ক্রমবর্ধমান বহুবর্ষজীবী স্ল্যাটিং পেঁয়াজ - অ্যালিয়াম ভারসাম

2024 লেখক: Sebastian Paterson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:48

বুনো ক্রমবর্ধমান খাদ্য (ভিটামিন), আলংকারিক এবং মেলিফেরাস গাছগুলির মধ্যে একটি বিশেষ স্থান দখল করে আছে স্কাইথ (অ্যালিয়াম ভেলুয়াম এল।), যা ভিনেগার, উসকুন, পর্বত রসুনও বলে।

এটি প্রাচীনতম গাছগুলির মধ্যে একটি। প্রাকৃতিক উদ্ভিদে, এটি পশ্চিম এশিয়ার দক্ষিণাঞ্চলীয় কাজাখস্তানের দক্ষিণ-পূর্বাঞ্চলে (কুজনেটস্কি আলাতাউ), চিনের মঙ্গোলিয়ায়, তিয়েন শান থেকে ঝুংগারস্কি আলাতাউ অবধি মধ্য এশিয়ার পর্বতমালায় বৃদ্ধি পেয়েছে এবং পূর্ব সাইবেরিয়া (ওব অববাহিকা, ইরতিশ, ইয়েনিসি - নোভোসিবিরস্ক, টমস্ক, কেমেরোভো অঞ্চল, ক্রাসনোয়ারস্ক অঞ্চল, খাকাসিয়া)।

অঞ্চলটির পশ্চিম সীমান্ত ট্রান্স-ভোলগা অঞ্চল ধরে চলে, তারপরে এর ব্যবধানটি পর্যবেক্ষণ করা হয়, যার পরে কার্পাথিয়ান এবং তাত্রা পর্বতমালায় স্কিথটি পাওয়া যায়। উদ্ভিদবিজ্ঞানীরা বিশ্বাস করেন যে এটি প্রাক-প্রাকৃতিক সময়ে এসেছিল এবং এটি সার্বজনীন ব্যবহারের শীত-হার্ডি অবধি উদ্ভিদগুলিকে উল্লেখ করে। সাধারণ আবাসস্থল হ'ল বনভূমি, স্টেপেস, পর্বত opালু, নদীর প্লাবনভূমি। এটি বিভিন্ন ধরণের মাটিতে জন্মায়, নিরপেক্ষের কাছাকাছি মাটির সমাধানের প্রতিক্রিয়াটিকে বেশি পছন্দ করে। যে জায়গাগুলিতে এটি বৃদ্ধি পায়, এই পিঁয়াজ সক্রিয়ভাবে স্থানীয় জনগণ দ্বারা সংগ্রহ করা হয়।

গার্ডেনার গাইড

প্ল্যান্ট নার্সারি গ্রীষ্মের কটেজগুলির জন্য ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনের স্টুডিওগুলির সামগ্রীর দোকান

দক্ষিণী ইউরালস এবং আলতাইয়ের গ্রামীণ বাসিন্দারা দীর্ঘদিন ধরে তাদের বাগানে কাঁচা পেঁয়াজ সংগ্রহ করছেন। প্রাকৃতিক পরিসরের বাইরে এটি 19 শতকে সেন্ট পিটার্সবার্গ বোটানিকাল গার্ডেনে সফলভাবে পরীক্ষা করা হয়েছিল। প্রাকৃতিক আবাসে নিবিড় সংগ্রহের কারণে, এটি বিভিন্ন ধরণের তৈরি করে এবং সংস্কৃতিতে প্রবর্তন করে সুরক্ষা প্রয়োজন। এটি বিবেচনায় রেখেই, আলতাই টেরিটরির স্থানীয় নমুনা থেকে স্বতন্ত্র এবং ক্লোনাল নির্বাচন ব্যবহার করে, ভিএনআইআইএসএসওকের প্রজননকারীরা পেঁয়াজের বিভিন্ন ধরণের নোভিচোক তৈরি করেছে।

এই জাতের গাছগুলি 4-6 সেন্টিমিটার উচ্চ এবং 1.5-2.5 সেমি ব্যাসের মিথ্যা বাল্ব গঠন করে, যা খুব সংক্ষিপ্ত, খাড়া বহুবর্ষজীবী রাইজোমের সাথে সংযুক্ত থাকে। বাল্বগুলির বাইরের শুকনো আঁশগুলি চামড়াযুক্ত, হলুদ-বাদামী বর্ণের। এর পাতাগুলি গা dark় সবুজ, সমতল, বিস্তৃত রৈখিক, ধীরে ধীরে বেস থেকে শীর্ষে ট্যাপারিং, 32.7 সেন্টিমিটার লম্বা, 2.5 সেমি প্রস্থ। পাতার সংখ্যা (6 থেকে 14 টুকরা পর্যন্ত) গাছের বয়স নির্ভর করে।

স্লান্টিং পেঁয়াজের পুষ্টিগুণ পাতায় ভিটামিন সি (140-165 মিলিগ্রাম%), সুগার (4-6%), ক্যারোটিন (6-9 মিলিগ্রাম%) এবং অন্যান্য জৈবিকভাবে সক্রিয় এবং খনিজ পদার্থের উচ্চ সামগ্রীর দ্বারা নির্ধারিত হয় । পাতাগুলি এবং বাল্বগুলি, যার রসুনের স্বাদ এবং গন্ধ থাকে, এটি ক্যানিং, পিকিং এবং সালাদ শাকের জন্য ভাল। এই ধরণের পেঁয়াজ একটি ভাল মধু গাছ, এবং উচ্চতর আলংকারিক গুণাবলীও রয়েছে।

তির্যক পিঁয়াজ প্রারম্ভিক বীজ দ্বারা সেরা প্রচার করা হয়। শীতকালের আগে তাদের বপন করা ভাল rate প্রথম বছরে, গাছগুলি ধীরে ধীরে বিকাশ লাভ করে এবং ক্রমবর্ধমান seasonতু শেষে তারা অষ্টভুজাকৃতির ক্রস-বিভাগ, 13-17 সেমি উচ্চ এবং একটি বাল্ব 0.8 সেমি ব্যাসের সাথে 2-3 ফিলিফর্ম পাতা তৈরি করে।

20 x (10-15) সেমি স্কিম অনুসারে শিখরগুলি পরবর্তী বছরের বসন্তে রোপণ করা হয় দ্বিতীয় বছরে, উদ্ভিদটি ইতিমধ্যে 5-8 টি পাতা রয়েছে, তারা সমতল, 30-40 সেমি দীর্ঘ, বিভিন্ন ধরণের। এক জায়গায়, স্ল্যাটিং পেঁয়াজ 5 থেকে 10 বছর পর্যন্ত ভাল জন্মে, এর পরে এটি অবশ্যই প্রতিস্থাপন করা উচিত, যখন গাছগুলিকে অংশগুলিতে বিভক্ত করে। তবে, বাল্বগুলি (গুল্মগুলি বিভক্ত করে) দ্বারা গুণনের গুণকটি ছোট is

নোটিশ বোর্ড

বিড়ালছানা বিক্রয়ের জন্য কুকুরছানা বিক্রয়ের জন্য ঘোড়া বিক্রয়ের জন্য

পেডুনুকস এবং ফুলের গঠন জুনের মাঝামাঝি থেকে জুলাইয়ের দ্বিতীয় দশকে ২-৩ বছর থেকে শুরু হয় এবং ৮-২০ দিন স্থায়ী হয়। 80 থেকে 150 সেন্টিমিটার উচ্চতা পর্যন্ত ফুলের কান্ড।ফুলগুলি - 3-5 সেন্টিমিটার ব্যাসের সোনালি-হলুদ বর্ণের গ্লোবুলার ছাতাগুলি খুব সুন্দর এবং ফুলের তোলা এবং রচনাগুলি তৈরিতে কাটতে ব্যবহৃত হয়।

কমলা অ্যাথারসের স্টিমেনগুলি পেরিনিথ থেকে প্রসারিত হয় এবং ভর ফুল ফোটার পর্যায়ে কুঁচকানো হলুদ বলগুলির মতো দেখায়। ফলটি একটি ত্রিভুজাকার ক্যাপসুল, সাধারণত 3-4 বীজ ধারণ করে। জুলাইয়ের শেষের দিকে বীজগুলি পাকা হয় - আগস্টের শুরুতে, বীজের উত্পাদনশীলতা 20-25 গ্রাম / এম 2 হয়, 1000 বীজের ওজন প্রায় 2.5 গ্রাম হয়।

তির্যক পেঁয়াজ নোভিস - মাঝারি শুরুর দিকে (পাতাগুলি থেকে 33-35 দিন পর্যন্ত প্রযুক্তিগত পাকা পর্যন্ত), শীত-শক্ত, পেরোনোস্পোরোসিস দ্বারা কার্যত ক্ষতিগ্রস্থ হয় না। এই জাতের গাছগুলির সার্বজনীন ব্যবহার (ব্যবহার - খাদ্য, medicষধি এবং আলংকারিক)। রাশিয়ার মধ্য অঞ্চলের পরিস্থিতিতে, এপ্রিলের শেষের দিকে-মে মাসের শুরুতে বসন্তের পাতাগুলি পুনঃবৃদ্ধি ঘটে এবং মে মাসের প্রথম দিকে-জুনের শুরুতে একটি উদ্ভিদ থেকে 50-60% পাতাগুলি কেটে নেওয়া যায়, ফলন 1-1.25 কেজি হতে পারে / এম 2। আপনি যদি গাছের পাতা পুরোপুরি কেটে ফেলেন তবে তার পরে সেগুলি খারাপভাবে বৃদ্ধি পাবে এবং শীতকালে গাছগুলি মারা যেতে পারে।

তির্যক পেঁয়াজ একটি খুব নজিরবিহীন উদ্ভিদ। প্রথম বছরে, নার্সারীতে বীজ বপন করা আরও ভাল, এবং পরের বছরের বসন্তে - একটি রৌদ্রোজ্জ্বল, শুকনো জায়গায়, সাধারণত ফসলের ঘূর্ণনের বাইরে (একটি পেঁয়াজ বিছানার উপর)। গাছপালা শুধুমাত্র খরাতে জল সরবরাহ করা হয়, তুষার গলে যাওয়ার পরে এবং পাতা কেটে ফেলার সাথে সাথে শীর্ষ ড্রেসিং করা ভাল। গাছের গাছের জীবনের প্রাথমিক সময়কালে মাটির নিড়ানি এবং আলগা প্রয়োজন হয়, তারপর গাছগুলি আগাছা দমন করে।

আলংকারিক উদ্দেশ্যে, তির্যক পেঁয়াজ ফুলের বিছানার পটভূমিতে লাগানো হয়, লনের প্রান্ত বরাবর গ্রুপগুলিতে, এটি রকরিগুলিতেও ভাল। ফুলের শুরুতে কাটা ছাতা প্রায় দুই সপ্তাহ পানিতে দাঁড়িয়ে থাকে।

পরের অংশটি পড়ুন। লবণ পেঁয়াজ →