ক্রমবর্ধমান জাপানি নাশপাতি-আকৃতির লতা

2024 লেখক: Sebastian Paterson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:48

ইশিকি কারি এবং ওরেজে হক্কাইডো হ'ল জাপানি পিয়ার-আকৃতির লৌকিক

ব্যক্তিগত প্লটগুলিতে বাগান করা কেবল তাজা শাকসবজি অর্জন সম্পর্কে নয় - এটি বরং একটি বিশাল ধরণের শখ, তবে অনেকের কাছে এটি একটি শিল্প যা তাদের দচায় গ্রামবাসী এবং নগরবাসী উভয়ই মাস্টার। কীভাবে আবাদে সাফল্য পাওয়া যায়, যেখানে এমন একটি বিদেশী জাতের সন্ধান পাওয়া যায় যা কৃষি প্রযুক্তির নজিরবিহীনতা এবং সরলতার সাথে ফলন ও স্বাদে অন্যান্য জাতকে ছাড়িয়ে যায়?

মানুষ কৃষিক্ষেত্রের জ্ঞানকে উপলব্ধি করে বছরের পর বছর ধরে এটির জন্য প্রচেষ্টা করে চলেছে। আপনি যদি আলাদাভাবে ট্রাকের খামার চালিয়ে যান তবে কোনও শখ এত বড় হবে না। প্রচুর হাজার হাজার মানুষ ক্রমাগত একটি অস্বাভাবিক জাতের সন্ধানে নিযুক্ত থাকে এবং এটি সন্ধান করা তাদের পক্ষে সত্যিকারের ছুটি।

আমি আপনাকে দুটি জাতের জাপানি কুমড়ো নির্বাচন সম্পর্কে বলতে চাই

অবশ্যই, জাপানি বীজগুলি আমাদের দোকানে বিক্রি হয় না। তারা মূলত ইউরোপ বা চীন হয়ে আমাদের কাছে আসে। আমরা উচিকি কুড়ি এবং ওরেঞ্জি হক্কাইডো জাতের (ইশিকি কারি এবং কমলা হোকাইদো) কমলা মাংসের সাথে কমলা রঙের অসাধারণ মিষ্টি পিয়ার আকৃতির কুমড়োর কথা বলছি ।

মজার বিষয় হল, ইশিকি কারি জাতটি একটি জাপানি চরিত্রের সাথে মিলে যায় চেহারাতে তাঁর সাদৃশ্য। নাশপাতি আকৃতি কমলা হোকাইডো জাতটিতে আরও বেশি প্রকট হয়। আমি আমার সাইটে কয়েকশো কুমড়ো জাত চেষ্টা করেছি। ভাল জাত আছে, যদিও এগুলি এত সাধারণ নয়। তবে এই দুটি জাতটি আমাকে অবাক করেছিল। এগুলি, 2 থেকে 4 কেজি পর্যন্ত - ছোট আকারের ফলের সত্ত্বেও বৃহত্তর ফলযুক্ত প্রজাতির (কুকুরবিতা ম্যাক্সিমা ডুচ) অন্তর্গত, তবে এই প্রজাতির মধ্যে এগুলি ছোট-ফলের বা অংশযুক্ত কুমড়োর উপ-প্রজাতির অন্তর্ভুক্ত। ছোট আকারের কাটা ফল সংরক্ষণের সাথে সম্পর্কিত উদ্বেগ ছাড়াই খাওয়া সুবিধাজনক।

পরীক্ষার দশক ধরে, আমি একাধিকবার হক্কাইডো গোষ্ঠীর জাপানি পিয়ার-আকৃতির বিভিন্ন জাতগুলি দেখতে পেয়েছি, তবে আমি প্রথমবারের মতো ইশিকি কারির অসাধারণ ফলন পেয়েছি। 2006 এর গ্রীষ্মটি ছিল প্রচণ্ড শীত এবং বৃষ্টিপাত। জুনের শুরুর দিকে, দুই সপ্তাহের বীজ বপনের পর্যায়ে দুটি ইশিকি কারি উদ্ভিদ খোলা মাটিতে রোপণ করা হয়েছিল (ক্রস-পরাগায়ণ এড়াতে বিভিন্ন জায়গায় কমলা হোকাইডো জন্মেছিল)।

