জাত বা ভিন্ন ভিন্ন সংকর - কী নির্বাচন করবেন?

2024 লেখক: Sebastian Paterson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:48

খারাপ বীজ থেকে ভাল উপজাতির আশা করবেন না

প্রায়শই তাদের গ্রীষ্মের কুটিরে শাকসব্জী বাড়ানোর প্রেমীদের জন্য প্রশ্ন উত্থাপিত হয়: উদ্ভিদ - জাত বা হিটারোটিক সংকর গাছ রোপণের থেকে ভাল কি? আসুন এই বিষয়টি বোঝার চেষ্টা করি।

বীজ কোথা থেকে আসে

সুপরিচিত জিনতত্ত্ববিদ, শিক্ষাবিদ ভিক্টর দ্রাগাভতসেভ তার এক বক্তৃতায় উল্লেখ করেছিলেন: “আমেরিকাতে ভুট্টার ফলনের বৃদ্ধি কৃষিক্ষেত্রের উন্নতি দ্বারা নিশ্চিত করা হয়েছে মাত্র ৪% এবং জিন দ্বারা ৯%% এবং নতুন কর্ন সংকর তৈরির মাধ্যমে। একই চিত্র ইংল্যান্ডের শীতের গমের ক্ষেত্রে: ফলন কৃষি প্রযুক্তির উন্নতি থেকে 5% এবং জেনেটিক সিলেকশন প্রযুক্তি থেকে 95% বৃদ্ধি পায়। এটা পরিষ্কার যে আমাদের পরিবারের প্লটগুলিতে কৃষিক্ষেত্রের সংস্কৃতি প্রবর্তন থেকে মজুদগুলি উন্নত দেশগুলির তুলনায় কিছুটা বেশি। তবে অনেক কিছুই বীজের সম্পত্তির উপর নির্ভর করে।

রাশিয়ায়, প্রাচীন কাল থেকেই, "লোক" শাকসব্জী বৃদ্ধি নিয়ে সমস্যা ছিল। "রাশিয়ান উদ্যান" বইয়ের মিখাইল ভ্যাসিলিভিচ রাইটোভ (পি। সাইকিনের প্রকাশনা হাউজ, ১৯১৪) লিখেছেন: "অনেক এলাকায় কৃষকরা ভাল শাকসব্জী জন্মানোর অক্ষমতা ছাড়াও সাধারণ অজ্ঞতা এবং প্রায়শই নিরক্ষরতার কথাও লক্ষ্য করা উচিত, যা এটি করে বইগুলির মাধ্যমে জ্ঞান অর্জন করার অনুমতি দেয় না এবং কেবলমাত্র মৌখিক টিপস এবং নিকটস্থ সংস্কৃতির উদাহরণ দিয়ে সন্তুষ্ট হতে বাধ্য করে না। সাশ্রয়ী মূল্যের মূল্যে ভাল বীজ কেনাও কোনও ছোট সমস্যা নয়; প্রসোল, প্যাডেলার এবং বাজারের ব্যবসায়ীরা প্রায়শই অকেজো বীজ সহ কৃষকদের মজাদার হন। পুরানো রাশিয়ান জাতগুলির জন্য এখন একটি নির্দিষ্ট নস্টালজিয়া রয়েছে, তারা বলে, আমাদের সময়ে তারা যা ছিল তা তারা একবারে ছিল না। আমি লক্ষ করতে চাই "… বীজগুলি মধ্য প্রদেশগুলি থেকে আসে, আরও বেশি ওরিওল এবং তম্বভ, তবে 100 টি জাতের মধ্যে, রাশিয়ান উত্পাদনের মাত্র 5%,বাকিগুলি বিদেশ থেকে কেনা হয় "(এম। ভি। রাইটোভ, ১৯১৪)

Er গার্ডেনার হ্যান্ডবুক প্ল্যান্ট নার্সারি গ্রীষ্মের কটেজগুলির জন্য সামগ্রীর দোকান ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনের স্টুডিওগুলি

তখন থেকে এটি 100 বছর হয়েছে, তবে সমস্যাগুলি এখনও একইরকম। ইউএসএসআরতে, বীজ উত্পাদন নিয়ে সমস্যাগুলি সমাধান করা হয়েছিল, খুব শালীন জাতগুলি উপস্থিত হয়েছিল। দুর্ভাগ্যক্রমে, এখন সবকিছু ক্ষয়ে গেছে, বিজ্ঞানীরা কেবল উত্সাহ নিয়ে কাজ করেন। উদ্যানবিদদের মধ্যে একটি মতামত রয়েছে যেহেতু লেনিনগ্রাদ অঞ্চলে বাঁধাকপি বৃদ্ধি পায়, এর অর্থ এই যে এখানে বীজ উত্পাদন করা যায়। স্পষ্টতই, সবাই প্রজননের প্রাথমিক বিষয়গুলির সাথে পরিচিত নয়। বিখ্যাত বাঁধাকপি প্রজননকারী গ্রিগরি মোনখোস যেমন উল্লেখ করেছেন: দুর্ভাগ্যক্রমে, রাশিয়ায় কার্যত তেমন কোথাও কোথাও বীজ উত্পাদন করা যায়নি। প্রাকৃতিক এবং জলবায়ুগত অবস্থার নিরিখে দুটি অঞ্চল বাঁধাকপি সংকরের বীজ উৎপাদনের পক্ষে সবচেয়ে অনুকূল - সোচি এর অ্যাডলার অঞ্চল এবং দাগেস্তানের ডারবেন্ট অঞ্চল। প্রথমটি হল অলিম্পিক সহ একটি রিসর্ট অঞ্চল, সুতরাং সেখানে কীটনাশক ব্যবহার নিষিদ্ধ (এটি সোভিয়েত সময়ে অনুমোদিত ছিল)। তদনুসারে, সেখানে উচ্চমানের বীজ পাওয়া অসম্ভব।Ger৯-৯৮% অঙ্কুরোদনের হার সহ বীজগুলির চাহিদা রয়েছে, রাসায়নিক ব্যবহার ছাড়াই, ২০-৩০% প্রাপ্ত হয়।

পূর্বে, এই সমস্ত শর্তগুলি আজারবাইজানের বীজ ফার্মগুলির দ্বারা পূরণ করা হয়েছিল, যা পুরো ইউএসএসআর জন্য বাঁধাকপি বীজের প্রধান উত্পাদনকারী ছিল। বিজ্ঞানীরা এখন একটি উপায় খুঁজে বের করেছেন: রাশিয়ায়, প্রজনন পরিচালিত হয়, পিতামাতার রূপগুলি বহুগুণে বিদেশে পাঠানো হয় - ইতালি, ফ্রান্স এবং অস্ট্রেলিয়ায় - বিশ্বের বীজ সংস্থাগুলিতে, যেখানে সর্বোচ্চ মানের বীজ উত্পাদন হয়। বীজগুলি সেখানে উত্পাদিত হয় এবং তারপরে রাশিয়ায় রফতানি করা হয়। সুতরাং বীজ উত্পাদন ধীরে ধীরে একটি আন্তর্জাতিক মর্যাদা অর্জন করছে। আসলে, এটি সঠিক, প্রতিটি সংস্কৃতির জন্য পৃথিবীতে এতগুলি অনুকূল জলবায়ু অঞ্চল নেই। উদাহরণস্বরূপ, ডাচরা বিশ্বের সর্বাধিক বীজ বিক্রি করে তবে তাদের দেশে তারা কেবল উত্সের উপাদানকেই গুণ করে। এবং এগুলি সেই প্রাকৃতিক এবং জলবায়ু অঞ্চলে উত্পাদিত হয় যেখানে আপনি সর্বোচ্চ মানের পণ্য পেতে পারেন।

হেটেরোটিক হাইব্রিড কি কি?

সভ্য দুনিয়া এখন হিটেরোটিক হাইব্রিডের বীজ উৎপাদনের দিকে ঝুঁকছে কেন? সর্বোপরি, এটি জানা যায়: হেটেরোটিক শক্তি এবং নির্দিষ্ট গুণাবলীর সাথে একটি সংকর তৈরির জন্য, বছরে কয়েক হাজার উদ্ভিজ্জ ফসলের সংকর সংমিশ্রণ ক্ষেত্রটিতে পরীক্ষা করা হয় এবং তারপরে এক বছরেরও বেশি সময় ধরে গবেষণা চালানো হয়। জিনের সঠিক সংমিশ্রণ পেতে এবং কাঙ্ক্ষিত সম্পত্তির একটি সংকর তৈরি করতে, একটি ধারণা উদ্ভূত হতে নতুন জাত / সংকর পরিচিতি পেতে 15 বছর পর্যন্ত সময় লাগতে পারে - পুনঃ-ক্রসিংয়ের জন্য অনেক সময় প্রয়োজন হতে পারে, পুরো উত্পাদন শৃঙ্খলে জুড়ে পরীক্ষা, প্রজনন এবং সহযোগিতা।

বিভিন্ন কি? বিভিন্ন হ'ল উদ্ভিদের একটি পৃথক সংগ্রহ যা একটি প্রজননকারীর দ্বারা নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্য (ফলন, প্রারম্ভিক পরিপক্কতা, আকার, রঙ ইত্যাদি) সহ তৈরি করা হয়। জাতটির প্রধান বৈশিষ্ট্য হ'ল পরবর্তী বংশের সমস্ত সম্পত্তি সংরক্ষণের দক্ষতা, যাতে এটি এমনকি দেশেও প্রচার করা সহজ। তবে বীজের ব্যাপক ফসল সংগ্রহ এবং চতুর্থ প্রজনন সহ, বিভিন্নটি 3-5 বছরের মধ্যে অবনমিত হয়।

অপেশাদার উদ্যানের জন্য, সম্ভবত এটি এত গুরুত্বপূর্ণ নয়। দেখে মনে হচ্ছে এমনকি আপনি নিজের বীজ পেতে পারেন, সঞ্চয়গুলি বেরিয়ে এসেছে। তবে, যেমন আপনি জানেন, মিসর দু'বার প্রদান করে। কেন? বৈশিষ্ট্যের মধ্যে উল্লেখযোগ্য প্রকরণগুলি বিভিন্ন মধ্যে দেখা যায়। কিছু গাছ ফলপ্রসূ, অন্যগুলি হয় না, কিছু প্রাথমিক পাকা হয়, অন্যরা দেরি করে, এমন গাছপালা রয়েছে যেগুলি "অনুর্বর ফুলের কাছে" বলা হয়, কিছু তিক্ত এবং অন্যগুলি নেই।

সেরা উদ্ভিদের দীর্ঘ নির্বাচনের মাধ্যমে প্রজননকারীদের দ্বারা আরও একজাতীয় জাত পাওয়া যায়। বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে সর্বাধিক ইউনিফর্ম হ'ল তথাকথিত লাইন। স্ব-পরাগায়নের মাধ্যমে বেশ কয়েকটি প্রজন্মের থেকে সেরাগুলি বেছে নিয়ে লাইনের সন্ধান করা হয়, সাধারণত কমপক্ষে তিন থেকে চারটি। তবে দীর্ঘায়িত স্ব-পরাগায়নের সাথে গাছের প্রাণশক্তি হ্রাস পাওয়া গেছে। এটি হ'ল উদ্ভাসিত হতাশা।

দুটি লাইন অতিক্রম করার সময় ব্রিডাররা এফ 1 হাইব্রিড পান । এফ 1 সংকর গাছগুলি প্রচলিত জাতগুলির তুলনায় তাদের জৈবিক এবং মরফোলজিকাল বৈশিষ্ট্যে আরও একজাতীয়। এগুলি প্রারম্ভিক পরিপক্কতা এবং উচ্চতর উত্পাদনশীলতা, প্রতিকূল পরিবেশগত উপাদান, রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধের দ্বারা পৃথক হয় are তবে প্রচলিত জাতের থেকে ভিন্ন, হাইব্রিড গাছ থেকে বীজ সংগ্রহ করা যায় না। মজার বিষয় হল, যখন এফ 1 সংকরগুলি প্রাপ্ত হয়েছিল, তখন বিশেষ সংকরাগুলি প্রকাশিত হয়েছিল যার মধ্যে অর্থনৈতিকভাবে মূল্যবান বৈশিষ্ট্যগুলি পিতামাতা উভয়ই - মাতৃত্ব এবং পিতৃতাত্বিক উভয় রূপকেই ছাড়িয়ে গেছে ed এই ঘটনাকে হেটেরোসিস বলা হয়, আমরা পরে আরও বিস্তারিতভাবে এটি সম্পর্কে কথা বলব।

× নোটিশ বোর্ড বিড়ালছানা বিক্রয় কুকুরছানা বিক্রয়ের জন্য ঘোড়া বিক্রয়ের জন্য

ইউএসএসআর-তে, জাতের বীজ উত্পাদন সুপার-অভিজাত এবং অভিজাতদের দ্বারা শুরু হয়েছিল, গবেষণা সংস্থা দ্বারা পরিকল্পনা অনুসারে স্বতন্ত্র-পরিবার নির্বাচনের পদ্ধতিটি ব্যবহার করে: সর্বোত্তম উদ্ভিদের নির্বাচন, তাদের বংশ পরীক্ষা করে একটি সিলেকশন নার্সারিতে সেরা পরিবারগুলি সনাক্ত করতে, একটি বীজ নার্সারীতে বংশের মাধ্যমিক পরীক্ষা করা, সুপ্রেইলেট এবং অভিজাত শ্রেণীর প্রাপ্ত। গবেষণা করার পরে, সেমখোজদের অভিজাতরা প্রথম, দ্বিতীয় এবং পরবর্তী প্রজনন পেয়েছিল। এই পদ্ধতির সাহায্যে, জাতটির গুণমান দীর্ঘ সময়ের জন্য বজায় রাখা যায়, 3 কিলোমিটারের ফসলের মধ্যে স্বতন্ত্র বিচ্ছিন্নতা পর্যবেক্ষণ করে এবং বিভিন্ন বৈশিষ্ট্যের সাথে মেলে না এমন গাছগুলির একটি উপযুক্ত কুলিং পরিচালনা করে carrying

আমি মনে করি না যে এই অপেশাদারটি একটি অপেশাদার ব্রিডারের আশেপাশে ছ'শো বর্গ মিটারে সফল হবে, যদিও সত্য কথা বলতে গেলে আমি আধুনিক সেমখোজদের কার্যকারিতা নিয়ে সন্দেহও করি।

স্পষ্টতই, বীজ পেশাদার দ্বারা উত্পাদিত করা উচিত এবং যেখানে সর্বোচ্চ মানের বীজ উত্পাদন হয়।

আসুন এক নজরে দেখে নেওয়া যাক আরআই শ্রোয়েডারের "রাশিয়ান সবজির বাগান, নার্সারি এবং বাগান" বইটি - এক অসামান্য প্রাক বিপ্লবী বিজ্ঞানী এবং অনুশীলনকারী, পেট্রোভস্ক কৃষি একাডেমির প্রধান উদ্যানবিদ। তিনি যা লিখেছেন তা এখানে: “কিছু কিছু উদ্ভিজ্জ উদ্ভিদ একটি বাস্তব সাংস্কৃতিক অঞ্চলে এর বৈশিষ্ট্যযুক্ত বৈশিষ্ট্যগুলি হারিয়ে না ফেলে যে কোনও সময়ের জন্য কোনও বাস্তব সাংস্কৃতিক অঞ্চলের বাইরে সংগ্রহ করা বীজ দিয়ে প্রজনন করা যায় না। এর উদাহরণ মুরম শসা, যা পশ্চিম ইউরোপে ইতিমধ্যে প্রথম প্রজন্মের অধঃপতন হয় এবং যার বীজ বার্ষিক বিদেশে প্রচুর পরিমাণে রফতানি হয়”। দরকারী পর্যবেক্ষণ, আপনার নিজের সিদ্ধান্তে আঁকুন।

প্রাক-বিপ্লবী রাশিয়ায় আমাদের পূর্বপুরুষরা কোন জাতগুলি রোপণ করেছিলেন এবং তারা কি আমাদের সময়ে বেঁচে আছে? সাদা বাঁধাকপি: ভেরেরা, ইয়র্কসকায়া, সুগার্লোফ-ইংল্যান্ড, উল স্পিৎজ-ফিল্ডার, ব্রানসচুইগ, কোলোমেনস্কায়া, সবুরকা, এরফুর্ট বিগ, গ্রীক পুড, দিতমারস্কায়া। পাঠক বিক্রয়ের জন্য এই জাতগুলির বীজ অনুসন্ধান করতে পারেন, তারা একবার খুব ভাল ছিল। উদাহরণস্বরূপ, কোলোমেনস্কায়া: "সেই দিনগুলিতে কোলোমেনস্কায় বাঁধাকপি মস্কো এবং সংলগ্ন প্রদেশগুলিতে সফল ছিল, কোচনায় এক পাউন্ড অবধি অসাধারণ ওজনে পৌঁছেছিল; আলাদা মাটিযুক্ত অন্যান্য জায়গাগুলি, কম আর্দ্রতা এবং দুর্বল নিষেকের জন্য এটি সম্পূর্ণরূপে অনুপযুক্ত, কারণ তাদের উপর এটি প্রায়শই একটি মাথাও মুচড়ে না, বিশেষত একটি বিরক্তিকর রোপণ দিয়ে … " বেলে-সিল্টি উর্বর নিম্নভূমিতে কলমনা উদ্ভিজ্জ বাগান, যা বসন্তে প্রচুর পরিমাণে সার দিয়ে এবং গ্রীষ্মের সময় আর্দ্র অবস্থায় রাখে,নদীর জল ডুবে যাওয়ার কারণে। " (রাইটোভ, রাশিয়ান বাঁধাকপি, 1890)।

এটা স্পষ্ট যে সেই সময়ের কৃষকদের জন্য বাঁধাকপি উত্পাদন ছিল, যেমন তারা এখন বলে, এটি একটি ব্যবসা, এটি মস্কোর ব্যবসায়ীরা ইনস, সেনাবাহিনী, কারাগারগুলি বাঁধাকপি সরবরাহ করত, এই জাতটি প্রয়োজনীয়তার সাথে মিল রেখে কিনেছিল সময়. প্রক্রিয়াটি এইভাবে চলেছিল: কৃষকরা উপসাগরগুলিকে প্লটগুলিতে বিভক্ত করে বা মঠগুলি থেকে (স্প্যাসকি, পোক্রভস্কি, চুডভ) ভাড়ায় ভাগ করে 50-100 রুবেল দেয়। দশমী জন্য। রাজধানীতে 15 রুবেলের জন্য সার কেনা হয়। প্রতি দশমাংশ 200-300 গাড়ি একটি ঘোড়ার জন্য এক বছরে লাঙল দেওয়া হয় এবং বসন্তের জলের পরে, জমিটি বিস্তৃত সরু জায়গায় চাষ করা হয়, যার উপরে হাজার হাজার আগাছা গ্রীষ্মে কাজ করে, প্রায়শই ওয়াগন পাশাপাশি টভার এবং স্মোলেঙ্ক প্রদেশ থেকে আসে; পোকরভের নিকটে, কাঠখড়ের দলগুলি বড় কান্ডে বাঁধাকপি কেটে ভাড়া করা হয় …

বাঁধাকপি দোশনিকস, 2 কাঁচা কাঠ বলা বিশাল কাঠের vats মধ্যে নোনতা হয়। গভীরতা এবং 4 গজ। ব্যাস; দোশনিকের কাছে 11/2 হাজার বালতি কাটা বাঁধাকপি রয়েছে, যার জন্য 10 হাজার পর্যন্ত বাঁধাকপি এবং 30 টি পুড লবণের প্রয়োজন হয়; দারোয়ানের নীচে, পরিষ্কার বুটগুলিতে (বেস্ট জুতা) বিটার সিঁড়ি বেয়ে নেমে একটি বাঁড়া দিয়ে বাঁধাকপিটি মেরে ফেলে। দুশনিকি খোলা বাতাসে বা শেডে মাটির সাথে সমানভাবে তৈরি করা হয়, শীতের জন্য এগুলি বোর্ড এবং ম্যাট দিয়ে areাকা থাকে। (এম। ভি। রাইটোভ, 1914)

পরের অংশটি পড়ুন। হেটেরোসিস কী এবং গাছের প্রজননে এর ব্যবহার →

ভ্লাদিমির স্টেপানভ, জৈবিক বিজ্ঞানের চিকিত্সক

ই ভ্যালেন্টিনভের ছবি