বেগুন বাড়ানোর জন্য অ্যাগ্রোটেকনোলজি

2024 লেখক: Sebastian Paterson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:48

• সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্য

• বেগুনের কৃষিবিদ

  • বেগুনের জন্য বপনের খেজুর
  • বেগুনের বীজ চিকিত্সা
  • বেগুনের চারা জন্মানোর উপায়
  • বেগুনের চারা এবং তাদের যত্ন নিন

সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্য

বেগুন. বিভিন্ন ইউনিভার্সাল

এই সংস্কৃতি ক্রিস্নোদার অঞ্চল, রাশিয়ার অন্যান্য দক্ষিণাঞ্চলীয় অঞ্চলের বাসিন্দাদের মধ্যে ইউক্রেনের খুব জনপ্রিয় (যেখানে বেগুনকে ভালোবাসার সাথে "নীল" বলা হয়)। তবে, উদাহরণস্বরূপ, রাশিয়ার উত্তর-পশ্চিমে, সাইবেরিয়ায়, আজ পর্যন্ত বেগুনগুলি একটি বিরল সংস্কৃতি হিসাবে রয়েছে এবং অনেকের কাছে এটি বিদেশিও রয়েছে।

কেন এমন হয়? প্রথমত, সম্ভবত বেগুনগুলি কাঁচা খাওয়া হয় না এবং এগুলি থেকে কীভাবে বিভিন্ন খাবার তৈরি করতে হয় তা সকলেই জানেন না। দ্বিতীয়ত, বেগুনগুলি টমেটো এবং মরিচের চেয়ে বেশি উষ্ণ এবং হালকা-প্রেমময়, এবং ভাল ফলের চারা থেকেও তাদের ফলের লক্ষণীয় ফসল পাওয়া পুরোপুরি সহজ নয় - এই গাছটি ভালভাবে রোপণ সহ্য করে না। সুতরাং ফসল কাটার ক্ষেত্রে এই জাতীয় কৌতূহলী ও অবিশ্বাস্য ফসল বাড়ানোর জন্য সময় এবং শক্তি ব্যয় করা কি উপযুক্ত?

গার্ডেনার হ্যান্ডবুক

প্ল্যান্ট নার্সারী গ্রীষ্মের কটেজগুলির জন্য পণ্যগুলির স্টোর ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনের স্টুডিওগুলি

আমার ভাই এবং আমি মনে করি এটি মূল্যবান। প্রথমত, কারণ বেগুনের একটি বিশেষ, অতুলনীয় স্বাদ থাকে। যারা দক্ষতার সাথে বেগুনের থালা তৈরির চেষ্টা করেছেন তাদের মধ্যে অনেকেই (যাইহোক, তারা প্রস্তুত করা এতটা কঠিন নয়) তাদের আবার চেষ্টা করতে অস্বীকার করবেন। এই গাছের ফলেরও মূল্যবান খাদ্যতালিকাগত এবং medicষধি গুণ রয়েছে: তাদের সেবন কোলেস্টেরল দূর করতে সহায়তা করে, শুকনো পাতা গাউট, যকৃতের রোগ ইত্যাদির চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয় etc.

বেশিরভাগ বেগুনের থালা আপনার ক্ষুধা বাড়ায়। একজনকে কেবল এই বিষয়টি মনে রাখা উচিত যে বেগুনগুলিতে খুব অল্প অ্যাসিড থাকে এবং তাই বোটুলিজমের সম্ভাবনার কারণে এসিটিক অ্যাসিড ছাড়াই ক্যানিং বিপজ্জনক।

মরিচের মতো বেগুনগুলি প্রকৃতির দ্বারা বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ, তবে আমাদের আবহাওয়ায় এগুলি বার্ষিক হিসাবে জন্মে। এই উদ্ভিদটি 50 সেমি পর্যন্ত লম্বা তেলরুট এবং উত্সাহী মূল রয়েছে has অতিরিক্ত শিকড়ের অনুপস্থিতি গাছগুলিকে জমিতে রোপণের পরে হিলিংয়ের প্রয়োজনীয়তা হ্রাস করে।

