গাজর কীভাবে বাড়াবেন: বপন, পাতলা, জল, খাওয়ানো

2024 লেখক: Sebastian Paterson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:48

রাস্তায় একটি বিনুনি দিয়ে একটি লাল মেয়ের কী দরকার?

উদ্যানপালকরা গাজরকে এত বেশি ভালোবাসেন কেন? তাদের ছয়শত বর্গমিটার রয়েছে, যার উপরে একটি বাড়ি, একটি স্নানঘর, এবং একটি গোলাঘর এবং একটি কূপ, এবং আপেল গাছ, বরই, নাশপাতি এবং সমস্ত বেরি, স্থানীয় এবং বিদেশী এবং ফুলের একটি সমুদ্র রয়েছে have … সবজির জন্য কত জমি?

এই জাতীয় এক টুকরোতে, ফসলের আবর্তন কেবল সম্ভব নয়। একই সময়ে, কেউ শস্য ঘোরানো ছাড়া করতে পারে না, অন্যথায় রোগ এবং কীটপতঙ্গ বেরিয়ে আসবে, এবং এগুলি অপ্রয়োজনীয় সমস্যা।

উদ্যানপালকদের জন্য এবং আমি উদ্যানগুলিকে একটি গ্রামে বসবাসকারী উদ্যানপালকদের থেকে পৃথক করি, ফসলের ঘূর্ণন পর্যবেক্ষণ করা আরও সহজ, যেহেতু তাদের ছয় একর জমি দেওয়া হয়নি, তবে কয়েকগুণ বেশি দেওয়া হয়েছিল। গ্রামগুলি এমন অঞ্চলে অবস্থিত যেখানে মাটি প্রকৃতির দ্বারা প্রকৃতপক্ষে "প্রকৃত" ছিল এবং উদ্যানবিদ বেশিরভাগ অসুবিধাগুলি সরিয়ে নিয়েছিলেন, উদাহরণস্বরূপ, জলাভূমি বা জলাভূমি অঞ্চল, যেখানে মাটির স্তর সাধারণত 5-10 সেমি এর চেয়ে বেশি ছিল না। বছর বছর ধরে তৈরি সাইট এবং সব মিলিয়ে, এটিকে প্রয়োজনীয় স্তরে ক্রমাগত "বজায় রাখা" থাকতে হয়েছিল যাতে উর্বরতা হ্রাস না পায়।

গার্ডেনার গাইড

প্ল্যান্ট নার্সারি গ্রীষ্মের কটেজগুলির জন্য ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনের স্টুডিওগুলির সামগ্রীর দোকান

উচ্চ ক্যারোটিন সামগ্রী সহ সুন্দর, মসৃণ গাজর জন্মাতে আপনার শরতে বাগানে কাজ করা উচিত। এই ফসলটি উচ্চ হিউমাস সামগ্রী এবং পিএইচ 5.5-6.0 বা 6.5 এর অম্লতা সহ আলগা, শ্বাস-প্রশ্বাসের মাটিতে ভাল জন্মায়। অধ্যাপক ভিএ বরিসভ বিশ্বাস করেন যে.0.০- of.১ এর পিএইচযুক্ত মাটি গাজরের জন্য উপযুক্ত, হামাসের পরিমাণ কমপক্ষে 2%, হিউমাস স্তরটির বেধ কমপক্ষে 35-40 সেমি, এবং ভূগর্ভস্থ জলের স্তর 1 এর চেয়ে বেশি নয় not মিটার

আমার অঞ্চলে, জলটি 1.5 বেলচা বেয়নেটগুলির গভীরতায় নেই। সুতরাং আমার কাছে কোনও সুন্দর গাজরের সর্বোচ্চ ফলন দাবি করার অধিকার নেই, তবে এই জাতীয় গাজরও উপযুক্ত।

সার পূর্বের ফসলের অধীনে সার প্রয়োগ করা হয়। তবে এই ক্ষেত্রে কোনও কিছুর পরামর্শ দেওয়া কঠিন, কারণ এটি জানা যায় না যে পূর্বের ফসলের অধীনে কত পরিমাণে সার প্রবর্তিত হয়েছিল, এটি ইতিমধ্যে কতটা "খাওয়া" পুষ্টি হয়েছে, গাজরের জন্য কতটুকু অবশিষ্ট রয়েছে। মানক মান অনুসারে, আমি পরামর্শ দিতে পারি: শরত্কালে গভীর খনন করান, আপনি একটি বেলচা বেওনেট বা দেড়টি ব্যবহার করতে পারেন। এটি গাজরের ধরণের উপর নির্ভর করে। মূলের ফসলের দৈর্ঘ্য 10-14 সেন্টিমিটার সহ বিভিন্ন রয়েছে এবং 20-25 সেমি পর্যন্ত বেড়ে ওঠা রয়েছে।

