কীভাবে কারেন্টস এবং গসবেরি বাড়ানো যায়

2024 লেখক: Sebastian Paterson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:48

ক্রমবর্ধমান ফলের গুল্ম - কারেন্টস এবং গসবেরি

কারান্টস এবং গুজবেরিগুলি বেশ কয়েক শতাব্দী আগে বৃদ্ধি পেতে শুরু করেছিল, কেবল বেরি হিসাবেই নয়, medicষধি ফসলের মতোও। বর্তমানে, এই ফসলগুলি কেবল বাড়ির উঠোন গাছ হিসাবে নয়, শিল্প উদ্যান হিসাবেও চাষ করা হয়। কারেন্টটি রাশিয়া এবং বিদেশে (উত্তর আমেরিকা, ইংল্যান্ড ইত্যাদি) বিশাল অঞ্চল দখল করে। প্রথমত, উচ্চ-ফলনশীল জাতগুলি তৈরি করা হয়েছিল যা বাহ্যিক চাপের সাথে অভিযোজিত, রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী। প্রসেসিং শিল্পের বিকাশ দ্বারা এটিতে একটি বিশেষ ভূমিকা ছিল, যাতে কারেন্টস এবং গসবেরিগুলির ফল একটি নির্দিষ্ট কুলুঙ্গি দখল করে।

কার্টেন এবং গোলাপড়ির চারা সংক্ষিপ্ত সরবরাহ হয় এবং খুব কম দামে বিক্রি হয়। উদাহরণস্বরূপ, এখানে, মিশুরিনস্কে, এই ফসলের দু'বছরের চারাগাছের দাম 60 রুবেল থেকে শুরু করে। এটি মনে রাখা উচিত যে বৈকল্পিক বিশুদ্ধতা, রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে মুক্তি কেবল বৈজ্ঞানিক প্রতিষ্ঠান এবং বিশেষায়িত নার্সারি দ্বারা গ্যারান্টি দেওয়া যেতে পারে। এই ক্ষেত্রে, বাগানের বাজারগুলিতে চারা কেনার সময়, আপনাকে প্রথমে আপনার প্রয়োজনীয় জাতগুলির বিবরণটি যত্ন সহকারে অধ্যয়ন করা উচিত। এটি ফসলের উপর ইন্টারনেট এবং পোমোলজিকাল রেফারেন্স বইগুলি দ্বারা সহায়তা করা যেতে পারে, যেখানে রঙ, আকার, বৃদ্ধির শক্তি, বক্রতা, অঙ্কুরের মেরুদণ্ডের কভারেজ, যার দ্বারা কারান্ট এবং গুজবেরি চারা পৃথক হয়, নির্দেশিত হয় এবং কেবল তার পরে সেগুলি কিনে। এই ফসলের স্ট্যান্ডার্ড চারাগুলির উচ্চতা 50-70 সেমি, 2-3 শাখা, একটি উন্নত রুট সিস্টেম রয়েছে।

চারা রোপণ

শরত্কালে এবং বসন্তে কারেন্ট এবং গুজবেরি রোপণ করা সম্ভব তবে বসন্তের প্রথম দিকে রোপণ 10-15% দ্বারা বেঁচে থাকা কমিয়ে দেয়। শরত্কালে রোপণ করার সময়, এটি মনে রাখা উচিত যে স্থির ফ্রস্টস শুরুর আগে 1-2 সপ্তাহের বেশি পরে চারা রোপণ করা উচিত।

উচ্চ হিউমাস সামগ্রী সহ সামান্য অ্যাসিডযুক্ত মৃত্তিকা গাছের কর্ট এবং গোসবেরি লাগানোর জন্য উপযুক্ত। নিম্নভূমি এবং হতাশাগুলি ব্যবহার করা উচিত নয়, কারণ দৃ strong় জলাবদ্ধতার সাথে গাছের মৃত্যু ঘটে। অঞ্চলগুলিতে ভূগর্ভস্থ জলের গভীরতা এক মিটারের বেশি হওয়া উচিত নয়।

