ব্ল্যাকবেরি, সাইটে কৃষিকাজ এবং বিভিন্ন ধরণের। অংশ ২

2024 লেখক: Sebastian Paterson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:48

ব্ল্যাকবেরি পড়ুন, সাইটে কৃষক এবং জাতগুলি varieties অংশ 1

ব্ল্যাকবেরি আমার প্রিয়

স্বাভাবিকভাবেই, প্রতিটি ব্ল্যাকবেরির নিজস্ব সুবিধা রয়েছে তবে তাদের অসুবিধাগুলিও রয়েছে। সুতরাং কাঁটাফ্রে বিভিন্ন প্রকারের সাথে প্রচুর সুবিধার সাথে রয়েছে যার মধ্যে

প্রধানটি কাঁটার অনুপস্থিতি রয়েছে যার খুব উল্লেখযোগ্য অসুবিধা রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, শীতের দুর্বলতা দুর্বল হওয়া। এর পটভূমির বিপরীতে, কৃষক উইলসন আর্লি দেখতে অনেক বেশি আকর্ষণীয় দেখায়

এটি শীতকালীন-কঠোর, তবে আরও একটি দুর্ভাগ্য রয়েছে - এর অঙ্কুরগুলি দৃ strongly়ভাবে অবরুদ্ধ।

ফলের স্বাদ এবং ভর হিসাবে, তাহলে এখানে কৃষক আগাবমের অবিসংবাদিত নেত

যার জন্মভূমি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র। আমাদের বিভিন্ন, মুক্ত পরাগরেণ থেকে বীজ বপনের ফলস্বরূপ প্রাপ্ত, তার থেকে কিছুটা নিকৃষ্ট -

উফা স্থানীয় … এই বৈচিত্রটি সবার জন্য ভাল - এটির একটি আশ্চর্যজনক স্বাদ, সুগন্ধ, উচ্চ শীতের কঠোরতা রয়েছে এবং তাই আমরা ভালবাসি এবং শ্রদ্ধা করি।

অন্যান্য, খুব সাধারণ জাতগুলি, আমাদের শর্তগুলির জন্য পর্যাপ্ত শীতের কঠোরতার কারণে ঝুঁকির মধ্যে রয়েছে। এই যেমন cultivars হয়

Lobular, Izobilnaya, লুক্রেশিয়া, Krasnodar এবং

এরি । শীতের জন্য তাদের বাধ্যতামূলক আশ্রয় প্রয়োজন। ফল মনোরম স্বাদ এবং তাদের বৃহৎ ভর সঙ্গে একযোগে শীতকালীন টেকসইতা জন্য বাস্তব রেকর্ড হোল্ডার বৈচিত্র্যের অন্তর্ভুক্ত

Eldorado, এবং

উইলসন Earley ।

এই সমস্ত জাতগুলি চারা আকারে ক্রয় করা বেশ সহজ, কারণ এগুলি যে কোনও নার্সারিতে পাওয়া যায় তবে আপনি নিজেরাই প্রচার করতে পারেন, এই ক্ষেত্রে ব্ল্যাকবেরিগুলি রাস্পবেরির কাছাকাছি।

ব্ল্যাকবেরি প্রচার

ব্ল্যাকবেরি জাতগুলি মূল কাটা এবং গুল্ম ভাগ করে প্রচার করা যেতে পারে। খাড়া ব্ল্যাকবেরি মূল কাটা দ্বারা প্রচার করা ভাল। এটি করার জন্য, বসন্তের শুরুতে বা শরত্কালের শেষের দিকে, মূল কেন্দ্রগুলি প্রায় এক সেন্টিমিটার ব্যাস এবং 10-15 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যের সাথে খনন করা হয়। খননের পরে অবিলম্বে, তারা খাঁজগুলিতে রোপণ করা হয়, তাদের অনুভূমিকভাবে স্থাপন করে এবং প্রায় 7-8 সেন্টিমিটার গভীরতায় স্থাপন করে।