বেগুনের পাতা বড়, প্রায় গোলাকার, কোমল, প্রায়শ বেগুনি রঙের রঙের সাথে। পাতার মধ্য দিয়ে, তাদের আকারের কারণে, আর্দ্রতার একটি শক্ত বাষ্পীভবন হয়, তাই বেগুনগুলি খরা একেবারেই সহ্য করে না। বেগুন গাছগুলি 30 থেকে 100 সেমি দৈর্ঘ্যের বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে ব্রাঞ্চযুক্ত হয়। তাদের ডালপালা, বিশেষত আর্দ্রতার অভাব সহ দ্রুত নীচে থেকে কাঠ ঘুরিয়ে দেয়। এ কারণেই তারা ভালভাবে প্রতিস্থাপন সহ্য করে না এবং ট্রাঙ্ক থেকে অতিরিক্ত শিকড় গঠন করে না।

বেগুনের ফুল উভকামী, একক, বরং বড় এবং সুন্দর, তাদের রঙ নীল থেকে বেগুনি পর্যন্ত হতে পারে এবং পিস্ত্রিগুলি উজ্জ্বল হলুদ হয়। এই উদ্ভিদ, এর স্বজনদের মতো - মরিচ এবং টমেটো - স্ব-পরাগযুক্ত। বেগুনের ফলগুলি নলাকার, নাশপাতি আকৃতির, গোলাকার, ডিমের আকারযুক্ত। প্রায়শই এগুলি বেগুনি রঙের হয় (তবে কমলা, সবুজ, পান্না, হলুদ, সাদা এবং লাল ফলের সাথেও রয়েছে বিভিন্ন জাত)। বিভিন্ন উপর নির্ভর করে পাকা ফলের ভর 50 থেকে 500 গ্রাম পর্যন্ত হয়। এগুলি মাংসল, তবে সরস নয়।

বেগুনের কৃষিবিদ

বেগুনের ক্রমবর্ধমান মৌসুমটি প্রায় 160 দিন, সুতরাং চারা জন্য বীজ 10 মার্চ (শীঘ্রই পরিপক্ক জাতগুলি বাদে) পরে নেওয়া উচিত। বেগুন খুব হালকা-প্রেমময় উদ্ভিদ, এটি এমনকি সংক্ষিপ্ত শেড সহ্য করে না।

এবং যেহেতু এটি একটি স্বল্প দিনের উদ্ভিদ, অঙ্কুরোদ্গমের পরে প্রথম 10-15 দিনের মধ্যে, এটি প্রাথমিকভাবে পাকা জাতগুলির জন্য 12-14 ঘন্টা এবং দক্ষিণের জাতগুলির জন্য 10-12 ঘন্টা পর্যাপ্ত আলো থাকে। আলোকসজ্জা শক্তিশালী এবং উজ্জ্বল হওয়া উচিত, সুতরাং আপনার শুধুমাত্র দক্ষিণ অভিমুখী উইন্ডোজসিলগুলিতে চারা গজানো উচিত। অথবা আপনার বেগুনের চারাগুলির জন্য অতিরিক্ত আলো সরবরাহ করা প্রয়োজন। তার চাষের জন্য মাটি অবশ্যই একটি নিরপেক্ষ প্রতিক্রিয়া সহ হালকা হালকা হতে হবে।

বেগুনের জন্য বপনের খেজুর

বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে জমিতে রোপনের সময় চারাগুলির সর্বোত্তম বয়স প্রায় 60-70 দিন হওয়া উচিত। আমাদের অঞ্চলে, এটি মে মাসের প্রথম দশকের শেষে জমিতে রোপণ করা হয়, যার অর্থ মার্চের দ্বিতীয়ার্ধে চারা পেতে বীজ বপন করা প্রয়োজন। এই সুপারিশটি পূর্বের বপনের তারিখগুলিতে, চারাগুলি ছড়িয়ে পড়ে এবং তারা খুব খারাপ শিকড় গ্রহণ করবে এই সত্যের উপর ভিত্তি করে।

আরও উত্তরাঞ্চলগুলিতে, যেখানে বেগুন গ্রিনহাউস বা হটবেডে জন্মে, সেখানে জলবায়ু বিবেচনায় রেখে চারা জন্য বীজ বপনের সময় ইতিমধ্যে গণনা করতে হবে, তবে আমি মনে করি যে সেখানেও গরম মাটি সহ ভাল গ্রিনহাউসে, এটি বেশ সম্ভব মে মাসের মাঝামাঝি জমিতে চারা রোপণ করুন এবং তাই এই ক্ষেত্রে আপনাকে আগে চারা জন্য বীজ বপন করতে হবে: প্রাথমিক পাকা জাতগুলির জন্য - মার্চ 1-15, পরবর্তীকালের জন্য - এমনকি ফেব্রুয়ারির শেষেও।

হাঁড়িতে বেগুনের চারা যথাযথভাবে চাষ করার সাথে, যা থেকে পরে মাটিতে রোপণ করা হয়, এটি মাটির কোমাকে বিরক্ত না করেই সরিয়ে ফেলা যায়, এমনকি ডিম্বাশয়যুক্ত গাছগুলিও সাধারণত শিকড় গ্রহণ করে এবং ডিম্বাশয়টি পড়ে না will আগে বপনের সুবিধা হ'ল 60-70-দিনের-পুরানো চারাগুলিতে কেবল কুঁড়ি থাকে এবং 80-90-দিনের চারাগুলিতে ফুল এবং এমনকি (প্রাথমিক পাকা জাতগুলিতে) ডিম্বাশয় থাকে। আগে বপন করে, আমরা বেগুনের ক্রমবর্ধমান মরসুমকে প্রসারিত করব এবং ফলদানের সময়টিকে ত্বরান্বিত করব, যার অর্থ আমরা একটি বৃহত্তর ফসল পেতে পারি।

বেগুনের বীজ চিকিত্সা

বপনের জন্য, আগের বছরের বীজ ব্যবহার করা ভাল। বেগুনের বীজ + 25 ডিগ্রি তাপমাত্রায় চার ঘন্টার জন্য গরম করা হয় … + 30 ডিগ্রি সেলসিয়াস এবং 40 মিনিট 50 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে, পটাসিয়াম পারমেনগেটে প্রক্রিয়াজাতকরণ (20 মিনিটের জন্য 1% দ্রবণে ধরে রাখুন, তারপর জল দিয়ে ধুয়ে নিন) । তারপরে এগুলি জৈবিক উদ্দীপকগুলির সমাধান - অ্যালো বা মমিতে ভিজবে। জৈবিকভাবে সক্রিয় জল - তুষার, বৃষ্টি বা চৌম্বকীয় জল ব্যবহার করা ভাল।

আপনি ছাইয়ের মিশ্রণে বীজগুলি ভিজিয়ে রাখতে পারেন (1 লিটার পানির জন্য 1 ম্যাচবক্স, এক দিনের জন্য রেখে দিন, তারপরে চাপ দিন)। যেসব উদ্যানগুলির প্রাথমিক প্রাথমিক প্রস্তুতির জন্য সময় নেই, তাদের পক্ষে সহজতম উপায়টি রয়েছে: বৃষ্টি বা তুষার জল দিয়ে আর্দ্র গজতে বপনের 2-3 দিন আগে বীজটি ভিজিয়ে রাখুন।

চারা জন্য মাটি আলগা, ব্যাপ্ত এবং উর্বর হতে হবে। আপনাকে এতে পুরানো পচা সার বা কম্পোস্ট (ভলিউমের ১/৩ অবধি) এবং খনিজ সার যুক্ত করতে হবে: সুপারফসফেটের 40 গ্রাম, পটাসিয়াম লবণ 20-30 গ্রাম (বা 40-60 গ্রাম ছাই) এবং 10 গ্রাম অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট বা অন্যান্য নাইট্রোজেন সার। এই সুপারিশগুলি অবশ্যই নিয়মিতভাবে অনুসরণ করা উচিত, যেহেতু বেগুনগুলি হাতা এবং অপ্রতুলভাবে প্রবেশযোগ্য জমিতে রোগের ঝুঁকিতে থাকে তাই এগুলি এত ধীরে ধীরে এবং খারাপভাবে বিকাশ লাভ করে যে তাদের গ্রীষ্মে ফসল কাটার সময় নেই।

আপনি জানেন যে, বেগুনগুলি "কালো পা" রোগের প্রতি খুব সংবেদনশীল, তাই বীজ বপনের আগে, জমিটি নির্বীজন করতে হবে - পটাসিয়াম পারমাঙ্গনেটের গা dark় বেগুনি দ্রবণ দিয়ে জল দেওয়া বা (কম কাঙ্ক্ষিত) ফুটন্ত জলে উত্তপ্ত করা উচিত। এই সতর্কতা ব্যতীত, আপনার বেশিরভাগ চারা মাটিতে রোপণ করতে বাঁচতে পারে না।

নোটিশ বোর্ড

বিড়ালছানা বিক্রয়ের জন্য কুকুরছানা বিক্রয়ের জন্য ঘোড়া বিক্রয়ের জন্য

বেগুনের চারা জন্মানোর উপায়

এবং এটি বেগুনও

যেহেতু বেগুন বাছাই সহ ভালভাবে রোপণ সহ্য করে না, তাই কিছু উদ্যান বাছাই ছাড়াই চারা গজানো পছন্দ করে এবং তাত্ক্ষণিকভাবে হাঁড়িতে 10x10 সেমি আকারে থাকে। প্রতিটির মধ্যে তারা 3 টি বীজ বপন করে। উত্থানের পরে, শক্তিশালী উদ্ভিদটি বাকি রয়েছে, বাকিগুলি বের করে দেওয়া হয়।

যদি আপনি কোনও বাছাই চালাচ্ছেন, তবে একে অপরের থেকে প্রতি 3 সেন্টিমিটার (ঠিক টমেটো এবং মরিচের মতো) থেকে 10 সেন্টিমিটার উচ্চতার চেয়ে 10 সেন্টিমিটার উচ্চতায় বাক্সে বীজ বপন করা ভাল। চারাগুলি একটি বাছাই ছাড়াই বা ছাড়াই জন্মে কিনা তা বিবেচনা না করে, তবে প্রতিটি গুল্ম অবশ্যই একটি পৃথক পাত্রে জন্মাতে হবে, যেখান থেকে এটি মূল সিস্টেমে সামান্যতম ঝামেলা ছাড়াই মাটিতে রোপণের আগে মুছে ফেলা যেতে পারে।

বেগুনের চারা এবং তাদের যত্ন নিন

বীজ ভিজিয়ে রাখার 7-1 দিন পরে চারা প্রদর্শিত হয় appear + ২০ ডিগ্রি সেলসিয়াসের নীচে তাপমাত্রায় বেগুনগুলি মোটেও ফুটতে পারে না। অঙ্কুরোদয়ের পরে, চারাগুলি সঙ্গে সঙ্গে উজ্জ্বল এবং তুলনামূলক শীতল জায়গায় স্থাপন করা উচিত। দিনের প্রথম তাপমাত্রা + 17 … + 20 ° maintain এবং রাতে + 10 ° to অবধি বজায় রাখা প্রথম 3-4 দিন des তারপরে দিনের তাপমাত্রা ধীরে ধীরে + 25 … + 27 С increased এবং রাতের তাপমাত্রা - + 15 … + 18 С to পর্যন্ত বাড়ানো যেতে পারে С এই সামঞ্জস্যটি কেবল বীজের বাক্সটি বাইরের উইন্ডো ফ্রেম থেকে সরিয়ে নিয়ে করা হয়। প্রথম সত্য পাতার উপস্থিতি পরে, ছোট, ত্রুটিযুক্ত গাছগুলি প্রত্যাখ্যান করুন - তারা এখনও একটি সাধারণ ফসল দেবেন না।

বাছাইটি প্রথম সত্যিকারের শীটের ধাপে সঞ্চালিত হয়। এটি অবশ্যই যত্ন সহকারে বাহিত হওয়া উচিত, মেরুদণ্ডে কুঁচকে যাওয়া বা ক্ষতি না করার চেষ্টা করে। ডুব দেওয়ার পরে, চারাটি অবশ্যই কোটিল্ডনগুলিতে গভীর করা উচিত, এবং একই সাথে এটিও নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ যে মূলটি বাঁকানো না। বাছাই ছাড়াই হাঁড়িগুলিতে চারা জন্মানোর সময়, আপনাকে এগুলি খুব উপরে মাটি দিয়ে ভরাতে হবে না, যাতে কটিলেডন পাতায় মাটি যুক্ত করার জন্য জায়গা থাকে। ধীরে ধীরে মাটি ছিটিয়ে দিন - আসল পাতাগুলির উপস্থিতি থেকে দুই থেকে তিন সপ্তাহের মধ্যে।

ডাইভ চারাগুলি বেশ কয়েক দিন ধরে ছায়াযুক্ত হওয়া দরকার এবং তারপরে ধীরে ধীরে সূর্যের সাথে এটিকে অভ্যস্ত করুন, রৌদ্রের সময়টির জন্য পাতলা কাগজ বা সংবাদপত্রের সাথে উইন্ডো গ্লাসটি coveringেকে রাখা (প্রথমে দুটি স্তরে, তারপরে একটিতে)। এটি পরিচিত যে বাছাই কোনও চারা, বিশেষত বেগুনের বিকাশের ক্ষেত্রে বিলম্ব করে। অতএব, আপনি যদি কোনও বাছাই চালাচ্ছেন, তবে বীজ বপন করুন, সম্ভবত দশ দিন আগে। একই সময়ে, কিছু উদ্ভিজ্জ উত্পাদকরা নিশ্চিত যে, ডুব দেওয়া চারাগুলি তাদের বিকাশের শুরুতে কিছুটা পিছিয়ে থাকলেও আরও পার্শ্বীয় শিকড়গুলি তাদের মধ্যে বৃদ্ধি পায় এবং তারা আরও শক্তিশালী হয়।

