সাধারণ ক্যালামাস বা মার্শ - একটি Inalষধি গাছ

2024 লেখক: Sebastian Paterson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:48

শৈশব থেকেই একটি ট্রিট

আপনি জানেন যে, দীর্ঘ শীতের মাস পরে সমস্ত শিশু উষ্ণ বসন্তের দিনগুলির আগমনের অপেক্ষায় রয়েছে। তাদের সাথে একত্রে গেমগুলি উঠোনে, স্কোয়ারগুলিতে, রাস্তায় পার্কে, চারণভূমিতে - এই সমস্ত আবাসের জায়গার উপর নির্ভর করে - শহর বা গ্রামাঞ্চলে উজ্জ্বল সূর্যের নীচে আসবে।

আমাদের গ্রামে কিশোর-কিশোরীদের মে মাসের উষ্ণ দিনের জন্য অপেক্ষা করার আরও একটি কারণ ছিল - ক্যালামাস বাড়তে শুরু করবে। আসল সত্যটি হ'ল একবার, প্রাচীনকালে, গ্রামটি দৃশ্যত একটি ছোট হ্রদের তীরে অবস্থিত ছিল, যা পরে অগভীর হয়ে যায় এবং জল কেবল তার বরফ এবং তীব্র শরত্কালের বৃষ্টির গলানোর পরে পুরো অঞ্চলটিকে.েকে দেয়। শীতকালে, জল হিমশীতল, এবং বসন্তে উপকূলের চারপাশে বরফ গলে, গলে যায় এবং তুষারপাত হয়, জল বৃদ্ধি পায়, এর স্তরটি গভীরতম জায়গায় আধ মিটার থেকে এক মিটার পর্যন্ত ছিল।

গার্ডেনার গাইড

প্ল্যান্ট নার্সারি গ্রীষ্মের কটেজগুলির জন্য ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনের স্টুডিওগুলির সামগ্রীর দোকান

এবং উষ্ণায়নের সাথে, একটি আশ্চর্যজনক উদ্ভিদটির এক্সফয়েড পাতাগুলি এই জলাশয়ের নীচ থেকে উঠতে শুরু করে, যা গ্রীষ্মে, এই প্রাক্তন হ্রদের বেশিরভাগ অংশে জল শুকিয়ে যাওয়ার পরে, এক মিটারেরও বেশি, ঘাসের উঁচুতে ঘন ঝোলা তৈরি করে - (বা মার্শ) আমার সহ স্থানীয় বাসিন্দারা তাকে বহুবর্ষক বা বহুগুরু বলে অভিহিত করেছিলেন। আমি বিশ্বাস করি যে স্থানীয় নামটি পাতার সরু এক্সফয়েড আকৃতি এবং উদ্ভিদের নিজেই সমতল আকার দ্বারা নির্ধারিত হয়েছিল। এবং ইতিমধ্যে উদ্ভিদ পাঠ বিদ্যালয়ে, আমি শিখেছি যে এই উদ্ভিদটি সাধারণ ক্যালামাস।

আমাদের জন্য, এই উদ্ভিদ মে মাসে মূল্যবান ছিল, যখন প্রথম, দীর্ঘতম পাতার টিপসটি ক্ষুদ্রতম স্থানে জল থেকে উপস্থিত হয়েছিল appeared তারপরে আমরা সূর্যের উত্তাপিত জলে উঠে গেলাম, এতে আমাদের হাত andুকিয়ে দিয়ে কাছের বাড়ন্ত বড় গাছটির কাণ্ডটি আলতো করে ভেঙে ফেলার চেষ্টা করেছি। এবং এটি কেবল ভেঙে ফেলুন না, নীচে পড়ে থাকা দীর্ঘ পুরু মূল থেকে এটি ছিন্ন করুন। উত্সাহিত উদ্ভিদ পৃষ্ঠের দিকে ভেসে উঠল, এবং হাতটি পরের দিকে পৌঁছে গেল।

