গুজবেরি (রিবস ইউভা-ক্রিসপা)। প্রতিশ্রুতিবদ্ধ জাত, গুজবেরিক প্রজনন প্রযুক্তি

2024 লেখক: Sebastian Paterson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:48

রাশিয়ায় গুজবেরিগুলি উত্তর আঙ্গুর নামে ডাকা হয়।

গুজবেরি ফলগুলি দীর্ঘকাল ধরে রাশিয়ান মাটিতে পরিচিত ছিল। খুব নির্ভরযোগ্য তথ্য আছে যে এই উদ্ভিদ ফল উত্পাদনের জন্য একাদশ শতাব্দীতে সন্ন্যাস বাগানে জন্মেছিল। ইভান তৃতীয় 15 এর অধীনে 15 ম শতাব্দীতে, মস্কোর উদ্যানগুলিতে গোসবেরিগুলি ব্যাপকভাবে চাষ করা হত।

যাইহোক, গোড়ের ছিদ্রটি 19 শতকে সবচেয়ে বড় বিতরণ অর্জন করেছিল, যখন ইংল্যান্ডে প্রচুর পরিমাণে ফলের ফলনশীল, উচ্চ ফলনশীল জাতের প্রজাতি জন্মায়। এই জাতগুলি দ্রুত রাশিয়ায় প্রবর্তিত হয়েছিল এবং আস্তে আস্তে স্থানীয়, অনুৎপাদনশীলদের প্রতিস্থাপন শুরু করে। যাইহোক, 20 তম শতাব্দীর শুরুতে গুঁড়োগুলির একটি ভয়াবহ চাবুক, গুঁড়ো ছড়িয়ে দেওয়ার পরে আয়ারল্যান্ড থেকে আমাদের দেশে আনা হয়েছিল, এই সংস্কৃতির আওতাধীন অঞ্চলটি দ্রুত হ্রাস পেতে শুরু করে। এই রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের উপায় খুঁজতে দীর্ঘ 15 বছর সময় লেগেছিল, এবং তারপরে গুঁড়ো জীবাণু থেকে প্রতিরোধী বিভিন্ন জাতগুলি পাওয়া যায় এবং গুজবেরি সংস্কৃতি আবার জীবিত হতে শুরু করে।

গুজবেরি গাছটি হ'ল গুজবেরি পরিবারের অন্তর্ভুক্ত বহুবর্ষজীবী গুল্ম। সংস্কৃতি যত্ন এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য অত্যন্ত প্রতিক্রিয়াশীল এবং মালীকে একটি সমৃদ্ধ ফসল উপহার দিয়ে সর্বদা ধন্যবাদ জানায়। তদতিরিক্ত, গসবেরিগুলি সর্বাধিক নজিরবিহীন এবং শীতকালীন হার্ডি বেরি ফসলগুলির মধ্যে একটি। উদাহরণস্বরূপ, সেন্ট্রাল ব্ল্যাক আর্থ অঞ্চলের একটি বাগানের প্লটে আপনি একটি গুল্ম থেকে খুব সহজেই 15 কেজি পর্যন্ত বেরি পেতে পারেন। পাকা ফলগুলি বরং বড়, সাধারণত সবুজ বা লালচে, বৃত্তাকার বা আচ্ছাদিত এবং ব্রিজলে withাকা থাকে। ইভান ভ্লাদিমিরোভিচ মিচুরিইন গুজবেরিটিকে "উত্তর আঙ্গুর" বলে, এবং এটি অযৌক্তিক নয়, যেহেতু বেরিতে ভিটামিন সি, বি, এ, প্রচুর পরিমাণে শর্করা, খনিজ এবং ট্রেস উপাদান, জৈব অ্যাসিড, ট্যানিনস এবং ফ্ল্যাভোনয়েড থাকে ids গা dark় ফলের রঙ দ্বারা চিহ্নিত বিভিন্ন ধরণের,ভিটামিন পি এবং প্রচুর পরিমাণে পেকটিন রয়েছে, যা মানব দেহ থেকে ভারী ধাতবগুলির সল্ট নির্মূল করতে সহায়তা করে।

গুজবেরি একটি যথেষ্ট উচ্চ তুষারপাত প্রতিরোধের আছে। এমনকি উদ্ভিদের মোটামুটি প্রথম দিকে ফুল ফোটার পরেও ফুল জমাট বেঁধে মারা যাওয়ার প্রায় কোনও ঘটনা নেই।

