শিসান্দ্রা চিনেসিস - প্রজনন এবং গঠন, Medicষধি গুণাবলী এবং রেসিপিগুলি। XXI শতাব্দীর উদ্ভিদ - 3

2024 লেখক: Sebastian Paterson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:48

পর্ব 1,

অংশ 2 ।

চীনা শিসান্দ্রার গঠন

একটি প্রাপ্তবয়স্ক উদ্ভিদ 5-6 প্রধান অঙ্কুর থেকে গঠিত হয়, বাকিগুলি মাটির স্তরে কাটা হয়। পুরাতন, অনুপাতহীন শাখাগুলি (15-16 বছর বয়সে) বেসে সরানো হয়, তাদের বৃদ্ধি থেকে নির্বাচিত তরুণ অঙ্কুরের পরিবর্তে। বেরি গঠনের সূচনা সাধারণত ফুলের প্রায় 40-45 দিন পরে লক্ষ্য করা যায়। ফলগুলি প্রায় তিন মাস পরে গঠিত হয়। পাকা বের বের করার সময়, ব্রাশগুলি খুব যত্ন সহকারে উদ্ভিদ থেকে সরানো উচিত যাতে লতা ক্ষতিগ্রস্থ না হয় (এই উদ্দেশ্যে কাঁচি ব্যবহার করা ভাল)। শিসান্দ্রা চিনেসিসের ফল সংগ্রহ, সঞ্চয় এবং বাল্কহেডিংয়ের সময় সহজেই জারণ (ধাতব) পাত্রগুলি ব্যবহার করবেন না, অন্যথায় এটি বিষক্রিয়া হতে পারে।

বেরিগুলি সহজে পরিবহনযোগ্য নয়, সহজে চূর্ণবিচূর্ণ, দম বন্ধ হয়ে যায়, রস হারাতে থাকে এবং ফলস্বরূপ, একটি সাদা ছত্রাকের আবরণ দিয়ে আবৃত হয়ে ফরমেন্ট শুরু করে। এই কারণে, মুছে ফেলা বেরিগুলি প্রক্রিয়াজাতকরণ বা শুকানোর বিষয়বস্তু না করে দুই দিনের বেশি সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

চাইনিজ লেমনগ্রাসের প্রজনন

লেমনগ্রাস বীজ এবং উদ্ভিজ্জভাবে প্রচার করে (রাইজম কান্ড, লেয়ারিং এবং প্রায়শই সবুজ কাটা দ্বারা)। বীজ বংশবিস্তারের জন্য, কেবল নতুন কাটানো উপাদান ব্যবহার করা বা এটি একটি শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করা হয়েছে এবং কমপক্ষে এক বছর শুকনো রয়েছে। এটি আরও জানা উচিত যে শিসান্দ্রা বীজগুলি বেশ কয়েকটি বৈশিষ্ট্য দ্বারা চিহ্নিত করা হয়: এগুলি আকার, ওজন এবং এমনকি রঙেও ভিন্ন ভিন্ন। কিছু বীজ (১৫-৩৫% ব্যাচের উপর নির্ভর করে) বাহ্যিকভাবে স্বাভাবিক, তবে মরফোলজিক্যালি ত্রুটিযুক্ত, খোলের নিচে কোনও ভ্রূণ বা এন্ডোস্পার্ম থাকে না, যা বিরল চারাগুলিতে নিয়ে যায়। পূর্ণ বীজগুলিতে, ভ্রূণ (এর আকার 0.5x0.2 মিমি)ও অনুন্নত এবং বিকাশের বিভিন্ন ডিগ্রিতে থাকে (বেরিগুলি পাকানোর ডিগ্রি একটি ভূমিকা পালন করে), এবং সম্পূর্ণ ফুলে যাওয়ার জন্য তাদের 50 টি পর্যন্ত জল প্রয়োজন তাদের প্রাথমিক ভর%।এই ঘটনাটি পরবর্তীকালে বীজ অঙ্কুরোদগম এবং চারাগুলির উত্থানের দীর্ঘায়িত সময়ের দিকে পরিচালিত করে। ভ্রূণের বৃদ্ধি এবং আরও বিকাশ তথাকথিত স্তরবিন্যাসের সময় ঘটে।

খোলা জমিতে নভেম্বর মাসে পডজিম্নি বপন দ্বারা ভাল ফলাফল পাওয়া যায়: তারপরে বীজগুলি প্রাকৃতিক (প্রাকৃতিক) স্তরবিন্যাসের মধ্য দিয়ে যায়। দীর্ঘকাল ধরে (মে মাসের শেষে) মাটির তলদেশে শিজান্দ্রা অঙ্কুরগুলি উদ্ভূত হয়; তাদের চেহারা 2-2.5 মাস অবধি স্থায়ী হতে পারে (কিছু লেখকের মতে কিছু বীজ কেবল দ্বিতীয় বছরে অঙ্কুরিত করতে সক্ষম)।

একটি নিয়ম হিসাবে, সবার আগে, ভণ্ডামি হাঁটু একটি লুপ আকারে উপস্থিত হয়, যা ধীরে ধীরে সোজা হয়। তারপরে উপকোটাল পাতা বেরিয়ে আসে, একটি বীজ কোট দিয়ে আচ্ছাদিত হয়, যা থেকে উদ্ভিদটি দীর্ঘ সময়ের জন্য মুক্ত হয়। খোলের চাল ছড়িয়ে দেওয়ার পরে, পাতা সোজা হয়ে যায় এবং আকারে বৃদ্ধি পায়। এই সময়ের মধ্যে লেমনগ্রাসের উজ্জ্বল সবুজ, বৃহত্তর, মাংসল দেহযুক্ত কাঁচের পাতা শসার চারাগুলির চেহারাতে খুব মিল।

প্রোফিল্যাক্সিসের জন্য (ছত্রাকজনিত রোগের বিরুদ্ধে সুরক্ষা) জন্য পোটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের সামান্য বোরন দ্রবণ দিয়ে মাসে একবার চারা পান করা হয়। যদি দেরিতে দেরি পাওয়া সম্ভব হয় এবং খোলা জমিতে তাদের বপনের কোনও সম্ভাবনা না থাকে, তবে মার্চ - এপ্রিল মাসে পরবর্তী বপনের জন্য তারা জানুয়ারিতে স্তরবিন্যাসের জন্য রাখা হয়। তারপরে স্ট্রেটিফিকেশন প্রক্রিয়াটিতে একটি ভেজা সাবস্ট্রেটেড (করাত, বালি) (ঘরের তাপমাত্রা) এবং একটি ফ্রিজে (বেসমেন্টে) (0 … 5 ° C) বীজের মাসিক সামগ্রী অন্তর্ভুক্ত থাকে। তারপরে তারা ফুলে যাওয়া পর্যন্ত 2-3 সপ্তাহের জন্য রাখা হয়, এর পরে তারা রোপণ বাক্সে বপন করা হয়। 3-4 গাছের পাতায় চারাগুলি উর্বর মাটিযুক্ত পাত্রে ডুব দেয়, প্রতিটি গাছের জন্য 5x5 সেমি খাওয়ার জায়গা রেখে দেয়।

জীবনের প্রথম বছরে, চারাগুলি খুব ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়, একটি ছোট বৃদ্ধি (7-10 সেমি) এবং দুর্বল পাতাগুলি থাকে। লেমনগ্রাস বিকাশের এই সময়কালের জন্য এই ঘটনাটি সাধারণ; নাইট্রোজেন সারগুলির বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করার জন্য তাদের অপব্যবহার করা উচিত নয়। পরের বছর, চারাগুলি আরও দ্রুত গজায় এবং বাগানের স্থায়ী স্থানে প্রতিস্থাপনের জন্য খুব উপযুক্ত উপকরণ হতে পারে। তবে প্রায়শই এই উপাদানগুলি স্থায়ী জায়গায় রোপণের জন্য দুই থেকে তিন বছর বয়সে (পৃথিবীর পর্যাপ্ত গলদ সহ স্থানান্তরিত) রোপণের জন্য প্রস্তুত থাকে এবং এটি আরও 2-3 বছর ধরে ফল দেওয়ার জন্য উপযুক্ত। যদি তার শিকড় সংলগ্ন পর্যাপ্ত পরিমাণে মাটি দিয়ে একটি চারা স্থানান্তর করা সম্ভব না হয় তবে এর মূল সিস্টেমটি একটি ঘন কাদামাটির ম্যাশ দিয়ে চিকিত্সা করা হয়, এটিতে একটি মুলিন যোগ করে।

ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, লেমনগ্রাসের রাইজমগুলি প্রচুর পরিমাণে সুপ্ত কুঁড়ি ধারণ করে, যা জাগ্রত হওয়ার পরে, প্রথম দুটি বছরে মাদার গাছের চারপাশে প্রচুর পরিমাণে বৃদ্ধি দেয়। পরবর্তীকালের থেকে আলাদা হওয়া বংশধারা ভবিষ্যতে রোপণ উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। উপায় দ্বারা, লেমনগ্রাসগুলি মূল কাটাগুলি দ্বারাও প্রচার করা যেতে পারে - রাইজোমের টুকরো (10 সেমি পর্যন্ত দীর্ঘ) 2-3 সুপ্ত কুঁড়িযুক্ত, যা জাগ্রত হওয়ার জন্য প্রতিদিনের জল প্রয়োজন। কখনও কখনও বসন্তে, একটি দীর্ঘ অঙ্কুর যুক্ত হয়, যা ক্রমবর্ধমান seasonতু শেষে একটি ভাল ভাল মূল সিস্টেম গঠন করে যা থেকে এটি রোপণ করা যেতে পারে। সবুজ কাটা দ্বারা প্রচারিত হওয়ার পরে, এর পাতাগুলি একটি তৃতীয়াংশ দ্বারা সংক্ষিপ্ত তিনটি পাতা ব্যবহার করুন। কাটিংগুলিতে, বেসটি একটি উত্তেজক দ্রবণ দিয়ে চিকিত্সা করা হয়, এর পরে তারা 45 of এর কোণে একটি গ্রিনহাউসে রোপণ করা হয় এবং নিয়মিত জল সরবরাহ করা হয়।দুই বছর পরে, এই জাতীয় উপাদান স্থায়ী স্থানে রোপণের জন্য বেশ প্রস্তুত, এবং 1.5-2 বছরে ফল ধরতে শুরু করে।

এটি জেনে চমৎকার লাগল যে গত দশকে আমাদের দেশে এই গাছের জনপ্রিয়তা অনেক বেড়েছে। লেমনগ্রাস প্রতিটি গৃহস্থালি জমিতে আবাদ করার উপযুক্ত, বিবেচনা করে যে বিগত ২৫-৩০ বছরেরও বেশি সময় ধরে ফলগুলি বহনকারী জনসংখ্যা প্রাইমর্স্কি ক্রাইয়ের বনাঞ্চলে প্রায় বেরিয়ে গেছে এবং এর বেরি সংগ্রহ বাড়ার কারণে এবং এর দ্রাক্ষালতার ক্ষতি হয়। ফল সংগ্রহের জন্য দ্রুত গাছগুলি সমর্থনকারী গাছ থেকে অপসারণের সাথে বেরিগুলি শিকারী এবং বর্বর বাছাইয়ের ফলে দ্রাক্ষালতার মৃত্যুর দিকে পরিচালিত হয়, যেহেতু পরবর্তীকালে উত্থান হয় না। স্প্রস-ফার এবং মিশ্র লার্চ বনের ভেষজ লেসগুলিতে পাওয়া লেমনগ্রাস গাছগুলি হতাশাগ্রস্থ অবস্থায় রয়েছে, লম্বা গাছ এবং অতিরিক্ত গাছের গুল্ম দ্বারা গুল্মের শক্ত শেডিংয়ের কারণে এগুলিকে আন্ডারযুক্ত করা হয় এবং সমর্থনগুলিতে আরোহণের সুযোগ নেই, করণীয় ফল না। বন আগুন এছাড়াও দ্রাক্ষালতা ধ্বংস,যেহেতু তাদের উদ্দীপনা এবং ফ্লেকি ছাল অত্যন্ত জ্বলন্ত। ফলস্বরূপ লেমনগ্রাস জনসংখ্যার আরও নির্মূলকরণ সম্ভবত তাদের প্রাকৃতিক আবাসে তাদের সম্পূর্ণ অদৃশ্য হয়ে যায়। ফলস্বরূপ, এটি সক্রিয়: বন্য লেমনগ্রাস ছোট হচ্ছে, এবং ওষুধ শিল্প এর চাহিদা বাড়িয়ে তুলছে।

কীভাবে চাইনিজ লেমনগ্রাসের জন্য গাছ লাগানোর উপাদান চয়ন করবেন

কেনার সময়, শিসান্দ্রা উদ্ভিদটি নিজেই সহজেই সনাক্ত করা সহজ: এর সমস্ত অংশ (ফুল, পাতা, ডালপালা এবং তরুণ ভূগর্ভস্থ অঙ্কুর) লেবুর মতো গন্ধ। তবে আপনি যে দুটি ফর্ম (ডায়োসিয়াস বা মনোক্সিয়াস) অর্জন করেছেন বা এটি সরাসরি বীজ থেকে প্রাপ্ত তা খুঁজে বের করা গুরুত্বপূর্ণ।

গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলিতে সাদোভি 1, পারভনেটস এবং প্রজাতিযুক্ত জাতগুলি বিক্রয়ের ক্ষেত্রে অত্যন্ত বিরল, এবং আপনার হাত থেকে এগুলি কেনা এমন উপাদান অর্জনের সাথে পরিপূর্ণ যা কাঙ্ক্ষিতটির সাথে মিলে না। আমি বিশ্বাস করি যে 10-15 বছরে লেমনগ্রাস আমাদের অঞ্চলে এত বেশি গুন করবে যে এটি প্রতিটি সাইটে পাওয়া যাবে, যেমন উদাহরণস্বরূপ, কারেন্টস বা গুজবেরি। যাইহোক, আমি এই পাতলা লিয়ানাটিকে কক্ষের অবস্থাতেই রাখার পরামর্শ দিচ্ছি না, যেহেতু এই গাছটি নিয়মিত হয়, তাই বিশ্রামের সময়টি মোটামুটি কম তাপমাত্রায় যেতে হবে।

দেশের নন-চেরনোজেম জোনের উদ্যানগুলির অবস্থার মধ্যে, শিসান্দ্রায় এখনও মারাত্মক রোগ এবং কীটপতঙ্গ লক্ষ করা যায় নি। পলিফাগাস কীট-গোষ্ঠীর গোষ্ঠী থেকে শুঁয়োপোকা দ্বারা পাতাগুলির সামান্য ক্ষতি সম্ভবত। পাখি লতা বেরিগুলিতে স্পর্শ করে না। মাইকোজ প্রতিরোধের জন্য, শরত্কালে লতাগুলি নীচে থেকে পতিত পাতাগুলি সরিয়ে এবং বসন্তের শুরুতে 1% বোর্ডো মিশ্রণ দিয়ে পাতা ছিটানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।

চীনা ম্যাগনোলিয়া লতা নিরাময় বৈশিষ্ট্য

লেমনগ্রাস এর বীজের মধ্যে সবচেয়ে ভাল নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থগুলির একটি সম্পূর্ণ জটিল দ্বারা সৃষ্ট হয় (লিগানানস), যা দেহে লেমনগ্রাস প্রস্তুতির উদ্দীপক, টনিক এবং অ্যাডাপ্টোজেনিক প্রভাব নির্ধারণ করে। ফলগুলি প্রচুর পরিমাণে পুঁজি সংগ্রহ করে: পটাসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, ক্যালসিয়াম, আয়রন ইত্যাদি এগুলিতে বোরন, টাইটানিয়াম, মলিবডেনিয়াম এবং রৌপ্য থাকে। লেমনগ্রাসের পাতা, অঙ্কুর, রাইজোম এবং শিকড়গুলি প্রয়োজনীয় তেল এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ। সুতরাং, পাতাগুলিতে ফলের চেয়ে পাঁচগুণ বেশি ভিটামিন সি থাকে (১৩০ মিলিগ্রাম%)। উদ্দীপক, টনিক এবং অ্যাডাপটোজেনিক পদার্থগুলি বেরিগুলির সজ্জা, ত্বক এবং ফলগুলিতে, পাতা, ছাল, অঙ্কুর, রাইজোম এবং লেমনগ্রাসের শিকড়গুলিতেও পাওয়া যায়।

সুতরাং, দ্রাক্ষালতার সমস্ত অংশ জৈবিকভাবে সক্রিয় যৌগগুলির উত্স হিসাবে কাজ করে। বাগানে যখন চাষ করা হয়, তখন এই গাছের মূল্যবান বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ করা হয়। দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে, এর চাষের পরিস্থিতি এবং স্থানের উপর নির্ভর করে লেমনগ্রাসের রাসায়নিক গঠন কিছুটা ওঠানামা করতে পারে।

চাইনিজ লেমনগ্রাস রেসিপি

বাড়িতে লেবুগ্রাস বেরি থেকে জুস, সিরাপ, কমপোটিস, জাম, ফলের পানীয় এবং আরও অনেক কিছু তৈরি করা হয়। প্রক্রিয়াজাতকরণের আগে, বেরিগুলি ডাঁটা থেকে আলাদা করা হয়, বাছাই করা এবং সিদ্ধ পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয়।

চিনিতে টাটকা লেমনগ্রাস

বেরিগুলি গেজের উপর শুকানো হয়, ডাবল পরিমাণ দানাদার চিনির সাথে মিশ্রিত করা হয়, আধা-লিটার কাঁচের জারে ভাল-গ্রাউন্ড lাকনা দিয়ে ফ্রিজে রেখে দেওয়া হয়।

লেমনগ্রাসের রস

রস পাকা বেরি (গেজের 2 স্তরগুলির মাধ্যমে) থেকে বের করা হয়, যা 100-250 মিলি ধারণক্ষমতা সহ জীবাণুমুক্ত বোতলগুলিতে pouredেলে দেওয়া হয়, একটি হেরমেটিক্যালি সিলড রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা হয় বা 90 মিনিটের জন্য 5 মিনিটের জন্য নির্বীজিত হয়। ভালভাবে সিলড পাত্রে এভাবে প্রস্তুত করা নতুনভাবে কাটা রসগুলি তার গুণাবলী না হারিয়ে বছরের পর বছর ধরে সংরক্ষণ করা হয় (তবে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব একটি উন্মুক্ত পাত্রে ব্যবহার করুন, কারণ রস দ্রুত ছাঁচগুলি, বিশেষত ঘরের তাপমাত্রায়)। প্রাকৃতিক লেমনগ্রাসের রসও এইভাবে পাওয়া যায়। গ্লাস বা এনামেল খাবারগুলিতে পাকা ফলগুলি দানাদার চিনির একটি স্তর দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়। 3-4 দিন পরে, বেরি পুরোপুরি রস ছেড়ে দেয়, যা শক্তভাবে সিল করা কাচের বোতলগুলিতে স্থাপন করা হয়। রসটি অ্যাসিডাইফাইড করতে এবং প্রচুর খাবারের স্বাদ নিতে, ওয়াইনগুলি গুচ্ছ করতে ব্যবহার করা হয়। এটি অন্য ফল থেকে জেলি বা কমপিটে যুক্ত করা যেতে পারে, এটি তাদের একটি উজ্জ্বল রঙ এবং মনোরম সুবাস দেয়।উদাহরণস্বরূপ: শীতকালীন জাতগুলির আপেলগুলি ভালভাবে ধুয়ে লেমনগ্রাস বেরি দিয়ে জীবাণুমুক্ত জারগুলিতে স্থাপন করা হয়, তারপরে ফুটন্ত প্রিজারভেটিভ দ্রবণ দিয়ে pouredেলে দেওয়া হয় (1 লিটার পানির জন্য, 300 গ্রাম মধু বা দানাদার চিনির জন্য, 30-50 গ্রাম আপেল সিডার ভিনেগার)) জীবাণুমুক্ত করার পরে, জারগুলি রোল আপ হয়। রসটি চা (এক গ্লাস প্রতি এক চা চামচ) জন্য পাকা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

বেরি সিরাপ

রস একটি এনামেল বাটিতে isালা হয়, চিনি যোগ করা হয় (রস প্রতি 1 লিটার প্রতি 1.5 কেজি), উত্তপ্ত, আলোড়ন, যতক্ষণ না চিনি দ্রবীভূত হয় এবং জীবাণুমুক্ত বোতলগুলিতে pouredালা হয় না। একটি শীতল, অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করুন।

লেমনগ্রাস ফলের পানীয়

1 লিটার শরবত 10 লিটার ঠাণ্ডা সিদ্ধ জল দিয়ে মিশ্রিত করা হয়, 24 ঘন্টা একটি শীতল জায়গায় রাখা হয়। একটি সতেজ পানীয় হিসাবে পরিবেশন করা।

লেমনগ্রাস কিসেল

ঠান্ডা জলে মিশ্রিত মাড় ফুটন্ত ফলের পানীয়তে isেলে দেওয়া হয়, নাড়াতে এবং ফুটন্তের সময় উত্তাপ থেকে সরান।

শুকনো বেরি থেকে লেমনগ্রাসের রস

শুকনো পণ্যগুলির প্রস্তুতির জন্য, ফলগুলি একটি লেয়ারে চিজক্লোথ বা বার্ল্যাপে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকে, বাছাই করা হয়, কিছুটা বাতাসে শুকানো হয়, 3-4 দিনের জন্য 50-55 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় একটি চুলায় শুকানো হয়। শুকনো বেরিগুলি একটি খোলা কাঁচের পাত্রে সংরক্ষণ করা হয়, যেমন একটি বন্ধের মতো তারা স্যাঁতসেঁতে এবং অবনতি হয়, বা ব্যাগগুলিতে, শুকনো বাতাসযুক্ত অঞ্চলে ব্যাগগুলিতে। বালুচর জীবন 2 বছর।

রস প্রস্তুত করতে, শুকনো ফলগুলি 3-4 টেবিল-চামচ এক লিটার পানির সাথে areেলে দেওয়া হয়, একটি সিলযুক্ত এনামেল বাটিতে 10 মিনিটের জন্য সেদ্ধ করা হয়, 10-12 ঘন্টা ধরে জোর দেওয়া হয়, চিজ যোগ করা হয় (তরল প্রতি লিটার প্রতি গ্লাস)), কনটেইনারটি pouredেলে ধীরে ধীরে নাড়াচাড়া করে দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত উত্তপ্ত।

শুকনো পাতা এবং অঙ্কুর

পাতার সংগ্রহ আগস্টের প্রথমার্ধে শুরু হয়। গাছের পাতা থেকে চতুর্থাংশেরও বেশি পাতাগুলি নেওয়া হয় না, যাতে দ্রাক্ষালতার ফলগুলি সফল পাকা করার প্রক্রিয়াটিকে ব্যাহত না করে। এই ইভেন্টের জন্য, শিশির শুকনো হওয়ার পরে গরম, পরিষ্কার দিন চয়ন করুন। গুল্মগুলির ক্ষতি না করার জন্য, পাতাগুলি কেবল নীচ থেকে টুকরো টুকরো করে কাটা, ঘন, সরস কাটা কাটা কাটা, কাঁচা বা কাগজের উপর একটি পাতলা স্তরে ছড়িয়ে দেওয়া হয়, সর্বদা ছায়ায় একটি ছাউনির নীচে বা একটি ভাল বায়ুচলাচলে থাকে ঘর। সরাসরি সূর্যের আলো থেকে, পাতাগুলি বর্ণহীন হয়ে যায়, তাদের প্রাকৃতিক রঙ হারাতে থাকে; আর্দ্রতা থেকে তারা কালো এবং নমনীয় হয়ে যায়। দিনে অন্তত একবার কাঁচামাল পরিণত হয়। পাতার সংকোচন 70-80%। ওয়ার্কপিসটি কাচের জারে সংরক্ষণ করুন যাতে এটির স্বাদটি হারাতে না পারে। শুকনো পাতা এবং অঙ্কুরগুলি চায়ে একটি দুর্দান্ত সংযোজন। চা তৈরির জন্য, প্রতি লিটার ফুটন্ত পানিতে 10 গ্রাম (3-4 টেবিল চামচ) শুকনো ভর খান।

লেমনগ্রাস টিংচার

খাঁটি বেরির রস চিজস্লোথের মাধ্যমে ফিল্টার করা হয় এবং 200 গ্রাম দানাদার চিনি এবং 150-200 মিলি মদ পান করে 1 লিটার রস যুক্ত করা হয়। তারপরে মিশ্রণটি কাঁপানো হয়, বোতলগুলিতে pouredেলে কাঠের কর্কস দিয়ে সিলিং মোমের সাথে প্রলেপ দেওয়া হয়। দুই সপ্তাহের জন্য, বোতলগুলি ফ্রিজে রাখা হয় (2 … 5 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে), দিনে বেশ কয়েকবার কাঁপুন। তারপর তারা এক মাস ডিফেন্ড করে।

লেমনগ্রাস ওয়াইন

টাটকা বেরিগুলি চিনি 1: 1 দিয়ে আচ্ছাদিত হয় এবং রুমের পরিস্থিতিতে 2-3 দিনের জন্য রাখা হয়। রস বেরি থেকে বের হয়ে এলে এটি আলাদা বাটিতে 1-3েলে দেওয়া হয় (১-২ এল বোতল)। না ধোয়া বারে রস যোগ করা হয় (3-5 কিসমিস এবং, যদি সম্ভব হয়, 5-7 রাস্পবেরি, কালো currants এবং চকোবেরি)। বোতলে একটি জীবাণুমুক্ত মেডিকেল পাতলা গ্লাভস দেওয়া হয়, যার একটি আঙুলে একটি সুই দিয়ে একটি ছোট গর্ত তৈরি করা হয়। এটির মাধ্যমেই রস বের করার সময় গ্যাস বেরিয়ে আসবে। এই প্রক্রিয়া শেষ হওয়ার পরে, ওয়াইনটি ছোট পাত্রে pouredেলে শক্তভাবে সিল করা হয়।

অ্যালকোহল রঙ

একটি 70% অ্যালকোহলযুক্ত মেশানো ধুয়ে চূর্ণ লেমনগ্রাস বীজ থেকে প্রস্তুত করা হয়। একটি শীতল, অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করুন। Medicষধি উদ্দেশ্যে, খাওয়ার আগে দিনে ২-৩ বার 20-30 ফোঁটা বা খাওয়ার পরে 4 ঘন্টা ব্যবহার করুন। এছাড়াও লেমনগ্রাস বীজের 20% টিংচার, যা 96% অ্যালকোহলের ভিত্তিতে প্রস্তুত করা হয় (অ্যালকোহলের কম ঘনত্বের সময়, লেমনগ্রাসের সক্রিয় পদার্থগুলি আরও খারাপভাবে বের করা হয়)।

জলের রঙ

এটি প্রস্তুত করার জন্য, শুকনো পাতাগুলি, ডালপালা এবং বেরিগুলি সমান পরিমাণে নিন, টুকরো টুকরো করে 250 মিলি ফুটন্ত জল andালা এবং জোর করুন (আপনি কোনও থার্মোসেও পারেন)। আমি আপনাকে সতর্ক করতে চাই: লেমনগ্রাস ঘনত্বের নিয়মিত দীর্ঘমেয়াদী গ্রহণ শুরু করার আগে, এটি এখনও একজন চিকিত্সকের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ এটি মোটামুটি শক্তিশালী বায়োস্টিমুল্যান্ট এবং প্রতিটি ব্যক্তির নিজস্ব আদর্শ রয়েছে; অতিরিক্ত মাত্রার ক্ষেত্রে, কার্ডিওভাসকুলার এবং স্নায়ুতন্ত্রের অত্যধিক চিকিত্সা সম্ভব