সুচিপত্র:

বেগুনের রং: বিভিন্ন ধরণের পছন্দ
বেগুনের রং: বিভিন্ন ধরণের পছন্দ

ভিডিও: বেগুনের রং: বিভিন্ন ধরণের পছন্দ

ভিডিও: বেগুনের রং: বিভিন্ন ধরণের পছন্দ
ভিডিও: বিভিন্ন রঙের শেড তৈরি করবেন কিভাবে 2024, মার্চ
Anonim

পূর্ববর্তী অংশটি পড়ুন: বেগুন সম্পর্কে ভাল কি এবং কোথা থেকে এসেছে

বেগুনের জাত

বেগুন
বেগুন

সেই দিনগুলি হয়ে গেল যখন আপনি এবং আমি কার্যত কেবলমাত্র একটি বেগুনের জাত আলমাজকে জানতাম এবং যার কারণে আমরা "বেগুন" বিষয়টি সম্পর্কে মোটেও ভাবতে পারি না, যেহেতু এই জাতটি বৃদ্ধি করা এবং এর থেকে ফসল পাওয়া সম্পূর্ণ অবাস্তব ছিল না since ইউরালস

একটি ভিন্ন বিষয় - আধুনিক জাত এবং সংকর, রোগ এবং খারাপ আবহাওয়ার প্রতিরোধী, আরও উত্পাদনশীল এবং আরও প্রাথমিক পরিপক্ক।

তাদের উপস্থিতির সাথে, ইউরালদের উদ্যানপালকদের সাফল্যের প্রকৃত সম্ভাবনা ছিল। এবং আজ তাকগুলিতে বেগুনের বীজের বিভিন্ন রঙিন ব্যাগ রয়েছে।

কেউ এটিকে পূর্বেরগুলি বেছে নেওয়ার প্রতিশ্রুতিবদ্ধ দেখতে পাবে, কেউ বাহ্যিক প্রভাবগুলির প্রতি আরও প্রতিরোধী, কেউ ক্ষুদ্রাকার যাতে এটি একটি ছোট গ্রিনহাউসে স্থাপন করতে পারে, এবং কেউ সবচেয়ে উত্পাদনশীল স্থানে থামবে।

Er গার্ডেনার হ্যান্ডবুক প্ল্যান্ট নার্সারী গ্রীষ্মের কটেজগুলির জন্য সামগ্রীর দোকান ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনের স্টুডিওগুলি

বাচ্চা এবং দৈত্যরা

বেগুনের বেশিরভাগ নতুন জাত এবং সংকর মাঝারি উচ্চতার কমপ্যাক্ট উদ্ভিদ। কোয়ার্টেট এবং সিরিয়াল জাতগুলি কেবল 45-60 সেন্টিমিটার অবধি বৃদ্ধি পায় তবে এগুলিতে রয়েছে বিশালাকৃতির হাইব্রিড। এগুলি হ'ল বেহেমথ (1.9-2.1 মিটার), গিজেল (1.7-1.9), লোলিটা (২.7-৩.৩), পেলিকান (১.২-১.৮), নটক্র্যাকার (১, 5-, 8), একাভি (1,6-, 9) । গ্রীনহাউসে বা বাগানের বিছানায় বেগুন রাখার সময় এই উচ্চতাটি অবশ্যই বিবেচনায় নিতে হবে যাতে জোরালো উদ্ভিদগুলি "বাচ্চাদের" ছায়া না দেয়।

এবং কাঁটাগুলি নাও হতে পারে

বেগুনের ফলের একটি মূল্যবান গুণটি হ'ল ছত্রাকের দুর্বল কাঁটাভাব। অ্যামেথিস্ট, কলা, ভিকার, রবিন হুড, লিলাক, স্নেজনি, সোলারিস, ফ্র্যান্ট এবং এফ 1 সংকর জাতগুলি - বেহেমোথ, গিজেল, লোলিটা, পিং পং, ভায়োলেট মিরাকল, নিউট্র্যাকার অনুপস্থিতি বা অল্প সংখ্যক কাঁটার জন্য বিখ্যাত।