ঝোপঝাড়ের উচ্চ খরার প্রতিরোধের বিষয়টিও লক্ষ করা উচিত। এটি মূল সিস্টেমের গভীর বিছানা এবং কাঁটার উপস্থিতি দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়েছে, যা আর্দ্রতা হ্রাস হ্রাস করতে সহায়তা করে। শেড সহ্য করার ক্ষমতা এছাড়াও একটি ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য। আংশিক ছায়াযুক্ত অঞ্চল থেকেও ভাল ফসল পাওয়া যায়। অপেশাদার উদ্যানদের মনে রাখা উচিত যে ফলের কুঁড়িগুলি ভবিষ্যতের ফসল নিশ্চিত করে গ্রীষ্মের দ্বিতীয়ার্ধে রাখা হয়। এই সময়ের মধ্যে গুল্মগুলিকে অবশ্যই খাবার এবং আর্দ্রতা সরবরাহ করতে হবে।

গুজবেরি একটি স্ব-উর্বর ফসল (এটি অন্যান্য গুজবেরি গাছের উপস্থিতি ব্যতীত ফল নির্ধারণ করে) তবে সাইটে উচ্চ ফলন পেতে এটি বিভিন্ন জাতের হওয়া আরও ভাল।

প্রজনন কাজের বছরগুলিতে, প্রচুর পরিমাণে গুজবের জাত তৈরি করা হয়েছে, এটি বেরিগুলির বর্ণ এবং আকারে পৃথক, গুল্মের আকৃতি এবং কাঁটাযুক্ত অঙ্কুরের ডিগ্রি। অপেশাদার উদ্যানপালকদের মধ্যে শেষ সূচকটি প্রায় মূলটি!

তৈরি জাতগুলির প্রাচুর্য সত্ত্বেও, উদ্যানপালকদের পছন্দের জাত, নেতা জাত রয়েছে, যা অর্থনৈতিকভাবে মূল্যবান বৈশিষ্ট্যের সর্বাধিক প্রকাশ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এখানে তাদের কিছু:

Agগল - এই জাতটি প্রাথমিকভাবে পাকা, শীতের গড় কঠোরতা এবং উচ্চ ফলন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এর গাছপালা মাঝারি আকারের, মাঝারি আকারের ছড়িয়ে পড়ে। বেরিগুলি কালো রঙের, গুজবেরিগুলির জন্য atypical, আকারে বড় এবং মাঝারি আকারের একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত মোমযুক্ত আবরণ, মনোরম মিষ্টি এবং টক স্বাদযুক্ত। বিভিন্ন ধরণের প্রধান বৈশিষ্ট্য হ'ল কাঁটার অনুপস্থিতি এবং গুঁড়ো জীবাণুর বিরুদ্ধে প্রতিরোধ।

রাশিয়ান হ'ল একটি শীতকালীন শক্ত, উচ্চ ফলনশীল জাত যার গড় পাকা সময়কাল হয়। গুল্মগুলি জোরালো, মাঝারি ছড়িয়ে পড়ে। বেরিগুলি বেশ বড়, 6 গ্রাম অবধি ওজনের, প্রচুর লাল রঙের, খুব সুস্বাদু। কাঁটাচামচ, পাশাপাশি গুঁড়ো জীবাণুর বিরুদ্ধে প্রতিরোধ মাঝারি। বিভিন্নতা ব্যাপকভাবে পরিচিত হয়ে উঠেছে, বিশেষত অপেশাদার উদ্যানপালকদের মধ্যে।

ভ্লাদিল একটি মাঝারি প্রাথমিক পাকা জাত। শীতের কঠোরতা এবং ফলন গড়। এই জাতের গাছগুলি মাঝারি আকারের এবং মাঝারি আকারের। 4.2 গ্রাম অবধি ওজনের বেরি, গা dark় লাল, মশলাদার মিষ্টি-টক স্বাদ। গুল্মগুলি কেবল নীচে কাঁটা দিয়ে coveredাকা থাকে। এর বৈশিষ্ট্যযুক্ত বৈশিষ্ট্যটি হ'ল পাউডারি মিলডিউর প্রতি উচ্চ প্রতিরোধের।

উত্তর ক্যাপ্টেন একটি মাঝারি পাকা জাত। গুল্ম লম্বা, নন-ড্রোপিং শাখাগুলির সাথে কমপ্যাক্ট। বিভিন্নটি খুব শীতকালীন-শক্ত, বেশ উত্পাদনশীল, গড় ফলন প্রতি গুল্মে 10-12 কেজি হয়। মাঝারি আকারের বেরি (4 গ্রাম পর্যন্ত ওজন), স্বাদে কালো, মনোরম। বিভিন্ন ধরণের গুঁড়ো ছোপ প্রতিরোধী এবং অঙ্কুরের দুর্বল মেরুদণ্ড রয়েছে।

