতির অধীনে খুব বেশি যোগ বা অবদান রাখেননি, তবে আপনাকে বাগানের বিছানার প্রতিটি বর্গ মিটারের জন্য ভালভাবে পচে যাওয়া কম্পোস্ট বা হামাসের একটি বালতি যুক্ত করতে হবে খনন নির্দেশ অনুসারে - কেমিরের মতো একটি সম্পূর্ণ খনিজ সার যুক্ত করতে এটি দরকারী। অঙ্কুরোদগম ত্বরান্বিত করতে এবং মূল ফসলের গঠনকে ত্বরান্বিত করতে, অতিরিক্তভাবে বপনের জন্য সুপারফসফেট যুক্ত করা খুব দরকারী।

সাধারণত, একটি খাঁজ বপনের আগে তৈরি করা হয়, সুপারফসফেট গ্রানুলগুলি নীচে স্থাপন করা হয় - প্রতি রানিং মিটারে 2 গ্রাম। তারপরে এগুলি 2 সেন্টিমিটারের স্তরযুক্ত মাটি দিয়ে coveredেকে দেওয়া হয় গরম পানি দিয়ে খাঁজটি ছড়িয়ে দিন এবং বীজগুলি ছড়িয়ে দিন। যদি আপনার ধৈর্য থাকে, তবে বীজগুলি একে অপরের থেকে 2 - 2.5 সেমি দূরত্বে পৃথকভাবে স্থাপন করা যেতে পারে। (তারপরে আপনাকে প্রথমে খুব পরিশ্রমী পাতলা করার প্রয়োজন হবে না)) এর পরে, বীজগুলিকে 1-2 সেন্টিমিটারের স্তর (মাটির হালকা, গভীরতর) এর মধ্যে স্থিত পৃথিবী দিয়ে beেকে রাখা উচিত। এটি খবরের কাগজের একটি ফালা দিয়ে ফসলগুলি আবরণে দরকারী এবং উপরে - প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে। এই ধরনের আশ্রয়টি শীর্ষ জমিটি শুকিয়ে যাওয়া থেকে রক্ষা করে, চারাগুলিকে ত্বরান্বিত করে, পত্রিকাটি ফিল্মের অধীনে অতিরিক্ত উত্তাপ এবং জ্বলন্ত থেকে চারাগুলি বাঁচায়। যদি আপনি আশ্রয় না করেন তবে আপনাকে বীজগুলি আরও গভীরভাবে বপন করতে হবে এবং উপরের মাটিটি সামান্য সংক্ষেপণ করতে হবে।

বীজগুলি যদি তাদের কিছু দিয়ে চিকিত্সা না করা হয় তবে দু'দিন ধরে গরম জল দিয়ে প্রয়োজনীয় তেলগুলি বপন করার আগে ধুয়ে নেওয়া যেতে পারে, সকালে এবং সন্ধ্যায় জল পরিবর্তন করে। এই পদ্ধতিটি বীজের অঙ্কুরোদগমকে গতিময় করবে।

যদি আপনি বেশ কয়েকটি সারি গাজর বপন করতে চান, তবে শরতের মধ্যবর্তী দূরত্ব প্রাথমিক শস্যের জন্য 15 সেমি থেকে একটি শরতের ফসল কাটার জন্য 20-25 সেমি পর্যন্ত তৈরি করা হয়। নিম্ন চিত্রটি হালকা মাটি বোঝায় যেখানে গাছপালা কম উদ্ভিজ্জ ভর গঠন করে এবং একে অপরের ছায়া দেয় না।

এখন - বপনের সময় সম্পর্কে। প্রারম্ভিক ফসল কাটার জন্য, অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা মে মাসে গাজর বপন করেন এবং সর্বাধিক ঝাঁকুনিপূর্ণ - এপ্রিলের শেষে, কারণ গাজর খুব ঠান্ডা-প্রতিরোধী উদ্ভিদ। গাজর অনিচ্ছাকৃতভাবে অঙ্কুরিত হয় এবং অনিচ্ছুকভাবে বেড়ে ওঠে: সর্বোপরি, মে মাসে আমরা সাধারণত শীতল থাকি। তবে এটি কেবল প্রথম নজরেই এটি খারাপভাবে বৃদ্ধি পায়। আসলে, শীতলতা তার জন্য বাধা নয়। তার মূল জীবন এই সময় ভূগর্ভস্থ চলে, যথা। মূলটি মাটিতে গভীরভাবে বৃদ্ধি পায়, কারণ অল্প বয়সে গাজর আর্দ্রতা পছন্দ করে এবং এই সময়ে সেখানে যথেষ্ট আর্দ্রতা রয়েছে। এর অর্থ হ'ল গাজর, যদি মাটিতে পর্যাপ্ত পরিমাণে আর্দ্রতা থাকে তবে এটি দীর্ঘ হবে।

পূর্বে, গাজরের পডজিমনি বপন ব্যাপকভাবে অনুশীলন করা হত। যাইহোক, এখন শীতগুলি অস্থির, চারা হাজির হতে পারে না। তদতিরিক্ত, অভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের নোট হিসাবে, শীতকালীন বপন থেকে গাজর আরও খারাপ সঞ্চয় করা হয়।

গাজরের যত্ন

গাজরের চারা হালকা সংবেদনশীল। আলোর অভাবের সাথে এগুলি প্রসারিত হতে পারে বা পুরোপুরি মারা যায়। অতএব, বাগানে কোনও আগাছা থাকতে হবে না এবং যদি তারা উপস্থিত হয় তবে তা অবিলম্বে অপসারণ করা উচিত, কারণ প্রথমে গাজর খুব ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায় এবং আগাছা সর্বদা দ্রুত বৃদ্ধি পায়। কটিলেডন পর্যায়ে খুব অল্প বয়সে আগাছা সবচেয়ে ভালভাবে সরানো হয়, কারণ পরে তারা শিকড় বৃদ্ধি করে এবং যখন তাদের টেনে আনা হয়, তখন গাজরের চারাগুলির শিকড়গুলি বিরক্ত করতে পারে।

ভবিষ্যতে, সময়মতো চারা গুলোকে অভিন্ন করে তোলা খুব গুরুত্বপূর্ণ। এই ধরনের একটি অপারেশন প্রথম - দ্বিতীয় সত্য পাতার ধাপে সঞ্চালিত হয়, দুর্বল এবং দুর্বল বিকাশযুক্ত গাছপালা অপসারণ করে। গাছগুলির মধ্যে 1.5-2 সেন্টিমিটার রেখে দিন - এই ঘনত্বে, গাছগুলি একে অপরের সাথে প্রতিযোগিতা করে এবং একই সময়ে একে অপরের সাথে হস্তক্ষেপ না করে বেশ ঝাঁকুনির সাথে বৃদ্ধি পায়। গাছপালা আবার ক্র্যাম্প হয়ে গেলে মাধ্যমিক পাতলা করা হয় - এটি প্রথমের প্রায় 15-20 দিন পরে। গাছগুলির মধ্যে 3-6 সেন্টিমিটার রেখে দিন (সমৃদ্ধ মাটি, দূরত্ব আরও বেশি)। পাতলা হওয়ার ক্ষেত্রে বিলম্ব দৃ strongly়ভাবে গাজরকে বাধা দেয়। হারিয়ে গেলে আর ফেরানো যায় না। পাতলা হওয়ার পরে, ফসলের জল সরবরাহ করা উচিত এবং সামান্য পাহাড়ী হওয়া উচিত। আপনি নিজেকে এক পাতলা করে সীমাবদ্ধ রাখতে পারেন, যদি ফসল খুব ঘন না হয়।

মাটি থেকে টানা গাজরের গাছগুলিকে বাগানে লাগানো উচিত নয়, কারণ তারা প্রায়শই কুৎসিত ডালযুক্ত শিকড়ের ফসল জন্মাবে। আপনি তাদের মাটিতে কবর দিতে হবে, তবে কোনও পরিস্থিতিতে তাদের রোদে শুয়ে রাখবেন না। সাধারণভাবে, সন্ধ্যায় বা সকালে খুব সকালে গাজর পাতলা করা ভাল, যাতে বাতাসটি পুরো জেলা জুড়ে সুস্বাদু গাজরের গন্ধ বহন করে না, যা অবিলম্বে গাজরের কীটপতঙ্গগুলিতে ঝাঁকিয়ে যাবে। দ্বিতীয় পাতলা হওয়ার পরে, কিছু শিকড় স্যুপ বা স্কিললেটে ভাজার জন্য উপযুক্ত হতে পারে।

প্রাথমিক শস্যগুলির একটি অসুবিধা রয়েছে: গাজরের বিটলের প্রজনন মৌসুমে গাজরের শীর্ষের বৃদ্ধি ঘটে, যা খুশিতে গাজরের পাতাগুলিতে ভোজ দেয় এবং এগুলি কোঁকড়ানো পিণ্ডে পরিণত হয়। একই সময়ে, মূল শস্যগুলি ইঁদুরের লেজের চেয়ে বড় হয় না। এ থেকে নিজেকে রক্ষা করা কঠিন, রসায়ন, কেরোসিন বা নেফথালিনও ব্যবহার করা বাঞ্ছনীয়। পাশে কোনও ফাঁক না রেখে লুট্রসিলের মতো কিছু দিয়ে শস্যকে আচ্ছাদন করা ভাল।

এই বেনি থেকে দূরে সরে যাওয়ার সবচেয়ে কার্যকর উপায় হ'ল গাজরগুলি তাদের বছরের শেষে বপন করা। সাধারণত 10 ই জুন বপন করা হয়। গাজরের উত্থানের সময় - এবং এটি 15-20 দিনের মধ্যে হবে, এবং শুষ্ক শীত আবহাওয়ায় - এবং পরেও, এই পোকাটি কার্যতঃ অদৃশ্য হয়ে যাবে। যদি ফসলগুলি ফয়েল দিয়ে coveredেকে দেওয়া হয়, তবে গাজর 8-10 দিনের মধ্যে ফুটতে থাকবে।

এরপরে, আপনার মাটি শুকিয়ে যাওয়ার ক্ষেত্রে শীর্ষ পাতলা হয়ে যাওয়ার জন্য সাধারণত পাতলা, আগাছা, আলগা করা, জল খাওয়ানো দরকার। অক্টোবরের মধ্যে, বড়, স্বাস্থ্যকর শিকড় বৃদ্ধি পায়।

সমস্ত প্রাথমিক এবং মধ্য-প্রারম্ভিক জাতের গাজর জুনের ফসলের জন্য উপযুক্ত।

গাজর জন্মানোর সময় নিম্নলিখিত বিষয়গুলি মনে রাখবেন:

• জল খুব কম, কিন্তু প্রচুর। এটি ছোট অংশে করা উচিত যাতে এটি যেখানে প্রয়োজন হয় না সেখানে জল ছড়িয়ে না যায় এবং যতক্ষণ না পুরো মূল স্তরটি ভিজা থাকে।
• জল দেওয়ার পরে, মাটির পৃষ্ঠটি আলগা করা আবশ্যক, এবং দশকে একবার আপনাকে গভীর আলগা করতে হবে - 8-10 সেমি দ্বারা।
• খনিজ সার দিয়ে দুটি সার তৈরি করুন: এক - অঙ্কুরোদ্গম হওয়ার দুই থেকে তিন সপ্তাহ পরে, দ্বিতীয় - প্রথমটির তিন থেকে চার সপ্তাহ পরে।
• গাজর, অন্যান্য শাকসবজির তুলনায় খনিজ সারের খুব দুর্বল সমাধানগুলি সহ্য করে - 0.015%, অর্থাৎ। প্রতি 10 লিটার পানিতে 1.5 গ্রাম সম্পূর্ণ সার - 1/4 চা চামচের চেয়ে কম!
• ইউরিয়া শিকড়গুলিকে রঙে খুব উজ্জ্বল করে তোলে তবে নাইট্রোজেন সারের জন্য উত্সাহ রাখার মান হ্রাস করে। জটিল সার ব্যবহার করা ভাল।
• গাজরের রঙ ক্যালসিয়ামের উপর নির্ভর করে, তাই আপনি ক্যালসিয়াম নাইট্রেটের সাহায্যে গাজরকে "রঙ" করতে পারেন, তবে খননের জন্য মাটিতে পুরাতন পিষিত প্লাস্টার যুক্ত করা ভাল।
• গাজরের ঘনত্ব এবং স্বাদ পটাসিয়ামের উপর নির্ভর করে, তাই তাদের ছাই দিয়ে খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। গাজর তুলনামূলকভাবে প্রচুর পরিমাণে ক্লোরিন গ্রহণ করে তা বিবেচনা করে পটাসিয়াম ক্লোরাইড বা পটাসিয়াম লবণ দিয়ে তাদের খাওয়ানো সুবিধাজনক। এটি শিকড় ফসল গঠনের সময় করা হয়, শিকড় অনেক বড় হয় larger
• অতিরিক্তভাবে, আপনি দুটি বা তিনটি সত্য পাতা এবং জৈব সারের সাথে গুচ্ছ পরিপক্কতার পর্যায়ে গাজর খাওয়াতে পারেন: একটি দুর্বল mullein, ভেষজ ইনফিউশন।

সবার জন্য শুভকামনা!

ল্যুবভ বোব্রোভস্কায়া, লেখক দ্বারা ছবি