ব্রাসেলস থালা - বাসন

2024 লেখক: Sebastian Paterson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:48

আগের অংশটি পড়ুন। Usse ব্রাসেলস স্প্রাউটস: ক্রমবর্ধমান চারা, যত্ন, নিষেক এবং খাওয়ানো

ব্রাসেলস স্প্রাউট রেসিপি

ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি নিখুঁতভাবে হিমায়িত সংরক্ষণ করা হয়েছে। শুকনো, এটি উচ্চ মানের উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়। ব্রাসেলস স্প্রাউটসের বাঁধাকপি মাথা সেদ্ধ করা হয়, তারা রুটি ভাঁজ করে ভাজা হয়, পিঠে, বেকড, বিভিন্ন সংযোজনকারী সঙ্গে স্টিউড, বিভিন্ন পাশের থালা বাসন প্রস্তুত করা, পাশাপাশি ক্যানড এবং হিমায়িত।

পুষ্টিবিদরা ব্রাসেলস স্প্রাউট স্যুপকে মুরগির ঝোলের সাথে সমান করে। আপনি এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য রান্না করতে পারবেন না, কারণ একটি তীব্র গন্ধক গন্ধ প্রদর্শিত হবে এবং স্বাদ অবনতি।

গার্ডেনার গাইড

প্ল্যান্ট নার্সারি গ্রীষ্মের কটেজগুলির জন্য ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনের স্টুডিওগুলির সামগ্রীর দোকান

ব্রাসেলস স্যালাড অঙ্কুরিত। ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে ফেলুন, যোগ করা চিনি দিয়ে ঠান্ডা জলের সাথে অল্প পরিমাণে ফুটন্ত লবণ জলে ফোঁড়া, একটি স্যালাড বাটিতে রাখুন, মেয়নেজ দিয়ে pourালা এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

ব্রাসেলস স্প্রাউটস -100 গ্রাম, পার্সলে - 5 গ্রাম, মেয়নেজ - 5 গ্রাম, লবণ, চিনি।

ব্রাসেলস স্যালাড অঙ্কুরিত। বাঁধাকপি খোসা, ধুয়ে ফেলুন, একটি চালনিতে শুকনো, একটি মোটা দানুতে ছাঁকুন। পেঁয়াজ খোসা, ধুয়ে, বড় কিউব কেটে। বরই থেকে বীজ সরান, স্ট্রিপগুলিতে কাটুন। আপেল খোসা, ধুয়ে, কিউব কাটা। সবকিছু একত্রিত করুন, মেয়নেজ, সিজনিংস মিশ্রণ করুন।

ব্রাসেলস স্প্রাউটস - 50 গ্রাম, পেঁয়াজ - 15 গ্রাম, তাজা বরই - 20 গ্রাম, আপেল - 20 গ্রাম, সয়াবিন তেল মেয়োনিজ - 5 গ্রাম, সরিষা, লবণ, চিনি, গোলমরিচ, সাইট্রিক অ্যাসিড। শুকনো প্লামগুলি, কাটার আগে প্রাক-ভিজানো, তাজা প্লামগুলির পরিবর্তে ব্যবহার করা যেতে পারে।

ব্রাসেলস স্রুপ স্রোত। খোসানো এবং বাঁধাকপি পুরো মাথা প্রস্তুত গরম মাংসের ঝোল মধ্যে স্থাপন করা হয় এবং 10 মিনিটের জন্য একটি খোলা প্যানে সিদ্ধ করা হয়। আপনি স্যুপে গাজর, সেলারি বা পার্সলে যুক্ত করতে পারেন। টক ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন।

ব্রাসেলস স্রুপ স্রোত। গাজর এবং পেঁয়াজের খোসা ছাড়ুন এবং কেটে নিন এবং ২-৩ মিনিটের জন্য রেখে দিন। আলু খোসা, স্ট্রিপ মধ্যে কাটা উপর ফুটন্ত জল andালা এবং 7-8 মিনিট জন্য রান্না করুন। ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলির সাথে বাদামি শাকসবজি যুক্ত করুন, আরও 5 মিনিট, লবণের সাথে মরসুমে রান্না করুন এবং 20-25 মিনিটের জন্য সেদ্ধ করতে দিন। টক ক্রিম এবং তাজা গুল্মের সাথে পরিবেশন করুন।

ব্রাসেলস স্প্রাউটস - 500 গ্রাম, আলু - 300 গ্রাম, গাজর - 100 গ্রাম, পেঁয়াজ - 100 গ্রাম, টক ক্রিম - 100 গ্রাম, পার্সলে এবং ডিল।

ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি মাখন দিয়ে সিদ্ধ করা হয়েছে। বাঁধাকপির পুরো মাথাগুলি 10 মিনিটের জন্য একটি খোলা সসপ্যানে লবণাক্ত ফুটন্ত জলে সেদ্ধ করা হয়, জলটি শুকানো হয়, বাঁধাকপির মাথাগুলি শুকানো হয়, ব্রেডক্রাম্বস দিয়ে ছিটানো হয় এবং গরম মাখন দিয়ে pouredেলে দেওয়া হয়।

ব্রাসেলস দুধের সসে সেলারিযুক্ত স্প্রাউট করে। বাঁধাকপির মাথা ফোটান। সস একটি পৃথক বাটিতে প্রস্তুত করা হয়: সূক্ষ্মভাবে কাটা সেলারি ডালপালা গলে মাখনের মধ্যে রাখা হয় এবং 2-3 মিনিটের জন্য ভাজা হয়। তারপরে আটা যোগ করুন, আবার ভাজুন, ধীরে ধীরে গরম দুধে cabালা এবং বাঁধাকপি ব্রোথের 1/2 কাপ। ফলস্বরূপ সস কয়েক মিনিটের জন্য সেদ্ধ করা হয় এবং ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি এতে দেওয়া হয়, এতে স্বাদে লবণ যোগ করা হয়।

ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলির 500 গ্রাম জন্য: সেলারি - 25 গ্রাম, ময়দা - 1 টেবিল চামচ, দুধ - 1/2 কাপ, মাখন - 2 টেবিল-চামচ।

ব্রাইজড ব্রাসেলস স্প্রাউটস। স্টাম্প থেকে বাঁধাকপির মাথা আলাদা করুন, ধুয়ে নিন, একটি সসপ্যানে রেখে সামান্য জল, কাটা পেঁয়াজ, ঘি, নুন, আচ্ছাদন এবং কম তাপের উপর স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। পরিবেশন করার সময়, সূক্ষ্ম কাটা পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

ব্রাসেলস স্প্রাউটস - 750 গ্রাম, পেঁয়াজ - মাঝারি আকারের পেঁয়াজ, ঘি - 50 গ্রাম, লবণ, পার্সলে। আপনি ঘি পরিবর্তে স্টু দিয়ে বাঁধাকপি পূরণ করতে পারেন।

ব্রাসেলস স্প্রাউট সহ ওমেলেট। অর্ধেক রান্না হওয়া পর্যন্ত নুনের পানিতে বাঁধাকপি মাথা ফোটান, একটি ফ্রাইং প্যানে হালকা করে ভেজিটেবল অয়েলে হালকা ভাজুন, ডিমের ওপরে pourালুন এবং চুলাতে বেক করুন। গরম পরিবেশন করুন। পরিবেশন করার আগে গুল্মগুলি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

ব্রাসেলস স্প্রাউটস - 400 গ্রাম, উদ্ভিজ্জ তেল - 2 টেবিল চামচ, ডিম - 4 পিসি।, সবুজ পেঁয়াজ বা পার্সলে, সেলারি - 15 গ্রাম।