"ক্ষতিকারক" এবং

কোয়ার্টেট, ম্যাট্রোসিক, সিরিয়াল, ভায়োলেট মিরাকল হাইব্রিডের রোগজীবাণুগুলির তুলনায় খুব বেশি প্রতিরোধী নয় । সিরিজ এবং জিজেল কম রাত্রে তাপমাত্রা এবং তাপমাত্রার ড্রপ সহ্য করে এবং তাই ইউরাল গ্রীষ্মের পরিস্থিতিতে একটি পূর্ণ শস্য তৈরি করতে সক্ষম হয়। ভ্যালেন্টিনা এবং সোলারা সূর্যের আলো এবং তাপের অভাবের সাথে ফলগুলি বেঁধে রাখার ক্ষেত্রে দুর্দান্ত এবং এটি রোগের থেকে খুব প্রতিরোধী। রবিন হুড একটি উচ্চ অভিযোজিত ক্ষমতা এবং যে কোনও পরিস্থিতিতে ফল উত্পাদন করে।

দীর্ঘ সময়ের জন্য সঞ্চিত হান জাতের ফল, পেলিকান, পিং-পং, ভায়োলেট মিরাকল, জিজেল এবং একাভি সংকরগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য তাদের বাণিজ্যিক গুণগুলি বজায় রাখে। কিকোর ফলগুলিতেও রাখার মান এবং পরিবহনযোগ্যতা রয়েছে।

প্রারম্ভিক পরিপক্ক থেকে খুব দেরিতে

পাকা সময়কাল - জাত এবং সংকর আমেটিস্ট, বারিন্ডা, ভায়োলেট মিরাকল, নটক্র্যাকার, একাভি, রবিন হুডের জন্য 95-110 দিন। এক সপ্তাহ পরে, কলা, বেহেমথ, ভেরা, সোয়ান, নাবিক, পিং-পং পাকা শুরু হয়। এক সপ্তাহ পরে - গিসেল, চতুর্মুখী, লোলিটা, সিরিয়াল, লিলাক। 114-120 দিনে, ভিকার, পেলিকান, পিং-পং, সোলারিস, ফ্রান্টে 114-120 দিনে, সর্বশেষ ফলগুলি পাকানো।

বেগুন
বেগুন

এ জাতীয় ভিন্ন ফলন

জাত এবং সংকর কলা, ভেরা, সোয়ান, সিরিয়ালগুলির জন্য ফলন কম। কিছুটা উচ্চতর, 5 কেজি / এম 2 অবধি - ভায়োলেট মিরাকল, সোলারিস, লাইলাক, নাবিক, ভিকারে। আরও উচ্চতর (6-10 কেজি / এম 2) - এমিথেস্ট, পিং-পং, ফ্র্যান্ট, একাভিতে।

হার্ভেস্ট চ্যাম্পিয়নস - সংকর বেহমথ (17.3 কেজি / এম 2), বারিন্ডা (14.8), জিজেল (17.6), চতুর্মুখী (13.0), লোলিটা (14.7), রবিন হুড (12.0), নিউট্র্যাকার (19.5)।

সর্বাধিক সুস্বাদু

স্বাদযুক্ত গুণাবলী বেহেমথ, বেরিন্ডা, লোলিটা, একাভিতে বিশেষত বিখ্যাত। পিং-পং হাইব্রিডের ফলগুলি একটি অপেশাদার, স্বাদের জন্য খুব আকর্ষণীয় মশলাদার দ্বারা পৃথক করা হয়। রাজহাঁস এবং পেলিকান ফলের খুব কোমল সজ্জা। ম্যাট্রোজিক এবং লিলাক মিস্টের থেকে খুব সুস্বাদু ফল।

সর্বাধিক বহিরাগত

ওয়েল, আপনি যদি সত্যিই বেগুন রোপণ করতে চান, রঙে বা ফলের আকারে অস্বাভাবিক হয়ে থাকেন তবে নীচের জাত এবং সংকরগুলিতে মনোযোগ দিন।

পিং-পং এফ 1

এটি প্রাথমিকভাবে পরিপক্ক হয় (অঙ্কুরোদগম থেকে ফলের জন্য 110-115 দিন) ফলদায়ক হাইব্রিড। প্রচুর ফুল এবং ফল সহ একটি উদ্ভিদ খুব সজ্জিত দেখায়। ফলগুলি গোলাকার, ইস্টার ডিমগুলির মতো, লম্বায় 5-6 সেন্টিমিটার, 4-5 সেন্টিমিটার ব্যাস, সাদা রঙ, ম্যাট পৃষ্ঠ। সজ্জা সবুজ-সাদা, মাঝারি ঘনত্বযুক্ত, মশলাদার স্বাদযুক্ত। তবে এটি মনে রাখা উচিত যে সংকরটির পণ্যের উদ্দেশ্যগুলির চেয়ে বেশি আলংকারিক কারণ রয়েছে ফলগুলির খুব শক্ত ত্বক এবং প্রচুর পরিমাণে বীজ থাকে।

রাজহাঁস

এটি একটি মধ্য পাকা বিভিন্ন (ভর অঙ্কুর থেকে শুরু করে প্রায় 100-110 দিনের প্রযুক্তিগত পাকা পর্যন্ত)। ফলগুলি নলাকার, 18-22 সেন্টিমিটার লম্বা, 5-7 সেন্টিমিটার ব্যাস এবং 200-250 গ্রাম ওজনের হয় the সজ্জা তুষার সাদা, তিক্ততা এবং খুব কোমল ছাড়াই। বিভিন্নটি তাজা এবং ক্যানড উভয়ই এর মূল স্বাদ দ্বারা পৃথক করা হয়।

ম্যাট্রোজিক

এটি একমাত্র বেগুনের বিভিন্ন ধরণের ফলযুক্ত variety ফলগুলি দীর্ঘায়িত-নলাকার, 25 সেন্টিমিটার অবধি, লিলাক স্ট্রাইপগুলির সাথে গা dark় বেগুনি রঙের, চকচকে, মসৃণ। সজ্জা দৃ firm়, সবুজ-সাদা, তিক্ততা ছাড়াই। স্বাদ চমৎকার। বিভিন্নটি প্রাথমিক পর্যায়ে পরিপক্ক, উচ্চ ফলনশীল। গাছটি লম্বা, 90 সেন্টিমিটারের ওপরে, কমপ্যাক্ট তবে খুব শক্তিশালী।

পেলিকান এফ 1

এটি প্রাথমিক পাকা (অঙ্কুরোদগম থেকে প্রযুক্তিগত পাকা পর্যন্ত 115-120 দিন) সাবার-আকৃতির দুধের-সাদা অস্বচ্ছ ছোট ফলের 180-200 গ্রাম এবং 14 সেমি পর্যন্ত দৈর্ঘ্যের হাইব্রিড। ফলের মাংস সাদা, অস্বাভাবিক কোমল এবং একেবারে তিক্ততা ছাড়াই। উদ্ভিদগুলি নিজেরাই খুব আলংকারিক - উভয় যখন তারা বড় উজ্জ্বল বেগুনি ফুল দিয়ে coveredাকা থাকে এবং যখন অস্বাভাবিক দুধ-সাদা ফলগুলি পাকা শুরু হয়।

মারুকোস এফ 1 মাঝামাঝি

হাইব্রিড। খুব সুন্দর ফলের চেয়ে 20 সেন্টিমিটার দীর্ঘ, গা color় বেগুনি রঙের, সাদা ফিতেগুলির সাথে ডিম্বাকৃতি-ড্রপ-আকারের থেকে পৃথক। সজ্জা দৃ firm়, সাদা, তিক্ততা ছাড়াই এবং কার্যত বীজ ছাড়াই। ডার্ক-ফ্রুটযুক্ত জাতগুলির সাথে তুলনা করে এর স্বাদ আরও বেশি। গাছটি লম্বা নয়, -৫-৮৫ সেন্টিমিটার It ফুলগুলি সরাসরি সূর্যের আলোতে থাকে তবেই ফলটি ভালভাবে সেট করে।

