পোষা প্রাণীকে কীভাবে চিকিত্সা করা যায়

2024 লেখক: Sebastian Paterson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:48

ইহুদিদের খাবারের মধ্যে সবচেয়ে প্রিয় এবং সাধারণ ফিশ ডিশ হ'ল জিফিল্ট ফিশ (স্টাফড ফিশ)। প্রত্যেক গৃহিনী তার প্রস্তুতির নিজস্ব গোপনীয়তা রাখে। "ইহুদি খাবারের জন্য সেরা রেসিপি"।

জি রোজেনবাউম সংকলিত

- আমরা হব? ভলোদ্যা কি মাছ কিনেছিল? দুর্দান্ত, আগামীকাল সকালে আসুন, শপিং করতে যাই, এবং তারপরে আমরা রান্না করব। শ্রমজীবী মহিলাদের কি বছরে কমপক্ষে একদিন বিশ্রাম নেওয়ার অধিকার আছে, যদি অষ্টমীতে না হয়, তবে মার্চের নবমীতেও কি ?!

সুতরাং, আমরা পাঁচ জনের জন্য ব্যাচেলোরেট পার্টি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। অষ্টমীর জন্য, প্রত্যেকের পরিকল্পনা ছিল, তাই আমি একটি টেবিল তৈরির জন্য সাইন আপ করলাম, এবং সমাবেশটি নবমীর জন্য নির্ধারিত ছিল।

- হ্যালো, মাসি ইন্না! আমি কি আগামীকাল রান্না করতে আপনার কাছে আসতে পারি, এবং পরশু আমরা মেয়েদের সাথে বসে থাকব? আপনি যাইহোক দাচায় যাচ্ছেন, তবে তারা কল দিয়ে আমাকে বাড়িতে সন্ত্রস্ত করবে। ভালো ধন্যবাদ!

কোনও কাজ ছাড়াই একটি ছুটিও কাটেনি! তফসিল অনুসারে যদি কোনও দিন ছুটি থাকে তবে তারা অবশ্যই কল করবে এবং যদি তা না করে তবে তারা টেলিফোনে কথোপকথনে আপনাকে নির্যাতন করবে। প্রথম জানুয়ারী, সকাল দশটায়, আমি দু'সপ্তাহ ধরে সিস্টোলাইটিসে আক্রান্ত একটি বিড়ালের জন্য ডাক্তারকে ফোন করতে অধৈর্য হয়েছি। তার জন্মদিনে, উত্সব টেবিলের ঠিক কাছাকাছি থেকে, তারা তাকে কুকুরছানাটির কাছে টেনে নিয়ে যায় - তারা সিদ্ধান্ত নিতে পারে না যে তারা এটি পছন্দ করেছে কি না, গ্রহণ করবে বা ব্রিডারকে দেবে। ঠিক আছে, এবার আমি আমার প্রতিবেশীর কাছে আশ্রয় নেব। আমি জিফিল্ট ফিশ - স্টাফড ফিশ রান্না করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি এবং এই থালাটি সময়, মনোযোগ এবং দক্ষতা লাগে। স্বাদ অবর্ণনীয়, পাঁচ মিনিটে খাওয়া, তবে … আপনাকে আগের দিন রান্না করতে হবে, এবং অর্ধেক দিন ব্যয় করতে হবে!

এখানে একটি উত্সব সকালে! শপিং করার সময় এসেছে।

- তুমি হাঁটছ? তোমার কি একটা গাড়ি আছে? কেন মানে? দেড় কেজি পেঁয়াজ, দেড় কেজি গাজর এবং একই পরিমাণ বীট! প্রতি কিলো মাছের জন্য, প্রতিটি সবজির আধা কেজি - এত বড় মাছ কিনতে কোনও ডুমুর ছিল না! প্লাস হোরসারেডিশ, মাখন, দুধ, রোল, চিনি, মরিচ, লবণ। আপনিও সাইড ডিশের জন্য আলু তৈরি করতে চেয়েছিলেন! আসুন এটি একটি গাড়ী ছাড়া না?

প্রায় দুই ঘন্টা আমার বন্ধু এবং আমি সমস্ত ধুয়ে, পরিষ্কার করে কেটেছি। ত্বকটিকে ক্ষতি না করেই ত্বকটি অবশ্যই মাছ থেকে সরিয়ে ফেলতে হবে এবং মাংস দু'বার তিনবার মাংসের পেষকদন্তে ঘূর্ণিত করতে হবে, কাঁচা মাংস রান্না করার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু যুক্ত করে ত্বকে ফিরিয়ে দিতে হবে। ফলস্বরূপ, চার ঘন্টা পরে, পার্শ্ববর্তী চুলাতে, দুটি বিশাল কলস ছিল, পেঁয়াজের খোসা এবং হাড়ের নীচে নিজের মধ্যে লুকিয়ে ছিল এবং উপরের - শাকসবজির স্তরগুলি, লশার কাঁচা মাংসে ভরা চামড়ার টুকরো দিয়ে ছেদ করা হয়েছিল। সবে আমার দম ধরে, আমি চুলার কাছে একটা চেয়ারে পড়ে গেলাম। ওহ … আপনি বসে আপনার পা প্রসারিত করতে পারেন! এবার আমি কিছু চা তৈরি করব, একটি ছোট্ট বই নেব এবং শান্তভাবে দুটি ঘন্টা উপভোগ করব, হাঁড়িগুলির নীচে ছোট আলোতে তাকিয়ে। আচ্ছা … কে ডোরবেল বাজতে পারে?

- এত জরুরি? ঠিক আছে, স্টাইপাইক, এখানে বসে, গ্যাস দেখুন, আমি এখনই আসব।

তারা ফোন পেল না, তাই তারা কুরিয়ার দিয়ে তাদের ছেলেকে পাঠিয়েছে!

- বিট? WHO! কিছু বড় কুকুর? বেঁচে থাকার জন্য ধন্যবাদ বলুন, এবং আমার মতো ঝাঁকুনি না দিয়ে। আমি এখন ছুটে আসব!

এটা ভাল যে এমনকি আমার নিজের ঘরে, আপনাকে কোথাও যেতে হবে না! ছোট্ট মোঙ্গলটি এক দানব দ্বারা গ্রাস করা হয়েছে। আমরা তাদের গুলি করতে হবে !!! হ্যাঁ, কুকুর নয়, মালিক। তারা একটি বড়, গুরুতর কুকুর নেবে, এবং হাঁটার, ট্রেন, ট্রেন করার সময় বা কিছুই নেই! আমার "খরগোশ" মাকসিক যখন স্টিওপের সামনে ছিন্নভিন্ন হয়ে পড়েছিল, তখন শিশুটির স্নায়ুরোগ বিশেষজ্ঞের দ্বারা চিকিত্সা করা হয় এবং ফ্রিক মালিকরা আট নং দণ্ডে জরিমানা করা হয়। এবং এটি আমার পক্ষে নয়, রাষ্ট্রের পক্ষে।

- দুটি ভেদকারী কামড়ের ক্ষত। মলদ্বার মধ্যে একটি কিছুই নয়, আমি এটি বিসিলিন দিয়ে ইনজেকশন করব, মোমবাতি রাখব। দ্বিতীয়টি ফুসফুসে। এটি আরও খারাপ - আপনি দেখুন, তিনি নাক দিয়ে শ্বাস ফেলেন না, তবে ঠিক বুকের প্রাচীর দিয়ে। প্রথমত, সংক্রমণ, দ্বিতীয়ত, বায়ু ময়শ্চারাইজিং এবং ফিল্টারিং ছাড়াই ফুসফুসে প্রবেশ করে যা অনুনাসিক গহ্বরে ঘটে এবং তৃতীয়ত, বায়ুটি বুকের গহ্বরেও প্রবেশ করে। এটি সর্বাধিক বিপজ্জনক জিনিস - সাধারণত সেখানে নেতিবাচক চাপ থাকে, সুতরাং, শ্বাস নেওয়ার সময়, বায়ুটি নিষ্ক্রিয়ভাবে ফুসফুসে চুষে নেওয়া হয়, এবং এখন গহ্বরের চাপ বহিরাগত চাপের সাথে সমান হবে, এবং এটি নিঃশ্বাস নেওয়া অসম্ভব হবে। তারা ওকে আমার কাছে এনেছে, আমরা সেলাই করব।

