একটি উষ্ণ বাগানে কুমড়ো বাড়ছে
একটি উষ্ণ বাগানে কুমড়ো বাড়ছে

ভিডিও: একটি উষ্ণ বাগানে কুমড়ো বাড়ছে

ভিডিও: একটি উষ্ণ বাগানে কুমড়ো বাড়ছে
ভিডিও: কুমড়ো ও লাউ ধরবে ছোট গাছে - মাত্র একটি পরিচর্যায় l মিষ্টিকুমড়ার ফলন হবে দ্বিগুণ 2024, মার্চ
Anonim
কুমড়া
কুমড়া

আমাদের সবার কাছে প্রিয় এবং খুব দরকারী কুমড়ো নিষিক্ত মাটিতে আমাদের জলবায়ুতে ভাল সাফল্য অর্জন করে। এই সংস্কৃতিটি সর্বদা আমার বাগানে জায়গা পেয়েছে। এবং এটি কোনও কাকতালীয় ঘটনা নয়।

জানা যায় যে প্রচুর পরিমাণে শর্করা, ভিটামিন এ, সি, বি 1, বি 2, পিপি এবং ফসফরাস, ক্যালসিয়ামের খনিজ লবণের সংশ্লেষের কারণে কুমড়োর পুষ্টিগুণ শসা এবং তরমুজের চেয়ে বেশি থাকে, লোহা যদি আমরা এটি শসাগুলির সাথে তুলনা করি, তবে কুমড়ো উত্তাপের জন্য কম দাবি করে তবে এটি একটি রোদযুক্ত অঞ্চল এবং বাতাস থেকে সুরক্ষা সরবরাহ করা প্রয়োজন।

গার্ডেনার গাইড

প্ল্যান্ট নার্সারি গ্রীষ্মের কটেজগুলির জন্য ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনের স্টুডিওগুলির সামগ্রীর দোকান

গত মৌসুম অবধি, আমি বরং সাফল্যের সাথে একটি কম্পোস্টের স্তূপে বা একটি বিছানায় শুকিয়ে কুমড়ো জন্মাতে পেরেছি। এবং গত গ্রীষ্মে আমি সিদ্ধান্ত নিয়েছি কালো প্লাস্টিকের মোড়ক ব্যবহার করে একটি গরম পাত্রে কুমড়ো বাড়ানোর চেষ্টা করব। এই পরীক্ষার জন্য, আমি একটি বিভাগ 7 মিটার দীর্ঘ এবং 1.5 মিটার প্রশস্ত রেখেছি। এই পুরো পর্বত বরাবর, আমি 40 সেমি গভীরতার সাথে দুটি ফুরো খনন করেছি, যা আমি পরে বিভিন্ন জৈব পদার্থ দিয়ে ভরাট করি। একেবারে নীচে আমি 10 সেন্টিমিটার স্ট্রের একটি স্তর রেখেছিলাম, যা আগের বছর রাইয়ের ফসল কাটার পরে আমার কাছে থেকে যায়।

আপনার যদি খড় না থাকে তবে আপনি এই উদ্দেশ্যে খড় ব্যবহার করতে পারেন। তারপরে আমি খড়ের উপরে সার দিলাম, যা শেষ শরতে আনা হয়েছিল। এটির একটি বিকল্প তাজা হিউস হতে পারে। পরবর্তী স্তর, 7-10 সেন্টিমিটার পুরু, আমি আর্দ্রতা নিশ্চিত করার জন্য ফুরোয়গুলিতে তাজা ঘাস রাখি। এখানে খুব সহজেই সরস খাদ ছিল যা সাইটটির চারপাশে অনেক বেশি।

আমি এই পুরো স্তরের কেকটি জল দিয়ে ছড়িয়ে দিয়েছি, বাগানের কিনারা থেকে এটি পৃথিবী দিয়ে coveredেকে রেখেছিলাম এবং তারপরে কালো প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে idgeাকলাম। তিনি এটিকে প্রান্তগুলি দিয়ে এমনভাবে চেপেছিলেন যাতে উদ্ভিদ বিকাশের প্রাথমিক সময়কালে বাতাসটি যখন ছোট ছিল তখনও চলচ্চিত্রটি ছিঁড়ে না ফেলে। আমি লক্ষ করতে চাই যে এই ফিল্মের প্রস্থের দ্বারা পর্বতগুলির প্রস্থ এবং মাত্র দুটি ফুরোয়ের গঠন একচেটিয়াভাবে নির্ধারণ করা হয়েছিল।

কুমড়োর চারা রোপণের আগে, আমি জৈব পদার্থে ভরা ফুরোয়ের উপরে ফয়েলটিতে ক্রস-আকারের কাট তৈরি করেছি। তাদের অধীনে, আমি মাটিতে গর্ত খুঁড়েছিলাম, যার মধ্যে চারা রোপণ করা হয়েছিল। আমি গাছগুলির মধ্যে cm০ সেন্টিমিটার দূরে রেখেছি।আমি অবশ্যই বলতে পারি যে রোপণ মে মাসের শেষের শীতকালীন সময়ে হয়েছিল, তাই চারাগুলি পাতাগুলিতে রাখার পরে, আমিও পাতলা স্পুনবন্ডের সাহায্যে rাকলাম, যা সেখানে ছিল। দুই সপ্তাহ.

