উইন্ডোজিলে মরিচ বাড়ানো

2024 লেখক: Sebastian Paterson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:48

আলংকারিক পেপ্রিকা আপনার ঘর সাজাইয়া দেবে

রাশিফল অনুসারে, রাশির জাতক জাতিকার রাশিফল (২৪ সেপ্টেম্বর -২৩ শে অক্টোবর) গাছপালার সাথে মিলে যায়: আচিমিনিস হাইব্রিড, আনারস, কোডিয়ামিয়াম (ক্রোটন), চাইনিজ গোলাপ (হিবিস্কাস), কাটা জাইগোক্যাকটাস (ডিসেমব্রিস্ট), অ্যাকারম্যানের এপিফিলিয়াম, সেলোসিয়া পিনেট, সেন্ট্রাম নাইট, জাপানি ফ্যাটসিয়া, ক্রাইসান্থেমাম, সিসেরিয়া (ব্লাডি রুটওয়ার্ট), জ্বলন্ত লাল কুফায়া, avyেউয়ের সাথে ফাঁস হওয়া ক্রসস্যান্ড্রা, হাইব্রিড হেলিওট্রোপ, লার্জ-লেভড হাইড্রঞ্জিয়া, পেপ্রিকা।

ইউরোপে বার্ষিক ক্যাপসিকামের উপস্থিতি ("ক্যাপসিকাম" নামেও পরিচিত) ষোড়শ শতাব্দীর ক্রিস্টোফার কলম্বাসের দুর্দান্ত নেভিগেটরের সাথে সম্পর্কিত। হাস্যকরভাবে, যখন তিনি কালো মরিচের জন্য ভারতে গিয়েছিলেন, তিনি একটি নতুন মহাদেশ আবিষ্কার করেছিলেন এবং সেখানে লাল মরিচের গুটি আবিষ্কার করেছিলেন (উপায় দ্বারা, বাড়িতে - মধ্য এবং দক্ষিণ আমেরিকাতে - মেক্সিকো, গুয়াতেমালা এবং কিউবাতে - এর প্রায় 50 টি প্রজাতি রয়েছে)। তিনি বুঝতে পারেন না যে তিনি একটি নতুন মহাদেশ আবিষ্কার করেছেন, তিনি স্প্যানিশ রাজার উপহার হিসাবে একটি ব্যাগ ভারতীয় তীব্র "লাল নুন" বিতরণ করেছিলেন।

গার্ডেনার গাইড

প্ল্যান্ট নার্সারি গ্রীষ্মের কটেজগুলির জন্য ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনের স্টুডিওগুলির সামগ্রীর দোকান

ইনডোর সংস্কৃতিতে, গরম মরিচ (পরিবার সোলানাসেই - সোলানাসেই) প্রায়শই একটি ভেষজঘটিত মৌসুমী (বার্ষিক) শোভাময় গাছ হিসাবে ব্যবহৃত হয়, ছোট উইন্ডোজিলগুলির জন্য আকর্ষণীয়। শীতকালে, এটি একটি ঘরে কুমিলি সংস্কৃতিতে রাখা যেতে পারে এবং গ্রীষ্মে এটি বারান্দা, খোলা ছাদ বা বাগানে নেওয়া যেতে পারে। আলংকারিক মরিচগুলি সি সি ফ্রুটসেনস বা সি এনুয়াম সহ একটি ক্রস প্রজাতির গরম মরিচের চাষ বলে মনে করা হয়।

আজ অবধি, ব্রিডাররা বিভিন্ন ধরণের আলংকারিক ক্যাপসিকাম পেয়েছেন, যা পাতার বর্ণ, আকার, রঙ এবং ফলের আকারের সাথে আলাদা। আলংকারিক গোলমরিচ গাছটি দেখতে একটি ক্ষুদ্র চিরসবুজ ঝোপঝাড় বা ঝোপঝাড়ের মতো লাগে (25-40 সেমি উচ্চ, কম প্রায় 90 সেন্টিমিটার পর্যন্ত, 20 সেমি পর্যন্ত প্রশস্ত) একটি খাড়া ডাঁটা এবং খালি, কিছুটা পলসেন্ট, ভাল পাতলা, নিবিড়ভাবে শাখা প্রশাখা দেয় যা দেয় গাছের বাল্ক, সংকীর্ণ (ল্যানসোল্ট), খুব ঘন ঘন পাতা, 5-12 সেমি লম্বা।

গোলমরিচ দীর্ঘকাল ধরে ফুল ফোটে, জুন থেকে শুরু হয়ে জুলাই থেকে নভেম্বর পর্যন্ত ফল দেয়: একই গাছটিতে একই সাথে ফুল, ডিম্বাশয় এবং ফল থাকতে পারে। ফলটি একটি বৃহত চামড়াযুক্ত, স্বল্প রসেযুক্ত বেরি যা অভ্যন্তরের সমতল বীজের সাথে ভরাট লম্বালম্বী গহ্বরযুক্ত, যা পাকা হওয়ার পরে লাল হয়ে যায়। গোলমরিচ ফল, বেশিরভাগ ধরণের রঙের মধ্যে - সাদা, হলুদ, কমলা, ক্রিম, সবুজ, বাদামী, লীলাক এবং বেগুনি - গোলাকার, গোলাকার, ডিম্বাশয়, শঙ্কুযুক্ত এবং প্রবোসিস।

এর অনেকগুলি প্রজাতি জানা যায়, যার মধ্যে রয়েছে দীর্ঘ-ফ্রুটযুক্ত (20 সেন্টিমিটার পর্যন্ত দীর্ঘ মাংসল ফলযুক্ত) এবং ছোট-ফ্রুট (আকারে প্রায় 1 সেন্টিমিটার), তথাকথিত মিষ্টি চেরি মরিচ। সুতরাং, পাতা ঝরে যাওয়ার পরে লাল বা হলুদ বর্ণের শঙ্কু ফল সহ ফ্রাইসডোরফার জাতের গাছগুলি (তারা 90 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায়) উজ্জ্বল, খুব মার্জিত ফুলের তোড়া তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। যথাযথ যত্নের সাথে, ফলগুলি বেশ দীর্ঘকাল ধরে (দুই মাস বা তার বেশি) ঝোপঝাড়ে থাকে - ক্রিসমাস অবধি, তাই মরিচটিকে কখনও কখনও "ক্রিসমাস" বলা হয়।

নোটিশ বোর্ড

বিড়ালছানা বিক্রয়ের জন্য কুকুরছানা বিক্রয়ের জন্য ঘোড়া বিক্রয়ের জন্য

সাধারণত, ফল পড়তে শুরু করলে শোভাময় গাছগুলি ফেলে দেওয়া হয়। তবে মরিচের গাছটি ফল নির্ধারণের পরে মারা যায়। যদি পর্যাপ্ত আলো এবং পুষ্টি থাকে, তবে এটি বাড়তে থাকে, আবার ফুল ফোটে এবং ফল নির্ধারণ করতে সক্ষম।

গরম মরিচ অত্যন্ত নজিরবিহীন, তুলনামূলকভাবে ছায়া-সহনশীল, ভাল যত্নের জন্য ইতিবাচক সাড়া দেয়। এর বীজগুলি ফেব্রুয়ারিতে - মার্চ মাসে মাটির মিশ্রণে টারফ, পাতা এবং হামাস মাটি, পিট, বালু (সমান অংশ) দিয়ে বপন করা হয়। দুটি সত্য পাতা উপস্থিত হলে, চারা ডুব দেয়। এই ফসলের উত্থানের জন্য ধারকগুলি অবশ্যই গভীর হতে হবে। স্বাভাবিক বিকাশের জন্য, উদ্ভিদটি একটি উজ্জ্বল, ভাল-বায়ুচলাচলে ঘর কমপক্ষে 20 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রা সহ সরবরাহ করা হয়

বসন্ত এবং গ্রীষ্মে, মরিচ প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া হয়। এটি ভাল আলোতে ফুল ফোটে, এবং ফলের বিকাশের সময়, এটি অবশ্যই বারান্দায় বাতাস থেকে সুরক্ষিত জায়গায় রাখতে হবে। শুষ্ক বায়ু এবং মাটি শুকিয়ে যাওয়ার কারণে ফলগুলি পড়ে যেতে পারে। শীতকালে, জল খাওয়ানো সামান্য হ্রাস করা হয়, এবং তাপমাত্রা 16 … 20 ডিগ্রি সেঃ সমস্ত নাইটশেডের মতো, আলংকারিক মরিচগুলি (সবুজ অংশ) বিষাক্ত। যদি বায়ু খুব উষ্ণ, শুকনো এবং স্থির থাকে তবে মাকড়সা মাইট, হোয়াইটফ্লাইস এবং এফিডগুলি উপস্থিত হতে পারে।

জৈবিক পাকা হওয়ার পর্যায়ে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত আলংকারিক ফসল হওয়ায় গরম মরিচকে মশলা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে (তাজা এবং শুকনো জমির আকারে), যা ফলের জ্বলন্ত স্বাদের প্রকাশ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা এমনকি দ্বিখণ্ডিত করে তোলে সর্বাধিক মিশ্রিত থালা (এই মানের কারণে এটি বিশ্বের অনেক দেশেই খোলা জমিতে বড় গাছের উপর একটি উদ্ভিদ হিসাবে জন্মায়)।

এই সম্পত্তিটি উদ্ভিদের লাতিন নাম গঠনেও পরিবেশন করেছিল, যা সম্ভবত গ্রীক শব্দ "কাপ্তো" থেকে এসেছে ("দংশন" হিসাবে অনুবাদ করা)। মরিচের জ্বলন্ত স্বাদ (যেমন তারা বলে, তীব্রতার ডিগ্রি) এতে কোনও ফেনোলিক পদার্থের উপাদান - অ্যালকালয়েড ক্যাপসাইসিনের উপর নির্ভর করে। এর ফলগুলিতে ক্যারোটিনয়েডস, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, প্রয়োজনীয় তেল, স্টেরয়েড স্যাপোনিনস এবং ফ্যাটি অয়েল থাকে; তাজা পাতায় - অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, চিনি, ভিটামিন এ এবং বি শুকনো ফলের স্বাদ খুব গরম, কোনও নির্দিষ্ট গন্ধ নেই।

ভূগর্ভস্থ লাল মরিচ, যা খাবারকে একটি তীক্ষ্ণ, জ্বলন্ত স্বাদ দেয়, সাধারণত টেবিলে মশালার হিসাবে পরিবেশন করা হয়, তদতিরিক্ত, এটি থালা বাসন চেহারা enlivening দ্বারা ক্ষুধা জাগ্রত করে। যখন পরিমিতভাবে খাওয়া হয় তখন এটি দৃming় প্রভাব ফেলে, হজমে উন্নতি করে এবং ক্ষুধা বাড়ায়। গোলমরিচ স্যুপে যোগ করা হয়, বিশেষত টমেটো, মাছ, গলাশ, প্রায় সব ধরণের মাংস এবং সসেজ, যা মাছ, সস, মটরশুটি, বাঁধাকপি এবং ভাত রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি মাংস এবং বিভিন্ন চিজ দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে।

Medicষধি উদ্দেশ্যে, গোলমরিচের শুকনো ফসল কাটা হয় এবং তারা অ্যাটিকসে বা রোদে শুকিয়ে যায় এবং শুকিয়ে যায়। ব্যবহারিক চিকিত্সায়, পেপ্রিকা ক্ষুধা বাড়ানোর জন্য মূলত একটি টিংচার আকারে ব্যবহৃত হয়, বাহ্যিকভাবে - নিউরালজিয়া, র‌্যাডিকুলাইটিসের জ্বালা (ঘষা হিসাবে) হিসাবে … এর টিংচার হিমশব্দের জন্য মলমের অংশ।

Medicষধি পণ্য হিসাবে একটি টিউনচার প্রস্তুত করার সময়, 25 গ্রাম মরিচ 200 মিলি ভোডকার মধ্যে pouredেলে দেওয়া হয় এবং দুই সপ্তাহের জন্য জোর দেওয়া হয়, 10 টি ফোটা ক্ষুধার জন্য মাতাল হয়। লম্বোস্যাক্রাল র‌্যাডিকুলাইটিসের সাথে ঘা দাগ ঘষার জন্য আরও ঘনীভূত প্রস্তুতি 40 ডিগ্রি ভদকা (বা পাতলা অ্যালকোহল) এর 10 মিলি প্রতি 10 গ্রাম মরিচের হারে প্রস্তুত করা হয়; জোর 14 দিন। এই অঞ্চলগুলি উষ্ণ করার জন্য, বিখ্যাত ওষুধ "মরিচ প্লাস্টার" ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় widely তবে এই ওষুধগুলির ব্যবহার অবশ্যই উপস্থিত চিকিত্সকের সাথে একমত হতে হবে, কারণ সেখানে contraindication রয়েছে।

ক্যাপসিকাম নিজেই যত্ন সহকারে পরিচালিত হয়, ফলস্বরূপ ধূলিকণা ত্বক এবং শ্লৈষ্মিক ঝিল্লিতে একটি শক্তিশালী স্থানীয় বিরক্তিকর প্রভাব দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

বাড়িতে এই গাছটি বাড়ান, এবং এটি আপনাকে সারা বছর উজ্জ্বল সাদা এবং বেগুনি তারার-ফুল এবং ঘন গাছের সবুজ পটভূমির সবুজ পটভূমির বিরুদ্ধে মোমবাতি-ফলের নিথর শিখায় আনন্দিত করবে। আলংকারিক মরিচগুলি তাদের মৌলিকত্ব, দীর্ঘজীবন এবং বহুমুখীতার জন্য দ্রুত আপনার প্রিয় গাছগুলিতে পরিণত হতে পারে।