সুচিপত্র:

অ্যাসপারাগাস এবং অন্যান্য আকর্ষণীয় মটর জাতগুলি
অ্যাসপারাগাস এবং অন্যান্য আকর্ষণীয় মটর জাতগুলি

ভিডিও: অ্যাসপারাগাস এবং অন্যান্য আকর্ষণীয় মটর জাতগুলি

ভিডিও: অ্যাসপারাগাস এবং অন্যান্য আকর্ষণীয় মটর জাতগুলি
ভিডিও: জিনসেং চাষ । কোথায় পাবেন জিনসেং চারা । KrishiBID 2024, এপ্রিল
Anonim

জার মটর

মটর জাতগুলি বেগুনি চিনি
মটর জাতগুলি বেগুনি চিনি

মটর জাতের বেগুনি চিনি

মটর রাশিয়ার অন্যতম প্রধান শস্যযুক্ত ফসল। আসলে, রাশিয়ানদের জীবন দীর্ঘদিন ধরে এই গাছটির সাথে জড়িত। দেখে মনে হয় যে দুর্ঘটনাক্রমে মোটেও নয় যে রূপকথার রাজাকে পী বলা হয়েছিল। এবং এখন এই সংস্কৃতি প্রায় প্রতিটি বাগানে বৃদ্ধি পায়।

সর্বোপরি, শিশুরা কেবল দুধের পাকাতে কোমল মটর পছন্দ করে না, তবে প্রাপ্তবয়স্করা এগুলি খাওয়ার ক্ষেত্রে মোটেও বিরক্ত নয়। সর্বাধিক সুস্বাদু হ'ল চিনির মটর, যা এমনকি কোমল এবং মিষ্টি ব্লেড রয়েছে।

আজ শস্য এবং চিনির মটর উভয়ের খুব ভাল, ফলপ্রসূ জাত রয়েছে। এবং খুব সাম্প্রতিককালে, একটি অস্বাভাবিক বিভিন্ন বিক্রিতে উপস্থিত হয়েছে - বেগুনি সুগার। সাধারণ সবুজ মটরশুটির পরিবর্তে এর গাছগুলিতে বেগুনি মটরশুটি থাকে।

কল্পনা করুন: বাগানের মটর বাড়ছে, তাদের বেগুনি ফুল রয়েছে যা একটি সূক্ষ্ম সুগন্ধ নির্গত করে - সবকিছু খুব সজ্জিত দেখায়। আপনি যদি এখনও বাড়ার চেষ্টা না করেন - এটি রোপণ করুন, আপনি এতে আফসোস করবেন না! এটি 150 সেন্টিমিটার উঁচুতে আরোহণকারী একটি উদ্ভিদ, এটি আপনাকে এর আলংকারিক এবং স্বাদের গুণাবলী দিয়ে আনন্দিত করবে। এই বিভিন্ন প্রোটিন, খনিজ, ভিটামিন সমৃদ্ধ। মে মাস - জুলাইয়ে সুন্দর বড় বেগুনি সুগন্ধযুক্ত ফুলের সাথে প্রস্ফুটিত ফুল ফোটে।

গার্ডেনার হ্যান্ডবুক

প্ল্যান্ট নার্সারি গ্রীষ্মের কটেজগুলির জন্য সামগ্রীর স্টোর ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনের স্টুডিওগুলি

মাঝারি মৌসুমের বিভিন্ন, সম্পূর্ণ অঙ্কুর থেকে শুরু করে মটর প্রযুক্তিগত পাকা পর্যন্ত -০-70০ দিনের মধ্যে। শিমটি 8 সেন্টিমিটার লম্বায় দুর্বল চামড়ার স্তর সহ সবুজ-বেগুনি রঙের হয় The শিমটিতে নয়টি বেগুনি বীজ থাকে। মোমের মধ্যে (প্রযুক্তিগত পাকা) মটর চিনি, মস্তিষ্ক, সবুজ, বড় হয়।

মটরশুটিগুলি তাজা ব্যবহারের জন্য, স্যুপ তৈরির জন্য, সাইড ডিশগুলি, ক্যানিং এবং হিমায়িত জন্য ব্যবহৃত হয়। তাদের অস্বাভাবিক রঙের জন্য ধন্যবাদ, এটি কাটা খুব সুবিধাজনক। নীল-বেগুনি মটরশুটি (হ্যাঁ, একটি মটরসের ফল একটি শিম, কোনও পোড নয়, কারণ এটি ভুলভাবে বলা হয়) সবুজ পাতার নীচে থেকে উঁকি দেয়, এগুলি ঝোপগুলিতে স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান এবং আপনার সন্ধানের প্রয়োজন নেই তাদের, আপনার চোখ স্ট্রেইন। মটরশুটিগুলির একটি শক্তিশালী মোমের আবরণ থাকে, যা পানির অত্যধিক বাষ্পীভবনকে বাধা দেয়, তাই এই জাতের মটর সবসময় রসালো হয়।