জিনজারব্রেড ম্যান - এর গড় পাকা সময়কাল থাকে। এই জাতের গাছগুলি মাঝারি আকারের এবং ছড়িয়ে থাকে। একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত বৈশিষ্ট্য হ'ল উচ্চ ফলন এবং শীতের কঠোরতা। একটি ঝোপ থেকে ফলন প্রায়শই 12 কেজি ছাড়িয়ে যায়। বেরিগুলি বেশ বড়, সমৃদ্ধ গা dark় লাল, একটি ভাল টেবিলের স্বাদ রয়েছে। বিভিন্ন গুঁড়ো জীবাণু প্রতিরোধী, অঙ্কুরগুলি কিছুটা মেরুদণ্ডযুক্ত।

সিনেটর একটি উচ্চ শীতকালীন-প্রতিরোধী বিভিন্ন, গড় পাকা সময়কাল সহ। গুল্মগুলি মাঝারি আকারের, কিছুটা কাঁটাযুক্ত। বেরিগুলি গা dark় লালচে, একটি মিষ্টি স্বাদযুক্ত এবং মাঝারি আকারের। একটি স্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্য হল পাউডারযুক্ত জীবাণুর বিরুদ্ধে উচ্চ প্রতিরোধের।

রাশিয়ান হলুদ একটি খুব ফলদায়ক এবং খুব শীতকালীন-শক্ত জাতীয় জাত is এটি মাঝারি উচ্চতা এবং মাঝারি ছড়িয়ে দিয়ে চিহ্নিত করা হয়, অঙ্কুরের মাঝারি মেরুদণ্ডের সাথে পুরোপুরি মিলিত। মূলত এর বৃহত, অ্যাম্বার-হলুদ বর্ণ এবং বেরিগুলির দুর্দান্ত মিষ্টি-টক স্বাদের কারণে বিভিন্ন প্রকারের জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে, যা কেবলমাত্র তাজা নয়, প্রক্রিয়াজাত পণ্যের জন্য উপযুক্ত। এই জাতের একটি ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য, যা বাড়ির উদ্যানের ক্ষেত্রে বিশেষভাবে প্রয়োজনীয় এটি হ'ল এর বেরিগুলি ক্রমলিং ছাড়াই দীর্ঘ সময়ের জন্য স্তব্ধ থাকে। বিভিন্নটি গুঁড়ো জমিদারি থেকে বেশ প্রতিরোধী।

তারিখটি দেরিতে পাকা বিভিন্ন। গুল্মগুলি লম্বা এবং মাঝারি আকারের, কমপ্যাক্ট এবং মাঝারি কাঁটাযুক্ত are বেরি যথেষ্ট বড়, বেগুনি-লাল, একটি ভাল মিষ্টি এবং টক স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

আফ্রিকান একটি খুব শক্ত এবং উচ্চ ফলনশীল জাত। এই জাতের গাছগুলি মাঝারি আকারের এবং মাঝারি আকারের। পুরোপুরি পাকা হয়ে গেলে, বেরিগুলি বেগুনি-লাল রঙ এবং একটি ভাল মিষ্টি এবং টক স্বাদ অর্জন করে। বিভিন্নটি 2-3 বছর ধরে ফল দেয়। এটি কীট এবং রোগের জন্য খুব উচ্চ প্রতিরোধের দ্বারা পৃথক করা হয়, এটি পাউডারি মিলডিউ দ্বারা মোটেই ক্ষতিগ্রস্থ হয় না, তবে এটি অ্যানথ্রাকনোজ দ্বারা আক্রান্ত হয়। অঙ্কুরের মেরুদণ্ড দুর্বল।

গুজবেরি প্রজনন প্রযুক্তি

গসবেরিগুলি প্রচার করা কঠিন নয়, তবে এটির নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে। বিভিন্ন প্রসারণের ক্ষেত্রে, একটি সূক্ষ্মতা বিবেচনা করা উচিত - সমস্ত জাতগুলি লেয়ারিং এবং সবুজ কাটা দ্বারা উভয়ই বেশ ভালভাবে প্রজনন করে তবে আমেরিকান গ্রুপের প্রজাতিযুক্ত কাটাগুলি এবং প্রজননকারীরা আমেরিকান জাতগুলি ব্যবহার করতে পারে প্রচার করা।

