এথেরোস্ক্লেরোসিসের চিকিত্সার জন্য খনিজগুলি: ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, সিলিকন, ক্রোমিয়াম

2024 লেখক: Sebastian Paterson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:48

অথেরোস্ক্লেরোসিস (গ্রিক athere থেকে - জাউ এবং sklerosis - সন্নিবিষ্ট) একটি দীর্ঘস্থায়ী লিপিড বিপাক রোগ, ধমনীতে দেয়াল ঘন গঠন গঠনের দ্বারা চিহ্নিত ফলে রোগ। এটি এই সত্যের দিকে পরিচালিত করে যে ধমনীর বিছানাগুলি স্নিগ্ধ এবং সংকীর্ণ হয়ে যায় এবং অঙ্গগুলি কম অক্সিজেন এবং পুষ্টি গ্রহণ করে।

জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থগুলি, প্রাথমিকভাবে খাবারের খনিজ এবং ভিটামিন সংমিশ্রণ এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। তদুপরি, ভিটামিনগুলিতে মাইক্রো- এবং ম্যাক্রোলেট উপাদানগুলির উপস্থিতি প্রয়োজন, কারণ পরবর্তীকালে প্রায়শই নির্দিষ্ট ভিটামিনগুলির সংমিশ্রণে আরও কার্যকরভাবে কাজ করা হয়। সুতরাং, তাদের সংমিশ্রণে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।

এখন অনেক রাশিয়ান ভিটামিন এবং খনিজগুলির ঘাটতি, বিশেষত ভিটামিন সি, ই, গ্রুপ বি, আয়োডিন, সেলেনিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং অন্যান্যগুলিতে। কার্ডিওভাসকুলার রোগের বিকাশের ক্ষেত্রে ভিটামিন এবং খনিজগুলির দীর্ঘস্থায়ী অভাব একটি গুরুতর বিপদ এবং এটি বাধ্যতামূলক সংশোধন প্রয়োজন। এটি পর্যায়ক্রমিক কোর্সের মাধ্যমে নয়, প্রাকৃতিক এবং দুর্গযুক্ত পণ্যগুলি (পুরো শস্য পণ্য, স্প্রাউটস, ফলমূল, বাদাম, প্রাকৃতিক রস, পুরো দুধ ইত্যাদি) এবং খনিজ সহ মাল্টিভিটামিন প্রস্তুতির কারণে শরীরে এই পদার্থগুলির অবিচ্ছিন্ন গ্রহণের মাধ্যমে অর্জন করা হয় This উপাদান। এটি লক্ষ করা উচিত যে বিভিন্ন রোগ, স্ট্রেস, নেশার সাথে শরীরের ভিটামিন এবং খনিজগুলির প্রয়োজনীয়তা কয়েকগুণ বৃদ্ধি পায়।

খনিজগুলি বিবেচনা করার সময়, তারা ম্যাক্রোলেটস - এবং মাইক্রোএলিমেন্টগুলিতে বিভক্ত হয় - একটি নিয়ম হিসাবে, শরীরে ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টসগুলির উপাদানগুলি ট্রেস উপাদানগুলির তুলনায় কয়েকগুণ বেশি।

ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টস: পটাসিয়াম, সোডিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, সালফার, ক্লোরিন।

উপাদানগুলির সন্ধান করুন: আয়রন, তামা, দস্তা, আয়োডিন, ম্যাঙ্গানিজ, সেলেনিয়াম, ভেনিয়াম, ক্রোমিয়াম, বোরন …

ম্যাগনেসিয়াম হৃৎপিণ্ডের জন্য একটি মূল উপাদান

রক্তনালী এবং হৃৎপিণ্ডের স্বাস্থ্যের জন্য অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হ'ল ম্যাগনেসিয়াম। এটি ফসফোলিপিড - লেসিথিনের গঠনকে উত্সাহ দেয় এবং আরও দক্ষতার সাথে লেসিথিন তৈরি হয়, রক্তে কম কম ঘনত্বের কোলেস্টেরল গঠিত হয়। ম্যাগনেসিয়াম ভ্যাসোস্পাজম এবং ক্র্যাম্পগুলি মুক্তি দেয় এবং রক্তচাপ হ্রাস করে, soothes করে, ফোলাভাব থেকে মুক্তি দেয়, ব্যথা উপশম করে।

