আদা মূলের Inalষধি ব্যবহার

2024 লেখক: Sebastian Paterson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:48

আমার মনে, আদা গাছের ধারণাটি সুদূর দক্ষিণের দেশগুলির সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত ছিল। সুতরাং, ইউরেশিয়ায় সাম্প্রতিক উদ্যানের এক প্রদর্শনীতে, আমি অনির্বচনীয়ভাবে অবাক হয়েছি, না, এমনকি আমাদের ম্যাগাজিনের এক পাঠকের বক্তব্য শুনে অবাক হয়ে গিয়েছিলেন, যিনি শান্তভাবে বলেছিলেন যে তিনি নিজেই আদা গজিয়েছেন।

আমি আবারও জিজ্ঞাসা করেছি: "আপনি কি নিশ্চিত যে এই জাতীয় উদ্ভিদ উত্থিত হয়েছিল?" … তিনি নিশ্চিত করেছেন: "হ্যাঁ, ঠিক আদা: প্রথমে উইন্ডোজিলের একটি ঘরে একটি পাত্র এবং তারপরে, উষ্ণতার সূত্রপাতের সাথে, তিনি উদ্ভূত উদ্ভিদকে পৃথিবীর গুঁড়ো দিয়ে পাত্র থেকে গ্রিনহাউসের দাচায় স্থানান্তরিত করেছিলেন।"

গার্ডেনার গাইড

প্ল্যান্ট নার্সারি গ্রীষ্মের কটেজগুলির জন্য ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনের স্টুডিওগুলির সামগ্রীর দোকান

আমি আবার জিজ্ঞাসা করলাম: "এবং আপনি মূলটি কী পেয়েছেন?" … "আমি এটি পেয়েছি, তবে ছোট, তারা সুপারমার্কেটে বিক্রি করার মতো নয়""

তিনি ব্যাখ্যা করেছিলেন যে তিনি নিজের পরীক্ষা চালানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছেন: আদা বাড়বে কি না? আমি স্টোর থেকে একটি নতুন রুট কিনেছিলাম এবং বাড়ির উদ্ভিদের মতো কুঁড়ি দিয়ে এর একটি টুকরো রোপণ করেছি। তিনি যখন অবাক হয়েছিলেন যখন একটি উদ্ভিদ মাটি থেকে অঙ্কুরিত হতে শুরু করল, বাঁশ বা জলের জলাধারগুলির ধারে ধীরে ধীরে বেড়ে ওঠা আমাদের নলটির অনুরূপ।

পরে আমি শিখেছি যে শহরতলির রিয়েল এস্টেটের অন্য মালিক আদা নিয়ে একই পরীক্ষা চালিয়েছেন।

অবশ্যই, আমাদের অঞ্চলে আদা শিল্পের চাষের প্রশ্নই উঠতে পারে না, তবে এই জাতীয় পরীক্ষাটি আমাকে আবারও নিশ্চিত করেছিল যে আধুনিক উদ্যানপালকরা অনেক কিছু করতে পারে: তারা এটি চাইবে এবং তারা এটি করবে। তারা সেন্ট পিটার্সবার্গের জলবায়ুতে এপ্রিকট, আখরোট, চেরি লরেল এবং অন্যান্য আশ্চর্যের জন্ম দেয়।

আসলে, আমরা সহ আমরা অনেকেই বেশ সম্প্রতি আদা সম্পর্কে জানলাম। কোনওভাবে তারা তাঁকে ছাড়া করত to আপনি যদি কোনও বিদেশী গোয়েন্দা গল্পে আদা বিয়ার বা জিনজারব্রেড কুকিজের উল্লেখ না পেয়ে থাকেন এবং আপনি কী ভাবেন যে এটি কী ধরনের আশ্চর্য?

এনসাইক্লোপিডিক অভিধান অনুসারে, "… আদা (জিঙ্গিবার রোসকো) আদা পরিবারের একটি বহুবর্ষজীবী bষধি, যা ভূগর্ভস্থ, লতানো, নোটি, মাংসল রাইজমগুলি দিয়ে ওভারউইন্টার হয়। বার্ষিক এয়ার স্টেমগুলি কখনও কখনও উচ্চতা 2 মিটার অবধি পৌঁছে যায় এবং উদ্ভিদকালীন শেষের পরে রাইজোমে তাদের সংযুক্তির একটি চিহ্ন রেখে মরে যায়।"