কুমড়া
কুমড়া

কুমড়োর ফুলের শুরুতে, আমি আচ্ছাদন উপাদানটি সরিয়েছি। এই সময়, ডিম্বাশয় এবং দ্রুত মৌমাছি এবং bumblebees দ্বারা তাদের পরাগরেণ্য সঙ্গে বার্সা দ্রুত গঠন ছিল। একই সময়ে, কুমড়ো গুল্ম এবং ঝোপঝাড়ের বৃদ্ধি অত্যন্ত সক্রিয় ছিল, গাছপালা বিশাল পাতাগুলি এবং লম্বা দোররা সহ শক্তিশালী দৈত্যের মতো দেখায়। তাদের প্রত্যেকটিতে, 3-4 টি ফল সেট করা হয়েছিল, যা আমার অংশগ্রহণ ছাড়াই আরও বিকশিত হয়েছিল। আমি আর কুমড়োকে জল দিয়েছি না এবং এই গাছগুলিকে খাওয়াই নি।

কুমড়ো, এবং সেখানে 6 গুল্ম ছিল, নিজেরাই বেড়েছিল, এগুলি মাটির দৈর্ঘ্যের পাশাপাশি বেশ কয়েকটি জায়গায় মাটিতে শক্তিশালী হয়েছিল। আমি কেবল সময়ে সময়ে তাদের অবস্থার মূল্যায়ন করতে বাগানে গিয়েছিলাম। এবং আমি কুমড়ো ফলের আকারের দ্রুত বৃদ্ধিতে সর্বদা অবাক হয়েছি। তিনটি জাতের গাছপালা এই কান্ডে জন্মেছিল। আমার বীজের মজুত থেকে রোসিঙ্কা জাতের কমলা কুমড়ো এবং দুটি জাতের বড় ফলের কুমড়ো কেনা হয়েছিল, দুর্ভাগ্যক্রমে, আমি তাদের নাম জানি না।

1 আগস্টের মধ্যে, কুমড়োগুলি ইতিমধ্যে 40 সেন্টিমিটার ব্যাস পর্যন্ত ছিল, এবং একটি চাবুকের উপর, যেখানে 2-3 কুমড়ো ছিল, সমস্ত ফল ভলিউমে একে অপরের নিকৃষ্ট ছিল না, কারণ তাদের সকলের পর্যাপ্ত খাবার ছিল। যাইহোক, এই সময়ে, আমাকে এখনও উদ্ভিদের বিকাশে হস্তক্ষেপ করতে হয়েছিল: আমি পাশবিকের দিকে তাদের আরও চলাচল বন্ধ করে, বার বার আঘাত করি pin এটি এই কারণে হয়েছিল যে কুমড়োগুলি কেবল আস্তানাগুলিতেই নয়, তার চারপাশেও একটি বিশাল জায়গা নিয়েছিল, পার্শ্ববর্তী অঞ্চলগুলিতে ফসলের সাথে হস্তক্ষেপ করে।

আমাদের এলাকার বিগত মরসুমটি (টিখভিন জেলা) আবহাওয়ার দিক দিয়ে সফল হয়েছিল। আগস্টে, ভাগ্যক্রমে, অন্য কয়েকটি মরসুমের বিপরীতে, কোনও হিম ছিল না। বরং, বিপরীতে, এটি অনেক সময় খুব উত্তপ্ত ছিল। কিন্তু বিগত বছরগুলির দুঃখজনক অভিজ্ঞতা এখনও সম্ভাব্য আবহাওয়ার বিস্ময়ের বিরুদ্ধে কিছু সতর্কতামূলক পদক্ষেপ নিতে বাধ্য করেছে। সেন্ট পিটার্সবার্গের 25 ই আগস্টের পরে ছেড়ে আমি প্রতিটি সুন্দর কুমড়োকে স্নোবন্ডে আবৃত করি।

আমার অবশ্যই বলতে হবে যে এই ধরনের সুরক্ষা তাপ এবং হিমায়িত উভয় ক্ষেত্রেই কাজ করে এবং বৃষ্টির পরে, যা গুরুত্বপূর্ণ, এটি দ্রুত শুকিয়ে যায়। এছাড়াও, আমি প্রতিটি কুমড়োর নীচে স্কোয়ার পিভিসি টাইলস রেখেছি (এবং আমি সেগুলির 22 টি বড় করেছি)। তারা স্যাঁতসেঁতে পৃথিবী থেকে ফলগুলি রক্ষা করে এবং বৃষ্টির পরেও শুকিয়ে যায়। পলিথিনের উপর পড়ে থাকা কুমড়োগুলি আরও খারাপ ছিল: তাদের ভারী ওজন নিয়ে তারা কালো ফিল্মটি চাপ দিয়ে মাটিতে ছিদ্র তৈরি করে, যেখানে বৃষ্টির পরে জল জমা হয়। তারপরে আমাকে এটিকে কুমড়োর নীচে থেকে সরিয়ে ফেলতে হয়েছিল।

নোটিশ বোর্ড

বিড়ালছানা বিক্রয়ের জন্য কুকুরছানা বিক্রয়ের জন্য ঘোড়া বিক্রয়ের জন্য

কুমড়া
কুমড়া

যে কেউ দেখেছেন তা নিশ্চিত করতে পারেন: এই শৃঙ্গটি মরসুমের শেষের দিকে চিত্তাকর্ষক বলে মনে হয়েছিল - শক্তিশালী গা green় সবুজ বর্ণের পটভূমির বিপরীতে বিশাল কমলা কুমড়ো - উভয়ই একক এবং জোড়া in

যখন একদিন, একটি বড় ফলের নীচে সুরক্ষামূলক প্লেট স্থাপন করা হয়েছিল, আমি দুর্ঘটনাক্রমে এর ডালটি ছিঁড়ে ফেলেছিলাম, তখন এই কুমড়োটিকে জমি থেকে ছিঁড়ে ফেলার জন্য আমাকে প্রচুর প্রচেষ্টা করতে হয়েছিল। সবে তার বাড়িতে টেনে নিয়েছে। দুর্ভাগ্যক্রমে, আমি কুমড়োর ওজন করতে পারিনি। তবে আমি সিদ্ধান্তে পৌঁছেছি। পরে, পাকানোর সাথে সাথে ফসল কাটাতে, আমি প্রতিটি কুমড়ো একটি গাড়িতে করে বাড়িতে নিয়ে গেলাম।

এখন আমি আত্মবিশ্বাসের সাথে বলতে পারি যে বড় ফলের কুমড়ো বাড়ানোর এই পদ্ধতিটি খুব কার্যকর। রসালো ফলের বিশাল ফসল সংগ্রহ করেছেন। যাইহোক, আমি একই প্রযুক্তিটি গত মরসুমে খোলা জমিতে বাঙ্গি এবং শসা জন্মাতে ব্যবহার করেছি। এবং তারা আমাকে ফলাফল দিয়ে খুশি করেছে। এখন অন্য একটি সমস্যা রয়েছে: কীভাবে এই সমস্ত সম্পদ ব্যবহার করবেন - এটি খান বা এটি প্রক্রিয়া করুন।

তবে আমি মন খারাপ করছি না। কুমড়ো ব্যবহার করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে:

  • প্রথমত, একা কুমড়ো থেকে বা গাজর এবং আপেলের সংমিশ্রণ থেকে দৈনিক জুসিং। এই রস সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর।
  • শীতকালীন প্রস্তুতির জন্য, আপনি আপেল বা জাপানি রান্না দিয়ে ছড়িয়ে কুমড়ো তৈরি করতে পারেন। আমি অবশ্যই এই ধরনের প্রস্তুতি নিই। যাইহোক, তারা পাইগুলির জন্যও উপযুক্ত।
  • কমলার সাথে কুমড়ো জাম ইতিমধ্যে একটি স্বাদযুক্ত।
  • শুকনো এপ্রিকট এবং কিসমিস বা একটি শুকনো এপ্রিকট দিয়ে স্টিচড কুমড়ো। এটি একটি দুর্দান্ত মিষ্টি।
  • বিভিন্ন সিরিয়াল সহ ক্লাসিক কুমড়ো porridge। সুস্বাদু, পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকরও
  • বিভিন্ন ফিলিংয়ের সাথে ওভেন-বেকড কুমড়ো।
  • উদ্ভিজ্জ স্টুতে যুক্ত, পরবর্তীটির স্বাদটি উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করে।
  • ভাল এবং সহজভাবে ভাজা কুমড়োর টুকরোগুলি বাদে ঘুচিনি অনুপস্থিত।

কুমড়ো খাবারগুলি প্রস্তুত করার আরও অনেক উপায় রয়েছে।

আমি মনে করি যে আমার তথ্য দিয়ে আমি সম্ভবত অনেক উদ্যানপালকের জন্য কোনও আবিষ্কার করিনি, এটি কেবল আমার অভিজ্ঞতা, যা আমি দরকারী এবং আকর্ষণীয় বলে মনে করি। ছয় একর জমির নবাগত মালিকদের জন্য এটি কার্যকর হলে আমি খুশি হব।

প্রস্তাবিত: