সানবেরি - সানবেরি

2024 লেখক: Sebastian Paterson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:48

কানাডিয়ান ব্লুবেরি উভয়ই একজন চিকিত্সক এবং রন্ধন বিশেষজ্ঞ হতে পারে

আমি আপনাকে একটি খুব আকর্ষণীয় এবং দরকারী উদ্ভিদ - সূর্য বেরি - সানবেরি সম্পর্কে বলব। অনেক উদ্যানপালকরা আমাকে জিজ্ঞাসা করেন: এটি রোপণ করা কোথায় ভাল, এটি কীভাবে যত্ন নেওয়া যায়, এর মধ্যে কোন ওষধি গুণ রয়েছে, বিলবেরি-ফোর্টের ওষুধের সাথে এটি কী মিল রয়েছে?

আমাদের ব্লুবেরিগুলির সাথে সানবেরির কোনও সম্পর্ক নেই। কানাডিয়ান ব্লুবেরিগুলি নাইটশেড পরিবারের সানবেরি (বার্ব্যাঙ্ক নাইটশেড - সোলানাম গিনান্স সোলানাম ভিলোসামের একটি সংকর), তাই এগুলি বুনো বারির চেয়ে টমেটোগুলির আরও কাছাকাছি। সানবেরি - একটি রৌদ্রোজ্জ্বল বেরি - আমেরিকান ব্রিডার লুথার বারব্যাঙ্ক জন্ম দিয়েছিল।

গার্ডেনার গাইড

প্ল্যান্ট নার্সারি গ্রীষ্মের কটেজগুলির জন্য ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনের স্টুডিওগুলির সামগ্রীর দোকান

সানবেরি গাছটি গাছটিকে আরও 1-1.5 মিটার উঁচু গাছের মতো দেখায় Canadian কানাডিয়ান ব্লুবেরি অনেকগুলি ফল ধরে the গাছটি আক্ষরিক অর্থে কালো, চকচকে বেরিগুলির চেরির আকারের সাথে আঁকানো থাকে। অধিকন্তু, কেবলমাত্র একটি উদ্ভিদ এক বালতি ফল সংগ্রহ করতে পারে। কানাডিয়ান ব্লুবেরি আমাদের কালো নাইটশেডের মতো পছন্দ করে।

সানবেরিগুলিতে ব্লুবেরির মতো পাওয়া অনেকগুলি উপাদান রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, উভয়েরই এন্টোসায়ানিন রয়েছে, নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যযুক্ত প্রাকৃতিক বর্ণ রয়েছে। এটি বিশ্বাস করা হয় যে কানাডিয়ান ব্লুবেরি সানবেরিও দৃষ্টি উন্নত করে, ব্যাকটিরিয়াঘটিত এবং অ্যান্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং কিডনি এবং মূত্রাশয়ের রোগের চিকিত্সা এবং কৃমি দূর করতেও এটি ব্যবহার করা যেতে পারে।

ব্লুবেরির মতো সতেজ সানবেরিগুলি হালকা রেচক প্রভাব ফেলে, হজমে উন্নতি করে এবং পিউলেণ্ট ক্ষত, ফোড়া এবং পোড়া নিরাময়ের জন্য ব্যবহৃত হয়। মলম প্রস্তুত করতে, বেরিগুলি একটি কাঠের ক্রাশ দিয়ে গাঁটানো হয় এবং টকযুক্ত দুধের সাথে মিশানো হয়। অ্যানজিনা নিরাময়ে সানবেরি জুস ব্যবহার করা যেতে পারে। ধুয়ে ফেলার জন্য, 1 | 4 গ্লাস রস নিন এবং জল দিয়ে পাতলা করুন। ব্লুবেরি পাতার মতো সানবেরি পাতারও অনেক medicষধি গুণ রয়েছে। তাদের আধান সিস্টাইটিস, গ্যাস্ট্রাইটিস, কোলাইটিস, গাউট, ব্রঙ্কিয়াল হাঁপানির জন্য ব্যবহৃত হয়।

