সুচিপত্র:

ফোঁটা রেসিপি
ফোঁটা রেসিপি

ভিডিও: ফোঁটা রেসিপি

ভিডিও: ফোঁটা রেসিপি
ভিডিও: আপাম (Appam) এক ফোঁটা তেল ছাড়াই খুব সহজে সকালের ব্রেকফাস্ট দারুন রেসিপি। 2024, মে
Anonim

← শুরুটি পড়ুন "একটি অ্যাপার্টমেন্টে লিক চারা বাড়ানো"

রন্ধনশালী আনন্দ

লিক থালা - বাসন
লিক থালা - বাসন

আপনি যদি জাতীয় রন্ধনসম্পর্কীয় বইগুলিতে আপনার দৃষ্টিতে ফিরে যান তবে অনেকগুলি লিক খাবার রয়েছে । বেশিরভাগ পেঁয়াজে পাওয়া যায় অতিরিক্ত তীব্রতা এবং তিক্ততা ছাড়াই এটির খুব সমৃদ্ধ গন্ধ এবং মশলা রয়েছে। প্রস্তুত করা সহজ এবং দ্রুত থেকে শুরু করে, এবং বহিরাগত সুস্বাদু খাবারগুলির সাথে সমাপ্তি, যা বর্ণনা অনুসারে কমপক্ষে দু'দিন ধরে রান্না করা যায়।

উদাহরণস্বরূপ, আপনি কীভাবে মস্কোর একটি রেস্তোঁরাতে পরিবেশন করেন "লাল ক্যাভিয়ার এবং টক ক্রিম সসের সাথে লেকস এবং বকউইট প্যানকেকের সাথে সালমন রোলস"? আমি, ব্যক্তিগতভাবে, নাম থেকে তাত্ক্ষণিকভাবে বুঝতে পারি যে আমি কোনও দামের জন্য এই ডিশ রান্না করব না। অতএব, আমি আপনাকে দ্রুত এবং সহজ কিছু উপহার দেব। উপায় দ্বারা, আপনি নিরাপদে যে কোনও উদ্ভিজ্জ, মাংস বা ফিশ ডিশে ফোঁটা যুক্ত করতে পারেন: থালাটির স্বাদ কেবল উন্নত করবে।

গার্ডেনার গাইড

প্ল্যান্ট নার্সারি গ্রীষ্মের কটেজগুলির জন্য ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনের স্টুডিওগুলির সামগ্রীর দোকান

স্টিউড ফুটো

রান্না করা ফুটোটি প্রায় 4 সেন্টিমিটারের টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটুন উদ্ভিজ্জ তেলটি একটি প্যানে দ্রবীভূত করুন (রান্নার শেষে একটি সামান্য মাখন যোগ করা ভাল), লিকগুলি রেখে আলোড়ন দিন। স্বাদে গোলমরিচ এবং লবণ দিন। প্রায় 10 মিনিটের জন্য আচ্ছাদিত খুব কম আঁচে সিদ্ধ করুন। পরিবেশন করার আগে পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন। এটি একটি সংযোজন হিসাবে ভাল কাজ করে, উদাহরণস্বরূপ, নিয়মিত ছাঁকা আলু।

তুর্কি লিক

একটি বড় পেঁয়াজ কাটা এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজুন। তারপরে 400 গ্রাম লিক্স যোগ করুন, টুকরো টুকরো করে কাটা, চিকেন বা মাংসের ঝোলের 1/4 এল lালা এবং আধা সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত idাকনাটির নীচে সিদ্ধ করুন। তারপরে পেঁয়াজের সাথে 100 গ্রাম চাল যোগ করুন এবং রান্না হওয়া অবধি কম আচে, আচ্ছাদিতভাবে অল্প আঁচে নাড়তে থাকুন। তারপরে স্বাদে মাখন ও লবণ দিন।

আলু এবং লিক পিউরি স্যুপ

500 গ্রাম আলু, 5 টি ডাল স্টিকস, ঝোলের 3 কাপ, দুধের 1.5-2 কাপ, 2 চামচ। মাখন, চূড়ান্ত ড্রেসিং জন্য 2 ডিমের কুসুম এবং আধা গ্লাস দুধ।

লিকগুলি কেটে নিন, তেলে হালকা ভাজুন, খোসা ছাড়ানো, ধুয়ে এবং কাটা আলু যোগ করুন, ঝোলের 3 কাপ pourালা, লবণ যোগ করুন এবং 25-30 মিনিটের জন্য রান্না করুন।

সিদ্ধ আলুগুলিকে চালুনির মাধ্যমে ঝোল দিয়ে ঘষুন, গরম দুধ যুক্ত করুন এবং নাড়ুন। পরিবেশনের আগে, সিজনে মাখন এবং ডিমের কুসুমের সাথে স্যুপ দুধের সাথে মিশ্রিত করুন। ক্রাউটোনগুলি আলাদাভাবে পরিবেশন করুন।

প্রস্তাবিত: