ভিডিও: অ্যাসপারাগাস থালা - বাসন
2024 লেখক: Sebastian Paterson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:48
আগের অংশটি পড়ুন। ← ক্রমবর্ধমান পরিস্থিতি এবং অ্যাসপারাগাসের বংশ বিস্তার
অ্যাসপারাগাস একটি সুস্বাদু ফসল। সর্বাধিক কোমল, পুষ্টিকর এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ হ'ল ওপরের অংশ, যাকে মাথা বলা হয়। অ্যাস্পারাগাস প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্স প্রস্তুত করার জন্য, হিমশীতল এবং ক্যানিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়।
পিউরি স্যুপ কান্ডের মাথাগুলি কেটে ফেলুন, অঙ্কুরগুলি খোসা ছাড়ুন, কাটা এবং লবণাক্ত জলে 15-20 মিনিট রান্না করুন। একটি স্কিলেটে, ময়দা এবং মাখন ভাজুন, এটি একটি স্যুপ প্যানে দুধের সাথে মিশ্রিত করুন, ফোঁড়া, ঝোলের সাথে অ্যাস্পারাগাস যুক্ত করুন, আরও 15 মিনিট ধরে রান্না করুন। একটি চালনি, নুন দিয়ে ঘষুন। পরিবেশন করার সময়, সিদ্ধ শুকনো মাথা যোগ করুন।
300 গ্রাম অ্যাসপারাগাসের জন্য - আধা লিটার জল, 4 গ্লাস দুধ, প্রতিটি 2 টি চামচ। ময়দা এবং মাখন টেবিল চামচ।
গার্ডেনার গাইড
প্ল্যান্ট নার্সারি গ্রীষ্মের কটেজগুলির জন্য ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনের স্টুডিওগুলির সামগ্রীর দোকান
সস দিয়ে সিদ্ধ asparagus। এভাবে অ্যাসপারাগাস সিদ্ধ করুন। অঙ্কুর খোসা, 10 টুকরা বান্ডিল মধ্যে টাই, 30 মিনিটের জন্য নুনযুক্ত জলে রান্না করুন। বাইরে বেরোন, পানি বের হয়ে যাক, থ্রেডগুলি সরিয়ে দিন।
সিদ্ধ শুকনো থালাটি একটি থালায় রেখে দিন। পরিবেশন করার আগে, সস উপর pourালা: 2 কুসুম এবং ময়দা এক টেবিল চামচ দিয়ে 70 গ্রাম মাখন বীট। মিশ্রণটি নাড়ুন এবং একটি ফোঁড়া আনা। আপনি অন্য সস ব্যবহার করতে পারেন - তেল ভাজা croutons।
ব্রেডক্র্যাম্বসে অ্যাসপারাগাস। সেদ্ধ অ্যাস্পারাগাস তেলে একটি প্যানে ব্রেডক্রামস দিয়ে ভাজুন।
অ্যাসপারাগাস অরলি। সিদ্ধ শুকনো শুকনো, লেবুর রস, লবণ, মরিচ দিয়ে pourালুন, প্যানকেক ময়দার মধ্যে ডুবিয়ে দিন এবং উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজুন। টমেটো সস পরিবেশনিত অ্যাস্পারাগাসের সাথে পরিবেশন করুন।
পনির দিয়ে অ্যাস্পারাগাস। সস দিয়ে লবণাক্ত জলে সেদ্ধ অ্যাস্পারাগাস Pালা: 20 গ্রাম ময়দা, মাখন এবং 400 গ্রাম ঝোল। এই সসটিতে, এখনও গরম থাকা অবস্থায় 1 ডিম, graালার আগে 50 গ্রাম গ্রেড পনির, 100 গ্রাম টক ক্রিম যুক্ত করুন। উপরে গ্রেটেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন, চুলায় সবকিছু বেক করুন।