চারা জল দিচ্ছে

বেগুনের জাত বেগুনি মাথা

বেগুন একটি বরং মজাদার সংস্কৃতি। তারা বিছানায় বা স্থির জলে জমির ওভারড্রাইং সহ্য করে না। পাতাগুলি শুকানোর জন্য অপেক্ষা না করে কেবল উষ্ণ জল দিয়ে তাদের পানি দিন। মাটি এখনও ভিজা থাকলে তবে গাছ লাগানোর জন্য জল দিবেন না। জল দেওয়ার সময় পাতাগুলিতে পানি পড়া থেকে বিরত থাকার চেষ্টা করুন, কারণ এটি ছত্রাকজনিত রোগ হতে পারে।

এপ্রিলের শেষের দিকে বা মে মাসে, যখন কান্ডগুলি নীচে থেকে শক্ত হতে শুরু করে, তারা কখনও কখনও মাটির পৃষ্ঠে ফাটল ধরে। একই সময়ে, চারা শুতে শুরু করে, যদিও প্রথমে তারা শুকায় না এবং পুরোপুরি স্বাস্থ্যকর চেহারা দেয়। এই ক্ষেত্রে, চারাটি অবশ্যই জীবাণুনাশিত মাটি দিয়ে 3-4 সেমি ছিটিয়ে দিতে হবে, এটি জল এবং একটি পাতলা খোঁচায় বেঁধে রাখতে হবে। সাধারণত এই ব্যবস্থাগুলি যথেষ্ট, ব্যারেল সোজা হবে।

খোলা জমিতে বেগুন রোপণের আগে আপনাকে আস্তে আস্তে এগুলি শক্ত করে বাতাসের বাইরে নিয়ে যাওয়া দরকার। তবে একই সময়ে, চারাগুলি ক্ষতিগ্রস্থ হতে পারে এবং বাতাসের ঝাঁকুনিতে পড়ে থাকতে পারে। অতএব, প্রতিটি চারা একটি পেগের সাথে বেঁধে দেওয়া উচিত। এবং প্রচুর পরিমাণে জল নিশ্চিত করুন।

যেহেতু বেগুনগুলি শীতের প্রতি খুব সংবেদনশীল তাই বাইরের তাপমাত্রা কমপক্ষে + 7 … + 8 С is হলেই রাতারাতি এগুলিকে রেখে দেওয়া যায় they দৃening়তার ফলাফল ইতিমধ্যে তৃতীয় বা চতুর্থ দিনে দেখা যায়: চারা বড় হবে, ডালপালা এবং পাতা একটি নীল বা বেগুনি রঙ অর্জন করবে, স্বাস্থ্যকর গাছগুলির বৈশিষ্ট্য plants

চারা শীর্ষ ড্রেসিং

চারা বৃদ্ধির সময়কালে, গাছগুলিকে দু'বার খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয় recommended ডুব দেওয়ার 15 দিন পরে প্রথমবার: 10 লিটার জলের জন্য, 0.5-0.7 গ্রাম অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট, 1.5-2 গ্রাম সুপারফসফেট, পটাসিয়াম লবণ 1-1.5 গ্রাম। এই পরিমাণ দ্রবণটি সাধারণত 10 টি উদ্ভিদকে খাওয়ানোর জন্য যথেষ্ট। 10 দিন পরে, দ্বিতীয় খাওয়ানো বাহিত হয়: 1 লিটার পানিতে 50 গ্রাম পাখির ঝর্ণা মিশ্রিত করুন, 5 দিনের জন্য রেখে দিন, তারপর এই ভলিউমটি 10 বার পাতলা করুন। উষ্ণ জল (+ 25 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড) সঙ্গে সেচের সাথে শীর্ষ ড্রেসিং একত্রিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। মাটিতে চারা রোপণের এক সপ্তাহ আগে, এটি জীবাণুযুক্ত গাছগুলির সাথে উদ্ভিদের ফুলের খাওয়ানো কার্যকর: পটাসিয়াম পারমঙ্গনেট 0.5 গ্রাম, তামা সালফেট ০.০ গ্রাম, প্রতি লিটার পানিতে প্রতি ০.০ গ্রাম বোরিক অ্যাসিড। এই দ্রবণটির এক লিটার প্রায় শতাধিক গাছের পাতায় স্প্রে করা যায়।

চারা বৃদ্ধির জন্য বিশেষ কৌশল। আপনি পঞ্চম সত্য পাতার পরে কিছু গাছের মধ্যে ক্রমবর্ধমান পয়েন্ট চিমটি করতে পারেন। এর পরে, চারাগুলি তিন সপ্তাহের জন্য বৃদ্ধি বন্ধ করবে, তবে বিকাশ অব্যাহত থাকবে - পার্শ্বীয় অঙ্কুরগুলি প্রদর্শিত হবে। ফলস্বরূপ, চারাগুলি অনেক স্বাস্থ্যকর এবং আরও ছোট হয়ে উঠবে। এই জাতীয় গাছগুলি পরিবহণের জন্য আরও সুবিধাজনক হবে, তারা মাটিতে শিকড় কাটা সহজ। এবং যেহেতু বেগুনের ফলগুলি কেবল পাশের অঙ্কুরগুলিতে বেড়ে যায়, তাই বিভিন্ন জাতের এ জাতীয় চিমটি ফলনের উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি দিতে পারে। কখনও কখনও এটি মাটিতে রোপণের পরে চিমটি দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, তবে এই ক্ষেত্রে পার্শ্বযুক্ত অঙ্কুরগুলির বিকাশের জন্য পর্যাপ্ত সময় নাও থাকতে পারে।

জমিতে বেগুনের চারা রোপণ করা

বাগানের বিছানায় বা গ্রিনহাউসে স্থায়ী স্থানে বেগুন গাছ লাগানোর সময়টি টমেটো এবং মরিচের চারা হিসাবে প্রায় একই রকম। এখানে স্থানীয় জলবায়ু পরিস্থিতি বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ। খোলা মাঠে, আপনাকে অবশ্যই প্রথমে একটি জায়গা নির্বাচন করে প্রস্তুত করতে হবে।

এটি উত্থিত এবং রোদযুক্ত হওয়া বাঞ্ছনীয়, এবং মাটি আলগা এবং উর্বর প্রয়োজন, যার উপর কোনও নাইটশেড ফসল - আলু, টমেটো, মরিচ, ফিজালিস - বেশ কয়েক বছর আগে বাড়েনি। যে দিক থেকে বাতাসটি প্রায়শই ঘন ঘন প্রবাহিত হয়, ভবিষ্যতের বিছানাটি অবশ্যই সুরক্ষিত রাখতে হবে যাতে এটি অল্প বয়স্ক গাছগুলিকে না ভেঙে দেয়। গ্রিনহাউসগুলিতে, আপনাকে অবশ্যই বিছানা সাবধানে প্রস্তুত করা প্রয়োজন।

এবং চারা রোপণ করার সময়, আপনাকে খোলা মাটিতে এবং গ্রিনহাউসে উভয়ই যুক্ত করতে হবে, এছাড়াও প্রতিটি বর্গমিটারের জন্য, হিউমাস বা কম্পোস্টের 1-2 বালতি, কাঠের ছাই এবং খনিজ সারের 1 লিটার - 60-70 গ্রাম নাইট্রোফোস্কা। চারা রোপণের সময়, গাছগুলির মধ্যে দূরত্ব 30-40 সেমিতে ছেড়ে যায় এবং সারিগুলির মধ্যে 50-60 সেমি হওয়া উচিত।

জমিতে রোপণের আগে, চারাগুলি ভালভাবে জলাবদ্ধ হওয়া প্রয়োজন, তারপরে চারাগুলি আরও সহজেই প্রতিস্থাপনের সাথে প্রতিরোধ করবে এবং হাঁড়ি থেকে এটি অপসারণ করা আরও সুবিধাজনক হবে, শিকড়গুলির কোনও ক্ষতি হবে না। একগুচ্ছ পৃথিবীযুক্ত বেগুন গাছগুলি মাটিতে লম্বালম্বিভাবে স্থাপন করা হয়, হাঁড়িতে বেড়ে ওঠা থেকে কিছুটা গভীর। রোপণের পরে, গরম জল দিয়ে জল ate অন্য যে কোনও চারাগুলির মতো, বেগুনের চারাগুলি মেঘলা আবহাওয়ায় বা সন্ধ্যায় সেরা রোপণ করা হয়, যখন তাদের তাত্ক্ষণিকভাবে সূর্যের উজ্জ্বল এবং উত্তপ্ত রশ্মির নিচে যেতে হয় না। উদ্ভিদ বেঁচে থাকার সময়, বেশ কয়েকটি দিনের জন্য তাদের আচ্ছাদন উপাদান বা ফিল্ম দিয়ে সামান্য ছায়াযুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

বেগুনের যত্ন

স্থায়ী স্থানে রোপণ করার পরে, গাছপালা অন্যান্য তাপ-প্রেমময় ফসলের মতো একই যত্ন প্রয়োজন। এটি নিয়মিত জল সরবরাহ করে (গ্রীষ্মে 8-10 বার: গ্রীনহাউসে - আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে এক সপ্তাহে 1-2 বার), সার প্রয়োগে, মাটি আলগা করে এবং কীট এবং রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করে - ভার্টিসিলিয়াম বিলুপ্ত হয়, ধূসর পচা, মাকড়সা মাইট, সাদাফ্লাই, মাঝের গলিতে এবং দক্ষিণে, গাছটি কলোরাডো আলু বিটলে ক্ষতিগ্রস্থ হয়।

মাটি শুকিয়ে যাওয়ার অনুমতি দেওয়া উচিত নয়, কারণ এটি গাছগুলিকে ক্ষতি করে, যেহেতু তাদের মূল সিস্টেম মাটির উপরের স্তরে অবস্থিত। বেগুন প্রচুর পরিমাণে জল, তবে শুধুমাত্র গরম জল দিয়ে। তারপরে 3-5 সেন্টিমিটার অগভীর গভীরতায় জল দেওয়ার পরে মাটিটি সাবধানতার সাথে আলগা করুন plants বেগুন উচ্চ আর্দ্রতার জন্য খুব সংবেদনশীল। অতিরিক্ত আর্দ্রতা ছত্রাকজনিত রোগের বিকাশের দিকে পরিচালিত করে এবং পরাগায়ণকেও শক্ত করে তোলে। কেবলমাত্র মূলের দিকে জল দেওয়া ভাল যাতে পানি পাতা এবং ফুলগুলিতে না পড়ে। আপনি বেগুন ফোটা এবং হডল করার প্রয়োজন নেই।

ক্রমবর্ধমান মরসুমে, বেগুনগুলি 10-15 দিন পরে মুলিনের দ্রবণ দিয়ে 2-4 দিনের জন্য অনুপাত (1: 5), কাঠের ছাই (10 লি পানিতে 200 গ্রাম) বা অনুপাতের মুরগির ফোঁটা দিয়ে খাওয়ানো হয় (1: 15) জৈব সার না থাকলে সম্পূর্ণ খনিজ সার ব্যবহার করা যায়। ভর ফুলের সময়কালে, মাইক্রোএলিমেন্টগুলি (10 লিটার পানিতে প্রতি 2 টি ট্যাবলেট) বা একটি ছাই দৈনিক আধান (পানিতে প্রতি বালতিতে 2 গ্লাস ছাই) দিয়ে দুটি ফলিয়ার ড্রেসিং করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

বেগুনের শাখা প্রশস্ত করার জন্য, 25-30 সেন্টিমিটার উচ্চতায় কান্ডের শীর্ষগুলি চিমটি করুন, যদি আপনি পঞ্চম পাতার উপস্থিতির পরে চারাগুলিতে এটি এখনও না করেন। যখন সঠিকভাবে গঠিত হয়, গাছের পাঁচ থেকে ছয়টি সমান দুরত্বপূর্ণ ফল সহ 3-4 টি পার্শ্বযুক্ত অঙ্কুর থাকতে হবে।

ফসল তোলা

বেগুনগুলি বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে ফুলের 26-40 দিন পরে প্রযুক্তিগত পাকা অবস্থায় মুছে ফেলা হয়। এই সময়সীমাগুলি মিস না করা খুব গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু অরক্ষিত পাকা ফলগুলি নিম্নলিখিতগুলির বিকাশকে বাধা দেয়। আপনি যদি সময়ের আগেই ফসল কাটেন তবে তরুণ ফলগুলি শুকানো শুরু হবে।

তদতিরিক্ত, তারা স্বাদহীন, কারণ এগুলিতে প্রচুর অ্যাসিড এবং ট্যানিন রয়েছে। সেগুলি টমেটোর মতো পাকা যায় না। এবং ওভাররিপ ফলগুলি খাবারের জন্যও উপযুক্ত নয় - তাদের সজ্জা রুক্ষ এবং অখাদ্য হয়ে যায়। অতএব, ফলগুলি অর্ধ পাকা হয় - প্রযুক্তিগত পাকাতে, যা ফলের দৃine় চকচকে এবং তীব্র রঙ দ্বারা নির্ধারিত হয়। এটি বিভিন্ন ধরণের উপর নির্ভর করে, প্রায়শই এটি বেগুনি-কালো হয় তবে এটি সাদা, এবং হলুদ এবং সবুজ। এই সময়, বেগুনের বীজ ছোট, এবং মাংস কোমল হয়।

ফসলের সময় ফলের আকারও বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে। ফলের দীর্ঘায়িত আকারের জাতগুলিতে, এর দৈর্ঘ্য কমপক্ষে 10 সেন্টিমিটার হয়, বিভিন্ন আকারের ফলের সাথে বিভিন্ন ধরণের আকারে তারা তাদের ব্যাস দ্বারা পরিচালিত হয়, এটি কমপক্ষে 5 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত w ফলগুলি একটি কাপ এবং ডাঁটির সাথে এক সাথে প্রুনার দিয়ে কাটা হয়। ফ্রিজে, বেগুনের ফল দুই সপ্তাহ পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যায়। মাঝের গলিতে এই ফসলের ফলন 3-5 কেজি / এম² ²

বেগুনের রোগ ও পোকামাকড়

বেগুন চাষ করার সময়, উদ্যানপালকদের রোগ এবং পোকার মুখোমুখি হতে পারে - "ব্ল্যাক লেগ", উইলটিং, মাইট, এফিডস, স্লাগস এবং কলোরাডো আলু বিটল।

রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থাগুলি বোর্ডো তরল (রোপণের 10-15 দিন) পরে জমিতে চারা এবং গাছপালা স্প্রে করে। যখন "কালো পা" রোগটি দেখা দেয়, জলাবদ্ধতা বন্ধ করতে এবং মাটি শুকিয়ে নেওয়া প্রয়োজন, তারপরে এটি আলগা করুন এবং কাঠের ছাই দিয়ে ছিটিয়ে দিন। এই রোগ থেকে পরিত্রাণ পেতে "হোম" ড্রাগটি সহায়তা করবে, প্রতি লিটার পানিতে 4 গ্রাম ড্রাগের অনুপাতের সাথে মিশ্রিত (এটি 10 বর্গ মিটারের জন্য যথেষ্ট)।

চারা এবং প্রাপ্তবয়স্ক উদ্ভিদগুলি পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন, বিশেষত গ্রিনহাউসে - এফিড এবং মাইট আছে? যখন এফিডগুলি উপস্থিত হয়, তখন এটি বিশুদ্ধরূপে যান্ত্রিকভাবে মোকাবেলা করা যেতে পারে, এটি উদ্ভিদগুলি থেকে ট্যুইজারগুলির সাথে সরিয়ে দেওয়া হয়। শীটের নীচের দিকে বিশেষ মনোযোগ দিন। যদি অনেক কীটপতঙ্গ থাকে তবে তাদের বিরুদ্ধে বিশেষ স্প্রে প্রয়োগ করা যেতে পারে। সিল্যান্ডাইন আধানের সাথে স্প্রে করে একটি ভাল প্রভাব দেওয়া হয়: একটি বালতি তাজা সিল্যান্ডিন ভেষজ জল দিয়ে,ালুন, এক সপ্তাহের জন্য ছেড়ে দিন, তারপরে জলটি তিনবার মিশ্রিত করুন। রসুনের আধানটিও ব্যবহৃত হয়: 200 গ্রাম রসুনের শ্যুটারগুলিকে 3 লিটার পানিতে জোর করুন, তারপরে তিন বালতি জলের সাথে মিশ্রণটি মিশ্রণ করুন। সাবান ফেনা দিয়ে পাতা ভেজানোর মাধ্যমে একটি ভাল ফলাফল পাওয়া যায়।

পরের অংশটি পড়ুন। বেগুনের আকর্ষণীয় জাত →

ভ্যালারি ব্রিজান, অভিজ্ঞ মালী

ছবি দ্বারা