চেরনোজেমগুলি কারান্ট এবং গসবেরিগুলির জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত, তবে চারা রোপণের আগে, আপনি ভেষজ উদ্ভিদগুলি ব্যবহার করে আগাছা অঞ্চল থেকে মুক্তি দিতে হবে। ভেষজ ওষুধের সময়কাল বিবেচনায় নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ, এটি চারাগুলির কার্যকারিতাও প্রভাবিত করে।

বাগানের প্লটগুলিতে, কারেন্টস এবং গসবেরি একে অপরের থেকে 1.5-2 মিটার দূরে রোপণ করা হয়। এটি করার জন্য, চারাগুলির মূল সিস্টেমের বিকাশের উপর নির্ভর করে 25-40 সেমি গভীর পর্যন্ত একটি রোপণ পিট প্রস্তুত করুন। এটি সাবধানে সেখানে স্থাপন করা হয়, ধীরে ধীরে পৃথিবী দিয়ে আচ্ছাদন করা হয় এবং সাবধানে কম্প্যাক্ট করা হয়। গুজবেরিগুলির বিপরীতে, কারান্টগুলি তীব্রভাবে 45 an এর কোণে রোপণ করা হয়, যা মূল সিস্টেমের উন্নত বিকাশ এবং নতুন অঙ্কুর গঠনের নিশ্চয়তা দেয়। এই রোপণ কৌশলটি শক্তিশালী, ভাল ব্রাঞ্চযুক্ত গুল্মগুলির উত্পাদনতে অবদান রাখে, যা আরও উচ্চ ফলন নিশ্চিত করে।

কারেন্টস এবং গুজবেরিগুলির স্ট্যান্ডার্ড ফর্ম

অনেক উদ্যানপালকদের জন্য, কারেন্টস এবং গসবেরি কেবল উচ্চ-ভিটামিন বেরির উত্স হিসাবে নয়, তবে সাইটের সজ্জা হিসাবেও পরিবেশন করে। এই ক্ষেত্রে, তারা বিদেশী উদ্যানপালকদের অভিজ্ঞতা গ্রহণ করে এবং ফসলের মানক ফর্ম রোপণ করে। আপনি দুটি উপায়ে স্টেম পেতে পারেন। প্রথম ক্ষেত্রে, খাড়া মুকুটযুক্ত জাতগুলি নির্বাচন করা হয়, একটি শক্তিশালী অঙ্কুর নির্বাচন করা হয় এবং এটি মাটির স্তর থেকে 60-70 সেমি উচ্চতায় একটি স্বচ্ছ প্লাস্টিকের নল দিয়ে পৃথক করা হয়। তারপরে 4-7 ব্রাঞ্চযুক্ত অঙ্কুরগুলি অবশিষ্ট রয়েছে। এই পদ্ধতির অসুবিধাগুলি মোটা অঙ্কুরগুলির খুব শক্তিশালী গঠন, যা প্রায়শই অপসারণ করতে হয়।

স্ট্যান্ডার্ড ফর্মগুলি তৈরির দ্বিতীয় পদ্ধতি, যা প্রায়শই বাগান অনুশীলনে ব্যবহৃত হয়, তা হ'ল সোনার কারেন্ট স্টকগুলিতে ভেরিয়েটাল উপাদানগুলি গ্রাফটিং করা, যা একটি দুর্বল বৃদ্ধির ক্রিয়াকলাপ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। স্ট্যান্ডার্ড ফর্মগুলি আরও মোটা স্কিম অনুসারে রোপণ করা হয় যা 0.5 মিটার গাছের মধ্যবর্তী দূরত্বের সাথে থাকে golden শাড়ি শরতের গোলাপী দানা এবং পরে ভেরিয়েটাল অঙ্কুর বসন্ত গ্রাফটিং সম্ভব। স্ট্যান্ডার্ড ফর্মগুলিতে বেরিগুলি উচ্চ মানের এবং স্বাদযুক্ত। তারা একত্রিত করা খুব সহজ।

রোপণ যত্ন

কারান্টস এবং গোসবেরিগুলির যত্নের জন্য কৃষি ব্যবস্থাগুলিগুলির মধ্যে নিকটবর্তী স্টেম বৃত্তগুলিকে আলগা করা এবং জল দেওয়া অন্তর্ভুক্ত। আর্দ্রতা রক্ষার জন্য, খড় দিয়ে কাণ্ডগুলি গর্ত করা সম্ভব। অনেকগুলি বেরি গুল্মের মতো কার্যান্টগুলি আগের বছরের বৃদ্ধিতে ফল দেয়। অঙ্কুর গঠনের ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য, নাইট্রোজেন সারের প্রথম দিকে বসন্তের প্রয়োগ করা হয়: ইউরিয়া বা অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট, প্রতি গুল্মে 10-20 গ্রাম। নিষেকের পরে, তারা অবিলম্বে সিল করা হয়। শরত্কালে ফলজ গাছের নিচে 80 গ্রাম অবধি সুপারফসফেট এবং 5 কেজি জৈব সার প্রয়োগ করা হয়।

ফল গঠনের সময় এবং পাকা হওয়ার সময় আর্দ্রতার অভাব ফলের পিষে ও অকাল বয়ে যায়। এই ক্ষেত্রে, শুকনো সময়কালে, প্রতি সপ্তাহে 2-4 একক জল সরবরাহ করা জরুরী।

ছাঁটাই

ছাঁটাই বলতে কৃষকের এক পদক্ষেপকে বোঝায় যে ফলন বাড়াতে এবং রোগ-বালাইয়ের আক্রমণ প্রতিরোধে সহায়তা করে। কারেন্টের ছাঁটাইয়ের প্রথম পর্যায়ে রোপণের সাথে সাথেই শুরু হয়, যখন অঙ্কুরের উপরের অংশটি সরিয়ে ফেলা হয়। এই ক্ষেত্রে, 3-4 টি কুঁড়ি মাটির স্তর থেকে উপরে ছেড়ে যায়। এই ছাঁটাইটি অঙ্কুর বৃদ্ধি এবং দ্রুত ফলনকে উদ্দীপিত করে। উদ্ভিদ জীবনের পঞ্চম বছরে গঠনমূলক ছাঁটাই শুরু হয়। ফলমূল গাছগুলিতে, 8-12 কঙ্কালের শাখা ছেড়ে দেওয়া উচিত এবং যদি এই হারটি অতিক্রম করে তবে পুরানো শাখাগুলি কেটে দেওয়া হয়। আট বছরের বেশি বয়সী উদ্ভিদের পুরাতন শাখা রয়েছে, যার বৃদ্ধি খুব দুর্বল। এই শাখাগুলির উপস্থিতি উত্পাদনশীলতায় তীব্র হ্রাস ঘটায় এবং তাই এগুলি অপসারণ করা উচিত। এছাড়াও, অসম-বয়স্ক উদ্ভিদের উপর শুকনো এবং ক্ষতিগ্রস্থ শাখাগুলি সরানো উচিত।ছাঁটাই বেরি করার সর্বোত্তম সময়টি বসন্তের শুরুতে কুঁড়ি ভাঙ্গার আগে। যদি বসন্তের ছাঁটাই ব্যর্থ হয় তবে আপনি শরত্কালে এটি করতে পারেন।

কীটপতঙ্গ এবং বেরি গুল্মগুলির রোগ

কীটপতঙ্গ এবং রোগের উপস্থিতি উদ্ভিদের উত্পাদনশীলতা হ্রাস এবং তাদের সাধারণ অবস্থার অবনতিকে প্রভাবিত করে এমন একটি কারণ। কার্যান্টের প্রধান কীটপতঙ্গ হ'ল কিডনি মাইট এবং কাচের জারগুলি। … কিডনি মাইট হাইড্রনেট করে এবং কারেন্টের কুঁকিতে বহুগুণ হয়। সংক্রামিত কিডনি বড় হয়। বসন্তে, যখন কুঁড়িগুলি খোলা হয়, তখন সংক্রামক শুকিয়ে যায়, এর পরে মাইটগুলি পাশের কুঁড়িগুলিতে চলে যায়। টিকের কম সংক্রমণের সাথে, ক্ষতিগ্রস্থ কিডনি কেটে ফেলা হয়। যদি এটি আরও শক্তিশালী হয় তবে এটি ফুলের পরে 1% কলয়েডাল সালফার দিয়ে স্প্রে করা হয়। গ্লাস দ্বারা উদ্ভিদের ক্ষতি কান্ডের শুকানোর দিকে পরিচালিত করে। ক্ষতিগ্রস্থ অঙ্কুরগুলি কাটা করার সময়, একটি ব্ল্যাক হোল মাঝখানে দেখা যায়। অঙ্কুরগুলিতে কীটপতঙ্গ অতিবাহিত হয় এবং তাই নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থায় ক্ষতিগ্রস্থ শাখাগুলি ছাঁটাই করা এবং পোড়ানো অন্তর্ভুক্ত।

গোজবেরিগুলির কীটপতঙ্গগুলির মধ্যে, যা প্রায়শই বেশিরভাগ ফসলের ক্ষতি করে, তা হ'ল পোকা। পোকার পোকা মাটিতে হাইবারনেট হয়, তারপরে ভরপুর ফুলের সময়কালে মহিলা ফুল ও ডিম্বাশয়ে ডিম দেয়। শুঁয়োপোকা তখন ফলের ক্ষতি করে। এই কীট মোকাবেলার জন্য একটি লোক প্রতিকার হ'ল তুষার গলে কোনও ফিল্মের সাথে গলে যাওয়ার পরে ট্রাঙ্কের বৃত্তগুলি বন্ধ করা হয়, যা প্রজাপতিটিকে উড়তে দেয় না। গুঁড়ো মিলডিউ, অ্যানথ্রাকনোজ এবং সেপ্টোরিয়া কারেন্টস এবং গুজবেরির ক্ষতিকারক রোগগুলির মধ্যে অন্যতম। গুঁড়ো ছোপ দেওয়া একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হ'ল পাতা ও কান্ডের উপরে সাদা ফুলের উপস্থিতি। রোগের সূত্রপাত প্রতিরোধের ব্যবস্থাগুলির মধ্যে ফাউন্ডেশন বা পোখরাজের সাথে দ্বি-সময় চিকিত্সা (ফুল ফোটার আগে এবং কাটার পরে) অন্তর্ভুক্ত থাকে।

অ্যানথ্রাকনোজ গ্রীষ্মের দ্বিতীয়ার্ধে পাতা পতনে নিজেকে প্রকাশ করে। রোগের কার্যকারক এজেন্ট পতিত ক্ষতিগ্রস্থ পাতাগুলিতে হাইবারনেট হয় এবং তাই তাদের পতনের পরে, পাতাগুলি তত্ক্ষণাত জ্বলতে থাকে। ফুল ফোটার আগে এবং কাটার পরে বোর্দো তরল 1% দ্রবণ দিয়ে চিকিত্সা করাও সম্ভব। পাতায় ধূসর দাগগুলির উপস্থিতি সেপ্টোরিয়ার উপস্থিতি দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়। রোগ নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থাগুলি অ্যানথ্রাকনোজ জাতীয় similar বর্তমানে, ব্রিডাররা নতুন উচ্চ উত্পাদনশীল জাতের করান্ট এবং গসবেরি তৈরি করেছেন যা রোগ এবং পোকার প্রতিরোধক to রোপণ উপাদান ক্রয় করার সময় এটি বিবেচনায় নেওয়া উচিত। সুতরাং, রোপণ, যত্ন এবং রোগ এবং কীটপতঙ্গগুলির বিরুদ্ধে লড়াইয়ের কৃষিক্ষেত্রগুলি পর্যবেক্ষণ করে আপনি উচ্চতর ও স্থিতিশীল ফলন কারেন্টস এবং গসবেরি পেতে পারেন এবং সারা বছর ধরে তাজা এবং প্রক্রিয়াজাত আকারে খাবারের জন্য ফলগুলি ব্যবহার করতে পারেন।