এবং ঠিক ততক্ষণ পর্যন্ত সুগন্ধী ডালগুলির পুরো গুচ্ছটি মশলাদার-বগি সুগন্ধ সহ একত্রিত হয়েছিল। সমবেত হওয়ার ঠিক সময়েই খাবার শুরু করা সম্ভব হয়েছিল তবে বাড়িতে আত্মীয়স্বজন ছিলেন যারা এই স্বাদেও পছন্দ করেছিলেন। আর আমি এই বাহুটিকে ঘরে টেনে নিয়েছি, যেহেতু এটি খুব বেশি দূরে ছিল না। এবং পার্শ্ববর্তী গ্রামগুলি থেকে আমার সহকর্মীরা সাইকেলগুলিতে তার পিছনে কয়েক কিলোমিটার যাত্রা করেছিল।

নোটিশ বোর্ড

বিড়ালছানা বিক্রয়ের জন্য কুকুরছানা বিক্রয়ের জন্য ঘোড়া বিক্রয়ের জন্য

বাড়িতে একটি গৌরবময় খাবার শুরু হয়েছিল। আসল সত্যটি হ'ল কাণ্ডের কেন্দ্রস্থলে কেবল দুটি বা তিনটি অতি মূল্যবান পাতা আমাদের জন্য আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু ছিল t তাদের একটি সূক্ষ্ম সাদা-সবুজ রঙ, মিষ্টি স্বাদ এবং তাজা স্বাদে আশ্চর্যজনক সুবাস ছিল। এই পাতাগুলিতে পৌঁছানোর জন্য, উদ্ভিদটিকে "কাপড় খুলে ফেলতে" প্রয়োজনীয় ছিল - একের পর এক পাতা মুড়ানোর জন্য, মার্শ আইরিসের মতো একে অপরের মধ্যে থ্রেড করা। এবং এটি এখানে - একটি উপাদেয়। এটি এখনও একটি লবণ শেকারের মধ্যে ডুবানো যেতে পারে, তারপরে এটি একটি আশ্চর্যজনক স্বাদ পেয়েছিল। তবে এটি কেবল তাদেরই প্রশংসা করা যেতে পারে যারা স্বচ্ছ পানিতে ক্যালামাস জন্মেছে।

সবচেয়ে আশ্চর্যের বিষয় হ'ল আমরা যত বেশি কালামাসের ডাঁটা খেয়েছি, আমাদের ক্ষুধা তত বাড়ছে। এবং শীঘ্রই আমরা মাকে দুপুরের খাবার পরিবেশন করতে বলেছিলাম। পরে আমি শিখেছি ক্যালামাসের medicষধি গুণগুলির মধ্যে একটি হল ক্ষুধা উদ্দীপনা। সবচেয়ে আশ্চর্যের বিষয় হ'ল এই আশ্চর্যজনক উদ্ভিদটি সম্পর্কে প্রচুর সাহিত্য পড়ার পরে আমি এর ব্যবহারের কোনও উল্লেখ খুঁজে পাইনি - বসন্তে এর সূক্ষ্ম অভ্যন্তরীণ পাতার ব্যবহার।

তদুপরি, সেই কান্ডগুলি, যার ভিতরে একটি হালকা হালকা সবুজ কান ছিল - ভবিষ্যতের পেডানકલ, বিশেষ আনন্দ সৃষ্টি করেছিল। সে খুব ক্ষুধার্ত হয়ে দাঁতে চেপেছিল। জলে থাকা কেবলমাত্র তরুণ গাছগুলির করগুলি সুস্বাদু ছিল। পরে, গ্রীষ্মে, যখন ডালগুলি এক মিটারেরও বেশি উত্থিত হত এবং আমরা "শুক্রাণু" তে তাদের শুকনো ঝাঁকুনিতে খেলতাম, তখন আমরা কান্ডগুলি "ফালা" দেওয়ার এবং একটি ভোজ্য কোর পাওয়ার চেষ্টাও করি। তবে এটি ইতিমধ্যে একটি গোলাপী আভা অর্জন করেছে এবং ঘন শিকড়গুলির মতো খুব তিক্ত ছিল, যেখান থেকে ডালপালা চলে গেছে।

সত্য, পরে আমি যেমন শিখেছি, তুরস্কে, শুকনো এবং ক্যালামাসের শিকড় শিকড়গুলি একসময় একটি ব্যয়বহুল ভোজন হিসাবে বিবেচিত হত। এবং এখনও, বহু দশক পরে, আমি এই শিকড়গুলির তিক্ত-মশলাদার জলাভূমির গন্ধযুক্ত স্মরণ করি। এবং আমি আবারও ক্যালামাসের ডালপালা থেকে তৈরি medicষধি সুস্বাদু চেষ্টা করতে অস্বীকার করব না।