ক্রাইপিং ব্ল্যাকবেরি টপস, আনুভূমিক স্তরগুলি এবং অবশ্যই, মূল কাটাগুলি কেটে যায় propag লতা ব্ল্যাকবেরি সবুজ কাটা দ্বারা প্রচারিত যখন ভাল সাফল্য।

অপেশাদার উদ্যানগুলিতে, শীর্ষগুলির মূলগুলি সরানোর একটি সহজ পদ্ধতিকে প্রাধান্য দেওয়া হয়; এই বিকল্পটি আর্কুয়েট লেয়ারিংয়ের মাধ্যমে পুনরুত্পদের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। পদ্ধতির সারমর্মটি সহজ এবং শীর্ষগুলির প্রবণতা এবং চকচকে বাঁকে অন্তর্ভুক্ত। এই অপারেশনটি আগস্টের শেষের দিকে সঞ্চালিত হয়। এটি করার জন্য, মেঘলা দিন চয়ন করা ভাল, আপনি কিছুটা বৃষ্টি হওয়ার পরে এটি করতে পারেন। অঙ্কুরগুলি প্রায় 15-20 সেন্টিমিটার গভীর এবং খননের গর্তগুলিতে কাঠের কোণগুলির সাহায্যে স্থাপন করা হয়। এর পরে, পিটগুলি অবশ্যই পূরণ করতে হবে, তবে এটির জন্য সাধারণ মাটি না ব্যবহার করা ভাল, তবে উর্বর মাটি এবং হিউমসের মিশ্রণটি এটি পূরণ করা প্রয়োজন যাতে অঙ্কুরের ডগা পৃষ্ঠের উপর থেকে যায়।

প্রায়শই, শিকড় এবং নতুন ছোট বৃদ্ধি 20-25 দিন পরে প্রদর্শিত হয়। যাতে তরুণ বৃদ্ধিতে হিমায় ভুগতে না পারে, শীতকালের জন্য তাদের কোনও কিছু দিয়ে অন্তরণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, উদাহরণস্বরূপ, পতিত পাতা বা কোনও আচ্ছাদন উপাদান। বসন্তে, নিরোধক সরানো হয়, স্তরগুলি মাদার গাছ থেকে পৃথক করে স্থায়ী স্থানে রোপণ করা হয়।

ব্ল্যাকবেরি এবং লতানো স্তরগুলি ভালভাবে পুনরুত্পাদন করে। এটি করার জন্য, প্রতিস্থাপন অঙ্কুরগুলি উদ্ভিদে পিচ করা হয়, সেই সময়ের মধ্যে তাদের প্রায় এক মিটার দৈর্ঘ্যে পৌঁছানো উচিত ছিল। এর পরে, সুপ্ত অঙ্কুরগুলি অঙ্কুরের উপর জাগ্রত হয়, যা শক্তিশালী পার্শ্বীয় বৃদ্ধি দেয়। আগস্টের চারপাশে, এই বর্ধনের উপর, ঘনত্বগুলি গঠিত হয়, যা অবশ্যই মাটিতে সমাহিত করা উচিত এবং আরও প্রায়শই জল সরবরাহ করা উচিত। এক মাস পরে, শক্তিশালী শিকড়গুলি এই ঘন হওয়াগুলিতে তৈরি হয় এবং পরের বছর একটি শক্তিশালী অঙ্কুরটি উপরের দিকে প্রসারিত হয়। এর পরে, শিকড়গুলির সাথে অঙ্কুরটি অবশ্যই মাদার গাছ থেকে আলাদা করতে হবে এবং স্থায়ী স্থানে লাগানো উচিত। ব্ল্যাকবেরিগুলির পুনরুত্পাদন এবং অনুভূমিক স্তরগুলির পদ্ধতির জন্য ব্যবহৃত এটি আপনাকে একটি গাছ থেকেও যথেষ্ট পরিমাণে চারা পেতে দেয়।