ক্যানড অ্যাস্পেরাগাস। ধুয়ে ফেলুন, খোসা ছাড়ুন, অঙ্কুরগুলি কেটে ফেলুন যাতে তারা ক্যানের উচ্চতা থেকে 2-3 সেন্টিমিটার নীচে থাকে। সামান্য সিদ্ধ করুন, মাথা নীচে একটি পাত্রে রাখুন, সিদ্ধ জল দিয়ে ধুয়ে নিন। জারগুলি একটি ফুটন্ত সমাধান দিয়ে পূরণ করুন যার সাথে লবণ এবং চিনি 1 চামচ হারের হারে যুক্ত করা হয়। প্রতি লিটার পানিতে চামচ। রোল আপ, ফুটন্ত পানিতে 1 ঘন্টা নির্বীজন করুন। দুই দিন পরে, 30 মিনিটের মধ্যে পুনরায় নির্বীজন করুন।
প্রস্তাবিত:
অ্যাসপারাগাস - জৈবিক বৈশিষ্ট্য এবং নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য
অ্যাসপারাগাস গাছপালা এক জায়গায় 15-20 বছর পর্যন্ত বৃদ্ধি পেতে পারে। তারা খুব শক্ত হয়। তারা শীতকালে শীতল পরিস্থিতিতে। এমনকি তুষার একটি ছোট স্তর সঙ্গে অঞ্চল, কারণ প্রাপ্তবয়স্ক গাছপালা rhizomes -30 fr fr এর frosts সহ্য করতে পারে
শুকনো মটরশুটি, অ্যাসপারাগাস মটরশুটি থেকে রেসিপি বাড়ছে
প্রতি বছর থেকে আমি আমার চক্রান্তে অ্যাসপারাগাসের মটরশুটি বৃদ্ধি করি এবং আমি আনন্দিত হই না: এগুলি সুন্দর, সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর, নিরাময় এবং মাটি সার দেয়। এই কিডনি শিমটি একটি থার্মোফিলিক সংস্কৃতি, তবে এটি এখানে খুব ভাল জন্মায়, অপরিশোধিত শিমের প্রচুর ফসল দেয় ( কাঁধের ব্লেড )
অ্যাসপারাগাস - 2000 বছর টেবিলে
বীজ বপনের পূর্বে, অঙ্কুর বৃদ্ধির জন্য অ্যাস্পারাগাস বীজগুলিকে 48 ঘন্টা গরম পানিতে রাখতে হবে kept যত তাড়াতাড়ি বীজ ফুলে যায় ততক্ষণে এগুলি বুড়িতে ছড়িয়ে দেওয়া হয় এবং উপরে ভিজা বার্ল্যাপ দিয়ে coveredেকে রাখা হয় এবং স্থানে রাখা হয়
মূল Vusny থালা জন্য রেসিপি
নববর্ষের ছুটির পরে, তাদের কোলাহলপূর্ণ, প্রচুর উত্সব নিয়ে, তারা সাধারণ পুষ্টিকর খাবারের দিকে ঝুঁকতে শুরু করে যা শক্তি এবং স্বাস্থ্য পুনরুদ্ধারে সহায়তা করে। বহু বছরের অনুশীলন দ্বারা প্রমাণিত আমরা মূল খাবারের জন্য বেশ কয়েকটি রেসিপি আমাদের পাঠকদের নজরে এনেছি।সোলায়ঙ্কা "সুস্থ থাকুন!"এই ডিশটি প্রস্তুত করার জন্য, নিম্নলিখিত পণ্যগুলির প্রয়োজনীয়: মাংস - মুরগী, শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস, টার্কি - আপনার স্বাদ, গাজর, পেঁয়াজ, আচারযুক্ত শসা, টমেটো পেস্ট (বেশিরভাগ ইরানী)
নতুন বছরের জন্য মূল থালা জন্য রেসিপি
শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের দ্বারা সবচেয়ে প্রিয় ছুটির দিনটি নিকটে আসছে - নতুন বছর! এই মুহুর্তে, প্রত্যেকে অলৌকিক চিহ্ন, বাসনাগুলির সিদ্ধি এবং অপূর্ব এক নববর্ষের রাতে অপেক্ষা করছে প্রত্যেকটি তার উত্সব টেবিলটি কেবল প্রচুর পরিমাণে নয়, দক্ষতার সাথে পরিবেশন করা এবং অতিথি এবং পরিবারের জন্য একটি মেজাজ তৈরি করতে চায়।প্রথমে আসুন সেই ঘরটি সাজানো শুরু করুন যেখানে আপনি এই দুর্দান্ত ছুটির সাথে মিলিত হবেন। আপনি দেয়ালগুলিতে মালা ঝুলিয়ে রাখতে পারেন, পাশাপাশি স্প্রস বা পাইনের শাখাগুলি, ত