আমাদের বাগানেও আমাদের অন্যান্য ফসলের ফসল রয়েছে। বড় প্রশস্ত মটরশুটিযুক্ত মটর একটি খুব আকর্ষণীয় বিভিন্ন - রাশিয়ান আকার। অভূতপূর্বভাবে বৃহত, কমপক্ষে 1 সেমি ব্যাস, মটর কেবল জিজ্ঞাসা করে - আমাদের খাও! সুস্বাদু এবং মিষ্টি, তারা অস্বাভাবিকভাবে খুব ভাল তাজা, জমা এবং ক্যানিংয়ের জন্য উপযুক্ত।

মটর জাতের কালো ছোলা
মটর জাতের কালো ছোলা

মটর জাতের কালো ছোলা

অন্যান্য আকর্ষণীয় মটর জাতগুলি ভাল ফসল দিতে পারে: আলতাই পান্না, জায়ান্ট, ডেলিকেটসেন গ্রীষ্ম, শিশুদের আনন্দ, ক্যালিপসো, কেলভেডন অলৌকিক ঘটনা, মস্কোর ভোজন, অস্কার, প্রিমিয়াম চিনি, চিনি - 2, আম্বর।

এবং গুরমেট রন্ধনসম্পর্কিত আনন্দের জন্য, অন্যান্য লিগমের আরও ভাল শস্য নেই: ছোলা, নাখুত, সাদা এবং কালো র‌্যাঙ্কগুলি, বেগুনি রঙের টেট্র্যাগোনোলোবস বা বেগুনি রঙের মটরশুটি (কারণ তারা অ্যাস্পারাগাসের মতো স্বাদ গ্রহণ করে)। এই জাতীয় লেবু থেকে তৈরি খাবারগুলি খুব সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর।

অন্যান্য জাত এবং ডাল জাতীয় প্রকারের মতো এগুলি বপন করা খুব তাড়াতাড়ি করা উচিত, যতক্ষণ না মাটি পাকা হয়। বীজগুলি +1 … + 2 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় অঙ্কুরিত হয়; চারাগুলি +4 … + 5 ° appear এ প্রদর্শিত হয়, তারা হিম-প্রতিমুখে -7 … -8 С С পর্যন্ত প্রতিরোধী হয় এটি বাগানের প্রধান পথ ধরে এটি রোপণ করা ভাল: তবে আপনি পশুর হাত থেকে কুঁচকে না ফেলেই চলার সময় শিমগুলি টুকরো টুকরো করে ফেলতে পারেন, এবং এটিকে সিদ্ধের সাথে পাতলা ফাইবারটি সরিয়ে ফেলতে হবে eat

গরম খাবার এবং পার্শ্বের খাবারের জন্য, আপনি কেবল এক মিনিটের জন্য পুরো অল্প মটরশুটি লবণাক্ত জলে সিদ্ধ করতে পারেন। Overexpose - এবং মটরশুটি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো হয়ে যাবে, তাদের উজ্জ্বলতা হারাবে। পরে, যখন শস্যগুলি এক সেন্টিমিটার ব্যাসের আকারে পরিণত হয়, তখন আমি এগুলি ফ্ল্যাপগুলি থেকে স্যুট করে স্যালাডের জন্য সবুজ মটর জাতীয় খাবার হিসাবে রান্না করি - আমি কেবল তাদের লবণাক্ত ফুটন্ত পানিতে এক মিনিটের জন্য সিদ্ধ করি। তারপরে আপনাকে এখনই মটর ব্যবহার করা দরকার - আমি তাদের গ্রীষ্মের সালাদে শসা, ব্রকলি বাঁধাকপি, চাল এবং টমেটো দিয়ে রাখি। দুধের পাকা শিমের উত্পাদনশীলতা -0.6-1.5 কেজি / এম kg ²

আমরা উপরে তালিকাভুক্ত সব ধরণের চিনি এবং মটর জাতীয় প্রকারের বীজ, মটরশুটি, সিম, কাঁচা, ওকড়া, চুফা, মরিচ, টমেটো আকর্ষণীয় প্রকারের প্রেরণ করব। আপনার অর্ডার জমা দেওয়ার সময় দয়া করে একটি সম্পূর্ণ স্ব-সম্বোধিত স্ট্যাম্পড খামটি অন্তর্ভুক্ত করতে ভুলবেন না। আমরা ক্যাটালগটি বিনা মূল্যে প্রেরণ করব।

ভ্যালারি ব্রিজান, অভিজ্ঞ মালী

ছবি দ্বারা

প্রস্তাবিত: