উত্তরে নাশপাতি (অংশ 4)

2024 লেখক: Sebastian Paterson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:48

The নিবন্ধের আগের অংশটি পড়ুন

প্রতিশ্রুতি নাশপাতি জাতের

বেরে মস্কোভস্কায়া

বিভিন্ন জাতটি মস্কো কৃষি একাডেমি দ্বারা প্রজনিত হয়েছিল। শরত্কালে পাকা সময়কাল। মধ্য অঞ্চলের জন্য রাজ্য রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত। মাঝারি ঘনত্বের বৃত্তাকার মুকুট সহ মাঝারি প্রাণীর একটি গাছ। ফলগুলি মাঝারি আকারের (ওজন 111 গ্রাম), নাশপাতি আকৃতির, সামান্য অসম্পূর্ণ, একটি গোঁছাযুক্ত পৃষ্ঠের। ত্বক পাতলা। প্রধান রঙ হলুদ, অন্তর্নিদী রঙটি একটি স্কারলেট ব্লাশ আকারে, যা ফলের একটি ছোট অংশ (1/3 অবধি) দখল করে। সজ্জা সাদা, কোমল, খুব সরস, আধা-তৈলাক্ত, একটি সুস্বাদু মিষ্টি এবং টক স্বাদযুক্ত। ফলের রাসায়নিক সংমিশ্রণ: শুকনো পদার্থ - 12.1%, চিনি - 7.2%, টাইট্রেটেবল অ্যাসিড - 0.56%। অপসারণযোগ্য পরিপক্কতা সেপ্টেম্বরের শুরুতে ঘটে। গাছে, ফলগুলি দ্রুত ছাপিয়ে যায়। সেপ্টেম্বরের প্রথমার্ধে খরচ হয়। সেপ্টেম্বর শেষে ফলগুলি ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হয়। বিভিন্ন ধরণের শীত-শক্ত, স্ক্যাব প্রতিরোধী, ফলের পচা এবং কিছুটা হলেও বাদামী দাগ, উচ্চ ফলনশীল, দ্রুত বর্ধনশীল।

Veles (মহান কন্যা)

অল-রাশিয়ান সিলেকশন অ্যান্ড টেকনোলজিকাল ইনস্টিটিউট অফ হর্টিকালচার অ্যান্ড নার্সারি (ভিএসটিআইএসপি) এর একটি নির্বাচনের বিভিন্ন। শরত্কালে পাকা সময়কাল। বিভিন্ন অঞ্চলটি মধ্য অঞ্চলের জন্য রাজ্য রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত। অল্প বয়সে একটি গাছ ছড়িয়ে পড়া, তারপরে প্রশস্ত-পিরামিডাল, মাঝারি ঘন মুকুটযুক্ত tree ফলগুলি মাঝারি এবং উপরে গড় আকারের, প্রশস্ত পিয়ার-আকারের, প্রতিসাম্যহীন, পাঁজর ছাড়াই। পৃষ্ঠ মসৃণ। প্রধান রঙ সবুজ-হলুদ, স্বচ্ছ রঙ হালকা কমলা ব্লাশ আকারে। সজ্জাটি ক্রিমযুক্ত, মাঝারি ঘনত্বের, আধা-তৈলাক্ত, কোমল, সরস, টক-মিষ্টি, খুব স্বাদযুক্ত। ফলের পাকা একসাথে, তবে সংগ্রহটি সবচেয়ে বড় থেকে শুরু করে দুটি ধাপে সবচেয়ে ভাল হয়। ফলগুলি তাজা সেবার জন্য ভাল এবং নভেম্বর নভেম্বর অবধি ফ্রিজে রাখা হয় in 5-7 তম বছরে (নার্সারি বৃদ্ধির বছর থেকে) ফল দেওয়ার শুরু।ফলন প্রচুর এবং নিয়মিত হয়। একটি বড় ফসল সঙ্গে, ফল সঙ্কুচিত হতে পারে। গাছের শীতের কঠোরতা বেশি। বিভিন্নটি ছত্রাকজনিত রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরোধী, ফলের বাণিজ্যিক এবং ভোক্তার গুণাবলী রয়েছে।

