রেডবেরি ভ্যাকসিনিয়াম প্রস্টানস - একটি অস্বাভাবিক এবং দরকারী সাখালিন বেরি (রেডবেরি - উদ্যানগুলিতে - 2)

2024 লেখক: Sebastian Paterson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:48

একটি অস্বাভাবিক এবং দরকারী সখালিন লাল বেরি দেশের পশ্চিম অঞ্চলে চলাচল শুরু করে

আখাতভ বলেছিলেন যে সখালিনে লাল সিরাপ খুব জনপ্রিয়। পেরেস্ট্রোকের আগে, ক্র্যাসনিকের শিল্প প্রক্রিয়াকরণ এমনকি প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, যা থেকে ইতিমধ্যে বর্ণিত ক্লোপভকা সিরাপ এবং মাউন্টেন এয়ার লেবুনেড, যা সখালিনে খুব জনপ্রিয় ছিল, তৈরি হয়েছিল।

শিল্প সংগ্রহ পয়েন্টগুলির একটি সুসংহত নেটওয়ার্কের মাধ্যমে জনসংখ্যার থেকে বেরি পেয়েছিল, যেখানে পিকরা তাদের পক্ষে খুব অনুকূল শর্তে তাদের হস্তান্তর করেছিলেন। সবকিছু ভেঙে পড়েছে। জনসংখ্যা এখনও সিরাপ প্রস্তুত করে চলেছে: কিছু কেবল নিজের জন্য, এবং কিছু বিক্রয়ের জন্য - এটিকে বোতলজাত করে বাড়ির উত্পন্ন লেবেলগুলি দিয়ে। চাহিদা মহান। এবং বাসিন্দারা লেবুতেগ তৈরির ঝুলও পেয়েছিলেন, যা বেশ সহজ - এটি স্বাদে কেবল খনিজ কার্বনেটেড জলের সাথে সিরাপটি মিশ্রিত করা যথেষ্ট। স্যাখালিনের বাসিন্দারা এই প্রস্তুতিগুলিকে অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ এবং টনিক হিসাবে প্রশংসা করেন, তারা তাদের সর্দি-কাশির জন্য চিকিত্সা করেন এবং একটি ভাল পানীয় থেকে সেরে উঠতে সহায়তা করার জন্য লেবুকেডকেও প্রশংসা করা হয়। লাল বেরিগুলি প্রচলিত প্রস্তুতির জন্যও ব্যবহৃত হয়: কমপোটিস, সংরক্ষণক, মার্বেল, পেস্টিলস। এগুলি ফল এবং বেরিগুলির প্রসেসিংয়ে যুক্ত হয়, যা পণ্যটিকে একটি অনন্য স্বাদ দেয়,বেনজাইক অ্যাসিডকে সুগন্ধ এবং শেল্ফ লাইফ দীর্ঘায়িত করার জন্য ধন্যবাদ।

প্রকৃতিতে রাড্ডির অসাধারণ সীমিত বিতরণ, এতে জনসংখ্যার বর্ধিত আগ্রহের সাথে মিলিত হয়ে এই অনন্য উদ্ভিদটিকে বিলুপ্তির হুমকির মধ্যে ফেলেছে। সখালিন ক্র্যাসনিকভের গবেষক ভি আই আই ক্র্যাসিকোভা বার্নের জন্য জনসংখ্যার ব্যাপক আগ্রাসনের সময় “ক্রাজনিচিনি” কে পদদলিত করে এবং এমনকি রোপণের জন্য তাদের লাঙল নিয়েছিলেন। অবশ্যই, লাল গাছটিকে প্রকৃতির সংরক্ষণের জন্য অবশ্যই সমস্ত ব্যবস্থা গ্রহণ করা উচিত তবে এটি সংস্কৃতিতে প্রবর্তনের জন্য সময় নেওয়া কম গুরুত্বপূর্ণ নয়। প্রথমবারের মতো এই প্রয়াস 1914 সালে ফিরে আসে। এমন তথ্য আছে যে -৯-৮০-এর দশকে সেন্ট্রাল সাইবেরিয়ান বোটানিকাল সালার একাডেমি (মস্কো) -এর মেইন বোটানিকাল গার্ডেনে লাল রঙের ফুলটি ফুল ফোটে এবং বোরি ফল দেয় information এসবি আরএএস (নোভোসিবিরস্ক), বোটানিকাল গার্ডেন বিন আরএএস (লেনিনগ্রাড) এ in ভি.আই.ক্রেসিকোভা সখালিন থেকে দেশের বিভিন্ন জায়গায় প্রচুর পরিমাণে গাছপালা পাঠিয়েছিলেন অপেশাদার উদ্যানগুলিতে, এবং, সম্ভবত, সম্ভবতএই উদ্ভিদগুলি প্রাপ্ত কিছু অপেশাদার প্রতিক্রিয়া জানাবে এবং তাদের ভাগ্য সম্পর্কে সম্পাদককে লিখবে। এমনকি ভি.আই.ক্র্যাসিকোভা-র মতো বিশেষজ্ঞও, যিনি এ সম্পর্কে সমস্ত কিছু জানেন, সংস্কৃতিতে কৃষ্ণিকা প্রবর্তনকে একটি কঠিন বিষয় বলে মনে করেন। সখালিনে 70 এবং 80 এর দশকে ফিরে এই দিকে তাঁর কাজ খুব বেশি সাফল্য বয়ে আনেনি। তবে, তবুও, তিনি এখনও আত্মবিশ্বাসী যে এই কাজটি চালিয়ে যাওয়া উচিত। এবং এটি অব্যাহত আছে।

