মজাদার বিভিন্ন জাতের বেগুন

2024 লেখক: Sebastian Paterson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:48

আগের অংশটি পড়ুন। Growing বেগুন বৃদ্ধির জন্য কৃষিবিদ

বেগুনের জাত

এবং এখন, বেগুনের বিভিন্ন ধরণের সম্পর্কে যা আমরা আমাদের সাইটে উত্থিত এবং বেড়েছি সম্পর্কে সংক্ষেপে:

আলেকসেভস্কি - মাঝারি শুরুর বিভিন্ন, তিক্ততা ছাড়াই দুর্দান্ত স্বাদের নলাকার ফল, 150-200 গ্রাম ওজনের, গা dark় বেগুনি রঙের চকচকে। বিভিন্ন ফল ফলের মজাদার পাকা জন্য প্রশংসা করা হয়।

হীরা হ'ল মধ্য মরসুমের অন্যতম সেরা জাত। 45-50 সেন্টিমিটার উচ্চতা সহ একটি উদ্ভিদ গঠিত হয়, 100-160 গ্রাম ওজনের একটি ফল, নলাকার, গা dark় বেগুনি, পাল্পটি ঘন হয়, তিক্ততা ছাড়াই।

আলবাট্রোস একটি মধ্য-পাকা বিভিন্ন (156-166 দিন), 40-58 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যের একটি উদ্ভিদ, 9-14 সেমি দৈর্ঘ্যের একটি ছোট ছোট নাশপাতি আকৃতির ফল, একটি পাকা ফলের রঙ বাদামী-বাদামী, মাংস সাদা, ঘন, তিক্ততা ছাড়াই। ক্যানিং এবং বাড়ির রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়। ফলের ওজন 300-450 গ্রাম, মান রাখার এবং পরিবহনযোগ্যতা দুর্দান্ত।

অ্যাস্ট্রাকান - সুপারেরিয়াম (75-85 দিন)। গাছটি কমপ্যাক্ট, কম, 45-55 সেন্টিমিটার, প্রারম্ভিক এবং বন্ধুত্বপূর্ণ শাখা সহ, নীচের অংশে ফলের সংক্ষিপ্ত বিন্যাস হয়। ক্যালিক্সটি কাঁটা ছাড়াই is ফলের পাকা বন্ধুত্বপূর্ণ। ফলটি নলাকার, প্রযুক্তিগত পাকাতে এটি বেগুনি-সাদা (বেগুনি নীচে সাদা শীর্ষ), জৈবিক পাকাতে এটি বেগুনি-বাদামী, চমৎকার স্বাদ, 10-15 সেমি লম্বা, 4-8 সেমি ব্যাস, 100-170 ওজনের হয় ছ। 8 কেজি / এম 2 অবধি ফলন …

কলা - অতি তাড়াতাড়ি পাকা, 40-55 সেন্টিমিটার উঁচুতে একটি ঝোপ তৈরি করে, ফলগুলি গা dark় বেগুনি, লম্বা-নলাকার, কলা আকৃতির, দুধের সাদা মাংস, তিক্ততা ছাড়াই।

হিপ্পোপটামাস একটি উচ্চ ফলনশীল, বড় ফলের সাথে মধ্য-মৌসুমের বিভিন্ন জাতের (100-110 দিন) প্রতিশ্রুতি দেয়। খোলা এবং বদ্ধ স্থল জন্য। গুল্ম শক্তিশালী, কমপ্যাক্ট। ফলগুলি ডিম্বাকৃতি-নাশপাতি-আকৃতির-বৃত্তাকার, 14-18 সেমি লম্বা, 8-10 সেন্টিমিটার ব্যাসের, গা,় বেগুনি বর্ণের, 500 গ্রাম অবধি ওজন - এবং গড় - 350 গ্রাম p তিক্ততা প্রতি গাছ প্রতি উত্পাদনশীলতা 5 কেজি। একই সাথে 8 টি ফল areেলে দেওয়া হয়।