স্নেজনি

এটি বেগুনের বিভিন্ন জাতের প্রথম দিকে পরিপক্ক। গাছটি লম্বা এবং কমপ্যাক্ট। ফলগুলি বড়, নলাকার, তুষার-সাদা, ওজন 200-300 গ্রাম এবং অত্যন্ত আকর্ষণীয়। সজ্জা কোমল, সাদা, সম্পূর্ণ তিক্ততা ছাড়াই। ফলন ধারাবাহিকভাবে বেশি।

কিকো এফ

1 এটি বেগুনের মধ্যে বৃহত্তম - এর গা dark় বেগুনি ফলগুলি 20 সেন্টিমিটার দীর্ঘ এবং ওজন 0.5 থেকে 2 কেজি পর্যন্ত হতে পারে! মাঝারি আকারের (80 সেমি পর্যন্ত উচ্চ) এবং মাঝারি-প্রাথমিক হাইব্রিডগুলি বোঝায়। ফলগুলি ভাল রাখার গুণমান এবং পরিবহনযোগ্যতার দ্বারা পৃথক করা হয়।

লিলাক মুস্ট লাইলাক মিস্টের

হাইলাইটটি হ'ল ফলের হালকা লিলাক রঙ, যা একটি নলাকার আকার ধারণ করে এবং 200 গ্রাম এর ভর দিয়ে 15-18 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যে পৌঁছে যায় The পাল্প তিক্ততা ছাড়াই তুষার-সাদা হয়। স্বাদ চমৎকার। বিভিন্নটি প্রারম্ভিক পাকা, কমপ্যাক্ট গুল্ম, 50-70 সেমি উচ্চ।

নিউট্র্যাকার এফ 1

এটি একটি নতুন, প্রথম দিকের পরিপক্ক, দুর্বলভাবে মেরুদণ্ডযুক্ত হাইব্রিড, এটি প্রাথমিকতম পাকা সংকরগুলির মধ্যে একটি - এটি চারা রোপণ থেকে ফসল কাটাতে কেবল 45 দিন সময় নেয় takes এটির উচ্চ ফলন হয় এবং 200-250 গ্রাম ওজনের এবং 12-14 সেমি দীর্ঘ ওজনের ফল দেয় you আপনি যদি এই হাইব্রিডটি বেছে নেন, তবে বেগুনের যত্ন নেওয়ার সময় এবং কাঁটাঝোপের উপস্থিতি দেখা দেওয়ার পরে উত্থিত ছোট্ট অনেক সমস্যা এড়াতে পারবেন গাছপালা - তারা এই বিভিন্ন হয় বেশ কিছুটা। তবে প্রধান হাইলাইটটি হ'ল এর বিলাসবহুল ফল যা আকারের বাস্তব বেগুনি ব্যারেলের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। এর ঘন ফলগুলি প্রযুক্তিগত পাকা খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয়, যখন বীজগুলি এখনও হালকা হয় (স্থাপনের প্রায় 30-40 দিন পরে)। তারা যখন পুরোপুরি পাকা হয়, ততক্ষণে তিক্ততা তাদের মধ্যে জমে গেছে এবং বেগুনগুলি স্বাদের সমস্ত কোমলতা হারাবে।

রবিন হুড

একটি খুব প্রারম্ভিক জাত যা নাশপাতি আকারের ফল, লিলাক, 200-300 গ্রাম ওজনের, যা বাছাই এবং তোলার জন্য উপযুক্ত gives 70 থেকে 100 সেমি পর্যন্ত ছড়িয়ে পড়া গুল্ম The উদ্ভিদের উচ্চ অভিযোজিত ক্ষমতা রয়েছে এবং যে কোনও পরিস্থিতিতে ফল দেয় forms

পরের অংশটি পড়ুন: বেগুনের চারা বাড়ানো → →

প্রস্তাবিত: