ঝুচিনি খাবার

2024 লেখক: Sebastian Paterson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:48

শীঘ্রই, প্রায় প্রতিটি বাগানের প্লটে, বহু বর্ণের জুচিনি শুয়ে থাকবে, তাদের দিকগুলি রোদে প্রকাশ করবে expos আমি একবার সাদা-ফলের ঝুচিনি জাত বাড়তে শুরু করি এবং এখন বাগানে প্রতিবছর একটি আসল রশিযুক্ত রংধনু রয়েছে: সাদা, হলুদ, সবুজ, কালো, ডোরাকাটা। গত বছর, আমরা রাউন্ড জুচিনিও যুক্ত করেছি: স্ট্রাইপযুক্ত রাউন্ড নিস এবং পিয়াসেনজা থেকে গা green় সবুজ রাউন্ড।

আমি প্রায়শই শুনেছিলাম: "আচ্ছা, তাদের সাথে কী করব, তাদের এত লোকের সাথে কী করব?" …

আমাদের zucchini বাসি না, তাদের কাছ থেকে থালা বাসন চাহিদা হয়, পছন্দ হয়। হতে পারে যে কেউ আমাদের প্রিয় রেসিপিগুলি দরকারী খুঁজে পেতে পারেন, হঠাৎ কেউ একটি ঝুচিনিতে একটি উপাদেয় আবিষ্কার করবে।

প্রিয় zucchini রেসিপি

প্রথমটি হ'ল চুচিনি প্যানকেকস, অলস এবং গুরমেট। আমি ব্যাসে 5-7 সেমি পর্যন্ত কেবলমাত্র যুবা যুচ্চি সংগ্রহ করি। তাদের একটি সূক্ষ্ম ত্বক আছে এবং খোসা ছাড়ানোর দরকার নেই। অলস প্যানকেকসের জন্য, জুচিনি অবশ্যই একটি মোটা দানিতে ছাঁটাতে হবে, ময়দার সাথে মিশ্রিত করা উচিত, আপনি পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করতে পারেন। টক ক্রিম এবং ভেষজ সঙ্গে খুব সুস্বাদু।

ইন gourmets জন্য প্যানকেকস, আমি ধুন্দুল পাতলা টুকরা মধ্যে (জুড়ে) কাটা। আমি প্রতিটি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে রাখি। আপনার স্বাদ অনুযায়ী মরসুম।

আমি বৃত্তাকার zucchini স্টাফ। 10-12 সেন্টিমিটার ব্যাসের সাথে অল্প বয়স্ক ডিম্বাশয় থেকে, ডাঁটির সাথে একসাথে শীর্ষটি কেটে ফেলা উচিত, একটি চামচ দিয়ে সজ্জাটি মুছে ফেলুন, টুকরো টুকরো করে কাঁচা মাংসের সাথে মিশ্রিত করুন, এই মিশ্রণটি দিয়ে শক্তভাবে ফাঁকা জুচিনি পূরণ করুন। ম্যাচ বা কাঠের টুথপিকগুলি দিয়ে উপরে idাকনাটি বেঁধে দিন। পরিবেশন প্রতি এক টুকরা পরিবেশন করা যেতে পারে।

আমিও কুমড়ো সামগ্রী স্মাইল ও kroshka জাতের। আমি সিদ্ধ চাল, কিশমিশ, শুকনো এপ্রিকট এক চামচ মধু দিয়ে মিশ্রিত করি এবং কুমড়োর মধ্যে সবকিছু শক্ত করে স্টাফ করি। আমি মাইক্রোওয়েভে রান্না করি।

একটি স্বচ্ছ ওভেনপ্রুফ সসপ্যানে, আপনি জুচিনি, কুমড়ো এবং গাজর স্টু তৈরি করতে পারেন । আমি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা আমি এটি বিভিন্ন রঙের স্তরগুলিতে রাখি, আপনি আধা-সেদ্ধ চাল, কিসমিস যোগ করতে পারেন। স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত জলে simেলে এবং আঁচে.েকে দিন স্বচ্ছ সসপ্যানে টেবিলে পরিবেশন করুন।

শীতের জন্য জুচিনি থেকে খুব সুস্বাদু সালাদ দেওয়ার রেসিপি (অলস জুচ্চিনি ক্যাভিয়ারের একটি রূপ), এটি আমার কাছে মনে হয়, অনেকের কাছে আবেদন করবে। আপনি এটি গরম, ঠান্ডা খেতে পারেন, এটি থেকে কেবল স্যান্ডউইচ তৈরি করতে পারেন, এটি সাইড ডিশ হিসাবে যুক্ত করুন। তিনি সবখানেই ভাল আছেন।

জুচিনি সালাদ

2 কেজি জুচিনি; মাঝারি আকারের বাল্বগুলির 10 টুকরা; মরিচের 5-7 টুকরা (ছোট নয়); 10 মাঝারি আকারের টমেটো।

1 লিটার জল পূরণ করতে, নিন: 350 গ্রাম টমেটো পেস্ট (ইতালিয়ান নয়); সাইট্রিক অ্যাসিড 2 চামচ; 2.5 চামচ। লবণের টেবিল চামচ; 1 গ্লাস সূর্যমুখী তেল; 1 কাপ দানাদার চিনি।

দৈর্ঘ্যটি 6-8 টুকরো টুকরো করে কাটা বীজ এবং ত্বক সরান, টুকরো টুকরো টুকরো কাটা (একটি ছুরি বা কুঁচকানো) টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো মধ্যে।

শাকসবজি নিম্নলিখিত ক্রমে একটি ফুটন্ত পাত্রে রাখা হয়: ক্রেজিট, পেঁয়াজ, মরিচ, টমেটো। প্রতিটি ট্যাব 10 মিনিটের জন্য রান্না করা হয়। তারপরে সালাদ তাত্ক্ষণিকভাবে গরম জারে রেখে দেওয়া হয় এবং গড়িয়ে যায়।