হোয়াইট নাইট - মধ্য-মরসুম (115 দিন অবধি), কমপ্যাক্ট উদ্ভিদ 60-75 সেমি, ফলগুলি সাদা, দীর্ঘায়িত নাশপাতি আকারের, 17-25 সেমি লম্বা, ব্যাস 7-10 সেমি, 280 গ্রাম অবধি ওজনের হয় The তিক্ততা ছাড়াই বরফ সাদা। জটিল রোগ প্রতিরোধের অধিকারী। এটি প্রবীণদের জন্য দরকারী, কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়, শরীর থেকে অতিরিক্ত তরল সরিয়ে দেয়।

সাদা ডিম - প্রথম দিকে পাকা বিভিন্ন, খোলা মাটির জন্য 50 সেন্টিমিটার লম্বা গুল্ম। ফলগুলি গোলাকার-ডিম্বাকৃতির, লম্বায় 5-7 সেমি, ব্যাস 9-10 সেমি বিভিন্ন হয় মাঝারি আকারের অনেকগুলি সাদা রঙের সাথে 120-130 গ্রাম ওজনের হয়, মাশরুমের স্বাদযুক্ত মাংস সবুজ-সাদা হয়।

বুর্জোয়া একটি উচ্চ-ফলনশীল, বৃহত্তর ফলযুক্ত প্রাথমিক পাকা জাত (105-110 দিন)। 50-70 সেন্টিমিটার উঁচু একটি শক্তিশালী গুল্ম গঠন করে large ফলগুলি বৃহত, চকচকে কালো-বেগুনি ত্বক এবং সাদা সজ্জা দিয়ে সমতল হয়। ফলের আকার এবং আকার পুরো পরিবারের জন্য একটি বেগুন থেকে একটি থালা প্রস্তুত করা সম্ভব করে, যেহেতু এর ওজন 500 গ্রামে যায়! স্বাদ খুব বেশি, তিক্ততা নেই। রন্ধনসম্পর্কীয় খাবারগুলি একটি বিশেষ, উপাদেয় এবং মাঝারিভাবে মশলাদার স্বাদ, দীর্ঘমেয়াদী ফলমূল দ্বারা আলাদা করা হয়।

বুল হার্ট । অনেক উদ্যানবিদ একই জাতের একটি টমেটো জানেন এবং ভালবাসেন। আমরা আশা করি যে একই জাতের বেগুনটিও আপনার গ্রিনহাউসে দীর্ঘ সময় বেঁচে থাকবে। আপনি কীভাবে তাকে ভালবাসেন না: বড়, বৃত্তাকার হৃদয় আকৃতির ফলগুলি গুল্মে খুব সুন্দর দেখাচ্ছে।

মাশরুমের স্বাদ হ'ল লিলাক-ফ্রুট হ'ল মাঝ মৌসুমের বিভিন্ন, 70০ সেন্টিমিটার পর্যন্ত একটি গুল্ম, ২৫০ গ্রাম ওজনের সাদা, নলাকার বা সামান্য পিয়ার আকৃতির, দুধের সাদা মাংস, তিক্ততা ছাড়াই, একটি উপাদেয় মাশরুমের সুগন্ধযুক্ত is, পাতলা ত্বক।

ওরিয়েন্ট এক্সপ্রেস - বেগুনের জাতগুলি খুঁজে পাওয়া মোটেও সহজ নয় যা বিভিন্ন জলবায়ুতে বছরে উচ্চ ফলন দিয়ে উদ্যানকে আনন্দিত করতে পারে। এবং এই জাতটি কেবল আপনার জন্য, এটি যে কোনও অঞ্চলে, যে কোনও আবহাওয়ায় স্থিতিশীল, উচ্চ ফলন দেয় এবং একটি দুর্দান্ত স্বাদ রয়েছে। রান্না করার সময় এর ফল ভেজানোর দরকার হয় না। খুব তাড়াতাড়ি (60-70 দিন), কমপ্যাক্ট পর্যন্ত 40 সেমি পর্যন্ত বুশ bus ফলগুলি কালো-বেগুনি, লম্বাটে, সূক্ষ্ম সজ্জা সহ, g০০ গ্রাম পর্যন্ত ওজনযুক্ত harvest

সামান্য সবুজ । এই জাতের সবুজ ফল এবং পান্না হাইব্রিড কেবল একটি মাশরুমের স্বাদ এবং সুগন্ধই রাখে না, তবে এটি খুব শক্ত। এই বেগুনগুলি বিরল ঠান্ডা এবং রোগ প্রতিরোধের দ্বারা পৃথক করা হয়। তারা দক্ষিণ এবং মধ্য রাশিয়া উভয়ই দুর্দান্ত পারফরম্যান্স করে।

স্বর্ণ - তাড়াতাড়ি (105-110 দিন), 50-60 সেন্টিমিটার উঁচু গুল্মগুলি, প্রযুক্তিগত পাকা ফলগুলি সবুজ-সাদা হয়, জৈবিক পাকাতে তারা মুরগির ডিমের আকারের লেবু বর্ণের হয়, মাংস সাদা, কোমল, তিক্ততা ছাড়াই হয়, 90 গ্রাম পর্যন্ত ওজনের ফলগুলি খুব আলংকারিক লাগে। একটি খুব আকর্ষণীয় বিভিন্ন।

শুক্রাণু তিমি একটি প্রাথমিক পাকা বিভিন্ন ধরণের, 150 সেন্টিমিটার পর্যন্ত উঁচু (200 সেন্টিমিটার পর্যন্ত গ্রীনহাউসে) একটি গুল্ম খাড়া। ফলগুলি বড়, 500-700 গ্রাম ওজনের, কম-বীজযুক্ত, বেগুনি, প্রসারিত আকারের আকৃতির are বিভিন্ন গৃহমধ্যস্থ চাষের জন্য উদ্দিষ্ট।

রাজহাঁস - একটি সাদা-ফলের মধ্য মরসুমের বিভিন্ন, একটি গুল্ম 50-70 সেমি উচ্চ, ফল 200-250 গ্রাম, সাদা, নলাকার থেকে কিছুটা নাশকের আকারের হয়, মাংস দুধের স্বাদযুক্ত একটি নাজুক মাশরুম সুগন্ধযুক্ত তিক্ততা ছাড়াই, ত্বক হয় পাতলা

নাবিক একটি মাঝারি mid তু বিভিন্ন, 60-75 সেমি উচ্চ পর্যন্ত একটি গুল্ম, ফল 250-200 গ্রাম ডিম্বাকৃতি-নাশপাতি আকৃতির হয়, তাদের রঙের কোনও অ্যানালগ নেই - এগুলি সাদা-লিলাকের স্ট্রিপে আঁকা হয়, সজ্জাটি হয় সাদা, তিক্ততা ছাড়াই, বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধী।

ইস্টার ডিম 30-40 সেমি পর্যন্ত লম্বা একটি গাছ, কমপ্যাক্ট, প্রথম দিকে পাকা, ডিম্বাকৃতি-দীর্ঘায়িত ফল, হলুদ-ভায়োলেট, যখন পাকা - হলুদ, 80-180 গ্রাম ওজনের হয় The জাতটির উচ্চ ফলন বেশি।

পেলিকান হ'ল মধ্য-মৌসুমের বিভিন্ন (115-120 দিন), চলচ্চিত্রের গ্রিনহাউসগুলি এবং উন্মুক্ত জমিতে চাষের জন্য for গাছটি মাঝারি আকারের, 200-250 গ্রাম ওজনের ফল, 15-18 সেন্টিমিটার লম্বা, 4-6 সেন্টিমিটার ব্যাসের আকারগুলি সাবার-আকারের, দুধের সাদা, ম্যাট, সাদা মাংস, মাঝারি ঘনত্ব, কোমল হয়। চমৎকার স্বাদযুক্ত ফলন, ফলন - প্রতি গুল্মে 2.5-3.5 কেজি।

পিং-পং হ'ল মধ্য-মৌসুমে (১১৫ দিন অবধি) বিভিন্ন ধরণের, নিম্ন-বর্ধমান - খোলা মাটির জন্য cm০ সেমি পর্যন্ত উচ্চ। ফলগুলি গোলাকার হয়, 5-6 সেন্টিমিটার লম্বা হয়, 4-6 সেমি ব্যাস থাকে 70 70-80 গ্রাম ওজনের সাদা রঙের ম্যাট পৃষ্ঠের সাথে অনেকগুলি ছোট আকারের ফল গঠন করে, তাদের মাংস চিকন স্বাদের সাথে সবুজ-সাদা হয়।