নোটিশ বোর্ড

বিড়ালছানা বিক্রয়ের জন্য কুকুরছানা বিক্রয়ের জন্য ঘোড়া বিক্রয়ের জন্য

সর্বাধিক সাধারণ হল আদা বা সাধারণ আদা (জিঙ্গিবার অফিফিনেল)। সে হ'ল, না তার রাইজোম, এখন আমাদের দোকানে বিক্রি হচ্ছে।

এবং এই উদ্ভিদের স্বদেশ দক্ষিণ এশিয়ার দেশগুলি। এখন এটি সক্রিয়ভাবে চাষাবাদ করা হয় এবং আরও উত্তর রাজ্যগুলিতে বিক্রি হয়: চীন, ভারত, ইন্দোনেশিয়া এবং অস্ট্রেলিয়া। আদা পশ্চিম আফ্রিকা, জামাইকা এবং বার্বাডোজের দ্বীপগুলিতেও উত্পাদিত হয়।

ইউরোপে প্রথমবারের মতো আদা রাইজোমগুলি মধ্যযুগে ফিরিয়ে আনা হয়েছিল। এগুলি সেখানে মশলা হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হত এবং medicষধি উদ্দেশ্যেও ব্যবহৃত হত।

আমরা এখন প্রায়শই রান্নায় আদা ব্যবহার করি। আমি নিজে প্রায়শই চায়ের মধ্যে রাইজোমের টুকরো ফেলে থাকি কারণ এটি পানীয়টিকে একটি অস্বাভাবিক সুবাস এবং জ্বলন্ত স্বাদ দেয়। তারা বলে যে এই চা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে এবং পুষ্টিবিদরাও দাবি করেন যে এই গাছটি ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে। কে এখন ওজন কমাতে চায় না? কেবল অলস

তবে আদাতেও উপকারী medicষধি গুণ রয়েছে, যা এই রাইজমের রাসায়নিক সংমিশ্রণ দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়েছে। এটিতে অনেকগুলি পৃথক পদার্থ পাওয়া যায়, এর মধ্যে কয়েকটিগুলির খুব দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। সুতরাং, আদা রাইজোমে প্রয়োজনীয় তেল থাকে (3 শতাংশ পর্যন্ত), যা এটির অনন্য সুগন্ধ নির্ধারণ করে এবং রাইজমের জ্বলন্ত স্বাদটি আদাটির উপস্থিতি দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়, যা উদ্ভিদ রজনগুলির গ্রুপের অন্তর্গত। এছাড়াও আদাতে পাওয়া যায় স্টার্চ, লিপিডস, ভিটামিন সি, বি 1, বি 2, এ, পাশাপাশি পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন এবং ম্যাগনেসিয়াম, দস্তা এবং সোডিয়াম। সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি উপস্থিত রয়েছে - লাইসাইন, মেথিওনাইন, ফেনিল্লানাইন। প্রয়োজনীয় তেল ছাড়াও, ক্যাম্পিন, বোর্নল, সিট্রাল এবং অন্যান্য দরকারী পদার্থ পাওয়া যায়।

এটি লক্ষ্য করা গেছে যে নিয়মিত সেবন করা হলে আদা মূলটি হজম কার্যগুলিতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, গ্যাস্ট্রিকের রস নিঃসরণে উত্তেজিত করে, রক্তের গঠন এবং রক্ত সঞ্চালনে উন্নতি করে। এতে থাকা অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে ত্বরান্বিত করে এবং তাই চর্বিযুক্ত খাবারগুলিতে আদা যুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয় - এই সিজনিংয়ের ফলে চর্বিগুলি আরও ভাল শোষণ এবং ভাঙ্গনকে উত্সাহ দেয়।

মানুষের মধ্যে আদা সেবনের জন্য ধন্যবাদ, সেরিব্রাল সংবহন বৃদ্ধি পায়, হরমোন তৈরির সময় থাইরয়েড গ্রন্থির ক্রিয়াকলাপ বৃদ্ধি পায়।

হজমে তার উপকারী প্রভাব ছাড়াও, আদা রাইজম মানব প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে, পিত্তের স্রাব এবং গ্যাস্ট্রিক রস গঠনের উত্সাহ দেয়, গতি অসুস্থতা থেকে বমি বমিভাব, পাশাপাশি টক্সিকোসিসযুক্ত মহিলাদের (প্রাথমিক পর্যায়ে ব্যবহার করা যেতে পারে) গর্ভাবস্থার সময়কাল), spasms থেকে মুক্তি দেয়। এটি আর্থ্রাইটিস, আর্থ্রোসিস এবং অস্টিওকোন্ড্রোসিসে ব্যথা উপশম করতেও ব্যবহৃত হয়। এর প্রমাণ রয়েছে যে আদা মলদ্বারে ক্যান্সারের বিকাশকে বাধা দেয়।