১৯৯০ সালে, ই। এ। টিউরিকোভ উদ্যান ও নার্সারি (ভিএসটিআইএসপি) জন্য অল-রাশিয়ান ইনস্টিটিউট অফ সিলেকশন অ্যান্ড টেকনোলজিতে মস্কোর দক্ষিণ উপকণ্ঠে লাল ভেষজ রোপণ করেছিলেন। এগুলি দুটি রূপ ছিল - কুনাশির দ্বীপের বিজ্ঞানী দ্বারা আনা নমুনাগুলি এবং দক্ষিণ সাখালিন থেকে প্রাপ্ত 30 টি মূল কাটিয়া। একই সময়ে, E. A. Tyurikov ভ্লাদিমির অঞ্চলের কামেশকভস্কি জেলায় তাঁর ব্যক্তিগত প্লটে একটি ক্রস্নিকা রোপণ করেছিলেন। ক্রাসনিকা শিকড় ধরেছে, বেড়েছে এবং নিরাপদে ফল ধরেছে ore দুর্ভাগ্যক্রমে, মৃত্যু বিজ্ঞানীর কাজে বাধা পেয়েছিল। তবে আমার মনে আছে, আমাদের একটি বৈঠকে তিনি কীভাবে লিঙ্গনবেরি গাছগুলিকে সংস্কৃতিতে প্রবর্তন করার এক মহান উত্সাহী ছিলেন, বাগানে রেডবেরি প্রবর্তনের নিঃসন্দেহে সম্ভাবনার কথা বলেছিলেন।

আই ইউ ইউ স্মিমনভ রেডবেরি নিয়ে কাজ চালিয়ে গিয়েছিলেন তবে দুর্ভাগ্যক্রমে এটি আবার বাধাগ্রস্ত হয়েছে। এবং তবুও, প্রকাশনা থেকে বিশ্লেষণ সংস্কৃতিতে ক্রমবর্ধমান রেডবেরিগুলির একটি ক্ষুদ্র অভিজ্ঞতা থাকলেও এর "গৃহায়ন" এর জন্য ইতিমধ্যে কিছু সুপারিশ দেওয়া সম্ভব। অন্যান্য লিঙ্গনবেরির মতো ক্র্যাসনিকা কেবল অম্লীয়, আলগা, শ্বাস প্রশ্বাসের এবং আর্দ্রতা-শোষণকারী মাটিতে ভাল বোধ করে। অন্যান্য মাটিতে গাছগুলি হতাশাগ্রস্থ হয়, শীতের কঠোরতা হ্রাস পায় এবং তারা মারা যায়। এজন্য রেডবেরির নীচে মাটি যত্ন সহকারে প্রস্তুত করা এত প্রয়োজনীয়। একবার আমি ই। এ। টিউরিকভের গল্পটি লিখেছিলাম, যেমন তিনি তাঁর বাগানে করেছিলেন। এই এন্ট্রি এখানে:

“রেডবেরি চাষের জন্য সাবস্ট্রেটের ভিত্তি ছিল অ্যাসিডিক (পিএইচ 3.5-4.5), খারাপভাবে পচে যাওয়া পিট ছিল। এটি গুঁড়া বায়ু এবং উচ্চ আর্দ্রতা ধারণ ক্ষমতা আছে। অর্থ সাশ্রয়ের জন্য, আমি পিট দিয়ে ভলিউম দ্বারা 30% অবধি কাঠের কাঠ এবং শঙ্কুযুক্ত বন জঞ্জাল মিশ্রিত করি। আমি 5: 1 অনুপাতের মধ্যে বেলে দোআঁশ মাটির সাথে ফলস আলগা ভর মিশ্রিত করেছি। (যদি আপনার সাইটে দোআঁকা মাটি দ্বারা আধিপত্য থাকে তবে অনুপাতটি আলাদা হতে হবে - 10: 1) তিনি সমাপ্ত স্তরটির সাথে 80 সেমি প্রশস্ত এবং 40 সেন্টিমিটার গভীর পরিখা ভরাট করে রেখেছিলেন। আপনি লিনোলিয়াম, প্লাস্টিকের শীট, পুরাতন স্লেট, আয়রন ইত্যাদিও ব্যবহার করতে পারেন যদি সাইটটি পিটযুক্ত মাটি দ্বারা আধিপত্য থাকে তবে প্রাথমিক প্রস্তুতি ছাড়াই লাল কাঠ বাড়ানো যেতে পারে, মূল জিনিসটি rhizome আগাছা থেকে গাছগুলি বিচ্ছিন্ন করা হয়। উদ্যানতত্ত্ব ইনস্টিটিউটে (ভিএসটিআইএসআইপি), রেডবেরি মাঝারিভাবে পচে যাওয়া উচ্চ-মুর পিট এবং বালির মিশ্রণে বৃদ্ধি পায় (3: 1)।

আমি মনে করি যে ক্র্যাসনিকার জন্য বাগানে জায়গা বেছে নেওয়ার সময় আমাকে পরীক্ষা করতে হবে - সূর্যের উন্মুক্ত অংশ এবং ছায়াযুক্ত কোণার মধ্যে "সোনালি গড়"। দেখে মনে হবে প্রকৃতিতে, লাল কাঠ আলোকিত জায়গাগুলিতে - বন প্রান্তগুলি, পোড়া-পোড়া অঞ্চলগুলি, ক্লিয়ারিংগুলিতে আরও ভাল জন্মায়। তবে ষষ্ঠ ক্রেসিকোভা জানিয়েছে যে খোলা, ভাল-জ্যোতিযুক্ত স্থানে খননকৃত কুঁচির অংশ হিসাবে গাছপালা রোপণ করার সময়, প্রথম মৌসুমে সমস্ত রোপণ সরাসরি সূর্যের আলোতে প্রভাবিত হয়ে আক্ষরিক অর্থে "জ্বলিয়ে যায়"। বার্চের ছাউনিতে রোপণ করা, উদ্ভিদগুলি যদিও এগুলি শিকড় করেছিল তবে বিকাশে স্পষ্টভাবে পিছিয়ে ছিল এবং ফলপ্রসুতে বিলম্বিত হয়েছিল। ভিএসটিআইএসপি-তে, রেডবেরি অ্যাক্টিনিডিয়া এবং কুড়িল চায়ের কিছু শেডে বৃদ্ধি পায়। এটি উদ্ভিদের উপর সম্ভাব্য খরার নেতিবাচক প্রভাব হ্রাস করে বলে মনে হচ্ছে। এই পরিস্থিতিতে ফসল স্থিতিশীল এবং প্রকৃতির চেয়ে প্রায় চারগুণ বেশি (350-500 গ্রাম / এম 2)।একই সময়ে, লক্ষণীয় ছায়াময় জায়গায়, পরে বেরি পাকা এবং ফলন একটি তীব্র হ্রাস আছে। রেডবেরি সংস্কৃতির পাশাপাশি প্রাকৃতিক ক্ষেত্রেও এটি উদ্ভিদ ও বীজ দ্বারা প্রচার করা যেতে পারে। প্রথম পদ্ধতিতে, কোনও আকার এবং আকৃতির একটি "ইট" রাইজোম দ্বারা প্রবেশ করা মাটি কেটে একটি নতুন জায়গায় স্থানান্তরিত করা হয়, হালকাভাবে পিট দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। রেডউডের গাছপালা থেকে তাদের ভূগর্ভস্থ অংশের সাথে পৃথক অঙ্কুর দ্বারা প্রচার করা আরও সহজ। মূল কাটাগুলি ব্যবহার করাও সম্ভব, যা এটিতে অবস্থিত সুপ্ত কুঁড়িযুক্ত লিগনিফাইড রাইজমের "টুকরা"।প্রথম পদ্ধতিতে, কোনও আকার এবং আকৃতির একটি "ইট" রাইজোম দ্বারা প্রবেশ করা মাটি কেটে একটি নতুন জায়গায় স্থানান্তরিত করা হয়, হালকাভাবে পিট দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। রেডউডের গাছপালা থেকে তাদের ভূগর্ভস্থ অংশের সাথে পৃথক অঙ্কুর দ্বারা প্রচার করা আরও সহজ। মূল কাটাগুলি ব্যবহার করাও সম্ভব, যা এটিতে অবস্থিত সুপ্ত কুঁড়িযুক্ত লিগনিফাইড রাইজমের "টুকরা"।প্রথম পদ্ধতিতে, কোনও আকার এবং আকৃতির একটি "ইট" রাইজোম দ্বারা প্রবেশ করা মাটি কেটে একটি নতুন জায়গায় স্থানান্তরিত করা হয়, হালকাভাবে পিট দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। রেডউডের পক্ষে গাছপালা থেকে তাদের ভূগর্ভস্থ অংশের সাথে পৃথক অঙ্কুর দ্বারা প্রচার করা আরও সহজ। মূল কাটাগুলি ব্যবহার করাও সম্ভব, যা এটিতে অবস্থিত সুপ্ত কুঁড়িযুক্ত লিগনিফাইড রাইজমের "টুকরা"।

বীজের মাধ্যমে প্রচার করার সময় শীতের আগে জমিতে তাদের বপন করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এবং তারপরে শ্যাওলা দিয়ে মাটিটি coverেকে রাখুন। আমি এটা অন্যভাবে করেছি। আমি মাটির সাথে একটি বাক্সে বীজ বপন করেছি, এটি একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে রেখে বরফের নীচে পাঠিয়েছি। আপনি ছবিতে এ জাতীয় বপনের দক্ষতা দেখতে পাচ্ছেন - সবকিছু ফুটে উঠেছে, এবং শরত্কালে গাছপালা উচ্চতায় 7-10 সেন্টিমিটারে পৌঁছে যায়। সম্পূর্ণ পাকা বেরি থেকে বীজ নির্বাচন করা হয় are বীজগুলি ছোট, আকৃতির (1.3 মিমি পর্যন্ত দীর্ঘ), কিছুটা কাস্তে-বাঁকা। একটি ফলের মধ্যে 34 টিরও বেশি রয়েছে। প্রতি 1 ফলের প্রতি মোট ওজন 8 মিলিগ্রাম, প্রতি 1000 বেরিতে - 268 গ্রাম। তাজা কাটানো বীজ অঙ্কুরিত হয় না, তাদের অঙ্কুরোদগম ক্ষমতা এক বছরের জন্য সঞ্চয় করার পরেও তীব্র হ্রাস পায়। রেডবেরি যত্ন নিয়মিত জল সরবরাহ, সাবধানী আগাছা নিয়ন্ত্রণ এবং বার্ষিক পিট সংযোজন - 1 এম 2 প্রতি 4-5 কেজি সমন্বিত। পিট সাধারণত শরত্কালে pouredেলে দেওয়া হয়, এটি ডাবল সুপারফসফেট (1 এম 2 প্রতি 20-30 গ্রাম) নিয়ে আসে।পীটের কিছু অংশ বসন্ত এবং গ্রীষ্মের সময় গাঁদা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। ইউরিয়া এবং পটাসিয়াম সালফেট (1 লিটার প্রতি 1 গ্রাম) সমাধান আকারে নাইট্রোজেন এবং পটাসিয়াম সার ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। সমাধানটি দুটি ধাপে প্রয়োগ করা হয় - বসন্তে এবং ফুলের সময়। মোট ডোজ 1 এম 2 প্রতি 20 গ্রামের বেশি নয়।

