ওগুরডেনিয়া - জাত এবং চাষ

2024 লেখক: Sebastian Paterson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:48

ওগুরডেনিয়া আলেকজান্দ্রিয়া

আমাদের পরিবার তাদের সাইটে কুমড়ো পরিবারের সাথে প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিদ বাড়ায়। এখানে অবশ্যই, এবং সবার কাছে পরিচিত, শসা, কুমড়ো, জুচিনি, তরমুজ এবং বাঙ্গি। অনেক কৌতূহলও রয়েছে। এগুলি হ'ল অ্যাঙ্গুরিয়াস, এবং তরমুজ-তরমুজ, এবং benincasa, এবং লুফাহ, এবং রুক্ষ মেলোত্রিয়া, এবং শসা-লেবু এবং আরও অনেক কিছু।

তবে আমরা এখনও তরমুজ, শসা এবং শসা পছন্দ করি। আমরা ইতিমধ্যে 12 জাতের শসার একটি বৃহত সংগ্রহ একত্রিত করেছি, যার ফলগুলি আকার, আকার এবং স্বাদে অস্বাভাবিক।

গার্ডেনার হ্যান্ডবুক

প্ল্যান্ট নার্সারী গ্রীষ্মের কটেজগুলির জন্য পণ্যগুলির স্টোর ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনের স্টুডিওগুলি

শসার ফলগুলি তাজা, জ্যাম তৈরি এবং এটি থেকে সংরক্ষণ করা যায়। কিছু এটি থেকে একটি তরমুজ-স্বাদযুক্ত লিকার তৈরি করতে পরিচালনা করে। তবে আমরা উদ্যান-চিকিত্সক হিসাবে এই বিদেশী বৃদ্ধির প্রযুক্তিতে আরও আগ্রহী।

প্রথমত, জৈবিকভাবে লাউ কুমড়ো ফসলের অন্তর্ভুক্ত। আমরা বলতে পারি এটি একটি বিশেষ আকার এবং রঙের একটি তরমুজ। সর্বোপরি, খুব কম লোকই অপরিশোধিত তরমুজ চেষ্টা করেছেন এবং এর স্বাদকে একটি শসার স্বাদের সাথে তুলনা করার চেষ্টা করেছেন। তবে যে কোনও সবুজ তরমুজ এর সাথে তুলনা করা যেতে পারে। অতএব, আমি ভাবতে আগ্রহী যে শসা একটি সাধারণ তরমুজের একটি বিশেষ রূপ, কারণ কী ধরণের বাঙ্গি এখন পাওয়া যায় না, আকার, স্বাদ ইত্যাদি বিভিন্ন different

ওগুরদিনা জাত

তরমুজের বাচ্চা ভিয়েতনামী আনারস এবং লাউ হাঁসের সবুজ ট্যাগ

মোট 15 টি শসা রয়েছে। এগুলি আকার, স্বাদ, সুগন্ধ এবং রঙে পৃথক। প্রথমবারের জন্য, ব্রিডার পাভেল ইয়াকোলেভিচ সারেভ, যিনি বহু বছর ধরে হিম-প্রতিরোধী শসা এবং টমেটো নির্বাচনের সাথে জড়িত ছিলেন, উদ্যানগুলিকে উদ্যান সম্পর্কে জানালেন।

ওগুরডনিয়া বৈচিত্র্য ওরেেনবার্গস্কায়া তার অসংখ্য পরীক্ষা-নিরীক্ষা এবং বৈজ্ঞানিক গবেষণার ফল। এই উদ্ভিদটি দৃ pla়ভাবে প্লেটেড, শসার মত দেখাচ্ছে তবে চাবুকগুলি আরও বেশি শক্ত, বড় তরমুজ পাতা। কাঁচা মতো 12 সেন্টিমিটার লম্বা স্বাদহীন ফল (শাকসব্জি) জুনের শেষে - জুলাইয়ের শুরুতে বাছাই করা যায়। এগুলি গা dark় সবুজ, ঘন পিউবসেন্ট, ল্যাশগুলির সাথে দৃly়ভাবে মাপসই। ফলটি বাড়ার সাথে সাথে ফ্লাফ পাতলা হয়ে যায় এবং প্রায় অদৃশ্য হয়ে যায়। জেলেন্টিকে তাজা বা প্রক্রিয়াজাতীয় খাওয়া যেতে পারে - লবণযুক্ত, আচারযুক্ত, ক্যানড।

