উত্সব টেবিল জন্য সহজ এবং সুস্বাদু রেসিপি

2024 লেখক: Sebastian Paterson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:48

আমরা ছুটির জন্য সুস্বাদু খাবার জন্য মূল রেসিপি একটি নির্বাচন অফার । আমরা বিশেষভাবে সহজ রেসিপি প্রস্তুত করেছি যা আমরা আশা করি, আমাদের পুরুষ পাঠকরা আয়ত্ত করতে সক্ষম হবেন।

লাইটনেস সালাদ

সালমন

একটি

ক্যান (গোলাপী সালমন), পিকিং বাঁধাকপির অর্ধেক মাথা, টিনজাত কর্নের 3/4 ক্যান, একটি তাজা টমেটো, মেয়োনিজ, সিদ্ধ চিংড়ি 100 গ্রাম।

বাঁধাকপি এবং টমেটো কে পাতলা টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। সালমনকে সালাদ বাটিতে রাখুন এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে কাটা, কর্ন এবং শাকসবজি যোগ করুন। বয়ামে অবশিষ্ট রস দিয়ে মেয়োনিজ একত্রিত করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং সালাদে যোগ করুন। উপরে চিংড়ি দিয়ে সাজান।

কারেলিয়ান সালাদ

টমেটো - 4 পিসি।, মাংস 250 গ্রাম (শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস), 1 ডিম, 400 গ্রাম আলু, মেয়নেজ।

মাংস, ডিম, আলু তাদের ইউনিফর্মে সিদ্ধ করুন। মাংস, টমেটো এবং আলু কেটে নিন। এরপরে, স্তরগুলিতে বিছান: টমেটো, মাংস, আলু, মরিচ এবং লবণ প্রতিটি স্তর এবং মেয়োনেজের একটি পাতলা স্তরযুক্ত কোট। একটি ডিম কেটে পাতলা চেনাশোনাগুলিতে শীর্ষটি সাজান।

সালাদ "সবজিতে মাছ"

300 গ্রাম গরম ধূমপায়ী মাছ,

2 টাটকা শসা, 2 টাটকা টমেটো, 4 টি সিদ্ধ আলু, 1 টি গুঁড়ো সবুজ পেঁয়াজ এবং লেটুস পাতা

আলু তাদের স্কিনে সিদ্ধ করুন, কাটা দিন। হাড় থেকে মাছ আলাদা করুন এবং বিচ্ছিন্ন করুন, টমেটো, শসা এবং সবুজ পেঁয়াজ কেটে নিন, লেটুসের পাতা ছিঁড়ে ফেলুন। এই সব একটি সালাদ বাটিতে রাখুন। মেয়নেজ যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।

ডেনিশ সালাদ

300 গ্রাম হেরিং ফিললেট, 400 গ্রাম সবুজ মটরশুটি, 300 গ্রাম আলু, পেঁয়াজ - স্বাদে, মেয়োনিজ।

হেরিং ফিললেটগুলি কেটে নিন, সিদ্ধ আলুগুলি পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটুন। হীরাতে সবুজ মটরশুটি কেটে সামান্য লবণাক্ত জলে রান্না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। পেঁয়াজ কেটে পাতলা অর্ধেকটি রিং করে নিন। সমস্ত উপাদানগুলি নাড়ুন, মেয়নেজ যোগ করুন, একটি সালাদ বাটিতে রাখুন এবং herষধিগুলি দিয়ে সজ্জিত করুন।

ফিশ সালাদ

একটি মাঝারি গরম ধূমপান করা সবুজ রঙের মাছ, একটি বড় পেঁয়াজ, আলু - 700-800 গ্রাম, ডিল, পার্সলে - প্রতিটি একগুচ্ছ, মেয়োনিজ।

হাড় থেকে ধূমপান করা মাছকে মুক্ত করুন। সিদ্ধ আলু তাদের ইউনিফর্মে ছোট কিউবগুলিতে কাটুন। পেঁয়াজগুলি অর্ধ রিংয়ে কাটা এবং উদ্ভিজ্জ তেলতে কষান। তারপরে আমরা সমস্ত পণ্য একত্রিত করি, সূক্ষ্মভাবে কাটা bsষধি এবং মায়োনিজ, লবণ, মরিচ যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন, একটি সালাদ বাটিতে রাখুন (যদি আপনি চান, আপনি আরও সিদ্ধ ডিম যোগ করতে পারেন, গ্রেটেড)।

কোরিয়ান গাজর সালাদ

একটি মাঝারি আকারের মুরগির স্তন, একটি মিষ্টি মরিচ, 300 গ্রাম কোরিয়ান গাজর, এক একটি বড় গুচ্ছ পার্সলে এবং ডিল।

মুরগির স্তন সিদ্ধ করুন, ফাইবারগুলি বিচ্ছিন্ন করুন, স্ট্রাইপগুলিতে বেল মরিচ কেটে নিন, গাজর যোগ করুন, সূক্ষ্মভাবে কাটা bsষধিগুলি, লবণ, মরিচ যোগ করুন, গন্ধহীন উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন, একটি সালাদ বাটিতে রাখুন।

স্বামীর প্রিয় সালাদ

চারটি পরিবেশনার জন্য আপনার 200 গ্রাম ঝিনুক মাশরুম, 1 প্যাক কাঁকড়া লাঠি, 200 গ্রাম মিষ্টি বেল মরিচ, 2 পেঁয়াজ, চীনা বাঁধাকপি বা সালাদের 1 মাথা, পার্সলে, ডিল প্রয়োজন।

সসের জন্য: ১ চা চামচ সরিষা ১/৩ কাপ সূর্যমুখী তেল মিশ্রণ করুন, ১/৪ চা চামচ লবণ এবং কালো মরিচ, চিনি এবং ভিনেগার ১/২ চামচ স্বাদে (অ্যাপল বা আঙ্গুর ব্যবহার করা যেতে পারে) এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা আজ.

মাশরুম, পেঁয়াজ, বাঁধাকপি এবং বেল মরিচগুলি বড় ফালাগুলিতে কাটুন এবং কাঁকড়া লাঠিগুলি obliquely কেটে দিন।

সূর্যমুখী তেলে মাশরুম দিয়ে পেঁয়াজ ভাজুন, মরিচ যোগ করুন, গোলমরিচ নরম হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। একটি বাটিতে রাখুন, কাঁকড়া লাঠি এবং বাঁধাকপি যোগ করুন, সস যোগ করুন, সবকিছু ভালভাবে মেশান। ফ্রিজে ঠাণ্ডা করুন

রাইবনিক

হিমায়িত পাফ এবং খামির ময়দার প্যাকেজ "মরোজকো", হ্যাক বা অন্যান্য মাছের 500 গ্রাম ফিললেট, 3 মাঝারি পেঁয়াজ।

প্যানে অল্প পরিমাণ গন্ধহীন সূর্যমুখী তেল.ালুন। এটি গরম হয়ে এলে, একটি সামান্য মাখন যোগ করুন, সমস্ত কিছু মিশ্রিত করুন এবং একটি প্যানে হ্যাক ফিললেটগুলি ভাজুন। আলাদাভাবে পেঁয়াজ কুচি করুন, অর্ধেকটি রিংগুলিতে কাটুন। মাছ এবং পেঁয়াজ মিশ্রিত করুন - ভরাট প্রস্তুত। ময়দার ডিফ্রস্ট করুন। আমরা একটি বেকিং শীটে একটি কেক রোল আউট করি, এর আগে এটি অল্প পরিমাণে তেল দিয়ে গ্রেজ করা হয়েছিল। আমরা এটিতে ফিলিং ছড়িয়েছি। প্রথমটির চেয়ে কিছুটা বড়, দ্বিতীয় কেকটি রোল আউট করুন এবং এটি পূরণ করে coverেকে দিন। আমরা নীচের পিষ্টকগুলিতে প্রান্তগুলি ভাঁজ করি। আমরা কাঁটাচামচ দিয়ে পুরো অঞ্চল জুড়ে উপরের কেকের পৃষ্ঠটি ছিদ্র করি। আমরা একটি preheated চুলায় একটি বেকিং শীট রাখি, এর নীচের অংশে জল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যান রাখি এবং 180 সেন্টিমিটার তাপমাত্রায় 20 মিনিট বেক করি।

তুরিন সালমন

600 গ্রাম সালমন ফিললেট, 3 আলু, 150 গ্রাম পনির, 150 গ্রাম ঝিনুক মাশরুম, লবণ, স্বাদ মতো গোলমরিচ।

আলু খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে নিন এবং লম্বা দিকে পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটুন, আধা সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত একটি প্যানে পানিতে সিদ্ধ করুন। টুকরা, লবণ এবং মরিচ মধ্যে সালমন কাটা। ঝিনুক এবং শুকনো ঝিনুক মাশরুম। ফয়েল দিয়ে একটি বেকিং ডিশ বা প্যানটি লাইন করুন। আলুতে ফয়েলে রাখুন, এর উপরে সামনের টুকরো রাখুন এবং উপরে ঝিনুক মাশরুম রাখুন। মাশরুমের উপরে পাতলা কাটা পনিরের টুকরোগুলি রাখুন এবং একটি চুলাতে বেক করুন যাতে 180C থেকে 5-6 মিনিটের জন্য প্রিমিয়েটেড থাকে। শাকসবজি এবং গুল্মের সাথে পরিবেশন করুন।

ঝিনুক মাশরুম সহ তেলাপিয়া

তিলাপিয়া ফিললেট 500 গ্রাম, ঝিনুক মাশরুম 200 গ্রাম, 2 পেঁয়াজ, মায়োনিজ।

মাশরুম ভাজুন। পেঁয়াজকে আধ আংটি করে কেটে হালকা করে নেড়ে নিন é ডিফল্টড টিলাপিয়া ফিললেটটি অংশগুলিতে ভাগ করুন। লবণ, মরিচ, উপরে ভাজা মাশরুমগুলি ছড়িয়ে দিন, তাদের উপর পেঁয়াজ, মেয়োনেজ দিয়ে আবরণ এবং 5-10 মিনিটের জন্য চুলায় বেক করুন। গ্লানিশ হিসাবে ডিল এবং পার্সলে দিয়ে সিদ্ধ আলু পরিবেশন করুন।