কালো এপ্রিকট - সাধারণ এপ্রিকট এবং চেরি বরইয়ের একটি সংকর - চাষের বৈশিষ্ট্য এবং বিভিন্ন প্রকার

2024 লেখক: Sebastian Paterson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:48

খুব বিরল ধরণের এপ্রিকট - কালো এপ্রিকট - সাধারণ এপ্রিকট এবং চেরি বরইর মধ্যে একটি স্বতঃস্ফূর্ত সংকর। সংস্কৃতিতে এটি পশ্চিম ও মধ্য এশিয়া, ট্রান্সকোসেশিয়া পাশাপাশি পশ্চিম ইউরোপ এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পাওয়া যায়। এটি বন্য খুঁজে পাওয়া যায় নি। আমি প্রথমবারের মতো আইভি মিশুরিনের এই অস্বাভাবিক এপ্রিকট সম্পর্কে পড়ি। তিনি তার একটি প্রকারের, শ্লোর তিসিরান (ভুলভাবে ট্লার তিসিরান হিসাবে পড়েন) একটি ময়লা শেডের হালকা আচ্ছাদনে বেড়ে ওঠেন। কালো এপ্রিকট ফলের স্বাদ নির্ণয় করে এই বিজ্ঞানী লিখেছেন যে তাজা খাওয়ার পরে তারা “… সবচেয়ে ভাল জাতের আসল এপ্রিকোটের সাথে তুলনা করতে পারে না, তবে তা সত্ত্বেও আমাদের বাজারে পাওয়া আমদানিকৃত সাধারণ জাতের ফলের সাথে তুলনা করলে, যারা পরবর্তীকালের স্বাদযুক্ত স্বাদকে অপছন্দ করেন তাদের অনেকে স্বেচ্ছায় কালো এপ্রিকোটের ফলগুলিতে অগ্রাধিকার দেবেন, যার স্বাদে বিশেষ তীব্র তীব্র তীব্রতা রয়েছে।এপ্রিকট জ্যামের ক্ষেত্রে, তারপরেও সবাই ব্যতিক্রম ছাড়াই কালো এপ্রিকটের পাশে থাকবে, যেহেতু তার ফল থেকে তৈরি জ্যাম, চেহারা এবং স্বাদ উভয়ই, অন্য সমস্ত জাতের জ্যামের মানের চেয়ে অপরিসীম higher এপ্রিকট

চতুর্থ মিশিগুরিনের মতে, শোলার তিসিরান জাতটি নিজেই মধ্য অঞ্চলের বাগানে রোপণের জন্য উপযুক্ত নয়, কারণ "… যদিও বেশিরভাগ শীতকালে কাঠ হিমায় ভোগে না, ফুলের কুঁড়ি মারা যায়।" যাইহোক, ন্যায়বিচারের জন্য, এটি অবশ্যই বলা উচিত যে চতুর্থ মিশিগুরিন এই জাতের বীজ থেকে উদ্ভিদ জন্মেছিল এবং তারা প্রকাশ্যে বেশ ভালভাবে ওভারভিটারেড হয়েছিল।

এর মোর্ফোলজিকাল এবং জৈবিক বৈশিষ্ট্যগুলির বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, কালো এপ্রিকট পিতামাতার প্রজাতির মধ্যে একটি মধ্যবর্তী অবস্থান নিয়ে থাকে। এর ফলগুলি এপ্রিকট (20-30 গ্রাম) এর চেয়ে ছোট, পিউবসেন্ট, গায়ের রঙ হলুদ থেকে গা dark় বেগুনি পর্যন্ত হয়। সজ্জাটি তন্তুযুক্ত, সরস, মিষ্টি এবং টকযুক্ত, বিভিন্ন রকমের ফলের ফলকযুক্ত চেরি বরইটির সাথে সাদৃশ্যযুক্ত, তবে এপ্রিকট সুবাস রয়েছে। বেশিরভাগ জাতের পাথরটি সজ্জার থেকে আলাদা হয় না। স্বাদে, কালো এপ্রিকটের ফলগুলি সাধারণ জাতগুলির সেরা জাতগুলির থেকে নিকৃষ্ট, তবে তারা বিভিন্ন বাড়িতে তৈরি প্রস্তুতির জন্য ভাল।

প্রাচীন জাতের কালো এপ্রিকোটের মধ্যে সর্বাধিক বিখ্যাত হ'ল শ্লোর তিসিরান (তিসিরান-সালার), আমেরিকান কালো, বড় দেরী, মানারেসি । ক্রিমিয়ান ওএসএস ভিএনআইআইআর-এ, এই ফসলের নতুন জাত উদ্ভাবনের জন্য প্রচুর কাজ শুরু করা হয়েছে। বিজ্ঞানীদের কাজ হ'ল উন্নত ফলের স্বাদ এবং একটি পৃথকীকরণের হাড় দিয়ে আরও উত্পাদনশীল এবং শীত-শক্ত জাতীয় জাত তৈরি করা। এর জন্য, কালো এপ্রিকট কেবল তার নিজস্ব জাতগুলি দিয়েই নয়, এমনকি প্লামের দূরবর্তী আত্মীয়দের (চীনা, রাশিয়ান এবং গার্হস্থ্য), চেরি বরই, সাধারণ এপ্রিকট, কাঁটা, চেরি প্লামগুলি দিয়েও পার হয়ে যায়। এই জাতীয় উপায়ে প্রাপ্ত জাতগুলি পুরানোগুলির থেকে এতটাই আলাদা যে তাদের সম্ভবত কোনও একরকম নতুন ফলের ফসল বলা যেতে পারে। নতুন জাতগুলির মধ্যে মাউসটি বিশেষ আকর্ষণীয়… বৈচিত্র্যটি তৈরি করেছেন ক্রিসনোদার টেরিটরিতে (ক্রাইমস্ক) জি.ভি. ইরেমিন। এটি আক্ষরিক অর্থে একটি বামন যা এমনকি একটি টব সংস্কৃতিতেও উত্থিত হতে পারে। একই সময়ে, এটি শীতকালীন-হার্ডি (স্পষ্টতই, এটি মাঝের গলিতে মাপসই হবে), রোগ থেকে প্রতিরোধী এবং মিষ্টি-টক, সুগন্ধযুক্ত ফল দেয়। এবং জি.ভি. ইরেনমিন তার নতুন জাতের কুবান ব্ল্যাক এবং ব্ল্যাক ভেলভেটের প্রস্তাব দিয়েছেন।

কুবান কালো সাধারণ এপ্রিকট সহ চেরি প্লামের এলোমেলো সংকর। পাকা সময়কাল গড় হয়। তুলনামূলকভাবে রোগ প্রতিরোধী। ফলন গড়ের নিচে, তবে নিয়মিত। স্ব-জীবাণুমুক্ত। ফলগুলি ছোট (25 গ্রাম), খুব ভাল মিষ্টি-টক স্বাদ।

কালো মখমল কুবান কালো চেয়ে বেশি উত্পাদনশীল এবং শীত-শক্ত। এটির একটি ছোট গাছও রয়েছে। তবে ফলগুলিও ছোট (24 গ্রাম), যা কুবান কালো বর্ণের স্বাদ অনুসারে। জাতগুলি উত্তর ককেশাস অঞ্চলের জন্য সুপারিশ করা হয়।

কালো এপ্রিকট রোগের প্রতিরোধের (মনিলিওসিস, ক্ল্যাটারোস্পোরিয়াম ডিজিজ, সাইটোস্পোরোসিস) উভয়ই সাধারণ এপ্রিকোটের চেয়ে উচ্চতর এবং শীতকালের দৃiness়তাতে, বিশেষত শীতের শেষে পুনরাবৃত্ত শীত স্ন্যাপগুলির প্রতিরোধের ক্ষেত্রে। অতএব, এটি দক্ষিণ রাশিয়ার সাধারণ এপ্রিকটের চেয়ে নিয়মিত ফল দেয়। ভলগা অঞ্চলে এবং মস্কো অবধি মাঝের গলিতে - আরও গুরুতর পরিস্থিতিতে এটির নতুন জাতগুলি পরীক্ষা করার পরামর্শ দেওয়া হয় (এবং এটি উপায়হীন, এটি একটি মানহীন এবং নিম্ন-মানের বুশ আকারে আরও ভাল)। গাছপালা 4-5 মিটার দূরত্বে স্থাপন করা হয় সমস্ত জাত একে অপরের দ্বারা ভাল পরাগায়িত হয়, পাশাপাশি চেরি বরই, রাশিয়ান এবং চাইনিজ বরই এবং সাধারণ এপ্রিকট।