এই সুগন্ধযুক্ত জ্বলন্ত রাইজোম সর্দি-কাশির জন্য খুব সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়। আদা গলা ব্যথা চিকিত্সা এবং প্রতিরোধে পাশাপাশি কাশি এবং সর্দি নাকের জন্য কার্যকর।

তাজা রুট নিজেই এখন স্টোরগুলিতে কেনা যাবে। এছাড়াও, ফার্মাসিতে আপনি গুঁড়া শুকনো রুট, আদা প্রয়োজনীয় তেল (বোতল প্রতি 10 মিলিগ্রাম) পেতে পারেন, ব্যাগগুলিতে আদা চা রয়েছে, লেবুর সাথে আদা মুরবাল, মান্দারিন-আদা ক্যান্ডি, শার্ক ফ্যাট এবং আদা সহ বডি ক্রিম, মোমবাতি ম্যাসেজ সহ আদা

কিছু অন্যান্য inalষধি গাছের মতো নয় - তিক্ত, তীব্র অপ্রীতিকর গন্ধযুক্ত, আদা মূল দিয়ে চিকিত্সা করা আনন্দদায়ক। এটি সাধারণত চা হিসাবে মাতানো হয় এবং মাতাল হয় এবং তার উপকারের জন্য চায়ের সাথে লেবু যুক্ত হয়।

এছাড়াও ingerষধি উদ্দেশ্যে, আদা, ডিকোশন এবং আদা মূল সহ টিঙ্কচারের জন্য ব্যবহৃত হয়।

অনাক্রম্যতা জোরদার জন্য আদা মূলের কাটা

এটি পেতে, আপনাকে তাজা আদা মূল (100 গ্রাম) নিতে হবে, এটি খোসা ছাড়ুন, তারপরে পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটা, একটি এনামেল বাটিতে রাখুন এবং এক গ্লাস ফুটন্ত জল (200 মিলি) pourালা উচিত। 15 মিনিটের জন্য একটি জল স্নান মধ্যে রাখুন। গরম নিন। এই ব্রোথের অর্ধেক গ্লাসের দৈনিক ব্যবহার প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করবে এবং সামগ্রিক সুস্থতার উন্নতি করবে।

আদা মূলের আধান

এটি পেতে, 100 গ্রাম খোসা এবং চূর্ণ আদা মূলকে এক গ্লাস ফুটন্ত জলে (200 মিলি) দিয়ে pouredেলে দেওয়া হয়, থালাগুলি একটি idাকনা দিয়ে বন্ধ করা হয় এবং আধা ঘন্টা জোর দেওয়া হয়। আদা আধান শীতল হওয়ার পরে (আগে নয়), এতে মধু এবং লেবু যুক্ত হয়। এই আধান একদিনে মাতাল হয়। এটি সর্দি-কাশির নিরাময়ে খুব উপকারী, কারণ মধু ও আদা গলা ব্যথা নরম করে, প্রদাহ থেকে মুক্তি দেয়, একটি অ্যান্টিমাইক্রোবায়াল প্রভাব ফেলে, এবং লেবু অসুস্থ শরীরকে ভিটামিন সি দেবে, এই আধানকে সর্দি, কাশি, মাথা ঘোরা এবং গলা ব্যথার জন্য সুপারিশ করা হয় ।

ভদকার উপর আদা রঙিন

এর প্রস্তুতির জন্য, 400 গ্রাম খোসা এবং কাটা আদা একটি গা dark় কাচের থালাটিতে রেখে অর্ধ লিটার ভোডকা দিয়ে.েলে দেওয়া হয়। থালা বাসনগুলি বন্ধ এবং আধা মাস ধরে একটি উষ্ণ এবং অন্ধকার জায়গায় রাখা হয়। তারপরে, টিংচারটি ফিল্টার করুন এবং দুর্বল অনাক্রম্যতা সহ খাবারের আধ ঘন্টা আগে দিনে দু'বার এক চা চামচ নিন, হজমে উন্নতি করতে, সর্দি-রোধ প্রতিরোধ করতে, পাশাপাশি উচ্চ ক্লান্তি সহ।

