বার্ড ফ্লু - আপনি এটি ভয় করা উচিত?

2024 লেখক: Sebastian Paterson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:48

শরত্কালে মুরগিগুলি বিবেচনা করা হয়: আতঙ্ক এবং হিস্টিরিয়া ছাড়াই বার্ড ফ্লু সম্পর্কে

উইকএন্ডে, আমি আমার পশুর খাবারের জন্য কিংসিপে যাই। কুকুরের জন্য, আমি সাধারণত মুরগির পা এবং মাথা কিনতে পারি। সম্প্রতি, যখন সে আমাকে ব্যাগগুলি বোঝাই করতে দেখল, তখন একজন মহিলা আমাকে ধরে এবং বার্ড ফ্লুতে আমাকে ভয় দেখিয়ে আমাকে ক্রয় থেকে বিরত রাখতে শুরু করলেন। আমি কেন তাকে ভয় করি না সে সম্পর্কে আমাকে বিশদভাবে ব্যাখ্যা করতে হয়েছিল।

লোকেরা জড়ো হয়েছিল, প্রত্যেকে তার দৃষ্টিভঙ্গি প্রকাশ করেছিল। জনমত স্পষ্টতই আমার পক্ষে ছিল না। মিডিয়া তাদের নোংরা কাজ করেছে। আমাকে প্রকাশ্যে বিক্রয়কর্মীর দ্বারা পরিবেশন করা কাঁচা মুরগির মাংসের এক টুকরো খেতে হয়েছিল এবং প্রতি সপ্তাহে কেবল জীবিত নয়, স্বাস্থ্যকরও আসার প্রতিশ্রুতি দিয়েছিলাম!

এক বছর আগে, আমরা আমাদের মুরগির সম্প্রদায়ের মধ্যে সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম যে আমরা বার্ড ফ্লু সম্পর্কে হিস্টিরিয়ায় অংশ নিচ্ছি না এবং আমরা মুদ্রণে এই বিষয়ে কথা বলব না, তবে আমি এটি করতে পারি না। প্রতিদিন, ফোনে এবং ব্যক্তিগতভাবে, বিভিন্ন ব্যক্তিরা আমাকে প্রশ্ন দিয়ে যন্ত্রণা দেয়: মুরগি খাওয়া, বসন্তে মুরগি কেনা, হ্যাচ মুরগি সম্ভব, আগেই পাখি জবাই করা কি আরও ভাল? তদুপরি, লোকেরা ফ্লুতে ভয় পায় না, আমাদের লোকদেরকে একরকম সংক্রমণে ভয় দেখাতে অসুবিধা হয় এবং তারা এটিকে অনুভব করেনি, তারা প্রতিরক্ষামূলক সামগ্রীতে মামাদের আরও ভয় পান। যদি কোনও মহামারী দেখা দেয় তবে এগুলি তাদের পক্ষে কিছু যায় আসে না যে আপনার মুরগি পোষা প্রাণী, খামার প্রাণী নয়, এগুলিকে একটি ব্যাগে জীবিত রাখা হবে এবং ডিজেল জ্বালানীর ব্যারেলে পুড়িয়ে ফেলা হবে।

পাখি ফ্লু সবচেয়ে খারাপ রোগ নয়, কেবল সর্বাধিক প্রচারিত, পাখিটি এর আগে অসুস্থ ছিল, এমনকি যখন আপনি কেবল আমি এবং আমিই নয়, স্তন্যপায়ী প্রাণীরাও এখনও সেখানে ছিল না, এ কারণেই বিবর্তনের দীর্ঘ বছর ধরে এটি রূপান্তরিত হয়েছে এটি যুদ্ধ। আমি প্রতিশ্রুতি দিচ্ছি যে সংক্রমণটি হ্রাস পাবে। কেবলমাত্র ২০০৮ সালের মধ্যে রাশিয়ায় আমাদের হাঁস-মুরগির মাংস উৎপাদনের এমন স্তরে পৌঁছতে হয়েছিল, যা আমাদের প্রয়োজনের 100% অংশ জুড়ে দেবে, যার ফলে এটি যে কোনও জায়গায় কিনতে অস্বীকার করা সম্ভব হবে। তাহলে কে আমাদের অনুমতি দেবে, যদি আমরা এত দিন ধরে অন্য মানুষের অর্থনীতির উপর ভর্তুকি দিই?

