বিভিন্ন জাতের বাছাই, উদ্যান এবং নার্সারিগুলিতে ভোজ্য হানিস্কাল চাষ (অংশ 1)

2024 লেখক: Sebastian Paterson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:48

সাইবেরিয়ার উপহার

মধুর প্রথম ব্যবহারের জন্য, খাওয়ার উপযোগী হ্যানিসাকল বেরিগুল

রাশিয়ান এক্সপ্লোরার ভ্লাদিমির আটলাসভের বর্ণনায় পাওয়া যায়, যিনি 17 শতকের শেষে কামচ্যাটকা আবিষ্কার করেছিলেন। পূর্বের সাইবেরিয়ায় এর বন্য ক্রমবর্ধমান ফর্মগুলির চাষ শুরু হয়েছিল। এবং এখন ভোজ্য হানিসাকল কেবল বাগান প্লট এবং দচাসেই নয়, আত্মবিশ্বাসের সাথে কেবল রাশিয়াতেই নয়, বিদেশেও উদাহরণস্বরূপ, চীন হিসাবে শিল্প ফসলের সংখ্যায় প্রবেশ করেছে।

আধুনিক জাতের গাছ লাগানোর উপাদানগুলির বিশাল চাহিদা উত্পাদন, বাণিজ্যিক বৃক্ষরোপণ, পরিবেশগতভাবে নিরাপদ পণ্যগুলির স্থায়ী ফলন তাজা ফল এবং তাদের প্রক্রিয়াকরণের পণ্যগুলির আকারে অর্জনে অবদান রাখে।

রাশিয়ায়, কেবলমাত্র ছোট কৃষক খামারই নয়, বড় শিল্প সংগঠনগুলিও এখন বৃক্ষরোপণে ব্যস্ত। হানিস্কুলের বৃক্ষরোপণের প্রধান অংশটি টমস্ক অঞ্চল এবং আলতাই অঞ্চলগুলিতে অবস্থিত, যদিও এটি ইতিমধ্যে মোরডোভিয়া, মারি-এল, ভোরোনজ এবং তম্বভ অঞ্চলে বৃক্ষরোপণের স্থাপনা সম্পর্কে জানা গেছে। বিদেশে, কানাডা, পোল্যান্ড এবং চীনের উত্তর-পূর্বাঞ্চলগুলি হানিস্কুলের দিকে গুরুতর মনোযোগ দেয়, যেখানে এর ফলের রস - জাম, আইসক্রিম, বিয়ার, ওয়াইন এবং অন্যান্য পণ্যগুলির ভিত্তিতে অনেক ধরণের স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু পণ্য তৈরি করা হয়েছে।

ভোজ্য হানিস্কল বিভিন্ন প্রকার প্রতিশ্রুতিবদ্ধ

হানিস্কল উত্পাদন উত্পাদনের স্থাপন খুব যত্ন সহকারে চিকিত্সা করা উচিত। রাশিয়ান ফেডারেশনের বৈজ্ঞানিক প্রতিষ্ঠানগুলিতে এবং পরীক্ষামূলক ব্রিডারদের দ্বারা তৈরি হওয়া বিভিন্ন ধরণের মধ্যে হায়, এ পর্যন্ত অর্ধেকেরও কম কম ফল উত্পাদনশীলতা এবং ফলের বাণিজ্যিক গুণাবলী দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। যদিও হানিসকলের আশাব্যঞ্জক বিভিন্ন ধরণের রয়েছে যা আধুনিক প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করে। এবং সেগুলি নিম্নরূপ: উদ্ভিদের গুল্মে কমপক্ষে 2 কেজি ফলন করা উচিত, একটি মিষ্টি স্বাদ সহ 1 গ্রাম এর বেশি ওজনের বড় ফল থাকতে হবে। বেরিগুলি ভেঙে ফেলার দুর্বল বা সম্পূর্ণ অনুপস্থিতি থাকা বাঞ্চনীয়। নীচের জাতের ভোজ্য হানিস্কলকে আশাব্যঞ্জক বলে বিবেচনা করা যেতে পারে:

বাকচারস্কি জায়ান্ট, ভিলিগা, ডলফিন, ডায়ানা, লেনারোলা, মোরেনা, নিমফ, শিলগিংকা, চুলেমসকায়া ।

হানিস্কুলের আধুনিক নির্বাচনের উন্নয়নে উল্লেখযোগ্য অবদান আই.ভি.র নাম অনুসারে উদ্যানতত্ত্ব ইনস্টিটিউটের বিজ্ঞানীরা করেছিলেন। মিচুরিন, যেখানে আন্তোশকা, ব্লু ডেজার্ট, প্রিন্সেস, লেনিয়া, মেমোরি অফ কিমিনভ, পিটার প্রথম, নর্দান লাইটস, থ্রি ফ্রেন্ডস তৈরি করা হয়েছিল এবং দেশী এবং বিদেশী বাগানে ব্যাপকভাবে পরিচিত হয

।

আধুনিক জাতের হানিস্কল, এটি ভিএনআইআইএস-এ তৈরি হয়েছিল। আই.ভি. মিচুরিনা

আন্তোশকা । একটি প্রাথমিক পাকা বিভিন্ন। গুল্ম মাঝারি আকারের, আধা-ছড়িয়ে পড়ে। পাতা সবুজ, ল্যানসোলেট। বড় ফল 0.9-1.4 গ্রাম সুগন্ধযুক্ত মিষ্টি এবং টক স্বাদ। উত্পাদন প্রতি বুশ প্রতি 2.6 কেজি। উচ্চ শীতের কঠোরতা। পাকা ফল পাকানো খুব কম। শরতের কোনও ফুল নেই।

ব্লু ডেজার্ট । বিভিন্নটি মাঝারি পাকা হয়। গুল্ম মাঝারি আকারের, মাঝারি আকারের, ঘন। পাতা বড়, ল্যানসোলেট। মাঝারি আকারের ফল - 0.8 গ্রাম জগ-আকারের। স্বাদ মিষ্টি এবং টক, মিষ্টি। উত্পাদনশীলতা প্রতি বুশ বুশ প্রতি 1.8-2.3 কেজি। উচ্চ শীতের কঠোরতা। পাকা ফল এবং শরত্কালে ফুলের শেডিং হার এই জাতটিতে অনুপস্থিত।

রাজকুমারী … একটি প্রাথমিক পাকা বিভিন্ন। গুল্ম মাঝারি আকারের, বিপরীতে শঙ্কু আকারের, মাঝারি ঘনত্বের। পাতা সবুজ, ল্যানসোলেট। ফলগুলি খুব বড়, 1.5-1.8 গ্রাম নীল রঙের, লম্বা-ডিম্বাকৃতির আকারের সাথে কিছুটা ঘাড়ে থাকে। স্বাদ সুগন্ধযুক্ত তিক্ততা ছাড়াই মিষ্টি, মিষ্টি। ফলন বেশি - প্রতি বুশ পর্যন্ত 3.5 কেজি পর্যন্ত। শীতের দৃiness়তা বেশি। পাকা ফল পাকানো খুব কম। শরতের কোনও ফুল নেই।

Lyonya । একটি প্রাথমিক পাকা বিভিন্ন। গুল্ম মাঝারি আকারের, খাড়া। পাতাগুলি সবুজ রঙের, ল্যানসোলেট, মাঝারি আকারের। মাঝারি থেকে বড় আকারের ফলগুলি 0.7-0.9 গ্রাম aro সুগন্ধযুক্ত মিষ্টি এবং টক স্বাদ। উত্পাদনশীলতা বুশ প্রতি 2.5 কেজি। শীতের দৃiness়তা বেশি। পাকা ফল পাকানো খুব কম। শরতের কোনও ফুল নেই।

কুমিনভের স্মৃতিতে … একটি প্রাথমিক পাকা বিভিন্ন। গুল্ম মাঝারি আকারের, আধা-ছড়িয়ে পড়ে। পাতাগুলি মাঝারি আকারের, মাঝারি বয়সের সাথে সবুজ রঙের। ফলগুলি বড়, 1.1-1.6 গ্রাম, পিপা আকারের ped স্বাদ মিষ্টি, মিষ্টি। উত্পাদনশীলতা বুশ প্রতি 2.2 -2.7 কেজি। শীতের দৃiness়তা বেশি। পাকা ফলের শেডিং হার কম। শরতের কোনও ফুল নেই।

পিটার আমি । একটি প্রাথমিক পাকা বিভিন্ন। গুল্ম মাঝারি আকারের, আধা-ছড়িয়ে পড়ে। পাতা সবুজ, মাঝারি আকারের, ল্যানসোলেট। ফলগুলি মাঝারি থেকে বড় আকারের ভায়োলেট-নীল রঙের 0.8-0.9 গ্রাম, কিছুটা পাহাড়ী পৃষ্ঠের সাথে কলস আকারের। স্বাদ মিষ্টি এবং টক হয়। উত্পাদনশীলতা - বুশ প্রতি 2.6 কেজি। শীতের দৃiness়তা বেশি। পাকা ফল পাকানো খুব কম। শরত্কালে পুষ্প নেই

নর্দান আলো … একটি প্রাথমিক পাকা বিভিন্ন। গুল্ম মাঝারি আকারের, গোলার্ধ, ঘন। পাতা সবুজ, ল্যানসোলেট। ফলগুলি আকারে বড়, 1-1.2 গ্রাম, কলস আকারের, একগুচ্ছ পৃষ্ঠের সাথে বেগুনি নীল রঙের হয়। স্বাদ সামান্য তিক্ততার সাথে মিষ্টি এবং টক। উত্পাদনশীলতা বুশ প্রতি 2.8 কেজি। শীতের দৃiness়তা বেশি। পাকা ফল পাকানো খুব কম। শরতের কোনও ফুল নেই।

তিন বন্ধু । একটি প্রাথমিক পাকা বিভিন্ন। গুল্ম মাঝারি আকারের, আধা-ছড়িয়ে পড়ে। পাতা সবুজ বর্ণের, ডিম্বাকৃতি। বড় আকারের ফলস, ভায়োলেট-নীল রঙের 1.3-1.5 গ্রাম, কিছুটা পাহাড়ি পৃষ্ঠের আকারে নলাকার। বেরির স্বাদ মিষ্টি এবং টকযুক্ত। উত্পাদনশীলতা বুশ প্রতি 2.5 কেজি। শীতের দৃiness়তা বেশি। পাকা ফলের কোন শেড এবং শরতের ফুল নেই ering

হানিস্কল রোপণের সামগ্রী এখন বাগান বাজারে এবং অনলাইন স্টোর উভয়ই কেনা যায়। তবে, এটি মনে রাখা উচিত যে কেবল বৈজ্ঞানিক প্রতিষ্ঠান এবং বিশেষায়িত খামারগুলি তার বৈকল্পিক বিশুদ্ধতার গ্যারান্টি দিতে পারে।

Honeysuckle রোপণ

এই গাছটি উচ্চ তুষারপাত প্রতিরোধের দ্বারা চিহ্নিত করা হয় - শীতকালে -50 ° to পর্যন্ত, এবং ফুলের সময়কালে - -8 ° to পর্যন্ত up এটি বিভিন্ন ধরণের মাটিতে বেড়ে উঠতে পারে তবে এটি হিউমাস সমৃদ্ধের সাথে আরও ভাল বিকাশ লাভ করে এবং দ্রুত ফল ধরে begins রোপণ-পরবর্তী সময়কালে হনিস্কল একটি উচ্চ কার্যকারিতা রয়েছে। এই ক্ষেত্রে, উভয় বন্ধ এবং খোলা মূল সিস্টেম সহ চারা রোপণের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। আজকাল, উচ্চ মানের মূলের কাটাগুলি সহ বৃক্ষরোপণ রোপণের বিস্তৃত পদ্ধতি। হানিস্কল রোপণের সেরা সময়টি শরতের দেরী। মার্চের শেষের দিকে - এপ্রিলের প্রথম দিকে - এই গাছের প্রথম দিকে বসন্তের রোপণও সম্ভব, তবে মুকুলের খুব তাড়াতাড়ি জাগরণ গাছগুলি খুব তাড়াতাড়ি রোপণ করতে বাধ্য করে। পরবর্তী তারিখে, হানিস্কুলের বেঁচে থাকার হার উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে।

হানিসাকল যেহেতু স্ব-উর্বর তাই এক জাতের রোপণ করার সময় এটি ফল দেয় না। বাগানে কমপক্ষে দুটি গুল্ম হওয়া উচিত, বিভিন্ন জাত সহ varieties এবং সবচেয়ে আদর্শ বিকল্পটি হ'ল সাইটে তিন বা চার ধরণের ভোজ্য হানিস্কাকল বৃদ্ধি করা।

ভেরিয়েটাল বৈশিষ্ট্য এবং মুকুট আকারের উপর নির্ভর করে হানিস্কল একে অপরের থেকে 1-2 মিটার দূরত্বে রোপণ করা হয়। ছায়া গো এবং জলাভূমি সুপারিশ করা হয় না। এ জাতীয় জায়গায় গাছ লাগানো ফল একই সাথে ফলের পাকা এবং গাছের স্যাঁতসেঁতে হতে পারে।

সর্বাধিক বেরি প্রজাতির হিসাবে, 50 সেন্টিমিটার গভীর এবং 50 সেন্টিমিটার ব্যাসের চারা রোপণের খাঁজগুলি হানিস্কুলের জন্য প্রস্তুত করা হয় 10-10-15 সেমি স্তরযুক্ত ভাঙা ইট বা নুড়িটি জৈব পদার্থ দিয়ে ভরাট করা হয় (3) পিট প্রতি -5 কেজি)। প্রতিটি রোপণ গর্তে 50-75 গ্রাম চুন যুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

চারাগুলি তাদের কেন্দ্রের প্রস্তুত গর্তগুলিতে সাবধানে স্থাপন করা হয়, তাদের শিকড় সোজা করা হয়, উর্বর মাটি দিয়ে আবৃত করা হয় এবং এটি ভালভাবে সংক্রামিত হয়। উদ্ভিদের মূল কলার মাটির স্তরের স্তরে হওয়া উচিত। তারপরে গাছগুলি প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া হয়। কয়েক দিন পরে, এটি গুল্ম বা পিট দিয়ে ঝোপঝাড়ের চারপাশের মাটি মিশ্রিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

বৃক্ষরোপণে ভোজ্য হানিস্কল বাড়ার সময়, এটি ড্রিপ সেচ ব্যবস্থা ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা শুকনো সময়কালে উপরের গ্রাউন্ডের ভাল বিকাশে অবদান রাখে।

রোপণের পরে প্রথম বছরগুলিতে হানিস্কল আরও ধীরে ধীরে বিকাশ করে, উদাহরণস্বরূপ, কারেন্টস, তবে তারপরে এটি বেঁচে থাকে এবং ফল ধরে থাকে - 25 বছর পর্যন্ত।

শেষ করা

→

দিমিত্রি ব্রিকসিন

সিনিয়র গবেষক

তাদের বেরি ফসলি বিভাগ FSBSU VNIIS। আই.ভি. Michurina,

কৃষি বিজ্ঞান, ANIIR সদস্য, এর প্রার্থীদের

জিনবিজ্ঞানীরা এর অল-ইউনিয়ন সোসাইটি এবং breeders, রাশিয়া সদস্য,

Michurinsk

লেখকের ছবি