সুতরাং, যখন দরিদ্র স্ট্যোপা মাছটিকে পাহারা দিচ্ছিলেন (এবং তিনি বেড়াতে যেতে চেয়েছিলেন!), আমি নিজের পোষাকের মেঝেতে একটি ভঙ্গিতে দাঁড়িয়ে, দুঃখিত, ক্যান্সার হয়ে চিকিত্সা করেছি এবং যুদ্ধের ক্ষতগুলিকে ঝাঁকুনিতে সেলাই করেছি, নোংরা (আবহাওয়ায় তারা আমাকে হাঁটাচলা করে এনেছিল) চারলিকা। যেমন আমার পরিচিত একজন বলেছিলেন, আমার হাতগুলিকে চুমু খাচ্ছেন: "এই হাতগুলি কখনই হয়নি!" (সামনের দিকে তাকিয়ে, আমি বলব যে অন্য দিন আমি চার্লিকের ছেঁড়া নখর দিকে তাকালাম (বেশ কয়েক বছর কেটে গেছে) - তিনি বেঁচে আছেন এবং ভাল আছেন, যা তিনি আমাদের জন্য চান!)) তবে, সলোমন যেমন বলেছিলেন: সমস্ত কিছু পার হয়ে যায়। চারলিককে বাড়িতে পাঠানো হয়েছিল, মেঝে ধুয়ে ফেলা হয়েছিল, মাছ শীতল হচ্ছিল, আমি প্রতিবেশীর চুলা খুলে ফেললাম, মধ্যরাতের দিকে। আপনি টিভির সামনে বসে থাকতে পারেন - ছুটির প্রোগ্রামগুলি এখনও চলছে … !!! টেলিফোন!

- বিড়ালটি কি আসলেই খারাপ? তুমি কি আমার কাছে আসতে পার? আমি বুঝতে পেরেছি যে আপনি আমাকে পিছনে পিছনে একটি গাড়ী প্রদান করবেন, কিন্তু ছুটির পরে রাতের দেড়টার দিকে একাকী মহিলা হুইলবারো ধরার জন্য … ধন্যবাদ, আমি অপেক্ষা করছি waiting এটা ঠিক যে রাত হয়ে গেছে - শিশুটি এমন ঘুমায় যাতে কমপক্ষে কামান থেকে গুলি করতে পারে তবে মা এখনও বিছানায় যায়নি।

বিড়াল রাষ্ট্র সম্পর্কে কিছু আমার সম্পর্কে অস্পষ্টভাবে পরিচিত ছিল। না, এই বিষয়টির দ্বারা নয় যে আমি বুঝতে পারি না যে তার সাথে কী হয়েছে, তিনি কেবল কারও মতো দেখছিলেন …

- আমি বুঝতে পেরেছিলাম যে সে অলস, তিনি অসুস্থ, ভারী শ্বাস-প্রশ্বাস, মুখের মধ্যে ভ্রান্তি। সুতরাং তার শ্লেষ্মা ঝিল্লি সায়ানোটিক হয়। বিষ, কিন্তু কি দিয়ে? আপনি কি অস্বাভাবিক কিছু খেয়েছেন? তারা ডিওডোরেন্ট দিয়ে অ্যাপার্টমেন্ট স্প্রে করতে পারে? আপনি লন্ড্রি ডিটারজেন্ট ছিটিয়েছেন?

- হ্যাঁ, আমার স্বামী মেঝে বার্নিশ করার উদ্যোগ নিয়েছিল। 8 ই মার্চ বাদে আমি আর কোনও সময় পেলাম না। এবং আমার মাথা সারা দিন বিভাজন করে চলেছে, এবং আমার চোখে অন্ধকার রয়েছে তবে তার জন্য - কমপক্ষে কিছু! শসার মতো!

