কীভাবে দেশে ভিটামিন সবুজ বিছানা তৈরি করা যায়। রুকোলা

2024 লেখক: Sebastian Paterson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:48

বসন্ত থেকে শরত্কালে ভিটামিন বিছানা গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের "সবুজ" ভিটামিন সরবরাহ করে

আপনি ইতিমধ্যে দচায়, আপনার দেশের বাসভবনে। এবং অবশ্যই, প্রকৃতিতে, প্রথমে, আপনি সবুজ কিছু স্তূপ করতে চান … এবং বিছানা খুব উত্সাহজনক নয়: traditionalতিহ্যবাহী পেঁয়াজ এবং মূলা বাদে, খাওয়ার খুব কম নেই।

এবং সমস্ত আমাদের অলসতা এবং জড়তা থেকে: আজ বাজার গ্রীষ্মের শুরুতে সবুজ এবং অন্যান্য ফসলের বীজের জন্য প্রচুর বিকল্প সরবরাহ করে - এবং তারপরে শরত পর্যন্ত।

বিশেষত, সাদা রাতের মরসুমে, আপনি এখনও মূলা জন্মাতে পারেন, কেবলমাত্র কয়েকটি নির্দিষ্ট জাতের বীজ বপন করতে হবে: রিজেনবাটার, ডুরো, আসকানিয়া, ডানগানস্কি 12/8, প্যারাট এবং অন্যান্য। বিশেষত এখানে ডাচ বিভিন্ন ধরণের সোরা রয়েছে, যা পেশাদারদের দ্বারা প্রাথমিকভাবে প্রশংসিত। নিয়মিত জল দেওয়ার সাথে, আপনি আপনার বাগান থেকে 18-24 দিনের মধ্যে একটি তাজা মূলা পাবেন।

তবে বেশিরভাগ পাঠক অবশ্যই পাতার মূলা (10-দিনের বিভিন্ন), পাতার শালগম (নীলকান্তম জাত) এর কথা শুনে নি। এই জাতগুলি যে কোনও পাকা গ্রীন শাক হিসাবে একইভাবে জন্মে।

Er গার্ডেনার হ্যান্ডবুক প্ল্যান্ট নার্সারী গ্রীষ্মের কটেজগুলির জন্য সামগ্রীর দোকান ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনের স্টুডিওগুলি

কলার্ড গ্রিনসের বিভিন্ন ধরণের এবং কৃষি কৌশলগুলি ইতিমধ্যে ম্যাগাজিনে আলোচনা করা হয়েছে ("বিভিন্ন ধরণের পিকিং এবং চাইনিজ বাঁধাকপি" নিবন্ধটি দেখুন)। সমস্ত গ্রীষ্ম আপনি গ্রীষ্মের দ্বিতীয়ার্ধে চীনা এবং জাপানি বাঁধাকপি একটি ফসল পেতে পারেন - চীনা বাঁধাকপি।

প্রতি দুই সপ্তাহে আপনি জলছবি বপন করতে পারেন এবং এটি করা উচিত - জাতগুলি আজুর, স্প্রিং, ড্যানস্কি, ডুকাত। 2004 সালে পইস্ক ফার্ম স্টেট রেজিস্টার - জাবাভাতে একটি নতুন বৈচিত্র প্রবর্তন করেছিল।

বেশ কয়েকটি শর্তে আমরা সরিষা বপন করি - জাতগুলি ভলনুশকা, লাডুশকা, প্রেলেস্টনায়া, প্রিমা এবং একটি সম্পূর্ণ নতুন জাত যা ২০০৪ সালে স্টেট রেজিস্টারে কৃষি ফার্ম পোইস্ক - ইয়াদেনায়া দ্বারা প্রবর্তিত হয়েছিল।

এটিও ভুলে যাবেন না যে পাঁচ ধরণের সালাদ রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, সালাদ-পালং গাছের গোষ্ঠী থেকে, ক্ষেতের সালাদ (ভ্যালিরিয়ান), জলচক্র, বাগান কুইনোয়া, বাগান পার্সেলেন, অন্তর্নিহিত, এসকরিয়ল, আম্রান্থ, উইটলুফ, তেল মূলা (সালাদ), ক্রাইস্যান্থেমাম শীর্ষে রয়েছে (উদ্ভিজ্জ), বারডক এবং অন্যান্য আজ উপলব্ধ।

এবং তারপরে এখানে প্রচলিত সংস্কৃতি রয়েছে: ডিল, পার্সলে, তুলসী, ধনিয়া (সিলান্ট্রো), বোরাগো (শসা ওষধি) এবং অন্যান্য।

× নোটিশ বোর্ড বিড়ালছানা বিক্রয় কুকুরছানা বিক্রয়ের জন্য ঘোড়া বিক্রয়ের জন্য

রুকোলা

এখন নতুন পণ্য সম্পর্কে। ইন্দাউ (এরুকা স্যাটিভা লাম।), বা রুকোলা, ওয়াকার, আরুগুলা, রকেট সালাদ বাঁধাকপি পরিবারের বার্ষিক বা দ্বিবার্ষিক উদ্ভিদ (ক্রুসিফোরাস)। বাস্তবে, এটি একটি আগাছা যা ইউরোপ থেকে পূর্ব পূর্ব পর্যন্ত বুনোতে পাওয়া যায়। তদুপরি, এটি জনবসতিগুলির দিকে গুরুতর হয়, যেমন। ব্যক্তির কাছে মধ্য রাশিয়ায় একটি medicষধি ওয়াকার, একটি লেসেল ওয়াকার, লম্বা ওয়াকার এবং অন্যান্য রয়েছে।

ব্রিডাররা এই ফসলে কাজ করেছে এবং বিভিন্ন ধরণের আরুগুলা বা ইন্দাউ তৈরি করেছে।

প্রাচীন রোমের সময় থেকে ইন্দাউ (রুকোলা, ওয়াকার) একটি টনিক, ওষধি গাছ হিসাবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। আজকাল, এটি সবুজ সংস্কৃতি হিসাবে ইউরোপে ব্যাপকভাবে চাষ হয়। রাশিয়ায়, এর বীজগুলি কয়েক বছর আগে পাওয়া যায়। নিবন্ধিত জাত রয়েছে। সুতরাং, "স্টেট রেজিস্টার 2005" ইতিমধ্যে পান্না জাতটি তালিকাভুক্ত করে। ২০০৫ সালে, গ্যারিশ এগ্রো ফার্ম এবং এনপি "রিসার্চ ইনস্টিটিউট অফ প্রটেক্টেড গ্রাউন্ড ভেজিটেবল গ্রোয়িং" একটি নতুন জাতের পোকার চালু করেছিল, সেমকো ফার্ম-ফার্ম রোকোকো জাত বিতরণ করে। অন্যান্য সংখ্যক সংস্থা ইন্দাউ, রকেট, রকেট সালাদ নামে এই সংস্কৃতি বিতরণ করে।

দুর্ভাগ্যক্রমে, আমাদের উদ্যানগুলি এখনও আরগুলা সবুজ শাক কীভাবে ব্যবহার করবেন তা জানেন না। প্রকৃতপক্ষে, সবকিছু সহজ: তরুণ পাতাগুলি স্যান্ডউইচগুলির খাবারের জন্য, অন্যান্য শাকের সাথে মিশ্রণে সালাদ তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়। তারা পাশের থালা - বাসন জন্য পালং সঙ্গে স্টিভ করা হয়।

যখন ফসলগুলি ঘন হয়, আর্দ্রতা ফোঁটা হয়, গরম আবহাওয়ায় পাতাগুলি খুব তিক্ত হয়, তাই তাদের 1-3 মিনিটের জন্য ফুটন্ত জলে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়।

আরুগুলা ইতালিয়ান পাস্তা থালা জন্য ক্রিমি সস যোগ করা হয়।

বর্ধমান আরগুলা সহজ। এটি একটি স্বাধীন ফসল হিসাবে বা তুষার গলে যাওয়ার সাথে সাথে কমপ্যাক্টর হিসাবে এবং পরে প্রতি 10-15 দিন পরে বপন করা হয়। এই সংস্কৃতিটি শীতল-প্রতিরোধী এবং 16-18 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় ভাল বৃদ্ধি পায়, ছায়া-সহনশীল, নিয়মিত জল প্রয়োজন। গরম আবহাওয়াতে বা তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার আকস্মিক পরিবর্তনের সাথে, দীর্ঘ দিনের সাথে, এটি বরং দ্রুত অঙ্কুরিত হয়, পাতা মোটা হয়ে যায় এবং খুব তিক্ত হয়। জুলাই থেকে এই সমস্যাগুলি ধীরে ধীরে অদৃশ্য হয়ে গেছে।

রুকোলা হালকা, উর্বর, কিছুটা অম্লীয় মাটি (পিএইচ 6.5-6.8) পছন্দ করে।

আরগুলা তার মূল জায়গায় বা সম্পর্কিত ফসলের পরে 3-4 বছর পরে আর আগে বপন করা হয়। তার জন্য ভাল পূর্বসূরীরা হ'ল প্রথম দিকের আলু, মূলের শাকসবজি, পেঁয়াজ, টমেটো, শসা। তবে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এটি লেটুস, জলছবি, সরিষা এবং অন্যান্য সালাদ এবং পালং শাক সহ পৃথক "সবুজ" বিছানায় বপন করা হয়।

আরোগুলা অন্যান্য সালাদ গাছের মতো একইভাবে বপন করা হয়। 1-2 টি সত্য পাতাগুলির ফসলে শস্যগুলি পাতলা হয়ে যায় এবং প্রতি 5-6 সেন্টিমিটারে এক সারি রেখে দেয় এবং তারপরে 3-4 টি পাতার 10-15 সেন্টিমিটার দূরে গাছপালা রেখে দেয় Care ningিলে fertilালা, সার, আগাছা, নিয়মিত জল ing আরুগুলা বপনের 2-3 সপ্তাহ পরে গোলাপগুলি দিয়ে কাটা হয়।

ভাল খিদে!