রোয়ান ডালিম - মিচুরিিনস্কায়া

2024 লেখক: Sebastian Paterson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:48

অনাদিকাল থেকেই, আমাদের বনগুলিতে রোয়ান বৃদ্ধি পেয়েছিল। লোকেরা এটি সংগ্রহ করেছিল, এটি খাবারের জন্য এবং ওষুধ হিসাবে ব্যবহার করেছিল, তবে কারেন্ট, গুজবেরি, অন্যান্য বেরি গুল্ম এবং ফলের গাছের বিপরীতে সংস্কৃতিতে এটিকে প্রবর্তনের জন্য তারা কোনও তাড়াহুড়ো করেছিল না।

কেবল উনিশ শতকেই, ভ্লাদিমির অঞ্চলের নেভেঝিনো গ্রামের বাসিন্দারা প্রকৃতিতে পাহাড়ের ছাইয়ের তিনটি প্রাকৃতিক মিষ্টি-ফলস্বরূপ রূপ বেছে নিয়েছিল, যা এটি জাতীয় নির্বাচনের প্রথম জাত হয়ে ওঠে। তাদের নাম অনুসারে তাদের নামকরণ করা হয়েছিল: নেভেঝিনস্কায়া লাল, নেভেঝিনস্কায়া হলুদ এবং নেভেঝিনস্কায়া কুবোভায়া। অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের সুপরিচিত নির্মাতা স্মারনভ এই জাতগুলির ফল কিনেছিলেন এবং তাদের ভিত্তিতে, তাঁর বিখ্যাত রোয়ান লিক্যুর উত্পাদন করেছিলেন। এবং প্রতিযোগীদের বিভ্রান্ত করার জন্য, তিনি এটিকে নেজিনস্কায়া বলেছেন। দ্বিতীয়টি আরও ভাল শোনাচ্ছে। অতএব বিভ্রান্তি - নেজিনস্কায়া - নেভেঝিনস্কায়া।

ব্রিডারদের মধ্যে প্রথম যে পাহাড়ের ছাইয়ের দিকে মনোযোগ দিয়েছিল এবং এর সংকরকরণে নিযুক্ত হয়েছিল I. V. মিশুরিন 1925 সালে, তিনি সাইবেরিয়ান হথর্নের ফুলগুলি পরাগায়িত করেছিলেন, যার প্রতিশব্দ - রক্ত-লাল হথর্ন (ক্রাটেইগাস সাঙ্গুয়েনিয়া), সাধারণ পর্বত ছাই (সর্বাস অ্যাকুপারিয়া) এর পরাগ নিয়ে এবং কার্যকর বীজ পেয়েছিলেন। হাইব্রিডটি বৈজ্ঞানিক নাম পেয়েছিল ক্রেটগোসরবস মিচুরিইন (হাথর্ন মিশিগুরিন) - ক্রাটায়েগোসোরবাস মাইজুরিনি পোজার্ক।

হাইব্রিড উদ্ভিদের মধ্যে সেরা, যা জীবনের পঞ্চম বছরে একটি গা red় লাল ডালিম রঙের বড় আকারযুক্ত ফল দেয় (যার জন্য এটি এর নামটি পেয়েছিল - ডালিম পর্বত ছাই), বিভিন্ন হিসাবে স্বীকৃত। কখনও কখনও এটিকে মিচুরিিনস্কায়া গারনেটও বলা হয় । বিদেশে, তিনি ইভানের বেল হিসাবে পরিচিত।

বাহ্যিকভাবে, ডালিম পর্বতমাল ছাই একটি মাঝারি আকারের গাছ যা উচ্চতাতে 3-4 মিটার পর্যন্ত হয়, যা সাধারণ পর্বতের ছাইয়ের সাথে খুব মিল। এটি স্বল্পস্থায়ী, সাধারণত কেবলমাত্র 20-25 বছর অবধি বেঁচে থাকে। শীতের দৃiness়তা। অঙ্কুরগুলি ভাল পাকা হয় এবং সাধারণত রোদে পোড়া, তুষারপাত বা হিম দ্বারা ক্ষতিগ্রস্থ হয় না। ফটোফিলাস, যদিও এটি কিছু শেড সহ্য করে তবে পরবর্তী ক্ষেত্রে ফলন কম হয়। মূল সিস্টেমটি বিকশিত, তন্তুযুক্ত। ফলের কুঁড়ি মিশ্রিত হয়। ডালিম পর্বত ছাইয়ের ফুলগুলি সাধারণ পাহাড়ের ছাইয়ের মতো - ছোট, সাদা, 50-100 পিসি অবধি বড় আকারের কোরম্বোজ ইনফ্লোরেসেন্সে সংগৃহীত। যদিও এই জাতটি ক্রমবর্ধমান মরসুমের শুরুতে শুরু করে, এটি দেরিতে প্রস্ফুটিত হয়, তাই ফুলগুলি প্রায়শই পুনরাবৃত্ত frosts দ্বারা ক্ষতিগ্রস্থ হয় না, তারা খুব মেলাইফরাস, মৌমাছি দ্বারা বেশিরভাগ অংশের জন্য পরাগযুক্ত হয়। ফলগুলি গোলাকার, বারগুন্ডি-ডালিম, মুখযুক্ত, মিষ্টি এবং টকযুক্ত এবং কিছুটা আনন্দদায়ক উদ্দীপনা সহ,তিক্ততা ছাড়াই, 1-1.6 গ্রাম ওজনের The সজ্জা হলুদ, সরস।

রোয়ান ডালিম একটি মাল্টিভিটামিন উদ্ভিদ। এর ফলগুলিতে 5-8% শর্করা, 30% পর্যন্ত ভিটামিন সি, 12.7% ক্যারোটিন, সেইসাথে ভিটামিন বি 2, বি 9, কে, পি, ই, প্যাকটিনস, ম্যাক্রো- এবং মাইক্রো উপাদান রয়েছে। তারা প্রধানত প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য যান। তারা দুর্দান্ত জাম, দুর্দান্ত ওয়াইন, টিঙ্কচার, জেলি, জাম, কমপোট, সিরাপ, রস এবং অন্যান্য পণ্য তৈরি করে। বিভিন্ন ধরণের উচ্চ ফলনশীল, নিয়মিত গাছ প্রতি 15-20 কেজি ফল দেয়। যৌবনের ফসল প্রধানত ফলের ডালাগুলিতে, যৌবনে - রিংলেটগুলিতে কেন্দ্রীভূত হয়, যা সাধারণত 4-7 বছর বেঁচে থাকে। যদিও পর্বত ছাই স্ব-উর্বর, ক্রস-পরাগায়নের সাথে এর ফলন অনেক বেশি। এটির জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত: ডেজার্ট পর্বত ছাই, যা সমস্ত আই.ভি. এর সর্বাধিক সুস্বাদু ফল রয়েছে মাচুরিন জাতের পর্বত ছাই, পাশাপাশি নতুন জাতগুলি - Vefed, Sorbinka এবং অন্যান্য।এই উদ্দেশ্যে পাহাড়ের ছাইয়ের বুনো রূপগুলি রোপণ করা সম্ভব তবে এটি অনুপযুক্ত, কারণ তাদের কাছ থেকে কম মূল্যবান ফল পাওয়া যাবে।

ডালিম রোয়ান এর পাতাগুলি বিকল্প, পিনেট, 13 সেন্টিমিটার লম্বা এবং 7 সেন্টিমিটার প্রশস্ত এবং 9-10 পাতার সমন্বয়ে থাকে। পরবর্তীগুলি আয়তাকার-উপবৃত্তাকার, 3 সেমি পর্যন্ত লম্বা এবং 1.5 সেমি প্রস্থ; সাধারণ পাহাড়ের ছাইয়ের চেয়ে অনেক বেশি প্রশস্ত, প্রায়শই অসম, মোটা দন্তযুক্ত, গা dark় সবুজ, চকচকে, খুব অস্বাভাবিক এবং আলংকারিক; তাড়াতাড়ি পড়ে

রোয়ান ডালিম অন্য যে কোন ফলের জাতের মতোই কেবল উদ্ভিজ্জভাবে প্রচারিত হয় - রোয়ান চারা, মূল শিকস (কেবল মূলের নমুনাগুলি), আর্কুয়েট লেয়ারিং এবং গ্রিন কাটিংগুলিতে গ্রাফটিংয়ের মাধ্যমে (প্রায়শই উদীয়মান হয়ে) by জুলাইয়ের শেষের দিকে এবং আগস্টের শুরুতে উদয় হয়। পরের বছর মার্চ-এপ্রিল মাসে, কলমযুক্ত চারা কাটা হয়, পছন্দসই কাঁটার উপরে, কারণ কান্ডের জন্য ছাঁটা গাছগুলিকে ডালপালার ভাঙ্গন এবং বক্রতা এড়াতে কয়েকবার হুডল রাখতে হয়। সাইটটিতে ইতিমধ্যে যদি থাকে তবে ডালিম রোয়ান এবং বিভিন্ন বয়সের সাধারণ রোউন গাছের কাটাগুলি দিয়ে বসন্তে পরিমার্জন করা সম্ভব। ভ্যাকসিনেশন কৌশলগুলি মানসম্মত: কপুলেশন, বাট, ফাটলে, ছালের পিছনে, পাশের চিরা ইত্যাদিতে ব্লোনগুলি ইনোকুলেশনের জায়গায় ছোট, ফিউশন ডিগ্রি ভাল। আর্কুয়েট লেয়ারিং দ্বারা প্রচারের কৌশলটিও মানসম্মত।গাছের নীচের শাখাগুলি 3-5 মিমি প্রশস্ত একটি রিংয়ের ছাল মুছে ফেলা বা একটি শক্ত তারের সাথে সঠিক জায়গায় টানতে, এটি মাটিতে নীচে বাঁকুন, খনন করুন (মাটি উর্বর এবং আলগা হওয়া উচিত), শাখার শেষটি বাঁকুন এবং হুকস এবং পেগগুলি দিয়ে এটি ঠিক করুন। দুই থেকে তিন বছর পরে, স্তরগুলি পৃথক করা হয়। আপনি বায়ু স্তর দ্বারা রোয়ান ডালিমের প্রচারও করতে পারেন, যদিও এই পদ্ধতিটি অনুশীলনে খুব কমই ব্যবহৃত হয়। সবুজ কাটা ফুলের সময় সম্পন্ন করা হয়। গ্রোথহাউস এবং যথাযথ যত্নের সাথে গ্রোথহাউস এবং গ্রোথহাউসগুলি ব্যবহার করার সময় মূলের হার 60০% এর বেশি হতে পারে।আপনি বায়ু স্তর দ্বারা রোয়ান ডালিমের প্রচারও করতে পারেন, যদিও এই পদ্ধতিটি অনুশীলনে খুব কমই ব্যবহৃত হয়। সবুজ কাটা ফুলের সময় সম্পন্ন করা হয়। গ্রোথহাউস এবং যথাযথ যত্নের সাথে গ্রোথহাউস এবং গ্রোথহাউসগুলি ব্যবহার করার সময় মূলের হার 60০% এর বেশি হতে পারে।আপনি বায়ু স্তর দ্বারা রোয়ান ডালিমের প্রচারও করতে পারেন, যদিও এই পদ্ধতিটি অনুশীলনে খুব কমই ব্যবহৃত হয়। সবুজ কাটা ফুলের সময় সম্পন্ন করা হয়। গ্রোথহাউস এবং যথাযথ যত্নের সাথে গ্রোথহাউস এবং গ্রোথহাউসগুলি ব্যবহার করার সময় মূলের হার 60০% এর বেশি হতে পারে।

মাটি থেকে, ডালিম পর্বত ছাই সোড-দুর্বলভাবে পডজলিক লুম পছন্দ করে। এটি জৈব সারগুলিতে ভাল সাড়া দেয়। এটি আর্দ্রতা-প্রেমময়, তবে অতিরিক্ত জল বিশেষত স্থবির জল সহ্য করে না। এটি আকাঙ্খিত যে সাইটে ভূগর্ভস্থ জলের স্তর মাটির পৃষ্ঠ থেকে 1.5-2 মিটারের কাছাকাছি ছিল না। জলাভূমিগুলি এর চাষের জন্য উপযুক্ত নয়।

শরত্কালে বা কুঁড়ি ফেলার আগে বসন্তে রোয়ান ডালিম রোপণ করা ভাল। রোপণ পিটগুলি প্লাম এবং চেরি উভয়ের জন্য সজ্জিত। রোপণ করার সময়, 4-5 সেন্টিমিটার দ্বারা মূল কলারকে গভীরতর করা অনুমোদিত is রোপিত পর্বত ছাইটি জল দেওয়া হয়, যার পরে ট্রাঙ্ক বৃত্তটি mulched হয়। মাটি সর্বদা আলগা এবং নিড়ানি থেকে মুক্ত হওয়া উচিত। রোপণের পিটকে সঠিকভাবে পূরণ করার সাথে, প্রথম বছরগুলিতে গাছগুলিকে কেবল নাইট্রোজেন (সল্টপেটর, ইউরিয়া) দিয়ে বসন্তে খাওয়ানো হয়, 20-25 গ্রাম ফলের ফলস শুরু হওয়ার পরে, সাধারণত রোপণের চতুর্থ বছরে নাইট্রোজেন হয় বসন্তে এবং শরত্কালে দেওয়া হয় - ফসফরাস এবং পটাসিয়াম (সুপারফসফেট এবং পটাসিয়াম লবণ - প্রথমটির 40-50 গ্রাম এবং দ্বিতীয়টির 20-30 গ্রাম)। শুকনো মরসুমে, গাছগুলিকে জল সরবরাহ করা হয়, প্রতি 1 মি 2 প্রতি 3-4 বালতি জল। গাছ গুল্ম গুল্ম বা বিরল দাগযুক্ত আকারে সবচেয়ে ভাল হয়। মুকুট হালকা, কমপ্যাক্ট হওয়া উচিত, কমপক্ষে 40 40 প্রস্থানের কোণ সহ শক্তিশালী কঙ্কালের শাখাগুলি সহ °ফলমূল নমুনাগুলিতে, মুকুটটি নিয়মিতভাবে হ্রাস করা হয় যাতে গাছের উচ্চতা 3 মিটারের বেশি না হয়। ঘন হওয়ার পরে, মুকুটটি পাতলা হয়ে যায়। রুট বংশধর পর্যায়ক্রমে কাটা হয়।

পোকামাকড়গুলির মধ্যে ডালিম রোয়ান এর পাতাগুলি প্রায়শই এফিড, টিক্স, স্কেল পোকামাকড়, কর্ণফুলী লার্ভা, প্রজাপতি শুঁয়োপোকাগুলিকে প্রভাবিত করে। রোগগুলির মধ্যে, তাদের উপর মরিচা পাওয়া যায়, যার প্রধান হোস্ট জুনিপার। সুতরাং, প্রতিরোধের উদ্দেশ্যে, এই দুটি গাছ একে অপরের কাছাকাছি লাগানো উচিত নয়। এবং রোগগুলি থেকে ফলের ক্ষেত্রে, ফলের পচা (মনিলোসিস) বেশিরভাগ ক্ষেত্রে দেখা যায়। উপরের ছবিতে এই রোগ দ্বারা আক্রান্ত স্বতন্ত্র বেরিগুলি দেখা যায়। এছাড়াও, এই পর্বত ছাই গুঁড়ো জীবাণু, বাদামী বর্ণের দাগ, আগুনের ঝাপসা, উইল এবং কিছু ভাইরাল রোগ দ্বারা আক্রান্ত হতে পারে। কীটপতঙ্গ এবং রোগ নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থাগুলি স্ট্যান্ডার্ড। শরত্কালে শস্যটি মাঝে মাঝে পাখি দ্বারা ক্ষতিগ্রস্থ হয়, বিশেষত ফিল্ডবার্ড এবং স্টারলিংস।

বাড়ির উঠোন বাগানে উচ্চ-মানের পর্বত ছাই, সহ। ডালিম আরও জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। যদিও, এটি অবশ্যই স্বীকার করতে হবে যে এখনও পর্যন্ত তাদের অনেকগুলি স্পষ্টতই বিস্তৃত নয়। উদ্যানপালকরা কেবল এগুলি অবমূল্যায়ন করেন। উত্তর এবং উত্তর-পশ্চিমে, উচ্চ মানের মানের পর্বত ছাই আরও বেশি বিস্তৃত হওয়া উচিত। তদুপরি, এগুলি খুব সুন্দর, বিশেষত অবশ্যই ডালিম। এটি কেবল একটি ফলের গাছই নয়, একটি দুর্দান্ত আলংকারিক গাছও রয়েছে - চকচকে খোদাই করা পাতা, প্রচুর ক্রিমযুক্ত ফুলের ক্যাপ, অসংখ্য বারগান্ডি ফল যা প্রায় সমস্ত শীতকালে ঝুলতে পারে (যতক্ষণ না পাখি এগুলি খায়)। এই সমস্ত সাইটের একটি দুর্দান্ত সজ্জা।

ডালিম পর্বত ছাইয়ের চেহারাটি কনিফারগুলির পাশাপাশি অনেক ধরণের ফল এবং আলংকারিক গুল্মগুলির সাথে ভাল যায়। এটি বিশেষত ভিবার্নাম, বার্বি, ম্যাগোনিয়ার সাথে ভাল। এই জাতগুলি একে অপরের গাছপালা, ফুল এবং ফলগুলি পুরোপুরি পরিপূরক করে। এছাড়াও, পর্বত ছাই, ভাইবার্নাম এবং বারবেরি থেকে, আপনি কেবল তাদের মনন থেকে নান্দনিক আনন্দ পেতে পারবেন না, তবে ফলের আকারে খাঁটি উপাদান উপকার পাবেন। রোয়ান ডালিম বেড়া বরাবর পাশের বাড়ীগুলি পৃথক করে সারিবদ্ধ রোপণগুলিতে দুর্দান্ত দেখায়। এই ক্ষেত্রে, গাছের মধ্যে দূরত্ব 2-2.5 মিটার হওয়া উচিত এটি কেবল সাইটের মার্জিত সাজসজ্জাই নয়, শীতকালে শীতের বাতাস থেকে এর সুরক্ষাও রয়েছে। বিশেষত যদি এউটের উত্তর, উত্তর-পশ্চিম এবং পূর্ব দিকে রোয়ান গাছ লাগানো হয়। এবং সবচেয়ে বড় কথা, এগুলি একটি দুর্দান্ত আগুনের বাধা।

পাহাড়ের ছাইয়ের এই সম্পত্তিটি আমাদের পূর্বপুরুষদের কাছে সুপরিচিত ছিল। অতএব, তিনিই সেই বাড়ির মধ্যে রোপণ করেছিলেন। এটি traditionতিহ্যটি পুনর্নবীকরণ করা, এবং একটি নতুন, আধুনিক পর্যায়ে - উদ্যানগুলির পক্ষে এটি খুব কার্যকর হবে - কেবলমাত্র পর্বত ছাইয়ের আগুন সুরক্ষামূলক বৈশিষ্ট্যই ব্যবহার করা নয়, তবে তাদের কাছ থেকে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে সুস্বাদু গ্রহণ করা, ফলগুলি প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য উপযুক্ত; অন্যান্য গাছপালার জন্য লক্ষণীয় শেড তৈরি না করেই সাইটটি সাজাইয়া পাশাপাশি বেঁচে থাকা চোখ বন্ধ করুন।

অবশ্যই, আপনি এটির জন্য সহজ পর্বত ছাই রোপণ করতে পারেন, তবে ডালিম এবং অন্যান্য বৈকল্পিক থেকে নিঃসন্দেহে আরও অনেক সুবিধা হবে এবং তারা আরও সুন্দর। এবং যাদের সাইটে ইতিমধ্যে সাধারণ পর্বত ছাই রয়েছে তাদের ভেরিয়েটাল কাটা দিয়ে পুনরায় গ্রাফ্ট করার পরামর্শ দেওয়া যেতে পারে। যেমনটি উল্লেখ করা হয়েছে, এটি যথেষ্ট সহজ।