সুসজ্জিত … বর্ণিত … এটি এটি !!! বার্নিশে মিথেনল থাকে এবং মিথেনল বিষ শুধুমাত্র ইনজেক্ট করার সময়ই ঘটে না, তবে বাষ্প শ্বাস নেওয়ার সময়ও ঘটতে পারে! বিষের একটি হালকা ফর্ম উদ্বেগ, বমি বমি ভাব, বমি বমি ভাব, মাথাব্যথা, পেটে ব্যথা দ্বারা প্রকাশিত হয়। কুয়াশা দেখা দেয়, চোখে কালো হয়। মারাত্মক বিষক্রিয়াতে, তন্দ্রা বিকাশ ঘটে, চেতনা প্রতিবন্ধী হয়, নাড়ি ঘন ঘন হয়, রক্তচাপ কম থাকে, ছাত্ররা dilated হয় এবং শ্বাসকষ্ট বৃদ্ধি পায়। আমি কিভাবে জানবো? হ্যাঁ, আমার জীবনে একজন গিটার মাস্টার ছিলেন। বিড়াল দেখতে এমনই! বার্নিশ দেওয়ার পরে আপনি ডিমকায়ও আসবেন, এবং তিনি কেবল মারা গেছেন। তারপরে তিনি "জারজ" এর পরে দৌড়ে যান এবং আবার নতুন হিসাবে দুর্দান্ত। প্রথমে আমি ভেবেছিলাম এটি কেবল অজুহাত, পানীয় করার কারণ এবং তারপর সাহিত্যে গুঞ্জন ছিল।

দেখা গেল যে সবকিছু সত্য! মিথেনল বিষের জন্য কোনও প্রতিষেধক থেরাপি নেই, এবং মিথেনলের বিষাক্ত প্রভাব কমাতে ইথানলকে প্রতিযোগী হিসাবে নির্ধারিত করা হয়, প্রথমে 30% দ্রবণের 100 মিলি, তারপরে আবার প্রতি 2 ঘন্টার মধ্যে 3-4 বার 50 মিলিলিটার হয়। ক্লিনিক, তবে বাড়িতে সবকিছু সহজ - "স্টপারটি রোল করুন"। আমার জীবনের সমস্ত পুরুষদের কাছ থেকে আমি একরকম উত্তরাধিকার রেখেছি: আমার স্বামী - একটি শিশু, উচ্চ-উচ্চতা পর্বতারোহী থেকে - একটি অ্যাম্বুলেন্সের চিকিত্সকের কাছ থেকে একটি 24 তলা ভবনের ছাদ থেকে দড়িতে নেমে আনন্দ - একটি স্নায়ু বিশেষজ্ঞের কাছ থেকে একটি অস্ত্রোপচার মামলা এবং কিছু সরঞ্জাম - স্নায়ুবিজ্ঞানের জ্ঞানের পরিপূর্ণ শূন্যস্থান (স্নায়ু বিভাগের ভেটেরিনারি একাডেমিতে নয়!)! তাই গিটারের মাস্টার এসে গেল!

- মাতাল?!

- সুতরাং মার্চ অষ্টমী। আমি অবশ্যই ভদকা গ্রহণ করেছি। এবং তারপর তিনি মেঝে আপ।

- কেন তারা আমার স্ত্রীর জন্য pourালা হয়নি !?

- সে পান করে না …

সে কারণেই তিনি এবং বিড়াল অসুস্থ হয়ে পড়েন। এখন আমি বিড়ালটিকে একগুচ্ছ ইনজেকশন দেব এবং বাড়িতে বাসা বা স্ত্রীকে একটি গ্লাস বা দুটি দিয়ে ট্রিট করব।

ভাই … দেখে মনে হচ্ছে যে সে কী ঘটছে তা তাদের বুঝিয়ে দিয়েছে, বিড়ালটি আরও ভাল অনুভূত হয়েছিল, তারা তাকে কোনও আত্মীয়ের কাছে নিয়ে গিয়েছিল, যখন বাড়িতে বার্নিশের গন্ধ হয় (রাত দেড়টার দিকে তিনি কল পেয়ে আনন্দিত হন!)। এটা সম্ভব এবং এখন। আগামীকাল সমাপ্ত মাছটি শুইয়ে দিন, এটি বীটরুট তারা, খোসা এবং আলু সেদ্ধ করে সাজিয়ে টেবিলটি সেট করুন। ঘুম. ঘুম! ঘুম!! না, যদিও! ছুটি শেষ, আর আমার একটা চোখও নেই। আমি স্টলে ছুটে যাব। আমার কাছে সস্তা বন্দর থেকে mulled ওয়াইন তৈরির জন্য একটি দুর্দান্ত রেসিপি রয়েছে, যাতে আপনি আপনার জিহ্বাকে গ্রাস করতে পারেন! তবে আরও একটি সময়।