সালাদ: জাত, জাত, কৃষি প্রযুক্তির মূল কথা - ২
সালাদ: জাত, জাত, কৃষি প্রযুক্তির মূল কথা - ২

ভিডিও: সালাদ: জাত, জাত, কৃষি প্রযুক্তির মূল কথা - ২

ভিডিও: সালাদ: জাত, জাত, কৃষি প্রযুক্তির মূল কথা - ২
ভিডিও: এক জমিতে বছরে পাঁচ ধরনের ফসলের বৈজ্ঞানিক পদ্ধতি । খুশী যশোরের কৃষকরা 20Jan.20 2024, মার্চ
Anonim

আইসবার্গ-ধরণের লেটুসের জাতগুলি আমাদের অঞ্চলের জন্য সর্বাধিক উপলভ্য: ডায়মন্ড, ডিজাইন, বার্সেলোনা, গ্যালেরা, ক্রিস্পিনো। তারা তাড়াতাড়ি, ঠান্ডা এবং তাপ সহ্য করতে পারে, রোগ প্রতিরোধী হয়, চমৎকার স্বাদ আছে, তারা বাঁধাকপি একটি ঘন মাথা ভাল বেঁধে। ওক লেটুসের জাতগুলি: অ্যাস্টেরিক্স (সবুজ), অ্যামোরিক্স (গা dark় লাল), রেবোজা (লাল, কোঁকড়ানো পাতা); এই সমস্ত সালাদ সমস্ত seasonতু চাষের জন্য উপযুক্ত, প্রতিরোধী

শুটার, ভাল রাখা, একটি দুর্দান্ত স্বাদ আছে।

সালাদ
সালাদ

রোমাইন লেটুসের জাত: গুডিসন, জান্ডু হ'ল সব মৌসুমের চাষের জন্য আধুনিক জাত, আইসবার্গের ধরণের সালাদে পাতার মানের তুলনায় নিম্নমানের নয়, ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয়।

মসৃণ পাতলা অবিচ্ছিন্ন জাতগুলি: কঙ্গো - বসন্তের প্রথম দিকে উত্পাদনের জন্য ছোট বৃদ্ধি; সারদানা, ইরোস - গ্রীষ্মের চাষের জন্য।

কাটা (কোঁকড়ানো) পাতাগুলি সহ অন্তর জাতগুলি: আয়ন - বসন্ত-গ্রীষ্ম; স্টিভোস - গ্রীষ্মের জন্য; মার্ক্যান্ট - শরত্কালে হিমশৈলকে -2 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত সহ্য করে

সালাদ চিকোরি লাল (রেডিকিও রসো): বেকন জাত - প্রান্তের পোড়া থেকে খুব ভাল প্রতিরোধী, মে মাসে বপন করা হয়, জুলাই মাসে ফসল কাটা (70 দিন); ফিরিও বাঁধাকপির একটি লম্বা বেগুনি মাথা, জুনে বপন করা হয়, সেপ্টেম্বরে ফসল কাটা (112 দিন)।

সালাদ
সালাদ

রুকোলা সেলভাটিকো হ'ল সবুজ চাষের জন্য সবুজ পাতার রঙ। জলছবি - সংকীর্ণ-ফাঁকা বিভিন্ন - ভাল স্বাদ, সব মৌসুমের চাষের জন্য।

সালাদ
সালাদ

লেটুস বপন করছি। এটি কেবলমাত্র আপনার সাইটে সমস্ত ধরণের সালাদ বাড়ানোর জন্য রয়েছে। ডাচ সংস্থাগুলি বাইরে লেটুস বাড়ানোর সময় এই প্রযুক্তি অনুসরণ করার পরামর্শ দেয়। লেটুসের জন্য মাটি আলগা, উর্বর, মাঝারিভাবে আর্দ্র হওয়া উচিত, কারণ অতিরিক্ত আর্দ্রতা রোগের সংক্রমণে বাড়ে। সালাদগুলির জন্য, পর্যাপ্ত পুষ্টিযুক্ত 7.0-7.5 পিএইচ সহ মাটি সেরা। গ্রীষ্মের সময় লেটুস বেশ কয়েকবার বপন করা যায়। এটি গাছের মধ্যে 15-20 সেমি দূরত্বে অবস্থিত সারিগুলিতে বপন করা হয় - 10-15 সেমি.এই ঘন বপনের সাথে গাছগুলি মোটা হয়। বীজগুলি আর্দ্র জমিতে 1-1.5 সেমি গভীরতায় রোপণ করা হয়। প্রাথমিক পাকা বিভিন্ন জাতের লেটুস 5-10 এপ্রিল থেকে 5 মে পর্যন্ত বপন করা হয়। মধ্য-মরসুম এবং দেরী - 10 এপ্রিল থেকে 10 জুন পর্যন্ত। বপনের আগে মাটি একইভাবে প্রস্তুত হয় পাতাগুলি এবং মাথার লেটুস বপন করার জন্য।দেরিতে-পাকা গাছগুলির জন্য এক সারিতে গাছের মধ্যে 18-20 সেন্টিমিটার দূরত্ব থাকতে হবে - বীজ 1 সেন্টিমিটার গভীরতায় রোপণ করা হয় রোমাইন লেটুস শরত্কালে গ্রাসের জন্য জুলাইয়ের প্রথমার্ধে বপন করা হয় এবং শীত।