শরীরে ম্যাগনেসিয়ামের মাত্রা এবং কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজের সংক্রমণের মধ্যে একটি যোগসূত্র রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, যারা কঠোর জল পান করেন, যা ম্যাগনেসিয়াম বেশি, তারা অন্যান্য অঞ্চলের মতো প্রায়শই মারা যায় না, হার্টের পেশীজনিত রোগগুলি, হার্ট অ্যাটাক থেকে, উচ্চ রক্তচাপে ভোগেন না, তাদের রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কম থাকে।

শস্য ও শাকসব্জী (মূল শাক), বাদাম এবং সয়াবিনে প্রচুর ম্যাগনেসিয়াম পাওয়া যায় ium সর্বোপরি, গমের তুষ এবং চারাগুলিতে (যথাক্রমে 100 গ্রাম প্রতি 520 এবং 300 মিলিগ্রাম)। তবে যেহেতু আমাদের ডায়েটে এই পণ্যগুলির ব্যবহার সাধারণত কম হয় এবং মাটি ম্যাগনেসিয়ামে ক্ষয় হয় তাই আমাদের দেহে প্রায়শই এই উপাদানটির অভাব দেখা যায়।

অ্যালকোহল, ধূমপান, ডায়াবেটিস, স্ট্রেস ম্যাগনেসিয়ামের মাত্রাও হ্রাস করে। স্থায়ী ম্যাগনেসিয়ামের অভাবের পটভূমির বিপরীতে হৃৎপিণ্ডের ধমনীর অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস, হার্ট অ্যাটাক এবং হার্টের তালের পরিবর্তনের ঝুঁকি বেড়ে যায়।

এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ যে ম্যাগনেসিয়াম পরিপূরকগুলি ধমনীর দেয়ালে চূড়ান্তভাবে গঠনের জন্য ক্যালসিয়ামের প্রভাবগুলি হ্রাস বা প্রতিরোধ করতে পারে। ম্যাগনেসিয়াম ভিটামিন বি 6 (পাইরিডক্সিন) এর কার্যকারিতাও বাড়ায় যা এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

দ্রুততর প্রভাবের জন্য প্রতিদিন ম্যাগনেসিয়াম এস্পার্টেট 250-500 মিলিগ্রাম বা MAGNE-B6 নিন। মনে রাখবেন যে ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম প্রায় 2: 1 অনুপাতের সাথে একসাথে কাজ করে, উদাহরণস্বরূপ, 600 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়ামে 300 মিলিগ্রাম ম্যাগনেসিয়াম প্রয়োজন। ম্যাগনেসিয়ামের দৈনিক গ্রহণের পরিমাণ 350 - 450 মিলিগ্রাম। ম্যাগনেসিয়ামে কার্যত কোনও বিষাক্ততা নেই।

ম্যাগনেসিয়াম রান্না

ডায়েটে নিম্নলিখিত খাবারগুলি পরিচয় করিয়ে দিন:

কুমড়ো দিয়ে জামার দরিয়া। রান্না করার জন্য আপনার প্রয়োজন: 100 গ্রাম বাজর, 200 গ্রাম খোসা কুমড়ো, 200 মিলি দুধ, একটি সামান্য মাখন।

বেকওয়েট পোরিজযুক্ত মাছগুলি রান্নার জন্য আপনার প্রয়োজন: একটি মাথা ছাড়াই পুরো মাছের 750 গ্রাম, গিলের মধ্য দিয়ে পুড়ে যাওয়া, ধুয়ে ও শুকনো, 100 গ্রাম বকোয়ুট, ফুটন্ত জল 200 মিলি, কিছুটা লবণ, মাখনের 60 গ্রাম, কাটা পেঁয়াজ, 2 শক্ত-সিদ্ধ ডিম, মরিচ, 1 চামচ … ময়দা এক চামচ।