বিশ্বাসী

জাতটি ভিটিএসআইএসপি-তে প্রজনিত হয়েছিল, মধ্য অঞ্চলের রাজ্য রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত। শরত্কালে পাকা সময়কাল। মাঝারি ঘনত্বের একটি ড্রুপিং, অনিয়মিত মুকুট সহ মাঝারি আকারের গাছ। ফলগুলি মাঝারি আকারের, ওজন 100-140 গ্রাম, নাশপাতি আকৃতির, কিছুটা opালু এবং মসৃণ পৃষ্ঠযুক্ত। পাকা হওয়ার মুহুর্তে ত্বকের প্রধান রঙ সবুজ, গ্রাহক পরিপক্কতার অবস্থায় - সবুজ-হলুদ, ইন্টিগামেন্টারি - ফলের একটি ছোট অংশে সামান্য ব্লাশ আকারে। সজ্জাটি ক্রিমযুক্ত, মাঝারি ঘনত্ব, কোমল, খুব সরস, আধা তৈলাক্ত, সূক্ষ্ম দানাদার, দুর্বল সুগন্ধযুক্ত মিষ্টি এবং টক স্বাদযুক্ত। ফলের রাসায়নিক সংমিশ্রণ: শর্করা - 10.1%, অ্যাসিড - 0.15%। অপসারণযোগ্য পরিপক্কতা সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি থেকে অক্টোবরের শুরুতে ঘটে। ফলগুলি ডিসেম্বর পর্যন্ত ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। বিভিন্নটি হ'ল শীত-শক্ত, ফলপ্রসূ, স্ক্যাব প্রতিরোধী, প্রারম্ভিক-বর্ধমান।

বিশিষ্ট (গন্ধযুক্ত)

মধ্য অঞ্চলের রাজ্য রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত বিভিন্ন ধরণের বাছাই ভিএসটিআইএসপি। পাকানোর সময়কাল গ্রীষ্মের শেষের দিকে। অল্প বয়সে গাছটি প্রাণবন্ত, মাঝারি ঘনত্বের পিরামিডাল মুকুট with ফলগুলি রিংলেটগুলিতে কেন্দ্রীভূত হয়। ফলগুলি গড় এবং গড় আকারের উপরে, দীর্ঘায়িত নাশপাতি-আকৃতির, একটি পাঁজরযুক্ত অসমান পৃষ্ঠের সাথে প্রতিসম। প্রধান রঙ সবুজ-হলুদ, স্বচ্ছ রঙ হালকা কমলা ব্লাশ আকারে। সজ্জা সাদা, খুব সরস, মিষ্টি এবং টক, খুব স্বাদযুক্ত। পাকানো একইসাথে নয়, এটি 2-3 ডোজগুলিতে সংগ্রহ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। পাকা ফলগুলি গাছে ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয়, ফসল কাটার পরে তারা দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয় না। চতুর্থ-5 তম বছরে (নার্সারি বৃদ্ধির বছর থেকে) ফল দেওয়ার শুরু। বিভিন্ন ধরণের শীত-শক্ত, ছত্রাকজনিত রোগ প্রতিরোধী, প্রচুর এবং নিয়মিত ফসল রয়েছে,ফল উচ্চ বাণিজ্যিক এবং ভোক্তা গুণাবলী। ফলগুলি তাজা খরচ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য ভাল।

বাচ্চা

বিভিন্ন ধরণের নির্বাচন ভিএসটিআইএসপি। পাকা সময়কাল গ্রীষ্মের প্রথম দিকে। মধ্য অঞ্চলের জন্য রাজ্য রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত। গাছটি খুব কম বয়সে খুব গোলাকার, পরে পিরামিডাল মুকুট কয়েকটি শক্ত কঙ্কালের শাখা দ্বারা গঠিত বড় হয়। ফলগুলি রিংলেটগুলিতে কেন্দ্রীভূত হয়। ফলগুলি ছোট বা গড় আকারের (60-80 গ্রাম) নীচে, খাঁচার চারপাশে উন্নত আকারের (মুক্তো) সাথে শর্ট-পিয়ার-আকারের হয়। উপরিভাগ অসম। প্রধান রঙ হালকা হলুদ, অন্তর্নিদী রঙটি গোলাপী-কমলা ব্লাশ। সজ্জাটি ক্রিমযুক্ত, সরস, মিষ্টি, খুব স্বাদযুক্ত। ফলের পাকা অসম (জুলাইয়ের শেষ থেকে আগস্টের মাঝামাঝি পর্যন্ত)। এগুলি তাজা এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য উভয়ই ব্যবহৃত হয়। ফলগুলি প্রায় একমাস ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হয়। ফল দেওয়ার শুরুটি চতুর্থ-পঞ্চম বছরে (নার্সারি বৃদ্ধির বছর থেকে) হয়। শীত-হার্ডি বিভিন্ন,ভাল এবং গ্রাহক গুণাবলী সহ উচ্চ এবং নিয়মিত ফলন এবং ফল সহ ছত্রাকজনিত রোগ প্রতিরোধী।

ডোব্রিয়ানা (সিন্টিয়াব্রিনা)

জাতটি সার্ভারড্লোভস্ক উদ্যানের নির্বাচন কেন্দ্রটিতে জন্মগ্রহণ করা হয়েছিল। শরত্কালের একটি নতুন জাত ভলগা-ব্য্যাটকা অঞ্চলের জন্য স্টেট রেজিস্টারে প্রবেশ করল এবং দ্রুত সার্ভারড্লোভস্ক এবং চেলিয়াবিনস্ক অঞ্চল, পেরম অঞ্চল, উদমুর্তিয়া এবং বাশকোর্তোস্তানে ছড়িয়ে পড়ে। গাছটি মাঝারি আকারের, দ্রুত বর্ধনশীল, একটি সরু, ঘন, পুরু-পিরামিডাল শক্ত মুকুট সহ সহজেই প্রাকৃতিক উপায়ে গঠন করে। ফলসই বর্শা এবং রিংলেটগুলিতে কেন্দ্রীভূত হয়। ফলগুলি মাঝারি (ওজন 145 গ্রাম) থেকে উপরের গড় আকার (190 গ্রাম), এক-মাত্রিক, প্রসারিত-দ্বি-বিভক্ত, আইসোসিল। মূল রঙটি গা dark় সবুজ, পরে - ফলের ক্ষুদ্র অংশে ধূসর বর্ণের ধূসর বর্ণের বাদামী-লাল রঙের সাথে গা yellow় সবুজ yellow সজ্জা হলুদ বর্ণের, মাঝারি ঘনত্বের, খুব সরস, কোমল, স্টোনি সেল ছাড়া খুব ভাল মিষ্টি এবং টক স্বাদযুক্ত।ফলগুলি 1 সেপ্টেম্বরের মধ্যে পাকা হয় এবং 30 দিনের মধ্যে খাওয়া হয়। পাকা হয়ে গেলে এগুলি ভেঙে পড়ে না। পরিবহনযোগ্য, তাজা খরচ এবং বিভিন্ন ধরণের প্রসেসিংয়ের জন্য ভাল। ফল দেওয়ার সময়, এটি উদীয়মানের সময় থেকে 4-5 বছর বয়সে শুরু হয়। ফলন বেশি ও নিয়মিত হয়। বিভিন্নটি শীতের ফ্রস্ট এবং বসন্তের ফ্রস্ট, পাশাপাশি স্ক্যাব প্রতিরোধী; নাশপাতি পিত্তলোকের ছাঁটাই দ্বারা আক্রান্ত না

থাম্বেলিনা

মধ্য অঞ্চলের রাজ্য রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত বিভিন্ন ধরণের বাছাই ভিএসটিআইএসপি। শরত্কালে পাকা সময়কাল। একটি বৃত্তাকার মুকুট সহ একটি অল্প বয়স্ক এবং ফলবান বয়সে একটি গাছ। ফলগুলি মসৃণ, সম্পূর্ণরূপে মরিচা পৃষ্ঠযুক্ত গড় আকারের, ডিম্বাকৃতির, প্রতিসমের চেয়ে কম। প্রধান রঙ হলুদ, অন্তর্নিযুক্ত রঙটি অনুপস্থিত। সজ্জাটি ক্রিমযুক্ত, খুব সরস, মিষ্টি, উচ্চ স্বাদযুক্ত। পাকা শর্তাবলী, এটি একটি শরত্কর বিভিন্ন, কিন্তু ফল শীতকালীন স্টোরেজ করতে সক্ষম। পাকা বাড়ানো একইসাথে, তবে আপনি সবচেয়ে বড় থেকে শুরু করে বেছে বেছে সংগ্রহ করতে পারেন। বিভিন্ন ধরণের শীতের কঠোরতা ভাল, ছত্রাকজনিত রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ ক্ষমতা বেশি, ফলন নিয়মিত, তবে গড় হয়। এটি বাগানে রোপণের পরে 5-6 তম বছরে ফল ধরে শুরু হয়। গ্রহণ মূলত তাজা, ফলগুলি ফ্রিজে জানুয়ারী পর্যন্ত সংরক্ষণ করা হয়।

ইলিয়া মুরোমেটস

জাতটি ভিটিএসআইএসপি-তে প্রজনিত হয়েছিল, মধ্য অঞ্চলের রাজ্য রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত। পাকানোর সময়কাল শীতকাল। গাছটি মাঝারি আকারের, মুকুটটি সমতল, পাতলা। ফলগুলি ছোট, গড় ওজন 50 গ্রাম, বার্গামোট জাতীয়, মসৃণ with পেডানক্লাল দীর্ঘ, পাতলা। ফলের ত্বকের রঙ সবুজ-হলুদ ফলের ছোট অংশে হালকা বাদামী-লাল ব্লাশযুক্ত ush সজ্জা সাদা, সরস। স্বাদ মাঝারি সুবাসের সাথে মিষ্টি এবং টকযুক্ত, ভাল। বিভিন্নটি দ্রুত বর্ধনশীল, রোপণের পরে তৃতীয় বছরে ফল ধরতে শুরু করে। ফলমূল স্থিতিশীল।

ক্যাথেড্রাল

মস্কো কৃষি একাডেমি দ্বারা নির্বাচিত বিভিন্নটি মধ্য অঞ্চলের রাজ্য রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। পাকা সময়কাল গ্রীষ্ম হয়। গাছটি মাঝারি ঘনত্বের নিয়মিত শঙ্কুযুক্ত মুকুট সহ মাঝারি আকারের হয়। মূল ফলটি হ'ল রিংলেটগুলিতে। ফলগুলি গড় থেকে মাঝারি আকারের নীচে, ওজন 100 -2020 গ্রাম ওজনের, এক-মাত্রিক, নিয়মিত নাশপাতি আকৃতির একটি গোঁছাযুক্ত পৃষ্ঠের সাথে। ত্বক পাতলা, চকচকে। অপসারণযোগ্য পরিপক্কতার মুহুর্তে প্রধান রঙ হল সবুজ-হলুদ, গ্রাহক পরিপক্কতার অবস্থায় এটি হালকা হলুদ হয়, সূর্যের দিকের গাred় বর্ণের ঝাপসাটে লাল ব্লাশ আকারে ফলের ছোট অংশে ইন্টিগামেন্টারি রঙ দুর্বল থাকে is । সজ্জা সাদা, মাঝারি ঘনত্ব, কোমল, আধা তৈলাক্ত, সূক্ষ্ম দানাদার, সরস, মিষ্টি-টক স্বাদযুক্ত মাঝারি সুবাসযুক্ত, মনোরম। ফলের রাসায়নিক সংমিশ্রণ: শুকনো পদার্থ - 16.0%, চিনি - 8.5%, অ্যাসিড - 0.3%। অপসারণযোগ্য পরিপক্কতা আগস্টের শুরুতে ঘটে।ফলগুলি 8-12 দিনের জন্য ফ্রিজে রাখা হয় - 30 দিন পর্যন্ত। বিভিন্নটি শীত-শক্ত, স্কাব প্রতিরোধী, উত্পাদনশীল, প্রারম্ভিক-বর্ধমান growing

Heেগালভের স্মৃতি

মস্কো কৃষি একাডেমি দ্বারা নির্বাচিত বিভিন্নটি মধ্য অঞ্চলের জন্য রাজ্য রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। পাকানোর সময়কাল শরতের শেষের দিকে। গাছটি ডিম্বাকৃতির পরিবর্তে বিরল মুকুট সহ মাঝারি আকারের হয়। ফলগুলি মাঝারি আকারের, ওজন 120-130 গ্রাম, মসৃণ পৃষ্ঠযুক্ত আকারে ওভোভেট বা বাইকোকোনিকাল। প্রধান রঙ সবুজ-হলুদ, অন্তর্নিদী রঙটি অস্পষ্টভাবে একটি অস্পষ্ট নিস্তেজ লাল ব্লাশ আকারে প্রকাশ করা হয়। সজ্জা হালকা হলুদ বা সাদা, খুব সরস, গলিত, তৈলাক্ত, ভাল মিষ্টি এবং টক স্বাদযুক্ত, সুগন্ধযুক্ত। সর্বজনীন ব্যবহারের জন্য ফল। রাসায়নিক সংমিশ্রণ: শুকনো পদার্থ - 16.6%, শর্করা - 9.2%, ফ্রি অ্যাসিড - 0.41%, পি-সক্রিয় পদার্থ - 212 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম। ফলের সর্বাধিক সংরক্ষণের গুণমান 100-120 দিন (0 ডিগ্রি সেলসিয়াসে) … শীতের কঠোরতা গড়ের উপরে। বিভিন্ন স্কাব প্রতিরোধী এবং দ্রুত বর্ধনশীল। একটি গাছ থেকে ফসল 40 কেজি পৌঁছে যায়। নিয়মিত ফল দেয়।

পেট্রোভস্কায়া

মধ্য অঞ্চলের রাজ্য রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত বিভিন্ন ধরণের বাছাই ভিএসটিআইএসপি। পাকা সময়কাল গ্রীষ্ম হয়। গাছটি মাঝারি ঘনত্বের একটি মুকুট দিয়ে মাঝারি আকারের। ফলগুলি মাঝারি আকারের, ওজন 115-135 গ্রাম, মাঝারি এক-মাত্রিক, প্রসারিত আকারের আকৃতির, মসৃণ। পেডানক্লল দীর্ঘ, বাঁকা। অপসারণযোগ্য পরিপক্কতার মুহুর্তে ত্বকের মূল রঙ সবুজ বর্ণের, ভোক্তার পরিপক্কতার অবস্থায় এটি সবুজ-হলুদ, আন্তঃগঠনের রঙ অনুপস্থিত। সজ্জাটি ক্রিমযুক্ত, কোমল, আধা-তৈলাক্ত, খুব সরস, টক-মিষ্টি, ভাল স্বাদযুক্ত। ফলের রাসায়নিক সংমিশ্রণ: শর্করা - 10.0%, অ্যাসিড - 0.15%। অপসারণযোগ্য পরিপক্কতা আগস্টের দ্বিতীয় দশকে ঘটে। বিভিন্নটি শীত-শক্ত, দ্রুত বর্ধনশীল এবং ফলপ্রসূ।

রোগনেদা

মস্কো কৃষি একাডেমি দ্বারা নির্বাচিত বিভিন্নটি মধ্য অঞ্চলের রাজ্য রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। শরত্কালে পাকা সময়কাল। গাছটি মাঝারি আকারের একটি বিচ্ছিন্ন গোলাকার-ডিম্বাকৃতি মুকুট সহ। ফলমূল মূলত রিংলেটগুলিতে কেন্দ্রীভূত হয়। ফলগুলি মাঝারি আকারের (ওজন 120 গ্রাম), গোলাকার, কম প্রায়শই সমতল-বৃত্তাকার এবং প্রশস্ত-রোম্বিক হয়। ত্বকটি স্বতঃস্ফূর্ত রঙিন ছাড়াই হালকা হলুদ বা পৃথক ফলগুলিতে অজ্ঞান, অস্পষ্ট লাল ব্লাশ হিসাবে উপস্থিত হয়। সজ্জা ক্রিমিযুক্ত, মাঝারি ঘনত্ব, সরস, কিছুটা শক্তিশালী জায়ফলের সুগন্ধযুক্ত, ভাল মিষ্টি স্বাদযুক্ত is ফলের রাসায়নিক সংমিশ্রণ: শুকনো পদার্থ - 13.7%, চিনি - 7.5%, ফ্রি অ্যাসিড - 0.15%। আগস্টের তৃতীয় দশকে ফল বাছাই। ফলের ব্যবহারের সময়কাল: আগস্টের শেষের দিকে - সেপ্টেম্বরের শুরুতে। এগুলি দুই মাস পর্যন্ত ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যায়। দ্রুত জাত,কলমযুক্ত উদ্ভিদগুলি জীবনের 3-4 বছরের মধ্যে ফল দেওয়া শুরু করে। বিভিন্ন ধরণের শীতকালীন-শক্তিশালী, রোগের প্রতি সম্পূর্ণরূপে প্রতিরোধী, ভাল ভোক্তার গুণাবলীর ফলমূল সহ উত্পাদনশীল। তবে, পাকা হওয়ার সময় ফল ও ফলসজ্জার একটি নির্দিষ্ট সময়কাল রয়েছে।

মিশুরিনস্ক থেকে স্কোরোস্পেলকা

অল-রাশিয়ান গবেষণা ইনস্টিটিউট অফ জেনেটিক্স এন্ড ব্রিডিং অফ ফ্রুট প্ল্যান্ট, জাতটি মধ্য অঞ্চলের রাজ্য রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। পাকা সময়কাল গ্রীষ্মের প্রথম দিকে। গাছটি আকারে গড়ের উপরে, দ্রুত বর্ধমান। মুকুটটি পিরামিডাল, মাঝারি ঘনত্বের। ফলগুলি গড় আকারের চেয়ে কম, ডিম্বাকৃতির, নিয়মিত আকারে সবুজ-হলুদ ত্বকের সাথে থাকে যা পাকা হয়ে গেলে লাইট হয়। ক্রিমযুক্ত সজ্জা, মাঝারি ঘনত্ব, দান ছাড়াই, সরস, ভাল মিষ্টি এবং টক স্বাদ। ফলের মধ্যে রয়েছে: শর্করা - 8.2%, অ্যাসিড - 0.78%, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড - 13.5 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম, পি-সক্রিয় পদার্থ - 120 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম। ফল পাকা জুলাইয়ের তৃতীয় দশকে শুরু হয়। ফলের উত্থানের মধ্য জোনে পাকানোর ক্ষেত্রে এটি প্রথম দিকের নাশপাতিগুলির মধ্যে একটি। পাকা হয়ে গেলে ফলগুলো ভেঙে যায়। গ্রাহক সময়কাল দুই সপ্তাহ পর্যন্ত স্থায়ী হয়। বিভিন্নটি উচ্চ ফলনশীল, দ্রুত বর্ধনশীল। শীতকালীন হার্ডি,স্ক্যাব প্রতিরোধী, তবে কিছু বছরে ফলগুলি ফল পচে ক্ষতিগ্রস্থ হয়।

নিবন্ধের শেষে পড়ুন →

উত্তরে নাশপাতি:

পার্ট 1, পার্ট 2, পার্ট 3, পার্ট 4, পার্ট 5