মাটি সাধারণ, হামাস সমৃদ্ধ, জায়গাটি খোলা, রোদযুক্ত ny আমি চাষের সময় দোররা এবং চিম্টি দিয়েছিলাম না, আমি কেবল আগাছা দিয়েছি। আমার জল ছিল না, কারণ গ্রীষ্ম বৃষ্টি হতে পরিণত। আগস্টের মাঝামাঝি সময়ে দুটি গাছ থেকে একবারে 2 থেকে 4 কেজি ওজনের 32 টি ফল সংগ্রহ করা হয়েছিল। বাকী ফুল এবং ডিম্বাশয়গুলি ফল ধরেছিল। সেপ্টেম্বরে, হিমের আগে আরও 17 টি ফল কাটা হয়েছিল; প্রথম তুষারপাতের পরে, ক্রমবর্ধমান.তু বন্ধ হয়ে যায়।

বীজ পেতে এবং বিভিন্ন ধরণের বিশুদ্ধতা বজায় রাখার জন্য, আমি সাইটে বড় ধরণের কুমড়ো জাতীয় জাতগুলি বৃদ্ধি পাইনি (স্টোফুনটোভায়া, টাইটান, গোলিয়াত ইত্যাদি)। বড় আকারের ফ্রুট কুমড়োর বীজগুলি চকচকে, বড়, ম্যাট বা সাদা - এই চিহ্নগুলি অপরিচিত জাতের কুমড়োর বীজ রোপণের সময় জানা উচিত যাতে তাদের পাশের একই ধরণের কুমড়ো না রোপণ করা উচিত, যদি আপনি তাদের কাছ থেকে বীজ নিতে চান (আমাদের দেশে, আরও দুটি ধরণের কুমড়ো ব্যাপক: শক্ত-বাদামী এবং জায়ফল))

আগস্টে, ফসল কাটার পরে, ইশিকি কারি এবং অরেঞ্জ হোকাইডো তত্ক্ষণাত তাদের স্বাদ দিয়েছিল। এই জাতগুলির নিঃসন্দেহে সুবিধা হ'ল খাবারের জন্য নতুনভাবে বাছাই করা ফলগুলির সম্পূর্ণ উপযুক্ততা। মিষ্টি, গাজরের মতো, 5 সেন্টিমিটার পুরু পর্যন্ত ঘন সজ্জা ভাল একটি সালাদ কাঁচায়, এবং একটি ভঙ্গুর সাথে মাখন বা ব্রেডক্র্যাম্বগুলিতে ভাজা ভাজা খুব কোমল হয়ে যায় এবং কাউকে ভাজা বুকের বাদামের স্বাদ এবং স্মরণ করিয়ে দেয় কারও কারও কাছে। এই জাতগুলি সব দিক থেকে ভাল: তাড়াতাড়ি পাকা (90-95 দিনের মধ্যে ফল পাকা), ঠান্ডা-প্রতিরোধী, রোগ-প্রতিরোধী, খুব উত্পাদনশীল।

ফলগুলি মাঝারি আকারের, মিষ্টি, একটি সূক্ষ্ম সুস্বাদু সুগন্ধযুক্ত, বসন্ত পর্যন্ত সংরক্ষণ করা হয়। চেষ্টা করুন এবং এই জাতীয় কুমড়ো বড় করুন। আমি বীজ প্রেরণ করব।

আমি টমেটো, মরিচ, বেগুন, কুমড়ো এবং সব ধরণের উদ্ভিজ্জ, মশলাদার, আলংকারিক ফসলের বীজও প্রেরণ করি; হিম-প্রতিরোধী আঙ্গুর, আপেল গাছ, নাশপাতি, চেরি, মিষ্টি চেরি এবং অন্যান্য ফসলের চারা। একটি ফেরতের ঠিকানা সহ একটি খাম প্রেরণ করুন: 140080, মস্কো অঞ্চল, ঝুকভস্কি, পিও বক্স 135. শুভেচ্ছা, ইউরি ভ্যালেন্টিনোভিচ।

ছবিগুলিতে জাপানি নাশপাতি-আকৃতির লাউয়ের ফসল দেখানো হয়েছে; জাপানি ব্রিডিং কুমড়ো ইশিকি কারি এবং কমলা হোকাইডো।