এবং গাছের পাতা থেকে রস - অনিদ্রা, শক্তি হ্রাস, একটি ভাল-জোরদার এবং দ্রুত স্বাস্থ্য প্রতিকার পুনরুদ্ধার হিসাবে। তাজা পাতা এবং শুকনো ডালপালা দিয়ে তৈরি একটি inalষধি ড্রেসিং সাফল্যের সাথে সায়াটিকা নিরাময় করে, ভেরোকোজ শিরা নিরাময় করে, অর্শ্বরোগ, মাথা ও জয়েন্টের ব্যথা দূর করে, টিউমারগুলিকে ভালভাবে দ্রবীভূত করে, যৌবনকে দীর্ঘায়িত করে এবং মানুষকে জীবন ও দীর্ঘায়ু আনন্দ দেয়। তার ভিত্তিতে উত্পাদিত ড্রাগ "বিলবেরি-ফোর্ত" দীর্ঘ ও খুব সফলভাবে আধুনিক ওষুধে দৃষ্টি এবং চিকিত্সার প্রচলিত পদ্ধতিগুলির দ্বারা নিরাময়যোগ্য নয় এমন অনেক রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়েছে।

সানবেরি জ্যামকেও নিরাময়যোগ্য বলে মনে করা হয়। এটি রান্না করার সময়, স্বাদ উন্নত করার জন্য বেরিতে স্বাদ যুক্ত করা বাঞ্ছনীয় - কয়েকটি পুদিনা, অ্যানিসিড লোফ্যান্ট, লেবু বালাম ইত্যাদি এই গাছের বেরিগুলি শুকানো যায়, সারা বছর ধরে চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা হয়।

নোটিশ বোর্ড

বিড়ালছানা বিক্রয়ের জন্য কুকুরছানা বিক্রয়ের জন্য ঘোড়া বিক্রয়ের জন্য

সানবেরি মাটিতে মোটেই দাবী রাখে না, এটি বাগানের প্লটে খুব ভাল জন্মে, বিশেষ খাওয়ানো এবং প্রচুর পরিমাণে জল খাওয়ানোর প্রয়োজন ছাড়াই। কানাডিয়ান ব্লুবেরি একটি বহুবর্ষজীবী ফসল, তবে প্রতি বছর বীজ থেকে টমেটোর মতো জন্মে। সানবেরি এবং টমেটো চাষের কৌশলগুলিতে একই রকম। 30-40x50-60 সেমি প্যাটার্নে টমেটো হিসাবে একই সময় রৌদ্রের পাশে খোলা পাউন্ডে সানবেরি চারা রোপণ করা হয় theতু বর্ধমান মৌসুমে, সানবেরি বিশেষ শক্তিশালীকরণের প্রয়োজন হয় না।

তবে যখন বেরিগুলি পাকা শুরু হয়, তখন ভারী গোছা সহ স্টেপসনগুলি কাঠের খোঁচায় বাঁধা হয়। সানবেরি একটি প্রাকৃতিক স্বাস্থ্যের অমৃত, ফার্মাসির চেয়ে স্বাস্থ্যকর। স্বাস্থ্যের এলিক্সির নিম্নরূপে প্রস্তুত করা হয়: সানবেরি রস 2.5 লিটার, 2.5 লিটার জল (বসন্তের পানির চেয়ে ভাল) নিন, 1 লিটার মধু যোগ করুন। বয়ামে,ালা, ঠান্ডায় স্টোর রাখুন, মধু এখানে একটি সংরক্ষণকারী হিসাবে কাজ করে এবং সানবেরি জুসকে গাঁজন থেকে বাধা দেয় এবং এটি স্বাস্থ্যের পক্ষে উপকারী এমন মূল্যবান পুষ্টি সরবরাহ করে। সানবেরি একটি উদ্ভিদ যা মূল থেকে উপরে পর্যন্ত নিরাময় করে is

মার্চ মাসে সানবেরি বীজকে স্যাঁতসেঁতে কাপড়ে ভিজিয়ে রাখুন। এরা প্রায় পাঁচ দিনের মধ্যে ফুটবে। মাঝখানে কাপগুলিতে বা উইন্ডোজিলের একটি বাক্সে সারিগুলিতে বীজগুলি অল্প পরিমাণে বপন করা হয়। মাটি শুকিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে শস্যগুলি আর্দ্র করে তুলুন। এটি যত্ন নেওয়ার পাশাপাশি টমেটোগুলিরও প্রয়োজন। সানবেরি তৈলাক্ত, আলগা মাটি, ভাল জল, রোদ পছন্দ করে। তার ঝোপ দুটি মিটার উচ্চতায় পৌঁছেছে, সুতরাং বারির সাথে শাখাগুলি বেঁধে দেওয়ার জন্য একটি স্টেক প্রয়োজন। সানবেরি বেরিগুলি বেগুনি রঙের রঙের সাথে কালো, বড় (1.5 সেন্টিমিটার পর্যন্ত), তাজা।