আগস্টের মধ্যে, শাকসব্জীগুলি বেড়ে ওঠে এবং পাকা, রসালো, সুগন্ধযুক্ত তরমুজ দুটি কেজি পর্যন্ত বৃত্তাকার দীর্ঘায়িত-ডিম্বাকৃতি আকার পাওয়া যায়। ফলগুলি হলুদ হয়ে যায়, কখনও কখনও তারা জালযুক্ত হয়। একটি গুল্ম 10-12 তরমুজ পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। ফলের গন্ধ সুগন্ধযুক্ত, স্বাদ বেশ মিষ্টি।

চিনির বিভিন্ন জাতের শসা তরমুজ - এই গাছের তরুণ ফলগুলি তাদের চেহারায় একটি ডোরাকাটা ডিম্বাকৃতি তরমুজ জাতীয় সাদৃশ্যযুক্ত, এগুলি তরমুজের মতো একই শক্ত ভূত্বক এবং সজ্জা রয়েছে, যখন ফলটি সবুজ, একটি সুগন্ধযুক্ত, কাঁচা শসা সদৃশ। তবে পাকা হয়ে গেলে, এই শসাগুলি টক বীজ শসা হিসাবে পরিণত হয় না, তবে একটি মিষ্টি, সুগন্ধযুক্ত, সরস, সুগন্ধযুক্ত তরমুজ হিসাবে পরিণত হয়। এই উদ্ভিদ গুরমেটগুলির জন্য সত্যিকারের সন্ধান এবং এমনকি একটি অনভিজ্ঞ মালীও এটি বাড়িয়ে তুলতে পারে।

বিভিন্ন ধরণের ওগর্ডিনস মেলনফ্লেচুওসাস - মার্কস ডাকগ্রিন, তারো, মেলানফ্লেচুওসাস সহিও - তারা ফলের সর্পযুক্ত আকারের সাধারণ শসা থেকে আলাদা, খুব রসালো এবং সুস্বাদু। এগুলি ভেষজঘটিত, দৃid়রূপে উদ্দীপনাযুক্ত গাছ এবং শক্তিশালী লম্বা স্টিম সহ 150 সেন্টিমিটার লম্বা হয় Their তাদের পাতা বড়, গোলাকার-হৃদয় আকৃতির, পাঁচ-লম্বা are ফুলগুলি ডায়াসিয়াস হয়, কম প্রায়ই সে উভকামী, হলুদ হয়। মে থেকে আগস্ট মাস পর্যন্ত ব্লুম। সর্পজাতীয় ফল, রসালো, মিষ্টি সজ্জার সাথে বহুগুণ।

পাকা হওয়ার আগে এগুলি সবুজ, এবং তারোর জাতটিতে তারা সাদা-সালাদ হয় এবং পাকা হয়ে গেলে তারা হলুদ হয়, তারোর জাতটিতে এগুলি দুধের হলুদ। এই তরমুজগুলি সাধারণ তরমুজের মতোই স্বাদযুক্ত তবে এগুলির নিজস্ব স্বাদ রয়েছে - তাদের একটি শসার গন্ধ রয়েছে। এগুলি মূলত মাঝারি-দেরিতে (65৫-৮০ দিন) বিভিন্ন ধরণের are