নোটিশ বোর্ড

বিড়ালছানা বিক্রয়ের জন্য কুকুরছানা বিক্রয়ের জন্য ঘোড়া বিক্রয়ের জন্য

লেনিনগ্রাদ অঞ্চলের জমিতে কীভাবে গাজর জন্মে সেদিকে কেউ মনোযোগ দিয়েছিল। সংকীর্ণ উচ্চ প্রান্তগুলি তৈরি করা হয়, তাদের মধ্যে খাঁজগুলি গভীর, হাঁটু-গভীর থেকে একজন প্রাপ্তবয়স্কের কাছে হয়। আমরা আগাছা গাজর এবং ফসল কাটাতে স্পনসর করা রাজ্য খামারে যেতাম। আমরা যখন আগাছা নিচ্ছিলাম, আমরা সর্বদা অবাক হতাম: এই চারাগুলির মধ্যে থেকে কিছু বাড়ার সম্ভাবনা কি? এবং তারপরে তারা ফসল কাটার জন্য রাজ্যের খামারে এসেছিল এবং আবার অবাক হয়েছিল: কী সুন্দর, উজ্জ্বল, বড় গাজর বেড়েছে! খুব বর্ষাকাল asonsতু ছিল, যখন খাঁজ থেকে জল বেরোনোর সময় ছিল না, তখনও ট্র্যাক্টর আটকে ছিল, যা ট্রেলারগুলিতে গাজরের বাক্স পরিবহন করেছিল। তবে শিকড়গুলি তখনও সুন্দর ছিল। এবং সেখানে asonsতু ছিল - একটি বৃষ্টিও নয়। এবং গাজর দিয়ে কেউ কখনও জমিতে জল দেয়নি।

এটি ঠিক যে কৃষিবিদরা সময়মতো বপন করবেন, বীজগুলি আর্দ্র মাটিতে পড়বে, এবং আগাছা করার সময়, আমরা আগাছাগুলি ফুরোয়ায় iledুকে গেল। এবং তারা আর্দ্রতাও বজায় রেখেছিল। আমি এই উদাহরণটি এনেছি যাতে উদ্যানপালকরা খারাপ আবহাওয়ার বিষয়ে উল্লেখ না করে, যা তারা বলে, গাজরের একটি খারাপ ফলন হয়েছে। আপনি জল না দিয়ে করতে পারেন। প্রধান জিনিসটি হ'ল গাজরের একটি looseিলে breatালা, শ্বাস-প্রশ্বাসের ছাঁটা তৈরি করা এবং এটি মাটি থেকেই আর্দ্রতা পাবে।

এটি নীচে বালির বিছানা পূরণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়: 1 এম² এর জন্য, দুটি বালতি সোড ল্যান্ড, পিট কম্পোস্টের দুটি বালতি, হিউমাসের 1 বালতি, 1 চামচ যোগ করুন। এক চামচ সুপারফসফেট, 2 চামচ। আজোফস্কা চামচ।

আমরা কাদামাটি, পোডজলিক মাটিতে বিছানাটি পৃথকভাবে পূরণ করব: 1-2 বালতি বালি, পিট কম্পোস্টের 1-2 বালতি, হিউস 1 বালতি, পুরাতন কাঠের 0.5 বালতি, 1 চামচ যোগ করুন। এক চামচ সুপারফসফেট, 2 চামচ। আজোফস্কা চামচ।

একটি উদ্যানের বিছানায়, যেখানে ইতিমধ্যে হ্রাসপ্রাপ্ত পিট ভিত্তি, সেখানে মোটা বালির 0.5 বালতি, হামাসের 1 বালতি, টারফ মাটির 1 বালতি, 1 চামচ যোগ করুন। ইউরিয়া চামচ, 1 চামচ। এক চামচ সুপারফসফেট, 1 চামচ। এক চামচ পটাসিয়াম সালফেট

