ক্রমবর্ধমান সাদা বাঁধাকপি: চারা রোপণ এবং যত্ন

2024 লেখক: Sebastian Paterson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:48

পূর্ববর্তী অংশটি পড়ুন: সাদা বাঁধাকপি: দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং ক্রমবর্ধমান পরিস্থিতি

বাঁধাকপি রোপণ এবং মাটি প্রস্তুত করার জন্য একটি সাইট নির্বাচন করা

মাটিগুলি বাঁধাকপির নীচে ডাইভার্ট করা হয়, যা গলে যাওয়া জলে প্লাবিত হয় না, বসন্তে অতিরিক্ত আর্দ্রতা নিষ্কাশনের জন্য খাপ খায় এবং সেচের জন্য জলের উত্সের কাছাকাছি অবস্থিত। এটি জৈবিক নিষেকের জন্য প্রথম শস্য হিসাবে পাশাপাশি ফলমূল, শসা, স্কোয়াশ, টমেটো, পেঁয়াজ, উদ্ভিজ্জ শিকড় এবং আলুর পরে রাখা হয়। বাঁধাকপি শসা, টমেটো, পেঁয়াজ, শিকড়ের শাকসব্জির জন্য ভাল অগ্রদূত, কারণ এটি মাটি আগাছা মুক্ত রাখে।

শালগম, রূটাবাগাস, মূলা, মূলা এবং বাঁধাকপি পরে, এটি তিন বছরেরও বেশি আগে স্থাপন করা যায় না পাশাপাশি বাঁধাকপির পরেও উত্থিত হয়, কারণ মাটিতে সংক্রমণ জমে এবং অতিরিক্ত পোকামাকড়গুলি তরুণ গাছগুলিকে সংক্রামিত করে। বাঁধাকপি সঠিক প্রস্তুতির পরে নতুন পুনঃনির্মাণ জমিতে প্রথম উদ্ভিদ হতে পারে।

Er গার্ডেনার হ্যান্ডবুক প্ল্যান্ট নার্সারী গ্রীষ্মের কটেজগুলির জন্য সামগ্রীর দোকান ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনের স্টুডিওগুলি

শরত্কাল চাষের প্রকৃতি পূর্ববর্তী ফসলের উপর নির্ভর করে এবং সাইটের নিড়ানি ডিগ্রি। সবজি ফসলের পরে, এটি উদ্ভিদের অবশিষ্টাংশ থেকে মুক্তি দেওয়া উচিত। শরত্কাল থেকে, বাঁধাকপি জন্য ক্ষেত্রটি 20-25 সেন্টিমিটার গভীরতায় খনন করা উচিত প্রাথমিকভাবে বাঁধাকপি জন্য এই কাজটি করা বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ। খনন করা পৃথিবী সমতল না করেই ফেলে রাখা হয়েছে, কারণ এক্ষেত্রে মাটি হিমশীতল হয়ে যায় যা এর শিথিল হতে দেয় এবং সেইসাথে ক্ষতিকারক পোকামাকড়ের মৃত্যুর কারণও হয়।

প্রারম্ভিক বসন্তের জমিতে পৃষ্ঠের স্তরটি আলগা করে, খনন বা moldালাইয়ের সরঞ্জামগুলি যেমন 15-18 সেন্টিমিটার গভীরতায় ফ্ল্যাট কাটারের সাহায্যে প্রক্রিয়াজাত করা হয় spring বসন্তের প্রথম দিকে মাটিতে আর্দ্রতা সংরক্ষণের জন্য, মাটির পৃষ্ঠকে একটি রেকের সাহায্যে আলগা করুন T প্রায় 5 সেন্টিমিটার গভীরতা এই কাজটি একেবারে অতিমাত্রায় নয় … মাটির কৈশিকগুলির উপরের অংশগুলি ধ্বংস হয়ে যায়, এবং আলগা মাটির স্তরটির সাহায্যে, যা উপরে থেকে বন্ধ হয়ে যায়, আর্দ্রতা ক্ষয় না করে নিম্ন দিগন্তে থাকে।

দেরী এবং মধ্য-মৌসুমে বাঁধাকপি জাতগুলির রোপণের সময়, আগাছা ইতিমধ্যে উপস্থিত হতে পারে, এই ক্ষেত্রে অতিরিক্ত প্রক্রিয়াকরণ 6-8 সেন্টিমিটার গভীরতায় চালিত হয়।মাটি প্রস্তুতির জন্য কাটার এবং মোটর-চাষীদের ব্যবহার অবদান রাখে একটি সূক্ষ্ম crumbly, ভাল আলগা চাষযোগ্য স্তর তৈরি। আমাদের উত্তর-পশ্চিমাঞ্চলে বাঁধাকপিটি 20 সেমি পর্যন্ত উঁচু প্রান্তরে বা কুঁচকিতে জন্মে।

উচ্চ ফলনশীল ফসল হিসাবে সাদা বাঁধাকপি ফসল সহ মাটি থেকে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি গ্রহণ করে। অন্যান্য উদ্ভিজ্জ গাছের তুলনায় এটি নাইট্রোজেনের উপর বেশি চাহিদা রয়েছে। প্রারম্ভিক জাতগুলি বৃদ্ধি করার সময়, একটি মাঝারি ফসফরাস-পটাসিয়াম পুষ্টি সহ একটি উচ্চ নাইট্রোজেন পটভূমি প্রয়োজন, মধ্য-মৌসুমের জাতগুলিতে নাইট্রোজেন এবং পটাসিয়াম সারের প্রচুর পরিমাণে প্রয়োজন হয়, এবং পরে সংরক্ষণের জন্য বিভিন্ন জাতের একটি ভাল সরবরাহের সাথে পটাসিয়াম এবং ফসফরাসের সরবরাহ সরবরাহের প্রয়োজন হয় নাইট্রোজেন.

ক্রমবর্ধমান মরসুমের শুরুতে, সমস্ত জাতের বাঁধাকপি গাছগুলি নাইট্রোজেনকে আরও দৃ.়ভাবে শোষণ করে এবং বাঁধাকপির মাথা গঠনের সময় - পটাসিয়াম এবং ফসফরাস। তবে উদ্ভিদের বৃদ্ধির প্রথম সময়কালে মাটিতে ফসফরাসের অভাব অপরিবর্তনীয় শারীরবৃত্তীয় অস্থিরতা সৃষ্টি করে যা ফসফরাস সার এমনকি উচ্চ মাত্রায় পরবর্তীকালে প্রয়োগের মাধ্যমে নির্মূল করা যায় না।

× নোটিশ বোর্ড বিড়ালছানা বিক্রয় কুকুরছানা বিক্রয়ের জন্য ঘোড়া বিক্রয়ের জন্য

প্রাথমিক বাঁধাকপির জন্য সোডি-পডজলিক মাটিতে নাইট্রোজেনের বৃদ্ধি ডোজগুলির প্রারম্ভকালীন গোড়ার দিকে 25-25% বাঁধাকপির মোট ফলন 2-2.5 বার বৃদ্ধি করে। স্টোরেজ জন্য দেরী জাত বৃদ্ধি যখন, পটাসিয়াম প্রবর্তন কার্যকর, এবং নাইট্রোজেনের ডোজ বর্ধিত পণ্য সংরক্ষণে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। পটাসিয়ামের অভাবের সাথে, স্টোরেজ চলাকালীন বাঁধাকপিটি পাঙ্কেটেট নেক্রোসিস বিকাশ করে।

বাঁধাকপি, বিশেষত দেরীতে জাতগুলি দীর্ঘ সময় ধরে মাটি থেকে পুষ্টি গ্রহণ করে এবং তাই জৈব সার প্রয়োগে ভাল সাড়া দেয়। পুষ্টির জন্য বাঁধাকপির উল্লেখযোগ্য প্রয়োজনীয়তা, বিশেষত চারা রোপণের পরে দ্বিতীয় মাস থেকে নাইট্রোজেন পরামর্শ দেয় যে বাঁধাকপির উচ্চ ফলন কেবল জৈব এবং খনিজ সার ব্যবহারের মাধ্যমে পাওয়া যায়। এই সংমিশ্রণের ফলস্বরূপ, মাঝারি প্রয়োগের হারের সাথে ভাল বাঁধাকপি ফলন পাওয়া যায়। মাঝারি ও দেরী বাঁধাকপির জন্য, অবিচ্ছিন্ন প্রয়োগের সাথে প্রতি 1 এমএ 4-6 কেজি সার বা কম্পোস্ট প্রয়োগ করুন। যদি সারের অভাব থাকে তবে আপনি রোপণের সময় গর্তগুলিতে এটি যোগ করতে পারেন। তারপরে আপনার 1 m² এর জন্য 1-2 কেজি লাগবে ² শীতকালীন বাঁধাকপির নীচে বসন্তে লাগানো তাজা সার অকার্যকর, কারণ উদ্ভিদের ক্রমবর্ধমান মরসুমে এটি পচে যাওয়ার সময় নেই।এর অধীনে ভাল-পচা সার বা হিউমাসে 3-4 কেজি / এম² পর্যন্ত আনতে পারে।

অ-কালো পৃথিবী অঞ্চলে জৈব সার ছাড়াও 20-30 গ্রাম অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট, 30-40 গ্রাম সুপারফসফেট এবং প্রতি 1 মিঃ প্রতি 15-20 গ্রাম পটাসিয়াম ক্লোরাইড প্রয়োগ করা হয় বাঁধাকপির নীচে। এটি প্রতিষ্ঠিত হয়েছে যে বাঁধাকপি লম্বা এবং বাঁধাকপির জন্য হালকা লোমের উপর, ভারী লোমগুলিতে - ফসফরাস, প্লাবনভূমি মাটিতে - পটাশ মাটিতে নাইট্রোজেনের সাথে পটাশ সারের সংমিশ্রণ - পটাশ এবং ফসফরাস সারের সংমিশ্রণ ।

আনকম্পোজড পিটল্যান্ডস এ, নাইট্রোজেনের ছোট ডোজ প্রয়োগ করাও কার্যকর। জৈব সার এবং 2/3 ফসফরাস-পটাসিয়াম সারগুলি খননের আগে বা লাঙলের জন্য শরত্কালে প্রয়োগ করা হয়। বাঁধাকপিটি এই গভীরতায় সবচেয়ে বেশি বাড়ার সময়, সাকশন শিকড়গুলির বেশিরভাগ অংশ অবস্থিত থাকবে। এছাড়াও, মাটি সাধারণত এখানে বেশি আর্দ্র থাকে, তাই গাছগুলি আরও ভালভাবে সার ব্যবহার করতে পারে। বাকি খনিজ সারগুলি বসন্তে আলগা (বসন্ত খনন) জন্য, গর্তে বা শীর্ষ ড্রেসিংয়ের সময় রোপণের সময় প্রয়োগ করা হয়। এটি অল্প বয়স্ক উদ্ভিদের পুষ্টি বাড়ায়, যার মধ্যে মূল সিস্টেমটি উপরের মাটির স্তরে ঘন থাকে এবং বাঁধাকপির মাথাগুলির পরিপক্কতা ত্বরান্বিত হয়।

