অক্টোবরে বাগান এবং উদ্ভিজ্জ বাগানে কী করবেন

2024 লেখক: Sebastian Paterson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:48

শীত না আসা পর্যন্ত …

সমস্ত উদ্যান এবং গ্রীষ্মের বাসিন্দারা লক্ষ করেছেন যে গত এপ্রিল গত কয়েক বছর ধরে যেমন উষ্ণ ছিল না, মে এবং জুনের মাঝামাঝি অপ্রত্যাশিতভাবে শীতল ছিল। কার্যকর তাপমাত্রার যোগফলের গড় সূচকটির সমতা কেবলমাত্র জুনের দ্বিতীয় দশকে শুরু হয়। এবং যদিও জুলাইতে আমাদের কিছুটা "ভাজতে" হয়েছিল, তবুও তাপের অভাব উদ্যানের ফসলের বিকাশে এবং উদ্ভিদের ক্রমবর্ধমান মরশুমের শেষ অবধি সামান্য বিলম্বের দ্বারা লক্ষ্য করা যায়।

অতএব, আমরা এমনকি অনুকূল আবহাওয়া থেকে কিছুটা বঞ্চিত বোধ করি, আমরা আশা করি অক্টোবর মাসে আশা করি যে এটি আমাদের প্রচুর রৌদ্রোজ্জ্বল দিনগুলিতে খুশি করবে যা আমাদের বাগান শেষ করতে এবং আসন্ন শীতের জন্য উদ্যান প্রস্তুতি সম্পূর্ণ করতে দেবে। তবে "বিস্ময়" এবং এমনকি তুষার (এটি মাসের তৃতীয় দশকে কখনও কখনও ঘটে) এটি থেকেও আশা করা যায়, এটি কোনও কিছুর জন্য নয় যে লোকেরা এই মাসটিকে "হতাশা" এবং "শীতের সময়" বলে অভিহিত করে।

Er গার্ডেনার হ্যান্ডবুক প্ল্যান্ট নার্সারী গ্রীষ্মের কটেজগুলির জন্য সামগ্রীর দোকান ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনের স্টুডিওগুলি

অক্টোবরে, উদ্যান এবং উদ্যানদের প্রাথমিক উদ্বেগ ফসল কাটা এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ বা তাজা ফর্ম দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ জন্য এটি করা হয়। এটি আসন্ন শীতকালীন জন্য বহুবর্ষজীবী ফসলের প্রস্তুতির সময়, তাই আমাদের প্রত্যেকের কাজ সময় মতো সমস্ত কাজ সম্পাদন করা: গাছপালা শীত মৌসুমে কাটিয়ে উঠতে সহায়তা করা যাতে তারা আমাদের ভাল ফসল কাটাতে পারে please আগামী বছর.

এই মাসে, ছোট ইঁদুর (ইঁদুর এবং ইঁদুর) বিরুদ্ধে বিষযুক্ত টোপগুলি খুচরা নেটওয়ার্ক থেকে কিনে আউট করা হয়।

কিডনিতে আঙুলের পোকার বসতি স্থাপনকারী কুঁড়ি সনাক্তকরণের জন্য কালো রঙের ঝোপগুলি পরীক্ষা করে এটি ক্ষতি করে না। ক্ষতিগ্রস্থ কিডনিগুলি ফুলে গেছে, স্বাস্থ্যকরগুলির চেয়ে অনেক বড়: অসুস্থ কিডনিগুলি কাটা এবং পোড়ানো হয়। এছাড়াও, ট্র্যাপিং বেল্টগুলি পর্যায়ক্রমে চেক করা হয় এবং তাদের অধীনে ক্ষতিকারক পোকামাকড়গুলি অপসারণ করে যা সেখানে ওভারউইন্টারে যেতে চলেছে; প্রয়োজনে পুরানো ফিশিং বেল্টগুলিকে তাজা নমুনাগুলি দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন। তারা রাস্পবেরি বৃক্ষরোপণ পরিদর্শন করে এবং পরিপক্ক কান্ডগুলি কেটে ফেলেছে, যা ছত্রাকজনিত রোগে আক্রান্ত হতে পারে।

এই মাসে অনেক উদ্যানবিদ তাদের প্লটটি খনন করছেন। শরত্কাল চাষের সময়, পৃথিবীর গঠিত বড় গলাগুলি ভেঙে যায় না, মাটির পৃষ্ঠকে সমতল করা হয় না (এটি আর্দ্রতা জমে এবং গলদগুলি আরও ভাল জমিয়ে রাখার পক্ষে)। বসন্তে, এই জমির টুকরোগুলি সূর্যের রশ্মি দ্বারা ভালভাবে উষ্ণ হয় এবং তারপরে একটি রেক দিয়ে দ্রুত তাদের ধ্বংস করা খুব কঠিন নয়। বসত বন্যার পানিতে প্লাবিত হতে পারে এমন ঘরোয়া প্লটগুলিতে এটি নিরাপদ খেলতে ক্ষতি করে না: সেখানে তারা অস্থায়ী খাঁজগুলি তৈরি করে যেখানে অতিরিক্ত জল প্রবাহিত হয়।

ভবিষ্যতের ফসলের দেরী ফসলের জন্য, মাটি 25-30 সেন্টিমিটার গভীরতায় খনন করা হয়, যা বসন্তের মধ্যে এটিতে আর্দ্রতার সর্বোত্তম জমে থাকা নিশ্চিত করে। প্রারম্ভিক বসন্ত রোপণের গাছগুলির নীচে বিছানাগুলি 13-15 সেন্টিমিটারের বেশি গভীরতাতে খনন করা হয় (তুষার গলে যাওয়ার পরে মাটি দ্রুত পর্যাপ্ত শুকিয়ে যায় এবং এই সময়গুলির মধ্যে ফসল রোপণ করা হয়, অতিরিক্ত জল চলে যেতে পারে)।

ভবিষ্যতে আলু এবং শাকসব্জী ফসলের রোপণের জন্য একটি সাইট খনন করা একটি বেলচা দিয়ে এবং ফল গাছের নীচে, বেরি এবং শোভাময় ঝোপঝাড়ের সাথে করা হয় - পিচফর্ক দিয়ে যাতে উপরের স্তরগুলিতে অবস্থিত তাদের মূল সিস্টেমকে ক্ষতিগ্রস্থ না করে (যখন পিচফোরসগুলি হয়) গাছের কাণ্ডের সাথে সমান্তরালভাবে রাখে): তারা এই সংস্কৃতির পরিধি বরাবর মাটি আলগা করে, ছোট - ট্রাঙ্কে। বেরি প্রজাতির যেমন গুজবেরি এবং কারেন্টস এর মূল সিস্টেমে আঘাত এড়াতে, বিশেষত যদি তারা একসাথে খুব কাছাকাছি থাকে এবং শিকড়গুলি পৃষ্ঠের খুব কাছাকাছি অবস্থিত থাকে তবে মাটির ningিলাটি 7-8 সেন্টিমিটার গভীরতার মধ্যে সীমাবদ্ধ থাকে। যদি একটি দূরত্ব হয় তবে 1 বা 2 বা এমনকি 15 মিটার রোপণের সময় গুল্মগুলির মধ্যে পরিলক্ষিত হয়, 13-15 সেমি গভীরতায় পৃথিবীর খনন অনুমোদিত।

বেরি গুল্মের পাতা এখানে মাটিতে এম্বেড থাকে না তবে কম্পোস্টের স্তূপে সংগ্রহ করা হয়। আপেল, নাশপাতি, চেরি, বরই এবং অন্যান্য গাছের শুকনো ফল গাছের মুকুটে থাকা উচিত নয়। সময়মতো এগুলি মুছে ফেলা গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু তারা বেশিরভাগ ছত্রাকজনিত রোগের জন্য প্রজনন ক্ষেত্র রয়েছে। এই কৌশলটি একটি গুরুতর রোগের প্রাদুর্ভাবের সাথে জড়িত - "মনিলিওসিস", উত্তর - পশ্চিম অঞ্চলে গত 3-4 বছর ধরে উল্লিখিত, এবং বসন্তে, এই মাইকোসিসের বিরুদ্ধে রাসায়নিক চিকিত্সা করা প্রয়োজন। ফল গাছের নীচে থেকে, একটি carrion চয়ন করা হয়। এটি অবিলম্বে সাইট থেকে সরানো হয়েছে (এটি কমপক্ষে 50-60 সেন্টিমিটার গভীরতায় কবর দেওয়া ভাল), কারণ এতে মথ শুঁয়োপোকা রয়েছে।

আমাদের লেনিনগ্রাড অঞ্চলে উদ্যানপালকরা ক্রমবর্ধমানভাবে রোপণ করা ফলের গাছ এবং বেরি গুল্মগুলির (সুরক্ষার জন্য) এবং থার্মোফিলিক প্রজাতির তরুণ গাছগুলি কেবল তখনই আশ্রয় হয় যখন স্থিতিশীল ফ্রস্ট আসে। পূর্ববর্তী একটি আশ্রয় গাছের গাছপালা দীর্ঘায়িত করে এবং শীতের কঠোরতা হ্রাস করে।

অক্টোবর মাস ফলের ফসলের রোপণের সময় মাটির (পাশাপাশি ভারী) মৃত্তিকার উন্নতির জন্য উপযুক্ত মাস: জৈব পদার্থ (কম্পোস্ট, সার বা পিট), বিভিন্ন খামির এজেন্ট (বুড় এবং বালি) চালু করা হয়।

বিশেষজ্ঞদের মতে, ভারী জমিগুলিতে সরাসরি গর্তগুলিতে ফলের গাছের চারা এবং বেরি ঝোপের ঝোপঝাড় রোপণ করা অনাকাঙ্ক্ষিত। এই পিটগুলি ঘন দেয়াল রয়েছে এবং ফলস্বরূপ, অতিরিক্ত বৃষ্টিপাত বা গলিত জল জমে থাকে, যা পরে স্যাঁতসেঁতে এবং গাছের মূল সিস্টেমের মৃত্যুর কারণ হতে পারে। এই জাতীয় ঘটনাটি এড়াতে বিশেষজ্ঞরা প্রচুর ফল গাছের লাইন (80 সেমি প্রশস্ত, 50 সেন্টিমিটার গভীর) দিয়ে একটি পরিখা খননের পরামর্শ দেন। অতিরিক্ত জল অপসারণের জন্য কখনও কখনও এটি নিকাশী খাদে পরিচালিত হয়, যখন পরিখার নীচে খাদের দিকে সামান্য slাল দেওয়া হয়।

স্যাঁতসেঁতে অঞ্চলগুলিতে, যেখানে প্রায়শই আর্দ্রতার আধিক্য লক্ষ্য করা যায় (বিশেষত বসন্তে), তরুণ গাছগুলি মাটির পৃষ্ঠে রোপণ করা হয়, একটি বাল্ক mিবিটি সাজিয়ে তোলে। আমি আমার সাইটে এই ধরনের একটি অপারেশন করতে বাধ্য হই এবং অন্যান্য উদ্যানপালকদের সাথে রোপণ করার সময় অনুশীলন করি। আমি 30-40 সেন্টিমিটার গভীরতার সাথে মাটিটি খনন করি, আমি খনিজ সার এবং কম্পোস্ট প্রয়োগ করি। আমি তরুণ গাছটি খননকৃত জমিতে হামারযুক্ত কোলাতে সেট করেছিলাম এবং ভাল মাটি (আপনি বন্ধ্যাত্বিক স্তরগুলি থেকে গভীর মাটি নিতে পারবেন না) এবং প্রচুর কম্পোস্ট যুক্ত করি add তারপরে চারাটি 50-60 সেন্টিমিটার উঁচু এবং কমপক্ষে এক মিটার প্রশস্ত একটি পাহাড়ে পরিণত হয় (এবং মূল সিস্টেমটি সুরক্ষার জন্য, এটি শীতের জন্য নিরোধক করা যেতে পারে)। পরবর্তী ২-৩ বছরে, পাহাড়ের আকারটি দৈর্ঘ্যে 1.5 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি করা হয় এবং পরে পৃথিবীর বার্ষিক ভরাট হওয়ার পরে এটি 2-2.5 মিটারে পৌঁছায়।

অক্টোবরে, তারা যে জায়গাগুলিতে ফলের ফসল রোপন করার পরিকল্পনা করছে সে অঞ্চলে বালুকাময় মাটির গুণমানও উন্নত করছে। এই ইভেন্টটি খুব গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু হালকা মাটিগুলিতে উচ্চতর জল ব্যাপ্তিযোগ্যতা রয়েছে (দুর্বলভাবে জল ধরে রাখা, তারা নীচের স্তরগুলিতে পুষ্টি এবং সারগুলি ধুয়ে দিতে ভূমিকা রাখে)।

বেলে মাটিগুলিরও উন্নতি প্রয়োজন কারণ তাদের ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়ামের ঘাটতি থাকে। এই সময়কালে, চুন, খনিজ সারের একটি ছোট অংশ এবং আরও জৈব পদার্থ যুক্ত হয়। বেলে মাটির নিরপেক্ষতা বাহিত হয়, উদাহরণস্বরূপ, তাদের ডলোমাইট ময়দার সাথে মিশ্রিত করে (প্রায় 1 কেজি / মিঃ 60 সেমি গভীরতার গর্তে এবং 80 সেন্টিমিটার গভীরতায় 1.4 কেজি পর্যন্ত)। স্মরণ করুন যে ফলের গাছ লাগানোর সময় বেলে মাটির জলের ধারণ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য, গর্তের নীচে (কাদামাটি এবং পিট এর মিশ্রণ) একটি উচ্চমানের স্তরটি সজ্জিত করা ভুলে যাওয়া জরুরি নয়।

বিশেষজ্ঞদের মতে, 20-25 কেজি হিউমাস বা কম্পোস্ট এবং 75-100 গ্রাম ডাবল সুপারফসফেট এবং পটাসিয়াম সালফাইড একটি আসনে যুক্ত করা হয় (80 সেন্টিমিটার ব্যাস) একটি আপেল গাছের নীচে এবং (বা শেষ দুটি উপাদান প্রতিস্থাপন করা হয়) কাঠের ছাই 0.5 কেজি)। ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ করার জন্য, 100-110 গ্রাম পটাসিয়াম-ম্যাগনেসিয়াম ঘনীভূত বা পটাসিয়াম ম্যাগনেসিয়াম এছাড়াও বেলে মাটিতে প্রবর্তিত হয়। এটি লক্ষ করা উচিত: যদি পটাসিয়াম ম্যাগনেসিয়াম ব্যবহার করা হয় তবে পটাসিয়াম সালফেট বাদ দেওয়া যেতে পারে এবং এই পটাশিয়াম লবণের কোনও পটাসিয়াম ম্যাগনেসিয়াম কেন্দ্রীভূত করার সময় কেবল 40-50 গ্রাম প্রয়োগ করা হয় এই সমস্ত সারগুলি নীচের অংশে মাটির সাথে ভালভাবে মিশ্রিত হয় প্রতিরক্ষামূলক পিট-কাদামাটির স্তরটি বিরক্ত না করে গর্তের অংশ।

প্রতিটি উদ্যানবিদ ইতিমধ্যে বুঝতে পেরেছে যে দ্বি-দ্বিপদকে অগ্রাধিকার দিয়ে বিশেষ নার্সারিতে চারা কেনা বুদ্ধিমান। যদি বার্ষিকী রোপণ করা হয় বা স্থানান্তর করা হয়, যা আমি প্রায়শই নিজেকে অনুশীলন করি, যদি প্রয়োজন হয়, এমনকি 7-8-মাস-পুরানো নমুনাগুলি সরিয়ে নিয়ে যায় তবে তারা ভালভাবে আচ্ছাদিত থাকে যাতে তারা শীতের ফ্রস্টে ভোগেন না। একটি নিয়ম হিসাবে, আমি একটি ফলের গাছের এরকম চারা বা একটি বেরি গুল্মের একটি ছোট ঝোপের চারপাশে 4-5 টি লাঠি (উদ্ভিদ নিজেই তুলনায় বেশি) ইনস্টল করি এবং তাদের উপর একটি বড় প্লাস্টিকের ব্যাগ টানছি, মাটি দিয়ে প্রান্ত ছিটানো। যদি জল দেওয়ার প্রয়োজন হয় তবে আমি অস্থায়ীভাবে ব্যাগটির প্রান্তগুলি বাড়িয়ে তুলি।

পুরাতন চারা (৩-৪ বছর বা তার বেশি বয়সী) মূলকে আরও বেশি শক্ত করে তোলে, যেহেতু তাদের ইতিমধ্যে অপেক্ষাকৃত বৃহত মূল সিস্টেম রয়েছে যা প্রতিস্থাপনের সময় সহজেই ক্ষতিগ্রস্থ হয়। যদি আপনাকে এ জাতীয় প্রাপ্তবয়স্ক উদ্ভিদগুলি স্থানান্তর করতে হয়, বিশেষত যারা সুপ্ত সময়ের জন্য প্রস্তুতি শেষ করেন নি, তবে এই পদ্ধতিটি এমনভাবে সঞ্চালিত হয় যাতে একটি বড় গোঁড় রুট সিস্টেমের সাথে থাকে। এই ক্ষেত্রে, প্রতিস্থাপনের পরিবর্তে পরিপক্ক গাছগুলির ওভারউইন্টিং অপেক্ষাকৃত ব্যথাহীন হবে।

অধিগ্রহণের পরে, একটি বেয়ার রুট সিস্টেম (তবে ইতিমধ্যে সুপ্ত) দিয়ে অল্প বয়স্ক চারা ফোঁটাগুলিতে যুক্ত করা হয়, তবে তারা তাদের সফল শীতের জন্য সমস্ত সতর্কতা অবলম্বন করার চেষ্টা করে। একটি ভাল বিকাশযুক্ত চারা একটি পৃথক কেন্দ্রীয় কন্ডাক্টর আছে; এটিতে 3-4 পার্শ্বীয় কঙ্কালের শাখা রয়েছে (60-70 সেমি পর্যন্ত লম্বা), একটি সাধারণ রুট সিস্টেম (কমপক্ষে 40 সেমি), যান্ত্রিক ক্ষতি ছাড়াই, মূল কলারে স্যাগিং এবং আউটগ্রোথ ths এটি এক বছরের পুরানো চারাগুলির উচ্চতা প্রায় 1-1.2 মিটার হতে হবে, দ্বিবার্ষিক - 1.4-1.5 মিটার।

অক্টোবরে, যখন শীতের শীত এখনও পুরোপুরি জমিটি কাঁপায় না, আপনি যদি একটি গাছ বসন্ত-গ্রীষ্মের মরসুমে খুব বেশি বাঁকানো সোজা করার চেষ্টা করতে পারেন, যদি পরিবর্তে নতুন চারা রোপণের কোনও উপায় না থাকে। প্রকৃতপক্ষে, সময়ের সাথে সাথে গাছের কাতগুলি আরও বেশি হয়ে উঠবে, ফলস্বরূপ এটি ফলগুলির ওজন বা একটি শক্ত বাতাসের নিচে পড়ে যেতে পারে। প্রায়শই, গাছগুলির সাথে এই পরিস্থিতিটি অনুপযুক্ত রোপণের কারণে ঘটে, যখন একটি অল্প বয়স্ক উদ্ভিদ কঠোরভাবে উল্লম্বভাবে ইনস্টল করা যায় না, বা এর যেমন একটি iltালু বেশ কয়েকটি জলস্রাবের ফলে অনবদ্যভাবে ঘটে। সম্ভবত ফলের ওজনের নীচে পরে একটি অনুরূপ opeাল গঠন বা তীব্র বাতাসের কারণে এটিও ঘটতে পারে। বেশ কয়েকটি উদ্যানবিদদের মতে, এই ঘটনাটি মাঝেমধ্যে ইঁদুর দ্বারা শিকড়গুলির ক্ষতি এবং তিল উত্তরণের প্রাচুর্যের কারণে ঘটে happens

শীতকালে, একটি ধনী গাছের উপর ভারী ভেজা তুষারপাতের তীব্রতা তার opeালকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে। এটি প্রতি বছর বৃদ্ধি পায়। একটি ফলের গাছের জন্য একটি গুরুতর opeালের একটি উল্লেখযোগ্য বিপদ এই সত্যে নিহিত যে এই জাতীয় উদ্ভিদে বিপরীত দিক থেকে শিকড়গুলি বাহিরের দিকে পরিণত হয় যার ফলস্বরূপ তারা শুকিয়ে যেতে পারে এবং বরফের অভাবে এমনকি নভেম্বরে স্থির হয়ে যেতে পারে বা সামান্য হিম সহ (-8 … -10 °।)। স্মরণ করুন যে শরতের শেষের দিকে গাছটি সোজা করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যখন পাতাগুলি পুরোপুরি উড়ে যায়। কাত হওয়া গাছটিকে তার স্বাভাবিক অবস্থানে রাখার জন্য, উদ্যানবিদরা শিকড়গুলির উল্টানো অংশের জন্য খাঁজটি খনন করার পরামর্শ দেন (তার নীচে জমিটি খনন করে)।

এই পদ্ধতির সুবিধার্থে, গাছের চারপাশের মাটির উপরের স্তরটি সরানো হয় (রুট সিস্টেমের ক্ষতি না করার চেষ্টা করুন)। ঘন দড়ি এবং বাজি ব্যবহার করে গাছটি সোজা করা হয়, কাণ্ডকে আঘাত না দেওয়ার চেষ্টা করে। Work u200b / u200bt এর মূল সিস্টেমটি যদি আগে থেকেই উচ্চ মানের মানের জলের ব্যবস্থা করা হয় তবে এটি পৃথিবীকে নরম করে তোলা সম্ভব করে This

× নোটিশ বোর্ড বিড়ালছানা বিক্রয় কুকুরছানা বিক্রয়ের জন্য ঘোড়া বিক্রয়ের জন্য

অক্টোবরের শেষের দিকে, গাছগুলি মৌসুমী সুপ্ত অবস্থায় যেতে শুরু করে - এই সময়টি জৈব পদার্থ এবং ফসফরাস-পটাসিয়াম খনিজ সারের বার্ষিক হার, পাশাপাশি খনিজ নাইট্রোজেনের নিষেকের বার্ষিক হারের তৃতীয়াংশ প্রয়োগ করার সময় হয় । এই সারগুলি আবাদযোগ্য স্তরটির সম্পূর্ণ গভীরতায় এম্বেড করা হয়: এটি ডালগুলির শেষের নীচে "কূপ" (35-40 সেমি গভীরতার) গর্তে করা যেতে পারে। নিষেকের পরে, মাটির একটি অবিচ্ছিন্ন খনন করা হয়, একটি বেলচা উপর পিচফোর্ককে অগ্রাধিকার দেয়।

পরবর্তী ক্রমবর্ধমান seasonতু শুরুর আগে দীর্ঘ শীতকালীন সময়ের জন্য, শীতকালীন সময়কালে তুষারের নিচে মাইক্রোফ্লোরা এবং প্রাকৃতিক পচনের প্রভাবে মাটিতে ক্রমবর্ধমান জৈব পদার্থের খনিজকরণ ক্রমশ শুরু হবে এবং পরবর্তী ক্রমবর্ধমান মৌসুমের শুরু পর্যন্ত, ফলস্বরূপ গাছগুলির মূল ব্যবস্থা সহজে হজমযোগ্য ফর্ম পুষ্টি গ্রহণ করবে। প্রধান মাটি চাষের পরে, বিশেষজ্ঞরা জল-চার্জিং সেচ শুরু করার পরামর্শ দেন। ভাল সেপ্টেম্বর আবহাওয়া এবং একটি অনুকূল অক্টোবরের আশায়, কিছু উদ্যান তাদের শাকসব্জী ফসল কাটা জন্য এই মাসের অর্ধেক পৌঁছে। তবে অক্টোবরের দ্বিতীয়ার্ধ থেকে, গুরুতর ফ্রস্ট (প্রায় ফ্রস্ট) শুরু হতে পারে। অতএব, তীব্র ঠান্ডা আবহাওয়া শুরু হওয়ার আগে, আপনি বাঁধাকপি এবং মূল শস্য সংগ্রহের ক্ষেত্রে বিলম্ব করবেন না।

অক্টোবরের মাঝামাঝি পর্যন্ত, ঘোড়ার পাকা রাইজোমগুলি খনন করা হয়, তার পাতার অবস্থার দিকে মনোযোগ দেওয়ার সময়। তাদের নিম্ন স্তরগুলি মরে যেতে শুরু করেছে - এটি পরিষ্কারের সাথে তাড়াতাড়ি করার সময়। যেহেতু হর্সরাডিশ রাইজোমগুলি মাটিতে গভীর অবস্থিত, তাই পিচফোর্ক ব্যবহার করে 35-45 সেন্টিমিটার গভীরতা থেকে তাদের ক্ষতিকারক করা ভাল। মাটিটি খননের ঘোড়াটির মূল সিস্টেমটি কাঁপানো হয়, পাতাগুলি কেটে দেওয়া হয় এবং বেধে বাছাই করা হয়: বড়গুলি সঞ্চয়স্থানের জন্য প্রেরণ করা হয়, ছোটগুলি নিকটস্থ বিক্রয়ের জন্য প্রেরণ করা হয়। রাইজোমগুলি (পেনসিলের মতো পুরু) কাটা কাটা (15-20 সেমি) কেটে রোপণ করা হয়।

কিছু উদ্যানবিদ শাকসব্জী এবং সবুজ ফসলের ফসল সংরক্ষণে ঘোড়ার বাদামের ব্যাকটিরিয়াঘটিত বৈশিষ্ট্য ব্যবহার করে এটি স্থাপন করে উদাহরণস্বরূপ শসা এবং টমেটো ফলের সাথে। এই উদ্দেশ্যে, 200-250 গ্রাম গ্রেটেড হর্সারেডিশ তিন লিটারের কাচের জারের নীচে স্থাপন করা হয়, যার পৃষ্ঠে পাতলা পলিস্টেরিন থেকে কাটা একটি বৃত্ত স্থাপন করা হয় (ধারকটির নীচের চেয়ে কিছুটা ছোট)। এই সবজিগুলির ফলগুলি শক্তভাবে এই বৃত্তে স্থাপন করা হয়, তারপরে জারটি একটি প্লাস্টিকের idাকনা দিয়ে বন্ধ করে ফ্রিজে রাখা হয় (ফলগুলি কমপক্ষে এক মাস সংরক্ষণ করা হয়)।

শাকসব্জের সতেজতা এবং গুণমানকে বাড়ানোর জন্য - পালং শাক, লেটুস, ডিল, পার্সলে, সেলারি, পার্সনিপস ইত্যাদি) - তারা কাটার পরপরই শীতল স্থানে স্থাপন করা হয়। যদি এই জাতীয় কোনও ঠান্ডা জায়গা না থাকে এবং গ্রিনস প্রক্রিয়াজাতকরণের সময় না পাওয়া যায় তবে তারা অস্থায়ীভাবে স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে coveredাকা থাকে (সম্ভবত বেশ কয়েক ঘন্টা ধরে)। বাল্কহেডের পরে, সবুজগুলি 30-40 মিনিটের জন্য ঠান্ডা জলে রাখা হয় (ভিজানোর পরে, মাটির কণাগুলি পাত্রে নীচে স্থির হয়) এবং ভালভাবে ধুয়ে (2-3 বার)। সংক্ষিপ্ত শুকানোর পরে, মশলাদার পণ্যগুলি একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড়ে জড়িয়ে ফ্রিজে রাখা হয় (0 … + 2 ° С) একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে (সবুজগুলি স্যাঁতসেঁতে থাকলে গর্তযুক্ত) বা একটি প্লাস্টিকের নীচে কাচের থালায় রাখা হয় idাকনা (সবুজ শাকগুলি 10 দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করা হয়)। নিজেকে বেশ সফলতার সাথে 10-2 দিন পর্যন্ত রেফ্রিজারেটরের নীচু বালুচরে একবারে একবারে শশার ফল সংরক্ষণ করতে হয়েছিল,একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড়ে মোড়ানো এবং তারপরে একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখা।

অক্টোবরের মাঝামাঝি সময়ে চিকোরি লেটুস গাছের ফসল কাটা শুরু হয়: পেটিওলস (3-4 সেন্টিমিটার) দিয়ে পাতাগুলি কাটা, সাজানো এবং চার সপ্তাহ পর্যন্ত ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা হয়। উদ্ভিদগুলি নিজের পাত্রে বাড়িতে পাতন করার জন্য পাত্রে (পাত্র বা বালতি) প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। এগুলি বাড়িতে পার্সলে এবং সেলারি বৃদ্ধি করে। খননকৃত উপাদান মাটির সাথে পাত্রে রোপণ করা হয় এবং গ্রিনগুলি বসন্তের শেষ অবধি চালিত হয়।

আরও পড়ুন:

ভিটামিন সবুজ সংগ্রহ