লেয়ারিং দ্বারা প্রজননের সর্বাধিক বিস্তৃত পদ্ধতিতে এর মধ্যে তিনটি বিকল্প রয়েছে: আর্কুয়েট লেয়ারিং, উল্লম্ব এবং অনুভূমিক। আরকুয়েট স্তরগুলি সহ প্রজনন প্রযুক্তি কারেন্টগুলির সমান, তবে উল্লম্ব স্তরগুলির সাথে পুনরুত্পাদনটি কিছুটা আলাদা পদ্ধতি, যা নিম্নলিখিতটি নিয়ে থাকে: শরত্কালের শেষের দিকে বা বসন্তের শুরুতে, গুজবেরি গুল্ম সম্পূর্ণরূপে কেটে যায়, সাধারণত কেবল সংক্ষিপ্ত অঙ্কুর থাকে s 3 সেন্টিমিটারের উচ্চতা ছাড়াই না থাকে these এই স্টাম্পগুলিতে সাধারণত সবুজ অঙ্কুরগুলি প্রচুর পরিমাণে বৃদ্ধি পায়। এগুলি সবচেয়ে শক্তিশালী রেখে তাদের পাতলা করে ফেলা বাঞ্ছনীয়। তারপরে আপনাকে এই অঙ্কুরগুলির দৈর্ঘ্য 15-20 সেমি পর্যন্ত পৌঁছানো অবধি অপেক্ষা করতে হবে এবং সাবধানে এগুলি আটকে দিন, কেবল কেবল উপরের অংশটি রেখে। তারপরে গুল্ম অবশ্যই প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া উচিত। ক্রমবর্ধমান মৌসুমে গাছগুলি নিয়মিত গাদা করা এবং সেগুলি জলের বিষয়ে নিশ্চিত হওয়া প্রয়োজন।ইতিমধ্যে শরত্কালে, এই অঙ্কুরগুলি শিকড় দেবে, এগুলি পূর্বাবস্থায় ফেরানো দরকার এবং সতর্কতার সাথে মাদার গাছ থেকে পৃথক করে নতুন জায়গায় স্থানান্তরিত করা উচিত।

অনুভূমিক স্তরগুলির দ্বারা পুনরুত্পাত উল্লম্বগুলির চেয়ে আরও জটিল প্রক্রিয়া, তবে এটি অপেশাদার মালীতেও উপলব্ধ। বসন্তে প্রজননের এই পদ্ধতির সাথে, কুঁড়ি ভাঙ্গার আগে, ঝোপ থেকে সমস্ত তির্যকভাবে ক্রমবর্ধমান অঙ্কুরগুলি বাঁকানো হয়, এর আগে ছোট ছোট খাঁজগুলি খনন করা হয়েছিল, 6-7 সেন্টিমিটার গভীর, শাখার দৈর্ঘ্যের সমান। অঙ্কুরটি সাবধানে খাঁজে স্থাপন করা হয়েছে এবং একটি স্লিংশোট আকারে অ্যালুমিনিয়াম তারের বাঁকানো 2-3 টুকরা দিয়ে নীচে স্থির করা হয়েছে। 10-15 দিনের পরে, কুঁড়িগুলি থেকে সবুজ অঙ্কুরগুলি বৃদ্ধি পায়, যখন তারা 12-14 সেমি উচ্চতায় পৌঁছে যায়, খাঁজটি পূর্ণ হয়, যার ফলে মাটির স্তরটি অঙ্কুরের অর্ধেক উচ্চতায় পৌঁছে যায়। শরত্কালে, অঙ্কুরগুলি শিকড় গঠন করে, তারা মাদার গাছ থেকে পৃথক এবং একটি নতুন জায়গায় প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।

গসবেরিগুলি প্রচারের আরও জটিল উপায় রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, সবুজ কাটা সহ। এই পদ্ধতির সারমর্মটি জুনে সবুজ কাটা কাটা এবং গ্রিডহাউসে একটি বিশেষ মাটি (পিট + বালি + হিউমাস) দিয়ে রোপণ করা হয়, ছায়াছবিযুক্ত একটি ফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদিত এবং একটি স্বয়ংক্রিয় সেচ ব্যবস্থায় সজ্জিত। শরত্কালে, ইতিমধ্যে মূলের কাটাগুলি গ্রিনহাউজ থেকে খনন করা হয় এবং তত্ক্ষণাত বাড়ার জন্য খোলা মাটিতে রোপণ করা হয় এবং পরবর্তী বছরের শরতে, তৈরি রোপণ উপাদান পাওয়া যায়।