সানবেরি রেসিপি

মাথা ব্যথার জন্য, সসপ্যানে রেখে পাতা এবং বেরি সহ সূর্যের কাণ্ডগুলি কাটুন। 3 লিটার জল andালুন এবং ফুটন্ত না হওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে গরম করুন, তারপর শীতল করুন। মাথা ব্যথা না হওয়া অবধি আপনার চুল ছড়িয়ে দিন এবং অন্য দিন ধুয়ে নিন। বা অন্য একটি রেসিপি: এই আধান দিয়ে একটি তোয়ালে ভিজিয়ে দিন এবং এটি দিয়ে আপনার মাথাটি মুড়িয়ে দিন। শুকানো না হওয়া পর্যন্ত আপনার মাথায় তোয়ালে নিয়ে প্রায় হাঁটুন। আধানটি প্রতিবার তাজা প্রয়োগ করা হয়। একই সময়ে, সানবেরি ফুলগুলি (500 গ্রাম পানিতে 3 গ্রাম শুকনো ফুল) থেকে চা পান করা খুব দরকারী।

রিউম্যাটিজম এই প্রক্রিয়ায় হৃদয় এবং জয়েন্টগুলির সাথে জড়িত থাকার সাথে সংযোগকারী টিস্যুগুলির প্রদাহ। একটি খুব সাধারণ রোগ যা স্নায়ুতন্ত্রকেও প্রভাবিত করতে পারে। প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশু উভয়ই বাতজনিততায় আক্রান্ত। রেসিপি: খাঁটি ব্যবহার করে প্রাপ্ত 200 গ্রাম মুরগির মাংসের সাথে 250 গ্রাম মধু ভালভাবে মিশ্রিত করুন। 1 চামচ প্রয়োগ করুন। l খাওয়ার আগে, সানবেরি রস আধা গ্লাস সঙ্গে। স্নানের জন্য, এটি করুন: স্নারবেরি পাতাগুলির রস - 100-150 গ্রাম যোগ করুন - স্নানের জন্য একটি ছাঁটার উপর কাটা (50-60 গ্রাম) কাটা (37 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড) রাখুন 20-30 মিনিটের জন্য স্নান করুন। কোর্স - 13 বাথ পর্যন্ত। অস্টিওকোঁড্রোসিস, গাউট, এনজাইনা প্যাক্টেরিস, সায়াটিকা সহ, এটি ডাল, পাতা, বেরি এবং সানবেরি ফুলের একটি আধান সঙ্গে স্নান (37 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড) নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

সেবোরিয়া, একজিমা, সোরিয়াসিস সহ মুরগির ডিমের দুটি সাদা সঙ্গে সানবেরি পাতার 100 গ্রাম রস মিশিয়ে 2 চামচ যোগ করুন add l পাকা সানবেরি বেরির রস এবং 15-20 মিনিটের জন্য আক্রান্ত ত্বকে লোশন প্রয়োগ করুন।

হাইপারটেনশনের জন্য, সানবেরি এর পাতা, কান্ড এবং ফুল থেকে রস মধুর সাথে সমান অনুপাতের সাথে মিশ্রিত করুন এবং ২-৩ চামচ নিন। l রাতে. এই রচনাটি সামান্য উদ্দীপিত করে, তারপর soothes, রক্তনালীগুলি প্রসারিত করে, শরীরের টিস্যু থেকে সল্ট, টক্সিন এবং ইউরিক অ্যাসিড অপসারণ করে, রক্তচাপকে হ্রাস করে এবং স্থিতিশীল করে। রোগীর অবস্থার সুস্পষ্ট উন্নতি হওয়া পর্যন্ত নিন। একই রচনাটি ভেরিকোজ শিরাগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়।

হাঁপানি দিয়ে সানবেরি ফুলগুলি শুকনো, অপরিশোধিত বেরিগুলি (গা dark় সবুজ) বাছাই করুন, এছাড়াও ছায়ায় শুকনো, 50 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড পর্যন্ত পানিতে মিশ্রিত করুন, ২-৩ চামচ পান করুন। l আধান, তারাও গার্গল। 1 গ্লাস প্রাকৃতিক পানির জন্য, শুকনো সানবেরি ফুল এবং শুকনো বেরিগুলি 1 টেবিল চামচ নিন g l মধু। নিরাময়ের দ্রুত আসে।

গ্যাস্ট্রাইটিসের জন্য (গ্যাস্ট্রিক মিউকোসার তীব্র প্রদাহ), সানবেরির শুকনো কান্ডের মিশ্রণ কৃমিযুক্ত কাঠের সাথে মিশ্রিত হয়, মধু স্বাদে এবং 2-3 চামচ যোগ করা হয়। l খাবারের 10-15 মিনিট আগে। 3 লিটার পানির জন্য, 100 গ্রাম ভেষজ।

প্রোস্টেট অ্যাডিনোমা চিকিত্সাটি নিম্নরূপ: ৪০ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় উত্তপ্ত তাপমাত্রায় 0.5 লিটার পানিতে (বসন্তের পানির চেয়ে উত্তম), শুকনো সানবেরি বেরি 5 গ্রাম, লিকারিস শিকড়গুলি হ্রাস করা হয়, 8-10 ঘন্টা একটি সিলড পাত্রে জোর দেওয়া হয়। তারপরে তারা খাবারের 10 মিনিট আগে একটি গ্লাস পান করে। আধান দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যায় না, প্রতিবারই তাজা হওয়া উচিত। এই ক্ষেত্রে, মধু, প্রোপোলিস গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

মৃগী রোগের ক্ষেত্রে, শুকনো সানবেরি বেরিগুলির 100 গ্রাম ইনফিউশন দিনে 15 বার ফোঁটা ভ্যালরিয়ান দিন তিনবার নিন (যাইহোক, মৃগী রোগীদের রোগীদের কফি, শক্ত চা, ওয়াইন, ভদকা, ধূমপান তামাক খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না) ।

শীতের জন্য স্টকগুলির জন্য, আমি সানবেরি জ্যামের জন্য একটি রেসিপি প্রস্তাব কর

… পাকা বেরিগুলি নির্বাচন করুন, হালকা গরম জলে ধুয়ে ফেলুন, খানিকটা শুকনো করুন, ওজন 1: 1 অ-অ্যাসিডিক জাতের রানেটকি (রানেটকি লেবু দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে) যোগ করুন, টুকরো টুকরো করে 1: 1 অনুপাতের মধ্যে চিনি যুক্ত করুন, মিশ্রণ করুন, 4 টি গরম রাখুন -5 ঘন্টা, ব্যাঙ্কে রাখা। প্রতিদিন 100-150 গ্রাম নিন। ফ্রিজে রাখা.

সানবেরি ওয়াইন কাঁচা বেরি থেকে তৈরি করা হয়, কাঠের বা এনামেল পাত্রে একটি পেস্টেল দিয়ে পিষে, এবং রানেটকি একটি মাংস পেষকদন্তে ঘূর্ণিত হয় এবং 1: 1 অনুপাতে মিশ্রিত করা হয়। অল্প পরিমাণে চিনির ফলস্বরূপ (1 কেজি প্রতি 1 টি চামচ) ত্বরান্বিত করার জন্য সূক্ষ্মভাবে প্রবর্তিত হয় এবং একটি আলগাভাবে বন্ধ পাত্রে ফেরেন্টেশন করার জন্য 3-4 দিনের জন্য মাঝারিভাবে একটি উষ্ণ ঘরে (18 … 27 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড) রেখে যায়। 1-10 অনুপাতের সাথে সজ্জাটি একটি পরিষ্কার প্রবাহের জল দিয়ে isালাওয়ের পরে, 1 কিলো চিনি প্রতি 1 কেজি চিনি যোগ করুন, স্টপারের সাথে এবং একটি জল সিলের নীচে একটি জাহাজে ফেরেন্টের কাছাকাছি। 2.5 মাস পরে, ওয়াইন স্টোরেজ এবং খরচ জন্য স্পষ্ট এবং বোতলজাত করা হয়। সানবেরি ওয়াইন রক্তের ক্ষারীয় প্রতিক্রিয়া পুনরুদ্ধার করে, রিউম্যাটিক এবং গাউটি উপসর্গগুলি দূর করে এবং মূত্রবর্ধক বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

আপনার এই বেরিটি থাকলে আপনি একেবারেই অনুশোচনা করবেন না। আমি সমস্ত আগতদের সানবেরি, হলুদ নাইটশেড, সরহি এডুলিস, ফিজালিস (স্ট্রবেরি, কিংলেট, আনারস, বরই জাম, প্যাস্ট্রি শেফ) এবং সেইসাথে পেপিনো, সাইফোমন্ড্রা, নারানজিলা; বিভিন্ন ধরণের inalষধি, মশলা এবং গন্ধ এবং ফুলের সংস্কৃতি। খুব বিরল জাতীয় সহ শাকসবজির একটি বৃহত নির্বাচন।

ভ্যালারি ব্রিজান, অভিজ্ঞ

মালী