ক্যালসিয়াম

ক্যালসিয়ামের অভাব এথেরোস্ক্লেরোসিসকে ট্রিগার করতে পারে। বিপরীতে, ক্যালসিয়ামের উচ্চতর ডায়েট ভাল কোলেস্টেরল বৃদ্ধি করে (উচ্চ ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন) এবং খারাপ (কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন) কোলেস্টেরল হ্রাস করে। এছাড়াও, ক্যালসিয়ামের অভাব প্লেটলেট ক্লাম্পিংয়ের সম্ভাবনা এবং ধমনীতে রক্ত জমাট বাঁধার ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে। তবে ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, ম্যাগনেসিয়াম ছাড়া ক্যালসিয়াম গ্রহণ করবেন না এবং এই উপাদানটিকে অতিরিক্ত পরিমাণে খাবেন না।

আপনার ক্যালসিয়াম উত্স হ'ল কম ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য, বীজ এবং সয়া পণ্য হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, ক্যালসিয়ামের জন্য 0.5 লিটার কম চর্বিযুক্ত দুধের প্রায় প্রয়োজন। প্রয়োজনে ম্যাগনেসিয়াম চ্লেটযুক্ত ক্যালসিয়াম চ্লেট নির্ধারিত হয় (আবার, 2: 1 অনুপাত পর্যবেক্ষণ করে)। "বায়োক্যালসিয়াম" এছাড়াও দরকারী হতে পারে, যার মধ্যে গবাদি পশুগুলির তাজা হাড় থেকে ক্যালসিয়াম অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, এনজাইমেটিক চিকিত্সার (400 মিলিগ্রাম / প্যাক।), ভিটামিন, ট্রেস উপাদান এবং অন্যান্য বেশ কয়েকটি দরকারী পদার্থের ফলস্বরূপ বিচ্ছিন্ন।

ভিটামিন এবং খনিজ যুক্ত করার জন্য ধন্যবাদ, ক্যালসিয়াম ভাল শোষণ করে। যদিও ক্যালসিয়ামের কার্যকর ক্রিয়াকলাপের জন্য সমস্ত প্রয়োজনীয় ভিটামিন সম্ভবত গুরুত্বপূর্ণ, তবে ভিটামিন ডি 3 বিশেষত প্রয়োজন। এটি অন্ত্র থেকে ক্যালসিয়াম শোষণে সহায়তা করে।

অনেক জৈব অ্যাসিড ক্যালসিয়ামকেও একীভূত করতে সহায়তা করে, উদাহরণস্বরূপ সাইট্রিক অ্যাসিড, যা লেবুতে প্রচুর পরিমাণে রয়েছে। পুষ্টিবিদরা জানেন যে ক্যালসিয়াম সাইট্রেট আকারে ক্যালসিয়াম পুরোপুরি শোষণ করে। দৈনিক ক্যালসিয়াম গ্রহণ 800-1000 মিলিগ্রাম, এবং নিরাপদ ডোজ 2500 মিলিগ্রাম।

সিলিকন রক্তনালীগুলি স্থিতিস্থাপক করে তোলে

সিলিকন রক্তনালীগুলির জন্য বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ, যেখানে এটি ইলাস্টিনে অন্তর্ভুক্ত করা হয়, এটি এমন একটি পদার্থ যা রক্তনালীগুলির শক্তি, তাদের স্থিতিস্থাপকতা এবং ব্যাপ্তিযোগ্যতা নির্ধারণ করে। বয়সের সাথে সাথে এবং অনেক রোগের সাথে যেমন ডায়াবেটিস, কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ, হাইপারটেনশন, রক্তনালীগুলির দেওয়ালে সিলিকনের পরিমাণ হ্রাস পায় এবং তারা ভঙ্গুর হয়ে যায়, যা এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিকাশে অবদান রাখে।

কেবল বড় নয়, ছোট ছোট জাহাজগুলিও (কৈশিক) সিলিকনের অভাবে ভোগে: আঘাতের ফলে হঠাৎ আপনার শরীরে উপস্থিত হয় যার অর্থ শরীরে খুব কম সিলিকন রয়েছে, ইলাস্টিন হ্রাস পেয়েছে বা এমনকি অদৃশ্য হয়ে গেছে, এবং জাহাজগুলির দেওয়ালগুলি রয়েছে পাতলা এবং অরক্ষিত হয়ে উঠুন। এতে অবাক হওয়ার মতো কোন বিষয় নেই যে তারা বলে যে কোনও ব্যক্তির বয়স তার রক্তনালীগুলির সাথে সম্পর্কিত। এটি বিশেষত বার্ধক্যের সাথে আরও খারাপ হয়, যখন রক্তনালীগুলির দেওয়ালে সিলিকন সামগ্রী উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়।

