Zucchini, জাত এবং ক্রমবর্ধমান অবস্থা

2024 লেখক: Sebastian Paterson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:48

কিভাবে ঝুচিনি ফলের উচ্চ ফলন বাড়ানো যায়

Zucchini সম্পর্কে সাধারণ তথ্য

জুচিনি। বিভিন্ন ধরণের বেলোপ্লোডনি

উচ্চ ডায়েটরি গুণাবলীর কারণে, জুচিনি

একটি খুব দরকারী উদ্ভিজ্জ ফসল। ফলের মধ্যে থাকা ভিটামিন এবং খনিজগুলি মানবদেহের ক্রিয়াকলাপে উপকারী প্রভাব ফেলে।

জুচিনি কুকুরবিতাসি পরিবারে অন্তর্ভুক্ত এবং এটি শক্ত বোর লাউর প্রাথমিক পাকা বিভিন্ন variety

এই সংস্কৃতির স্বদেশ দক্ষিণ এবং মধ্য আমেরিকা। রাশিয়ায়, জুচিনি খ্যাতি অর্জন করেছিল এবং 17 শতাব্দীর পর থেকেই এর চাষ করা শুরু হয়েছিল।

গার্ডেনার গাইড

প্ল্যান্ট নার্সারি গ্রীষ্মের কটেজগুলির জন্য ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনের স্টুডিওগুলির সামগ্রীর দোকান

বীজ অঙ্কুরোদগম এবং প্রারম্ভিক উত্পাদনের সময়কালে কম তাপমাত্রার তুলনামূলক প্রতিরোধ রাশিয়ার সমস্ত কৃষি অঞ্চলে মজ্জা চাষের অনুমতি দেয়। দীর্ঘ ফলস্বরূপ এবং স্কোয়াশের উচ্চ ফলন সুরক্ষিত স্থল অবস্থার (ফিল্ম আশ্রয়স্থলে) এর লাভজনকতা নিশ্চিত করে।

টুকরা টুকরো টুকরো ফল হিসাবে ঝুচিনি - 7-10-দিনের সবুজ শাক হিসাবে খাবার হিসাবে ব্যবহার করা ভাল তবে এটি জৈবিক পরিপক্কতার পর্যায়েও খাওয়ার উপযোগী। এগুলি বিভিন্ন স্টিউড, সিদ্ধ, বেকড এবং ভাজা খাবার প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়। জুচিনি ফলগুলি ক্যানিং, পিকিং এবং জুচিনি ক্যাভিয়ার রান্নার জন্য একটি মূল্যবান কাঁচামাল।

সহজ পাচ্যতা এবং ঝুচিনির দ্রুত হজমতা সব বয়সের মানুষের জন্য নিয়মিত ব্যবহারের জন্য এটির পরামর্শ দেওয়া সম্ভব করে তোলে, এটি শিশুর এবং ডায়েটরি পুষ্টি, বিপাকজনিত ব্যাধি, অতিরিক্ত ওজন, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগগুলি, লিভার, কিডনি, পিত্তথলি, কার্ডিওভাসকুলারকে অনিবার্য করে তোলে সিস্টেম … এটি অ্যান্টি-ডায়াবেটিক থেরাপিউটিক ডায়েটে সীমাবদ্ধতা ছাড়াই অন্তর্ভুক্ত।

জুচিনি রাসায়নিক উপাদানের ক্ষেত্রে শসা ছাড়িয়ে যায়: শুকনো পদার্থ - 1.5 গুণ, ভিটামিন পিপি - 3 বার, ভিটামিন সি - 1.5 গুণ, পটাসিয়াম - 2 বার। জুচিনি ফলের মধ্যে 4-8% শুকনো পদার্থ, 2.5-4.5% সুগার, 0.4-0.6% ফাইবার, ভিটামিন (মিলিগ্রাম / 100 গ্রামে) থাকে: সি - 11-20; বি 1 - 0.08; বি 2 - 0.03; বি 6 - 0.11; পিপি - 0.60। খনিজগুলির মধ্যে, স্কোয়াশে ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, কপারের সল্ট রয়েছে। এটি পটাশিয়ামের উত্স, যা লবণের বিপাক উন্নত করতে সহায়তা করে, রক্তে ক্ষারীয় বিক্রিয়া বজায় রাখে, গ্যাস্ট্রিক রসের অম্লতা হ্রাস করে এবং শরীর থেকে অতিরিক্ত জল এবং টক্সিন অপসারণ করে।

চুচিনি পেকটিন পদার্থের সামগ্রীর জন্যও মূল্যবান। পেকটিন পদার্থগুলি তেজস্ক্রিয় এবং ভারী ধাতুগুলিকে অনিবার্য কমপ্লেক্সে আবদ্ধ করতে সক্ষম হয় যা পাচনতন্ত্রে শোষিত হয় না এবং শরীর থেকে নির্গত হয়। এটি প্রতিষ্ঠিত হয়েছে যে 1 গ্রাম পেকটিন 160 থেকে 420 মিলিগ্রাম স্ট্রন্টিয়ামের সাথে বেঁধে দেয়। পেকটিনও জৈব টক্সিনগুলির সাথে অনুরূপ কমপ্লেক্স গঠন করে যা শরীরে প্রবেশ করে বা গঠন করে: ফিনলস, অ্যামাইনস ইত্যাদির

পাশাপাশি, পেকটিন পদার্থগুলির একটি ক্ষত-নিরাময় প্রভাব থাকে এবং দ্রুত টিস্যু এপিথিলাইজেশন প্রচার করে। পেকটিন এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধেও কার্যকর। এটি শরীরে কোলেস্টেরলের পরিমাণকে স্বাভাবিক করে তোলে, শ্বসন এবং বিপাকের আন্তঃকোষীয় প্রতিক্রিয়ার উপর উপকারী প্রভাব ফেলে এবং অ্যালার্জিজনিত রোগের প্রতিরোধের বৃদ্ধি করে।

জুচিনি বীজের মধ্যে 45% তেল থাকে, এতে উচ্চ পুষ্টিকর এবং medicষধি গুণ রয়েছে। জুচিনি বীজ তেলতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ই রয়েছে, যা দেহে জারণ প্রক্রিয়াগুলিকে নিয়ন্ত্রণ করে, বিষাক্ত পারক্সাইড এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক পণ্যগুলিকে জমা করতে বাধা দেয়। ভিটামিন ই প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং ফ্যাট বিপাককে প্রভাবিত করে, লিভারের ক্ষতি প্রতিরোধ করে, পেশীগুলির কাজকে বিশেষত হৃদয়কে উদ্দীপিত করে, পেশী দুর্বলতা এবং ক্লান্তির বিকাশকে বাধা দেয়।

এটি অন্তঃস্রাব এবং যৌন গ্রন্থির কার্যক্রমে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, এটি গর্ভাবস্থার স্বাভাবিক কোর্সের জন্য প্রয়োজনীয়। লোক medicineষধে, মজ্জার বীজ, পাশাপাশি কুমড়োগুলি অ্যান্থেলিমিন্টিক এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয় যা দেহে কোনও বিষাক্ত প্রভাব ফেলবে না।

প্রজ্ঞাপন বোর্ড

বিড়ালছানা বিক্রয় কুকুরছানা বিক্রয় ঘোড়া বিক্রয়

জুচিনি এর বোটানিকাল বৈশিষ্ট্য

জুচিনি। বিভিন্ন ধরণের নেগ্রিটেনোক জুচিনি

একটি বার্ষিক bষধি

। ডাঁটা পাঁজরযুক্ত, সংক্ষিপ্ত, খুব কাছাকাছি ব্যবধানযুক্ত ইন্টারনোড সহ, গুল্ম আকারে এবং মাঝারি দৈর্ঘ্যের খাড়া হয়ে উঠছে, আরোহণের ফর্মগুলিতে লম্বা। পাতার ফলকটি বৃহত, মাঝারি বা দৃ strongly়ভাবে বিচ্ছিন্ন, পাঁচ-লম্বা, সবুজ বা গা dark় সবুজ, প্রায়শই একটি সাদা দাগযুক্ত। পেটিওল দীর্ঘ। কাণ্ড, পাতার ব্লেড এবং পেটিওলগুলি কাঁটাতারের মেরুদণ্ডী বয়সের সাথে আবৃত। ফুলগুলি ডাইওসিওসিয়াস (পুরুষ এবং মহিলা) হয়, বড়, 20-22 সেমি ব্যাস পর্যন্ত মূল কান্ড এবং পাশের অঙ্কুরের উপরে থাকে। ফুলের আকৃতিটি বেল-আকারের, রঙ উজ্জ্বল হলুদ।

প্রযুক্তিগত পাকা হওয়ার পর্যায়ে (7-10 দিন পুরাতন সবুজ) একটি উদ্ভিজ্জ মজ্জার ফলের দৈর্ঘ্য 15-17 থেকে 30 সেন্টিমিটার, ওজন 750-950 গ্রাম থাকে the ফলের আকারটি দীর্ঘায়িত-ডিম্বাকৃতি, নলাকার হয়, কখনও কখনও ডাঁটাতে opeালু সহ, পৃষ্ঠটি মসৃণ বা সামান্য পাঁজরযুক্ত। ফলের রঙ খুব বিচিত্র - সাদা, হালকা সবুজ, একটি চিন্টজ প্যাটার্নের সাথে হালকা সবুজ, হলুদ বর্ণের ক্রিম, উজ্জ্বল হলুদ, সবুজ বা গা green় সবুজ মাঝে মাঝে স্ট্রাইপস, দাগ এবং ছোট দাগের আকারে বা কালো এবং সবুজ একটি প্যাটার্ন ছাড়া। ফলের সজ্জা প্রায়শই সাদা, কখনও কখনও সামান্য ক্রিম বা লেটুস, উপাদেয় ধারাবাহিকতা, সরস, ভেষজযুক্ত স্বাদ বা কিছুটা মিষ্টি হয়। ত্বক পাতলা ও কোমল।

জৈবিক পাকা পর্বের ফলের ফল (স্থাপনের 30-30 দিন পরে) বড় হয়, 1.5-2.5 কেজি ওজনের, এর দৈর্ঘ্য 30 থেকে 50 সেমি বা তারও বেশি হয়। পাকা এবং স্টোরেজ পরিবর্তনের সময় ফলের রঙ পরিবর্তিত হয়, ক্রিমযুক্ত, উজ্জ্বল হলুদ, বাদামি ফিতেগুলির সাথে কমলা হয়; কখনও কখনও কালো এবং সবুজ থেকে যায়।

বাকল শক্ত, কাঠবাদাম। সজ্জাটি মোটা, সামান্য সরস, হালকা ক্রিম রঙের প্রায়শই বেশি। বীজগুলি ডিম্বাকৃতি আকারের, একটি রিম, 1.3-1.8 মিমি লম্বা, 0.8-10 মিমি প্রশস্ত, ক্রিম বর্ণযুক্ত।

স্কোয়াশের শিকড়গুলির বেশিরভাগ অংশই মূলত আবাদযোগ্য দিগন্তে অবস্থিত। মূল মূলটি হ'ল টপ্রুট। প্রথম এবং পরবর্তী অর্ডারগুলির একটি বিশাল সংখ্যক শিকড় এটি থেকে প্রস্থান করে। স্কোয়াশের মূল ব্যবস্থা কুমড়োর চেয়ে কম বিকাশযুক্ত; এটি কম খরার প্রতিরোধী।

জুচিনি বাড়ার জন্য প্রয়োজনীয়তা

জুচিনি। পান্না

জুচিনি জাত

হ'ল তাপ-প্রেমী উদ্ভিদ। বীজগুলি +9 … + 11 ° at এ অঙ্কুরিত হতে শুরু করে, তবে অঙ্কুরের জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা + 22 … + 25 С С. অনুকূল পরিস্থিতিতে বীজ বপনের 5-7 দিন পরে অঙ্কুরিত হয়; কম তাপমাত্রায়, চারাগুলির উদ্ভব বিলম্বিত হয়। গাছের ভাল বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য কমপক্ষে + 18 … + 20 ° a তাপমাত্রা প্রয়োজন তবে সর্বাধিক অনুকূল তাপমাত্রা + 23 … + 25 ° С.

পরিবর্তনশীল তাপমাত্রায় জুচিনি বীজ ফুলে যাওয়ার এক্সপোজার, পাশাপাশি তরুণ গাছগুলিকে শক্ত করা, তাদের তাপের জন্য কম চাহিদা তৈরি করে এবং প্রতিকূল আবহাওয়ার পরিস্থিতি থেকে আরও প্রতিরোধী করে তোলে। Zucchini গাছপালা তাপমাত্রায় স্বল্পমেয়াদী তাপমাত্রা + 5 ° C, -1 … -20 ° C তাপমাত্রায় হ্রাস সহ্য করতে পারে তারা মারা যায়। দীর্ঘায়িত শীতকালীন + 10 … + 12 ডিগ্রী পর্যন্ত বেড়ে যায় মৌসুমের শুরুতে পুষ্টি এবং জলের সরবরাহ ব্যাহত হয়, শ্বাসের তীব্রতা, সালোকসংশ্লেষণের প্রক্রিয়াটির স্বাভাবিক উত্তরণ, যা উদ্ভিদে মন্দা বাড়ে leads বৃদ্ধি, তারা ফ্যাকাশে এবং হলুদ হয়ে যায়।

গাছপালা ফুল ও ফল গঠনের সময় বায়ু তাপমাত্রার সর্বাধিক চাহিদা দেখায়। উত্পাদক অঙ্গগুলির পার্থক্যের সময়কালে কম তাপমাত্রা পুরুষ ফুলের গঠনে পিছিয়ে যায় এবং তাপমাত্রায় দীর্ঘস্থায়ী + 12 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রার ডিম্বাশয়ের অবনতি ঘটায়। ফলের সময়কালে, বায়ুর তাপমাত্রা হ্রাস + 14 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড এবং এর চেয়ে কম হয়, বিশেষত রাতে যখন পাতা থেকে ফলের মধ্যে জৈব পদার্থের প্রবাহ থাকে, তখন তাদের গঠন এবং বৃদ্ধিকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।

জুচিনি একটি স্বল্প দিনের উদ্ভিদ, ফটোফিলাস, শেডে নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া দেখায়। অপর্যাপ্ত আলোকসজ্জা দুর্বল রুট সিস্টেম গঠনের দিকে পরিচালিত করে, একটি অপর্যাপ্তভাবে গঠিত পাতার যন্ত্রপাতি, এবং ফলস্বরূপ, ফল এবং তাদের ফলনে পুষ্টি জমে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে। আলোকসজ্জার জন্য উচ্চ চাহিদা ফুল এবং ফলের গঠনের সময়কালে সবচেয়ে বেশি প্রকাশিত হয়।

প্রাকৃতিক আলো যখন খোলা মাটিতে জন্মে তখন উদ্ভিজ্জ মজ্জার চাহিদা পূরণ করে, গাছগুলির ঘন হওয়ার সাথে সাথে বাগানের বা অন্যান্য ছায়াযুক্ত জায়গাগুলিতে যখন বড় হয় তখন আলোর অভাব দেখা যায়।

জুচিনি একটি আর্দ্রতা-প্রেমময় সংস্কৃতি। তিনি তার বৃদ্ধির সমস্ত সময়কালে প্রচুর পরিমাণে জল ব্যয় করেন। উদ্ভিজ্জ ভরগুলির দ্রুত বৃদ্ধি কেবলমাত্র পর্যাপ্ত আর্দ্রতার সরবরাহের সাথে সংঘটিত হতে পারে। ডিম্বাশয় গঠনের শুরু এবং প্রথম ফলের বৃদ্ধি শুরু হওয়ার সাথে সাথে পানির সর্বাধিক প্রয়োজনের সময়কাল শুরু হয়। এই সময়কালে জল ব্যবস্থার লঙ্ঘন ফুলের বিলম্ব, বিপুল সংখ্যক পুরুষ ফুলের গঠন, ফলের বৃদ্ধি স্থগিতকরণ এবং ডিম্বাশয়ের আংশিক পতনের দিকে পরিচালিত করে।

এই সময়ে, গাছপালা এমনকি একটি স্বল্পমেয়াদী খরা সহ্য করে না এবং সেচ প্রয়োজন। অতিরিক্ত আর্দ্রতাও বিরূপ প্রভাব ফেলে। মাটিতে অতিরিক্ত পরিমাণে আর্দ্রতার সাথে শিকড়গুলির শ্বাস প্রশ্বাস বিঘ্নিত হয়, তাদের নিপীড়ন ঘটে এবং শোষণের ক্ষমতা হ্রাস পায়।

উদ্ভিজ্জ মজ্জা চাষের জন্য, উচ্চ চাষযুক্ত বেলে দো-আঁশযুক্ত হালকা এবং উচ্চতর হিউমাস উপাদানযুক্ত মাঝারি লোমযুক্ত মাটি সবচেয়ে উপযুক্ত। জুচিনি মাঝারি পরিমাণে লবণাক্ততা সহ্য করে। তার জন্য মাটির পরিবেশের সর্বোত্তম প্রতিক্রিয়া নিরপেক্ষ (পিএইচ 6-7)।

স্কোয়াশ গাছের বৃদ্ধি ও বিকাশের তীব্রতা মূলত তাদের পুষ্টির সরবরাহের উপর নির্ভর করে। জুচিনি মাটির উর্বরতা সম্পর্কে খুব আকর্ষণীয় এবং জৈব এবং খনিজ সারের পাশাপাশি খুব কার্যকর উপাদানগুলির পরিচয় দেওয়ার ক্ষেত্রে খুব প্রতিক্রিয়াশীল: বোরন, তামা, ম্যাঙ্গানিজ, দস্তা ইত্যাদি ce

স্কোয়াশের পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা বৃদ্ধির পর্যায়গুলিতে উল্লেখযোগ্যভাবে পৃথক। ক্রমবর্ধমান মরসুম জুড়ে এবং বিশেষত শুরুতে তার নাইট্রোজেন প্রয়োজন। পাতলা যন্ত্রপাতি তৈরিতে নাইট্রোজেন একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এবং ফলস্বরূপ ফল ফলনে। নাইট্রোজেনের অভাবের সাথে, পাতাগুলি হলুদ-সবুজ রঙ ধারণ করে, বিকাশে বিলম্বিত হয়, ফুলের কুঁড়ির বিন্যাস হ্রাস পায়, ফলগুলি সংক্ষিপ্ত আকারে বৃদ্ধি পায় pointed

গাছগুলিতে কোষগুলিতে গুরুত্বপূর্ণ যৌগিক গঠন, মূল সিস্টেমের বৃদ্ধি, ফল এবং বীজ গঠনের জন্য ফসফরাস প্রয়োজন। প্রতিকূল আবহাওয়ার পরিস্থিতিতে এটি গাছপালা প্রতিরোধের বৃদ্ধি করে। ফসফরাসের অভাব বৃদ্ধি দুর্বল করে, উপরের পাতা ছোট, ঘন, জলযুক্ত দাগগুলি নীচের অংশে প্রদর্শিত হয়। ফসফরাস মাটি দ্বারা ভালভাবে ধরে রাখা যায়, তাই এটি গভীর মাটি চাষের সাথে আগাম প্রয়োগ করা যেতে পারে। মাটির তাপমাত্রা হ্রাসের সাথে, ফসফরাসের সংমিশ্রণ কঠিন হয়ে যায়, সুতরাং, ঠান্ডা স্ন্যাপগুলির সময়, স্কোয়াশকে সহজেই অ্যাক্সেসযোগ্য আকারে ফসফরাস সহ অতিরিক্ত ব্যবস্থা প্রয়োজন।

পটাসিয়াম উদ্ভিদ বিপাকীয় প্রক্রিয়াতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি খনিজ নাইট্রোজেন থেকে প্রোটিন গঠনে অংশ নেয়, প্রায় 40 এনজাইম সক্রিয় করে, জল শোষণের তীব্রতা এবং তুরর্গের অবস্থাকে প্রভাবিত করে। পটাশিয়ামের অভাবে গাছের প্রতিরোধের ছত্রাকজনিত রোগ এবং খরা প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস পায়, অ্যামোনিয়া নাইট্রোজেন পাতাগুলিতে জমা হতে শুরু করে, এটি একটি বিষাক্ত প্রভাব ফেলে এবং টিস্যু মৃত্যুর কারণ করে।

পটাশ অনাহারের প্রথম লক্ষণ হলদে বর্ণের, এবং তারপরে পাতার প্রান্তটি ব্রাউন করা, তথাকথিত প্রান্তিক বার্ন। কখনও কখনও শীট rugেউখেলান হয়ে যায়। মাটি সীমাবদ্ধ করার পরে প্রায়শই পটাসিয়াম অনাহার দেখা দেয়, যেহেতু মাটির দ্রবণে ক্যালসিয়াম কেশনগুলির প্রাধান্য পটাসিয়ামের শোষণকে হ্রাস করে।

স্কোয়াশের জন্য বোরন সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ ট্রেস উপাদান। এটি ফলের সেট এবং ফলন বাড়ায়, ছত্রাকজনিত রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। বোরনের ঘাটতির জন্য সবচেয়ে সমালোচনামূলক সময় হ'ল ফলের শুরু। এই সময়কালে, স্কোয়াশ গাছগুলি বোরনের সাথে ফলেরিয়ার খাওয়ানোর জন্য খুব প্রতিক্রিয়াশীল।

তামা, ম্যাগনেসিয়াম এবং মলিবডেনম স্কোয়াশের বৃদ্ধির জন্যও গুরুত্বপূর্ণ। এগুলি কোষগুলিতে নাইট্রোজেন বিপাককে প্রভাবিত করে, সালোকসংশ্লেষণ এবং শ্বাস-প্রশ্বাসে অংশ নেয়।

ঝুচিনি জাত

নন-চেরনোজেম জোনে, একক স্টেম ধরণের গুল্মযুক্ত জাতগুলি সবচেয়ে আশাব্যঞ্জক। এগুলিকে প্রচুর পরিমাণে মহিলা ফুল, প্রারম্ভিক পরিপক্কতা, উচ্চ ফলন, সাদা, সবুজ এবং হলুদ ফলের রঙ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

পান্না। এক প্রকার জুচিনি। বিভিন্নটি প্রাথমিক পর্যায়ে পরিপক্ক, উচ্চ ফলনশীল, শীতল-প্রতিরোধী, প্রধানত মহিলা ফুল, পার্থেনোকার্পিক ফল নির্ধারণের প্রবণ। বুশ ধরণের উদ্ভিদ। ফলগুলি উজ্জ্বল সবুজ, লম্বা, চেহারাতে আকর্ষণীয়। দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ জন্য উপযুক্ত ভাল স্বাদ,.

প্রিয়.এক প্রকার জুচিনি। বিভিন্নটি প্রাথমিক পর্যায়ে পরিপক্ক, উচ্চ ফলনশীল, শীতল-প্রতিরোধী, প্রধানত মহিলা ফুল, পার্থেনোকার্পিক ফল নির্ধারণের প্রবণ। একটি জটিল রোগ প্রতিরোধী। বুশ ধরণের উদ্ভিদ, কমপ্যাক্ট। ফলগুলি সবুজ, লম্বা, একটি ছোট বীজের চেম্বারের সাথে ব্যাসে ছোট।

শুভ্র বিভিন্নটি প্রাথমিকভাবে ফলপ্রসূ, উচ্চ ফলনশীল, শীতল-প্রতিরোধী, মায়াময়ী ফলস্বরূপ। এটি প্রতি উদ্ভিদে প্রতি বৃহত সংখ্যক মহিলা ফুল দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। বুশ ধরণের গাছপালা। ফলটি সাদা, নলাকার, সামান্য দিকযুক্ত।

কুন্ড বিভিন্নটি প্রাথমিক পর্যায়ে পরিপক্ক, উচ্চ ফলনশীল, নিম্ন তাপমাত্রার সাথে প্রতিরোধী, পাশাপাশি ক্রমবর্ধমান মরসুমে তাপমাত্রার চূড়ান্ত প্রতিরোধক; ধূসর ছাঁচ দ্বারা সামান্য প্রভাবিত বুশ আকৃতির উদ্ভিদ। ফলটি বৈচিত্র্যময় সবুজ, মসৃণ, নলাকার, ডাঁটার দিকে ছুটে চলেছে। দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ জন্য উপযুক্ত ভাল পরিবহনযোগ্যতার মধ্যে পার্থক্য।

তীর। এক প্রকার জুচিনি। জাতটি মাঝারি প্রথম দিকে, ফলন ক্ষেত্রে অনেক সুপরিচিত জাতকে ছাড়িয়ে যায়। বুশ ধরণের উদ্ভিদ। ফলটি গা dark় সবুজ নলাকার। এটি এর উচ্চ বাণিজ্যিক গুণাবলী এবং দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ জন্য উপযুক্ততার জন্য প্রশংসা করা হয়।

নিগ্রো শিশু। এক প্রকার জুচিনি। ধারাবাহিকভাবে উচ্চ ফলন সহ একটি প্রাথমিক পাকা বিভিন্ন। ঠান্ডা প্রতিরোধী। বুশ গাছ, কমপ্যাক্ট। ফলগুলি নলাকার, গা dark় সবুজ, লম্বা, একটি ছোট বীজের একটি কক্ষযুক্ত ব্যাসযুক্ত। ফসল কাটা সময়কাল জুড়ে অভিন্ন। স্বাদ চমৎকার।

স্কভুরুশকা। বিভিন্নটি প্রাথমিক পর্যায়ে পরিপক্ক, মজাদার ফল এবং নিবিড় ফলের বৃদ্ধি সহ উচ্চ ফলনশীল। বুশ আকৃতির উদ্ভিদ। ঝোপঝাড় পাতা এবং petioles এর দুর্বল pubescence সহ, বিরল। ফলটি মাঝারি দৈর্ঘ্যের গা dark় সবুজ, নলাকার is দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ জন্য উপযুক্ত ভাল পরিবহনযোগ্যতার মধ্যে পার্থক্য।

টিনটোরেটো বিভিন্ন ফলপ্রসূ, প্রথম দিকে পরিপক্ক। বুশ উদ্ভিদ। ফল হালকা সবুজ, গোলাকার, পাঁজরযুক্ত। এটি ফলের মূল আকৃতি, চমৎকার স্বাদের জন্য প্রশংসা করা হয়। বাড়ির রান্না এবং স্কোয়াশ ক্যাভিয়ার রান্নার জন্য প্রস্তাবিত।

সুকশা। বিভিন্নটি অঙ্কুরোদগম থেকে শুরু করে প্রযুক্তিগত পাকা পর্যন্ত 38-30 দিনের মধ্যে প্রারম্ভিক পরিপক্ক, ফলপ্রসূ। এটি প্রতি উদ্ভিদে প্রতি বৃহত সংখ্যক মহিলা ফুল দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। বুশ আকৃতির উদ্ভিদ, একক স্টেম। ফলটি আয়তাকার-নলাকার, গা dark় সবুজ, মসৃণ। স্বাদ চমৎকার।

কালো সুদর্শন। মাঝারি প্রথম দিকে উচ্চ ফলনশীল জাত উদ্ভিদ গুল্ম, কমপ্যাক্ট। ফলগুলি নলাকার, মসৃণ, চকচকে, পাতলা কাঁচা, গা dark় সবুজ, প্রায় কালো। এটি দীর্ঘমেয়াদী ফলমূল, উচ্চ ফলন এবং দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের উপযুক্ততার জন্য প্রশংসা করা হয়।

বাম্বলবি। প্রারম্ভিক পরিপক্কতা বিভিন্ন। বুশ ধরণের উদ্ভিদ। ফলগুলি নলাকার, বিভিন্ন ধরণের সবুজ, সজ্জা দৃ firm়, কোমল। একটি কমপ্যাক্ট বুশ, ফলের মূল রঙ, খুব সূক্ষ্ম স্বাদ এবং ফসল কাটার পরে দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ করার ক্ষমতা থেকে পৃথক। চমৎকার রন্ধনসম্পর্কীয় গুণাবলী রয়েছে।

ছোট ছেলে। একটি প্রাথমিক পাকা বিভিন্ন যা কম তাপমাত্রাকে ভালভাবে সহ্য করে। বুশ উদ্ভিদ। ফলটি নলাকার, মসৃণ, সাদা। সজ্জা হালকা, ঘন, কোমল। এটি ঠান্ডা প্রতিরোধের এবং উচ্চ রন্ধনসম্পর্কীয় গুণাবলী জন্য প্রশংসা করা হয়।

পরের অংশটি পড়ুন। খোলা মাঠে জুচিনি বাড়ছে →

তাতিয়ানা পিসকুনোভা,

কৃষি বিজ্ঞানের প্রার্থী,

ভিআইআর এন.আই. ভ্যাভিলভ

লেখক দ্বারা ছবি