গুজবেরি রোপণ

গুজবেরি বেশ তাড়াতাড়ি বৃদ্ধি পেতে শুরু করে এবং তাই এটি শরত্কালে এবং বসন্ত উভয়ই প্রথম দিকে এটি রোপণ করা প্রয়োজন। শরত্কালে রোপণ সেপ্টেম্বরের শেষের পরে আর করা উচিত, যাতে তুষারপাতের শুরুতে চারা যথেষ্ট পরিমাণে শিকড় নেওয়ার সময় পায় has বসন্তে, মুকুলগুলি ফুলে উঠার আগে অবশ্যই গাছগুলি রোপণ করতে হবে, এটি এখনও বিশ্রামে, যাতে মূল সিস্টেমের বিকাশের পরে পুষ্টি কেবল উদ্ভিদ ব্যবহার করতে পারে। গোসবেরিগুলি স্থায়ী জায়গায় এক বছর এবং দুই বছরের চারা হিসাবে রোপণ করা হয়। কালো কার্টেন্টের বিপরীতে, এটি তির্যকভাবে রোপণ করা উচিত নয়।

ছাঁটাই এবং ঝোপঝাড়ের আকার দেয়

তার জীবনকালে, গুজবেরিটি বেশ কয়েকটি প্রচুর পরিমাণে তরুণ অঙ্কুর বের করে দেয়, যা ঝোপের ঘন হওয়ার দিকে পরিচালিত করে। এটি প্রতিরোধ করার জন্য, নিয়মিতভাবে ছাঁটাই এবং আকার তৈরি করা প্রয়োজন।

স্থায়ী স্থানে গাছ লাগানোর সাথে সাথে ছাঁটাই শুরু করা উচিত: অঙ্কুরগুলি অবশ্যই কাটাতে হবে, 3-5 টির বেশি কুঁড়ি ছাড়বে না। এই অপারেশন শক্তিশালী যুব কান্ডের পুনরুত্থানকে উত্তেজিত করে। ভবিষ্যতে, একটি গুল্ম গঠনের জন্য, প্রতিবছর 3-4 টিরও বেশি শক্তিশালী অঙ্কুর অবশিষ্ট থাকে না, গুল্মের গোড়ায় বিভিন্ন জায়গা থেকে সমানভাবে বৃদ্ধি পায় এবং অবশিষ্ট অঙ্কুরগুলি নির্দয়ভাবে কাটা হয়। একটি সম্পূর্ণরূপে গঠিত গুজবেরি গুল্মে বিভিন্ন বয়সের 10-16 এর বেশি শাখা থাকা উচিত নয়।

ক্রমবর্ধমান seasonতু শেষ হওয়ার পরে, শরত্কালে, 7-8 বছরের চেয়ে পুরানো সমস্ত শাখা কাটা হয়। তাদের গা dark় বর্ণ, প্রায়শই মারাত্মক বক্রতা এবং দুর্বল ফলস্বরূপ তাদের পার্থক্য করা সহজ।

গুসবেরি গুল্মের আকৃতিটি খুব আকর্ষণীয় হয়ে দাঁড়ায় যখন এটি একটি ট্রাঙ্কের উপর গঠিত হয়, যেমন একটি গুল্মের গঠন সহ, ফসল কাটা অনেক সহজ, বিশেষত কাঁটাযুক্ত ফর্ম থেকে। এই ধরনের গঠনটি বেশ সহজ: এর জন্য এটি উদ্ভিদের উপরে একটি উল্লম্বভাবে বর্ধমান শাখা ছেড়ে রাখা প্রয়োজন, এবং কাণ্ডের ছাঁটাই এবং গঠন একইভাবে বাহিত হয় যখন গঠনের সময়, উদাহরণস্বরূপ, একটি স্ট্যান্ডার্ড কারেন্ট।

গোসবেরিগুলি বিভিন্ন পাকা পাকা বিভিন্ন ফসল কাটা হয়, যার জন্য তাদের প্রয়োজনীয় উদ্দেশ্য বিবেচনা করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, প্রক্রিয়াকরণের জন্য, প্রযুক্তিগত পাকা হওয়ার পর্যায়ে বেরগুলি বাছাই করা ভাল, যখন তারা এখনও ঘন থাকে তবে ইতিমধ্যে এই জাতের পাকা ফলের বর্ণগত বৈশিষ্ট্য অর্জন করেছে। আমরা যদি টাটকা বেরি খেতে চাই তবে সেগুলি অবশ্যই নরম এবং মিষ্টি হতে হবে।