হিমশীতল ক্রাসনিকের জন্য ভয়ঙ্কর নয়, এটি সামান্য বরফ এবং বরং শীতকালে এমনকি শীতকালে এমনকি তাদের কাছ থেকে ব্যবহার করে না। তবে আরও উত্তর অঞ্চলগুলিতে, সম্ভবত, শীতের জন্য এটি এখনও আশ্রয় করা প্রয়োজন। তবে বসন্তের ফ্রস্ট (এমনকি -3 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে) ফলন হ্রাস করে। অতএব, বসন্তে, কোনও ননউভেন উপাদানগুলির ডাবল স্তর দিয়ে রঙ্গকটি coverেকে দেওয়া ভাল। মস্কো অঞ্চলে, এপ্রিলের শেষের দিকে - মে মাসের শুরু থেকে শেষের দিকে - জুনের শুরুতে এটি করা হয়। মাঝখানের রাস্তায়, সখালিনের চেয়ে 1-3 সপ্তাহ আগে ফুল ও পাকা সহ লাল কাঠের বিকাশের সমস্ত পর্যায়গুলি হয়। ফলগুলি স্ব-পরাগায়ণ থেকে উভয়ই আবদ্ধ হয় এবং ভুট্টার কাজের জন্য ধন্যবাদ। আমি জোর দিয়ে বলতে চাই যে উদ্যানপালকদের জন্য, রেডবেরি কেবল একটি নতুন বেরি হিসাবে নয়, তবে অত্যন্ত সজ্জাসংক্রান্ত গ্রাউন্ড কভার গাছ হিসাবেও আকর্ষণীয়।

লাল কাঠের যে জায়গাগুলি বৃদ্ধি পায় সেগুলির জলবায়ু উচ্চ আর্দ্রতার বৈশিষ্ট্যযুক্ত, যা শীতকালে গভীর তুষার coverাকনা এবং উষ্ণ মৌসুমে ভারী বৃষ্টিপাতের কারণে ঘটে। এমনকি এমন একটি আর্দ্র জলবায়ুতেও রেডউড স্যাঁতস্যাঁতে জলাভূমির জঙ্গলে প্রায়শই বৃদ্ধি পায়, বিশেষত জলাবদ্ধ প্রান্তগুলিতে, শ্যাওলা বোগের উপকণ্ঠে এবং এমনকি উত্তর.ালেও। তবে আমাদের দেশে এ জাতীয় প্রচুর জায়গা রয়েছে এবং দুর্ভাগ্যক্রমে, আমাদের বাগানের প্লটের জন্য প্রায়শই এই জাতীয় "অসুবিধাগুলি" বরাদ্দ করা হয় এবং traditionalতিহ্যবাহী সংস্কৃতির জন্য এগুলিকে আয়ত্ত করার প্রচেষ্টা কেবল অস্বস্তি ও হতাশার কারণ হয়ে দাঁড়ায়। তবে নতুনগুলির মধ্যে, এই জায়গাগুলির সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া, উদ্যান ফসলগুলি রেডবেরি হতে পারে। অবশ্যই, এটি সংস্কৃতিতে এবং এমনকি এটির জন্য নতুন অঞ্চলে প্রবর্তন করা সহজ কাজ নয়, তবে লোক জ্ঞান বলে যে এটি বৃথা যায় না: "সময় এবং কাজ সমস্ত কিছু পিষে ফেলবে।" এবং ইতিমধ্যে কতজন "ভ্রষ্ট" হয়েছেন; কমপক্ষে মনে রাখবেনকীভাবে লিংগনবেরি, ক্র্যানবেরি, ব্লুবেরি এবং এমনকি স্বল্প-পরিচিত বারে - যুবরাজ, ক্লাউডবেরি "অবশ্যই বন থেকে" আমাদের বাগানগুলিতে প্রবেশ করে। সময় এসেছে একটি অনন্য সংকীর্ণ পরিসীমা সংক্রান্ত স্থানীয় - রেডউডস।

আপনার অঞ্চলে আরও কম ফলিত ফল এবং বেরি ফসল ফলানো যায়।