নোটিশ বোর্ড

বিড়ালছানা বিক্রয়ের জন্য কুকুরছানা বিক্রয়ের জন্য ঘোড়া বিক্রয়ের জন্য

গাছপালা দ্বিতীয়, তৃতীয়, চতুর্থ অর্ডারগুলির অনেকগুলি পাশের অঙ্কুর গঠন করে, যার উপরে ফসল প্রধানত আবদ্ধ থাকে। তারা খোলা মাটিতে, ট্রেলেজিতে ভাল জন্মায়। গ্রিনহাউসগুলিতে এবং শীতকালীন উদ্যানগুলিতে বা গ্রিনহাউসে তারা আরও উন্নত বিকাশ লাভ করে, যেহেতু অঙ্কুর প্রতিস্থাপনের তাদের উচ্চ সম্ভাবনা রয়েছে।

ফলগুলি মূলত ওজনে 3-5 কেজি হয় তবে স্বতন্ত্র নমুনাগুলি রয়েছে যা সমস্ত 8 কেজি ওজনের আঁশগুলিতে টানবে! ফলগুলি বৃত্তাকার-নলাকার, সুন্দর সর্প পাতলা আকারের, 40-90 সেন্টিমিটার লম্বা। তরুণ ফলগুলি শসা জাতীয় খাবার হিসাবে খাওয়া যেতে পারে, তারা খুব কোমল, মিষ্টি হয়, তারা সালাদ তৈরির জন্য, তাদের ক্যানিংয়ে, লবণের জন্য ব্যবহৃত হয়। পাকা হয়ে গেলে, ফলগুলি তরমুজ, কোমল, রান্নার জন্য ভাল, বিশেষত বিভিন্ন মিষ্টি তৈরির জন্য মিষ্টি sweet

ওগুরডেনিও নিরাময়যোগ্য। Medicষধি উদ্দেশ্যে, শসাগুলি ল্যাক্সেটিভ, কোলেরেটিক, মূত্রবর্ধক, অ্যান্টি-স্ক্লেরোটিক এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। তাদের সজ্জা থেকে প্রাপ্ত রস স্থূলত্ব, ডায়াবেটিস, সাধারণ দুর্বলতা, বমি বমি ভাব, উচ্চ রক্তচাপ, এথেরোস্ক্লেরোসিস, কোলাইটিসের জন্য উপকারী।

লাউ জাতগুলি আলেকজান্দ্রিয়া, কলা, ক্যারামেল, ক্যান্ডি, নোভিঙ্কা, কমলা কলা, ফিজানো, ম্যাঙ্গুরিয়া, আনারস - উদ্ভিদগুলিও শক্তিশালী, দুর্দান্ত ফলমূল সম্ভাবনা সহ, 30 থেকে 50 সেন্টিমিটার লম্বা ফলগুলির আকার একটি বৃহত্তর ব্যাসযুক্ত, উপস্থিতিতে টর্পেডোর অনুরূপ। প্রযুক্তিগত পাকাতে, ফলগুলি খুব সুস্বাদু, ক্রঞ্চযুক্ত, সেগুলিতে প্রায় কোনও বীজ নেই। বিভিন্ন রঙের উপর নির্ভর করে তাদের রঙ সাদা, সবুজ-ডোরাকাটা, তরমুজ বা উজ্জ্বল কমলার মতো। সজ্জা খুব কোমল, খাস্তা, মিষ্টি, ত্বকের সাথে সরাসরি খাওয়া যায়।

তরমুজ-তরমুজ - ফলগুলি গোল বা ডিম্বাকৃতি, একটি হার্ড ক্রাস্টের সাথে সবুজ-স্ট্রাইপযুক্ত, হলুদ-কমলা সজ্জা, একটি অনন্য তরমুজ সুগন্ধযুক্ত তরমুজ, সরস, মিষ্টি, কুঁচকানো। ওজন 500 গ্রাম পর্যন্ত।