রাজপুত্র - প্রারম্ভিক বিভিন্ন (95-104 দিন), 60-75 সেমি উচ্চতা সহ একটি কমপ্যাক্ট উদ্ভিদ, ফলগুলি কালো-বেগুনি, নলাকার 20-30 সেন্টিমিটার লম্বা, 5-8 সেন্টিমিটার ব্যাস, ওজন 150-200 গ্রাম, সজ্জা কোমল, সাদা, সুস্বাদু, তিক্ততা ছাড়াই। জটিল রোগ প্রতিরোধের অধিকারী।

সোলারিস - ফিল্ম আশ্রয়কেন্দ্রগুলিতে বেড়ে ওঠার জন্য, প্রথম দিকে পরিপক্ক। কমপ্যাক্ট পর্যন্ত 1 মিটার পর্যন্ত উদ্ভিদ। 170-200 গ্রাম ওজনের ফল, বেগুনি, দীর্ঘায়িত নাশপাতি আকৃতির, সাদা, ঘন মাংস।

ইউনিভার্সাল -6 একটি মধ্য-প্রারম্ভিক জাত (125-130 দিন), একটি কমপ্যাক্ট উদ্ভিদ, 90 সেন্টিমিটার উচ্চতা পর্যন্ত, একটি নলাকার ফল, মাঝারি আকারের, 123 থেকে 200 গ্রাম ওজনের রঙের বেগুনি, এর তেতো স্বাদ হয় না।

ভায়োলেট অলৌকিক ঘটনাটি একটি উচ্চ ফলনশীল বিভিন্ন ধরণের মাঝারি পাকা (95-100 দিন), একটি কমপ্যাক্ট, মাঝারি আকারের উদ্ভিদ। ফলটি নলাকার, কিছুটা বাঁকা, মাঝারি দৈর্ঘ্যের, মসৃণ, চকচকে, বেগুনি, 100-5050 ওজনের ওজনের সবুজ মাংস, তিক্ততা ছাড়াই। বিভিন্ন ধরণের রোগ প্রতিরোধী।

বেগুনের জাত জাপানি লাল

বেগুনি দীর্ঘ - মাঝ-seasonতু বিভিন্ন, কমপ্যাক্ট উদ্ভিদ 45-60 সেমি উচ্চ, নলাকার ফল 14-18 সেমি লম্বা, গা dark় বেগুনি বর্ণের, ওজন 100-160 গ্রাম।

ড্যান্ডি একটি অভিনব জাত। প্রারম্ভিক পরিপক্ক, আলংকারিক। খোলা মাঠে, গুল্মটি 30-40 সেন্টিমিটার কম, গ্রীনহাউসে 70-90 সেমি পর্যন্ত, 30-50 গ্রাম ওজনের ফল, সমতল-বৃত্তাকার, লাল।

নটক্র্যাকার - তাড়াতাড়ি পাকা (রোপণের ৪৫ দিন পরে), উচ্চ ফলনশীল, নজিরবিহীন, ২৫০ গ্রাম থেকে 600 গ্রাম ওজনের ফলমূল, 12-14 সেন্টিমিটার লম্বা, বৃত্তাকার আকারে, উপরের অংশে নিয়মিত ফলের গঠন উদ্ভিদ। দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ এবং পরিবহণের জন্য অভিযোজিত। সব ধরণের গ্রিনহাউস এবং খোলা মাঠের জন্য উপযুক্ত, ফলন - প্রতি গুল্মে 7-8 কেজি।

আমরা তিন বছরেরও বেশি আগে এই জাপানি লাল বেগুনের চাষ শুরু করেছি। সেই থেকে, এই আশ্চর্যজনক জাতের ফলগুলি প্রত্যেকে দেখতে পাবে না যে বেগুনের ফলগুলি টমেটো নয়।

বিভিন্ন রঙের বেগুনের বিভিন্ন ধরণের চয়ন করুন এবং এই স্বাস্থ্যকর শাকসব্জী থেকে আপনার প্রিয়জন এবং অতিথিদের উজ্জ্বল রঙিন থালা দিয়ে চমকে দিন!

শেষ পড়া। বেগুনের স্যুপ এবং বেগুন মাশরুমে স্টাফ →

ভ্যালারি ব্রিজান, অভিজ্ঞ মালী

ছবি দ্বারা