গাজরের সমস্ত মাটির প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে, আপনাকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে কাজ করতে হবে। যদি আপনার আর এ জাতীয় কাজ করার শক্তি না থাকে তবে আপনার গাজর বাড়ানো উচিত নয়। আপনার যদি বাগানের গভীরে গভীর খোঁড়াখুঁড়ি করার শক্তি না থাকে তবে লম্বা মূলের ফসল দিয়ে জাতগুলি বৃদ্ধি করবেন না। বালি, পিট দিয়ে বিছানা উন্নত করার জন্য কোন শক্তি বা সুযোগ নেই - এই ক্ষেত্রে, আরও বেশি হিউস যুক্ত করুন। হামাস নেই - আরও কম্পোস্ট যুক্ত করুন।

আমি গাজরের নীচে কেবল হামাস এবং খনিজ সার রেখেছি, কারণ আমি মনে করি যে আমার মাটির আর কোনও কিছুর প্রয়োজন নেই। ভাল, উর্বর এবং হালকা মাটিযুক্ত উদ্যানগুলিকে এটি সহজ মনে হয়। তারা আগের ফসলের নীচে সার এনেছিল, এবং বসন্তে তারা বাগানের বিছানায় হামাস যোগ করবে - এবং গাজর বপনের জন্য সবকিছু প্রস্তুত। উদাহরণস্বরূপ, 40 বছর আগে, যখন আমরা রোস্তভ-অন-ডনে থাকতাম, তখন আমাদের একটি বাগানের প্লট ছিল যেখানে হিউমাস স্তরটি এক মিটারে পৌঁছেছিল! সেখানে আমি বাগানে সবেমাত্র গাজরকে জল দিয়েছি। সেই সময়, উদ্যানপালকদের জন্য সারগুলির মধ্যে কেবল "রিগা মিশ্রণ" ছিল, এবং এটি খননের জন্য আনা হয়েছিল। গাজর দুর্দান্ত বৃদ্ধি পেয়েছিল, তবে কেবল জল দিয়ে, কারণ সেখানে আবহাওয়া গরম hot

আমি আমার পূর্বের বাগানের প্লটটি মনে রেখেছিলাম এবং সাথে সাথে গাজর সম্পর্কিত একটি মজার ঘটনা আমার মনে এসেছিল। সাইটে হেজহাগগুলি বসবাস করত, আমার সাথে পর্যায়ক্রমে আমার সাথে একটি আগাছা শস্যাগারে ফেলে দেওয়া হত এবং মাঝে মাঝে দেখতাম কীভাবে এটি পিছনে লাফিয়ে উঠেছিল। বাগান এবং খরগোশ পরিদর্শন করেছেন। তারা বরং একটি অহঙ্কারী "লোক" হিসাবে প্রমাণিত হয়েছিল। বারান্দায়, চারদিকে উন্মুক্ত, সেখানে একটি বিশাল বৃত্তাকার টেবিল ছিল oilেকে ছিল তেলকৌলে, টেবিলের চারদিকে প্রশস্ত বেঞ্চ।

একবার আমি সাইটে এসেছিলাম, এবং একটি বিশাল খরগোশ টেবিলে একটি বেঞ্চে বসে ছিল। আমি তাকে তিরস্কার করতে শুরু করি, তারা বলে, আমি টেবিলের বাইরে থাকা ময়লা মুছতে ইতিমধ্যে ক্লান্ত হয়ে পড়েছিলাম। সে অনেকক্ষণ মাথা ঘুরিয়ে নিল, চোখ বুলাল, যেন পেট্রাইফাইড। আমাকে তার দিকে ঝাড়ু ঝুলতে হয়েছিল। সম্ভবত, তিনি একটি গার্লফ্রেন্ডের জন্য অপেক্ষা করেছিলেন, তবে আমি ভুল সময়ে দেখিয়েছি। পড়ে, আমি লক্ষ্য করেছি যে আমার গাজরের শীর্ষগুলি লোপ পেতে শুরু করেছে। এবং ফসল কাটা খুব তাড়াতাড়ি ছিল। শীর্ষগুলি দেখে মনে হয়েছিল এগুলি কারো দ্বারা কেটে গেছে। আমি ভেবেছিলাম সম্ভবত এটিই ইদুরগুলি আঘাত করেছে। ততক্ষণে, শীর্ষগুলি এখন বিছানার এক তৃতীয়াংশে ছিল না।

একবার তিনি গাজরের বিছানার নিকটে রাক হিসাবে কাজ করেছিলেন। এবং যখন সে সোজা হয়ে রাকের দিকে ঝুঁকে পড়ল, তখন সে দেখতে পেল যে একটি শখ একটি ইসাবেলার লতার নীচে বিছানায় বসে আছে। বসে আছে, আমার দিকে তাকিয়ে আছে এবং সরছে না। আমি তাকে তিরস্কার করতে শুরু করি, তারা বলে, এখন বুঝতে পারছি কে গাজরের শীর্ষে খাচ্ছে। এবং তিনি শান্তভাবে বসে এবং আমার দিকে বিন্দু ফাঁকা তাকান, সম্মোহিত হিসাবে। আমি তাকে অহংকারী বলেছিলাম কারণ তিনি স্পষ্টতই আমার কাজটি চালিয়ে যাওয়ার জন্য গাজর বাগান ছেড়ে যাওয়ার অপেক্ষায় ছিলেন। আমি তাকে প্রতিশ্রুতি দিয়েছিলাম যে আমি এখন গাজরকে জল দেব এবং খুব সকালে আমি পুরো শিকড়ের ফসল কাটব এবং তার উপরে টপস ছেড়ে দেব। রূপকথার গল্পগুলিতে তারা লিখেছেন যে শখগুলি গাজরকে মাটি থেকে নিজের দিকে টেনে নেয়। এবং আমার জন্য, রূপকথার বিপরীতে, একটি গাজরও কাটেনি, যদিও এর শীর্ষগুলি মাটি থেকে দৃশ্যমান ছিল। ঠিক আছে, একটু বিভ্রান্ত, এখন বিষয়। সুতরাং,

গাজর বপন করা

গাজরকে টগের মতো ফসল হিসাবে বিবেচনা করা হয়। অতএব, উদ্যানপালকরা বীজ অঙ্কুরোদগম ত্বরান্বিত করতে বিভিন্ন কৌশল ব্যবহার করেন। বীজগুলি এক দিনের জন্য ভিজিয়ে রাখা হয় বা কলের নিচে ধুয়ে ফেলা হয়, কেউ কেউ এই প্রক্রিয়াটি দুই দিন পর্যন্ত বাড়ায়। তারপরে বীজগুলি অবশ্যই 2-5 দিনের জন্য ফ্রিজে রাখতে হবে। অথবা আপনি একটি বেলচা বেওনেটের গভীরতায় বপনের 10-12 দিন আগে ঠান্ডা মাটিতে এটি কবর দিতে পারেন। এবং বপনের দিন, আপনাকে সেগুলি মাটি থেকে বের করে আনতে হবে, 20-25 মিনিটের জন্য শুকনো এবং বপন করতে হবে।

তারা বলছেন যে এই জাতীয় বীজ 4 র্থ -5 তম দিনগুলিতে অঙ্কিত হয়। আমি বপনের জন্য বীজ প্রস্তুত করার এই পদ্ধতিগুলির কোনও ব্যবহার করি নি, তাই আমি আত্মবিশ্বাসের সাথে সেগুলির কোনওটিই সুপারিশ করতে পারি না। আমি কোনওভাবেই গাজরের বীজ প্রক্রিয়া করি না, আমি তাদের সরাসরি বাগানে বপন করি। তবে এই সময়ে মাটি এখনও ঠান্ডা, অর্থাৎ আমি যেমন বুনি, লোকে বলে, "কাদায়"। আমাদের এলাকায়, এপ্রিলের শেষে এবং মে মাসের শুরুতে এটি ঘটে।

আমার বাগানের বিছানা ইতিমধ্যে শরত্কাল থেকেই প্রস্তুত করা হয়েছে, তবে বসন্তে আমি এটি একটি পিচফর্ক দিয়ে খনন করি, মাটি সমতল করি এবং 1.5-2 সেমি গভীর গভীরে খাঁজ করি আমি সেখানে সুপারফসফেট pourালা - ফুরো দুই চলমান মিটার প্রতি 1 চা চামচ এবং বপন করি গাজরের বীজ মাটির উপরের স্তরটি যদি কিছুটা শুকনো হয় তবে আমি খাঁজটি জল দিয়ে ছিটিয়ে দেব এবং তত্ক্ষণাত বীজ ছিটিয়ে দেব। তারপরে আমি আলগা মাটি (গলদা ছাড়া) দিয়ে খাঁজটি ছিটিয়েছি, হিউমাসের সাথে পুরো বিছানাটি গ্লানি করে, এবং এটি একটি ফিল্মের সাথে দৃly়ভাবে বন্ধ করি। 10-15 দিনের পরে, গাজর ফুটতে শুরু করে, তারপরে আমি তাত্ক্ষণিকভাবে ফিল্মটি সরিয়ে ফেলি। যদি আপনি প্রথমে লুট্রাসিল দিয়ে শস্যগুলি coverেকে রাখেন তবে এর নীচের মাটি দ্রুত শুকিয়ে যায় এবং বীজের অঙ্কুরোদগমের জন্য সত্যই আর্দ্রতার প্রয়োজন হয়।

আমি আমার বিছানায় যে জাতগুলি বপন করি তার নাম রাখব না - প্রত্যেককে তাদের নিজের মাটির জন্য বেছে নেওয়া উচিত, এখন তাদের এত বড় ভাণ্ডার রয়েছে। আমি তাদের নাম রাখি না, কারণ আমি তাদের গোপন রাখি না, তবে কারণগুলি হয়েছে: আমি বিভিন্ন ধরণের সুপারিশ করব যা আমাকে ভাল ফসল দেয়, এবং উদ্যানপালকরা অভিযোগ করেন যে তারা সফল হয়নি। সুতরাং, পরীক্ষা এবং ত্রুটির দ্বারা, গাজর সহ আপনার জাত এবং সংকরগুলি সন্ধান করুন।

মাটির তাপমাত্রা + 4 … + 5 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে বীজ অঙ্কুরিত হতে শুরু করে +16 … + 18 ° C তাপমাত্রায়, চারাগুলি দুই সপ্তাহের মধ্যে উপস্থিত হয়, এবং + 20 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের তাপমাত্রায়, 8-10 দিনের মধ্যে চারা ফোটাবে। এই সমস্ত শর্তসাপেক্ষ, যেহেতু অনেকটা মাটির আর্দ্রতার উপস্থিতির উপর, বীজের গুণমান এবং শক্তির উপর নির্ভর করে … গাজরের সক্রিয় বর্ধনের জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা + 20 … 25 ° সে।

কেউ মূল শস্যের শীতকালীন সঞ্চয়ের জন্য গাজর বপনের সময় আবিষ্কার করেছিলেন in তারা জুনের শেষ দিন এবং জুলাইয়ের প্রথম দশকে বীজ বপনের জন্য সরবরাহ করে। আমাদের অঞ্চলের (60০ তম সমান্তরাল) জন্য, এই পদগুলি উপযুক্ত নয়। মনে করুন নির্বাচিত জাতটির ক্রমবর্ধমান 130 দিনের মরসুম রয়েছে। আমরা বিশ্বাস করি যে এটি 15 জুলাইতে উঠবে। এর অর্থ হ'ল এটি জুলাইয়ে 15 দিন, আগস্ট 30 দিনের, 30 সেপ্টেম্বর দিনগুলিতে উদ্ভিজ্জ হবে। মোট, তার জন্য কেবল 75 দিন বরাদ্দ দেওয়া হয়। তারা বলে যে এমনকি অক্টোবর জুড়ে আপনি বাগানে গাজর রাখতে পারেন। তবে অক্টোবরে, মাটির তাপমাত্রা ইতিমধ্যে 10 ° is, এবং গাজরের প্রয়োজন + 20 … 25 ° С. এবং যদি এই জাতটি এখনও 180 দিনের ক্রমবর্ধমান মরসুমের সাথে থাকে ?! ব্যাগগুলিতে বিভিন্ন বর্ণনার বিবরণ পড়ুন এবং আপনার জাতটি কতক্ষণ প্রয়োজন তা চিন্তা করুন।

আমি এই বপনের সময়গুলি ব্যবহার করি না, কারণ আমি জানি যে এর কিছুই আসবে না। তবে প্রতিবেশী এমন সময়ে বপন করার চেষ্টা করেছিলেন। এবং তারপরে সমস্ত প্রতিবেশী হেসেছিলেন: গাজরের প্রথম বপনের সময়টি দুর্দান্ত ছিল, তবে দেরিতে - একটি ছোট্ট জিনিস বেড়েছে। তিনি আমাকে ফসলের উন্নতির জন্য কিছু চিন্তা করতে বলেছিলেন, তবে মাটির তাপমাত্রা + 10oС এর উপরে না থাকলে আপনি কী ভাবতে পারেন, এবং রাতে এটি আরও বেশি শীতল ছিল। এমনকি যদি আমরা ১ জুন বীজ বপন করি, তবে প্রাচীনতম জাতগুলি পাকানোর সময় পাবে না।

বা অন্য একটি মামলা: ২৮ শে এপ্রিল, আমি লম্বা, বড় শিকড় সহ গাজরের একটি হাইব্রিড বপন করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। তবে এর ক্রমবর্ধমান মরসুমটি 180 দিন। সুতরাং তারা 10 মে উঠবে। গাজর সেপ্টেম্বর 144 দিন অবধি উদ্ভিদ হবে, কিন্তু এই সংকর সম্পূর্ণরূপে পাকতে 180 দিন প্রয়োজন। প্রথম নজরে, আমার গাজর বড়, শক্ত হয়ে উঠেছে। তবে আমি জানতাম যে - সঞ্চয়ের সময় এটি দ্রুত অঙ্কুরিত হতে শুরু করবে। যদি আপনিও এমন গাজর জন্মাতে থাকেন তবে এটি আলাদা করে রাখুন এবং প্রথমে এটি ব্যবহার করুন: শীতের প্রস্তুতির জন্য, উদাহরণস্বরূপ, গাজর, পনির সহ পাইগুলিও ভাল। এখন, একটি নতুন মরসুমের পরিকল্পনা করে, আমি সিদ্ধান্ত নিয়েছি: 30 এপ্রিল আমি গাজর বপন করার চেষ্টা করব।

পাতলা হওয়ার পরে শিকড়গুলির মধ্যে দূরত্ব: শুরুর দিকে পাতন জন্য 3 সেন্টিমিটার, সারি 20 সেন্টিমিটারের মধ্যে, শরতের ফসল 6 সেন্টিমিটারের মধ্যে, সারিগুলির মধ্যে - 20-25 সেমি। আমি মাঝে মাঝে 10 সেন্টিমিটারের সারি ব্যবধানের সাথে প্রারম্ভিক জাতগুলি বৃদ্ধি করি তবে আমি একটি সারি সরিয়ে ফেলি সম্পূর্ণ যখন গাজর একটি সামান্য আঙুল থেকে বৃদ্ধি হবে। এই মূল শস্যগুলি রন্ধনসম্পর্কীয় উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা হবে - গত বছরের ফসল বাদে যদি ভায়বার্গের কাছাকাছি থেকে গাজরের জন্য সেন্ট পিটার্সবার্গে যান না।

বহু বছর ধরে, প্রাথমিক শস্যের জন্য, আমি এক সারিতে টমেটোগুলির নিকটে গ্রিনহাউসে গাজর বপন করি। গ্রীনহাউসে রিজটি খনির সাথে সাথে আমি বীজ বপন করেছি, প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু দিয়ে এটি পূরণ করুন। এই সারিটি গ্রীষ্মে দুর্দান্ত সাহায্য করেছে। তবে একদিন কিছু ইলিশ - একটি ছাঁকানো বা ইঁদুর প্রায় সমস্ত মূল ফসল খেয়েছিল, কেবল শিকড়ের ফসলের শীর্ষগুলি ফেলে রেখেছিল এবং শীর্ষে ডুবে গেছে। আমি আর গ্রিনহাউসে গাজর বপন করি না।

পাতলা গাজর

আপনি যদি যত্ন সহকারে রিজ প্রস্তুত করেন, সময়মতো বীজ বপন করেন, গাজর একসাথে অঙ্কিত হয়েছিল, তবে আপনি চারাগুলি পাতলা করেন নি, আপনি এখনও সাধারণ মূল ফসলের পরিবর্তে লেজ পাবেন। বিশেষজ্ঞরা প্রথম সত্য পাতার উপস্থিতি পরে প্রথম পাতলা চালিয়ে যাওয়ার পরামর্শ দেন। আমি বলতে চাই যে দ্বিতীয় পাতাটি প্রদর্শিত হওয়ার পরেও আপনি চারাগুলি পাতলা করলে কোনও বড় সমস্যা হবে না। এটি ঠিক আমি যা করি - দ্বিতীয় পাতাটি তৈরি হওয়ার পরে আমি পাতলা হয়ে যাই। শীতকালে কিছু উদ্যানবিদ টয়লেট পেপারের টেপে একটি পেস্ট সহ শান্তভাবে গাজরের বীজ "বপন করুন"। তারপরে আপনাকে শস্যগুলি সরু করতে হবে না। এই প্রযুক্তির অসুবিধাটি হ'ল, এটি ঘটে, সমস্ত বীজ অঙ্কুরিত হয় না, তারপরে সারিগুলিতে গর্ত উপস্থিত হয়।

দ্বিতীয় এবং চূড়ান্ত পাতলা হওয়া আমি এমন সময়ে করি যখন গোলাপী আকারের মূল শস্যটি ইতিমধ্যে গঠিত হয়েছে। আমি লক্ষ্য করেছি যে আমি যখন একবার মাত্র পাতলা করে ফেলি তখন সেরা ফসল পাওয়া যায়: আমি তাত্ক্ষণিকভাবে উদ্ভিদের মধ্যে 6 সেন্টিমিটার এবং সারি ব্যবধানের মধ্যবর্তী দূরত্বটি রেখেছিলাম - 20 সেমি।

সমস্ত গ্রীষ্মে আমার বাগানের গাজর লুত্রসিল দিয়ে আবৃত। অঙ্কুর উপস্থিত হওয়ার সাথে সাথেই আমি ফিল্মটি রিজ থেকে সরিয়ে নিয়ে গাজরকে লুট্রাসিল দিয়ে coverেকে রাখি যাতে এটি গাজরের শীর্ষের বৃদ্ধিতে বাধা না দেয়। একটি জল দিয়ে জল দেওয়ার পরে বৃষ্টির আর্দ্রতা বা আর্দ্রতা সহজেই আচ্ছাদন উপাদানগুলির মাধ্যমে প্রবেশ করতে পারে। তারপরে লুত্রসিল সহজে শুকিয়ে যায়, এটি বাতাসে বয়ে যায়। যেমন একটি আশ্রয়ের অধীনে মাটিতে কোন ভূত্বক নেই, এবং সর্বাগ্রে - গাছপালা এফিড, পাতার বিটল, গাজর মাছি দ্বারা ক্ষতিগ্রস্থ হয় না। লুত্রসিলের অধীনে আলগা প্রয়োজন হয় না। তবে যখন আমি চারাগুলি পাতলা করি তখনই আমি মাটি আলগা করি।

জল দিচ্ছে

আমি উদ্দেশ্য করে গাজরকে জল দিই না। তবে যদি আপনার এখনও জলের প্রয়োজন হয়, যদি, বলুন, মাটি খুব শুষ্ক, তবে গভীরভাবে জল - 30 সেমি গভীর পর্যন্ত, এটি প্রতি 1 এমএল প্রায় 30 লিটার প্রয়োজন হবে ² যদি প্রায়শই জল সরবরাহ করা হয় তবে অগভীরভাবে হয় তবে মূল শস্যগুলি কুৎসিত হয়, শিকড়গুলির সাথে প্রস্থে বৃদ্ধি পায়। অতিরিক্ত জল দিয়ে, শীর্ষ এবং কোর দৃ core়ভাবে বৃদ্ধি।

শীর্ষ ড্রেসিং

আমি জুনের দ্বিতীয়ার্ধের প্রায় দ্বিতীয় পাতলা হওয়ার পরে ঠিক একবার পটাসিয়াম সালফেট দিয়ে গাজর খাওয়াই। আপনি বীজ ব্যাগের সারের হারটি দেখতে পারেন, কারণ বিভিন্ন ধরণের মাটিতে গাজরের কী প্রয়োজন তা নিয়ে বিজ্ঞানীদের বিকাশ রয়েছে। তবে সর্বত্র, যেমন ড্রেসিংয়ের সাথে, তাদের মধ্যে পটাসিয়াম নাইট্রোজেনের চেয়ে তিন থেকে ছয় গুণ বেশি হওয়া উচিত। অনেক উদ্যানবিদ ইউনিফ্লোর সার ব্যবহার করেন।

ভি.এন. মোলাদতসভের সারণী অনুসারে, গাজর প্রতি মরসুমে আট বার খাওয়ানো প্রয়োজন। তবে সেখানে প্রতি 1 কেজি পণ্য সারের হার রয়েছে, বীজ বপনের সময় এর অর্ধেকটি প্রয়োগ করা প্রয়োজন, এবং বাকী অংশটি সারে ভাগ করা উচিত। সম্ভবত তারা এটি বড় ক্ষেত্রগুলিতে করে, তাই দোকানে গাজর দীর্ঘ, এমনকি, সুন্দর এবং প্রায় সম্পূর্ণ কোনও কোর ছাড়াই। আমি মনে করি এটি সঠিকভাবে জন্মেছে, যেহেতু এটি নাইট্রেটের সাথে থাকলে এটি দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করা হত না।

ব্রাঞ্চিং মূল শস্যের এমন বিকাশ যখন গভীরতায় বৃদ্ধি পেতে বন্ধ করে তবে প্রস্থে বৃদ্ধি পায় এবং বিভিন্ন শিকড় গঠন করে। ফলাফল কুৎসিত গাজর is এর কারণগুলি: আপনি রোপণের জন্য সার প্রয়োগ করেছেন; পাতলা ফসল, যাতে উদ্ভিদের একটি বড় খাওয়ানোর অঞ্চল রয়েছে; খরা; অগভীর জল; মাটির অগভীর খনন; মাটির মাটি। আমি লক্ষ করতে চাই যে কাদামাটির মাটিতে শাঁটানো মূল শস্য সহ বিভিন্ন জাত যেমন শান্তন জাত এবং আরও খারাপ পাওয়া যায়। আরও শাখা, নলাকার শিকড় সহ জন্মানো।

গাজর তাদের উচ্চ ক্যারোটিন সামগ্রী জন্য প্রশংসা করা হয়। এটি প্রতিষ্ঠিত হয়েছে যে ফলের মধ্যে ক্যারোটিনের সংশ্লেষণটি +15 … + 21 ডিগ্রি সেলসিয়াস বায়ু তাপমাত্রায় ভাল is বিজ্ঞানীরা দেখতে পেয়েছেন যে গাজরে থাকা ক্যারোটিন শর্করাগুলির আলফা, বিটা এবং গামা আইসোমারের আকারে রয়েছে। বিটা আইসোমারগুলি সর্বাধিক মূল্যবান। ক্যারোটিনের উপস্থিতি মূল ফসলের রঙের তীব্রতার সাথে সম্পর্কিত: লালটিতে আরও বিটা ক্যারোটিন, কমলা - আরও আলফা-ক্যারোটিন থাকে।

যখন আলফা-ক্যারোটিনের পরিমাণ কম থাকে, শিকড়গুলি স্টোরেজ করার সময় একটি তিক্ত স্বাদ অর্জন করে। এই গন্ধটি কখনও কখনও বেলে মাটিতে জন্মে গাজর দ্বারা অর্জিত হয়।

কখনও কখনও আপনি হলুদ শিকড় জুড়ে আসে। এর অর্থ হ'ল এগুলি গাজরের বীজ ছিল। আমাদের ব্রিডাররা একটি উচ্চ ক্যারোটিন সামগ্রী এবং একটি ছোট কোর দিয়ে মধ্য রাশিয়ায় বিভিন্ন জাত তৈরি করত। কিন্তু রাষ্ট্রের খামারগুলির পতনের পরে, বীজ উত্পাদন একটি সরাসরি সংস্কৃতিতে এক মৌসুমে সেখানে বীজ পাওয়ার জন্য দক্ষিণ অঞ্চলে স্থানান্তরিত হয়েছিল। এবং এখানে প্রচুর বুনো গাজর রয়েছে, তাই কখনও কখনও আমরা তাদের সাথে ক্রস-পরাগরেণ থেকে হলুদ শিকড় পাই। এগুলি এশীয় জাত নয়, কারও কারও মতে এটি বীজ প্রযুক্তির লঙ্ঘন।

তাপ চিকিত্সার সময়, বিজ্ঞানীরা বিশ্বাস করেন, ক্যারোটিন অর্ধেক দ্বারা ধ্বংস হয়ে যায়। আমি বুঝতে পারছি না কেন অর্ধেক, এবং সব না? তবে এটি ভীতিজনক নয়: আমরা এই জাতীয় জাতের গোলমরিচ বৃদ্ধি করতে শিখেছি, যেখানে গাজরের তুলনায় ক্যারোটিনের পরিমাণ বেশি, তাই চিন্তা করবেন না - আমরা আরও বেশি মরিচ খাব - এটিই সমস্যার সমাধান।

তাপ চিকিত্সার পরে, ক্যারোটিন এবং অন্যান্য ভিটামিনগুলি নষ্ট হয়। এবং ট্রেস উপাদান থাকা। কেন তারা ভুলে যায়? আমাদের প্রয়োজন ভিটামিনের মতো। এবং গাজরে আয়রন, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, ফসফরাস, লাইকোপেন, বায়োফ্লাভোনয়েডস, ভিটামিন সি, বিটা ক্যারোটিন, বায়োটিন, ফলিক অ্যাসিড রয়েছে। তাই আপনার বিছানায় গাজর জন্মাবেন এবং সেগুলি স্বাস্থ্যের জন্য খাবেন! নতুন মরসুমে ভাল ফসল কাটান!