জাপানি রান্না - চাষ এবং ব্যবহার

2024 লেখক: Sebastian Paterson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:48

শ্যানোমেলস জাপোনিকা - শোভাময় এবং ফলের ঝোপঝাড়

উইন্ড বা শ্যানোমিলস গ্রীক থেকে অনুবাদ করে "একটি আপেলকে বিভক্ত করতে"। কুইন জিনাসে চীন ও জাপানে পাওয়া চারটি প্রজাতি রয়েছে। জাপানি কুইঞ্জ (চেনোমিলস জাপোনিকা), এর হাইব্রিড এবং জাতগুলি রাশিয়ায় বাগান করার জন্য বিস্তৃত।

এটি একটি গুল্ম যা এক মিটারের বেশি উচ্চতায় পৌঁছায়। এর মুকুটটি ছড়িয়ে পড়ছে, শাখাগুলি খুব কম সময়ে আবৃত থাকে, তবে দীর্ঘ - 2 সেন্টিমিটার কাঁটা পর্যন্ত। গা green় সবুজ চকচকে পাতাগুলি পর্যায়ক্রমে সাজানো হয়।

কুইংস মে মাসের শেষের দিকে প্রস্ফুটিত হতে শুরু করে - জুনের শুরুতে এবং এক মাস ধরে ফুল ফুটতে থাকে, ২--6 টুকরো সংক্ষিপ্ত ব্রাশগুলিতে সংগ্রহ করা, উজ্জ্বল কমলা-লাল ফুলের সাথে মরিচের চোখগুলি আনন্দিত করে।

গার্ডেনার গাইড

প্ল্যান্ট নার্সারি গ্রীষ্মের কটেজগুলির জন্য ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনের স্টুডিওগুলির সামগ্রীর দোকান

প্রকৃতির এই অলৌকিক ঘটনাটি কেবল দক্ষিণে নয়, মধ্য গলিতে এবং সেন্ট পিটার্সবার্গের নিকটেও বাড়ানো সম্ভব। আমি পত্রিকাটির পাঠকদের সাথে ভাগ করে নিতে চাই আমার উত্তর দিকের আরও বেশি অক্ষাংশে, যেমন, কারেলিয়ায় এই আশ্চর্যজনক উদ্ভিদটি বাড়ানোর আমার অভিজ্ঞতা।

কুইনসের মূল সিস্টেমটি তন্তুযুক্ত, সুপরিচিত is এটি সম্ভবত যে কোনও মাটিতে - শুকনো বেলে এবং জলাবদ্ধ মৃত্তিকায় বেড়ে উঠতে পারে। তিনি ভূগর্ভস্থ পানির সান্নিধ্য সম্পর্কে ভীত নন। তার কাছে সত্যিকার অর্থে একমাত্র বিষয় হ'ল আপনি যে স্থানটি রান্না করতে যাচ্ছেন সেই স্থানটি অবশ্যই রৌদ্র এবং শীতল বাতাস থেকে আশ্রয় নেওয়া উচিত।

শীতকালে, এটি কাঙ্ক্ষিত যে সমস্ত অঙ্কুর বরফের নীচে থাকে, অন্যথায় যেগুলি তুষারের আচ্ছাদন থেকে উপরে থাকে তা হিম হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। তবে এটি হয়ে গেলেও, আপনার ভয় পাওয়া উচিত নয় - বসন্তে, রান্নাটি গোড়া থেকে সক্রিয়ভাবে নতুন অঙ্কুর বাড়তে শুরু করে এবং তারপরে ঝোপের মুকুট কার্যত পুনরুদ্ধার করা হয়।

জাপানি কুইনের বরং এটি দরকারী সম্পত্তি আপনার বাগানের প্লট ল্যান্ডস্কেপিংয়ে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি কেবল আপনার ফুলের বাগানে উজ্জ্বল লাল দাগের পৃথক গোষ্ঠী তৈরি করতে নয়, ক্লিপিংয়ের পক্ষে সহনীয় এমন একটি হেজ গঠন করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে।

কুইনস ছাড়তে অবাস্তব হয়। এটি কেবল শুকনো বছরগুলিতে জল প্রয়োজন, পর্যায়ক্রমে আগাছা, শুকনো শাখা কেটে দেওয়া। ভাল যত্ন এবং একটি উপযুক্ত জলবায়ু সঙ্গে কোঁচের গাছপালা 60 বছর বয়সে বড় হতে পারে।

নোটিশ বোর্ড

বিড়ালছানা বিক্রয়ের জন্য কুকুরছানা বিক্রয়ের জন্য ঘোড়া বিক্রয়ের জন্য

এটি কাটা, বীজ, গুল্ম ভাগ করে এবং লেয়ারিং দ্বারা প্রচার করে। ঝোপের বিভাজন এবং কুইঞ্জের চারা রোপণ অঙ্কুর বিরতি, বীজ বপনের আগে বসন্তের প্রথম দিকে সঞ্চালিত হয় - হয় শরত্কালে, নতুন করে কাটা হয়, বা বসন্তে, তবে ইতিমধ্যে বৃষ্টিযুক্ত বীজ (বীজকে আলাদা করা একটি কৃত্রিম ক্ষতি বীজের খোসার কাছে, ফলস্বরূপ, বীজগুলিতে জল এবং বাতাসের অ্যাক্সেস সহজতর হয়, যা তাদের অঙ্কুরোদগম করতে সহায়তা করে - এড)। চারা এবং গুল্ম রোপণের জন্য, দুটি বালতি সার বা পিট, 300 গ্রাম জৈব সার, 5 টেবিল চামচ নাইট্রোফোস্কা এবং 1 গ্লাস কাঠের ছাইয়ের মিশ্রণ প্রস্তুত করা হয়। মোটা নদীর বালির আর একটি বালতি মাটির মাটিতে যুক্ত করা হয়েছে।

কুইন একটি ক্রস-পরাগযুক্ত ফসল। অতএব, একে অপরের থেকে 1.5 মিটার দূরত্বে 3-4 গাছের কম গাছপালা লাগানো দরকার। জাপানি কুঁচি একটি দুর্দান্ত মধু উদ্ভিদ, পাশাপাশি একটি ঝোপঝাড় যা 12-60 গ্রাম ওজনের আকারের মাঝারি আকারের ফল উত্পাদন করে, বিভিন্ন আকারের - কখনও কখনও এগুলি আপেলের মতো দেখায় এবং কখনও কখনও গোলাকার নাশপাতি বা লেবুর মতো লাগে, ফলগুলি হলুদ-সবুজ হয় রঙে

এটি চতুর্থ বছরে কারেলিয়ার পরিস্থিতিতে ফল ধরে শুরু করে। অক্টোবর মাসে ফল পাকা হয়। তবে তারা পাকা না হলেও এগুলি সংগ্রহ করা বেশ সম্ভব, এবং কম তাপমাত্রায় (+ 5 … + 7? সি) তিন মাস সংরক্ষণের পরেও ফলের স্বাদ উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়। ফলের একটি বিচক্ষণ, তবে খুব সূক্ষ্ম এবং মনোরম সুবাস রয়েছে, যা তাদের বিভিন্ন জাম, ক্যান্ডিযুক্ত ফল, জেলি এবং এমনকি একটি আশ্চর্যজনক পানীয় প্রস্তুত করার জন্য ব্যবহার করতে দেয় - কুইনস ফলের টিঙ্কার। কাঁচা ফর্মে, জাপানি বাদামের ফলগুলি ব্যবহারিকভাবে খাওয়া হয় না, কেবল চায়ের স্বাদ হিসাবে ব্যবহার করে।

আপনার বাগানে এই দুর্দান্ত উদ্ভিদটি রোপণ করুন এবং এটি আপনাকে তার বছরের সৌন্দর্য এবং ফলের সাথে আনন্দ করবে years

পরের অংশটি পড়ুন। জাম, ক্যান্ডিযুক্ত ফল এবং কুইন্ট কম্পোটের রেসিপি →