খুব প্রায়শই অন্য গাছটিকে শসা বলা হয় - একটি রূপা তরমুজ (ওরফে আর্মেনিয়ান শসা)। এই গাছগুলির প্রচুর পরিমাণে মিল রয়েছে: শক্তিশালী আরোহণের ক্ষমতা, শক্তিশালী পাতায়। তবে জৈবিক পাকা অবস্থায় শসার ফলগুলি যদি তরমুজে পরিণত হয়, তবে আর্মেনিয়ান শসার ফলগুলি শসার মতো দেখা যায়, কেবল খুব বড় এবং পাঁজরযুক্ত, সাদা এবং কিছু জুড়ির সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। এছাড়াও, রৌপ্য তরমুজের ফলগুলি কাটা হয়, তাদের 20-30 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যের সাথে ওভাররিপ থেকে রোধ করে।

যখন overripe (বীজ পাকা) হয়, ফলগুলি হলুদ হয়ে যায় এবং তরমুজে পরিণত না হয়ে তার স্বাদ হারাবে। তবে বিভিন্ন জাতের শসা তরমুজ, বারিজজে, আশ্চর্য একটি আর্মেনিয়ান শসার মত দেখতে লাগে তবে পাকা হয়ে গেলে তারা একটি তরমুজে পরিণত হয়।

বাড়ছে শসা

জঙ্গলে ওগুরডিনে

কিভাবে আপনি এই দুর্দান্ত গাছপালা বৃদ্ধি? প্রথমত, এগুলি সূর্যের আলো খুব পছন্দ করে এবং আংশিক ছায়ায় রোপণ করা হলে ফলগুলি মোটেই পাওয়া যায় না। দ্বিতীয়ত, শসা মাটিতে খুব চাহিদা রয়েছে।

কম্পোস্টের স্তূপে বাড়িয়ে সেরা ফলাফলগুলি পাওয়া যায়। এটি সমস্ত কুমড়োর বীজের সম্পত্তি। তবে ওগুরদিনা দরিদ্র মাটিতে বৃদ্ধি পেতে পারে। কেবলমাত্র ফলের আকার এবং মিষ্টিতা আমরা প্রত্যাশা করি না। উচ্চ জল ধারণ ক্ষমতা সহ আলগা মাটিতে ওগুরডেনিয়া বৃদ্ধি করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

আসল বিষয়টি হ'ল উন্নয়নের প্রাথমিক পর্যায়ে এটি প্রচুর পরিমাণে জল খায়। সমৃদ্ধ জৈব পদার্থ সেচের জল জমে এবং মাটির আর্দ্রতায় ওঠানামা মসৃণ করে। খড়, খড় এবং কম্পোস্টের সাহায্যে মাটি মালিশ আরও বেশি সাহায্য করে। একই সময়ে, শসা এর ফলগুলি বাঁক না, এবং ফেটে না।

শসার শিকড়ের ব্যবস্থাটি পর্যাপ্ত, তাই এটি প্রায়শই জল খাওয়ানো প্রয়োজন, তবে ছোট অংশে। একটি স্বয়ংক্রিয়, ড্রিপ সেচ ব্যবস্থা দ্বারা দুর্দান্ত ফলাফল পাওয়া যায়। প্রথম ফলের পাকা শুরু হওয়ার সাথে সাথে, পানির হার হ্রাস করা উচিত, যেহেতু অতিরিক্ত জল ফলগুলির স্বাদযুক্ত স্বাদ এবং তাদের চিনির পরিমাণ হ্রাস করে। আপনি মাটিতে শসা বা আরও ভাল ফলন করতে পারেন - একটি ট্রেলিসে (শসা জাল) উপর, যেমন কিছু উদ্যানগুলি সাধারণ তরমুজ বাড়ায়।

যাই হোক না কেন, এটি পাখি থেকে রক্ষা করা উচিত। এগুলি তার মিষ্টি পাতলা সোরযুক্ত ফলের খুব পছন্দ করে। প্রায় পাকা ডুমুরের মতোই। এটিও মনে রাখা উচিত যে পাকা ফলগুলি সহজেই ফাটল থেকে পৃথক হয়। এর অর্থ হ'ল একটি ট্রেলিসে বড় হওয়ার পরে তারা প্রায়শই একটি উচ্চতা থেকে পড়ে যায়। এটি অবশ্যই পর্যবেক্ষণ করা উচিত।

চারাগাছের পদ্ধতিতে শসা বাড়ানো আরও ভাল - ক্যাসেট, হাঁড়ি এবং কাপে। সমস্ত কুমড়ো বীজের মতো, তিনি প্রতিস্থাপন এবং খালি শিকড় পছন্দ করেন না। 3-5 দিনের মধ্যে + 20 ° C তাপমাত্রায় বীজগুলি অঙ্কুরিত হয়।

25 দিন পরে, চারাগুলি খোলা মাটিতে বা গ্রিনহাউসে রোপণের জন্য প্রস্তুত। শশা বা তরমুজের চেয়ে শসা বেশি ঠান্ডা-প্রতিরোধী, এই ফসলের তুলনায় এটি আগে রোপণ করা যেতে পারে।

অস্থায়ী ফিল্ম আশ্রয়ের অধীনে রোপণ আপনাকে অনেক আগে ফসল তুলতে সহায়তা করবে। গাছের মূল কান্ডে ডিম্বাশয় গঠন করে না। প্রারম্ভিক ফলস্বরূপ, কর্ক গাছটি ষষ্ঠ সত্য পাতার পরে পিচ করা হয়। তারপরে, দ্বিতীয়, তৃতীয় আদেশের অঙ্কুরগুলিতে, মহিলা ফুলগুলি মাস্ক হিসাবে প্রদর্শিত হবে। হিমশীতল পর্যন্ত সমস্ত গ্রীষ্মে ওগুরডেনিয়া ফল দেয়। আমাদের তথ্য অনুসারে, শসা শসা এবং তরমুজের চেয়ে কীটপতঙ্গ ও রোগের চেয়ে বেশি প্রতিরোধী।

শসা জন্য একটি সার হিসাবে, মুরগির গোবর সঙ্গে mullein মিশ্রণ একটি আধান সবচেয়ে উপযুক্ত। এই ধরণের ড্রপিংয়ের অনুপাত ল্যাশগুলির নিবিড় বৃদ্ধির উপর নির্ভর করে। এতে নাইট্রোজেনের পরিমাণ বেশি থাকার কারণে আপনার মুরগির ঝরা থেকে দূরে সরে যাওয়া উচিত নয়। ফিল্ম গ্রীনহাউসগুলিতে, উচ্চ তাপমাত্রা প্রায়শই গ্রীষ্মের সময় পরিলক্ষিত হয়। এ কারণে, শসাগুলি প্রায়শই তাদের ডিম্বাশয় ফেলে দেয়, তাই আপনাকে এই সময় তাপমাত্রা + 30 ° C এর চেয়ে বেশি রাখার চেষ্টা করতে হবে।

ফলগুলি ভালভাবে সেট হয় এবং বায়ু তাপমাত্রা + 25 ° সেন্টিগ্রেডে বৃদ্ধি পায় এই ক্ষেত্রে, মাটি উপরে + 25 ° সে। উপরে উষ্ণ হওয়া উচিত নয় জেলেন্টগুলি পূরণের গতি বাড়ানোর জন্য, দোররা অবশ্যই মাটিতে পিন করা উচিত এবং পুষ্টি বাড়ানোর জন্য, তাদের পৃথিবীর সাথে ছিটিয়ে দিন (যখন মাটিতে উত্থিত হয়)।

শসাগুলির সুবিধাটি ভালভাবে সংরক্ষণ করার ক্ষমতা (50 দিন পর্যন্ত) এর জন্য দায়ী করা যেতে পারে। 0 ডিগ্রি সেলসিয়াসের কাছাকাছি তাপমাত্রায় এবং বেসমেন্টের ভাল বায়ুচলাচলে, এই জাতীয় তরমুজ শীতকাল পর্যন্ত শুয়ে থাকতে পারে। শসা ফলের স্বাদও তরমুজ থেকে আলাদা। তাদের ছায়া গো বিস্তৃত আছে - পীচ থেকে কলা পর্যন্ত।

ভ্যালারি ব্রিজান, অভিজ্ঞ মালী

ছবি দ্বারা