গ্রীষ্মের কুটিরটি কীভাবে আয়ত্ত করবেন

2024 লেখক: Sebastian Paterson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:48

তাদের গ্রীষ্মের কটেজে ছয় বছরের কাজ এবং সৃজনশীলতা

ছয় বছর আগে, আমাদের বন্ধুরা স্বেতোগর্স্ক শহরের নিকটবর্তী ভাইবার্গস্কি জেলায় একটি প্লট কিনেছিল এবং প্রতিবেশীটিকে দেখতে যেতে আমাদের রাজি করিয়েছিল। আমরা সেখানকার প্রকৃতিটি সত্যিই পছন্দ করেছি, কাছাকাছি একটি নদী এবং অনেকগুলি হ্রদ রয়েছে। এবং এখন আমরা দেশে প্রতিবেশী।

তবে অধিগ্রহণ করা প্লটটি নিজেই কুৎসিত অবস্থায় ছিল, এখনও সেখানে পর্যাপ্ত কাজ রয়েছে। আমাদের ১ 16 একর জমি রয়েছে, মাটি দো-আঁশযুক্ত।

যে কোনও ব্যক্তি গ্রীষ্মের কুটির জন্য জমি পেয়েছেন সম্ভবত অবিলম্বে কিছু করা শুরু করার জন্য অধৈর্য। অত্যন্ত উত্সাহের সাথে আমরা সাইটটির পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা গ্রহণ করেছি, বিছানা তৈরি করতে শুরু করেছি, ফিল্মের অধীনে একটি বৃহত কাচের গ্রিনহাউস এবং একটি গ্রিনহাউজ, পাশাপাশি একটি ছোট বারান্দা সহ একটি ঘর তৈরি করেছি। নীচে একটি বাথহাউজ তৈরি করা হয়েছিল, এবং উপরে একটি ঘর তৈরি করা হয়েছিল। আমরা কারেন্টস, গুজবেরি, নাশপাতি, ভাইবার্নম বুশ, যোশতা, কুড়িল চা, জুঁই, বড়দারবেরি এবং অন্যান্য গাছপালা লাগিয়েছিলাম। এবং আমরা পুরানো মালিকদের কাছ থেকে আপেল গাছ উত্তরাধিকারসূত্রে পেয়েছি।

আমরা অনেকগুলি বিভিন্ন ফসল রোপণ করি: বীট, গাজর, মরিচ, টমেটো, শসা, কুমড়ো, জুচিনি, আলু, পেঁয়াজ, রসুন (শীতের আগে)। অতএব, শীতের জন্য আমাদের পর্যাপ্ত মজুদ রয়েছে। সম্ভবত প্রতিটি মালী এই ফসল রোপণ করে তবে আমি প্রতি বছর নতুন কিছু চেষ্টা করতে চাই। আমরা অপেশাদার উদ্যানগুলিতে আগ্রহী যারা নতুন জাতগুলি পরীক্ষা করে তাদের বীজ ভাগ করে নিচ্ছেন। চিঠিপত্রের মাধ্যমে, তারা আমাদের মস্কো অঞ্চল থেকে নোভোসিবিরস্ক, টমস্ক, লিপেটস্ক, প্রজাতন্ত্রের মোরডোভিয়া থেকে বিভিন্ন ফসলের প্রচুর বীজ প্রেরণ করেছিলেন … একটি বীজ থেকে নতুন ফসলের বৃদ্ধি খুব আকর্ষণীয়।

গত মৌসুমে, শসাগুলি একটি রেকর্ড ফসল দিয়ে আমাদের খুশি করেছে। আমরা সেগুলি বালতিতে সংগ্রহ করেছি। সবাই সম্ভবত মনে রাখবেন যে গত বছর মে এবং জুন শীত ছিল, কিন্তু এটি আমাদের মে মাসের ছুটির জন্য শসা বপন করা থেকে বিরত রাখেনি।

প্রকৃতপক্ষে, আমরা শরত্কালে ভবিষ্যতের ফসল যত্ন নেওয়া শুরু করি, যখন বর্তমান ফসল সংগ্রহ করা হচ্ছে। আমরা আমাদের পছন্দ মতো জাতগুলি থেকে বীজ পেতে পারি এবং ফলের সামনে থেকে ("নাক" থেকে দৈর্ঘ্যের 2/3) বেছে নেই, পিছনে প্রত্যাখ্যান করা হয়, এখানে অবস্থিত বীজ থেকে, তিক্ত এবং দুর্বল শসা বাড়তে পারে । জেলেন্টের বৃদ্ধির সময়কালে, আমরা আমাদের পছন্দ মতো নমুনাগুলি বেছে নিই, তাদেরকে একটি লাল কাপড় দিয়ে চিহ্নিত করুন এবং গাছটিতে পাকাতে রেখে দিন। তাদের কাছ থেকে, এর পরে আমরা বীজ পাই।

শরত্কালে, আমরা বিছানাগুলিতে বালি, হামাস, পাতা যুক্ত করি। আমরা বন থেকে পতিত স্প্রস বা পাইন সূঁচ নিয়ে আসি। আমাদের বিছানাগুলি উত্থাপিত, এবং মাটি কাঠের ফ্রেমের অভ্যন্তরে। বসন্তে আমরা মাটি খনন করি, খড়, শ্যাওলা রাখি। প্রথমবার আমরা স্নানটি গরম করি এবং পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেট এবং কপার সালফেটের সাথে ফুটন্ত জল দিয়ে বিছানাগুলিকে ছড়িয়ে দেই। ইউরিয়া, ডলোমাইট ময়দা যোগ করুন। শেষগুলি পুরোপুরি ফিল্ম দিয়ে withাকা থাকে, আপনি শীতের জন্য এগুলি সরাতে পারবেন না, এবং আমরা বসন্তে পক্ষগুলি বন্ধ করি। ফুটন্ত জল দিয়ে বিছানা প্রক্রিয়াকরণের পরে, আমরা একটি ফিল্ম দিয়ে মাটি ভিতরে coverেকে রাখি এবং উপরে থেকে এটি ইতিমধ্যে খুব প্রসারিত। সুতরাং পৃথিবী দ্রুত উষ্ণ হয়। তারপরে পটাসিয়াম পারমানগ্যানেটের দ্রবণে প্রক্রিয়াজাত করা এবং ছিটিয়ে দেওয়া প্রিহিটেড বীজগুলি গর্তে রোপণ করা হয়। অতিরিক্তভাবে, আমরা উভয় পক্ষ থেকে কাটা প্লাস্টিকের বোতল ইনস্টল করি, বীজগুলি তাদের ভিতরে থাকে।

আমরা সুরক্ষার কারণে পৃথক কাপে তাত্ক্ষণিক গ্রিনহাউসে বীজ রোপণ করি, যাতে পরবর্তী সময়ে যতটা সম্ভব রুট সিস্টেমের সামান্য ক্ষতি হয়। আমাদের উত্তর জলবায়ুতে, এটি ক্ষতি করবে না। যখন শসাগুলি বড় হয়, যদি আবহাওয়ার পরিস্থিতি অনুমতি দেয় তবে আমরা প্লাস্টিকের কাপগুলি সরিয়ে করি এবং দক্ষিণ দিকটি আরও খুলি (আমরা ফিল্মটিকে বারের সাথে মোচড় করি)। আমাদের শসাগুলি নিজেরাই বেড়ে যায়, আমরা তাদের বেঁধে রাখি না। আমাদের ঠাকুমা এভাবে রোপণ করতেন। আর্দ্রতা কম বাষ্পীভবন হয় এবং তাদের পাতাগুলি দিয়ে তারা তীব্র রোদ থেকে মূল সিস্টেমটি coverেকে দেয় এবং পাতাগুলির পুরুতে এটি সন্ধান করা আরও আকর্ষণীয়। গত বছর, আমরা বাগানের উভয় দিক খুলেছি, এবং ফলনও বেশি হয়েছিল। তবে আমরা সবসময় এটি করি না, এটি আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে।

একটি গ্রিডে শসা বাড়ানোও সুবিধাজনক, এগুলি ভাল বায়ুচলাচলযুক্ত। এবং মাটি খড় বা শ্যাওলা দিয়ে আচ্ছাদিত হতে পারে।

আমরা বিভিন্ন বিভিন্ন জাত এবং সংকর রোপণ করেছি, তবে আমরা নিশ্চিত করেছি যে আমাদের বীজ সংগ্রহ করা ভাল। গত বছর, আমরা পাভেল ইয়াকোলেভিচ সরাইভ নির্বাচনের বীজ পরীক্ষা করেছিলাম। ১৯৩37 সালে গুডু শসা ও টমেটো বাছাইয়ের কাজ শুরু করেন, যার লক্ষ্য হ'ল ঠান্ডা প্রতিরোধ, খরা প্রতিরোধ, বড় বড় রোগের প্রতি সহনশীলতা, পাশাপাশি রুচি বাড়ানো।

আমরা তার জাতগুলি ক্রেপিশ এবং উচিটেলস্কি কম পছন্দ করি তবে সোলজার এবং খোলড -25 আমাদের পরিস্থিতিতে আরও উত্পাদনশীল হয়ে উঠেছে।

শসা (একটি সবুজ শসা এবং একটি পাকা - একটি তরমুজের মতো) দিয়ে এখন পর্যন্ত আমরা সফল হই নি, তবে আমরা আশা হারাতে পারি না।

তবে আমরা সত্যিই লেবু-শসা, আকারে আকর্ষণীয় ফল (লেবু জাতীয়) এবং স্বাদ পছন্দ করি। এবং এই উদ্ভিদ নজিরবিহীন।

অ্যাপোমিক্সিস কনায়াইভস জাতটি জন্মেছিল (নিষেক ছাড়াই মূল)। এই জাতটি মহিলা ধরণের ফুলের, যার অর্থ কম অনুর্বর ফুল থাকবে। ফলটি কাঁটাযুক্ত দীর্ঘ, গা dark় সবুজ শসা।

আমরা লবণ এবং আচার শসা, সালাদ তৈরি। উদাহরণস্বরূপ, আমরা সত্যিই আচারযুক্ত শসা পছন্দ করি: আমরা সেগুলি কীভাবে রান্না করব তা এখানে:

জারের নীচে আমরা রসুন, লভেজ (পাতাগুলি), ঝোলা, তরকারী পাতা, কালো এবং সুগন্ধি মরিচ, লবঙ্গ রেখেছি।

মেরিনেডের সংমিশ্রণ (প্রতি 1 লিটার পানিতে): দানাদার চিনির 50 গ্রাম (2 টেবিল চামচ); 50 গ্রাম লবণ (1.5 টেবিল চামচ); 2 তেজপাতা, 5 পিসি। কার্নেশন, 3 পিসি। মরিচ (মটর), 2 চামচ pourালা। ভিনেগার টেবিল চামচ।

গত মরসুমের একটি অভিনবত্ব ছিল কাববুজ। এটি কুমড়ো এবং তরমুজের একটি হাইব্রিড, আণবিক জীববিজ্ঞান এবং জেনেটিক্স ইনস্টিটিউটে কিয়েভে জন্ম নেওয়া।

ক্যারবিন উদ্ভিদ উত্সগুলির মধ্যে ক্যারোটিনের মধ্যে প্রথম স্থানের একটি দখল করে, যার উপস্থিতি একটি অ্যান্টিথিউমার প্রভাব সরবরাহ করে, এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধে ব্যবহৃত হয়, এবং যকৃত, কিডনি, কার্ডিওভাসকুলার এবং স্নায়ুতন্ত্রের রোগে ভুগছেন এমন সকলের পক্ষে উপকারী। সজ্জা কমলা রঙের, খুব মিষ্টি, ফলগুলি বড়।

এটি কুমড়োর মতো বাড়ান। আমরা প্রতি মরসুমে শসা হিসাবে একই বিছানায় বা কম্পোস্টের স্তূপে কুমড়ো রোপণ করি। মে মাসের গোড়ার দিকে, দচায়, যাতে চারাগুলি পরিবহন না করা যায়, আমরা বীজ ভিজিয়ে রাখি এবং উর্বর মাটি দ্বারা ভরা কাপগুলিতে পোড়ানো বীজ বপন করি। অঙ্কুরগুলি উপস্থিত হওয়ার সাথে সাথে এমনকি প্রথম আসল পাতাগুলি, আমরা ফিল্মের নীচে গ্রিনহাউস থেকে চারা রোপণ করি। এই জাতীয় পরিস্থিতিতে গাছগুলি বসন্তের ফ্রস্টে বেঁচে থাকবে এবং প্রতিষ্ঠিত তাপের সাথে তারা বেড়ে ওঠে এবং সারিগুলিতে মোচড় দেয়। মহিলা ফুল অতিরিক্ত পরাগায়ণ প্রয়োজন। সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ বিষয় কুমড়ো, জুচিনি এবং স্কোয়াশের গাছের রোপণের মধ্যে দূরত্ব বজায় রাখা।

স্যালাডে তাজা কুমড়ো যোগ করুন, টুকরো টুকরো করে ভাজুন, প্যানকেকগুলি তৈরি করুন। এটি একই অংশে কুমড়ো এবং আলু থেকে খুব সুস্বাদু পিউরি পরিণত হয়।

আমরা টমেটো দিয়ে "বাগানে পরীক্ষা" না করেই করতে পারি না। সম্ভবত উদ্ভিজ্জ ফসলের কোনওটিই (আলুর পরে) টমেটোর মতো জনপ্রিয় নয়। এবং এটি বোধগম্য। এগুলি সুস্বাদু, ভিটামিন সমৃদ্ধ, রন্ধনসম্পর্কীয় প্রক্রিয়াকরণকে পুরোপুরি সহ্য করে, একটি দুর্দান্ত বিভিন্ন খাবারে রূপান্তরিত করে, তারা ভাল পাকা হয়, যার অর্থ তারা সবুজ মুছে ফেলা যায়।

এই সংস্কৃতি মালী ধ্রুবক মনোযোগ প্রয়োজন। পুরো মৌসুমে জল দেওয়া, আগাছা, আলগা করা, হিলিং, তারপরে পিন করা, তারপরে সমর্থন ইনস্টল করা ইত্যাদি is

আমরা ঘরে টমেটোর চারা গজাই। আগাম, শরত্কালে, আমরা জমিটি ফসল তুলি, বন থেকে এটি নিয়ে বাড়িতে নিয়ে আসি। আমরা এটি বারান্দায় সঞ্চয় করি। আমরা এই জমিটি নারকেল সাবস্ট্রেট, পিট, ডলোমাইট ময়দার সাথে মিশ্রিত করি। আমরা কাপগুলিতে এভিএ সার যুক্ত করি, এবং কেমিরা লাক্স সার দিয়ে সার দিয়ে থাকি। আমরা ফেব্রুয়ারি থেকে মার্চ মাসের মাঝামাঝি পর্যন্ত টমেটো বপন করি, তাদের প্রদীপ দিয়ে আলোকিত করি। বীজ বপনের আগে, বীজগুলি পটাসিয়াম পারমঙ্গানেটের দ্রবণে রাখা হয় এবং পুষ্টির মাঝারি ফোলা হওয়ার পরে, আমরা তাদের ফ্রিজে 2-3 দিনের জন্য শক্ত করি। বপন করার সময়, আমরা উচ্চ অঙ্কুর শক্তি সহ বীজ ব্যবহার করি। আমরা প্রতিবছর মে-জুন মাসে আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে বিভিন্ন উপায়ে গাছ রোপন করি। আমাদের টমেটো একটি গ্লাস গ্রিনহাউসে এবং একটি ফিল্মের অধীনে বৃদ্ধি পায়।

রোপণের আগে, আমরা উঁচু জলের উপরেও ফুটন্ত জল,ালি, ডোলমাইট ময়দা, ইউরিয়া যুক্ত করি। আমরা একটি চেকবোর্ড প্যাটার্নে উদ্ভিদ রোপণ করি। আমরা গর্তগুলি গভীরতর করি, আমরা কাঁচের স্তরের ঠিক নীচে সেগুলিতে টমেটো রোপণ করি, আমরা চারপাশে মাটি সংযোগ করি। আমরা প্লাস্টিকের বোতলটির মাঝখানে গাছ লাগানোর আগে বা পরে গাছের উপর রাখি, প্রান্তগুলি মাটিতে sertোকান এবং টমেটো স্টেমটি coverেকে রাখি যা কাপে থাকে, পৃথিবী বা হিউমাস দিয়ে। এই কাপে, গাছের উপরে অতিরিক্ত শিকড় তৈরি হয়। আমরা মাটি থেকে গ্রিনহাউসের শীর্ষে টমেটো বেঁধে রাখি।

আমরা সংক্ষিপ্ত এবং লম্বা উভয় বিভিন্ন প্রকারভেদগুলি গ্রাস করার চেষ্টা করেছি। এবং প্রতি মরসুমে আমরা আরও উত্পাদনশীল নির্বাচন করি।

গত মৌসুমে গ্রেসফুল জাতটি ফলপ্রসূ হতে পারে, রেড সতর্কতাও চেষ্টা করা হয়েছিল - খুব বেশি, ফলগুলি সবুজ সরানো হয়েছিল। আমি পি.আই.এ. এর জাতগুলিও পছন্দ করেছি সরজেভা: 0-33, স্যাক্স -4 - আন্ডারাইজড, অনেকগুলি ফল, আশ্চর্যজনক স্বাদ এবং গন্ধ।

জাতগুলি বুয়ান, কার্ডিনাল, অক্সার্ড, জায়ান্টস কিং, মার্কেটের মিরাকল, লায়নহার্ট, স্লোথ, হাইব্রিড ক্যাস্পার এফ এবং অন্যান্য রোপণ করা হয়েছিল। এই মরসুমে আমরা সরজেভো নির্বাচনের নতুন জাতগুলি চেষ্টা করব।

বসন্তে, টমেটো এবং শসা গাছগুলি ছোট হলেও আমরা তাদের মধ্যে সারিতে মূলা এবং লেটুস বপন করি। প্রধান গাছগুলি যখন বেড়ে উঠছে তখন মূলা ইতিমধ্যে পাকা হয়ে যায়, তাদের পর্যাপ্ত তাপ এবং আর্দ্রতা থাকে এবং তারা দ্রুত পেকে যায়।

কালো নাইটশেড ছিল মরসুমের একটি চালবাজি। পাকা বেরি বাদে এই গাছের সমস্ত অংশই বিষাক্ত!

পাকা বেরিগুলি তাজা খাওয়া হয়, তারা ইনফিউশন করে। বেরিশ চোখের দৃষ্টিতে একটি উপকারী প্রভাব ফেলে, একটি রেচক, এন্টিসেপটিক প্রভাব রাখে। পাতা - ক্ষত নিরাময়, অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি ক্রিয়া ory এই উদ্ভিদ প্রয়োগ করার সময় সতর্কতা প্রয়োজন। টমেটো হিসাবে একই সাথে জমিতে নাইটশেড এবং গাছের চারা বপন করুন। এই উদ্ভিদটি লম্বা, কালো বেরিগুলিযুক্ত।

নাইটশেড আমাদের গ্রিনহাউসে বড় হয়েছে। এটি একটি কৌতূহল চেষ্টা আকর্ষণীয় ছিল। আমরা বেরিগুলি থেকে একটি আধান তৈরি করেছি।

আমরা একটি টমেটো সম্পর্কিত, রেড বেগুনের গাছ বাড়ানোর চেষ্টা করেছি। চেহারাতে, এটি একটি টমেটো অনুরূপ, খুব সুস্বাদু। সত্য, কয়েকটি ফল বৃদ্ধি পেয়েছে, তবে আমরা তাদের মধ্যে প্রথমটি বীজের জন্য রেখেছি, এবং বাকীগুলি রান্নায় ব্যবহৃত হয়েছিল। আমরা এই মরসুমে সংগৃহীত বীজগুলি ব্যবহার করি, সম্ভবত আমরা আরও বড় ফসল পেতে পারি।

গত বসন্তে, আমরা মোরডোভিয়া থেকে নতুন জাতের বীজ আলু পেয়েছি। আমরা তাদের বিবাহ বিচ্ছেদের জন্য একবারে একটি কন্দ অর্ডার করেছিলাম। প্রতিটি বৈচিত্র নিজেকে আলাদাভাবে দেখিয়েছে। আমরা বড় বড় কন্দগুলি একটি প্রতিবেশীর সাথে ভান্ডারে রেখেছি, সুতরাং এই মরসুমে আমরা অবশ্যই তাদের পরীক্ষা চালিয়ে যাব।

এবং বিভিন্ন ধরণেরগুলি: রুস্ট (আয়ারল্যান্ড) - খুব তাড়াতাড়ি (ছোট কন্দগুলি বেড়েছে); রূপকথার গল্প (প্রারম্ভিক পরিপক্কতা) - আমি এটি খুব পছন্দ করেছি; প্রথমদিকে হলুদ (হলুদ সজ্জা) - তিনটি বড় কন্দ বেড়েছে; অ্যাসিটারিক্স (তাড়াতাড়ি পাকা, লাল ত্বক) - ছোট কন্দ; লিনজার ব্লিউ (জার্মানি) - লাল বীটের মতো মাংস, খুব অস্বাভাবিক। চারটি ছোট কন্দ বেড়েছে।

শমন (নীল চোখের) - মসৃণ, সুন্দর কন্দ; ডাকলিং, রামসে, ডারিওঙ্কা - প্রারম্ভিক জাতগুলি। বংশোদ্ভূত পেনজা গবেষণা ইনস্টিটিউট অফ এগ্রিকালচারে। আমরা এটি খুব পছন্দ করেছিলাম।

আমরা প্রতি বছর আলু রোপণ করি, প্রায় দুইশত বর্গমিটারে, ফসল ভাল ছিল (42 বালতি)। অতএব, আমি আমাদের দোলাচলে জমিতে নতুন কিছু চেষ্টা করতে চাই।

গত মরসুমে "মিষ্টি" ফসল ছিল ছোট। আমরা কিছু কারেন্ট, স্ট্রবেরি, গসবেরি সংগ্রহ করেছি, সেখানে খুব কম আপেল ছিল।

তবে অন্যদিকে, এই অঞ্চলে অনেকগুলি মাশরুম ছিল যে বিভিন্ন রকমের খুব সুস্বাদু প্রস্তুতি নেওয়া যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, মাশরুম এবং টমেটো থেকে ক্যাভিয়ার।

মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে 1 কেজি সেদ্ধ মাশরুম এবং 1 কেজি টমেটো ঘুরিয়ে, এক গ্লাস সূর্যমুখী তেল, স্বাদ মতো লবণ দিন। ক্যাভিয়ারটি 15-20 মিনিটের জন্য আগুনে রাখুন এবং তার পরে জীবাণুমুক্ত জারগুলিতে স্থানান্তর করুন এবং রোল আপ করুন।

এবং এখানে অন্য একটি মূল রেসিপি দেওয়া হয়। মৌসুমের শেষে প্রতিটি মালীতে 3 কেজি টমেটো, 1 কেজি আপেল এবং পেঁয়াজ থাকে। মিষ্টি টমেটো এবং আপেলকে 2-4 টুকরো করে কেটে নিন। পেঁয়াজ কেটে কেটে নিন। একটি সসপ্যানে সবকিছু ourালা এবং আপেল এবং পেঁয়াজ নরম হওয়া পর্যন্ত 30-40 মিনিটের জন্য কম আঁচে রান্না করুন। তারপরে মিশ্রণটি চালুনির মাধ্যমে ঘষুন, বর্জ্যটি ফেলে দিন।

সস প্রায় প্রস্তুত, এটি আগুনে লাগান এবং ঘন করার জন্য শাকসব্জী থেকে জল বাষ্পীভূত করুন। স্বাদ মতো লবণ ও চিনি দিয়ে মরসুম। 2 তেজপাতা, 10 গোলমরিচ, সামান্য দারচিনি এবং লবঙ্গগুলিকে একটি সসপ্যানে ডুবিয়ে রাখুন। ভিনেগার ourালা, প্রথমে আধা চামচ, এবং তারপরে আরও স্বাদ যোগ করুন। সস ঘন হয়ে এলে আঁচ থেকে নামিয়ে নিন। জারে ourালা এবং রোল আপ।

টমেটো কি সুস্বাদু! 1 লিটার। জল: নুন - 1 টেবিল চামচ; ভিনেগার - 2 চামচ। চামচ; দানাদার চিনি - 1 চামচ। চামচ; তেজপাতা - 1 পিসি;; গোলমরিচ - 5-7 পিসি; লবঙ্গ - 2 পিসি.; ডিল - 2 শাখা; currant পাতা - 5 পিসি;; পেঁয়াজ (উপরে রিং) - 1 পিসি;; রসুন - 1 ছোট মাথা

আমি মনে করি প্রতিটি মালী অনেক মজাদার রান্না রেসিপি আছে। আমাদের সবার মধ্যে একটি সাধারণ বিষয় রয়েছে - আমাদের সৃজনশীলতার ফলস্বরূপ, আমরা নিজেরাই একটি উত্তেজনাপূর্ণ ক্রিয়াকলাপটি সন্ধান করতে পেরেছিলাম - আমাদের নিজের হাতে জন্মে শাকসবজি এবং ফলমূল থেকে সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর, হৃদয়বান বাড়িতে তৈরি রান্না করা।