মজার বিষয় হচ্ছে, একটি স্বাস্থ্যকরটির তুলনায় এথেরোস্ক্লেরোটিক ধমনীতে দশজনের একটি উপাদান দ্বারা মহাশূন্যে সিলিকন সামগ্রী হ্রাস করা যেতে পারে। তদুপরি, সিলিকন সংযোজকগুলি একটি লক্ষণীয় অ্যান্টি-স্ক্লেরোটিক প্রভাব প্রদর্শন করতে পারে। সুতরাং, খরগোশের উপর পরীক্ষাগুলিতে দেখা গেছে যে ডায়েটে সিলিকন পরিপূরকগুলি স্কেরোটেরিক ফলকগুলি থেকে এওর্টাকে পরিষ্কার করে এবং স্ক্লেরোসিসকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে।

শরীরে সিলিকনের অভাব খাদ্য এবং আংশিকভাবে পানীয় জলের অভাবের ফলস্বরূপ হতে পারে। পরিশোধিত পণ্যগুলির ব্যবহার সিলিকন ঘাটতিতে অবদান রাখে। সুতরাং, কেবলমাত্র 20% সিলিকন, যা গমের দানাতে ছিল, সাদা ময়দার মধ্যে থেকে যায়। পানীয় জলের মধ্যে উচ্চ ক্যালসিয়াম ঘনত্ব (শক্ত জল) এছাড়াও একটি সিলিকন ঘাটতি হতে পারে।

সিলিকনের অভাব পূরণ করা কঠিন নয়। এই জন্য, সিলিকনযুক্ত যুক্ত ব্যবহার করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, একটি সস্তা এবং কার্যকর পরিপূরক হ'ল জেরুসালেম আর্টিকোক কনসেন্ট্রেট। এতে 100 গ্রাম শুকনো ওজনে 8 গ্রাম পর্যন্ত সিলিকন থাকে।

গাছপালা - সিলিকন ঘনকগুলিতে প্রচুর সিলিকনও রয়েছে। এর সামগ্রীগুলির জন্য স্বীকৃত চ্যাম্পিয়নগুলি হ'ল চাল (শস্য), জেরুজালেম আর্টিকোক এবং হর্সটেল পাতা। তাদের মধ্যে সিলিকনের পরিমাণ 100 গ্রাম ভেজা ওজনের 1 গ্রামে পৌঁছে যায়। এবং এটি দৈনিক হার 20-50 মিলিগ্রাম হওয়া সত্ত্বেও।

হর্সটেইলে উচ্চ সিলিকন সামগ্রী দেওয়া, এটি চা এবং রস তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। রসটি বিশেষত দরকারী, যা শিশির শুকানোর আগে খুব সকালে ফসল কাটার গাছ থেকে তৈরি করা হয়। মস্তিষ্ক এবং হৃৎপিণ্ডের জাহাজের অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিসের চিকিত্সার জন্য টাটকা হর্সটাইল জুসের পরামর্শ দেওয়া হয়। হর্সটাইল জুসে থাকা সিলিকন, ভিটামিন সি এর সাথে একসাথে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, যা আপনাকে যক্ষ্মার কার্যকারক এজেন্ট এবং অন্যান্য বেশ কয়েকটি রোগের সক্রিয়ভাবে প্রতিরোধ করতে দেয়।

জেরুজালেম আর্টিকোক কন্দগুলি এথেরোস্ক্লেরোসিসের জন্য খুব দরকারী। সিলিকন ছাড়াও এগুলিতে প্রচুর আয়রন, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম থাকে। একই সময়ে, জেরুজালেম আর্টিকোকে ভিটামিন বি 1 এবং বি 2 পাশাপাশি ভিটামিন সি রয়েছে যা আলুর চেয়ে কয়েকগুণ বেশি। জেরুজালেম আর্টিকোক আপনার বাগানে রোপণ করুন, এটি বৃদ্ধি করা খুব সহজ। হর্সটেল একটি আরও ভাল সিলিকন ঘনত্বক।

ক্রোমিয়াম - কোলেস্টেরল সংশ্লেষণের নিয়ন্ত্রক

ক্রোমিয়াম একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান যা কার্বোহাইড্রেট বিপাকের সাথে জড়িত এনজাইমগুলিকে সক্রিয় করে; ফ্যাটি অ্যাসিড, কোলেস্টেরল এবং প্রোটিন সংশ্লেষণে অংশ নেয়। এটি ইনসুলিন কার্যকলাপ বৃদ্ধি করে; শরীরে ক্রোমিয়ামের উচ্চ মাত্রার লোকেরা কেবল এথেরোস্ক্লেরোসিসই নয়, ডায়াবেটিস সংক্রমণের ক্ষেত্রেও কম সংবেদনশীল। ক্রোমিয়াম অ্যাথেরোস্ক্লেরোটিক ফলকের পুনঃস্থাপনকে উত্সাহ দেয়, এওরটার দেয়ালে কোলেস্টেরলের ঘনত্বকে হ্রাস করে (অবশ্যই কমপক্ষে 5 মাস হওয়া উচিত), মায়োকার্ডিয়াল প্রোটিনকে ধ্বংস থেকে রক্ষা করে, ভাল কোলেস্টেরলের পরিমাণ বাড়িয়ে তোলে এবং খারাপের মাত্রা হ্রাস করতে পারে।

ক্রোমিয়ামের প্রধান উত্স হ'ল ক্রোমিয়াম, তাজা শাকসবজি এবং খোসা ছাড়ানো আলুযুক্ত ব্রোয়ারের খামির। একটি ভাল ক্রোমিয়াম ঘনীভূত হ'ল ফোলা ফোলা লোবেলিয়া উদ্ভিদ (প্রতি 100 গ্রাম শুকনো ওজনে 1.7 মিলিগ্রাম ক্রোমিয়াম)। লোবেলিয়া অন্যান্য ট্রেস উপাদানগুলিকেও কেন্দ্রীভূত করে: আয়রন - শুকনো ওজনের 100 গ্রাম প্রতি প্রায় 100 মিলিগ্রাম, দস্তা - প্রায় 9 মিলিগ্রাম এবং তামা - 1.7 মিলিগ্রাম (আদর্শটি 1.5-2 মিলিগ্রাম)। প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য ক্রোমিয়ামের গড় দৈনিক ডোজ 50-200 এমসিজি হতে হবে।

আজকাল অনেক লোকের ক্রোমিয়ামের ঘাটতি রয়েছে। এটি হ্রাস করতে, চিনি, সোডা, ক্যান্ডি, মিহি সাদা আটার পণ্যগুলি বা চিনির বিকল্পগুলির সাথে মিষ্টিযুক্ত শুকনো সিরিয়ালগুলি এড়িয়ে চলুন। অতিরিক্ত পরিমাণে চিনি খাওয়ার সাথে সাথে প্রস্রাবে ক্রোমিয়ামের ক্ষতি বৃদ্ধি পাবে এবং এর প্রয়োজনীয়তাও বাড়বে।

ক্রোমিয়াম বেশি পরিমাণে বেশি প্রাকৃতিক খাবার গ্রহণ করুন। যদি প্রয়োজন হয় তবে আপনি ক্রোমিয়ামের সাথে খামির গ্রহণ করতে পারেন - এটি ক্রোমিয়াম, বা ক্রোমিয়াম প্রস্তুতির একটি প্রাকৃতিক ভাল উত্স, উদাহরণস্বরূপ, "ক্রোমভিটাল", "স্বেতলোফর্ম", "বায়োক্রোম", "ক্রোমিয়াম পিকোলিনেট" বা "ক্রোমোহেল" প্রতিদিন 200 এমসিজি।

আরও পড়ুন:

অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিসের চিকিত্সার জন্য খনিজগুলি: আয়োডিন, সেলেনিয়াম, দস্তা, তামা