লিক, জাত এবং চাষের কৌশল

2024 লেখক: Sebastian Paterson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:48

"Leek, সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্য এবং দরকারী বৈশিষ্ট্য "নিবন্ধের শুরুটি পড়ুন

ক্রমযুক্ত অ্যালিয়াম পোরামের বৈশিষ্ট্য

কোন মাটিতে গোঁফ আরও ভাল জন্মে ? এটা পরিষ্কার যে ধনী, ভাল-নিষ্ক্রিয়। তবে আমাদের পরিস্থিতিতে মাটি সাধারণত দোলা বা বেলে হয়। আসলে, এই জাতীয় জমিতে, তিনি ভাল অনুভব করেন যদি তারা আর্দ্র হয় এবং পেঁয়াজের জন্য প্রয়োজনীয় নাইট্রোজেন পুষ্টি থাকে। যদি মাটি দুর্বল হয়, তবে প্রতি 1 এমএল প্রতি 3-4 কেজি কম্পোস্ট এবং 150 গ্রাম জটিল খনিজ সার প্রবর্তন পরিস্থিতি সংশোধন করতে সহায়তা করবে।

তবে কী বিখ্যাত কৃষিবিদ পি.এন. 1911 সালে শেটেনবার্গ প্রগ্রেসিভ হর্টিকালচার অ্যান্ড হর্টিকালচার জার্নালে। মাটির মাটি এত ভারী করার জন্য যে বেলচির সাথে লেগে থাকার ফলে এটি খনন করা কঠিন হয়ে যায়, এটি পিষ্ট ইট যুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

গার্ডেনার গাইড

প্ল্যান্ট নার্সারি গ্রীষ্মের কটেজগুলির জন্য ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনের স্টুডিওগুলির সামগ্রীর দোকান

সূক্ষ্মভাবে গুঁড়ো করা ইটটি একটি বড় চালনী দিয়ে চালিত হয়, 9-10 সেন্টিমিটার একটি স্তর দিয়ে মাটিতে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকে এবং তারপরে, সারের সাথে মিলিত হয়ে মাটিতে প্রবেশ করা হয়। একটানা কয়েক বছর ধরে এই অপারেশনটি পুনরাবৃত্তি করে, মাটির উন্নতি করা যেতে পারে। … খনন মাটি তুলনামূলকভাবে গভীর গভীরতায় (18 থেকে 22, এমনকি 26 সেমি পর্যন্ত) ning Hoeing - 4-7 সেমি দ্বারা মাটি আলগা, এবং কখনও কখনও এমনকি কম। হোয়েং গাছের সফল বিকাশের জন্য অত্যন্ত উপকারী: এটি শিকড়ে বাতাসের অ্যাক্সেসকে সহজতর করে, এ ছাড়া গাছের বায়বীয় অংশগুলির সঠিক বৃদ্ধি সম্পূর্ণ অসম্ভব। বিশেষ করে ভারী বৃষ্টির পরে মাটির মাটিতে …”। সাধারণভাবে, পুরানো ম্যাগাজিনগুলির অনেকগুলি সুপারিশ এখনও তাদের মূল্য হারাতে পারেনি।

ফুটো একটি আর্দ্রতা-প্রেমময় উদ্ভিদ, তবে একই সময়ে এটি জল দিয়ে beালাও হবে না। কৃষিবিদ পি.এন. শিটেনবার্গ: উদ্ভিদগুলিকে জল দেওয়ার সময় জলের গুণমান একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। যেখানে বৃষ্টির জল বা পুকুরের জল ব্যবহার করা যেতে পারে, অন্য সমস্ত জলের চেয়ে এটি পছন্দ করা উচিত। নদীর জলও ভাল, তবে কেবল এই শর্তে যে এটি বিভিন্ন ধরণের কারখানার বর্জ্য দ্বারা দূষিত নয়।

ভাল জল হিসাবে, এটি সর্বদা খুব যত্ন সহকারে ব্যবহার করা উচিত: এই জাতীয় পানিতে চুন এবং অন্যান্য খনিজ রয়েছে যা প্রায়শই মূল রোগের কারণ হয়, বিশেষত সূক্ষ্ম উদ্ভিদ। সুতরাং, সেই ক্ষেত্রে যখন কোনও পছন্দ করা অসম্ভব এবং ভাল জল দিয়ে সন্তুষ্ট থাকতে হয়, তখন কৃত্রিম পদ্ধতি দ্বারা এটিকে নরম করা দরকার - সর্বোপরি অল্প পরিমাণে পটাসিয়াম কার্বনেট বা পটাশ যুক্ত করে সর্বোত্তম সম্ভবত, উদ্ভিদের জল ব্যবস্থা মূলত মাটির জল ধারণ ক্ষমতার উপর নির্ভর করে, যে কারণে জমিতে জৈব সার প্রয়োগ করা, রোপণ করা উদ্ভিদের মালচিং প্রয়োগ করা এত গুরুত্বপূর্ণ।