কালো এপ্রিকট চেরি বরই, এপ্রিকট, ক্লোনাল রুটস্টকস কুবান--,, আলাব -১, ইউরেকা এবং অন্যদের পাশাপাশি গ্রিন এবং লিগনিফাইড কাটাগুলিতে গ্রাফটিং দ্বারা প্রচার করা হয়। কালো এপ্রিকট, বিশেষত এর জাত আলাব -১, আলাব -২, আফগান, বরই, এপ্রিকট এবং পীচের জন্য ক্লোনাল রুটস্টক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

কালো এপ্রিকোটের যত্ন নেওয়া কোনও সাধারণ এপ্রিকোটের যত্ন নেওয়া থেকে কার্যত ভিন্ন নয়। অবতরণের জন্য, সবচেয়ে উষ্ণতম স্থানটি বেছে নিন place উদ্ভিদটি অবশ্যই উত্তর এবং পূর্বের বাতাস থেকে রক্ষা করা উচিত।

এপ্রিকট স্থির জল সহ্য করে না। যদি এরকম কোনও বিপদ থাকে তবে তারা আরও গর্ত খনন করে, নিকাশী করে এবং চারাগুলি পাহাড়ে রাখে।

রোপণের গর্তগুলিতে মাটি ভিন্নধর্মী হওয়া উচিত। ক্লে সমান অংশে বালি এবং পিট মিশ্রিত হয়। লাগানোর সময় সারের অতিরিক্ত ব্যবহার করবেন না। পরবর্তী বছরগুলিতে, বৃদ্ধিকে সমর্থন করার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে খাওয়ান। বৃদ্ধি যদি খুব বড় হয় তবে খাওয়ানো বন্ধ করুন, ডোজটি কমে গেলে ডোজ বাড়ান।

অন্যান্য ফলমূলের ফসলের মতো এপ্রিকটকেও জল দেওয়া দরকার, যা অঙ্কুরের শক্তিশালী বৃদ্ধির সময় সঞ্চালিত হয়। গ্রীষ্মের দ্বিতীয়ার্ধে, জল সরবরাহ বন্ধ হয়ে যায়, কারণ এটি অঙ্কুর বৃদ্ধির উত্সাহ দেয় এবং শীতকালে তাদের পাকা করার সময় নেই। শরতের চিমটি দিয়ে অঙ্কুর বৃদ্ধি বন্ধ করা যেতে পারে, তবে এর পরে, পার্শ্বীয় অঙ্কুর প্রায়শই বৃদ্ধি পেতে শুরু করে এবং তারপরে সেগুলিও পিংক করা দরকার। শীতের জন্য গাছের সর্বোত্তম প্রস্তুতি নিশ্চিত করবে যা পাতার পতনকে ত্বরান্বিত করার জন্য, অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা শরতে শুকনো কাঠের ছাই দিয়ে পরাগায়নের পরামর্শ দেন এমনকি সবুজ পাতায়ও।

অন্যান্য ফলমূলের ফসলের চেয়ে বেশি পরিমাণে এপ্রিকট ছাল এবং এর ক্ষয়জনিত রোদে পোড়া হয়। অতএব, ব্যারেলগুলি এমন কোনও উপাদান দিয়ে আবৃত করা উচিত নয় যা এয়ার এক্সচেঞ্জকে বাধা দেয় (পলিথিন, ছাদ অনুভূত, স্টকিংস)। তবে, গাছগুলি রোদে পোড়া থেকে রক্ষা করার জন্য, তাদের অবশ্যই তামার সালফেট যুক্ত করে বাগানের হোয়াইটওয়াশ দিয়ে সাদা করা উচিত। এবং তারা এটি মে মাসে করেন না, যেমনটি অনেকে মনে করেন, তবে শরতের শেষের দিকে এবং আবার - বসন্তের প্রথম দিকে।

এপ্রিকট ছাঁটাই পছন্দ করে। এর প্রযুক্তিটি একটি আপেল গাছের সাথে খুব মিল। অনেক উদ্যানবিদ "ফুলদানি" আকারে এপ্রিকট গাছ গঠন করেন।