বাঁধাকপি জন্য অম্লীয় মাটিতে, চুন যোগ করা আবশ্যক। এই কৌশলটি কেবল মাটির অম্লতা হ্রাস করে না, জৈব এবং খনিজ সারগুলির কার্যকারিতাও বাড়ায়। চুনের ডোজগুলি মাটির যান্ত্রিক সংমিশ্রণের উপর নির্ভর করে, এর অম্লতা এবং 1 মিঃ প্রতি 400 গ্রাম থেকে 1 কেজি পর্যন্ত হয় ²

বাড়ন্ত বাঁধাকপি চারা

নন-চেরনোজেম জোনে সাদা বাঁধাকপি প্রায় একচেটিয়াভাবে চারাতে জন্মে। ভাল চারা বাঁধাকপির উচ্চ ফলন পাওয়ার মূল চাবিকাঠি। প্রাচীনতম উত্পাদনটি পাত্রগুলিতে উত্পন্ন চারা দ্বারা উত্পাদিত হয়। পোটেড চারাগুলি দ্রুত শিকড় নেয়, পাকা ত্বরান্বিত করে এবং ফলন বাড়ায়। হাঁড়িগুলিতে একটি শক্তিশালী মূল ব্যবস্থা বিকাশ লাভ করে, যা চারা রোপণের সময় সংরক্ষণ করা হয়, প্রথম পর্যায়ে উদ্ভিদের বিকাশ এবং বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টির একটি বড় সরবরাহ রয়েছে।

একটি ভাল ফলন পেতে, এটি উচ্চমানের ক্রমাঙ্কিত বীজ ব্যবহার করা প্রয়োজন। এলিট এবং হাইব্রিড বীজ ইতিমধ্যে কীটনাশক দিয়ে চিকিত্সা করা হয়, তাই তারা জীবাণুমুক্ত হয় না। যদি প্রয়োজন হয় তবে বপনের আগে, তাদের 20 মিনিটের জন্য 50 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় জলে রাখা যেতে পারে, একই স্তরে তাপমাত্রা বজায় রাখতে হবে, তারপরে জল দিয়ে শীতল করা এবং শুকানো হবে।

তাড়াতাড়ি পাকা জাতের বীজ মার্চের প্রথম দিকে বীজ বাক্সে বপন করা হয়। বিদ্যালয়ের উত্থানের জন্য মাটির স্তরটির বেধ 10-12 সেমি হওয়া উচিত the তুষ এবং "কালো পা" দিয়ে গাছের রোগ প্রতিরোধের জন্য, মাটি প্রস্তুত করার সময় খড়ি যুক্ত করা হয় (প্রতি বাক্সে 100 গ্রাম)।

প্রথম দিকে বাঁধাকপির চারাগুলির একটি স্কুল একটি শীতল, ভাল-আলোকিত উইন্ডোতে উত্থিত হতে পারে; দিনের বেলাতে গাছপালা সহ একটি বাক্স লগজিয়ার বাইরে নিয়ে যেতে পারে। মার্চ-এপ্রিলের শেষের দিকে বীজ বপন করার সময় মাঝ মৌসুম এবং দেরী জাতের চারাগুলি একটি গরম জলহীন ফিল্ম গ্রীনহাউস, গ্রিনহাউস বা উষ্ণ নার্সারিতে জন্মে। চারা জন্মানোর সময় মাটি কেলা এবং অন্যান্য রোগের জীবাণু দ্বারা দূষিত না হয় সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে। ক্রমবর্ধমান চারা জন্য জমি অবশ্যই তাজা ব্যবহার করা উচিত, কোনও ক্ষেত্রেই আপনি বাঁধাকপি এবং এই পরিবারের অন্যান্য গাছপালা থেকে নেওয়া উচিত নয়। বীজগুলি সারিতে বাক্সে 5-6 সেমি দূরত্বে বপন করা হয়।

প্রতিটি বাক্সে 1-2 গ্রাম বীজ বপন করা হয়। অঙ্কুরোদগমের 4-5 দিন পরে, কটিলেডনগুলি একটি অনুভূমিক অবস্থান নেয়, প্রথম সত্য পাতার উপস্থিতি শুরু হওয়ার পর্যায়ে 7-12-তে, উদ্ভিদটি পার্শ্বীয় শিকড়গুলি বিকাশ করে। এই সময়ে, তারা সাধারণত ডাইভ হয়। বাছাই আপনাকে ছোট ক্ষেত্রের সাথে বাড়ার চারাগুলির প্রাথমিক সময়ের মধ্যে যেতে দেয়। এটি 5x5, 6x6 এর পুষ্টিকর অঞ্চল সহ হাঁড়িগুলির উত্তপ্ত মাটিতে বাহিত হয় এবং 7x7, 8x8 সেমি আদি শস্য সংগ্রহ করতে হয়।পিকের সময়, সর্বাধিক সংখ্যক পার্শ্বীয় শিকড় রাখা গুরুত্বপূর্ণ উদ্ভিদ এবং এই সময়ের মধ্যে তারা এখনও খুব ছোট। যদিও স্থায়ী স্থানে চারা রোপণের আগে তাদের চারা নির্বাচন করার সময়, শিকড়গুলির একটি উল্লেখযোগ্য অংশ নষ্ট হয়ে যায়, তবুও, ডাঁটা চারাগুলি, কান্ডের গোড়ায় পার্শ্বীয় শিকড়গুলির উন্নত বিকাশের কারণে, আনপিকড চারাগুলির চেয়ে একটি সুবিধা অর্জন করে।

পুষ্টির পাত্রে চারা জন্মানোর সময় রোপণের সময় চারাগুলির শিকড়ের সর্বাধিক সংরক্ষণ, রোপণের পরে বেঁচে থাকার সর্বোত্তম হার এবং বৃদ্ধির ধারাবাহিকতা অর্জন করা হয়। বিহীন চারাগুলি, বিশেষত পৃথিবীর একগুচ্ছ অনুপস্থিতিতে, রোপণের পরে ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায় এবং কেবল 20-30 দিন পরে নিবিড় গাছের বৃদ্ধি শুরু হয়। আনপিকযুক্ত উদ্ভিদযুক্ত পাত্রগুলি একই স্তরের কাছাকাছি গ্রিনহাউস বা গ্রিনহাউসে স্থাপন করা হয়। পুষ্টির ক্ষেত্র বাড়ানোর জন্য, 5-6 সেন্টিমিটারের পাত্রগুলিতে গাছগুলি 2-3 সেন্টিমিটারের ব্যবধানে স্থাপন করা যেতে পারে।

শয্যাগুলির পৃষ্ঠের উপরে পাত্রগুলি ইনস্টল করার পরে, শুকনো থেকে রোধ করতে তাদের মধ্যে মাটির সাথে ভয়েডগুলি পূরণ করা জরুরি। আপনি হাঁড়িগুলিতে মধ্য-মরসুম এবং দেরীতে বিভিন্ন জাতের বীজ বপন করতে পারেন। অসহায় চারা সাধারণত 6x6, 5x5, 6x5, 6x4 সেমি দূরত্বে ডাইভ করা হয় ar প্রথম চারাগুলি 8x8 সেমি ডাইভ করা হয় early প্রাথমিক জাতের চারা একটি গ্রিনহাউসে জন্মে, মধ্য পাকা জাতগুলি সৌর উত্তাপের উপর ছোট আকারের ফিল্ম আশ্রয়ের অধীনে জন্মানো যায় মাটিতে বীজ বপন করে।

চারাগুলির উত্থানের আগে ঘরের তাপমাত্রা + 17 … + 20 within within এর মধ্যে বজায় রাখা হয় С চারাগুলির উত্থানের সাথে এবং প্রথম সত্য পাতা তৈরির আগে, এটি কমে +6 … + 8 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড করা হয় এবং গাছগুলিকে প্রসারিত না করার জন্য অবিলম্বে আলোর সর্বাধিক অ্যাক্সেস দেয়। ভবিষ্যতে, উচ্চমানের চারা পেতে, তাপমাত্রা রৌদ্রোজ্জ্বল + 15 … + 17 ° in, মেঘলা + 12 … + 15 ° С, রাতে + 6 … + 8 in বজায় থাকে । হটবেডস বা গ্রিনহাউসগুলি এয়ার করে তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করুন। উপযুক্ত বাইরের তাপমাত্রা পৌঁছে গেলে আশ্রয়কেন্দ্রগুলি থেকে ফিল্মটি সরিয়ে দরজা খুলুন।

চারা জন্মানোর সময় এটিতে মাটি যুক্ত করা জরুরী। এটি গাছের প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে, কান্ডের নীচের অংশে পার্শ্বীয় শিকড় উপস্থিত হয়, যা চারাগুণের মান উন্নত করে। কটিলেডন না বের হওয়া পর্যন্ত তাজা আলগা পৃথিবীতে ছিটিয়ে দিন।

চারাগুলি খুব কমই পান করা হয়, তবে প্রচুর পরিমাণে। মাটি মাঝারিভাবে আর্দ্র হতে হবে। রাতে অতিরিক্ত আর্দ্রতা বিশেষত বিপজ্জনক। মাটি এবং বাতাসের উচ্চ আর্দ্রতা গাছগুলিকে "কালো পা" এবং ডাউনি বুকে নিয়ে ব্যাপক রোগের দিকে পরিচালিত করে। ঘরে সর্বোত্তম আপেক্ষিক আর্দ্রতা 60-70% এর মধ্যে হওয়া উচিত, যা শক্তিশালী বায়ুচলাচল দ্বারা অর্জন করা হয়। জল রোপণ কেবল রোদ আবহাওয়ায় করা যেতে পারে।

বৃদ্ধির শুরুতে পুষ্টিগুলিতে চারাগুলির প্রয়োজনীয়তা মাটির মজুদগুলির দ্বারা সন্তুষ্ট হয়, যা পরবর্তীকালে খাওয়ানো দিয়ে পুনরায় পূরণ করা হয়। বাছাইয়ের 10-12 দিন পরে, যখন দ্বিতীয় আসল পাতায় উপস্থিত হয়, চারাগুলির প্রথম খাওয়ানো হয়: 20 গ্রাম অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট, 20 গ্রাম সুপারফসফেট এবং 10-20 গ্রাম পটাসিয়াম ক্লোরাইড 10 লিটার পানির জন্য নেওয়া হয় ।

দ্বিতীয় খাওয়ানো প্রথম এক সপ্তাহ পরে (30-40 গ্রাম অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট, 40 গ্রাম সুপারফসফেট এবং 20 গ্রাম পটাসিয়াম ক্লোরাইড প্রতি বালতি জলের) পরে বাহিত হয়। জৈব সার (বাঁশের সাথে 3-4 বার মিশ্রিত করা বা ফসফরাস এবং পটাশ সার সংযোজন সহ মুল্লিনের সাথে 8-10 বার) দিয়ে বাঁধাকপি চারা খাওয়ানো ভাল।

তৃতীয় শীর্ষ ড্রেসিং চারা রোপণের 7-10 দিন আগে করা হয় (20 গ্রাম অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট, 40 গ্রাম সুপারফসফেট এবং 40-60 গ্রাম পোটাসিয়াম ক্লোরাইড প্রতি বালতি)।

এই জাতীয় খাওয়ানো গাছগুলিতে শর্করা জমে থাকে যা হিম প্রতিরোধের বৃদ্ধি করে, একটি ব্রাঞ্চযুক্ত রুট সিস্টেম গঠনের প্রচার করে এবং আরও ভাল বেঁচে থাকার গ্যারান্টি দেয়। ড্রেসিংয়ের সংখ্যা এবং ড্রেসিংয়ের অন্তর্ভুক্ত কোনও নির্দিষ্ট পুষ্টির পরিমাণ উদ্ভিদের অবস্থা, বিভিন্নতা এবং ক্রমবর্ধমান অবস্থার উপর ভিত্তি করে স্পষ্ট করতে হবে। হালকা এবং উচ্চ মাটির আর্দ্রতার অভাবের সাথে নাইট্রোজেন সারের ডোজ কমে যায়।

সময়মতো আগাছা অপসারণ এবং মাটি আলগা করা গাছের স্বাভাবিক আলোকসজ্জা, বায়ু এবং আর্দ্রতার মাটিতে প্রবেশের জন্য প্রয়োজনীয়।

রোপণের আগে চারাগুলি ধীরে ধীরে খোলা জমিতে ক্রমবর্ধমান পরিস্থিতিতে অভ্যস্ত হয়। রোপণের 10-12 দিন আগে, এটি শক্ত হয়, দিনের বেলা খোলা গ্রিনহাউস বা গ্রিনহাউসগুলি ছেড়ে যায়, এবং হিমের অনুপস্থিতিতে, রাতে। শক্ত হওয়ার সময় জল বন্ধ করা হয়। রোপণের দিন, ফসল কাটার সময় শিকড়গুলি নির্বাচন করা সহজ এবং ক্ষতি করতে না পারে তার জন্য নমুনা দেওয়ার আগে চারাগুলি 2-3 ঘন্টা আগে পুরোপুরিভাবে জল দেওয়া হয়। জলাবদ্ধ পাত্রগুলি পৃথকীর্ণ হওয়ায় পটেড চারাগুলির অতিরিক্ত জল দেওয়া এড়ানো যায় fall পাত্র বা মাটির গলদা দিয়ে সাবধানে খনন করে চারাগুলি বের করুন। একই সময়ে, অসুস্থ এবং কুরুচিপূর্ণ গাছগুলি প্রত্যাখ্যান করা হয়।

চারা জন্মানোর সময়, তাদের মানের দিকে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া হয়। এটি শক্ত করে তুলতে হবে, হালকা মোমির ফুলের সাথে গা dark় সবুজ পাতা এবং পেটিওলস এবং শিরাগুলির হালকা অ্যান্থোসায়ানিন রঙিন, একটি উন্নত রুট সিস্টেম রয়েছে, হালকা অ্যান্থোসায়ানিন রঙিন, উচ্চতা (মূলের কলার থেকে হৃদয় পর্যন্ত) 8-10 সেন্টিমিটার, 4-6 মিমি পুরু, গাছের উচ্চতা (মূল কলার থেকে পাতার টিপস পর্যন্ত) 20-25 সেন্টিমিটার। প্রথমত পাত্রের চারাগুলিতে 6-7 হওয়া উচিত এবং বাকী জাতগুলিতে চিহ্ন ছাড়াই 4-6 সম্পূর্ণ প্রসারিত পাতা থাকা উচিত পৃথিবী বা হাঁড়ির একগল দিয়ে কোল এবং কালো পায়ে চিহ্ন ছাড়া ইলিশের। প্রথম জাতগুলির চারাগুলি 45-60 দিন বয়সী হওয়া উচিত, অন্যান্য জাতগুলির জন্য - 35-50 দিন।

চারা রোপণ

গোড়ার দিকে বাঁধাকপির চারা মে মাসের প্রথম দশ দিনের মধ্যে উত্তর-পশ্চিমে রোপণ করা হয়। গোড়ার দিকের বাঁধাকপি পরে, মধ্য-মৌসুমের জাতগুলির চারা রোপণ করা হয়, যা গ্রীষ্মের গ্রাসের জন্য উত্থিত হয়, শীতকালে স্টোরেজ জন্য দেরী বাঁধাকপি এবং সর্বোপরি - মেয়ের শেষে - মাঝারি বাঁধাকৃতির চারা গাঁজন জন্য ব্যবহৃত হয়। উত্তর থেকে দক্ষিণে বাঁধাকপি সারি স্থাপন করা সুবিধাজনক। জলাবদ্ধতার প্রভাবকে দুর্বল করতে এবং মাটির তাপ ব্যবস্থার উন্নতি করার জন্য উত্তর-পশ্চিমাঞ্চলে এগুলি gesেউ বা gesেউতে জন্মে।

সারি ফাঁক প্রক্রিয়াজাতকরণের সুবিধার্থে, সারিগুলির মধ্যে দূরত্ব 60-70 সেমি। এক সারিতে উদ্ভিদের মধ্যে দূরত্ব বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে। প্রাথমিক বাঁধাকপি 25-30 সেমি পরে, মধ্য পাকা জাতগুলি - 35-40 সেমি পরে, দেরীতে - 50-60 সেমি পরে রোপণ করা হয় রোপণের আগে, সাইটটি একটি চিহ্নিতকারী দিয়ে চিহ্নিত করা হয় এবং চারাগুলি ছড়িয়ে দেওয়া হয়। এর ভাল বেঁচে থাকার হার নিম্নলিখিত অবস্থার অধীনে নিশ্চিত করা হয়েছে: 1) শুকনো থেকে রুট সিস্টেমের সুরক্ষা এবং ডুবে যাওয়া থেকে পাতা; 2) গর্ত জল দেওয়ার পরে দেরি না করে চারা রোপণ; 3) উদ্ভিদের নিখুঁত নিমজ্জন গর্তে এবং প্রথম সত্য পাতায় মাটির সাথে কাণ্ডের ব্যাকফিলিং; 4) আর্দ্র মাটি দিয়ে শিকড়গুলির শক্ত সংযোগ; 5) শুকনো মাটি দিয়ে উপরে গর্তগুলি পূরণ করা।

যদি এই নিয়মগুলি পর্যবেক্ষণ করা হয়, তবে চারা পুনরায় স্থাপন করা প্রয়োজন হবে না, যেহেতু প্রায় 100% গাছপালা শিকড় নেয়। রোপণের পরে পোটেড চারাগুলির ভাল বৃদ্ধি মাটিতে দ্রুত শিকড় প্রবেশের সাথে ঘটে।

উদ্ভিদ যত্ন

চারা নামানোর পরে 3-4 দিন পরে, এটি লুঞ্জগুলির জায়গায় এটি পুনরায় প্রতিস্থাপন করা প্রয়োজন। সারি ব্যবধান এবং আলগা নিয়ন্ত্রণের শিথিলকরণ যত্ন ব্যবস্থার ব্যবস্থায় একটি গুরুত্বপূর্ণ স্থান গ্রহণ করে। প্রথম আলগাটি 4-6 সেন্টিমিটার গভীরতায় বাহিত হয় দ্বিতীয় এবং পরবর্তী - প্রতিটি বৃষ্টিপাত বা জল দেওয়ার পরে 10-12 সেমি গভীরতায়। একই সময়ে, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে প্রতিরক্ষামূলক (উদ্ভিদের কাছাকাছি চিকিত্সা করা) অঞ্চলটি ন্যূনতম, এবং গাছগুলি পৃথিবীর সাথে coveredাকা থাকে না এবং মূল সিস্টেমটি ক্ষতিগ্রস্থ হয় না। প্রথম আলগা অবস্থায়, এটি 8-10 সেন্টিমিটার হয়, পরবর্তী ningিলে.ালা সহ - 10-15 সেমি। আর্দ্রতার অভাব সহ, ভারী বৃষ্টিপাতের সাথে আরও গভীর আলগা করে। ভারী জমিগুলিতে হালকা মাটির চেয়ে ningিলে.ালা গভীরভাবে করা হয়। আলগা গাছের বৃদ্ধির জন্য অনুকূল জল এবং বায়ু ব্যবস্থা তৈরি করার জন্য আগাছা মোকাবেলা এবং মাটি আলগা রাখার লক্ষ্য। গ্রীষ্মের সময়, 4-6 আলগা করা হয়।

গ্রীষ্মের সময় একটি শর্ট স্টাম্প সহ বাঁধাকপিগুলির জাতগুলি একবারে উত্পন্ন হয়, দুবার উচ্চ স্টাম্পের সাথে এবং পরে জাতগুলি - এমনকি তিন বার। বৃষ্টিপাত বা জল দেওয়ার পরে - মাটি পর্যাপ্ত পরিমাণে আর্দ্র হলে হিলিং করা হয়। আপনি গাছের উপরে শুকনো মাটি রোল করতে পারবেন না। সারিগুলিতে পাতা বন্ধ করার আগে তারা শেষবারের জন্য হুড়োহুড়ি করে।

বাঁধাকপি খাওয়ানোতে ভাল সাড়া দেয়। নিষিক্ত পুষ্টি গ্রহণের পর্যায়ক্রমে নির্ধারিত নিষেক - গোলাপের পাতার বৃদ্ধি এবং মাথা গঠনের শুরু, ফলন বাড়াতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। চারা লাগানোর 10-15 দিন পরে প্রথম হিলিংয়ের সাথে একত্রে প্রথম খাওয়ানো হয় (5-10 গ্রাম অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট, 10 গ্রাম সুপারফসফেট এবং 1 এম 2 প্রতি পটাসিয়াম ক্লোরাইড 5-10 গ্রাম)। এটি পাতার বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করে, উচ্চ ফলনকে উত্সাহ দেয় এবং তাড়াতাড়ি বাঁধাকপি জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। প্রথম টপ ড্রেসিংয়ের পরামর্শ দেওয়া হয় না যদি, রোপণের সময়, সেচের জলের সাথে গর্তগুলিতে সার প্রয়োগ করা হত। দ্বিতীয় খাওয়ানোর জন্য প্রতি 1 মি 2 প্রতি 10-15 গ্রাম অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট, 10-15 গ্রাম সুপারফসফেট এবং 5-10 গ্রাম পটাসিয়াম ক্লোরাইড যুক্ত করুন।

দেরিতে-পাকা জাতগুলি একই সারের সাথে তৃতীয়বার খাওয়ানো হয়। তরল খাওয়ানোর সময়, এটি জলের সাথে মিলিত হয়। প্রথম খাওয়ানোর সময় সারের ঘনত্ব 1% অতিক্রম করা উচিত নয়, পরবর্তী সার প্রয়োগের সাথে - 1.5-2% এর বেশি নয়। গাছের প্রথম খাওয়ানো মিশ্রিত 1: 3 স্লারি, 1:10 মুলিন বা 1: 10-15 পাখির ফোঁটা দিয়ে করা যেতে পারে। স্লোরির পরিবর্তে লাইভ (বা, যেমন এটি বলা হয়, সবুজ) সার ব্যবহার করা যেতে পারে।

ড্রি টপ ড্রেসিং বৃষ্টি বা জল দেওয়ার আগে করা যেতে পারে। আপনার পাতাগুলিতে বিশেষত ক্রমবর্ধমান পয়েন্টে সার পেতে থেকে সাবধান হওয়া দরকার। সারগুলি গাছের চারপাশে সাবধানে ছড়িয়ে দেওয়া উচিত, এবং খুব মূলে নয়, বিশেষত ডাঁটার উপরে নয়। বাঁধাকপিগুলিতে, স্তন্যপান শিকড়গুলি পাতার রোসেট প্রান্তের স্তরে অবস্থিত। আমাদের দেশে, উত্তর-পশ্চিমে, ঠান্ডা মাটি থেকে পুষ্টির সরবরাহ করা কঠিন হতে পারে। এই ক্ষেত্রে, ফোলিয়ার ড্রেসিংয়ের ব্যবহার কার্যকর হয়, বিশেষত মাইক্রোফার্টিলাইজারগুলির সাথে: 0.05% বোরিক অ্যাসিড, 0.05% ম্যাগনেসিয়াম সালফেট, 0.05% অ্যামোনিয়াম মলিবডেট, 0.05% ম্যাঙ্গানিজ সালফেট, 0.05% তামা সালফেট বা 0.01% দস্তা সালফেট।

বাঁধাকপি জলের সময় এবং হার মাটি, জলবায়ু এবং আবহাওয়ার পরিস্থিতি এবং গাছপালার অবস্থার উপর নির্ভর করে। বৃষ্টিপাতের অভাবে, এগুলি 10-12 দিনের ব্যবধানে বাহিত হয়। আমাদের পরিস্থিতিতে উচ্চ মাটির উর্বরতার সাথে সেচের সংমিশ্রণ বাঁধাকপির ফলন 2-2.5 গুণ বাড়িয়ে ফসলকে ত্বরান্বিত করতে পারে। একটি নির্দিষ্ট সেচের সময় নির্ধারণ করার সময়, মাটির আর্দ্রতা আমলে নেওয়া হয়।

মাটি যদি এমন কোনও বল তৈরি হয় না যা চাপা দেওয়ার সময় বিচ্ছিন্ন হয়ে যায়, তবে জল খাওয়ানো প্রয়োজন। শীতকালীন সংরক্ষণের উদ্দেশ্যে বাঁধাকপি বাড়ানোর সময় আপনার মাটির মাঝারি পরিমাণের আর্দ্রতা বজায় রাখা উচিত। যদিও এর ফলে ফলন হ্রাস পাবে, তবে এটি স্টোরেজ চলাকালীন বর্জ্য হ্রাস করতে সহায়তা করবে।

বাঁধাকপি কীটপতঙ্গ এবং নিয়ন্ত্রণ

দুটি ধরণের বাঁধাকপি মাছি লার্ভা বাঁধাকপির জন্য প্রচুর ক্ষতি করে: বসন্ত এবং গ্রীষ্ম। একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা হ'ল শরত্কালে গভীর কৃষিক্ষেত্র। ডিম পাড়া রোধ করতে, গাছের চারপাশে নিয়মিতভাবে শিথিলকরণ করা হয়, যেহেতু তারা মাটির পাশের রুট কলারে ডিম দেয়।

ক্রুসিফেরাস বংশবৃদ্ধি তরুণ চারাগুলিকে মারাত্মক ক্ষতি করে। এফিডগুলি রসটি স্তন্যপান করে এবং পাতাগুলি বিবর্ণ হয়ে যায় এবং কার্ল হয়ে যায়। শরত্কালে, কমপক্ষে বসন্তের শুরুতে, সাইট থেকে স্টাম্পগুলি সরিয়ে ফেলা প্রয়োজন। বাঁধাকপি স্কুপ, শুঁয়াপোকা, বাঁধাকপি পতঙ্গ, মাটির গভীর শরত্কাল খনন এবং সাইট থেকে উদ্ভিদের অবশিষ্টাংশ সংগ্রহের শুঁয়োপোকাদের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য (স্টাম্পগুলিতে বাঁধাকপি মথ পুপে শীতকালীন) চালানো হয়। অ্যাশ, মাখোর্কার নির্যাস, সরিষা গাছপালা রক্ষার জন্য ব্যবহৃত হয়। আপনি বাঁধাকপির পাশে কীটনাশক বৈশিষ্ট্যগুলি সহ জীবাণুযুক্ত গাছগুলি রোপণ করতে পারেন: সেলারি, পার্সলে, তুলসী, রসুন, হাইসপ, ট্যানসি, ageষি, ডেলফিনিয়াম। পোকামাকড় থেকে গাছপালা রক্ষার জন্য আলু টপস, পাতা এবং টমেটো, ইয়ারো, বারডক, কৃম কাঠ, ডানডিলিয়ন, মিল্কউইড এবং রসুনের ধাপে ব্যবহার করা সম্ভব।

বাঁধাকপির মাথাগুলি যখন অর্থনৈতিক ফিটনেসে পৌঁছেছে তখন ফসল কাটা হয়। ফসল কাটাতে বিলম্ব হলে মাথা ফাটানো ও রোগ ছড়িয়ে পড়ার কারণে লোকসান হতে পারে। পাকা হওয়ার সাথে সাথে গোড়ার দিকে বাঁধাকপি বেছে নেওয়া হয়। বাঁধাকপির মাথা ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত যখন শীর্ষ শীটটি তার উপর প্রসারিত হয় এবং একটি চকমক অর্জন করে। অক্টোবরের শুরুতে - কেবলমাত্র সেপ্টেম্বরের শেষের দিকে ফসল কাটার জন্য পাকা মধ্য-মরসুমের জাতগুলি একই সময়ে ফসল কাটা হয়। দেরীতে বাঁধাকপি অক্টোবরের প্রথম দিকে কাটা হয়। ধ্রুবক frosts -3 … -5 of of শুরু হওয়ার আগে এই জাতগুলির ফসল কাটা সম্পন্ন হয় С বাঁধাকপির হিমশীতল খারাপভাবে সংরক্ষণ করা হবে।

আচার - বসন্তের ভিটামিন

ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, টাটকা এবং sauerkraut উভয় অনেক উপকারী বৈশিষ্ট্য আছে। এবং তবুও, আপনাকে সেই ক্ষেত্রেগুলি জানতে হবে যখন বাঁধাকপি ব্যবহার অনাকাঙ্ক্ষিত পরিণতির দিকে নিয়ে যেতে পারে।

কিছু ক্ষেত্রে, সামুদ্রিকের সাথে ব্রাউন দিয়ে প্রতিস্থাপন করা ভাল। এতে মোটা ফাইবারের অভাব দেখা দেয় যা কখনও কখনও পেট এবং অন্ত্রগুলিতে ব্যথা এবং ফোলাভাব ঘটায়। ব্রাইন হ'ল একটি অনন্য medicষধি এবং পুনরুদ্ধারকারী এজেন্ট যা মানবদেহের উপর স্যুরক্রাটের অনুরূপ কাজ করে তবে অনেক নরম। এটি পিত্তের ক্ষরণ বাড়ায়, অগ্ন্যাশয়কে উদ্দীপিত করে এবং ভিটামিন পানীয় হিসাবে সুপারিশ করা হয়। ব্রিন, বিশেষত বসন্তকালে, ভিটামিন সি এবং একটি অ্যান্টিস্কোরবাটিক এজেন্টের উত্স।

দৃ bo়ভাবে সিদ্ধ বাঁধাকপি অন্ত্রের মধ্যে গাঁজন দূর করে, স্বাস্থ্যকর ঘুমকে উত্সাহ দেয়, দৃষ্টি জোরদার করে, দীর্ঘস্থায়ী কাশি, অন্ত্রের প্রদাহ, পোড়া, প্লীহা এবং লিভারের রোগে সহায়তা করে। দীর্ঘ সময় (30-40 মিনিটের বেশি) জন্য সেদ্ধ হয়, এটির একটি ফিক্সিং প্রভাব রয়েছে, অল্প সময়ের জন্য সেদ্ধ করা হয় - একটি রেচক।

তাজা বাঁধাকপি (তবে বাঁধাকপির রস নয়) গ্রহণের জন্য সরাসরি contraindication হ'ল গ্যাস্ট্রিক রসের পেটিক আলসার, পেট এবং গাঁজনীর পেপটিক আলসার, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রক্তপাত, অগ্ন্যাশয় এবং তীব্র পর্যায়ে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের অন্যান্য রোগগুলি হ'ল। হার্ট অ্যাটাকের পরে পেটের গহ্বর এবং বুকে অস্ত্রোপচারের পরে তীব্রভাবে ডায়রিয়া, গ্যাস্ট্রোএন্টারোলোকেটাইটিসের সাথে বাঁধাকপি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

গ্যাস্ট্রিক রস, গ্যাস্ট্রিক আলসার এবং অন্ত্রের আলসার, যকৃত এবং অগ্ন্যাশয়ের রোগগুলির উচ্চ অম্লতা সহ রোগীদের জন্য এতে জৈব অ্যাসিডগুলির উচ্চ পরিমাণের কারণে সউরক্র্যাট contraindected হয়। হাইপারটেনশন এবং কিডনি রোগে আক্রান্ত রোগীদের দ্বারা উচ্চ লবণের পরিমাণ সাবধানে গ্রহণ করা প্রয়োজন, যেহেতু লবণ দেহে জল ধরে রাখে এবং হাইপারটেনসিভ সংকট এবং এডিমা সিনড্রোমকে উত্সাহ দেয়। এই ধরনের ক্ষেত্রে, স্যুরক্রাট কম লবণ দিয়ে প্রস্তুত বা ব্যবহারের আগে ধুয়ে নেওয়া হয়।

পরের অংশটি পড়ুন: রান্নায় সাদা বাঁধাকপি →