আমরা এখন কী - নিজের হাতে গার্হস্থ্য পোল্ট্রি চাষ নষ্ট করতে? এখানে শত্রুরা আনন্দ করবে! আমি ইতিমধ্যে আঞ্চলিক পোল্ট্রি কারখানার বেশ কয়েকজন কর্মীর কান্না শুনেছি যে বিক্রয় পরিমাণ হ্রাস পেয়েছে। লোকেরা মুরগি কিনতে ভয় পায়, তারা বলে। আর বাজারে বিক্রি নিষিদ্ধ ছিল। সুতরাং, ক্রমে ফোবিয়াস সম্পর্কে।

আমার কি ভয় পাওয়া উচিত? না, আমাদের অবশ্যই সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে এবং স্যানিটারি বিধিগুলি অনুসরণ করতে হবে। আমাদের মুরগি প্রজনন করা উচিত? প্রয়োজনীয় উষ্ণ হওয়া পর্যন্ত তারা আপনার বন্ধ ঘরে বসে থাকবে এবং সেখানে বন্য পাখির বিমান শেষ হবে এবং সংক্রমণের হুমকি হ'ল ব্লজব। ছানাগুলির পক্ষে বাইরের বিশ্ব থেকে পুরোপুরি বিচ্ছিন্ন একটি অন্দর এভায়ারি তৈরি করা সহজ।

আপনি একটি প্রাপ্তবয়স্ক পাখি কিনতে হবে? অবশ্যই এটা. সবচেয়ে খারাপ যে বিষয়টি তাকে হুমকি দেয় তা হল জুনের শেষ অবধি শস্যাগায় বসে থাকা। সুতরাং সব একই, কারণ জুন এখানে বৃষ্টিপাত, সে সবেমাত্র শীত হয়ে যায়। এটি এভিরিতে ছেড়ে দেওয়া যেতে পারে যদি এটি একটি জাল জাল দিয়ে বেড়া হয় এবং একটি ছাদ থাকে, এমনকি যদি এটি পলিথিন দিয়ে তৈরি হয় তবে।

বলুন, পরামর্শ দেওয়া ভাল। আমি গর্বিত: আমি নিজেই ইতিমধ্যে ৪২ টি ছানা প্রজনন করেছি, তারা দ্বিতীয় মাসে, তাদের বাবা-মা নিরাপদ এবং সুস্থ, আমি ইনকিউবেটারের অন্য খামার থেকে নেওয়া ডিম পাড়াতে যাচ্ছি। তুষার গলে যাওয়া শুরু হবে, আমি উঠোনটি ঘিরে রাখব যাতে চড়ুইটি উড়ে না যায় এবং আমি পাখিগুলিকে তাতে ছেড়ে দেব। আমি সবুজ পালকে আরও পেঁয়াজ লাগাব, আমি মুরগিগুলিকে তা খাওয়াব, কারণ আমাদের পূর্বপুরুষরাও পাখির ভাইরাল রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করেছিলেন। একটি খুব কার্যকর প্রতিকার।

বসন্তে, আমাদের শীতল এবং স্যাঁতসেঁতে জলবায়ুতে, পাখিটি প্রায়শই অসুস্থ হয়, কখনও কখনও মারা যায়, অযথা আতঙ্কিত হয় না। একটি মুরগি ফ্লুর কারণে নয়, সর্দি থেকে হাঁচি নিতে পারে। অবশ্যই, আপনি যদি এটি নির্ধারণের জন্য যথেষ্ট অভিজ্ঞ না হন তবে আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে যোগাযোগ করা ভাল। কোনও গণরোগের ক্ষেত্রে এটি অবশ্যই নির্বিঘ্নে করা উচিত।

এখন জরুরী মন্ত্রনালয় থেকে "দুষ্ট মামা" সম্পর্কে। আপনার পাখি যদি মহামারী চলাকালীন স্বাস্থ্যকর এবং বিচ্ছিন্ন থাকে তবে তারা আপনাকে ভয় পায় না। আপনার তাদের অধিকার না দেওয়ার অধিকার রয়েছে to তদুপরি, আপনার চিকেন খাঁচার বাইরে কাউকে আসতে দেবেন না, এমনকি যদি তারা ভাল উদ্দেশ্য নিয়ে স্যানিটারি পরিষেবার প্রতিনিধি হন। কেবলমাত্র - যদি তারা সঠিকভাবে সজ্জিত হয় এবং পাখির টিকা দিতে আসে তবে আপনাকে আগে থেকেই সতর্ক করা উচিত। টিকাদান একটি সরকারী প্রক্রিয়া, যদি আপনি কোথাও একটি ভ্যাকসিন কিনেছেন এবং নিজের পাখিটি নিজেই ছিদ্র করেছেন, তবে এটি স্যানিটারি কর্তৃপক্ষের দ্বারা স্বীকৃত হবে না। ভ্যাকসিনগুলি থেকে ভয় পাবেন না এবং এর পরে আপনি মাংস এবং ডিম খেতে পারেন। কারখানায় কতবার শিল্প মুরগি টিকা দেওয়া হয় জানেন!

যাইহোক, যদি আপনি হাঁস-মুরগির খামার থেকে মুরগির মাংস সম্পর্কে এতটা ভয় পান তবে এটি গরম পানিতে ধুয়ে এসিটিক অ্যাসিডের দুর্বল দ্রবণে এক ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন। ইনফ্লুয়েঞ্জা ভাইরাস অ্যাসিডিক পরিবেশের জন্য ভয় পায় এবং + 50 ° সেন্টিগ্রেডে মারা যায় dies সুতরাং ভালভাবে তৈরি বা রান্না করা মাংস একেবারে নিরাপদ। যদি মুরগির মাংস সয়া সসে রাখা হয় তবে এটি খুব সুস্বাদু হয়ে উঠেছে, এতে ভিনেগার রয়েছে। ডিমের খোসাগুলি কেবল ডিশ ওয়াশিং তরল দিয়ে ট্যাপের নীচে ধুয়ে নেওয়া যায়। তবে আমি রাস্তায় প্রশ্নযুক্ত পেস্ট্রি কেনার পরামর্শ দেব না। এবং সাধারণভাবে, আমার এক বন্ধু হিসাবে সম্প্রতি এই বিষয়ে মন্তব্য করেছেন, যিনি ভদকা থেকে বার্ড ফ্লুতে মারা যাওয়ার জন্য জন্মগ্রহণ করেছিলেন তিনি মারা যাবেন না!

একটি পাখি শুরু করুন, ভয় পাবেন না, কেবল উদ্দেশ্যমূলকভাবে আপনার ক্ষমতাগুলি মূল্যায়ন করুন। এই বছর, পাখিদের আরও কিছুটা সময় এবং মনোযোগ দিতে হবে। বিছানাপত্রের উপাদানগুলির যত্ন নিন, ঘন ঘন বা খড় পরিবর্তন করুন। আগাম জীবাণুনাশক ক্রয় করুন। কিছু ক্লোরিন-ভিত্তিক দ্রবণ সহ কোপের দরজার কাছে একটি গালি রাখুন এবং আপনার পা শুকিয়ে নিন। ব্যাগযুক্ত ফিড কিনুন এবং স্থানীয় ফিড মিলগুলি থেকে সেরা উত্সাহিত হয়। যেখানে প্রচুর পরিমাণে বিক্রি হয়, যেখানে পায়রা উড়েছে, ইঁদুরগুলি চালায় সেখানে যৌগিক ফিড কিনবেন না। যদি আপনি সন্দেহ করেন - তবে শস্য কিনুন এবং এটি বাষ্প করুন, আপনি ফুটন্ত জল দিয়ে দানাগুলি তৈরি করতে পারেন।

পাখিদের ভিড় হতে দেবেন না, অতিরিক্ত কিছু আগে থেকে মুছে ফেলুন, বিশেষত পুরানো, দুর্বল, কোনও কিছু থেকে উদ্ধার করুন। আপনার পানীয়গুলিতে অল্প পরিমাণে সাইট্রিক বা সুসিনিক অ্যাসিড যুক্ত করুন।

এই সাধারণ ব্যবস্থাগুলি আপনার পোষা প্রাণীকে সংক্রমণের আশঙ্কা থেকে নির্ভরযোগ্যভাবে রক্ষা করবে। আসুন আমরা বিশ্বাস করি যে এটি সবচেয়ে ভাল যে এই আক্রমণটি আমাদের বাইপাস করবে!