গ্রীষ্মের শেষে আমাদের গ্রামের কিছু বাসিন্দা শুকনো অঞ্চলে ঘন ক্যালামাস রাইজমগুলি কাটেন। তারা এগুলি শুকিয়ে তাদের medicষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহার করেছে বা এই কাঁচামালগুলিতে অর্থোপার্জন করে শহরের ফার্মাসির অভ্যর্থনা কেন্দ্রগুলিতে তাদের সোপর্দ করেছে।

আমার বিদ্যালয়ের বছরগুলিতে আমি এই উদ্ভিদের জন্য আরও একটি ব্যবহার শিখলাম যে বাগানের ঝোপঝাড় coverাকতে দীর্ঘ পাতা ব্যবহার করা। কুঁড়েঘরের ফ্রেমটি রেল বা খুঁটি থেকে তৈরি হয়েছিল এবং তারপরে তির্যক চুল্লিকাটি কাটা হয়েছিল, কিছুটা শুকিয়ে গেছে, যাতে এর পাতাগুলি আরও নমনীয় হয়ে যায় এবং নীচ থেকে উপরে পর্যন্ত তারা খুঁটিগুলিতে আবৃত থাকে।

বৃষ্টির দিনে, জল অলসতা ছাড়াই এমন aাকনা দিয়ে প্রবাহিত হয়েছিল, তবে এটির ভিতরে এটি শুকনো ছিল এবং শুকনো ক্যালামাসের পাতাগুলির একটি আশ্চর্যজনক মশলাদার গন্ধ ছিল। এমন কুঁড়েঘরে রাত কাটাতে অবাক লাগল আনন্দদায়ক। শৈশবে শৈশবে এইভাবেই, আমি একটি আশ্চর্যজনক উদ্ভিদ - মার্শ কালামাসের সাথে পরিচিত হই। আমরা ছেলেরা গর্বিত যে সে আমাদের গ্রামে বড় হয়েছে।

পরে আমি এই গাছের অন্যান্য উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে অনেক কিছু শিখেছি।

সুতরাং, সাধারণ ক্যালামাস বা মার্শ (অ্যাকোরাস ক্যালামাস) হ'ল এয়ারনিখ পরিবারের অন্তর্গত একটি bষধিযুক্ত রাইজোম বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ। এই উদ্ভিদটির আরও একটি ধরণের রয়েছে - ক্যালামাস সিরিয়াল, তবে সর্বাধিক বিস্তৃত এবং এটি কেবলমাত্র inalষধি উদ্দেশ্যেই ব্যবহৃত হয় না, তবে দচা জলাধারগুলির নকশায়ও সাধারণ ক্যালামাস ব্যবহার করা হয়। ক্যালামাস চীন এবং ভারত থেকে আসে তবে এখন এটি ইউরোপে পাওয়া যাবে।

Iansতিহাসিকদের মতে, আমরা এটি তাতার-মঙ্গোল আগ্রাসনের জন্য.ণী। যাযাবর খেয়াল করেছেন যে যে জায়গাগুলিতে ক্যালামাস জন্মে সেখানে পানি পান করা নিরাপদ। অতএব, তারা তাদের সাথে ক্যালামাস রাইজোম নিয়েছিল এবং তাদেরকে জলাশয়ের দিকে ফেলে দিয়েছিল। একবার পলি পরে, calamus ভাল শিকড় গ্রহণ। সুতরাং, ধীরে ধীরে, হ্রদের তীরে, নিরিবিলি নদী, স্রোত এবং জলাভূমির উপকণ্ঠে কালামাসের ঝাঁকগুলি দেখা গেল।

তারপরে স্থানীয়রা আবিষ্কার করলেন যে এই গাছের রাইজোমগুলির কিছু inalষধি গুণ রয়েছে এবং সেগুলি লোক medicineষধে ব্যবহার করতে শুরু করে।

ক্যালামাস মার্শের একটি উচ্চ সোজা স্টেম রয়েছে - 1 মিটার পর্যন্ত বা তার উপরে, যা একটি শক্তিশালী রাইজোম থেকে ছেড়ে যায় - 2-3 সেন্টিমিটার পুরু c ক্যালামাসের পাতা উজ্জ্বল সবুজ, এক্সফয়েড, বিকল্প - রাইজোমের কাছে একে অপরকে প্রবেশ করে, যেমন আইরিস এবং তারপরে পাখা-আকার আকৃতির … পাতাগুলির একটির মাঝখানে কয়েকটি কাণ্ডের উপর, যা অন্যদের চেয়ে আরও বেশি বেধের চেয়ে পৃথক, গ্রীষ্মে একটি ধূসর-সবুজ স্পাইক-পেডুনਕਲটি গ্রীষ্মে প্রদর্শিত হয়, একটি কোণে কান্ড থেকে প্রসারিত। তারপরে ছোট ছোট সবুজ ফুল

ক্যালামাস মার্শ নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য

তবে ওষুধের জন্য এই গাছের মূল মূল্য হ'ল rhizomes। এগুলি মাটিতে অনুভূমিকভাবে স্থাপন করা হয়, কখনও কখনও সোজা পৃষ্ঠের উপরে ছড়িয়ে পড়ে।

রাইজোমগুলি ধূসর-ব্রোঞ্জের রঙের হয় এবং এগুলির কোনও যদি ভাঙা হয় তবে বিরতিতে এটি সাদা-গোলাপী হবে, যখন একটি মনোরম মশলাদার সুগন্ধ ছড়িয়ে যায়। ক্যালামাস তেল চিকিত্সা প্রয়োজন এবং সুগন্ধি এবং খাদ্য শিল্পে ব্যবহারের জন্য এই rhizomes থেকে প্রাপ্ত হয়। বৈজ্ঞানিক medicineষধে, ক্যালামাস রাইজমগুলি ক্ষুধা জাগ্রত করে এমন মদ্যপ অ্যালার্জিক আকারে ব্যবহৃত হয় গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগগুলির জন্য, পাশাপাশি কাশফুল এবং টনিক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

উদাহরণস্বরূপ, ক্যালামাস শিকড়ের গুঁড়া ব্যবহার করে, "ভ্যাকাইর" এবং "ভ্যাকালিন" ট্যাবলেটগুলি উত্পাদিত হয়, যা দীর্ঘস্থায়ী গ্যাস্ট্রাইটিস, গ্যাস্ট্রিক আলসার এবং ডুডোনাল আলসার চিকিত্সার জন্য সুপারিশ করা হয়। ফার্মেসীগুলিতে, শুকনো ক্যালামাস রাইজোমগুলি বিক্রি হয়, যা ইনফিউশন, টিংচার এবং ডিকোশনগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

ক্যালামাস রাইজোমগুলির সংক্রমণ সম্পর্কে এখানে একটি রেসিপি দেওয়া হয়েছে, যা গুরুতর অম্বল সহ গ্যাস্ট্রিক রসের উচ্চ অম্লতা সহ গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

এটি পেতে, 2 টেবিল চামচ (10 গ্রাম) শুকনো এবং চূর্ণবিচূর্ণ ক্যালামাস রাইজোমগুলি একটি এনামেল বাটিতে রেখে একটি গ্লাস ফুটন্ত জল (200 মিলি) দিয়ে 15েলে দেওয়া হয় এবং 15 মিনিটের জন্য একটি জল স্নানে গরম করা হয়। তারপরে আধানটি প্রায় এক ঘন্টা ধরে ঠান্ডা হয়, ফিল্টার করে এবং সেদ্ধ জলের সাথে যুক্ত করা হয়, ভলিউমটি আসল করে bringing খাবারের আধা ঘন্টা আগে, এক গ্লাসের চতুর্থাংশ এই আধানটি দিনে 3-4 বার নিন।

ক্যালামাস রাইজোমের সমস্ত inalষধি গুণাবলী তাদের মধ্যে অনেক দরকারী পদার্থের উপস্থিতি দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়: অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, প্রয়োজনীয় তেল, ট্যানিনস, উপাদানগুলির সন্ধান, একটি তিক্ত গ্লাইকোসাইড - অ্যাকরিন, যা একসাথে প্রয়োজনীয় তেল দিয়ে স্বাদের স্নায়ুর শেষকে প্রভাবিত করে, ক্ষুধা বাড়ায়, হজমে উন্নতি করে, গ্যাস্ট্রিকের রস নিঃসরণ বাড়ায় …

লোক medicineষধে, ক্যালামাস রাইজোমের প্রয়োগের ক্ষেত্রটি অনেক বেশি বিস্তৃত। ফোক নিরাময়কারীরা এনেসথেটিক, অ্যান্টিস্পাসোমডিক, ভাসোডিলেটর, অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল, এনভেলপিং, অ্যাসিঞ্জেরেন্ট, শেডেটিভ, হেমোস্ট্যাটিক, মূত্রবর্ধক হিসাবে তাদের ব্যবহার করেন। পেটের আলসার এবং ডিওডোনাল আলসারগুলির জন্য অন্ত্রের ব্যাধি এবং পেট ফাঁপা হওয়ার জন্য, ক্ষুধার অভাবে, ব্রঙ্কাইটিস, প্লুরিরিস, কোলেলিথিয়াসিস এবং কিডনিতে পাথর সহ তার ওষুধগুলি লিখুন।

ক্যালামাস রাইজোমগুলির একটি টিঙ্কচার প্রস্তুত করাও কঠিন নয়।

ক্যালামাস রাইজোমস অ্যালকোহলের টিংচার

কাঁচের জারে দুটি টেবিল-চামচ চূর্ণ rhizomes (10 গ্রাম) রাখুন এবং 150 মিলি ভদকা.ালুন। অন্ধকার জায়গায় 10 দিনের জন্য জিদ করুন। ক্ষুধা ও পাকস্থলীর সমস্যা বাড়ানোর জন্য খাবারের আগে দিনে দু'বার ড্রপ নিন।

ডায়রিয়ার জন্য ক্যালামাস আধান

এটি করার জন্য, এক গ্লাস ফুটন্ত জল (200 মিলি) দিয়ে 2 চা-চামচ ক্যালামাস রাইজোম গুঁড়ো মিশিয়ে নিন, তারপরে একটি idাকনা দিয়ে শক্তভাবে ধারকটি বন্ধ করুন এবং দুই ঘন্টা রেখে দিন। এর পরে, আধানটি ফিল্টার করুন এবং খাবারের আধা ঘন্টা আগে দিনে তিনবার এক গ্লাসের চতুর্থাংশ নিন।

ক্যালামাসের সাথে অম্বলযুক্ত চিকিত্সা

শুকনো রাইজোম গুঁড়ো করে নিন। এক চতুর্থাংশ চামচ এই গুঁড়ো মুখে নিয়ে নিন এবং পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। একই প্রভাবটি হ'ল যদি আপনি কেবল একটি ছোট মূলের টুকরা ভাল করে চিবান, এটি গিলে ফেলে এবং জল দিয়ে পান করেন তবে এটি একটি পাউডার নেওয়া আরও কার্যকর।

বাহ্যিক ব্যবহারের জন্য ক্যালামাস রাইজমের কাঁচা

এটি পুষ্পযুক্ত ক্ষত এবং আলসার ধোয়া বা ক্ষতগুলির জন্য প্রয়োগ ভিজা ড্রেসিংয়ে ব্যবহৃত হয়।

একটি চাদর মধ্যে দুটি টেবিল চামচ চূর্ণ rhizomes (10 গ্রাম) রাখুন এবং এক গ্লাস ট্যাপ জল (200 মিলি) pourালা। একটি ফোড়ন আনুন, তারপরে ফ্রিজ এবং শীর্ষে ব্যবহার করুন।

Contraindication

ক্যালামাস রাইজোমের সাথে প্রস্তুতিগুলি গর্ভবতী মহিলাদের পাশাপাশি কিডনিতে তীব্র প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলিতে পেটের অ্যাসিডিটি সহ রোগীদের ক্ষেত্রে contraindication হয়।

এটাও মনে রাখা উচিত যে ক্যালামাস রক্তচাপকে হ্রাস করে, তাই লো রক্তচাপযুক্ত লোকেরা যদি inalষধি উদ্দেশ্যে ক্যালামাস গ্রহণ করার সিদ্ধান্ত নেন তবে তাদের সাবধানতা অবলম্বন করা উচিত। সাধারণভাবে, ডাক্তারের সাথে পরামর্শের পরে এই ওষুধগুলি এবং অন্যান্য inalষধি গাছগুলির প্রস্তুতিগুলি গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

ই ভ্যালেন্টিনভ