ব্যথা উপশম করতে বেদনাদায়ক জয়েন্টগুলি ঘষতেও এই টিঙ্কচার ব্যবহার করা যেতে পারে।

আপনি এর কার্যকারিতা আরও বাড়িয়ে দিতে পারেন যদি, সমাপ্ত টিনকচারটি ছড়িয়ে দেওয়ার পরে, স্বাদে এটিতে মধু এবং লেবুর রস যোগ করুন। প্রাতঃরাশের এবং মধ্যাহ্নভোজের আগে খালি পেটে দু'বার এক চা চামচ নিন - এই রঙিন রঙটি দেবে প্রাণশক্তি, দেহের সামগ্রিক স্বর বাড়িয়ে তুলবে।

একই টিংচারটি গলা ব্যথা সহ গারগল করতে ব্যবহৃত হতে পারে, পাশাপাশি দাঁতে ব্যথা সহ মৌখিক গহ্বরও ব্যবহার করা যেতে পারে।

আদা টিঞ্চার প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করতে সহায়তা করে, যেমন এই মূল থেকে তৈরি সুগন্ধযুক্ত চা। এটি বিপাকের উন্নতি করে এবং নিয়মিত ব্যবহৃত হলে ওজন হ্রাসকে উত্সাহ দেয়।

আদা চা শীতলতা থেকে মুক্তি দিতে সাহায্য করে, সর্দি-কাশির সাথে উষ্ণতা দেয় এবং ঘামের সাথে ত্বকের মাধ্যমে টক্সিন নির্মূল করতে সহায়তা করে।

সর্দি জন্য আদা চা

এটি প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে প্রায় 5 সেন্টিমিটার লম্বা একটি তাজা আদা মূল নিতে হবে, এটি খোসা ছাড়িয়ে একটি মোটা দানুতে ছেঁকে নিতে হবে। এই আদাটি ফুটন্ত পানিতে 0.5ালা (0.5 লিটার) এবং দশ মিনিটের জন্য সবচেয়ে কম তাপমাত্রায় রাখুন। চাটিকে কিছুটা ঠাণ্ডা হয়ে উঠতে দিন, তারপরে এটি ছড়িয়ে দিন এবং স্বাদে মধু এবং লেবুর রস দিন।

আরেকটি চা রেসিপি: এর প্রস্তুতির জন্য, মোটা দানুতে কাটা কাটা খোঁচানো আদা মূলের তিন টেবিল চামচ নিন এবং 1.5 লিটার ফুটন্ত পানি.ালুন। Hesাকনা দিয়ে খাবারগুলি বন্ধ করুন এবং চাটি দশ মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। তারপরে কয়েক টেবিল চামচ মধু (স্বাদ নিতে) যোগ করুন এবং আরও পাঁচ মিনিট রেখে দিন। সর্দি-কাশির চিকিত্সার জন্য এবং এর প্রতিরোধের জন্য এ জাতীয় চা নেওয়া হয়।

Contraindication

এগুলি আদার গোড়ায়ও পাওয়া যায়। উপরে উল্লিখিত হিসাবে, আদা চা গর্ভবতী মহিলাদের টক্সিকোসিস, বমিভাবের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে তবে এটি কেবল গর্ভাবস্থার প্রাথমিক পর্যায়ে। পরবর্তী তারিখে, সেইসাথে বাচ্চাকে খাওয়ানোর সময়, আদা তাদের জন্য বিপরীত হয়, কারণ এটির একটি টনিক সম্পত্তি রয়েছে। একই কারণে অনিদ্রা এড়াতে আপনার রাতে আদা প্রস্তুতি নেওয়া উচিত নয়।

গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কিছু নির্দিষ্ট রোগের জন্য আদা বাঞ্ছনীয় নয়: গ্যাস্ট্রিক আলসার এবং দ্বৈরশীয় আলসার, আলসারেটিভ কোলাইটিসের জন্য পাশাপাশি পিত্ত নালীতে পাথরের জন্য।

যেহেতু আদা মূলটি একটি রক্ত পাতলা, তাই এটি হেমোরয়েড, ঘন ঘন নাকফোঁড়া এবং যদি আপনাকে অ্যাসপিরিন গ্রহণের পরামর্শ দেওয়া হয় তবে এটি খুব সাবধানে ব্যবহার করা উচিত। আপনার যদি রক্তচাপের সমস্যা থাকে তবে আপনার এটি আদা মূল দিয়ে নিয়ন্ত্রণ করা দরকার কারণ এটি রক্তচাপ বাড়িয়ে তুলতে পারে।

অন্যান্য inalষধি গাছের ওষুধ গ্রহণের মতো, আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।

ই ভ্যালেন্টিনভ