বর্ধমান শিখর

2024 লেখক: Sebastian Paterson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:48

বাড়তি পারিবারিক শিলোটের জন্য আটটি বিধি, বিভিন্ন ধরণের পেঁয়াজ

শালোট। জেব্রুনের বৈচিত্র্য

সম্ভবত সবচেয়ে সাধারণ পেঁয়াজ ফসল, অবশ্যই, সাধারণ পেঁয়াজ, যা অনেক উদ্যান স্বেচ্ছায় জন্মায়, তা হ'ল শিট।

এই সংস্কৃতির চাষের জন্য কোনও বিশেষ প্রস্তুতির প্রয়োজন নেই, তবে ভাল ফসল পেতে আপনার এখনও কিছু বৈশিষ্ট্যের সাথে পরিচিত হওয়া প্রয়োজন।

গার্ডেনার হ্যান্ডবুক

প্ল্যান্ট নার্সারী গ্রীষ্মের কটেজগুলির জন্য পণ্যগুলির স্টোর ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনের স্টুডিওগুলি

আমাদের পরিবার 20 বছরেরও বেশি সময় ধরে শাকসব্জী চাষ করে আসছে। প্রতিটি উদ্যানের নিজস্ব গোপনীয়তা এবং সর্বোত্তম অনুশীলন রয়েছে এবং এই সংক্ষিপ্ত নিবন্ধে আমি ক্রমবর্ধমান পারিবারিক শিথিল সম্পর্কে আমার অভিজ্ঞতা ভাগ করতে চাই। বহু বছর ধরে চাষের জন্য, আমরা এই সংস্কৃতির বৃহত ফলের জাতগুলির একটি ভাল সংগ্রহ সংগ্রহ করেছি - গোল্ডেন গুরমে, কুশচেভকা খারকভস্কায়া, কাসকাদ, কুনাক, গ্রাসহ্প্পার, বেলায়া কোরোলেভা, নিকোলাভস্কি লম্বা, সোরোকোজুবকা, ওল্ড বেলিভার, চাঁপাভস্কি, ইউরালস্কি -40, কুবানস্কি কোভোচকা, স্টাররোস্কি।

শালোট। কলা শুকনো

তবে আমি সবসময় মিষ্টি-মশলাদার জেব্রুন বা কলা শালগুলি পছন্দ করি। এই পেঁয়াজ কুয়েস ডি পাউলেট ডু পোইটো নামে পরিচিত - এটি একটি প্রাথমিক ফলনকারী উদ্ভিদ, উচ্চ ফলনশীল, শক্তিশালী। 65 সেন্টিমিটার দীর্ঘ পর্যন্ত প্রচুর সুস্বাদু গা dark় সবুজ রঙের পালক উত্পাদন করে bul শুকনো আঁশ - লাল-লিলাক, বাল্ব - ভায়োলেট-গোলাপী রসালো, একটি মজাদার স্বাদযুক্ত মিষ্টি, কিছুটা মশলাদার। শালগম পেঁয়াজ চাষ এবং সবুজ ভিটামিন পালকের জন্য উভয়ই ভাল good এই পেঁয়াজ শীতে ভাল রাখে এবং কখনও খারাপ হয় না।

পোয়াতাতো মুরগির উরুগুলি কেবল একটি মাংসের স্বাদ নয়, বিভিন্ন ধরণের পারিবারিক পেঁয়াজও রয়েছে। একটি ভাল, বড়, অপ্রকাশ্য জাত, কোনও বাসাতে 8 টিরও বেশি বাল্ব দেয় না, তবে বাল্বগুলি উজ্জ্বল লাল, একটি মুরগির উরু আকারে, সুন্দর এবং সুস্বাদু। এরা 100 গ্রামেরও বেশি বৃদ্ধি পায়।

শালোট। ভ্যারাইটি হোয়াইট স্টার

এটি হাড়ের মতো শক্ত পেঁয়াজ type এর শিকড়গুলি নিম্ন মাটির তাপমাত্রায় আরও ভাল বৃদ্ধি পায়, কারণ এটি যখন রোপণের অনুকূল তাপমাত্রা হয় তখন এটি +3 ° সে। রোপণের পরবর্তী তারিখগুলিতে, অগভীর আরও শক্ত অঙ্কুরিত হয়, শিকড়গুলির ক্ষতির দিকে পাতা বাড়ে, বাল্বগুলি আরও খারাপ রূপ দেয়। তদ্ব্যতীত, পডজিমনি এবং প্রথম দিকে রোপণ পরাজয়ের পেঁয়াজ মাছি থেকে বাঁচায়, যা শীতকালে পরে আসে এবং ভাল-শিকড়যুক্ত উদ্ভিদের ক্ষতি করতে সক্ষম হয় না।

আমরা শীতের আগে এবং বসন্তের খুব প্রথম দিকে জরায়ু বাল্ব রোপণ করি। রোপণের আগে, আমরা একবছর আগে যেখানে zucchini, কুমড়ো, মটর, টমেটো বা শসা বৃদ্ধি পেয়েছিল সেখানে মাটি প্রস্তুত করি (অর্থাত এই বিছানাগুলি সার এবং মুরগির ফোঁটা দিয়ে ভালভাবে ভরাট ছিল)। বিছানার উপরে পাঁচ কেজি চুল্লি ছাই এবং 1 কেজি ডাবল সুপারফসফেট ছিটিয়ে দিন। আমরা পৃথিবীটি হাঁটার পিছনে ট্র্যাক্টর দিয়ে প্রক্রিয়াকরণ করি বা একটি বেলচা বেওনেটে এটি খনন করি। এবং বিছানাগুলি পেঁয়াজ লাগানোর জন্য প্রস্তুত।

শালোট। বিভিন্ন ধরণের হোয়াইট কুইন

তবে প্রথমে আপনাকে বাল্বগুলি প্রস্তুত করা দরকার - সাবধানে বাছাই করে, নিশ্চিত করুন যে সেগুলি সমস্ত স্বাস্থ্যকর এবং একই আকার। তারপরে সাধারণ জলে এক দিনের জন্য ভিজিয়ে রাখুন, ভাল করে খোসা ছাড়ুন, আবার ধুয়ে ফেলুন এবং এবার পোটাসিয়াম পারমানগেটের 1% দ্রবণে - 30-40 মিনিটের জন্য। এর পরে, আবার ভাল করে ধুয়ে ফেলুন এবং একটি লবণ দ্রবণে ভিজিয়ে রাখুন (10 লিটার পানিতে প্রতি 100 গ্রাম নুনের হারে) - 20-25 মিনিটের জন্য। পেঁয়াজ আবার ধুয়ে ফেলুন, ছোট বাক্সে রাখুন এবং অঙ্কুরোদগম করার জন্য একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে coverেকে দিন। এবং এই প্রস্তুতির পরে, আপনি রোপণ শুরু করতে পারেন।

বাল্বগুলি লাগানোর আগেই, আমি বিছানায় আরও কিছুটা ছাই এবং ফেরতিকা জটিল সার ছিটিয়েছি। তারপরে আমি খাঁজ সারিগুলিতে বাল্বগুলি রোপণ করি। সারিগুলির মধ্যে দূরত্ব 20-25 সেমি হতে হবে, সারিটির গভীরতা (ফোসা) 2 বাল্ব ব্যাসের হওয়া উচিত।

এইভাবে প্রস্তুত পেঁয়াজ ভাল এবং সমানভাবে অঙ্কুরিত হয়। যত্ন মূলত ধ্রুবক looseিলে weালা এবং আগাছা অন্তর্ভুক্ত। শুকিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে মাটি পানি দিন। পালক ক্রমবর্ধমান অবস্থায় আমরা মুল্লিন এবং মুরগির ফোঁটা দিয়ে 2-3 বার খাওয়াতাম। পালকের বৃদ্ধি বন্ধ হওয়ার পরে, আমরা আর জৈব সার ব্যবহার করি না, তবে খনিজ জটিল সারগুলি দিয়ে এটিকে ২-৩ গুণ বেশি খাওয়াই। এই মুহুর্তে, বাল্বগুলি ইতিমধ্যে বৃদ্ধি এবং পূরণ করা শুরু করেছে। শীর্ষ ড্রেসিংয়ের জন্য আমরা জটিল সার "জেড্রাভেন" এবং "ফেরতিকা" ব্যবহার করি।

শালোট। বৈচিত্র্য কুশচেভকা খারকিভ

পালক যখন মোটা হতে শুরু করে, আগাছা ছাড়া পিঁয়াজের সাথে আর কিছুই করার দরকার নেই। জুলাই মাসে 70% পালক জমা দেওয়া হয়, আমরা পরিষ্কার করা শুরু করি। আমরা পেঁয়াজ টেনে বের করে প্রায় এক সপ্তাহ বাগানে রেখে দিই, যাতে এটি "আসে" এবং শুকিয়ে যায়। এমনকি যদি ছোট ডোজিও যায় তবে তাতে কোনও দোষ নেই। শেষ অবলম্বন হিসাবে, এগুলি ফয়েল দিয়ে আচ্ছাদিত করা যেতে পারে। তারপরে আমরা এটিকে একটি শুকনো জায়গায় স্থানান্তর করি, যেখানে এটি শেষ পর্যন্ত ভাল শুকিয়ে যায়।

তারপরে আমরা আকার এবং গুণমান অনুসারে বাছাই করা পেঁয়াজ কেটে 5-6 সেন্টিমিটার লম্বা একটি স্টেম রেখেছি। আমরা আরও চাষের জন্য সেরা বাল্বগুলি ছেড়ে যাই (যেমন একটি পেঁয়াজকে মাদার উদ্ভিদ বলা হয়), এবং বাকী ফসল রান্নাঘরে যায়।

বৃহত্তর পরিবারের পেঁয়াজ বাড়ানোর জন্য কিছু প্রাথমিক নিয়ম এখানে রয়েছে:

প্রথমত, অ্যাসিডযুক্ত মাটি থেকে মুক্তি পাওয়া জরুরি। এটি করার জন্য, খনন বা লাঙ্গলটি শরত্কালে মাটিতে হিউমাস এবং অ্যাশ (বা চুন) প্রবর্তন করা হয়। পেঁয়াজ ভাল পাকা এবং আলগা মাটি পছন্দ করে।

দ্বিতীয় - পেঁয়াজ রোপণ খুব ঘন হওয়া উচিত নয়। রোপণ প্যাটার্ন: সারিগুলির মধ্যে 20-25 সেমি, পেঁয়াজের মধ্যে 15 সেমি।

তৃতীয়টি প্রায়শই জল দেওয়া হয়, তবে কেবল ক্রমবর্ধমান মরশুমের প্রথমার্ধে, যখন সেখানে নিবিড় পালক বৃদ্ধি হয়, এবং বিছানায় আগাছা প্রদর্শিত হতে বাধা দেয়।

চতুর্থটি হ'ল তার তলদেশে ভূত্বক ফর্ম হিসাবে মাটি আলগা করা।

পঞ্চম - এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ নিয়ম - অবতরণে বিলম্ব না করা। এটা গুরুত্বপূর্ণ! অন্যথায়, রোপণটি পেঁয়াজ মাছি, তাপ ইত্যাদি দ্বারা ক্ষতিগ্রস্থ হবে আমরা শীতের আগে এবং মার্চে - এপ্রিলের শুরুতে পেঁয়াজ রোপণ করি। শীতকালে মাটির তাপমাত্রা +3 ডিগ্রি সেলসিয়াসে পৌঁছে গেলে অন্যান্য উদ্যানপালকদের তাদের অঞ্চলের আবহাওয়া দ্বারা পরিচালিত হওয়া উচিত।

ষষ্ঠ - পালকের 70% থাকার পরে পিঁয়াজ কাটা শুরু করুন। কুবানে, সময়মতো এটি জুলাইয়ের শুরু, বাকী রাশিয়ার মধ্যে - এই মাসের মাঝামাঝি বা আগস্টের শুরু।

সপ্তম - বাগানে পেঁয়াজের ফসলটি বেশ কয়েক দিন ধরে (কমপক্ষে এক সপ্তাহে) পূর্ণ হতে দিন।

অষ্টম - এই পেঁয়াজের বীজ উপাদান + 18 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করুন এবং যে পেঁয়াজ খাবারের জন্য যাবে - একটি শীতল, শুকনো ঘরে শূন্য থেকে দুই ডিগ্রি তাপমাত্রায় রাখুন।

আজ আমরা 38 ধরণের পারিবারিক শিলোটগুলি বৃদ্ধি এবং প্রচার করি। তিনি সব এতই আলাদা: সাদা, হলুদ, বাদামী, গোলাপী, লাল, বেগুনি, বার্গুন্দি, সাদা-বেইজ, লাল-বাদামী। এবং আকারে - গোল, সমতল-বৃত্তাকার, দীর্ঘায়িত (কলা), thরু, জলের লিলি, বোতল, সমতল ইত্যাদি আকারে আর তার কলমও আলাদা। মাল্টি-কুঁড়িতে (এটিতে প্রচুর পেঁয়াজ রয়েছে - 10 বা তার বেশি পর্যন্ত), এটি পাতলা, খুব দীর্ঘ নয়, তবে খুব কোমল, সুস্বাদু। গা dark় জাতগুলিতে, পালকগুলি গা dark় সবুজ, শক্তিশালী এবং সাদা এবং হলুদ জাতগুলিতে উজ্জ্বল সবুজ (সালাদ) হয়।

ভ্যালারি ব্রিজান, অভিজ্ঞ মালী

ছবি দ্বারা