নোটিশ বোর্ড

বিড়ালছানা বিক্রয়ের জন্য কুকুরছানা বিক্রয়ের জন্য ঘোড়া বিক্রয়ের জন্য

পেঁয়াজ মূল সিস্টেমের জলের শাসন, পাশাপাশি এটির পুষ্টি স্থায়ী স্থানে চারা রোপনের ঘনত্ব দ্বারা প্রভাবিত হয়। আমরা লক্ষ করেছি যে যখন গাছগুলি সারিগুলির মধ্যে 50 সেন্টিমিটার এবং এক সারিতে গাছের মধ্যে 5 সেন্টিমিটার রোপণের ঘনত্বের সময়ে রোপণ করা হত, সামগ্রিক ফলন সর্বাধিক ছিল। তবে গাছের মধ্যবর্তী দূরত্ব 10 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বেড়ে গেলে লিকগুলির ঘন পা গঠিত হয়েছিল early এবং 50 সেন্টিমিটার প্রস্থের সাথে সারিগুলির মধ্যে, পালং শাককে কমপ্যাক্টর হিসাবে বপন করা যায়, এর মূল সিস্টেমটি পেঁয়াজের সাথে হস্তক্ষেপ করে না।

ওয়েলসবার্নের জাতীয় উদ্ভিজ্জ পরীক্ষা কেন্দ্রের সুপারিশ অনুসারে ফুটো চারা রোপণ করা যেতে পারে (ওয়ারউইকশায়ার - মনে রাখবেন যে লিউস ওয়েলসের অন্যতম প্রতীক)। তার সুপারিশগুলি এখানে: "… গাছগুলি যখন পেন্সিলের মতো ঘন হয়ে যায় এবং উচ্চতা 15-20 সেমিতে পৌঁছে যায় তখন গাছের চারা রোপণের জন্য প্রস্তুত হয়। 30 সেমি সারির ফাঁক দিয়ে সারিতে চারা রোপণ করা হয়। গর্ত 5 সেন্টিমিটার থাকে oles প্রশস্ত এবং 15 সেমি গভীর জমিতে একটি বাগান খোঁচা দিয়ে তৈরি করা হয়, যেখানে চারা স্থাপন করা হয়। পৃথিবীর সাথে আপনার গর্তগুলি পূরণ করার দরকার নেই। এগুলি কেবল জল দিয়ে পূর্ণ হয়, মাটি স্থিতিস্থাপিত হয় এবং নির্ভরযোগ্যভাবে উদ্ভিদের শিকড়কে কুঁচকে দেবে"

রোপণ যত্ন

গ্রীষ্মে উদ্ভিদের যত্ন নেওয়ার মধ্যে রয়েছে খনিজ সার দিয়ে সার দেওয়ার জন্য, সারি ব্যবস্থাগুলি ningিলে.ণ, আগাছা নিড়ানি necessary আমরা 1 মি 2 প্রতি পটাসিয়াম নাইট্রেট 40 গ্রাম দিয়ে পেঁয়াজ খাওয়াই এবং তাদের জল; একটি সাধারণ গ্রীষ্মে জলের ব্যবহার প্রতি সপ্তাহে তিন মিটার সারিতে 10 লিটার। “সকালে আমি জল দেওয়ার পরামর্শ দিই না। জল দেওয়ার খুব শীঘ্রই, তাপ শুরু হয় এবং বেশিরভাগ আর্দ্রতা লক্ষ্যহীনভাবে হারিয়ে যায়। বিপরীতে, বিকাল ৩-৩০ থেকে গভীর রাত অবধি জল দিলে পানি সম্পূর্ণ মাটিতে মিশে যায়। যদি, পরের দিন সকালে খুব সকালে, জলযুক্ত শৈলগুলি তিনটি এবং চার-দাঁতযুক্ত কুঁচকির বা এমনকি একটি দাগযুক্ত দন্ত লোহার রেকের সাহায্যে সামান্য আলগা হয়, তবে আর্দ্রতা দীর্ঘ সময়ের জন্য বাষ্পীভবন থেকে সুরক্ষিত থাকবে - এটি পিএন এর সুপারিশ শেটেনবার্গ যদিও তিনি 1911 সালে এটি করার পরামর্শ দিয়েছিলেন, জলবায়ু এখন খুব বেশি পরিবর্তন হয়নি।

পেঁয়াজ গাছটি বাড়ার সাথে সাথে আমরা এটি আর্দ্র মাটি দিয়ে ছড়িয়ে দেব। এই কৌশলটি আকাঙ্খিত, যেহেতু hulled গাছপালা মিথ্যা কান্ড একটি বৃহত্তর দৈর্ঘ্য পৌঁছে, এবং এর স্বাদ নরম হয়। পাতাগুলি দিয়ে মাটি fromুকতে রোধ করতে পাতার গোড়াটি কাগজ দিয়ে মুড়িয়ে দেওয়া যায়। আমরা ক্রমবর্ধমান মরশুমের শেষ অবধি গাছগুলিকে আড়াল করি, যখন কেবল পাতার ডগা পৃষ্ঠতলে থাকে। নোট করুন যে গ্রীষ্মের শেষে লিক্সকে খাওয়ানো তার শীতের দৃ hard়তা হ্রাস করে, যা আপনি যদি আপনার পেঁয়াজগুলি বাগানে শীতে ছেড়ে যান তবে তা গুরুত্বপূর্ণ। এটি সম্ভব এবং এটি করা উচিত যদি মরসুমে আপনি এটি বাড়ানোর ব্যবস্থা না করেন। লিক একটি খুব শীতকালীন-শক্তিশালী সংস্কৃতি, তাই শীতের জন্য ছোট গাছগুলি মাটিতে ফেলে রাখা যায়। এটি তুষারের নিচে ভাল শীতকালে, এবং বসন্তের শুরুতে এটি ভাল ভিটামিন শাক দেয়।

বিভিন্নতা

লিক জাত সম্পর্কে কয়েকটি শব্দ। এগুলি তিনটি গ্রুপে বিভক্ত: প্রাথমিক, মধ্য এবং দেরী। প্রারম্ভিক পরিপক্ক জাতগুলির জন্য ক্রমবর্ধমান 130তুটি 130 দিন। মধ্য-মৌসুমের জাতগুলিকে পাকা করার জন্য 150 দিন প্রয়োজন, দেরীতে বিভিন্ন ধরণের - 170 দিনের বেশি। আগাম মাসে শুরুর দিকের পাকা জাতগুলি ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত - সেপ্টেম্বরের শুরুতে, মাঝামাঝি শরতের শরতের জাতগুলি অক্টোবরে ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত হয়, এবং দেরিতে-পাকা জাতগুলি শীতের বিভিন্ন ধরণের। এটি স্পষ্ট যে ফসল কাটার সময় মূলত চারা রোপণের সময় নির্ভর করে। প্রাথমিক জাতগুলি থেকে আমরা কিলিম, গলিয়াথ এবং শেল্টন এফ 1 হাইব্রিডের সুপারিশ করতে পারি।

গোলিয়াত তাড়াতাড়ি পরিপক্ক হয়। পুরো অঙ্কুরোদগম থেকে ফসল তোলা পর্যন্ত 130 দিন। গাছটি মাঝারি উচ্চতার হয়। ব্লিচড অংশটির দৈর্ঘ্য 28 সেমি পর্যন্ত, ব্যাস 5.5-6 সেন্টিমিটার হয়। উত্পাদনশীল অংশের ভর 150-200 গ্রাম হয়।

কিলিমা একটি প্রাথমিক জাত। ক্রমবর্ধমান seasonতু 150 দিন। ব্লিচড অংশটি 25 সেন্টিমিটার লম্বা এবং 5 সেন্টিমিটার ব্যাস পর্যন্ত হয় mid ফসলটি গ্রীষ্মের মাঝামাঝি থেকে সংগ্রহ করা যায়।

শেল্টন এফ 1 একটি নতুন বহুমুখী লিক সংকর। ফসল কাটানোর জন্য জুন-জুলাই মাসে প্রস্তুত হয় (12-16 সপ্তাহের পেকে)।

মধ্য-মরসুমের জাতগুলি থেকে, কলম্বাস এবং ল্যানস্লট ভাল ফলাফল দেখায়।

কলম্বাস একটি মধ্য-প্রাথমিক জাত। গাছটি লম্বা, পাতাগুলি –০-৮০ সেমি দীর্ঘ। কান্ডটি ১৮ সেমি পর্যন্ত লম্বা,, সেমি ব্যাস –০০-৪০০ গ্রাম ওজনের।স্বাদটি দুর্দান্ত। কার্যত কোনও হিলিং না দিয়ে উত্পাদনশীল ব্লিচ অংশ গঠন করে।

ল্যানস্লট গ্রে গ্রে সবুজ পাতার সাথে একটি নির্ভরযোগ্য জাত। সুন্দর, মাঝারি দৈর্ঘ্যের ব্লিচড স্টেম, উল্লম্ব পাতার বিন্যাস। জাতটিতে পর্যাপ্ত হিম সহিষ্ণুতা রয়েছে। 2 মাস পর্যন্ত তাজা খরচ, প্রক্রিয়াকরণ এবং সঞ্চয়স্থানের জন্য প্রস্তাবিত।

দেরীতে পাকা বিভিন্ন ডাকাতি । এটি একটি সাদা সাদা কান্ড সঙ্গে গা dark় নীল সবুজ পাতা আছে। ভাল ঠান্ডা সহনশীলতা, তুষার আচ্ছাদন অধীনে শীত।

অভিজ্ঞতা কি পরামর্শ

আমাদের সাইটে, আমরা উপরে বর্ণিত সমস্ত প্রকারগুলি বৃদ্ধি করি। আমি তাদের সম্পর্কে কয়েকটি মন্তব্য করব। আমরা প্রারম্ভিক বিভিন্ন জাতগুলিকে হুড়োহুড়ি করি না, তবে নিবন্ধে বর্ণিত হিসাবে 15 সেমি গভীর একটি গর্তের নীচে চারা রোপণ করি।

রোপণ করার সময়, তৃতীয় দ্বারা শিকড় এবং পাতা কাটা। আমরা লক্ষ্য করেছি যে প্রাথমিক ও মাঝারি স্তরের অংশগুলি আরও উন্নত হয় এবং ছাঁটাই করার সময় ঘন ডাঁটা দেয়। তবে, চারা রোপণের আগে, 10-12 সেমি গভীরতার সাথে খাঁজগুলি রিজে তৈরি করা হয় এবং শিকড়গুলি খুব ঝরঝরে সোজা করা হয়, তবে আপনি সেগুলি কাটাতে পারবেন না। এর অর্থ এটি যে সমস্ত কিছুই বীজ বপনের মূল সিস্টেমের অবস্থানের উপর নির্ভর করে। গ্রীষ্মে আমরা কলম্বাস জাতটি ২-৩ বার আটকায় যদিও এটি আটকাতে না পারা সম্ভব, এটি একটি ভাল ব্লিচড পা দেয়।

জুনের শুরুর দিকে মাটিতে 30 দিনের পুরানো চারা রোপণের পরেও আমরা শরতের শেষের দিকে ল্যানস্লোট জাত থেকে ঘন পাটি পাই। এই বিভিন্ন হিলিং পছন্দ করে। জুলাইয়ের শেষের দিকে মাটিতে সরাসরি বীজ বপনের মাধ্যমে আমরা দস্যু জাতটি বৃদ্ধি করি, এটি শীতের আগে আমাদের আটকে রাখে এবং পরের বছর জুনে এটি একটি ফসল দেয়। ল্যানস্লট জাতটি বীজের সাথে অক্টোবরের শেষে - শীতের আগে নভেম্বর মাসে বপন করা যায়। অনুকূল পরিস্থিতিতে, ফসল জুনে পাওয়া যেতে পারে।

আসলে, যখন আমি পোল্যান্ডে ব্যবসায় ভ্রমণে ছিলাম তখন আমি নিজের জন্য "আবিষ্কার" করেছি। আমি তার লাগানোর স্কেল দেখে অবাক হয়েছি। কোষের বিশাল ক্ষেত্র। তবে আমি যখন এই পেঁয়াজটি যুক্ত করে স্যুপটি চেষ্টা করেছি তখন বুঝতে পেরেছি যে পোলগুলি রান্নায় পারদর্শী। লিক প্রাথমিকভাবে সমস্ত উদ্ভিজ্জ স্যুপ এবং শাকসব্জীগুলিতে সাধারণভাবে খাদ্য হিসাবে ব্যবহৃত হয়। সম্ভবত ভিচিসোয়েস - একটি ঠান্ডা ম্যাসড আলু এবং পেঁয়াজ স্যুপ - সর্বাধিক বিখ্যাত লিক ডিশ। ফ্রেঞ্চ নামের সাথে বিপরীতে, এই থালা আমেরিকাতে তৈরি হয়েছিল, যদিও ১৯৩০ সালের দিকে নিউইয়র্কের রিটজ কার্লটন লুই ডায়াটে ফ্রেঞ্চ শেফ দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল। কিংবদন্তি অনুসারে, তিনি একটি সুস্বাদু শীতের গ্রীষ্মের স্যুপ তৈরি করেছিলেন, যা শীতল দুধের শৈশব স্মৃতি দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিল, যা তিনি খুব গরম স্যুপের সাথে মিশ্রিত করেছিলেন। পোল্যান্ডে, লিখগুলি শুকানোর এবং হিম করার জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

আপনার সাইটে লিক্স বাড়ান, আপনি এটির জন্য আফসোস করবেন না।