প্রাথমিক ফসল কাটার জন্য, হেড লেটুস চারা হিসাবে জন্মে। মাঝ-পাকা জাতগুলির 30-দিনের পুরানো চারা এবং 50-দিনের-পুরাতন চারা জমিতে রোপণ করা হয়। বসন্তে, চারাগুলির প্রয়োজনীয় বয়স বিবেচনা করে, বীজগুলি গ্রিনহাউস বা গ্রিনহাউসগুলিতে ক্যাসেটগুলিতে (বা বীজের বাক্সগুলি) 0.5 সেমি গভীরতায় এম্বেড করা হয়। যখন চারা হাজির হয়, তাপমাত্রা + 12 … 130 সেন্টিমিটারে বজায় থাকে (একটি উচ্চতর এ, তারা প্রসারিত হবে)। অঙ্কুরোদয়ের দুই সপ্তাহ পরে, চারাগুলি পিট পাত্রগুলিতে 5x5 বা 6x6 সেমিতে ডুব দেয় চারা রোপণ করা হয় যাতে মূল কলার মাটির স্তরে থাকে, অন্যথায় গাছগুলি পচবে।

উদ্ভিদ যত্ন। যখন বপন করা উদ্ভিদের তিনটি সত্য পাতা থাকে, তখন ফসলগুলি পাতলা হয়ে যায়। এই কাজটি 10-12 দিনের ব্যবধানে দু'বার করা হয়। নির্বাচিত গাছগুলি খাওয়া হয়। ফসলের আরও যত্ন নিড়ানি অন্তর্ভুক্ত। রোপিত চারাগুলির যত্ন নেওয়া জল খাওয়ানো, শিথিলকরণ এবং এক-সময় খাওয়ানো হ্রাস করা হয়।

সার। সালাদগুলির জন্য, এটি এন - 0.6 কেজি, পি 2 ও 5 - 0.4-0.75, কে 2 ও -1.2-2 কেজি, এমজিও - 1 শত বর্গমিটার প্রতি 1 কেজি যুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রয়োজনীয় সারের সঠিক পরিমাণটি প্রতিষ্ঠিত করার জন্য, এটি মাটি বিশ্লেষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এবং তাই এটি একবার বাঁধাকপির সালাদের চারা একবার খাওয়ানোর জন্য যথেষ্ট: 10 লিটার পানিতে, মুল্লিনের 0.5 লিটার এবং নাইট্রোফোস্কা এক টেবিল চামচ, ব্যয় করে প্রতি 1 গাছ প্রতি 1 লিটার। জল দিচ্ছে। সালাদগুলির নীচে মাটি মাঝারিভাবে আর্দ্র হওয়া উচিত। এটি বিশেষত মাথার সালাদগুলির জন্য সত্য, যেহেতু তাপ এবং খরাতে, বাঁধাকপি মাথা আলগা হয়ে যায়। তবে এটি মনে রাখা উচিত যে অতিরিক্ত আর্দ্রতা পচা এবং পেরোনোস্পোরোসিসের প্রসার ঘটাতে পারে। লেটস মাঝারি গ্রীষ্মের তাপমাত্রায় (18 … 200 সি) সবচেয়ে উত্পাদনশীল বিকাশ করে।

ফসল তোলা লেটুস তাড়াতাড়ি ফসল কাটা শুরু হয় - সকাল বা সন্ধ্যায় 5-7 টি পাতার পর্যায়ে। মাথা লেটুস হিসাবে, বিশেষত বসন্তের প্রথম প্রকারের জাতগুলি, এটি ফসল কাটাতে দেরী হওয়া অসম্ভব, যেহেতু তারা ফুলের ঝুঁকিতে থাকে। বাঁধাকপির মাথাগুলি মাটি কেটে দেওয়া হয়। লেটস লেট জাতগুলি হিমের আগে কাটা হয়। হিমায়িত পাতা সঙ্গে সালাদ দ্রুত অবনতি। হেড লেটুসের জন্য, রাতের বায়ু তাপমাত্রা 4 80… 80 ডিগ্রি তাপমাত্রার চেয়ে কম তাপমাত্রা, এটি বাঁধাকপির ঘন মাথাগুলির গঠনকে ত্বরান্বিত করে। তার জন্য সেরা পূর্বসূরীরা হলেন বাঁধাকপি, টমেটো, মরিচ, আলু। অগ্রহণযোগ্য পূর্বসূরীদের - zucchini, সালাদ। সালাদগুলি তাদের আসল জায়গায় ফিরে পাওয়া দু'বছর বছরের আগে আর সম্ভব নয়।

সালাদ
সালাদ

আমি আশা করি যে আমি কৃষি প্রযুক্তির সাথে পাঠকদের খুব বেশি ক্লান্ত করে দেখিনি, এবং যারা উদ্যানপালকরা এখনও কোন জাতের সালাদ বাড়ানোর শুরু করবেন তা নিয়ে সিদ্ধান্ত নেননি - তারা এখন সালাদ মিশ্রণগুলি মস্কোতে প্রচলিত রয়েছে। যাক, "টাস্কানি" এর মতো: "মূলের ছোট গা dark় সবুজ পাতাগুলি, সমৃদ্ধ বরগান্ডি র‌্যাডিসিও, সূক্ষ্মভাবে, কিছুটা তেতো হিমশীতল এবং খসখসে, মিষ্টি রোমাইন প্লেটে একটি শিল্পের সত্যিকারের কাজ তৈরি করে the টাস্কানি মিশ্রণ এই সালাদগুলির প্রত্যেককেই আপনার স্বাদ প্রকাশ করতে দেয় এবং অন্যান্য উপাদানগুলির মৌলিকতা এবং সুশীলতাকে জোর দেয়"

জাতগুলির সম্পর্কে আমি আরও কিছু বলতে চাই: বীজ উত্পাদনের সমস্ত নিয়ম অনুসারে এই জাতগুলির বীজ পাওয়া গেলে সমস্ত জাত ভাল good

প্রস্তাবিত: