ব্ল্যাকক্র্যান্ট রেসিপি

2024 লেখক: Sebastian Paterson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:48

কালো currant থেকে তৈরি করা যেতে পারে স্বাদযুক্ত জিনিস হ'ল রস এবং জেলি।

আমরা জার এবং শীতে কিছু রস বন্ধ করি - সবসময় ভিটামিন সহ with এবং আমরা রস থেকে জেলিও তৈরি করি - এটি কোনও জ্যামের চেয়ে ভাল, আপনি তুলনাও করতে পারবেন না। 1 লিটার রসের জন্য, 1-1.3 কেজি চিনি নিন এবং স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত আগুনের উপরে সিদ্ধ করুন। সাধারণত আপনি প্রচুর currant জ্যাম খেতে পারবেন না, তবে এই প্রস্তুতির জেলি সহজ easy

তরকারি পাতাও ব্যবহার করা হয়

এগুলি চা তৈরি করা, শাকসবজি বাছাই এবং লবণ দেওয়ার সময় যুক্ত করা যেতে পারে। পাতাগুলি ধীরে ধীরে সংগ্রহ করা দরকার, কেবলমাত্র তরুণ এবং সবুজগুলি বেছে নিন। আপনার যদি সুযোগ থাকে, তবে গরম আবহাওয়ায় পাতাটি একটি ক্যানোপির নীচে শুকিয়ে নিন, যদি না হয় তবে চুলায় শুকিয়ে নিন। চেরি এবং রাস্পবেরি পাতাগুলি যুক্ত কালো কার্টেন্টের পাতাগুলিতে, আপনি ভোডকা বা অ্যালকোহল সরবরাহ করতে পারেন। এটি শক্তিশালী পানীয়ের একটি অসাধারণ স্বাদ বের করে দেয় তবে আপনাকে কেবল তাজা পাতায় জোর দেওয়া দরকার।

ব্ল্যাকক্র্যান্ট লিকার:

3 কেজি কালো দানা বাঁধা, 5 গ্রাম দারচিনি এবং 2 গ্রাম লবঙ্গ যোগ করুন। 3 লিটার খাঁটি অ্যালকোহল ourালা এবং অন্ধকার জায়গায় 10 দিন রেখে দিন। পললটি নিষ্কাশন করুন, পললটি বের করুন। ফিল্টার করুন, 3 লিটার চিনির সিরাপ যোগ করুন (খাঁটি জলের 1 লিটার চিনিতে 2 কেজি), এটি 2-3 ঘন্টা দাঁড়িয়ে থাকুন, আবার ফিল্টার করুন, তারপরে বোতলগুলিতে pourালুন এবং এটি 2 মাস ধরে রাখার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।

Medicষধি ব্ল্যাকক্র্যান্ট টিঙ্কচার:

300 গ্রাম currant রস প্রস্তুত। 25 গ্রাম মাধ্যাকর্ষণ শিকড় পিষে, 0.3 লিটার ফুটন্ত জল pourালা, 10 মিনিটের জন্য কম তাপের উপর রান্না করুন এবং 4 ঘন্টা রেখে দিন। স্ট্রেন এবং রস মিশ্রিত করুন। 200 গ্রাম মধু এবং 0.2 লিটার অ্যালকোহল যোগ করুন। রক্তক্ষরণ এবং আরও 18 টি রোগের জন্য হেমাটোপোসিসকে সহায়তা করে helps