জাপানীজ লাল বেগুন এবং বেল মরিচ সাপ

2024 লেখক: Sebastian Paterson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:48

বহিরাগত এবং উদ্ভাবনী চাষের জন্য আমাদের গার্হস্থ্য উদ্যানপালকদের অদম্য ইচ্ছা সত্ত্বেও, নতুন উদ্ভিদ প্রজাতি এবং জাতগুলির জন্য নিরন্তর অনুসন্ধান সত্ত্বেও, তাদের থেকে পুরাতন সাধারণ ফর্ম এবং উদ্ভিদের জাত বা ডেরাইভেটিভগুলির পুনরুত্পাদন এবং ব্যবহারের traditionsতিহ্যগুলি এখনও খুব দৃ strong় এবং দুর্ভেদ্য নয় remain

স্টোরগুলিতে আপনাকে মূলত সুপরিচিত জাতগুলি সরবরাহ করা হবে, যদিও কোনও ক্ষেত্রেই আপনি নির্বিচারে প্রতিটি জিনিসকে একের পর এক সমালোচনা করা উচিত নয়, কারণ এই জাতগুলির মধ্যে অনেকগুলি খুব উপযুক্ত এবং এমনকি ক্লাসিকও রয়েছে।

আমি আমার কথায় সমর্থন করার জন্য দুটি উদাহরণ দিতে চাই। ১৯৯০ সালে, আমি বেগুনের বিভিন্ন জাতের জাপানি লাল এবং মিষ্টি মরিচের স্নেকের বীজ পেলাম। তারপরে, এখন থেকে 15 বছর ধরে, যারা এই আশ্চর্যজনক জাতগুলির ফল দেখেন তারা বুঝতে পারেন না যে বেগুনের ফলগুলি টমেটো নয়, এবং বেড়ে ওঠা মরিচের ফলগুলি তেতো নয়, মিষ্টি।

জনপ্রিয় সাহিত্যে, প্রচুর পরিমাণে থাকা সত্ত্বেও, এই জাতগুলির বিবরণ পাওয়া সমস্যাযুক্ত; দেশীয় সংস্থাগুলির ক্যাটালগগুলিতে, আমি সেগুলিও দেখিনি। যদিও সম্প্রতি গোলাকার লাল ফলের সাথে চীনা বেগুনের জাতের অস্তিত্বের কথা উল্লেখ করা হয়েছে। সাধারণভাবে, 15 বছর ধরে আমি উপরে বর্ণিত জাতগুলি সম্পর্কে প্রকাশনাগুলি খুঁজে পেতে আশা করেছিলাম, তবে বৃথা হবে। শেষ পর্যন্ত আমি নিজেই সেগুলি সম্পর্কে লেখার সিদ্ধান্ত নিয়েছি।

গার্ডেনার গাইড

প্ল্যান্ট নার্সারি গ্রীষ্মের কটেজগুলির জন্য ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনের স্টুডিওগুলির সামগ্রীর দোকান

প্রকৃতপক্ষে, কয়েক শতাব্দী আগে আফ্রিকা থেকে লাল বেগুন আনা হয়েছিল চিনে। এই বেগুনগুলি প্রায় বন্য ছিল এবং কাঁটাযুক্ত পাতা এবং ব্যবহারিকভাবে অখাদ্য ফল ছিল। বহু শতাব্দী নির্বাচনের পরে, চীনা কৃষকদের হাতে লাল-ফলস বেগুনের এই উপজাতগুলি সত্যই একচেটিয়া হয়ে উঠেছে। ইতিমধ্যে চীন থেকে, এই বেগুনগুলি জাপানে এসেছিল, যেখানে তাদের প্রজনন অব্যাহত ছিল।

জাপানি লাল বর্ণের কমপ্যাক্ট রয়েছে, ঝোপগুলি 70-80 সেন্টিমিটার উচ্চতায় ছড়িয়ে পড়েছে, ডালপালার কাঁটাগুলি সম্পূর্ণ অনুপস্থিত, পাতাগুলি হালকা সবুজ, লম্বা-ডিম্বাকৃতি, কিছুটা যৌবনের মতো। এই জাতটি স্ব-পরাগায়ণে হয়, ফুল উভকামী হয়, টমেটোগুলির মতো একই আকারের, ফুলগুলি পাতার অক্ষরেখায় অবস্থিত, 6--7 বা আরও টুকরো টুকরো টুকরো করে সংগ্রহ করা যা একটি নতুন ধারাবাহিক বৃদ্ধির সাথে থাকে। ফলগুলি গোলাকার, প্রায় 100 গ্রাম ওজনের, হালকা সবুজ গা with় ফিতেগুলির সাথে প্রাথমিক পর্যায়ে, তারপরে কমলা এবং পাকা হয়ে গেলে সম্পূর্ণ লালচে হয়। ফলের ত্বক মসৃণ, চকচকে, উপাদেয় বেগুনের স্বাদ।

একটি সুন্দর হলুদ মাংসযুক্ত কাঁচা কমলা ফলগুলি খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয়। এই জাতের ফলের ব্যবহার ও প্রস্তুতকরণ সাধারণ বেগুনের জাতের মতোই। উদাহরণস্বরূপ, আমি ভাজা কমলা ওয়েজেস পছন্দ করি। লাল বেগুনের বীজ ছোট, তাদের অঙ্কুরোদগম ক্ষমতা 3-4 বছর স্থায়ী হয়।

নোটিশ বোর্ড

বিড়ালছানা বিক্রয়ের জন্য কুকুরছানা বিক্রয়ের জন্য ঘোড়া বিক্রয়ের জন্য

চাষের প্রথম বছরগুলিতে, উদ্ভিদের বিকাশের এবং ফসলের সময়টিতে কিছু "বাধা" ছিল, যা নিঃসন্দেহে মস্কো অঞ্চলে দিনের আলোর সময় এবং তাপমাত্রার অবস্থার দৈর্ঘ্যের পার্থক্যের সাথে এবং তাদের historicalতিহাসিক আবাসগুলিতে জড়িত ছিল । প্রথম 5-6 বছর আমি একটি ফিল্মের গ্রিনহাউসে লাল বেগুন জন্মেছিলাম। এখন আমি তাদের খোলা মাঠে বড় করি।

মার্চের প্রথম দিকে চারা জন্য বীজ রোপণ করার সময়, খোলা মাটিতে ফলের পাকা শুরু হয় জুলাইয়ের শেষের দিকে - আগস্টের শুরুতে, ফিল্ম গ্রিনহাউসগুলিতে, দুই সপ্তাহ আগে। সুতরাং, জাপানি লাল একটি খুব শীতকালীন প্রতিরোধী জাত হিসাবে পরিপক্ক। আমি মনে করি যে 15 বছর, আমি এই জাতটি জোনে করেছি, আমাদের জলবায়ুর সাথে এর অভিযোজনে ব্যাপক অবদান রেখেছি।

এই গাছের উপস্থিতি এটি খোদাই করা বড় পাতার সাথে একটি ছোট বিদেশী গাছের সাথে তুলনা করা সম্ভব করে, অদ্ভুত ফুলের তারা দ্বারা সজ্জিত এবং গোলাকার সবুজ, কমলা এবং লাল ফল বহন করে, টমেটোগুলির মতো, এমনকি আপেলের মতো, তবে বেগুনের সাথে নয়। এই জাতটি উদ্যানের সাজসজ্জা হিসাবে বা ফুলের বাগানের কোনও সংমিশ্রণে পৃথক গোষ্ঠী হিসাবে উত্থিত হতে পারে। গাছপালার মধ্যে দূরত্ব 40-50 সেমি।

মিষ্টি মরিচ 3 মেক

মিষ্টি মরিচ 3 মাইকা সম্পর্কে এখন একটি সামান্য। বিভিন্ন ধরণের চাইনিজ নির্বাচনের পাতলা বাঁকা ফলগুলি 20 সেন্টিমিটার অবধি লম্বা হয়। বেসে পোডের ব্যাস 1.5-2 সেমি।

চেহারার ফলগুলি হস্ত কাণ্ডের বিভিন্ন রকমের গরম মরিচের সাথে সাদৃশ্যযুক্ত, তবে কেবল সেগুলি আরও পাকানো হয়, কিছু ফল এমনকি ছোট সাপের মতো দেখা যায় এমনকী সেগুলি রিংগুলিতেও বাঁকানো হয়। এই জাতটি গুল্মযুক্ত (প্রায় 70 সেন্টিমিটার উঁচু গুল্ম), খুব তাড়াতাড়ি, পাতার অক্ষরে 10 টি টুকরা পর্যন্ত গুচ্ছগুলিতে ফুল সংগ্রহ করা হয়। ফল জুন মাসের শেষে থেকে তুষার পর্যন্ত একটানা পাকা হয়।

ফলের স্বাদ মিষ্টি, তাদের রঙ সবুজ, হলুদ, লাল, সজ্জা কোমল, সুগন্ধ শক্ত। এই জাতটি উভয়ই ফসল কাটা (খুব উত্পাদনশীল) এবং টেবিল সজ্জা, পাশাপাশি উদ্যানের নান্দনিক আনন্দের জন্য উত্থিত হতে পারে। এবং এটি আশ্চর্যজনক নয় যেহেতু কেউ কখনও অনুমান করতে পারে না যে এই সৌন্দর্য, এই ফলগুলি তিক্ত নয়, তবে মিষ্টি, যতক্ষণ না আপনি নিজের সম্পর্কে এটি বলবেন। এই জাতের কৃষি প্রযুক্তি সাধারণ, এটি গঠন ছাড়াই গুল্ম আকারে জন্মে। আমি নিশ্চিত যে আমি বর্ণিত বেগুন এবং গোলমরিচ জাতগুলি আপনার অভিজ্ঞতা সমৃদ্ধ করবে এবং আপনি সন্তুষ্ট হবেন।