কালো অগ্রজ Medicষধি বৈশিষ্ট্য (সাম্বুকাস নিগ্রা)

2024 লেখক: Sebastian Paterson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:48

বেশ কয়েক বছর আগে আমি একটি অপেশাদার মালী থেকে একটি কালো অগ্রজ চারা কিনেছিলাম । তিনি তাকে "হার্টের বেরি" বলেছিলেন। উদ্ভিদটির নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলি মনে করে, উদ্যানবিদ, এটি সন্দেহ না করেই কথাটি পেয়েছিলেন: বড়বাড়ি আমার মন জয় করেছিল। কেন জিজ্ঞাসা করবেন না। একটি নির্দিষ্ট গাছের প্রতি ভালবাসা যেমন ভালবাসা তেমনি ব্যাখ্যা করা তত কঠিন। এই অনুভূতিটি অযৌক্তিক। বছরের পর বছর ধরে, প্রবীণদের প্রতি আমার অব্যর্থহিত ভালবাসা কেটে যায় নি, তবে কেবল এই সুন্দর গাছটির জ্ঞান দ্বারা সমৃদ্ধ হয়েছে strengthened ব্ল্যাক ওয়েদারবেরি, এটি দেখা যাচ্ছে, প্রচুর medicষধি গুণ রয়েছে, রান্নায় ব্যবহৃত হয় এবং এমনকি যাদুকরী শক্তিও রয়েছে।

প্রবীণ দ্রুত বৃদ্ধি পেয়েছিল, তবে শীতে এটি বেশ হিমশীতল ছিল। বসন্তে একটি গাছের শুকনো কান্ডের দিকে তাকিয়ে আমি ব্যথিত হয়েছিলাম, তবে ফিনিক্স পাখির মতো ঝোপটি মরা থেকে উঠেছিল, কচি কান্ড দিয়েছিল। গত মরসুমে, আমার প্রিয় আমাকে বারুইগুলির একটি বিশেষ ফুল এবং ফুলের ফল দেয়।

আমাদের জোনে, বেশ কয়েকটি প্রকারের ওয়েদারবেরি চাষ করা হয়, যার মধ্যে বেশিরভাগই কৃষ্ণবর্ণের - কানাডিয়ান লেদারবেরি, হিম প্রতিরোধের দ্বারা পৃথক। মোট কথা, হানিস্কল পরিবারের অন্তর্গত, ওল্ডবেরি জেনাসের প্রায় 40 প্রজাতি রয়েছে!

ব্ল্যাক ওয়েদারবেরি আলোকিত স্থানে আলগা, পুষ্টিকর, আর্দ্র মাটিতে বৃদ্ধি পায়। এটি একটি মধু গাছ। বিপরীতে, ক্ষতিকারক পোকামাকড়গুলি আশেপাশের গাছপালা সহ ভীতি প্রদর্শন করে। আমার ওয়েডবেরি একটি প্লামের পাশে বেড়ে যায় যা একই সময়ে রোপণ করা হয়েছিল এবং এটি কখনও কীটপতঙ্গ দ্বারা আক্রান্ত হয়নি। স্পষ্টতই প্রতিবেশীর প্রতিরোধকারী বৈশিষ্ট্যের কারণে। সাহিত্যে বলা হয় যে বড় গাছটি নিজেই বড় মাইনার মাছি এবং পাতার পোকা দ্বারা আক্রমণ করা হয়, তবে আমি এর আগে কখনও পাইনি। আমার কাছে একটি ঘাঁটির অভাবের জন্য ইঁদুরের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে ওড়েরবেরি শাখাগুলি পরীক্ষা করার সুযোগ নেই, যেখানে তারা স্টক ধ্বংস করতে পারে। ভান্ডার মালিকদের পিতৃকুলের শাখাগুলি সহকারে পেটুকের ইঁদুর থেকে তাদের রক্ষা করার চেষ্টা করা উচিত। তারা লিখেছেন যে ইঁদুরগুলি বড়দারবের সাথে বেমানান।

আমার বড়বেরি জুলাই মাসে ফুল ফোটে। বড় ফ্ল্যাট করিম্বোজ-প্যানিকুলেট ইনফুলোরেসেন্সে সংগৃহীত ক্রিমযুক্ত সাদা ফুলগুলি দক্ষ কারিগর মহিলার তৈরি লেইসের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। এবং এই সৌন্দর্য, কল্পনা করুন, এটি একটি অতুলনীয় উপাদেয় খাবারও। আপনি ফুল থেকে একটি সতেজ পানীয় তৈরি করতে পারেন: 20 টি কৃষ্ণ বয়স্ক ফুলের ফুল এবং 3 টি লেবু রাখুন, বৃত্তগুলিতে কাটা মাটির পাত্রে, জল যোগ করুন এবং এটি তিন দিনের জন্য মিশ্রিত করুন। তারপরে ছানা এবং চিনি বা মধু যোগ করুন। একটি ফুলের ফুলগুলি খোলা গুজবেরি পাইতে ছিটানো যায়। ভাগ্যক্রমে, বড়বেরি ফুল ফোটার সাথে সাথে, এই বেরি ঝোপঝাড়ের পাকা বিভিন্ন প্রারম্ভিক জাতগুলি। আমি সাহিত্যের থেকে পরবর্তী থালা জন্য রেসিপি ধার ছিল। 350 গ্রাম ময়দা 50 গ্রাম ওটমিল, 2 ডিম, 50 গ্রাম মাখন, এক চিমটি লবণের সাথে মিশ্রিত হয়। উষ্ণ দুধ 100 মিলি দ্রবীভূত 20 গ্রাম খামির যোগ করুন। ময়দা আঁচল এবং একটি গরম জায়গায় রাখা হয়।1 কেজি ধুয়ে এবং সাজানো গুজবেরি 100 গ্রাম গুঁড়া চিনির সাথে মিশ্রিত হয়। উপরে আসা ময়দার আঙ্গুলের পুরুত্বের দিকে ঘূর্ণিত হয় এবং একটি গ্রাইজড ফর্মের উপরে রাখা হয়। বেরিগুলি উপরে ছড়িয়ে দেওয়া হয়, যা কালো ওল্ডবেরি ফুলের এক ফুল থেকে ছিটানো হয়। 100 গ্রাম মাখন 50 গ্রাম আইসিং চিনির সাথে মিশ্রিত করুন এবং ফ্রিজে রাখুন। এটি শক্ত হয়ে গেলে কষান এবং কেকের উপর ছিটিয়ে দিন। 190 ডিগ্রিতে আধা ঘন্টা বেক করুন।একটি মোটা দানুতে কষান এবং কেকের উপর ছিটিয়ে দিন। 190 ডিগ্রিতে আধা ঘন্টা বেক করুন।একটি মোটা দানুতে কষান এবং কেকের উপর ছিটিয়ে দিন। 190 ডিগ্রিতে আধা ঘন্টা বেক করুন।

কৃষ্ণ বয়স্কদের মধ্যে সমস্ত কিছু ভোজ্য এবং medicষধি। কচি পাতা সালাদ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। জেলি, জাম, ভিনেগার বেরি থেকে সিদ্ধ হয়।

কৃষ্ণ বয়স্কের উপকারী বৈশিষ্ট্য এটিকে চিকিত্সা এবং প্রসাধনী উদ্দেশ্যে ব্যবহার করার অনুমতি দেয়। ফুলগুলিতে একটি ডায়োফরেটিক গ্লাইকোসয়েড, ফ্লাফোন গ্লাইকোসয়েড রটিন, প্রয়োজনীয় তেল, কোলাইন, কফি, ম্যালিক, ভ্যালেরিক অ্যাসিড থাকে। বেরিতে গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজ, ট্যানিনস, ভিটামিন সি, প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম, ক্যারোটিন, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড এবং অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে। পাতাগুলি এবং ফুলগুলির একটি ডায়োফরেটিক, অ্যান্টিপাইরেটিক, শেডেটিভ, মূত্রবর্ধক, অ্যাস্ট্রিজেন্ট প্রভাব রয়েছে। ওড়্ডবেরির বিভিন্ন অংশ ডায়োফেরেটিক, মূত্রবর্ধক, হালকা রেচক, প্রদাহ বিরোধী এবং জীবাণুনাশক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। ফুলের আধান উপরের শ্বাস নালীর দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ এবং সর্দি-কাশির জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি রিউম্যাটিজম, গলা ব্যথা, ফ্লু, গাউট, আর্থ্রাইটিসের চিকিত্সায় অতিরিক্ত এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়।এক গ্লাস গরম জল দিয়ে এক টেবিল চামচ কাঁচামাল ourালা এবং কম তাপের উপর 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করে নিন এবং সিদ্ধ করুন que আধা গ্লাস গরম খাওয়ার আগে একদিনে 2-3 বার নিন। জয়েন্টগুলি এবং পেশীগুলির প্রদাহের সাথে, নিউরালজিয়া, ওয়েদারবেরি এবং ক্যামোমাইল ফুলের মিশ্রণ (সমান অংশে) ফুটন্ত পানিতে কাটা হয় এবং তাদের সাথে পোল্টিস তৈরি করা হয়। কিডনির শোথের সাথে, ছাল এবং বেরিগুলির একটি আধানের পরামর্শ দেওয়া হয়। পাতা পোড়া, ফুরুনকুলোসিস, ডায়াপার ফুসকুড়ি, হেমোরয়েডস প্রদাহের জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি করার জন্য, পাতাগুলি বাষ্পযুক্ত এবং স্ফীত অঞ্চলে প্রয়োগ করা হয়।ফুরুনকুলোসিস, ডায়াপার ফুসকুড়ি, হেমোরয়েডসের প্রদাহ। এটি করার জন্য, পাতাগুলি বাষ্পযুক্ত এবং স্ফীত অঞ্চলে প্রয়োগ করা হয়।ফুরুনকুলোসিস, ডায়াপার ফুসকুড়ি, হেমোরয়েডসের প্রদাহ। এটি করার জন্য, পাতাগুলি বাষ্পযুক্ত এবং স্ফীত অঞ্চলে প্রয়োগ করা হয়।

আপনি বয়স্ক ফুলের ফুলগুলি থেকে মুখের লোশন তৈরি করতে পারেন: আধা লিটার ফুটন্ত পানির সাথে 10 টি ফুল ফোটান এবং এক দিনের জন্য রেখে দিন। ফিল্টার এবং ফ্রিজ। লোশন চোখের চারপাশের উপাদেয় ত্বকে বিশেষভাবে কার্যকর।

প্রাচীনকাল থেকেই, কৃষ্ণ প্রাচীনকে একটি পবিত্র গাছ হিসাবে বিবেচনা করা হয় যা জীবনকে দীর্ঘায়িত করে। প্রাচীন বিশ্বাস অনুসারে চন্দনের অভিভাবক ফেরেশতাগণ এর শাখায় বাস করেন। যে কারণে এটি বাড়ির পাশে লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি বিশ্বাস করা হয় যে প্রবীণর কাছে যাদুকরী শক্তি রয়েছে যা জাদুবিদ্যার হাত থেকে রক্ষা করতে পারে। সুগন্ধযুক্ত inflorescences ছায়ায় শুকানো এবং তাদের ভরা ফ্যাব্রিক ব্যাগ মধ্যে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

এই ধনসম্পদ অর্জনের জন্য কার্যত কিছুই হয় না। ব্ল্যাক ওয়েল্ডবেরি নজিরবিহীন। আপনার বাগানে সঠিক জায়গায় এটি রোপণ এবং জীবন উপভোগ করা যথেষ্ট।