পদ্ধতির সারমর্মটি হ'ল মাটির পৃষ্ঠ থেকে প্রায় 15 সেন্টিমিটার উচ্চতায় দুই বছরের মধ্যে ডালপালা ছাঁটাই। এর পরে, তৃতীয় বছরে, সবচেয়ে শক্তিশালী তরুণ বৃদ্ধি উদ্ভিদের চারপাশে মূলত ছড়িয়ে দেওয়া হয় এবং 5-6 সেন্টিমিটারের বেশি না গভীরতার সাথে প্রাক-প্রস্তুত খাঁজগুলিতে স্থাপন করা হয়, তার পরে তারা কাঠের স্ট্যাপল দিয়ে পিন করা হয় এবং মাটি দিয়ে ছিটানো হয় ।

ভূগর্ভস্থ কুঁড়িগুলি থেকে তরুণ অঙ্কুর বৃদ্ধি পেতে শুরু করবে এবং একটি নতুন মূল ব্যবস্থাও তৈরি হবে। প্রকৃতপক্ষে, অঙ্কুরের প্রতিটি কুঁড়ি নিজেই একটি নতুন উদ্ভিদ গঠন করবে। আপনাকে কেবল শরত্কালে স্তরগুলি খনন করতে হবে এবং সাবধানে এটিকে কয়েকটি অংশে বিভক্ত করতে হবে, তারপরে প্রতিটি স্থায়ী জায়গায় রোপণ করতে হবে।

ব্ল্যাকবেরি চারা রোপণ

যাইহোক, যদি আমরা রোপণের কথা বলি তবে ব্ল্যাকবেরি চাষের প্রযুক্তিটি অনেক দিক থেকেই রাস্পবেরির সাথে একই রকম হয়, যদিও এর মধ্যে কিছু অদ্ভুততা রয়েছে। ভুলে যাবেন না যে এর বেশিরভাগ জাতগুলি শীতকালীন-শক্ত এবং দুর্বলভাবে আশ্রয়ের প্রয়োজন হয়, তাই ব্ল্যাকবেরিগুলির একটি চক্রান্ত স্থাপন করার আগে, এর জন্য এমন একটি জায়গা বেছে নিন যা নির্ভরযোগ্যভাবে উত্তর বাতাস থেকে সুরক্ষিত এবং ভালভাবে উত্তাপিত হয়।

বসন্তে ব্ল্যাকবেরি চারা রোপণ করা ভাল, এক্ষেত্রে আপনি প্রথম শীতে গাছপালা জমে যাওয়ার ঝুঁকি এড়াতে পারবেন। সারিগুলির মধ্যে প্রায় দুই মিটার রেখে কুমিকের চারাগুলি প্রায় এক মিটার দূরে রাখতে হবে। লতানো ব্ল্যাকবেরি হিসাবে, তবে গাছগুলির মধ্যে দূরত্ব কমপক্ষে তিন মিটার এবং সারিগুলির মধ্যে হওয়া উচিত - 2.5 মিটার।

ব্ল্যাকবেরিগুলি রোপণের গর্তগুলিতে রোপণ করা হয়, যা চারাগাছের মূল সিস্টেমের আকার বিবেচনা করে খনন করা হয়, তবে প্রায়শই তাদের আকার 40 থেকে 40 সেন্টিমিটার হয় the গর্তের নীচে সার বা কম্পোস্ট যুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যার ফলে একটি পুষ্টিক বালিশ নির্মিত। মাটির স্তর থেকে 25-30 সেন্টিমিটার উচ্চতায় রোপণের পরে অবিলম্বে উপরের অংশটি কাটাতে সুপারিশ করা হয়।

ব্ল্যাকবেরিটির আরও যত্নের মধ্যে মাটি আলগা করা, আগাছা মোকাবেলা করা এবং পর্যায়ক্রমে জল খাওয়ানো অন্তর্ভুক্ত। জল দেওয়ার পরে মাটি গর্ত করতে ভুলবেন না, ব্ল্যাকবেরি এটি খুব পছন্দ করে। গাঁদা হিসাবে হামাস, সার বা পিট ব্যবহার করা ভাল, স্তরটি খুব পাতলা হওয়া উচিত নয়, তবে এর সর্বোচ্চ বেধ 4-5 সেন্টিমিটারের বেশি হওয়া উচিত নয়।

শরত্কালের কাছাকাছি, খনিজ সারগুলিও গাঁদা স্তরের উপরের অংশে প্রয়োগ করা যেতে পারে এবং এর পরে ভাল মিশ্রণের জন্য বাগান কাঁটাচামচ ব্যবহার করে মাটিটি একটি অগভীর গভীরতায় খনন করতে হবে। বসন্তে, নাইট্রোজেন সার ইতিমধ্যে প্রয়োগ করা সারগুলিতে যুক্ত করা যেতে পারে।

একটি ট্রেলিসে ব্ল্যাকবেরি

ক্রমবর্ধমান ব্ল্যাকবেরিগুলির পদ্ধতি হিসাবে, এই উদ্দেশ্যে একটি ট্রেলিস ব্যবহার করা ভাল, যার উচ্চতা প্রায় দুই মিটার। ট্রেলিসে, আপনি খাড়া ব্ল্যাকবেরি এবং এর লতানো ফর্ম উভয়ই বৃদ্ধি করতে পারেন। রোপণের পরে প্রথম মরসুমে, তরুণ অঙ্কুরগুলি অবশ্যই একটি llাল দিয়ে একটি পাখির সাথে বেঁধে রাখতে হবে। এই অঙ্কুরগুলি পরের বছর ফল দেবে। নতুন অঙ্কুর, যা পরের বছরের বসন্তে প্রদর্শিত হবে, অন্য দিকে ঝুঁকির সাথে একটি ট্রেলিসের সাথে আবদ্ধ। ফসল কাটার পরে, যে অঙ্কুরগুলি একটি ফসল ফলিয়েছে তা অবশ্যই শীঘ্রই কেটে পুড়িয়ে ফেলতে হবে এবং বাচ্চাটি অবশ্যই ট্রেলিস থেকে সরানো হবে, মাটিতে বাঁকানো হবে এবং শীতের জন্য আবৃত হবে।

কাটা ব্ল্যাকবেরি

এবং এখন এটি ফসল সময়। তারা সাধারণত আগস্টের শেষে ফল বাছাই শুরু করে এবং এই মনোরম সময়টি প্রায় এক মাস ধরে প্রসারিত হয়। ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত হ'ল সেই ফলগুলি যেখানে প্রতিটি ড্রুপের মাঝখানে একটি ছোট ডিম্পল সম্পূর্ণভাবে পূর্ণ হয় is বেরি সংগ্রহগুলি বিলম্ব করার মতো নয়, পুরোপুরি পাকা ফলগুলি খুব শীঘ্রই তাদের বিপণনযোগ্য বৈশিষ্ট্যগুলি হারাতে থাকে, অঙ্কুরের উপর পড়ে। যাইহোক, বাছাইয়ের পরেও, ব্ল্যাকবেরি খুব অল্প সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয় - সাধারণ পরিস্থিতিতে দেড় দিনের বেশি এবং ফ্রিজে এক সপ্তাহের বেশি নয়। ব্ল্যাকবেরিগুলি তাজা এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ উভয়ই খাওয়া যেতে পারে। এগুলি শুকনো এবং শুকনো করা হয়, তাদের কাছ থেকে মার্বেল প্রস্তুত করা হয়, কমপোটিস এবং জেলি সেদ্ধ করা হয়, রস কেটে ফেলা হয় এবং কেক এবং মিষ্টির জন্য ফিলার হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

ইরিনা গুরিয়েভা, জুনিয়র গবেষক, বেরি ক্রপস বিভাগ, ভি.আই. আই.ভি. মিশুরিন

লেখক দ্বারা ছবি